卵が強めのプリン、牛乳強めのプリン以外にも、キャラメルプリンや紅茶プリンに抹茶プリン、かぼちゃプリンなどプリンには色々なバリエーションがありますよね。その中でも今回は、「柿プリン」をご紹介したいと思います。きっとこの組み合わせは、未経験の方がほとんどなのではないでしょうか。どんな味なのか気になりますよね。冷やす時間は必要ですが、作業としてはとても簡単です。旬の甘くて栄養たっぷりの柿で、ぜひ試してみて下さいね!■柿プリン調理時間 1時間15分 1人分 196kcalレシピ制作:Tomozou<材料 4人分>柿 2個卵黄 1個分砂糖 大さじ1.5水 80mlグランマニエ 大さじ1生クリーム 100ml牛乳 100ml粉ゼラチン 5g 水 大さじ3ミントの葉 適量<作り方>1、柿は皮をむいて種を取り、ひとくち大に切る。ミキサーに入れてかくはんし、ピューレ状にする。粉ゼラチンは水大さじ3に振り入れ、ふやかしておく。2、ボウルで卵黄、砂糖、水80mlをよく混ぜ合わせてこし、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。温かいうちにふやかしたゼラチンを加えて溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。3、(2)の粗熱が取れたら(1)の柿とグランマニエ、生クリーム、牛乳を加えて混ぜ、器に流し入れる。4、冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、ミントの葉を飾る。牛乳と生クリームの割合は調節可能ですので、お好みの味を探してみてくださいね。
2019年11月04日パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」の京都店限定メニュー「ほうじ茶のティラミスパンケーキ」が、2019年11月1日(金)から11月30日(土)の期間限定で全国の店舗にて提供される。独自製法によるふわふわパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め、多くの行列を作っているパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」。看板メニューの「幸せのパンケーキ」は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材、20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用をすることで、通常のパンケーキとは違う独自のふわふわ食感を実現した一皿だ。京都店限定の「ほうじ茶のティラミスパンケーキ」期間限定で全国展開今回は、これまで京都店限定のスペシャルメニューとして展開されていた「ほうじ茶のティラミスパンケーキ」を、期間限定で全国の店舗でも展開。ティラミスをイメージし、看板メニューの「幸せのパンケーキ」をベースにほうじ茶とチーズを組み合わせた一品で、濃厚なほうじ茶ソースとまろやかなチーズムースの絶妙なコンビネーションが楽しめる。商品情報幸せのパンケーキ「ほうじ茶のティラミスパンケーキ」販売期間:2019年11月1日(金)〜11月30日(土)価格:1,230円+税販売店舗:全国の「幸せのパンケーキ」※通常は京都店限定で提供。
2019年11月03日香ばしい香りが心をほっとさせてくれるほうじ茶。カフェインの量が少ないことから、寝る前のリラックスタイムにほうじ茶を選ぶ人もいるのでは?でも、妊娠中や授乳期にほうじ茶を飲んでも大丈夫なのかと心配な人もいるかもしれませんね。そこで、ほうじ茶のカフェイン含有量や飲める量を知り、不安を解消しましょう。【監修】イシハラクリニック副院長 石原新菜先生小学校は2年生までスイスで過ごし、その後、高校卒業まで静岡県伊東市で育つ。2000年4月帝京大学医学部に入学。2006年3月卒業、同大学病院で2年間の研修医を経て、現在父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察の他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。著書に、13万部を超えるベストセラーとなった『病気にならない蒸し生姜健康法』(アスコム健康BOOKS)をはじめ、『「体を温める」と子どもは病気にならない』(PHP研究所)等30冊を数える。■ほうじ茶にカフェインはどのくらい入っている?カフェインが少ないことから、寝る前のリラックスタイムや妊娠中、授乳中の飲み物として重宝されるほうじ茶。そもそも、カフェインとはどんなもので、ほうじ茶にはどれくらい含まれているのでしょうか?▼そもそもカフェインとは妊娠すると、口に入れるものにはとても気をつかいますね。カフェインが多く入っているとされるコーヒーや紅茶を飲まなくなるのもそのひとつ。その代わりに、カフェインレスのコーヒーや、ほうじ茶をはじめとするカフェイン量の少ないものを選ぶように。このように多くの人が気にするカフェインですが、そもそもカフェインってどのようなものなのでしょう。そして、なぜカフェインが妊娠中や授乳中によくない影響を与えるといわれているのでしょうか。・カフェインのメリットカフェインは精神活性物質として数千年もの昔から使われてきた化学物質です。摂取すれば中枢神経が興奮し、覚醒、利尿作用などがあります。カフェインの持つ覚醒作用は、注意力や集中力がアップしたり、頭をスッキリさせてくれます。朝起きたとき、勉強や仕事に集中したいときなど、カフェインの入った飲み物が助けてくれます。でも、妊娠中や授乳中にはカフェイン摂取を控えたほうがいいというのはあまりに有名な話。結局のところ、カフェインって体にいいもの? 悪いもの? 迷ってしまいますね。参考書籍:『カフェインの真実 賢く利用するために知っておくべきこと』(白揚社)著者 マリー・カーペンター、訳者 黒沢令子・カフェインのデメリットカフェインが体にもたらす影響はいいものばかりではありません。カフェインを過剰に摂りすぎると動悸がしたり、眠れなくなったり、めまいがおきることも。また、普段からカフェインを摂っている人がその量を減らした場合は、頭痛やイライラなどが起きることもあるようです。怖いものでは、カフェインが多く含まれるエナジードリンクを日常的に大量に飲みすぎて、カフェイン中毒死した例もあります。カフェインにはいいところばかりではなく健康への影響もあるため、摂取に関しては国内外で注意喚起されています。アメリカでは、体重1キロあたり3mgまでの摂取であれば急性中毒の心配はないとされています。これは大人に限らず、子どもも同量で悪影響はないと推測されています。対して、子どもの年齢別に細かく摂取量を定めて注意喚起しているのがカナダ。健康な大人なら最大400mg/日までとされています。数値に差はあれど、このように海外では摂取許容量が設定されています。しかし、日本ではカフェインの過剰摂取に注意しましょうと呼びかけながらも、許容量が定められていないのが現状です。これは、カフェイン摂取によって受ける影響は個人差が大きいことが理由のようです。▼ほうじ茶に含まれるカフェイン含有量お茶の葉には2~4%のカフェインが含まれており、対してコーヒーの実には1~2%。加工前の葉と実の状態では、お茶のほうがカフェインの含有量が多いのです。しかし、お茶の製法過程でカフェインが昇華。ほうじるというひと手間が加えられたほうじ茶は、さらにカフェインの量が少なくなり、飲める状態になったほうじ茶のカフェインの量は100mlあたり20mg(浸出法:茶15g、90℃ 650ml、0.5分)です。▼そのほかのお茶と比較してみよう代表的なお茶に含まれるカフェインの量を比較してみましょう。<浸出液100mlあたりのカフェイン濃度>ほうじ茶 20mg煎茶 20mg玄米茶 10mg玉露 160mgウーロン茶 20mg紅茶 30mgコーヒー 60mg玉露のカフェイン含有量は特筆して多く、ほうじ茶の8倍。カフェインが多く含まれているイメージのあるコーヒーは60mgですから、比べても倍以上です。同じお茶類でもカフェインの量はさまざまなんですね。■ほうじ茶に含まれるカフェインは妊娠中に飲むと危険?▼妊婦にカフェインは禁物?適度な摂取は体にいい影響を与えるカフェインですが、妊娠しているなら話は別です。妊婦の場合は高濃度のカフェインを摂取すると、おなかの赤ちゃんの成長に影響を与え、低体重になる可能性もあります。そのため、アメリカでは、妊婦や授乳中はカフェインの摂取量を1日あたり200mgまでと提言しています。カナダでは、1日あたり300mg、イギリスでは200mgに制限するよう求めています。▼ほうじ茶はどのくらい飲むと危険なの?妊娠するとカフェインの代謝を担う物質が減少。カフェインの代謝が遅くなり体にとどまる時間が長くなることから、カフェインの影響を受けやすくなるといわれています。しかしながら、妊娠中はカフェインを避けたほうがいいとされるものの、世界保健機関(WHO)によると実はカフェインによる胎児への影響は未だ確定していないのだとか。それでも妊婦が飲むコーヒーの量は1日3~4杯までにすることを呼びかけています。100mlあたりのほうじ茶のカフェイン量はコーヒーの約3倍であることを勘案してWHOの基準を参考に計算すると、ほうじ茶は1日に9~12杯まで。500mlのペットボトルに置きかえると約2~2.5本分です。夏の暑い日に冷たいほうじ茶をゴクゴク飲むのなら、多少は気をつけたほうがいいかもしれませんが、コーヒーや紅茶の代わりにあたたかいほうじ茶を飲んでリラックスする程度なら、さほど神経質になることもなさそうです。▼乳幼児への影響は?カフェインの影響を受けやすい幼児は、カフェインを摂取すると落ち着きがなくなったり、眠れなくなったりと、興奮状態に陥りやすくなります。大人と比べて肝臓でのカフェイン代謝機能が低い子どもが大人と同じ量のカフェインを摂取するのは危険です。カナダではカフェインに対する感受性が高いとされる子どもには4~6歳なら最大45mg/日、7~9歳は最大62.5mg/日と摂取量の基準があります。カナダの基準をあてはめると、幼児には1日にほうじ茶は2杯まで。しかし、チョコレートやココアなど、ほかにもカフェインが入っている食べ物を口にする機会も多いはず。ほうじ茶だけではなく、トータルで考えて気をつけたほうがよさそうです。さまざまなメーカーから生後1カ月ごろからを対象とした赤ちゃん用の飲料としてほうじ茶が販売されています。一般的なほうじ茶と比べるとカフェインの量が控えめです。また、赤ちゃんの味覚に合わせて苦みを抑えられているものが多いので、赤ちゃんに飲ませるのであれば、ママのほうじ茶よりもベビー用のほうじ茶を与えたほうが抵抗なく飲めるかもしれませんね。■カフェインだけじゃない! ほうじ茶に含まれるもの▼カテキンやタンニンカテキンと聞けば、抗酸化作用やコレステロールの低下、抗菌作用など、健康的な成分だというイメージを持っていることでしょう。それではタンニンは? 実は、別のもののようで、実はカテキンはタンニンの成分の一部なのだとか。カフェインが入っているかどうかを気にする人は多くても、カテキンやタンニンを避けるべきものとして気にしている人はさほど多くはないかもしれません。一般的にはよいとされる成分でも、妊娠中は話が別。少し気をつけたほうがよさそうです。妊娠すると鉄欠乏性貧血になる女性が多く、その治療のために鉄剤を処方されることも。お茶に含まれるタンニン(カテキン)には鉄の吸収を妨げる作用があるため、せっかくの治療が無意味なものになってしまうかもしれません。<抽出液100mlあたりのタンニン含有量>ほうじ茶 40mg煎茶 70mg玄米茶 10mg玉露 230mgウーロン茶 30mg紅茶 100mgコーヒー 250mg緑茶を焙煎してできるほうじ茶は、茶葉をほうじることでカテキンは減少するという特徴があります。結果、ほうじ茶はお茶類の中でもタンニンの含有量が少なくなり、鉄分の吸収を阻害する影響は少ないと考えられます。また、鉄剤を服用する前後1時間を避けるなど、ほうじ茶を飲むタイミングも工夫できるといいですね。▼ピラジン茶葉をほうじることで減少する成分があれば、増える成分もあります。それがほうじ茶の香ばしい香りの成分となるピラジンです。香りがいいだけでなく、ピラジンは血液をサラサラにしたり、リラックスさせるうれしい働きをしてくれます。ピラジンを含んだほうじ茶は、実は家庭でも簡単につくることができます。作り方は、いつも飲んでいる緑茶や、少し古くなった茶葉をフライパンに広げて火にかけるだけ。あらかじめ茶葉をザルでふるい、粉になったものを除いておけば焦げる心配もありません。フライパンを振りながら好みの色になるまでいり、冷ましたらできあがりです。ほうじ具合で色やコク、味に違いが出るので、好みのほうじ茶を追求するのも楽しそう。ほうじ茶の香りを堪能したいなら、高温のお湯でいれるのがおすすめ。冷たく冷やすとスッキリとした味わいになります。参考書籍:『あたらしくておいしい日本茶レシピ』(日本文化社)著者 本間節子▼ほうじ茶のいいところお茶には、アミノ酸の一種であるうまみ成分の“テアニン”という物質が含まれています。テアニンには心身をリラックスさせる効果があることがわかり、注目を集めています。また、テアニンとカフェインをいっしょに摂取すると、カフェインだけを摂取したときよりも気分がよくなり、注意力がアップするという研究結果もあるのだとか。ほうじ茶を飲むと、ほっと心がほぐれるのにはきちんとした理由があったようです。また、先に述べたように、カテキンの含有量が緑茶と比べて少ないところもポイントです。ほかのお茶類と比べてカフェインやカテキンの含有量が少ないだけではなく、ほうじ茶にはさらにうれしいポイントがあります。それは、妊娠を希望する女性や妊娠中のプレママが意識的に摂取している葉酸を多く含んでいるところです。<浸出液100gあたりに含まれる葉酸の量>ほうじ茶 40mg玉露 150μg煎茶 16μgほうじ茶 13μg玄米茶 3μg紅茶 3μgウーロン茶 2μg一見すると、葉酸を多く摂取したいならほうじ茶よりも玉露や煎茶を飲んだほうがいいように思えます。しかし、これらには葉酸だけではなくカフェインやカテキンも多く含まれることを忘れてはいけません。その点、ほうじ茶は葉酸を多く含みながらもカフェインやカテキンの量が少なく、妊婦さんやママにとってはバランスの取れたうれしいお茶であるといえそうです。■まとめほうじ茶なら、コーヒーや紅茶、緑茶と比べてカフェインやカテキンの含有量が少ないことから、妊娠・授乳中でも比較的安心して飲むことができそうです。また、ほうじ茶ならではのうれしいリラックス効果も。最近では、ほうじ茶ラテや、タピオカほうじ茶も登場。和のイメージをくつがえし、ちょっとおシャレな飲み物という一面も見ることもできます。コーヒーや紅茶が飲めなくても、楽しいチョイスができるのはうれしいこと。もちろん、飲みすぎには気をつけて、すてきなティータイムを楽しんでくださいね。参考資料:・厚生労働省 食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~ ・文部科学省 「日本食品標準成分表 ・『茶の辞典』(朝倉書店)編者 大森正司ほか
2019年10月28日来店客との会話がブランド誕生のきっかけ「福のプリン」がクラウドファンディングサービス「Makuake」で展開した「幸せを呼びこむ福のプリン」プロジェクトが目標金額を上回る数字を達成しました。「福のプリン」は、株式会社enowaが運営する美容室で2019年3月に誕生したプリンブランド。「国際プリン協会」の濱口竜平会長に師事し、心から美しいライフスタイルをかなえるプリンの開発をおこなっています。こだわりの素材で笑顔になれるスイーツ「福のプリン」の商品はケージフリーの平飼い有精卵、低温殺菌牛乳、甘みがやさしくミネラル分豊富なてん菜糖を使用。「幸せを呼ぶ、笑顔を呼ぶ、ご縁を呼ぶ、3方良しスイーツ」をコンセプトに素材のありかたや動物の飼育まで気を配っています。今回展開したプロジェクトでは「濃厚カカオショコラプリン」「オーガニックぷりんぼうろ」を出品。カカオをふんだんに使った第1弾商品「濃厚カカオショコラプリン」は、カカオとミルク、卵の絶妙なブレンドで作られたプレミアムプリン。第2弾となる「オーガニックぷりんぼうろ」はプリンにも使われている材料を使用。体にやさしくどこかなつかしいスイーツです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社enowaのプレスリリース/PR TIMES※株式会社enowa※国際プリン協会
2019年10月01日クラフトマンシップあふれる、モダンなかたいプリンを、乃木坂46の遠藤さくら&筒井あやめが紹介。モダンなかたいプリンWHITE GLASS COFFEE(ホワイト グラス コーヒー)生クリームを入れずぷるっと仕上げた、噛んで味わう『ホワイト グラス コーヒー』の「濃厚プリン」¥380。卵感しっかり。『green bean to bar CHOCOLATE』がプロデュースするロースタリーカフェだけに、スイーツが充実!東京都渋谷区桜丘町23-18TEL:03・6416・45508:00~21:00(土・日・祝日11:00~20:00)無休DIXANS(ディゾン) 神保町パティシエメイドのこくまろプリン。系列のパティスリー『ドゥ・ボン・クーフゥ』『ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ』から届く生菓子と挽きたてのコーヒーで、ゆるりと過ごせるカフェ。このプリンはパティスリーでも味わえない、『DIXANS 神保町』だけのメニュー。オーブンで湯煎焼きして仕上げたこくまろな味わいが、アマレットシャンティでさらにリッチに。プリンセット¥1,200(税込み)プリンは神保町店限定メニュー。夕方には売り切れることも。東京都千代田区神田神保町1-24-1~2FTEL:03・5244・56188:00~19:00(18:30LO)、土・日・祝日11:00~18:00(17:30LO)不定休egg baby cafe(エッグ ベイビー カフェ)プリンで味わう卵料理専門店の本気。卵料理専門店のプリンはエッジが立った直方体。熱の伝わり方で食感が変わるからと、色んな型で試行錯誤し、行き着いたのがステンレスのテリーヌ型で大きく蒸し焼きして切り分けるこのスタイル。プリッと中までかたいのに、舌にのせれば想定外に口どけがよく、香ばしいカラメルに負けることなく卵感しっかり。エッグベイビープリン¥450(14:00~)プリンは14:00~取り扱いが始まり、すぐに行列に。卵サンドも人気のツートップ。東京都台東区上野5-10-9TEL:03・6823・115510:00~22:00(21:30LO)無休NORIZ COFFEE(ノリズコーヒー)芳醇に香る、コーヒーのためのプリン。店主・田中宣彦さんが有名ホテルのフランス料理人である友人と生んだ、コーヒーと楽しむプリン。茨城の奥久慈卵を卵黄多めに配合してコクを深め、ラム酒で芳醇な香りを纏わせて。焼き上がりから1~2日寝かせることで、さらにまろやかに仕上がる。深みがありつつ苦すぎない、中煎りに自家焙煎したコーヒーと。自家製プリン¥430(以下、全て税込み)5~6種から豆を選べるドリップコーヒーは¥480。プリンとなら「コロンビア」がオススメ。プリンは+¥60で生クリームのせにも。東京都武蔵野市境2-8-1TEL:非公開10:00~19:00木・金曜休Ayame Tsutsui2004年6月8日生まれ、愛知県出身。4期生。乃木坂46の全シングル衣装の制服を着て撮影した特設サイト、「筒井あやめ 制服コレクション」が話題。ニット¥23,000(カレンテージ/ブランドニュース TEL:03・3797・3673)スカート¥30,000(ビリティス・ディセッタン/ビリティス TEL:03・3403・0320)イヤーカフ¥10,000(サスキア ディーズ/フレームワーク ルミネ新宿店 TEL:03・5324・7676)Sakura Endo2001年10月3日生まれ、愛知県出身。4期生。24thシングル『夜明けまで強がらなくてもいい』では初めてセンターに抜擢。おやつはみたらし団子が大好物。ワンピース¥38,000(ビリティス・ディセッタン/ビリティス)リング¥25,600(FARIS/ジョンブル 原宿 TEL:03・3797・3287)※『anan』2019年10月2日号より。写真・山口 明土佐麻理子スタイリスト・武政ヘア&メイク・KUBOKIpakuchan(共にThree PEACE)取材、文・chico(by anan編集部)
2019年09月28日甘いものが欲しくなったら低糖質プリン森永乳業株式会社は、10月1日(火)より「おいしい低糖質プリン ハイカカオチョコレート」を全国発売します。同プリンは、毎日の健康に配慮した「おいしい低糖質プリン」シリーズに加わった新商品です。低糖質でも甘い森永乳業が販売する「おいしい低糖質プリン」は、1個当たりの糖質を糖質3.5g以下に抑えながら甘さを実感できるスイーツシリーズです。森永乳業の低糖質プリンは、コンビニやスーパーなど、どこでも手軽に手に入れることができ、糖質制限中でも甘いものが食べたいと思ったに安心して食べることができます。糖質制限中に食べられるおいしい低糖質プリン ハイカカオチョコレートは、スイーツ作りには最適と言われる風味豊かなクーベルチョコレートを使用した濃厚なめらかプリンです。1個当たりの糖質は2.9g、カロリーは74kcalなので、糖質制限ダイエットなどを実践している時など罪悪感なく食べることができます。(画像はプレスリリースより)【参考】※森永乳業株式会社のプレスリリース
2019年09月22日春水堂(チュンスイタン)のテイクアウト専門ティースタンド「ティーピーティー(TP TEA)」から、秋冬の新作「タピオカほうじ茶ラテ」が、2019年10月1日(火)から期間限定で発売される。春水堂ティーピーティー(TP TEA)の新作は“和風タピオカドリンク”。厳選された無添加の国産茶葉を熟練の茶師が丁寧に火入れして仕上げた、香り高いほうじ茶がベース。そこにミルクフォームを合わせて、柔らかな口当たりのラテを作り、仕上げにもちもちのタピオカを合わせた。茶葉の豊かな香りが楽しめる“和風タピオカドリンク”は、アイスでもホットでも楽しむことができる。さらに同日、ソフトクリームにタピオカをトッピングした「タピオカほうじ茶ソフトクリーム」も登場。ゆでたてのタピオカはもちもちとした食感で、茶の香りが楽しめる濃厚ソフトクリームとの相性は抜群だ。【詳細】春水堂ティーピーティー(TP TEA)秋冬限定メニュー発売日:2019年10月1日(火)~未定・タピオカほうじ茶ラテ(アイス/ホット) 650円+税・タピオカほうじ茶ソフトクリーム コーン 550円+税/カップ 530円+税※「タピオカほうじ茶ソフトクリームは」一部店舗で取り扱いなし
2019年09月22日コンバース スターズ(CONVERSE STARS)は、「ディズニーヴィランズ」のキャラクターを描いたプリントスウェットを2019年9月21日(土)に、コンバース スターズ ルミネエスト新宿、ルミネ大宮 2、名古屋パルコにて発売する。ディズニーの物語に登場する悪役キャラクターをモチーフにした、「ディズニーヴィランズ」のコレクションは、ユニセックスで着られるスウェット3種を用意。独特のファッションセンスを持つ『101匹わんちゃん』の悪女クルエラ、美に強いこだわりを持つ『白雪姫』の女王、いじわるな性格で怒りっぽく、いつもいばっている『ふしぎの国のアリス』のハートの女王の3人をフィーチャーする。ワンカラーのグラフィックプリントとメタルロックなフォントが、コンバースのルーツ、アメリカのヴィンテージ・スウェットを彷彿させる仕上がりとなっている。また、フロント左胸やバックネックには、コンバース スターズのアイコンである、星のサークルロゴ刺繍があしらわれている。それぞれのキャラクターをイメージした、レッド、パープル、ブラックといったカラーリングは、ハロウィンシーズンにもぴったりだ。【詳細】コンバース スターズ「ディズニーヴィランズ」発売日:2019年9月21日(土)展開店舗:コンバース スターズ(ルミネエスト新宿、ルミネ大宮 2、名古屋パルコ)、コンバース スターズ オフィシャルオンラインストア価格例:・「ヴィランズ・女王」スウェット(フロントプリント) 12,000円+税・「ヴィランズ・クルエラ」スウェット(フロントプリント) 12,000円+税・「ヴィランズ・ハートの女王」スウェット(バックプリント) 12,000円+税【問い合わせ先】コンバース スターズ ルミネエスト新宿TEL:03-5315-4568※営業時間 平日 11:00~22:00、土日祝 10:30~21:30
2019年09月13日京都のお茶屋、伊藤久右衛門が2019年9月2日より「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催します。ほうじ茶尽くしの1ヵ月を堪能してみて。提供場所は様々で、宇治本店だけでなく、京都駅前店やオンラインショップでも提供されています。【初開催】1ヵ月限定フェア「宇治ほうじ茶フェア2019」は京都で日常的に親しまれているほうじ茶を、お茶としてだけでなく、パフェやアイスクリーム、大福など様々な形でほうじ茶を提供する1ヵ月限定のフェアです。【新作】宇治ほうじ茶パフェ手作りのほうじ茶ゼリー、アイス、せんべい、さらに茶蜜で作られたパフェが登場します。ほうじ茶まみれのパフェを味わって。【数量限定】宇治ほうじ茶スイーツプレート宇治ほうじ茶スイーツプレートは、祇園四条店で先行販売されていた、宇治ほうじ茶ガトーショコラや、ほうじ茶のミニパフェ、生チョコ、チーズケーキ、大福が乗って提供されます。盛沢山のスイーツプレートは、1日の中で数量限定で販売されます。ほうじ茶フェア2019概要取り扱い店舗宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ販売期間2019年9月2日(月)~9月30日(月)イベント情報イベント名:宇治ほうじ茶フェア催行期間:2018年09月02日 〜 2019年09月30日
2019年09月05日加賀温泉郷をイメージしたプリン専門店「かがの湯ぷりん」が、数量限定の新作プリン「泡泡泡ぷりん~葡萄風呂~」を、2019年8月31日(土)に発売する。「かがの湯ぷりん」は、加賀温泉郷で昔ながらの湯文化を体験しながら、地元食材を使用したスイーツも楽しんでもらいたいという思いから誕生したプリン専門店。加賀温泉郷ならではの"温泉"をイメージした見た目のプリンを販売する。新作には、看板商品である"賞味期限5分"の「泡泡泡ぷりん」から、加賀市の土山ぶどう園のぶどうを使用した「泡泡泡ぷりん~葡萄風呂~」が登場する。旬のぶどうの色鮮やかな紫色を残しながら、季節の風呂のような見た目を表現した。上に乗ったふわふわエスプーマは、時間が経つとしぼんでしまうため、店頭販売のみで提供。その他、ぶどうを丸ごと使用したフルーツプリンなども販売する。【詳細】かがの湯ぷりん「泡泡泡ぷりん~葡萄風呂~」発売日:2019年8月31日(土)店舗住所:石川県加賀市小菅波町1-55営業時間:10:00~17:00
2019年09月01日京都・伊藤久右衛門から、“宇治ほうじ茶”を使ったスイーツが登場。2019年9月2日(月)から9月30日(月)まで、伊藤久右衛門 宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、平等院店、京都駅前店などで販売される。伊藤久右衛門では、“宇治ほうじ茶”をお茶としてだけでなく、パフェ、スイーツプレート、アイスクリーム、チョコレート、大福、チーズケーキ、キットカット、ガトーショコラ、ティラミスなど様々な形で提供する「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催。茶葉を高温で焙じることによって生じた芳しく心地よい香りの“宇治ほうじ茶”を、存分に楽しむことができる。数ある“宇治ほうじ茶”スイーツの中でもおすすめは、新作「宇治ほうじ茶パフェ」。手作りのほうじ茶ゼリーをはじめ、ほうじ茶アイス、ほうじ茶せんべい、ほうじ茶蜜を合わせた、ほうじ茶づくしの一品となっている。また「宇治ほうじ茶パフェ」に、ほうじ茶だいふくとドリンクをセットにした「ほうじ茶茶会」も提供する。数量限定「宇治ほうじ茶スイーツプレート」にも注目。祇園四条店で先行販売していた人気の「宇治ほうじ茶ガトーショコラ」をはじめ、ほうじ茶を使ったミニパフェ、生チョコレート、チーズケーキ、大福を、プレートの上に美しく並べた。【詳細】伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019販売期間:2019年9月2日(月)~9月30日(月)取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップメニュー例:・宇治ほうじ茶パフェ発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,080円(税込)、ドリンクセット1,480円(税込)、ほうじ茶茶会1,780円(税込)・宇治ほうじ茶スイーツプレート<数量限定>発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,680円(税込)、ドリンクセット1,980円(税込)※取扱い商品は店舗により異なる。
2019年08月31日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」秋の期間限定メニュー「玉露 ミルクティー」と「ほうじ茶 ミルクティー」が、2019年9月4日(水)より全国の店舗で発売される。深くまろやかな甘みと旨味、奥行きのある香りの玉露の味わいが楽しめる「玉露 ミルクティー」は、香りの強い茶葉と味わいの強い茶葉の2種類の静岡県産茶葉をブレンドした「ゴンチャ」オリジナルのミルクティー。トッピングには、やさしい甘さとモチモチ食感のパールがオススメだ。一方の「ほうじ茶 ミルクティー」も、渋みの少ない「カブセ茎茶」と一番茶の棒ほうじ、高品質な2種類の静岡県産茶葉をブレンド。甘みと旨味の強く、味わい深いほうじ茶には、ミルクフォームをトッピングすることで、さらに濃厚なミルクティーとして楽しめる。【商品情報】ゴンチャ 期間限定メニュー■「玉露 ミルクティー」販売予定期間:2019年9月4日(水)〜10月中旬販売店舗:ゴンチャ全店価格:M サイズ 500円+税■「ほうじ茶 ミルクティー」販売予定期間:2019年9月4日(水)〜11月中旬販売店舗:ゴンチャ全店価格:Mサイズ 470円+税
2019年08月31日春水堂(チュンスイタン)より季節限定メニュー「タピオカほうじ茶マロン」が登場。2019年9月9日(月)より、春水堂全店で提供される。春水堂の「タピオカほうじ茶マロン」は、秋に旬を迎える栗を香り高い“ほうじ茶”と合わせた一杯。トップにはたっぷりのクリームを乗せ、芳ばしい厳選した無添加の国産ほうじ茶とモチモチのタピオカとのハーモニーを楽しむことが出来る。また、本メニューはアイスとホットの2パターンで用意。定番のアイスはもちろん、秋冬期間での提供となるので、肌寒くなってきた頃はホットでオーダーするのもおすすめだ。【詳細】春水堂「タピオカほうじ茶マロン」提供期間:2019年9月9日(月)~未定(秋冬期間限定)提供店舗:春水堂 全店舗価格:アイス/ホット 650円+税
2019年08月30日茨城・日立の味噌店「味噌蔵みずきの庄」は、味噌を隠し味として使用したプリン「みそプリン」を看板メニューに持つ。創業147年の味噌蔵の職人たちのもと作られる同プリンは、味噌の旨味と塩見をプリンの材料と馴染ませるために、一定の“熟成”期間を設けているのが特徴。味噌をほんのりと入れることで、プリンの甘みを引き立てると同時に、なめらかですっきりとしたくちどけを実現している。そんな人気プリンが、2019年8月23日(金)をもってパッケージをリニューアル。ブランドロゴである扇と、プリンの頭文字を合わせた瓶に入って登場する。容器の密閉性が高まったことで、隠し味の味噌がもたらす旨味もよりアップした。なお「みそプリン」に合わせて、天然醸造再仕込醤油を使用した「しょうゆプリン」と、“甘酒”のもとになる天然発酵甘糀から作った「こうじプリン」もリニューアル。直営店及び、公式オンラインショップで購入することが可能だ。【詳細】「味噌蔵みずきの庄」みそプリンリニューアル日:2019年8月23日(金)~取扱店舗:直営店(味噌蔵みずきの庄)、みずきの庄オンラインショップ商品:みそプリン/しょうゆプリン/こうじプリン 各324円(税込)<店舗情報>味噌蔵みずきの庄住所:茨城県日立市水木町1-12-16営業時間:10:00~17:00定休日:木曜日、元旦
2019年08月19日「高山プリン亭」は、岐阜・飛騨高山に位置するプリン専門店。囲炉裏を構えるレトロな趣の店内には、厳選食材を使用した、職人たちによる手作りプリンを販売している。プリンそのものの味わいを楽しみたい人には、「高山プリン(なめらか)」がオススメ。新鮮な飛騨高原牛乳に純生クリームをミックスしたプリンは、とろけるような食感が魅力。またマダガスカル産の最高級のバニラビーンズを使用したことで、甘みや香りをより一層引き立ててくれる。お土産にもオススメな人気NO.1メニューは、“雪国”をイメージした「雪国プリン」。特別な卵を使用した白いプリンの上に、銀箔シュガー入り水色のダイヤモンドダストジュレを重ねることで、冬の澄んだ空から雪が大地に降り積もる幻想的な情景を表現している。そのほか、愛知県西尾産の抹茶を練り込んだ、ほろ苦い風味が魅力の「高山プリン(抹茶)」をはじめ、人気のプリンメニューを再現したソフトクリームなどもラインナップ。2019年8月11日(日)に高山の名物・宮川朝市にオ―プンした「高山プリン亭」の出張販売店でも、同店のプリンを購入することができる。【詳細】「高山プリン亭」のプリンメニューメニュー例:高山プリン(なめらか)、雪国プリン、高山プリン(抹茶)<店舗概要>■高山プリン亭住所:岐阜県高山市上三之町95営業時間:10:00~16:00TEL:0577-70-8490■高山プリン亭 宮川朝市店住所:岐阜県高山市下三之町23営業時間:7:30~12:00TEL:0577-52-2221
2019年08月17日お店やよって様々な硬さ柔らかさ、甘さがあるプリン。プリンだけではなく、カラメルにこだわられているお店も多いと思います。今回は関東で食べられるおいしいプリンを紹介します。【東京】POPOCATE代々木八幡にひっそりとたたずんでいる、プリン専門店「POPOCATE(ポポカテ)」素材を生かしたベーシックな懐かしい味のプリン。POPOかた一番人気の「POPOかた」は少し硬めの王道プリン、甘さは控えめで食べやすいプリンです。POPOやわ「POPOカフェ」のもう一つの定番プリン。「POPOかた」に比べ柔らかく、なめらかな舌触りです。▼詳しくはコチラスポット情報スポット名:POPOCATE住所:東京都渋谷区元代々木町23-4電話番号:03-5738-8533【東京】Gouter de Maman「Gouter de Maman」は東京都三田にある洋菓子店です。店名の「Gouter de Maman」はフランス語で「ママのおやつ」という意味だそうで、お店はとても親しみそうなたたずまいをしています。キャラメル プディングお店の人気が高い看板メニューの「キャラメルプディング」。甘さは控えめで作られていて生地とキャラメルの程よい苦さが絶妙にマッチしている一品です。▼詳しくはコチラスポット情報スポット名:Gouter de Maman住所:東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 1F電話番号:03-3456-3205【神奈川】しょうゆきゃふぇ元町横浜元町にある「しょうゆきゃふぇ元町」。プリン好きなら一度は聞いたことがあるだろう「生プリン」が有名なお店です。生プリン女性のための卵といわれている、神奈川県のコトブキ園で生産される卵、「恵壽卵(けいじゅらん)」が使われた一品。究極になめらかな触感の「生プリン」。「しようゆきゃふぇ」でしか味わえない特別な一品です。東京オリンピック生プリン海外の方のために用意された生プリン。卵黄は食べやすいように過熱されています。▼詳しくはコチラスポット情報スポット名:しょうゆきゃふぇ元町住所:神奈川県横浜市中区元町1-30フジタビル2階電話番号:045-225-8654それぞれの違いを楽しんでどれもプリンだけれど、まったく違うプリンばかりです。それぞれ一つ一つの良さがあるので食べ比べてみてはいかが。※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
2019年08月13日常軌を逸したフォトジェニックぶりと100円とは思えないクオリティの高さで、発売後にたちまちSNSで話題となった「チーズケーキ入れちゃったシュー」に引き続き、ローソンストア100から「プリンのせちゃったシュー」が発売されました!二匹目のドジョウを狙った横展開なのでは……と思いきや、いい意味で期待を裏切られました。プチプラ版ハイブリッドスイーツの完成形ともいえる驚きのバランス感覚に脱帽です。■コンビニスイーツ界の大穴、ローソンストア100がまたもややってくれた!10日間でおよそ11万個を売り上げたという「チーズケーキ入れちゃったシュー」に代わって、ローソンストア100で7月31日に発売されたばかりの「プリンのせちゃったシュー」。2種類のおやつを組み合わせる、話題のハイブリッドスイーツシリーズ?の第2弾で、価格はもちろん100円(税別)です。すでに品薄傾向らしく、今回、2軒ハシゴしてようやく見つけてきました。■プリンがシュークリームに食べられるっ!シュークリームにプリンを丸ごと1個乗せたというより、まるでプリンがシュークリームに食べられる瞬間をとらえたようなインパクトのあるルックス!フォトジェニックぶりは、元祖の「チーズケーキ入れちゃったシュー」を完全に超えてきてますね。■コスト削減の気配が微塵も感じられない、迫力満点のボリューム子どもから大人まで幅広く愛される定番スイーツ、プリンとシュークリームをいっぺんに食べられて、しかも「これが100円?」と思わせる迫力満点のボリューム。手のひらに乗せると、ずっしりと重みが感じられます。これひとつで小腹がしっかり満たされるだけでなく、驚くほどお財布にやさしい。こんな芸当ができるのは、数あるコンビニのなかでも、ローソンストア100ぐらい。■見てびっくり、食べてみたらもっとびっくり!中はこの通り、たっぷりホイップとカスタードクリームの2層仕立てになっていて、手抜き感がありません。ガブリとひと思いにかぶりつきたい気持ちを抑えて、まずはプリンとクリームを味見してみました。値段が値段だし、割と大味なのかも?と思っていましたが、つるんとした食感で軽めのプリンと濃厚なふたつのクリームがちょうどいいバランス。最初にプリンのつるんとなめらかな食感を楽しんだあと、甘さ控えめで口どけがいいホイップと、コクのあるカスタードクリームがいい具合で交わってきて、なんともいえない口福感に満たされます。薄皮のシュー生地は、触った感じだとパサパサ気味ですが、プリンやクリームと一緒に食べると気になりません。プリンとクリームだけだと途中で飽きてしまいそうだけど、シュー生地があるおかげで、最後まで甘ったるく感じることなく食べられました。シュークリームのトップ部分は切り離されている仕様です。ハンバーガーみたいにはさめるようになっているから、案外食べやすい!クリームがはみ出ない程度に両手でギュウっとつぶして食べるのがおすすめです。■リピ買いしたくなる出来栄えの100円ハイブリッドスイーツ!プリンとクリーム、シュー生地を、それぞれ単体でみるとこれといって際立った感じはないのですが、一緒に食べるととてもバランスがよいのが「プリンのせちゃったシュー」の持ち味。100円というプチプラでこの完成度の高さはちょっと感動ものです。プリン×シュークリームのオツな組み合わせ、ぜひお近くのローソンストア100に足を運んで、試してみてください。■商品詳細・商品名:プリンのせちゃったシュー・発売場所:全国のローソンストア100・カロリー:311kcal・価格:108円(税込)(お問い合わせ先)ローソンお客様相談窓口0120-07-3963(土・日・祝日を除く9:00~17:45)
2019年08月05日モンスーンカフェより新スイーツ「モンスーンプリン(Monsoonプリン)」が登場。2019年7月26日(金)より、モンスーンカフェ全店で発売される。「モンスーンプリン」は、こっくりとした甘さが特徴のモンスーンカフェオリジナル“ベトナム風”プリン。とろりと甘い練乳たっぷりの濃厚でなめらかなプリンと、甘くほろ苦いカラメルソース、じっくりコトコトと煮込んだ甘酸っぱいいちごジャムを小瓶に詰めた。ひとつひとつお店で手作りするこだわりのプリンは、食後のデザートにもティータイムのお供にもぴったり。持ち帰りも可能なので、手土産にもお勧めだ。【詳細】モンスーンプリン発売日:2019年7月26日(金)提供店舗:モンスーンカフェ全店(代官山、お台場、舞浜イクスピアリ、たまプラーザ、恵比寿、G-Zone銀座、自由が丘、ららぽーとTOKYO-BAY、表参道、さいたま新都心)価格:1個 380円+税
2019年07月27日「ドライブイン 熱海プリン食堂」が2019年7月27日(土)、長浜海水浴場にほど近い国道135号沿いにオープンする。「熱海プリン」の美味しさを再発見出来る“食堂”スタイル2017年に熱海初のプリン専門店として誕生した「熱海プリン」は、シンプルな調合で素材本来の味を引き出したオリジナルプリンを販売するスイーツショップ。以来行列の絶えない店として人気を博している「熱海プリン」だが、今回オープンする4号店「ドライブイン 熱海プリン食堂」は、“食堂”スタイルを採用したカフェ店舗。48席を用意する広々としたカフェスペースで、「熱海プリン」を使ったスイーツと食事メニューを提供する。プリンを丸ごとトッピングしたプリンパンケーキ数あるメニューの中でも特に注目したい一品は、ふわふわ食感のパンケーキにプリンを丸ごと1つトッピングした「プリンパンケーキ」シリーズ。シンプルにプリントパンケーキの組み合わせが楽しめるベーシックな「プリンパンケーキ」のほか、抹茶プリン&パウダーと黒蜜で和に仕上げた「抹茶プリンパンケーキ」、クリーミーなチーズプリンを乗せて甘酸っぱいベリーソースをかけた「風呂まーじゅプリン パンケーキ ベリーソース」と、様々なバリエーションが楽しめる。飲んで完成するプリンシェイクまた、プリン好きならば是非味わっておきたいのが「のむプリン」。プリン味のシェイクにタピオカと熱海プリン特製カラメルを合わせた、文字通り“飲んで”味わうプリンだ。各種「熱海プリン」のテイクアウトも店内では、各種「熱海プリン」のイートインはもちろん、テイクアウトにも対応。ラインナップは、定番人気の「特製カラメルシロップ付」のほか、「だいだいソースと千年井田塩付」「いちご」「静岡抹茶」「風呂まーじゅプリン ベリーベリー」「風呂まーじゅプリン エスプレッソ」の全6種類が用意されている。店舗情報「ドライブイン 熱海プリン食堂」オープン日:2019年7月27日(土)住所:静岡県熱海市上多賀10-1アクセス:JR伊豆多賀駅より徒歩7分TEL:0557-67-5533営業時間:10:00〜18:00(L.O. 17:30)席数:48席駐車場台数:8台
2019年07月21日山形プリンが、素材にこだわりすぎたために原価率200%を超えた「丸ごとフルーツジュース」を2019年7月21日(日)に発売します。鮮度にこだわりすぎるプリン専門店が提供するフルーツジュースです。山形プリンって?山形プリンとは、山形県初のプリン専門店。山形県産のやまべ牛乳に紅花卵でつくったプリンに、山形県産のフルーツなどをのせて提供する、どこまでも素材にこだわりぬくプリン専門店です。素材にこだわりすぎた「丸ごとフルーツジュース」旬で鮮度の高い素材こだわってきた、山形プリンから、原価率200%超えのフルーツジュースが発売。原価率200%超えのフルーツジュースは、1日1食限定。11時ぴったりに毎日抽選を行い、1名様だけに提供される商品です。使用されているメロンは、庄内砂丘メロン。日本産大砂漠である気温差が激しい庄内砂丘で作られたメロンは、他ではないほど濃厚。価格:500円(税抜き)1日5食限定!爽快感!山形フルーツ炭酸水丸ごとフルーツジュースと一緒に発売される、3種類のフルーツ炭酸水。無糖の炭酸水につけられた、旬の山形県産フルーツ。フルーツのそのままのおいしさを味わえます。フルーツの甘みと、炭酸が効いた爽快感ある夏にぴったりの逸品です。マンゴー&ブルーベリー月山高原のブルーベリーが使われた、マンゴーの夏らしいフレーバの逸品。スイカ&ラズベリースイカはさわやかで、甘酸っぱいラズベリーとの相性は抜群。山形県産のスイカが使われています。ぶどう種類は日によって違う山形県産のぶどうが使われた、フルーツ炭酸水。これぞぶどう!なお味をお楽しみいただけます。こだわりジュースを味わって1日1食限定の丸ごとフルーツジュースだけではなく、もちろん、フルーツ炭酸水も素材にこだわられています。山形プリンのプリンと一緒に、爽快感を味わってみては。スポット情報スポット名:山形プリン丸ごとフルーツジュース住所:山形県上山市葉山4-33電話番号:023-665-1955
2019年07月19日「沼津深海プリン工房」2号店となるプリンとジェラートの専門店「沼津深海プリン工房 青とプリンとジェラートと」が、2019年7月13日(土)に静岡・沼津港にオープンする。「沼津深海プリン工房」は、日本一深い湾として知られる駿河湾に面した沼津港に位置するプリン専門店。深海をテーマにした鮮やかなブルーのプリンで話題を呼び、1日に2,500個以上を売り上げた。そんな「沼津深海プリン工房」の2号店となる「沼津深海プリン工房 青とプリンとジェラートと」は、プリンに加えジェラートも専門に取り扱う。看板メニューは、深深海プリン。「沼津深海プリン工房」の深海プリンがより深くなって表現された2号店限定のメニューだ。また、人気プリン4種をそのままジェラートにした4種類の深海ジェラートも、同店限定で提供する。店頭には、日本初のブルーミュージアムをコンセプトに、深海の世界を体験できるフォトスポットやトリックアートを設置。さらに、青一色で深海世界を表現したカフェ「深海カフェ2500」を併設し、オリジナル深海プリンとクリームソーダをセットにしたカフェ限定メニューなども展開する。【詳細】沼津深海プリン工房 青とプリンとジェラートとオープン日:2019年7月13日(土)住所:静岡県沼津市千本港町124営業時間:10:00~17:30
2019年07月15日ゴディバ(GODIVA)「ショコリキサー」の新フレーバー「ショコリキサー ホワイトチョコレート ほうじ茶」が、2019年7月1日(月)から7月31日(水)まで、ゴディバ限定店舗にて販売される。人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」が、チョコレートとお茶のペアリングを楽しむ新シリーズ「ティー マジック シリーズ」をスタートする。7月1日(月)から10月31日(木)まで、チョコレートの種類ごとにお茶を厳選した全4種のショコリキサーが展開される。第1弾は、ホワイトチョコレートとほうじ茶を組み合わせた「ショコリキサー ホワイトチョコレート ほうじ茶」。ホワイトチョコレートの優しい甘さによって、ほうじ茶の芳ばしい香りを際立たせたフローズンドリンクに、砕いたホワイトチョコレートもプラスして食感も楽しめる一杯に仕上げた。上には、ホワイトチョコレートとほうじ茶で作ったチョコレートスティックと、香り高いほうじ茶パウダーをトッピング。最初から最後まで、ほうじ茶を存分に味わえるチョコレートドリンクが出来上がった。【詳細】ゴディバ「ショコリキサー ホワイトチョコレート ほうじ茶」発売期間:2019年7月1日(月)~7月31日(水)※数量限定、無くなり次第終了取扱店:ゴディバ限定店舗価格:650円(税込)/270ml【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2019年07月04日東京・芝公園の「テラスダイニングタンゴ(Terrace Dining TANGO)」より、夏限定のかき氷「TANGOオリジナルしろくま~ほうじ茶シロップ添え~」が登場。2019年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間で提供される。2018年登場時に好評を博した「TANGOオリジナルしろくま」が、2019年は“ほうじ茶”味で登場。48時間かけてろ過し、ゆっくり凍らせた不純物がない氷から削り出したふわふわの氷で白くまを模った。氷の中には、つぶあんとフルーツをたっぷりイン。食べ進めながら味の変化を楽しむことが出来る。また、白くまがほうじ茶シロップをかけることで茶色になる見た目の変化もユニークだ。なお、「テラスダイニングタンゴ」では、「TANGOオリジナルしろくま」に加え、果肉たっぷりの「イチゴミルク」と、ココナッツミルク風味の練乳をかけた「パインココナッツ」の2種のかき氷も登場。「TANGOオリジナルしろくま」と同じふわふわの氷と味わう、フレッシュな果実の甘みを堪能してみて。【詳細】テラスダイニングタンゴ 夏限定かき氷提供期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)提供場所:テラスダイニングタンゴ価格:TANGOオリジナルしろくま~ほうじ茶シロップ添え~ 980円+税、イチゴミルク 850円+税、パインココナッツ 850円+税※別途サービス料。【店舗情報】テラスダイニングタンゴ住所:東京都港区芝公園3-5-4 1階営業時間:月~金 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30)、土 ランチ 11:30~16:00(L.O.15:00)/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30)、日・祝 ランチ 11:30~16:00(L.O.15:00)/ディナー 17:00~22:30(L.O.21:30)定休日:不定休TEL:03-5733-6866
2019年07月04日「浜松プリンPriful」は、日本初“花”をコンセプトにした静岡・浜松のプリン専門店。看板メニューとなるのは、日本有数の花の生産地である浜松の土地を表現した“フラワープリン”。バラの華やかな見た目・味・香りの全てを表現したというこの一品は、実際にバラのジュレやエディブルフラワーをいれた本格仕様のプリンとなっている。またプリンの原料には、地元のフレッシュな素材をふんだんに使用しているのもポイント。できるだけ鮮度の良いプリンを提供するために、店内工房にてスタッフが1つ1つ丁寧にプリンづくりを行っている。フレーバーは、「フラワー」の他にも複数用意。素材そのものの美味しさを味わえる「プレーン」をはじめ、静岡原産の高級「抹茶」、地元の農園でとれた“紅ほっぺ”入り「いちご」、ジューシーな果肉をたっぷりといれた浜松の名産「三ヶ日みかん」などを用意している。【詳細】「浜松プリンPriful」住所:静岡県浜松市西区湖東町5652-1(浜松グルメパークとなり、浜松西インターすぐ)定休日:不定休電話:053‐525‐7223駐車場:乗用車30台、大型車15台
2019年05月24日京都の老舗茶舗「福寿園」と帝国ホテルがコラボレーション。「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ~ 抹茶とほうじ茶の薫香~」が、2019年6月8日(土)から9月7日(土)まで期間限定で帝国ホテル 大阪で開催される。「福寿園」は、創業寛政二年の老舗茶舗。今回のスイーツビュッフェでは、「福寿園」こだわりの茶葉を贅沢に使用。香り高い抹茶やほうじ茶のスイーツを堪能することができる。ケーキシリーズからは、抹茶ショートケーキや抹茶モンブラン、抹茶ミルフィーユなど、和風にアレンジしたスイーツを展開。抹茶だけでなくほうじ茶も使用し、ほうじ茶香るチョコレートムース、ほうじ茶チーズケーキ、ほうじ茶シュークリームなども作り上げた。ひんやり冷たいソフトクリームも、抹茶&ほうじ茶フレーバーにアレンジ。抹茶ソフトクリーム、ほうじ茶ソフトクリームにはトッピングをのせることができ、定番のチョコレートソースのほか、岩塩や昆布といったユニークな素材を組み合わせることもできる。帝国ホテルで定番人気の「パンケーキ」は、一つひとつ目の前で焼き上げてくれるので、アツアツの出来立てを楽しむことができる。メープルシロップやはちみつなどのトッピングで、自分好みの味わいに仕上げることができそうだ。また、「福寿園」とのコラボレーションを祝して、ウエルカムドリンクには水出し緑茶を用意。スイーツだけでなく、週替わりで登場するシェフ特製のおすすめスパゲティやミックスピザ、パプリカ風味のシュリンプとマッシュルームのピラフなどの食事メニューも充実のラインナップで揃っている。【詳細】「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ~ 抹茶とほうじ茶の薫香~」開催期間:2019年6月8日(土)~9月7日(土)会場:帝国ホテル 大阪 1F ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-50時間:平日 15:00~16:30、土日祝及び8月13日(火)~16日(金)2部90分制 14:00~15:30 または16:00~17:30料金:大人 5,500円、4~12歳 2,750円(サービス料・税込)予約開始:2019年5月10日(金) 11:00~<メニュー例>■ケーキテベール、抹茶もち、抹茶ショートケーキ、抹茶シャンティイ、抹茶モンブラン、抹茶ミルフィーユ、抹茶フィナンシェ、抹茶ムース、ほうじ茶シャンティイタルト、ほうじ茶香るチョコレートムース、ほうじ茶ゼリー、ほうじ茶チーズケーキ、ほうじ茶シュークリーム、和三盆ほうじ茶クッキー 他■ソフトクリーム抹茶ソフトクリーム、ほうじ茶ソフトクリーム、プレミアム生クリームソフト■トッピング抹茶、茶葉、もなか、おいり、黒蜜、きなこ、あんこ、白玉、昆布、岩塩、バルサミコ酢、オリーブオイル、チョコレートソース、はちみつ、メープルシロップ、ロイヤルミルクティー、ココア、キャラメルビスケット、ココアビスケット、コーンフレーク、ウエハース、ナタデココ、カラーマシュマロ、カラーチョコレートスプレー 他※食材の都合によりメニューが予告なく変更になる場合あり。
2019年05月13日ほうじ茶のほろ苦い風味を甘いお菓子で味わえる!〔KALDI〕で販売されている、ほうじ茶スイーツ3選をご紹介します。ぎゅっと魅力が詰まったおすすめしたい商品ばかりです。ほうじ茶の香りと共に、ゆったり和のティータイムをお過ごしください♪まるで和菓子のような味わい!〔KALDI〕には、大注目のほうじ茶スイーツがたくさん登場しています。パッケージも、ほっとひと息つきたくなる落ち着いた色味がステキですね。口の中に入れた瞬間に香るほうじ茶の風味がたまらないものばかり!さっそくおすすめのほうじ茶スイーツをご紹介していきます!《ほうじ茶もち》●内容量:117g●価格:267円(税込)こちらの《ほうじ茶もち》はもちもちの柔らかさが魅力!宇治ほうじ茶粉末を使用したチョコクリームとおもちのモチモチ食感が格別。香ばしく香るほうじ茶が、おいしさをいっそう引き立たせてくれます。ほうじ茶好きにはたまらないスイーツです。《スティッククッキーほうじ茶》●内容量:6本●価格:267円(税込)《スティッククッキーほうじ茶》は、口どけなめらかなチョコレートとほうじ茶の香りを楽しめるクッキーです。サクサク感とほうじ茶のやさしいほろ苦さがクセになる味わい。生地は甘さひかえめ、ほうじ茶の風味がほどよいので、クッキーですが和菓子っぽいスイーツとなっています♪《ほうじ茶アーモンド》●内容量:38g●価格:216円(税込)アーモンドのかりっとした食感、ほうじ茶のほろ苦さを楽しめる《ほうじ茶アーモンド》。ほうじ茶の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。噛むたびに感じる甘さも◎。ほうじ茶の苦味を存分に活かした商品です。ついつい手が伸びてしまい、止まらなくなるおいしさです♪〔KALDI〕のほうじ茶スイーツでほっこり和の時間を♪今回は、〔KALDI〕のほうじ茶スイーツをご紹介しました!どのお菓子も、ほうじ茶の風味をたっぷり味わうことのできるおすすめ商品です!ぜひ試してみてくださいね。〔KALDI〕には今回ご紹介した商品以外にも、注目の商品がたくさん販売されているので、ぜひお店に足を運んでみてください♪楽天で〔KALDI〕の商品を見てみるで〔KALDI〕の関連商品を見てみる
2019年05月05日祇園辻利の新スイーツ「つじりのおふく」が登場。祇園辻利および茶寮都路里各店にて販売される。今回登場する「つじりのおふく」は、祇園の街を歩く舞妓の華やかな結の形をイメージしたケーキ。素材にこだわり蒸し上げたふわふわのカステラ生地で、石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使った抹茶クリームと香ばしさが広がるほうじ茶クリームを包んだ、ふんわり優しいスイーツとなっている。パッケージは、祇園の街を歩く舞妓の後ろ姿を梅色と桃色でデザイン。ギフトや手土産にもぴったりな華やかな仕様に仕上げた。【詳細】つじりのおふく発売日:2019年4月20日(土)販売店舗:祇園辻利 祇園本店/京都駅八条口店、茶寮都路里 京都伊勢丹店/高台寺店価格:4個(抹茶、ほうじ茶各2個ずつ) 1,080円(税込)賞味期限:40日
2019年04月27日スイーツパラダイスが、「メイトーのなめらかプリン」とコラボレーション。限定イベント「スイーツパラダイス×メイトーのなめらかプリン 無限なめプリチャレンジ!」を2019年4月23日(火)から5月6日(月・祝)まで全国7店舗にて開催する。牛乳と卵をたっぷりと使い、じっくり丁寧に蒸し上げた「メイトーのなめらかプリン」は、ふわっととろける食感と濃厚な味わいで人気を博すメイトーのロングセラー商品。イベント期間中は、「メイトーのなめらかプリン」を食べ放題で提供するほか、「メイトーのなめらかプリン」を使用したコラボレーションスイーツも並べる。コラボレーションスイーツは、ココアスポンジの上になめらかプリンをのせ、ベリーソースとミックスベリーをたっぷりとかけた「ミックスベリーのなめらかプリンパフェ」と、用意されたトッピングで自分だけのオリジナル“なめらかプリン”を作れる「なめらかデコプリン」の2種。スーパーやコンビニで見かけるお馴染みの「メイトーのなめらかプリン」を、いつもより贅沢に楽しめる。【詳細】スイーツパラダイス×メイトーのなめらかプリン 無限なめプリチャレンジ!期間:2019年4月23日(火)~5月6日(月・祝)■実施店舗・東京SoLaDo原宿住所:東京都渋谷区神宮前1-8-2 SoLaDo竹下通り3F時間:平日 11:00〜20:30、土日・祝日 10:30〜21:00定休日:不定休(施設に準ずる)・新宿東口住所:東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビルB1F時間:11:00〜22:00定休日:無休・池袋住所:東京都豊島区東池袋1-1-2 高村ビル5F時間:平日 11:00〜22:00、土日・祝日 10:30〜22:00定休日:無休・川崎ダイス住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイスビル6F時間:11:00〜23:00定休日:不定休(施設に準ずる)・ららぽーと富士見住所:埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見3F 3320時間:11:00〜22:00定休日:不定休(施設に準ずる)・名古屋スパイラルタワーズ住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-27-1 モード学園スパイラルタワーズB1時間:10:30〜21:30定休日:不定休(施設に準ずる)・エキスポシティー住所:大阪府吹田市千里万博公園2-1 1階 63002時間:11:00〜22:00定休日:不定休(施設に準ずる)
2019年04月19日京都・八坂通り初のプリン専門店「京 八坂プリン」が、2019年4月15日(月)にオープンする。日本有数の観光地である京都のなかでも、最も観光客が集まる場所としても知られている八坂エリア。八坂神社、二年坂、ねねの道、そして「八坂の塔」へと続く八坂通り……。そんな風情ある街並みに軒を連ねることとなる「京 八坂プリン」では、八坂エリアでカラフルな浴衣を着て街並みを散策する女性の観光客たちのイメージを投影した“カラフルなプリン”を提供する。プリンは、はちみつレモン味の透明なジュレの中に、食感の良いカラフルで小さな寒天ボールとマンゴーゼリーボールを入れた1層目と、くちどけの良いなめらかプリンの2層目で構成される。京都府産の牛乳と希少価値の高いマダガスカル産のバニラビーンズで仕上げた、濃厚な味わいに“爽やかな”はちみつレモン味のジュレが重なる新感覚の味わいだ。その他、京都宇治産抹茶&丹波産黒豆を使用した抹茶黒豆プリンや、宇治のほうじ茶&丹波産黒豆を使用したほうじ茶黒豆プリン、ソフトクリームなども展開する。【詳細】京 八坂プリンオープン日:2019年4月15日(月)住所:京都府京都市東山区星野町87-4営業時間:10:00~17:30メニュー価格:・なめらか、ハード 各450円(税込)・八坂、抹茶、ほうじ茶 各500円(税込)
2019年04月13日静岡・伊豆の「道の駅 伊豆のへそ」にあるいちご専門店「伊豆いちごファクトリー」の人気商品「いちごプリン」がリニューアル。2019年3月15日(金)より「いちごのプリン パピプペポ」として新発売されました。今回は、おいしいだけでなく遊びゴコロも詰まった新商品「いちごのプリン パピプペポ」の魅力をご紹介します。「伊豆いちごファクトリー」について“もっといちごが好きになる”をコンセプトに、2018年11月「道の駅 伊豆のへそ」にオープンしたいちご専門店です。お店の大人気ソフトクリーム「ボンボンベリーソフト」は、1カ月で4,500本を超える販売数を記録。ほかにも、いちごスイーツをはじめ、いちごジャムやいちごを使った調味料など、さまざまないちごに特化したラインナップの商品を展開しています。新作スイーツ「いちごの パピプペポ」2019年3月15日に、お持ち帰りスイーツとして人気である4種の「いちごプリン」がリニューアル。「いちごのプリン パピプペポ」として遊びゴコロもいっぱいに新発売しました。いちごのパリンやさしい味わいのいちごミルクプリンに、いちごソースがのったいちご感たっぷりの一品。価格:400円(税込)いちごのピリンクリームといちごソースがのったカスタードプリン。添えられたパリパリサクサクのクレープをトッピングしていただきます。食感も楽しいプリンです。価格:400円(税込)いちごのペリンカスタードプリンにいちごコンフィをたっぷりとトッピング。一番ベーシックなプリンです。価格:400円(税込)いちごのポリンいちごミルクプリンの下にチョコプリンを忍ばせた、贅沢プリン。3層の異なる味わいを楽しんで。価格:400円(税込)あなたの考えた“いちごのプリン”が実現!? 特別キャンペーン実施「パリン」や「ピリン」など、かわいらしい響きの名前がついた「いちごのプリン パピプペポ」ですが、「プリン」が無いのに気づきましたか?「伊豆いちごファクトリー」では「いちごのプリン パピプペポ」の発売を記念して、“あなたの考えたプリンが実現する!? パピプペポを完成させよう!”キャンペーンを実施しています。そう、「いちごのプリン」は、お客さまから募集したアイデアの中から誕生するのです。ぜひ自分の食べてみたいプリンを応募してみてくださいね。キャンペーン期間2019年5月7日まで※終了日は前後する場合があります応募方法【STEP1】「伊豆いちごファクトリー」のInstagram公式アカウントをフォロー【STEP2】キャンペーンの投稿に、食べてみたい「いちごのプリン」をコメントしてください。※「伊豆いちごファクトリー」店頭でも応募可能です賞品■アイデア採用の1名/「伊豆いちごファクトリー」で使用できるお買い物券10,000円■最終候補の5名/「BonBonBerryCAFE」で使用できるお食事券3,000円採用発表Instagramで応募された場合はDMで、店頭で応募された場合はお店より連絡があります。注意事項※日本国内にお住まいの方限定です※Instagramで応募する場合、アカウントが非公開設定となっている場合は選考対象外となりますここでしか出合えないプリンを味わってキャンペーンから誕生する「いちごのプリン」の発売予定は6月です。すでに登場している4種の味わいと合わせて「伊豆いちごファクトリー」でしか出合えないプリンを、ぜひ堪能してみてくださいね。「伊豆いちごファクトリー」は、伊豆中央道の大仁中央ICを下りてすぐのところにあります。ドライブついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか?スポット情報スポット名:道の駅 伊豆のへそ「伊豆いちごファクトリー」住所:静岡県伊豆の国市田京195-2 「道の駅 伊豆のへそ」電話番号:0558-99-9300
2019年04月08日