ウェスティンホテル東京は、「チーズデザートブッフェ」を2021年5月6日(木)から6月30日(水)までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて開催する。「チーズデザートブッフェ」は、マスカルポーネ、カマンベール、リコッタからパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラまで、様々な種類のチーズで作る多彩なデザートが勢揃いするブッフェ。10種類のチーズを惜しみなくふんだんに使い、チーズの魅力を生かしたデザートを月ごとにラインナップを変えて用意する。定番のベイクドチーズケーキは、細部までこだわりつくした味わいに注目。また、フルーツやハーブなどとチーズの調和を楽しむグラスデザートや、熱々焼きたてのスフレ、レモン風味のチーズテリーヌ、ローズの香り漂うフロマージュブランのムースなど、1つ1つ丁寧に仕上げたチーズデザートを堪能できる。【詳細】ウェスティンホテル東京「チーズデザートブッフェ」開催期間:2021年5月6日(木)~6月30日(水)場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1F)住所:東京都目黒区三田1-4-1時間/料金:・14:30~17:00(2時間30分制)/5,600円(税・サービス料込)・14:50~16:50(2時間制)/5,400円(税・サービス料込)デザート例:カマンベールチーズタルト、フロマージュクリュハーブガーデン仕立て、レモン風味のチーズテリーヌ 下段左から:フロマージュブランのムースローズの香り、ベルベーヌ風味のアプリコットとモツァレラチーズのナージュ、ゴルゴンゾーラとオレンジのタルト【予約・問い合わせ先】インターナショナルレストラン「ザ・テラス」TEL:03-5423-7778
2021年03月20日チーズスイーツ専門店「熱海ミルチーズ」が、静岡・熱海に2021年3月20日(土・祝)よりオープンする。“温泉”がテーマのチーズスイーツ専門店「熱海ミルチーズ」は、“熱海温泉”がテーマのチーズケーキファクトリーだ。大きな桶型のチェア、熱海温泉の歴史をイラストにした歴史壁画など、温泉を連想させる店内には、新たな熱海の象徴となるよう開発された、ユニークなチーズケーキが勢揃いする。中でも注目は、かごに入った可愛らしいチーズケーキ「風呂まーじゅケーキ」だ。クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用し、仕上げに熱海レモンと塩をプラス。濃厚でふわっと軽い口どけが魅力の1品となっている。また、桶の中に入った「桶プリン」は、固めのプリンの上に、たっぷりのチーズクリームをのせた。手ぬぐいに見立てた求肥をのせるなど、遊び心溢れる見た目が特徴だ。その他にも、お風呂あがりに飲む牛乳をイメージした飲むチーズケーキ「ミルチーズ」や、練乳入りのミルクソフトの上に温泉玉子をのせた「温玉ソフト」など、温泉をイメージしたスイーツが展開される。【詳細】「熱海ミルチーズ」オープン日:2021年3月20日(土・祝)住所:静岡県熱海市田原本町3番18号TEL:0557-55-7625営業時間:10:00~18:00価格:・風呂まーじゅケーキ ミルクチーズ/チーズこいめ 400円(税込)、いちご 420円(税込)・ミルチーズ ミルク 380円(税込)/抹茶 400円(税込)/いちご 420円(税込)・飲んでミルチーズ ミルク 380円(税込)・桶プリン 650円(税込)・温玉ソフト 650円(税込)・食べてミルチーズパフェ いちご/みかん 720円(税込)・とろーりチーズケーキ 1,780円(税込)・ミルチーズ ダックワァズ 2個 380円(税込)/6個 990円(税込)/10個 1,620円(税込)・ミルチーズクッキー ラングドシャ 6枚 590円(税込)/9枚 880円(税込)/16枚 1,480円(税込)
2021年03月19日チーズスイーツ専門店「ナウオンチーズ(Now on Cheese♪)」から、季節限定のチーズスイーツが登場する。ブルーベリーたっぷりの「チーズサンド」が登場「ナウオンチーズ」は、厳選したチーズを惜しみなく使用し、様々なチーズの個性を最大限にいかしたチーズスイーツを展開するスイーツショップ。春を迎え、心躍る3月、季節限定で今回展開するのは、人気を博す「レアチーズサンド」の新商品「レアチーズサンド ブルーベリー」だ。「レアチーズサンド」では、北海道産のクリームチーズとイタリア産のマスカルポーネチーズを使用したチーズクリームをチーズクッキーでサンドしているが、「レアチーズサンド ブルーベリー」では、そのクリームにブルーベリーを練り込んだ。ゴロッとブルーベリーが混ぜ込まれたチーズクリームをたっぷりとサンドしており、食べ応えも満点だ。クリームチーズパフェの限定フレーバーもまた、ルミネ新宿店では「クリームチーズパフェ」の限定フレーバーもラインナップ。「クリームチーズパフェ~ブルーベリー~」は、ブルーベリーのチーズクリームと、1番人気のレーズン&カシューナッツクリームの2種をトッピングし、ブルーベリーソースとチーズクッキーで仕上げている。その他、店舗ごとに異なるおすすめフレーバー店舗ごとに展開されている「レアチーズサンド」の限定フレーバーも必見。ルミネ新宿店・エキュート大宮店限定で「レアチーズサンド レーズン&カシューナッツ」、ルミネ新宿店限定で「レアチーズサンド ピスタチオ」、エキュート大宮店限定で「レアチーズサンド 狭山茶&小豆」を販売している。【詳細】「ナウオンチーズ」季節限定商品発売日:2021年3月15日(月)~レアチーズサンド ブルーベリー 360円(税込)<ルミネ新宿店・エキュート大宮店限定>クリームチーズパフェ~ブルーベリー~ 691円(税込)<ルミネ新宿店限定>■その他おすすめメニューレアチーズサンド レーズン&カシューナッツ 360円(税込)<ルミネ新宿店・エキュート大宮店限定>レアチーズサンド ピスタチオ 394円(税込)<ルミネ新宿店限定>レアチーズサンド 狭山茶&小豆 360円(税込)<エキュート大宮店限定>■店舗情報・ルミネ新宿店住所:東京都新宿区新宿3丁目38番2号 ルミネ2 1階営業時間:平日 11:00〜21:30 / 土曜・日曜・祝日 10:30〜21:30・エキュート大宮店住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地 JR東日本大宮駅構内営業時間:平日・土曜 8:00〜22:00 / 日曜・祝日 8:00〜20:30
2021年03月18日生ブルーチーズケーキ専門店「青」が名古屋に初上陸。2021年3月5日(金)から3月12日(金)まで、名古屋パルコ内に出店する。生ブルーチーズケーキ専門店「青」は、ゴルゴンゾーラブルーチーズを使用したチーズケーキを手掛ける専門店。100日以上かけて熟成したほのかに甘くて塩っぽい味わいと、刺激的な風味のチーズケーキは、発売初日に1分間で100個を完売するほど人気を博している。そんな「青」が、名古屋に初上陸。店頭では2種類のチーズケーキを用意する。「生ブルーチーズケーキ 青」は、ゴルゴンゾーラの芳醇な香りと、滑らかでとろける食感を存分に楽しめる人気メニューだ。一方「生ブルーチーズケーキ濃い青」は、ゴルゴンゾーラブルーチーズを、通常の「青」に比べ150%増量。濃厚なチーズの味わいを存分に楽しめる1品となっている。【詳細】生ブルーチーズケーキ専門店「青」 期間限定ショップ期間:2021年3月5日(金)~12日(金)場所:名古屋パルコ 西館 B1F「生クリーム専門店ミルク内」住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1営業時間:10:00~21:00 ※時短要請中は20:00閉店定休日:なしTEL:052-684-8824価格:・「生ブルーチーズケーキ青」 2,480円(税込)・「生ブルーチーズケーキ濃い青」 3,020円(税込)
2021年03月06日チーズの歴史は古く、現代にいたるまで世界中から愛されています。最近ではSNSの普及もあり、私たちの生活の中にも次々とチーズを使った料理の情報が入ってきますよね。ところで、みなさんは自宅でチーズを使って料理をした際、残ったチーズをどのように保存していますか?今回は使い切れなかった場合や、大量に購入してしまったチーズの保存方法をご紹介します。■チーズを冷凍保存しようチーズは色んな食材にあわせることができ、ワインのおつまみにしたり、トッピングとして使ったり、残り物のアレンジにも有効活用できます。チーズの使用頻度の高いご家庭も多いのではないでしょうか?一度では使いきれず、「残りはまた今度!」という場合も珍しくありませんよね。残ったチーズは、冷蔵庫で保存している方も多いかもしれませんが、実は冷凍保存することも可能です。冷蔵で保存するよりも安全に長く楽しむことができますよ。・チーズはカビが生えやすい「一度開封したチーズを冷蔵庫に保存しておいたら、カビが生えていた。」なんて経験はありませんか?未開封のチーズは賞味期限が長いものも多く、つい油断しがちですが、開封したチーズは意外と早くカビが発生して使えなくなってしまうので、注意してください。・開封したら冷凍しよう保存状態やチーズの種類にもよりますが、開封後、早いものなら数日で食べられなくなります。なかには長持ちする種類のチーズもありますが、食品の無駄を防ぐためにも、開封後のチーズは冷凍保存しておくのがおすすめです。・未開封なら冷蔵残念なことに、チーズを一度冷凍すると、本来の食感や風味が失われてしまいます。加熱して食べれば問題ありませんが、そのまま解凍して食べるのは、あまりおすすめできません。未開封のチーズに関しては冷蔵庫での保存のほうが、チーズの劣化を避けることができますので、開封するまでは冷蔵庫で保存しておきましょう。・冷凍しても早めに食べるチーズを冷凍するとカビが繁殖したり、鮮度が落ちる可能性を軽減することができますが、種類や保存状況によっては水分が抜けて味が落ちてしまうこともあります。例え冷凍していたとしても、出来る限り早めに食べきるほうが無難です。・チーズの冷凍保存可能期間冷凍したチーズは、おおむね1ヶ月程度冷凍保存が可能です。冷凍保存による風味や味の変化は加熱して料理に使うことで、ほとんど気にならない状態で食べることができます。 ■チーズの種類別冷凍方法チーズを冷凍保存する際に気を付けておきたいのは、乾燥を防ぐことです。チーズは乾燥に弱く、水分が抜けてしまうと解凍したときに味がかわったり、伸びなくなってしまったりと、おいしく食べられなくなります。適切に保存することで、解凍後でもおいしく食べることができるので、チーズの種類ごとのコツやポイントをきちんとおさえておきましょう。・ピザ用チーズアレンジが豊富なピザ用チーズは、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか?その反面で、ピザ用チーズは容量がそれなりにある商品が多く、残ってしまうことが多いですよね。ピザ用チーズを冷凍保存する時は、なるべくチーズ同士がくっつかないように保存袋に入れ、平らに寝かせて冷凍します。1つの保存袋にまとめて入れてしまっても良いですが、ラップに小分けしてから保存袋にいれても便利ですよ。・カマンベールチーズ数日以内に食べきれる場合は、切り口が空気に触れないようラップで包めば冷蔵庫での保存が可能です。それ以降は冷凍が良いでしょう。冷凍するときは、小分けに切ったカマンベールチーズを一つずつラップに包みます。このとき、切り口部分にクッキングシートをあてて包むと解凍時にラップにくっつくのを防げますよ。解凍したカマンベールチーズは、若干風味や味は落ちますが、そのまま食べるという人もいるようです。気になる場合は料理に使うなどして、加熱してから食べましょう。・スライスチーズスライスチーズは使い勝手がよく、パンとの相性も最高ですよね。手頃なサイズ感で、各家庭での使用頻度も高いのではないでしょうか。もともと個包装の商品がほとんどで、一見そのまま冷蔵庫に置いていても問題なさそうですが、やはり乾燥してしまったり、カビが繁殖しやすくなったりします。スライスチーズの場合、個包装のまま保存袋に入れて冷凍保存しておけば良いのでお手軽です。また、冷凍保存したほうが、カビが繁殖する危険性が少ないのでおすすめです。・粉チーズパスタやグラタンで活躍する粉チーズは、つい冷蔵庫の奥に眠りがちですよね。容器のまま保存してしまうと、出し入れのときの温度差でチーズから水分が出てしまい、固まったり、カビが発生したりします。ラップなどに小分けし、保存袋で保存すると、さっと取り出して使えるので便利ですよ。使用する時はラップごと手で少しほぐすとバラバラになります。・クリームチーズほかのチーズに比べると、水分量が多く、劣化が早いので開封後は長期保存には向きません。しかし、冷凍することで1ヶ月程度の保存が可能になります。パッケージのままでも冷凍は可能ですが、10g〜30g程度に小分けしておくと、料理やお菓子作りのときに便利です。凍ったままでも料理に使えますが、冷蔵庫で自然解凍もできます。お菓子作りなどの時は、冷蔵庫での解凍がおすすめです。・モッツァレラチーズ前項のクリームチーズや、モッツァレラチーズはフレッシュタイプと呼ばれるチーズで、冷蔵庫での長期保存にはあまり向きません。開封後2~3日以内に食べきれない場合は冷凍保存しておくほうが賢明です。モッツァレラチーズを冷凍する時は、ザルなどを使って水分をしっかりきっておきます。お好みのサイズに切ったチーズをラップで小分けし、保存袋に入れて冷凍します。このとき空気が入らないようにしっかり包みましょう。・ブルーチーズブルーチーズは光に弱いので、保存の際は小分けして、まずはアルミホイルに包みましょう。その上からラップで包み保存袋に入れて冷凍します。ブルーチーズは熟成士と呼ばれるプロが熟成させたものが市場に出ていることが多く、お店に売られている物のほとんどは、ちょうど良い熟成具合になるよう調整されています。熟成しすぎたものは味や風味が悪くなってしまうので、早めに消費するか冷凍保存しておき、なるべく早めに食べきるようにしましょう。・プロセスチーズチーズは大きく分けると『ナチュラルチーズ』と『プロセスチーズ』の2種類に分けることができます。ナチュラルチーズは生乳などを乳酸発酵させたものです。ナチュラルチーズに乳化剤などを加え、加熱処理したチーズをプロセスチーズといいます。キャンディーチーズやベビーチーズはこのタイプにあたります。ナチュラルチーズに比べると長期保存に向いていて、個包装で売られている物などは、冷蔵庫でも長期保存ができる優れものです。ただしお徳用サイズの大きな物を購入したときなどは、乾燥を避けるためにも冷凍保存しておきましょう。プロセスチーズもほかのチーズと同様で、使いやすい大きさに小分けした物をラップに包み、保存袋に入れて冷凍すればOKです。そのまま食べてもおいしいプロセスチーズですが、お肉や餃子の皮に包んで食べても美味しいですよ。・ハードタイプチーズナチュラルチーズの中で水分量が少なく、固いものが『ハードタイプチーズ』として分類されています。パルミジャーノやレッジャーノなどがこのタイプです。ハードタイプのチーズは水分量が少ないため、保存状態がよければ冷蔵でも2~3週間は保存が可能です。冷凍するときは、使いやすい大きさにカットしてラップに包む方法でも良いですが、すりおろしたものを保存袋に入れて冷凍するのもおすすめです。もしも保存過程でチーズが固くなりすぎてしまっても、料理で加熱してしまえば問題ないことが多いですよ。・「さけるチーズ」「さけるチーズ」もプロセスチーズの1つで、こちらは1個単位から売っていることが多く、持て余してしまうという印象は少ないですが、もし残ってしまった場合は個包装のまま冷凍保存することができます。大容量の物を取り扱っているお店もあるようなので、たくさんあって冷蔵庫でかさばる場合や、食べきれない場合は冷凍しても大丈夫ですよ。食べる時は自然解凍すれば問題ありません。「さけるチーズ」はそのままはもちろんですが、癖が少ないので料理に使ってもおいしく食べることができます。■チーズを冷凍する時の注意点チーズは乾燥や湿気に敏感で、大変デリケートな食品です。品種によっては長期保存に向かないものもありますので、できれば必要な分だけを購入し、早めに食べきってしまうのが理想です。ただ、どうしても容量の関係などで使い切ることが難しい場合、冷凍保存がおすすめですが、間違った方法はチーズの劣化をはやめてしまいます。適切な方法で冷凍保存するために、いくつかポイントをおさえておきましょう。・ニオイを吸収しないよう密閉するチーズは周りの食品のにおいを吸収しやすい食品です。冷凍庫内のにおいがチーズにうつると風味が悪くなり、おいしく食べることができなくなってしまいます。保存する時は、においうつりを避けるためにもしっかり密閉することが大切です。・固まらないようにするチーズがきちんと包まれていなかったり、空気が入ってしまうと、チーズの水分が失われてカチカチになってしまいます。保存する時は、1つ1つピッタリとラップなどで包むように心がけましょう。また、切り口やチーズ全体に、クッキングシートをあててからラップに包む方法もあります。ラップに包んだチーズは保存袋にいれてしっかり空気を抜いてから冷凍しましょう。・平らにするチーズが重ならないように、なるべく平らな状態で冷凍することも大切です。平らにしておくことで、チーズがかたよったまま凍ってしまうのを防ぎ、使用時に使いやすくなります。また、中心までスムーズにムラなく冷凍されるので鮮度が損なわれるのを防げます。・アルミトレーを活用するチーズの鮮度をなるべく落とさないためにも、急速冷凍がおすすめです。最近では急速冷凍機能のついた冷蔵庫もありますよね。急速冷凍の機能がなくても、保存袋に入れたチーズをアルミトレーに平らにねかせて入れておけば、普段より素早く冷凍できますよ。■冷凍したチーズの解凍・利用方法冷凍したチーズは、基本的には加熱処理するのがおすすめですが、一部のチーズに関しては、冷蔵庫で解凍してそのまま食べるという人も少なくないようです。冷凍によるチーズの香りや風味の変化は、保存状況や人によっても感じ方が違います。チーズの解凍方法は、食べ方や使用する目的などで色んな方法を使い分けることがおすすめです。・冷蔵庫で解凍するクリームチーズのようにお菓子に使うなど、チーズを冷たい状態から調理に使いたい場合は冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。解凍する際は乾燥を避けるため、ラップに小分けにしたままでおこないましょう。・凍ったまま調理可能チーズを冷凍した場合、ほとんどのものは凍ったままの状態でそのまま調理に使うことができます。トッピングとして使ったり、料理に混ぜ込んだりする場合も、冷蔵したチーズと扱い方はかわりません。扱い方が変わらないのに冷凍チーズの方が長持ちするので、冷蔵保存よりもメリットがあるといえますね。・食べる分だけ解凍する一度解凍したチーズを再び冷蔵や冷凍すると、味や風味の劣化につながります。また、冷蔵庫に戻す際にチーズから水分が発生してカビの原因にもなります。なるべく使いやすいように小分けにして冷凍しておき、解凍する際は食べきれる分だけにしておきましょう。・必ず加熱して食べる冷凍したチーズは、基本的に加熱して食べた方がおいしく食べることができます。できるだけ料理に使ったりして食べるのがよいでしょう。普段は加熱せずに食べることが主流のチーズも、チーズフライにしたり、ハンバーグの中にいれるとおいしいですよ。■チーズの冷蔵保存方法チーズを加熱せずに楽しみたい場合は、冷蔵での保存の方が風味の劣化が少なく味も安定しています。最初にある程度小分けしておき、食べきれるぶんを冷蔵保存。残りを冷凍しておけば、そのまま食べたり料理に使ったりと、チーズを楽しむバリエーションを増やすことができますよ。・ラップで密閉して野菜室冷蔵保存しておくチーズはラップで密閉し、保存袋や保存容器で保管するのがベストです。また、チーズを保存しておくには5〜10℃が適温だということを覚えておきましょう。冷蔵庫に入れると温度が低すぎてしまうこともあります。冷蔵庫は開閉の頻度も高くチーズが結露する原因となり、チーズに水分がつけばカビの発生を速めることにもなりかねませんので、野菜室で保存すると良いでしょう。・ラップは交換するチーズを保存するラップは、こまめに取り換えたほうが良いでしょう。最低でも2~3日に一回はラップを交換し、チーズから水分が出ている場合は清潔なキッチンペーパーなどで拭き取ります。どうしても忘れてしまう場合は、潔く2~3日以内に冷凍してしまうと手間が省けますよ。・モッツァレラチーズは水に浸けるモッツァレラチーズは基本的に生ものなので、開封後はなるべく早く食べきるのが理想です。食べきれず冷蔵庫で保存する場合はチーズが浸かっていた液の中に戻すか、塩を少々入れた水に浸し、保存容器で保存します。ちなみに、元々チーズが浸かっている水は基本的に塩水で、酸化や乾燥防止のために浸けられています。水に浸して冷蔵保存したとしても、冷蔵での保存期間は2日程度が限界です。食べきれない場合は、やはり冷凍保存が良いでしょう。また、最近では個包装タイプのモッツァレラチーズも売っています。冷凍保存するとどうしても風味が落ちてしまうので、気になる人は個包装タイプのものをうまく活用してみてはいかがでしょうか。・チーズの冷蔵保存可能期間開封後冷蔵庫での保存期間はチーズの種類によっても違います。水分量の多いフレッシュタイプのチーズはカビや雑菌が繁殖しやすいので、冷蔵保存できる期間も短めです。反対に水分量の少ないハードタイプのチーズは冷蔵庫でも少し長持ちします。以下に、ご家庭でもよく使われているチーズの冷蔵保存の目安をまとめてみました。モッツァレラチーズ…2~3日ピザ用チーズ…4〜5日程度カマンベールチーズ・クリームチーズ…1週間程度ハードタイプ全般(パルミジャーノ・レッジャーノ・ゴーダチーズなど)…2~3週間程度粉チーズ…1ヶ月程度・賞味期限切れのチーズは食べられる?消費期限との違いところで、『賞味期限』と『消費期限』の違いは知っていますか?私たちが普段口にしているチーズに表記されているのは『賞味期限』であることがほとんどです。『賞味期限』は品質がかわらずにおいしく食べることができる期間、『消費期限』は安全に食べることができる期間をさしています。チーズの場合、賞味期限が表記されているため、期限を2~3日過ぎたからといって食べられなくなるということはありません。ただし、これはあくまで適切な条件下で未開封のまま保存した場合をさしていますので、保存状態が悪ければこの限りではありません。また、開封したものは、たとえ賞味期限内であってもなるべく早く消費するのが絶対条件です。■チーズの食べられないサイン保存したチーズの安全性は、ご家庭ごとの冷蔵庫の設定温度や、開閉の頻度などの状況によっても変わってきます。食べる前に必ずにおいや目視でも確認したほうが確実です。こちらで見分け方をご紹介しますので参考にして下さいね。・強い臭いがする種類によっては、においの強いチーズもありますが、においをかいでみてアンモニア臭がする場合は注意が必要です。どの種類のチーズも腐敗してくるとアンモニア臭がしてくるので、いつものチーズと違うにおいがすると感じた場合は食べない方が良いでしょう。・カチカチになっている冷蔵庫で放置しすぎたり、保存状態が悪かったりすると、チーズがカチカチになってしまうことがあります。保存してからあまり日にちが経っていない場合は、料理に入れるなどして加熱すれば食べられなくはないですが、チーズの風味などは格段に落ちています。また、開封してから時間が経っている場合は、いくらカビがはえていなくてもチーズが腐敗している可能性もありますので、食べてみてから判断するか、そのまま廃棄処分してしまったほうが無難です。・緑色のカビが生えているピザ用チーズでよく見かけますが、緑色のカビが繁殖していたら腐敗しているサインです。チーズのカビは生産過程で意図的に繁殖させているものもあり、見分けがつきにくいこともあるかもしれませんが、購入後に生えたカビは危険な場合が多いです。特にプロセスチーズは、加熱処理をすることで人工的に発酵を止めているので、カビがはえるというのは危険なサインです。緑色のカビだけではなく、明らかに変色している場合も注意が必要です。・舌がピリピリする購入後カビがはえたとしても、全てのチーズが食べられないわけではありません。ブルーチーズのようにカビが繁殖することを前提に作られたチーズもあります。見分けが難しい場合は味をみて判断することもできますよ。チーズを少し味見してみて、舌にピリピリとした酸味を感じるものや、異様に酸っぱいもの、また苦味が強すぎるものはやめておいたほうが良いでしょう。チーズはもともと独特の匂いや酸味、カビなどがあるものなので判断が難しい場合もあります。このほかにも、おかしいと感じたり、不安に思う場合は食べずに廃棄処分したほうが賢明です。捨ててしまうのはもったいないかもしれませんが、ご自分やご家族の健康を守るという面で考えれば、諦めることも大切です。■ミックスチーズをパラパラに冷凍する方法ミックスチーズを冷蔵庫で保存していると、下の方がまとまってくっついてしまうことってよくありますよね。そのままの状態で冷凍保存すると、料理に使うときに固まって出てきてしまうので非常に使いにくくなってしまいます。実は簡単にミックスチーズをパラパラにする方法がありますので、ご自宅でもぜひ試してみてくださいね。・保存容器に移すまずはミックスチーズを袋から全て保存容器に移します。このまま冷凍庫にいれますので、使用する保存容器は冷凍庫でも使えるものが望ましいでしょう。・冷凍庫で1時間冷やして振る蓋をしたら保存容器ごと冷凍庫にいれ、1時間程放置します。このとき放置しすぎると、そのまま固まってしまうので注意が必要です。1時間たったら保存容器を振ってチーズをパラパラにします。チーズがパラパラになったら、再度冷凍庫に戻しチーズを完全に凍らせます。完全に凍ったミックスチーズは、保存袋に入れ替えて保存しても良いですし、容器ごと保存しても良いでしょう。その際、密閉できる容器を使うと、空気が入って劣化するのを防いでくれますよ。■賢くチーズを使いきろうチーズはお好みでトッピングに使用したり、いつもの料理のちょっとしたアレンジに使えたりと大変便利で優秀な食材ですよね。冷蔵庫に長期保存すると湿気や開閉時の温度差などによって以外に早く駄目になってしまうこともあり長期保存には向きません。手間はかかりますが、使い切れないものは小分けして冷凍することを鉄則にしておくといいですね。また、あらかじめ食べ方や使いかたなどを考えて、冷蔵庫や冷凍庫を上手く使い分けると楽しみ方も広がります。今回ご紹介した方法をぜひ有効活用して、チーズを美味しく賢く使い切りましょう。
2021年02月19日チーズガーデンから「御用邸さくらチーズケーキ」が登場。チーズガーデン全店で、2021年3月16日(火)から4月27日(火)までの期間限定で発売される予定だ。「御用邸チーズケーキ」の"さくら"フレーバー「御用邸さくらチーズケーキ」は、チーズガーデンのロングセラー「御用邸チーズケーキ」の"さくらフレーバー"。数種類のチーズをブレンドした生地に、さくらの餡をたっぷり練り込んで焼き上げた。さくらの餡の中には、細かく刻まれた"塩漬けのさくらの葉"が混ぜ込まれているため、さくらの風味を存分に堪能できる。さくら独特の塩味が、チーズのコクや濃厚さをより一層引き立たせてくれる。パッケージには、柔らかいピンクカラーの桜を描き、華やかな見た目に仕上げた。さくらフレーバーのスイーツを通じて自宅でお花見気分を味わうのはもちろん、大切な人への季節の挨拶などにもおすすめだ。詳細「御用邸さくらチーズケーキ」販売予定期間:2021年3月16日(火)~4月27日(火)販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ価格:1,450円(税込)■店舗情報 チーズガーデン直営店・那須本店 (栃木県那須郡那須町高久甲喰木原2888)・東京ソラマチ店 (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 2階)・塩原珈琲 (栃木県那須塩原市下田野531)・那須ガーデンアウトレット店 (栃木県那須塩原市塩野崎184-7 那須ガーデンアウトレット内)・THE OVEN (栃木県那須塩原市下田野532-171)・東武大田原店 (栃木県大田原市美原1-3537-2 東武百貨店大田原店 1階)・とちぎグランマルシェ店 (栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ内)・佐野プレミアム・アウトレット店 (栃木県佐野市越名町2058 佐野プレミアム・アウトレット 270区画)・東武池袋店 (東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館B1階4番地)・二子玉川東急フードショー店 (東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1)・リトル (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 1F イーストヤード10番地)・横浜髙島屋店(神奈川県横浜市西区南幸1-6-31)・松坂屋名古屋店 (愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館B1)・阪急うめだ店 (大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1)・エヌカカオチョコレート (栃木県那須郡那須町高久甲5240-2)※最新情報は公式ホームページおよび各商業施設にて確認【問い合わせ先】チーズガーデンTEL:0120-540-224(9:00~17:00)
2021年02月12日ジ アレイから春限定ドリンク「チーズクリームメープルミルクティー」が、2021年2月15日(月)から3月14日(日)までジ アレイ全店舗にて販売される。「チーズクリームメープルミルクティー」は、ジ アレイで人気のチーズクリームシリーズをベースに、白桃烏龍やゼリーなどで春らしい淡いカラーに仕上げた限定ホットドリンクだ。ジ アレイ自慢の白桃烏龍に、ほんのり塩気のあるチーズを合わせたミルクフォームをミックス。甘いメープルを加え、リッチな味わいに仕上げた。食感のアクセントとして、3色のゼリーをトッピング。なお、ホットに加え、アイスは冷たいスムージーとして提供される。【詳細】チーズクリームメープルミルクティー販売期間:2021年2月15日(月)~3月14日(日)販売店舗:ジ アレイ全店価格:530円+税
2021年02月04日カリカリの食感にスパイシーな濃厚カレー、揚げパンのボリュームでお腹も満たしてくれるカレーパンが筆者は大好きです。そんなカレーパンですが、セブンイレブンにある食材だけを使ったアレンジレシピをネット上で発見。早速作ってみることにしました。材料:・やみつきになる!スパイス香るカレーパン1個・ベビーチーズ1個まずは、カレーパンの上部をくり抜きます。こんな感じになるように、包丁でさくさくっとカットします。くり抜いた部分にベビーチーズをのせ、トースターで加熱。筆者の家にはトースターがないため、オーブンレンジのトースト機能で加熱しました。チーズがいい感じに溶けたら完成です。パンはカリカリ、チーズはとろっとしたチーズカレーパン!火力によってトースト時間は異なるため、様子をみながら調整してください。味はもちろんチーズカレーパン…うん、間違いないですね。カレー自体が結構スパイシーなので、チーズでややまろやかになりました。簡単にできて、いつもとはちょっと違う味を楽しめるため、気になる場合はぜひ一度試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年01月26日那須塩原の定番土産「御用邸チーズケーキ」などで知られる「チーズガーデン」から、「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートを使用した新作バレンタインスイーツが登場。2021年1月12日(火)より「チーズガーデン」オンラインショップで先行発売、その後全国のチーズガーデン店舗などでも順次発売される。チーズガーデン×ダンデライオン・チョコレート、3種のバレンタインスイーツシングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけで作る、アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」。チーズガーデンにとっては初のブランドとのコラボレーションとなる今回、「チョコレートチーズケーキ」「チョコレートフィナンシェ」「チョコレートテリーヌ」の3種の新作スイーツを展開する。豊かな香りと深い味わいを楽しむ「チョコレートチーズケーキ」中でも特に注目したいのは、ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートなど、徹底的にこだわり抜いた素材を使用した「チョコレートチーズケーキ」。チョコレートの豊かな香りや深い味わいを残すべくクリームチーズのみを使用することで、コクがありながらもすっきりとした味わいに。小麦粉は一切使用しておらず、シュワシュワと溶けていくような柔らかいスフレ食感と、生チョコのような滑らかな口溶けが楽しめる一品だ。人気の「フィナンシェ」をチョコレートでアレンジまた、チーズガーデンの人気焼菓子「フィナンシェ」は、口に含んだ時の豊かな香りとほろ苦さを特徴とするドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをブレンドした「チョコレートフィナンシェ」に変身。生地にドミニカ共和国産のカカオニブを混ぜ込むことで食感のアクセントを効かせた、ほろ苦い大人の味わいに仕上げている。日本酒「燦爛 大吟醸」を合わせた「チョコレートテリーヌ」最後の一品は、フルーティーな香りのインド産カカオ70%のチョコレートに、地元栃木の外池酒造が製造する日本酒「燦爛 大吟醸」を合わせた「チョコレートテリーヌ」。「チーズガーデン」の「御用邸チーズクッキー」を土台に、1層目に数種類のチーズと日本酒をブレンドした生地、2層目にチョコレートと日本酒を使用したチョコレート生地を重ねており、それぞれの素材が持つ味わいを多層的に堪能出来るスイーツとなっている。商品情報チーズガーデン×ダンデライオン・チョコレート コラボレーションスイーツ発売日:2021年1月12日(火) オンラインショップ先行発売※実店舗は店舗により発売日が異なる。販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ※「チョコレートテリーヌ」は、チーズガーデン那須本店、塩原珈琲、オンラインショップで発売。価格:・「チョコレートフィナンシェ」(5個入り)2,000円(税込)・「チョコレートチーズケーキ」4,000円(税込)・「チョコレートテリーヌ」3,500円(税込)
2020年12月25日タピオカチーズティー専門店・タピチ ティースタンドから、季節限定ドリンク「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」が登場。2021年1月の新年初売り日より、タピチ ティースタンド全店にて発売される。タピチから季節限定のほうじ茶チーズティー選び抜いた茶葉から抽出したお茶に、コク深い自家製チーズミルクフォームと台湾産の生タピオカを組み合わせた“タピオカチーズティー=タピチ”の専門店「タピチ ティースタンド」。今回期間限定でラインナップに加わる「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」は、京都府産ほうじ茶を使用したほうじ茶ミルクに、コク深いクリームチーズとミルクを合わせた特製チーズミルクフォームをたっぷりとトッピングした和のチーズドリンク。香ばしいほうじ茶×コク深いチーズミルクフォーム香ばしく爽やかな風味のほうじ茶に塩味を効かせたコク深いチーズミルクフォームを合わせることで、ほうじ茶の芳醇な香りとスッキリ上品な甘みが楽しめる一杯に。こだわりのモチモチ食感が人気の“炊きたてタピオカ”のトッピングもおすすめだ。商品情報「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」販売期間:2021年1月新年初売り日〜2021年5月31日(月)価格:アイス Mサイズ 480円(税込)、アイス Lサイズ 630円(税込)、ホット 580円(税込)販売店舗:タピチ ティースタンド 全店舗(なんばAKICHI店/心斎橋店/グランフェスタ姫路店/イオンモール津南店/広島カープロード店/広島八丁堀店/アミュプラザおおいた店/ゆめタウン光の森店)
2020年12月24日ねこ型チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、新年に向けたチーズケーキセット「紅白にゃんチー」が登場。2020年12月31日(木)から2021年1月11日(月)まで、各店舗にて発売される。“ねこ型”フォルムの愛らしい見た目と、厳選素材を使用したこだわりの味わいで人気を集める「ねこねこチーズケーキ」から、2021年の新年を祝した限定商品が仲間入り。お重に見立てたボックスの中には、バスク風プレーン&ストロベリー全2種による“紅白カラー”のチーズケーキを、各4個ずつセット。またパッケージには、縁起物として愛される“招き猫”のモチーフをあしらっている。心華やぐハッピーなチーズケーキで、新年の幕明けをお祝いしてみてはいかがだろう。【詳細】「紅白にゃんチー」2,000円+税取扱店舗:「ねこねこチーズケーキ」各店舗※予約可。一部店舗では予約不可および完売の場合もあるため、事前に各店舗への連絡を推奨。発売時期:2020年12月31日(木)~2021年1月11日(月)
2020年12月24日雪印メグミルクの『6Pチーズ』。多くの人にとって、子供の頃からなじみ深い食品ではないでしょうか。しかし、この『6Pチーズ』の名前について、多くの人が、長年勘違いしていたという事実が明らかになりました!『6Pチーズ』正式な読み方は?雪印メグミルク『6Pチーズ』のTwitterアカウントは、『#ずっと間違えて覚えてたこと選手権』のハッシュタグとともに、ある事実を投稿。その内容がコチラです! #ずっと間違えて覚えてたこと選手権 もう一度言いますが「ロッピー」チーズです pic.twitter.com/RIzDGnrleM — 6Pチーズ【公式】 (@6Pofficial) December 7, 2020 『6Pチーズ』は「ロクピーチーズ」ではなく、「ロッピーチーズ」が正しい読み方だったのです。パッケージをよく見てみると、『6P』の上に「ロッピー」と小さく表記してあります。ちなみに、この『P』は「ピース」ではなく1人前などを意味する「ポーション」なのだとか。この投稿に、多くの人が「ずっと勘違いしていた!」とコメントしました。・えっ!大好きなのにずっと知らなかった。・数十年、勘違いしていました。もはや「ロクピーチーズ」に慣れすぎて、「ロッピーチーズ」に違和感…!・本当に!?子供の頃からずっと食べていますが、間違えて呼んでいました!・そもそも「三角チーズ」って呼んでました。全然違った!コメントの中には、「昔は『ロッピーチーズ』と表記してなかったのでは?」と疑う人も。その疑問に対し、『6Pチーズ』のTwitterアカウントは、昔のパッケージを見せ、「この通りです」と、昔から『ロッピーチーズ』だったことを証明しています。この通りです pic.twitter.com/7zVQZiELl3 — 6Pチーズ【公式】 (@6Pofficial) December 10, 2020 『6Pチーズ』は1954年生まれの商品。ずっと昔から『ロッピーチーズ』だったのですね。『#ずっと間違えて覚えていたこと選手権』は、『6Pチーズの読み方』が優勝に違いありません![文・構成/grape編集部]
2020年12月19日チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」と、チロルチョコのコラボレーションによる「チロルチョコ <ミスターチーズケーキ>」が、全国のセブン‐イレブンに登場。2020年12月18日(金)より、数量限定で発売される。“幻のチーズケーキ”として人気を集める「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」と、ロングセラー菓子「チロルチョコ」がコラボレーションを実現。「ミスターチーズケーキ」の田村浩二シェフ監修のもと、 チーズケーキ風味チョコでチーズクリームを包むことで、同店の看板チーズケーキの味わいを再現した。価格は42円+税と、チロルチョコならではの嬉しいプライスもポイント。数量限定となっているため、売り切れとなる前に是非店頭へ足を運んでみてほしい。■ミスターチーズケーキとは?「ミスターチーズケーキ」は、“人生最高のチーズケーキ”をテーマに、こだわりのチーズケーキをオンライン&数量限定で販売する人気店。なかなかオーダーができない“幻のスイーツ”として、近年話題を集めている。手掛けるのは、ミシュランの星付きレストランでシェフとして活躍していた田村浩二。12月22日(火)からは、同じくセブン‐イレブンとコラボレーションしたアイスクリームも発売される。【詳細】「チロルチョコ <ミスターチーズケーキ>」42円+税<数量限定>発売日:2020年12月18日(金)展開店舗:全国のセブン‐イレブン※一部取り扱いのない店舗有り。
2020年12月18日セブン‐イレブンとチーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」のコラボレーションアイスクリームが、数量限定で再販売へ。 第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を2021年2月16日(火)より、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を近日中に発売する。セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキのコラボアイスクリーム“人生最高のチーズケーキ”をテーマに、こだわりのチーズケーキをオンライン&数量限定で販売する人気店「ミスターチーズケーキ」。2020年12月に発売されたセブン‐イレブンとの共同開発スイーツは、「ミスターチーズケーキ」によるチーズケーキをアイスクリームで再現したもので、人気店の味わいを全国のコンビニで手軽に楽しめると注目を集めた。定番チーズケーキ&カカオラズベリー今回は予定よりも早く販売が終了し、ファンの要望が多く届いたことから再販が実現。第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を展開する。「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」は、「ミスターチーズケーキ」がバレンタイン限定で発売した商品を参考に、コクのあるチョコレートやラズベリーソースを合わせたもの。「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」は、サワークリームと発酵乳で独特の酸味と風味を加えることで、「ミスターチーズケーキ」による定番チーズケーキの味わいを表現したカップアイスとなっている。商品情報セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキ コラボレーションアイスクリーム 再販売 ※数量限定販売地域:全国のセブン‐イレブン店舗※一部店舗では取り扱いのない場合がある。■「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」288円+税発売日:2021年2月16日(火)~順次■「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」270円+税発売時期:近日中 ※正式な日程は後日ミスターチーズケーキ公式サイトまたは公式SNSで発表
2020年12月17日無印良品にはおいしいレトルトカレーがたくさんあり、人気を集めています。カレー好きにはたまらないクオリティの高いレトルトカレーがあるなら、試してみたいところですよね。そこで、「ムジラーにも大人気!」無印良品のレトルトカレーを4つご紹介します。(1)チーズときのこのカレーこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿無印良品の糖質10g以下のカレーシリーズの中の1つ、チーズときのこのカレーは、150g(1人前) 350円の欧風カレーです。糖質10g以下とは思えないおいしさだと話題に。化学調味料、合成着色料、香料不使用なので、健康が気になる人も安心して食べられますね。(2)バターチキンカレーこの投稿をInstagramで見るひとさんの無印生活(@muji_list)がシェアした投稿無印良品のバターチキンカレーは、雑穀米とよく合うと評判です。お手軽でおいしいので、料理が苦手な人にとって嬉しい商品です。トマト効いていてまろやかで、中の鶏肉も多くて大満足の一品と言えるでしょう。(3)素材を生かした辛くないグリーンカレーこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿素材を生かした辛くないグリーンカレーは、辛くないシリーズのカレーなので子どもでも食べられます。唐辛子を使ってないため、辛いもの好きな人にとっては物足りないかもしれません。辛いものが苦手な人は一度試してみてはいかがでしょうか。(4)ジンジャードライキーマカレーこの投稿をInstagramで見るひとさんの無印生活(@muji_list)がシェアした投稿無印良品のジンジャードライキーマカレーは、無印良品で人気の辛くないカレーです。味は本当に辛さなしでひき肉が入っていておいしいです。お肉のつぶつぶ食感が特徴的で、辛くないカレーが好きな人には試してほしい一品と言えます。無印良品のレトルトカレーはどれも魅力的なものばかり。「ムジラーにも大人気!」無印良品のレトルトカレーを参考に、おいしいカレーをチェックしてみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月2日現在
2020年12月17日劇団四季の稽古場を有する、劇団の本拠地「四季芸術センター」の食堂メニューである「100点カレー」がレトルトカレーとして発売されることが決定した。このカレーは、劇団四季の食堂で一番人気を誇るメニューで、これまで数多くの俳優たちのお腹を満たしてきた門外不出の味を再現したもの。「100点カレー」という名称は、劇団の連帯が現れた食堂の制度に由来しているという。同食堂では、それぞれのメニューの値段を点数で表す制度が採用されており、1点あたりの値段が在団歴や役職によって異なるという仕組み。ちょうど100点で購入できるこのカレー1杯の中にも、懐に余裕のある劇団員が、稽古に励む若い劇団員のために少し多めに払うという劇団ならではの精神が込められている。また「100点カレー」は、コロナ禍でも日々の活動を応援してくれているファンと力を合わせてこの窮地を乗り越えたいという願いを込められた商品でもある。劇団員同士の助け合いの精神が込められたこの一杯で、彼らと思いを一つにしてみてはいかがだろうか。観劇の記念としてはもちろん、この商品を購入することで劇団を支援することにも繋がる。【商品概要】「劇団四季の100点カレー」販売価格 :800円(税込)内容量 :180g発売日:12月21日(月)※数量限定販売<販売方法>・劇団四季ウェブショップ: ・JR東日本四季劇場[春]売店※『劇団四季 The Bridge ~歌の架け橋~』上演期間中(2021年1月10日(日)~2月11日(木・祝))お問合せ:0570-008-110
2020年12月15日チーズガーデンの「御用邸ストロベリーチーズケーキ」と「御用邸ストロベリーチーズクッキー」が、2021年1月6日(水)から3月15日(月)までの期間限定で、チーズガーデン全店にて販売予定だ。御用邸ストロベリーチーズケーキ「御用邸ストロベリーチーズケーキ」は、いちごの餡をたっぷりと生地に練り込んで焼き上げたチーズケーキ。ほかのチーズケーキに比べて水分量を多く含むため、しっとり柔らかく、なめらかな食感が特徴だ。いちごの果肉の食感と甘酸っぱさを存分に楽しめる1品に仕上げている。御用邸ストロベリーチーズクッキー一方、ほんのりとピンク色の「御用邸ストロベリーチーズクッキー」は、さくさくとした食感、そしていちごの香りとチーズのコクを味わえる季節限定フレーバーのクッキー。チーズの風味はそのままに、いちごの甘みと酸味をアクセントに加えた。詳細チーズガーデン 季節限定いちごスイーツ販売期間:2021年1月6日(水)〜3月15日(月)〈予定〉販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ価格:・御用邸ストロベリーチーズケーキ 1,450円・御用邸ストロベリーチーズクッキー 2枚入り 260円 / 16枚入りアソートメント 2,000円※価格はいずれも税込■店舗情報 チーズガーデン直営店・那須本店 (栃木県那須郡那須町高久甲喰木原2888)・東京ソラマチ店 (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 2階)・塩原珈琲 (栃木県那須塩原市下田野531)・那須ガーデンアウトレット店 (栃木県那須塩原市塩野崎184-7 那須ガーデンアウトレット内)・THE OVEN (栃木県那須塩原市下田野532-171)・東武大田原店 (栃木県大田原市美原1-3537-2 東武百貨店大田原店 1階)・とちぎグランマルシェ店 (栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ内)・佐野プレミアム・アウトレット店 (栃木県佐野市越名町2058 佐野プレミアム・アウトレット 270区画)・東武池袋店 (東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館B1階4番地)・二子玉川東急フードショー店 (東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1)・リトル (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 1F イーストヤード10番地)・松坂屋名古屋店 (愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館B1)・阪急うめだ店 (大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1)・エヌカカオチョコレート (栃木県那須郡那須町高久甲5240-2)※最新情報は公式ホームページおよび各商業施設にて確認
2020年12月10日【コストコ】には、さまざまな料理で大活躍のチーズが種類豊富に揃っています。その中でもとくにチーズのアレンジ料理にぴったりな、大注目商品があるんです。今回はアレンジ無限大な【コストコ】の即買いチーズを3つご紹介します。(1)タルタル シェルイン ストロベリー風味この投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿【コストコ】のタルタル シェルイン ストロベリー風味は、スイーツのアレンジメニューにオススメの商品です。フランスからの直輸入で、クリームチーズのような口どけなめらかな味わいですよ。そのまま召し上がっていただくことはもちろん、パンやクラッカーに塗ったり、少し凍らせてシャーベットのような味わいもお楽しみいただけます。保存に便利な個包装タイプ、食べきりサイズなのでおやつやお酒のアテとしもオススメです。(2)クリームチーズブロックこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿【コストコ】のクリームチーズブロックは、1kgと大容量で料理からスイーツまで幅広いメニューでお使いいただけるチーズです。クリームチーズをたっぷり使用したベイクドチーズケーキやレアチーズケーキにしたり、サラダの具材やパスタのトッピングにしたりと、アイデア広がる商品ですよ。ミルク感が強めのシンプルな味わいなので、ナッツやドライフルーツ、はちみつをかけたりと、そのままでもとても美味しく召し上がっていただけます。(3) ル・ルスティックラクレットチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿お家で簡単にラクレット料理を楽しみたい時におすすめな商品が、【コストコ】のル・ルスティックラクレットチーズです。チーズを溶かす際に使用する専用の器具は必要なく、オーブンやトースターで焼くだけの簡単調理も魅力的なポイント。パンやじゃがいもをはじめ、お好みの野菜にかけたり、グラタンやドリアなどのトッピングとしてもぴったりな味わいです。いつものメニューにチーズをプラスするだけで、普段のメニューをちょっぴり豪華なご馳走にすることもできるでしょう。チーズのコク深く濃厚な味わいととろける食感に、大人も子どもも大満足なメニューに仕上げることもできます。【コストコ】を訪れた際は、ぜひこれらチーズ商品をチェクしてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月09日グルメイベント「カレーとおやつと」が、2020年12月3日(木)から12月8日(火)まで東京・東武百貨店 池袋本店にて開催される。人気店からご当地の味まで「カレー祭」「カレーとおやつと」は、その名の通り“カレーとおやつ”に特化したグルメイベントだ。会場となる東武百貨店 池袋本店8階催事場には、人気のカレー店やカレーパン、スパイスの店が集結する。中でも注目は、大阪発のスパイスカレー。大衆中遊華食堂 八戒の中華風カレー「四川麻婆豆腐カリィ」や旧ヤム邸のカルモダン香る「和牛とエビポークキーマ」など人気店が揃っている。スパイス料理研究家の一条もんこ監修の激辛カレーや、いま話題の「出汁カレー」など個性豊かなメニューも登場。会場には、イートインスペースが設置されているので、気になるメニューをその場で味わうことも可能だ。全国のレトルトカレー約250種集結また、自宅でもカレーを楽しめるようにと、全国から選りすぐりのレトルトカレー約250種もラインナップ。一条もんこ監修の「スパイスバターチキンカレー」や、北海道・富良野の「ゴロッと玉ねぎと骨付きチキンのスープカレー」など本格派なメニューを展開する。おやつコーナーでは、唐辛子や山椒などのスパイスを効かせたチョコレートや、生姜を使用した“ホットな”かき氷「Apple スパイスティ」など、ユニークなアイテムを発売する。同時開催『肉グルメ祭』さらに、会場では「肉グルメ祭」を同時開催。大阪土産の定番551HORAIの豚まんや焼き餃子、中華街で行列ができるほど人気の王府井の小籠包など、人気店のメニューに注目だ。【詳細】「カレーとおやつと」※同時開催:「肉グルメ祭」開催期間:2020月12月3日(木)~8日(火)10:30~19:00※食事処は閉場30分前がラストオーダー。会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25店舗数:カレー関連20店舗(初出店9店舗)、おやつ9店舗、肉グルメ祭18店舗(初出店4店舗)<メニュー例>・大衆中遊華食堂 八戒「2種あいがけ」1,450円・旧ヤム邸「スペシャル Mix プレート」1,620円・一条もんこ先生のカレー診療所「激辛チキンカレー」1,300円・堕天使かっきー in 青空食堂「鰤出汁×酒粕豚キーマカレー」1,500円※12月6日(日)~8日(火)のみ
2020年12月06日チーズが好きな方は多いですよね。コストコではチーズだけでも品揃えが豊富なので、きっとあなたのお気に入りのチーズが見つかるはずです。今回は、コストコの海外産チーズについて4つご紹介します。(1)ミニベビーベルチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿フランスでは定番のベルチーズ。ミルキーでチーズ特有の臭みもなく、弾力のある食感です。ワックスコーティングされているのが本格的で、テンションが上がりますよね。小さめサイズなので、小腹が空いた時や一品足したい時に手軽に使えます。(2)ハバティ&ゴーダ スナックチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿2種類のチーズが12個ずつ入っています。個包装で、食べたい時にちょこちょこ食べられるので便利です。サンドイッチに挟んだり、クラッカーに乗せたりするのにも使いやすい大きさなのが◎。賞味期限は約3ヶ月です。(3)フリゴ ストリングチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿アメリカ版のさけるチーズと言われている、フリゴ ストリングチーズ。48本入りで、1本あたり約20円という破格の安さも魅力のひとつ。もちろん、チーズらしい風味やコクがしっかりと感じられます。(4)ミニカマンベールこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き主婦mu(@mama_normallife)がシェアした投稿直径4cmほどの小さなカマンベールが、10個入っています。小さくても味や食感は本格的で、中はトロトロしていてたまりません。カマンベールのフライなどの一品としても役立ちますし、トッピングとして取り入れるにもちょうどよい大きさです。今回は、コストコの海外産チーズについてご紹介しました。チーズといっても、原産国や味の違いなど、たくさんの種類があって迷うはず。ぜひこの記事を参考にして、お気に入りのチーズを探しにコストコへ行ってみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月05日ファミマの新スイーツに気になるチーズケーキたちが登場!美味しくてすでに話題になっていますが、あなたはもう食べてみましたか?今回は、ファミマの新しいチーズケーキと、美味しすぎるブレッドをご紹介します。(1)ショコラチーズケーキこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿ファミマの新作スイーツ「ショコラチーズケーキ」は、レアチーズムースとベイクドショコラチーズの2層仕立て。1度に2種類のチーズケーキが食べられるので、チーズケーキ好きにはたまりませんね。表面はココアスポンジクラムで覆われ、下には濃厚なチーズソースも入っている贅沢なチーズケーキです。濃厚な味わいの美味しすぎるショコラチーズケーキを早めに味わっておいてください。(2)プリン!?なチーズケーキこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿見た目は完全にプリン。ぷるんとしたプリンかと思いきや、食べてみるとふわっとしたチーズケーキ!美味しいだけでなく、見た目と味のギャップが楽しいファミマの新スイーツです。楽しいスイーツなので、チーズケーキ好きな人は、ぜひ食べてみてください。(3)GODIVA ショコラブレッドこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿ゴディバとパスコの共同開発「ショコラブレッド」。パッケージから高級感があり、テンションが上がりますね!チョコクリームを折り込んだ生地には、ベルギー産チョコレートチップとアーモンドをトッピング。チョコの美味しさが味わえるデニッシュパンです。コンビニで買える少し贅沢なパンをぜひ味わってみてください。ファミマの新スイーツのチーズケーキは、どちらを買うか悩んでしまいますね。どちらも違った魅力がありますので、チーズケーキ好きな人は、ぜひ食べ比べてみてください。チョコが好きな人は、ゴディバ×パスコのブレッドも味わってみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月25日現在
2020年12月02日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)あべのキューズモール店」が、2020年12月1日(火)大阪・あべのキューズモールにオープンする。こだわり“チーズ×生はちみつ”の専門店チーズと生はちみつ専門店「ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店舗。2020年7月に名古屋にオープン後、たちまちSNSで話題を集め、大阪・梅田エリア、樟葉エリアに新店をオープン。今回登場するあべのキューズモール店は、大阪3店舗目となる。「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、厳選素材を使用。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など豊富に揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつを存分に味わうことができる。チーズと生はちみつ“食べ放題”のランチメニュー目玉となるのは、チーズと生はちみつを“食べ放題”で楽しめるランチメニュー。ランチタイム限定で、北海道根釧地区のフレッシュチーズ4種と、季節ごとに変わる生はちみつ4種が+390円で食べ放題に。メインは、希少部位を使った「カイノミステーキ」や「とろとろ牛すじ煮込み」など5種からセレクト可能だ。夜はとろ~りとろけるチーズ料理夜はラクレットチーズやカマンベールチーズなどを使用した、チーズ料理を提供。とろけるチーズをかけて味わう自家製ローストビーフや、ボリューム満点の「クワトロシカゴピザ」など、全45種のチーズを使用したメニューを取り揃える。【詳細】チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ」あべのキューズモール店オープン日:2020年12月1日(火)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール4F営業時間:11:00~23:00<メニュー例>・クワトロシカゴピザ 1,680円・ラクレットチーズグリル 1,900円・メイングリルのワンプレートランチ 1,200円~※+390円でチーズと生はちみつ食べ放題
2020年11月22日「第7回カレーEXPO」が、2020年11月20日(金)から11月23日(月・祝)まで、大阪・万博記念公園にて開催される。カレー店26店舗が集結「第7回カレーEXPO」は、グルメブロガーとカレー通が厳選したカレー店26店舗が集結する西日本最大級のカレーの祭典だ。会場では、スリランカカレーやスパイスカレー、インドカレー、南インド系カレー、欧風カレーなど、様々なジャンルのカレー店が並ぶ。「カトマンドゥカリーPUJA」では、水を一切使用せずに淡路島産の玉葱を長時間炒め、36種類もの良質なスパイスを用いて仕上げた"濃厚バターチキンカレー"を提供する。また、「スパイスカレーまるせ」からは、台湾の干し海老とアサリをふんだんに使った海鮮出汁をベースに、スパイス感溢れるキーマに仕上げ、最後にエビと水餃子をトッピングしたユニークなカレーが登場する。その他「札幌スープカレーJACK」など多彩なカレー店がラインナップ。30種類以上のカレーパンも会場では、全国各地から30種類以上のカレーパンが集合する「第3回カレーパンサミット」も開催。2年連続でカレーパングランプリ金賞を受賞した代官山シェ・リュイのカレーパンや、喜福堂のエビ入りのカレーパンなどが堪能できる。人気スイーツ店10店さらに、有名ブロガーが推薦する関西の人気スイーツ店10店が参加する「第6回スイーツEXPO」も同時開催される。台湾スイーツで人気急上昇の茹でた芋を使ったスイーツ「芋園(ユーユェン)」を提供するカンロ堂や、バナナ2本を使用した濃厚なバナナジュースを提供するCRAMS BANANAなどが出店する。詳細「第7回カレーEXPO」「第3回カレーパンサミット」「第6回スイーツEXPO」開催期間:2020年11月20日(金)〜11月23日(月・祝)開催時間:9:30~17:00(L.O 16:30)※公園入場は16:30まで開催場所:万博記念公園 東の広場住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1入場料:無料※別途公園入園料(大人260円・小中学生80円)が必要
2020年11月19日妊娠中は気をつける食べ物が多くて大変ですよね。中でもチーズはリステリア菌食中毒のリスクがあり、避けたい食べ物です。でも種類によっては妊婦さんが安心して食べられるチーズもあるんです。今回は妊婦さんがチーズNGな理由から、避けるべきチーズと食べてもいいチーズの種類を解説します。妊婦さんがチーズNGな理由妊婦さんがチーズがNGな理由と、赤ちゃんへの影響について解説します。リステリア菌食中毒を避けるため妊婦さんがチーズNGな理由は、リステリア菌食中毒を避けるためです。リステリア菌食中毒はチーズが原因食品となることが知られています。妊娠中は免疫力が下がりやすいため一般の人よりリステリア菌食中毒になるリスクが高く、そのリスクは約20倍ともいわれています。チーズのほかにもリステリア菌食中毒の原因となるのは、生ハム、スモークサーモンなどがあげられ、これらの食品もチーズと同じく、妊娠中は避ける必要があります。リステリア菌は赤ちゃんへ影響ありリステリア菌に感染することで流産や早産、死産の原因になったり、赤ちゃんの髄膜炎や水頭症、精神・運動障害になったりする可能性があることがわかっています。妊婦がリステリア菌に感染すると、胎盤を通して赤ちゃんも感染してしまいます。とくに妊娠26週以降は重症化しやすいともいわれているため、注意が必要です。妊婦さんが避けるべきチーズ・食べてもいいチーズリステリア菌は加熱することで死滅するため、チーズの中でも加熱の工程が含まれているものであれば安心して食べられます。避けるべきチーズ、食べてもいいチーズの種類を解説します。【避けるべきチーズ】ナチュラルチーズナチュラルチーズは生乳を加熱せずに、乳酸菌や酵素で凝固させたものです。製造の途中に加熱の工程がないため、リステリア菌食中毒の原因となります。妊娠中は生で食べるのは避け、どうしても食べたい場合はしっかりと加熱しましょう。<主なナチュラルチーズの種類>カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ…など【食べてもいいチーズ】プロセスチーズプロセスチーズは、ナチュラルチーズを溶かして固めたもののため、一度加熱されています。そのためリステリア菌食中毒のリスクが低く、安心して食べられるチーズです。<主なプロセスチーズの種類>スライスチーズ、個包装のカットチーズ、キャンディチーズ…など国産のナチュラルチーズなら安心して食べられるナチュラルチーズは避けるべきとお伝えしましたが、ナチュラルチーズの中でも国産であればほとんどのものが安心して食べられます。食品安全委員会のHP(※1)でも、国産のチーズは殺菌された乳製品を原材料としているため安全、という記載があります。乳製品メーカーの雪印メグミルク、森永乳業、meijiの3社のホームページにも、安心してナチュラルチーズを食べてよいことが書かれています。(※2,3,4)ただし「要加熱」と書かれたものは加熱して食べる必要があるため、パッケージの裏を確認して食べるようにしましょう。チーズはタンパク質やカルシウムの補給のためにも妊娠中でもうまく取り入れたいもの。避けたいチーズをしっかりと覚えておき、上手に取り入れて栄養補給に役立てましょう。【参考・参照】(※1)食品安全委員会【読み物版】 妊娠時に特に注意すること その2 平成28年1月29日配信<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※2)雪印メグミルクチーズのリステリア菌が心配です。<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※3)森永乳業妊娠中にチーズを食べて大丈夫ですか。ナチュラルチーズのリステリア菌が心配です。<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※4)meiji妊娠中のチーズの喫食について<>(最終閲覧日:2020/10/16)厚生労働省リステリア感染症<>(最終閲覧日:2020/10/16) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年11月16日みんな大好き、スペシャルカレー。カレーをもらって嬉しくない人はいないはず!人気店のこだわりの味が、電子レンジや湯せん調理で手軽に楽しめるのも高ポイントです。“とっておきの贈り物”としてのカレーをカレー通のお二人に教えてもらいました。印度料理シタール バターチキンカレー 1食¥980[さと2さん Select]まろやかで家族へのギフトにぴったり。1981年創業の千葉で行列のできる店。トマトクリームソースがベースのバターチキンカレーは老若男女に人気。「バターチキン界でも屈指のまろやかさ&ミルキーさ」千葉県千葉市花見川区検見川町1-106-16TEL:043・271・058111:30~22:00大晦日、元日を除き年中無休Webで購入可。ジョニーのビリヤニ 羊のひき肉のビリヤニ 1食¥1,200(税込み)[さと2さんSelect]スパイシーな混ぜご飯を香辛料好きに。インドやパキスタンを旅した日本人が営むビリヤニ専門店。「羊肉の脂が染み込んだ米と、粗挽き肉のゴロゴロ感が最高。エスニック好きな人も喜ぶ味」石川県金沢市片町2-5-8-4FTEL:076・255・125511:30~14:30(売り切れ次第終了)月・火曜休Webで購入可。みつか坊主 エビ味噌カレーラーメン 1食¥680(税込み)[さと2さんSelect]カレー×ラーメンの競演に間違いなし。大阪の味噌ラーメン専門店が考案。「超濃厚でひと口目からインパクト大の海老の香り。麺が終わったらライスを入れて、2度楽しめます」蛍池本店大阪府豊中市蛍池中町2-5-13TEL:06・6850・353211:30~14:30、18:00~22:30(日・祝日11:30~15:00)月曜休Webで購入可。南インドカレー専門店 エリックサウス ゴア風ポークビンダル(辛さ3) 1食¥680(税込み)[ツレヅレハナコさんSelect]油控えめの南インドカレーは大人好み。ポルトガル植民地時代の煮込み料理がルーツ。ビネガーやガーリックの風味と甘酸っぱさが特徴。「まとめて取り寄せ、高頻度で手みやげに」八重洲店東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街中4号TEL:03・3527・958411:00~22:00(土・日・祝日~21:30)無休全7店舗。Webで購入可。さと2さんカレー探検家。管理栄養士の資格も持つエンジニア。週8回はカレーを食べ、カレー情報を発信中。Instagramは@sato2curry、ツレヅレハナコさん編集者。美味しいもの、店を様々な媒体で紹介。考案レシピも人気。『女ひとり、家を建てる』(河出書房新社)など著書多数。Instagramは@turehana1※『anan』2020年11月18日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・荻野玲子取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2020年11月14日西所沢に本店を構えるスパイスカレー店「ネゴンボサンジュウサン(negombo33)」が、2020年11月12日(木)、埼玉・川越にオープンする。スパイスカレーの名店が川越に「ネゴンボサンジュウサン」は、インドの伝統的なスパイス使いをベースとしつつ、オリジナリティを加えたカレーを提供。2020年6月には、高円寺に続く東京2号店となる新宿店をオープンしている。限定カレーを提供今回オープンする川越店では、「南越式さつまいもチキンカレー」を限定提供。さつまいもとココナツミルクの甘みに、マスタードシードやレモングラス、 ナンプラー、そして仕上げのゆず七味唐辛子をプラスし、豊かな風味に仕上げている。定番メニューをラインナップまた、粗挽きラム肉をワインとトマトで煮込んだ「ラムキーマカレー」や、インド西部ゴア州発祥の角煮カレーをアレンジした「ポークビンダルーカレー」など、定番メニューもラインナップ。「南越式さつまいもチキンカレー」と合わせて、2種盛りや3種盛りで楽しむこともできる。コーヒーもそのほか、「ネゴンボサンジュウサン」の珈琲焙煎所「山田珈琲豆焙煎所」のコーヒーも。フェアトレードコーヒー豆などを中心としたブレンドのホットコーヒーや、極深煎の南インド産コーヒーを使用して深い苦みとコクを引き出したアイスコーヒーを用意する。詳細ネゴンボサンジュウサン 川越オープン日:2020年11月12日(木)住所:埼玉県川越市連雀町8-1立門前第一ビル FOOD HALL営業時間:11:00~20:00(売り切れ次第終了)※不定休※テイクアウト可■メニュー例・3種盛り (南越式さつまいもチキンカレー、ラムキーマカレー、ポークビンダルー) 1,800円・2種盛り 1,500円・ラムキーマカレー 1,100円・ポークビンダルー 1,000円・ホットコーヒー / アイスコーヒー 各400円
2020年11月08日日本最大級のチーズの祭典「チーズEXPO」が、大阪・万博公園で2020年11月13日(金)から15日(日)まで開催される。日本最大級のチーズの祭典再び!第2回目となる「チーズEXPO」は、“世界のチーズ”を集めた日本最大級のチーズの祭典。ピザやパスタ、カレーなど、さまざまなおいしいメニューにチーズをかけ合わせたこだわりのメニューを提供する。ご当地バーガーNO.1決定戦も出店数は50店。チーズ通がおすすめする実力派から、全国のご当地グルメバーガー店まで個性豊かな店舗が軒を連ねる。北海道から九州まで全国から集まったバーガー店の人気NO.1を決定するグルメ企画も展開予定だ。さらに、世界各国のチーズが並ぶ販売ブースも用意。なお、会場では、学天即・ジュリエッタ・からし蓮根・藤崎マーケットなどの芸人たちが集まったステージも開催。よしもとの漫才をライブで楽しむこともできる。【詳細】第2回チーズEXPO in 万博公園開催期間:2020年11月13日(金)~15日(日) 9:30~17:00※ラストオーダー16:30。万博公園入園は16:30まで。場所:万博記念公園東の広場住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1入場料:前売券300円/当日400円※別途公園入園料(大人260円・小中学生80円)必要。
2020年11月08日チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」が2020年11月2日(月)、東京・ルミネエスト新宿B1Fの「OCHABA(オチャバ)」内に期間限定でオープンする。チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」姉妹ブランドである日本茶ミルクティーの専門店「OCHABA」内に併設する形で誕生する「栗とチーズと私」は、文字通りチーズとモンブランを組み合わせた“チーズモンブラン”の専門店。看板メニューのモンブランは、マスカルポーネと栗を合わせた濃厚かつなめらかな特製モンブランクリームを主役に、トッピングにパルメジャーノチーズもしくはブルーチーズを削って完成する一品。ほのかにラムレーズンが香る栗の優しい味わいとチーズの濃厚なコクが楽しめる一品となっている。店舗情報チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」※テイクアウトのみオープン日:2020年11月2日(月)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエストB1F新宿OCHABA内TEL:03-6273-0415営業時間:11:00〜20:00販売メニュー:・「モンブランとパルメジャーノ」650円(税込)・「モンブランとブルーチーズ」700円(税込)
2020年11月01日チーズケーキ専門店・フォルマ(FORMA)から、季節限定「さつま芋のチーズケーキ」が登場。2020年11月1日(日)から11月15日(日)まで発売される。“さつま芋”づくしの限定チーズケーキフォルマの「さつま芋のチーズケーキ」は、鳴門金時のペーストを混ぜた生地に、鹿児島産のさつま芋ダイスを贅沢にトッピングした季節限定チーズケーキ。一般的なチーズケーキの倍もチーズを含んでいるフォルマこだわりの濃厚チーズケーキと、秋の味覚さつま芋のマリアージュを楽しむことができる。ケーキの底には香ばしい黒ごま入りタルトを敷き、食感と風味にアクセントを加えた。“ワインに合う”チーズケーキアソートまた11月1日(日)から11月24日(火)までの期間は、“ワインに合うチーズケーキ”をコンセプトにした「青と白のチーズケーキアソート」も限定発売。青カビチーズのゴルゴンゾーラを使用した奥深い味わいのベイクドチーズケーキと、カマンベール&クリームチーズを合わせたまろやかなベイクドチーズケーキをセットにした。【詳細】・さつま芋のチーズケーキ 4.5号(13.5cm) 1,512円(税込)店舗販売:2020年11月1日(日)~11月15日(日) ※オンラインストア受付11月10日(火)まで・青と白のチーズケーキアソート 4号(直径12cmの4等分、各2ピース・4個入) 1,944円(税込)店舗販売:11月1日(日)~11月24日(火) ※オンラインストア受付11月19日(木)まで<店舗情報>・フォルマ あべのハルカス近鉄本店住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 地下1階(売店)、5階(喫茶)TEL:06-6625-2386・フォルマ 近鉄百貨店 上本町店住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-43 2階TEL:06-6772-1670・フォルマ 阪急百貨店 千里阪急住所:大阪府豊中市新千里東町1-5-1 4階TEL:06-6832-1776・フォルマ あべのハルカス近鉄本店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43TEL:06-6625-2176・フォルマ 高島屋大阪店 東館地階洋菓子売場(売店)住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5TEL:06-6649-1551・フォルマ 近鉄百貨店草津店住所:滋賀県草津市渋川1-1-50TEL:077-564-1111
2020年10月31日無印良品を企画、開発する株式会社良品計画は、レトルトカレーシリーズに、新たに「糖質10g以下のカレー チキンの豆乳クリームカレー」、「糖質10g以下のカレー チーズときのこのカレー」を10月28日から全国の無印良品とネットストアで発売します。■糖質10g以下に抑えたレトルトカレー肉や野菜の旨味や食感、ボリューム感を生かすことで、糖質を抑えながら、満足感のある食べ応えに仕上げました。糖質を抑えるため、小麦粉やでんぷん、砂糖を減らし、おからペーストや野菜ペーストを使用しています。あわせてカロリーも一袋で150kcal以下にしました。2019年に3アイテムで発売を開始し、今回2アイテムを追加、合計5アイテムのラインアップとなります。「糖質10g以下のカレー チキンの豆乳クリームカレー」かぼちゃととうもろこしのペーストに豆乳を合わせ、野菜の甘さを生かしたカレールーに、鶏モモ肉を合わせました。(糖質4.0g・カロリー136kcal ※一袋150gあたり)「糖質10g以下のカレー チーズときのこのカレー」野菜ソテーとオニオンソテーをベースに仕上げたカレールーに、 ひらたけとマッシュルームを合わせました。サイコロ状のとけるチーズが入っています。(糖質6.75g・カロリー88kcal ※一袋150gあたり)<商品概要> ※化学調味料、合成着色料、香料不使用・糖質10g以下のカレー チキンの豆乳クリームカレー 150g(1人前)350円(税込)小麦粉やでんぷんの量を減らし、糖質をおさえました。豆乳と野菜のペーストを使ったソースに、鶏肉の旨みを合わせたクリーミーなカレーです。・糖質10g以下のカレー チーズときのこのカレー 150g(1人前)350円(税込)小麦粉やでんぷんの量を減らし、糖質をおさえました。オニオンソテーの旨みを生かしたソースにチーズをとかし、きのこを合わせた欧風カレーです。※10月28日(水)より無印良品の一部店舗より順次発売予定企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月27日