焼きたてチーズタルト専門店の「ベイク チーズタルト」の新作スイーツ「焼きたてキャラメルチーズタルト」が2019年12月1日(日)より発売されます。キャラメルと濃厚なチーズのコンビネーションの魅力をご紹介。冬にぴったりな濃厚チーズタルト焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」が2019年12月1日(日)より発売する新商品「焼きたてキャラメルチーズタルト」。オリジナルブレンドしたチーズムースをキャラメルと組み合わせた、優しい甘さが特徴の濃厚チーズタルトです。相性バツグンのキャラメル×チーズ「焼きたてキャラメルチーズタルト」はチーズの塩味が優しい甘さのキャラメルとマッチし、お互いの味を引き立たせる味わい。キャラメルは特有の苦みを抑える工程を加えているので、大人から子供まで幅広く楽しめるスイーツになっています。クリスマスパーティーでみんなと一緒にみんなが集まるクリスマスパーティーにはぴったりの「焼きたてキャラメルチーズタルト」。小さめのサイズなので、大きいお皿にたくさん乗せるとクリスマス映えして可愛いです。みんなでシェアすると楽しくおいしいクリスマスパーティーになりそうですね。焼きたてキャラメルチーズタルト詳細販売期間:2019年12月1日(日)〜2019年12月28日(土)販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗※ASSE広島店、サンエーPARCOCITY 店を除く価格:1個 290円(税込)
2019年11月01日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」は、新作スイーツ「焼きたてキャラメルチーズタルト」を、全国の店舗で2019年12月1日(日)から12月28日(土)まで発売する。「焼きたてキャラメルチーズタルト」は、独自にブレンドしたチーズムースに、キャラメルをバランスよく合わせた優しい味わいの濃厚チーズタルトだ。チーズムースの塩味によってなめらかなキャラメルの甘味が引き立つ味わいは、まるで口の中でとろける塩キャラメルのよう。また、キャラメル特有の苦味を抑えて調理しているため、大人だけでなく子供でも楽しめる。パーティなどが増えるこれからのシーズンにぴったりなスイーツだ。【詳細】焼きたてキャラメルチーズタルト販売期間:2019年12月1日(日)〜2019年12月28日(土)販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗 ※ASSE 広島店、サンエーPARCO CITY 店を除く価格:1個 290円(税込)
2019年10月31日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」が、クリスマス限定フレーバー「キャラメルザク」「キャラメルザクソフト」を、2019年11月1日(金)から12月25日(水)まで国内の店舗にて販売する。「キャラメルザク」は、ザクザク食感のシュー生地に、キャラメルカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだシュークリーム。さらにシューの上からもキャラメル入りのホワイトチョコレートをトッピングし、キャラメルの濃厚さをしっかり感じられる一品に仕上げている。また「キャラメルザクソフト」は、凍らせた生クリームのように濃厚なソフトクリームを、キャラメルパウダーを混ぜ込んだチョコレートでコーティングした新メニュー。表面にはカリカリ食感のクロッカンやアーモンドクランチを散らした。なめらかなソフトクリーム、パリパリのキャラメルチョコレートの織りなすさまざまな食感を楽しめる。【詳細】クロッカンシュー ザクザク「キャラメルザク」「キャラメルザクソフト」販売期間:2019年11月1日(金)〜12月25日(水)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗※サクラマチ熊本店は除く展開メニュー:・キャラメルザク 290円(税込)・キャラメルザクソフト 550円(税込)
2019年10月27日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「リンゴ(RINGO)」から、キャラメルフレーバーの「焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ」が、2019年11月15日(金)から12月25日(水)まで期間限定でリンゴ国内全店舗で発売される。人気キャラメルフレーバーが再び「焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ」は、2018年冬にリンゴ(RINGO)初めての限定フレーバーとして注目を集めたもの。今回は、風味豊かなキャラメル風味のチョコソースを贅沢にあしらった“ご褒美感”たっぷりのリッチなルックスで再登場する。ココア風味のサクサクパイトッピングのチョコソースとの相性を考え、食感のよいサクサクのパイ生地には、ココアパウダーを練り込んだ。濃厚なキャラメルフレーバーのリンゴフィリング中には、とろっとしたなめらかなカスタードとともに、リンゴのフィリングをたっぷりと詰め込んだ。キャラメルとともに煮込んだリンゴのフィリングは、濃厚なキャラメルリンゴフレーバーとなっている。チョコレートソースもキャラメル風味に仕上げることで、生地の上からも中からもキャラメルの芳醇な香りが楽しめるようにした。秋から冬にかけて旬を迎えるりんごのおいしい季節限定フレーバーなので気になる人は早めにチェックを。【詳細】焼きたてカスタードアップルパイ専門店リンゴ「焼きたてカスタードキャラメルアップルパイ」 486円(税込)発売期間:2019年11月15日(金)~12月25日(水)取扱店舗:リンゴ国内全店舗(池袋店、川崎店、天神地下街店、ルクア大阪店、岡山一番街店、アミュプラザおおいた店、東京ミッドタウン日比谷店、大宮駅店、立川駅店、ekie広島店、仙台駅店、京王モール新宿店、東武船橋店)
2019年10月24日福岡・博多駅構内にキャラメル×果実の新しいビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト」が2019年10月11日(金)オープンしました。キャラメルの深いコクある甘さと甘酸っぱいフルーツの掛け合わせが注目の新スイーツをご紹介。看板メニューのキャラメルバー「トパーズ」とは「ミスターキャラメリスト」の看板スイーツのキャラメルバー「トパーズ」。種類は全部で3種類あり、ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドを組み合わせた「ビターアーモンド」。福岡産の“あまおう苺”とべりー果肉のジューシー感が特徴の「あまおうベリー」。芳醇な香りのコーヒーと、ほろ苦いカカオニブでビターな味わいに仕上げた「コーヒーカカオ」となっています。「トパーズ(キャラメルバー)」3個入<各種1個ずつ> 950円 (税込)、6個入<各種2個ずつ> 1,814円 (税込)8個入<ビターアーモンド4個・あまおうベリー2個・コーヒーカカオ2個>2,376円(税込)ビターの中にコクある甘さの生キャラメルケーキとろっとしたビターキャラメルとコクのある味わいのチョコレートを活かした、ビターな生キャラメルケーキ「ボーラーハット」。食べた瞬間にビターな味わいの中にまろやかな深みのある甘さが広がります。「ボーラーハット(生キャラメルケーキ)」直径約10㎝/1,620円(税込)カカオニブが決め手のキャラメルフィナンシェキャラメルフィナンシェの「ブリオン」はカカオニブのカリッとした食感が、ビターな味を引き立て、生地本来の食感も楽しませてくれる味わい深い一品。「ブリオン(キャラメルフィナンシェ)」5個入 864円(税込)、10個入 1,620円(税込)大人のキャラメルを楽しんで様々なビタースイーツがそろっている「ミスターキャラメリスト」。博多駅構内にあるので、遠方から訪れた方もお土産として購入してみると喜ばれるかもしれませんね。ビターなスイーツで大人の一服を楽しんでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:ミスターキャラメリスト住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅中央コンコース電話番号:092-409-1082
2019年10月18日新スイーツブランド「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」が2019年10月11日(金)、福岡・博多駅構内にオープンする。キャラメル×果実のビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト」は、“キャラメルと果実”をテーマにしたビタースイーツ専門店。コク深い味わいキャラメルにフルーツやナッツを合わせたキャラメルバーをはじめとする、様々なビタースイーツを販売する。看板メニューはキャラメルバー「トパーズ」看板メニューは、キャラメルのコク深い味わいと、甘酸っぱいフルーツや香ばしいナッツのマリアージュが楽しめるキャラメルバー「トパーズ」。ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドを合わせた「ビターアーモンド」、福岡産イチゴの“あまおう”とベリー果肉の果実感が魅力の「あまおうベリー」、豊かな香りのコーヒーとほろ苦いカカオニブで大人の味わいに仕上げた「コーヒーカカオ」の3種類のフレーバーがラインナップする。生キャラメルケーキやフィナンシェもそのほか、ビターキャラメルの深みとチョコレートのコクを活かした生キャラメルケーキ「ボーラーハット」、カカオニブのカリッとした食感がアクセントのビターなキャラメルフィナンシェ「ブリオン」、香ばしいヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しいキャラメルガレット「ダイス」と、キャラメルの可能性を追求したビタースイーツの数々が用意されている。店舗情報「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」オープン日:2019年10月11日(金)住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅中央コンコースTEL:092-409-1082営業時間:8:00〜21:00店休日:無休(施設に準じる)
2019年10月11日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)は、秋限定ドリンク「塩キャラメルパンプキンラテ」を2019年10月1日(火)より発売する。 タリーズコーヒーの新作「塩キャラメルパンプキンラテ」は、“パンプキンづくし”の秋限定メニュー。優しい甘さと豊かな香りの北海道産のかぼちゃを使用したパンプキンソースとパンプキンホイップをカフェラテにトッピングした。ベースのドリンクは、芳醇なエスプレッソを使用。深みのあるコーヒーと秋に旬を迎えるかぼちゃの相性は抜群。この時期だけのメニューをぜひ堪能して。また同日、定番ドリンク「ロイヤルミルクティー」をアレンジした「&TEA アップルキャラメリゼロイヤルミルクティー」も登場。優しい甘みのロイヤルミルクティーに、シャキシャキのりんごをマッチさせた。トップにのせたホイップクリームには、林檎果肉をあしらって。キャラメリゼしたアップルは、香ばしい風味とフレッシュな食感を同時に楽しむことができる。【詳細】タリーズコーヒー秋限定ドリンク発売日:2019年10月1日(火)・「塩キャラメルパンプキンラテ」Short:460円 Tall:510円・「&TEA アップルキャラメリゼロイヤルミルクティー」Short:460円 Tall:510円【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間:月~金曜日 10:00〜17:00(祝日を除く)
2019年09月22日キャラメル×リンゴスイーツの専門店「キャラメルゴーストガーデン」が2019年9月16日(月)、小田急新宿駅南口改札前にグランドオープンする。「キャラメルゴーストガーデン」は、“キャラメルオバケがつくる、絶品キャラメルスイーツ”というユニークなコンセプトを持つ「キャラメルゴーストハウス」の新業態。本店では、キャラメルとリンゴを合わせた、「レアアップル」と「ベイクドアップル」の2種類のキャラメルアップルケーキを看板メニューとして提供する。「レアアップル」は、キャラメルでじっくり煮つめてキャラメリゼしたリンゴを重ねて焼き上げたタルトタタンと、爽やかな酸味のレアチーズケーキを合わせた一品。ほろ苦いキャラメルと芳醇なりんご、そして爽やかなレアチーズの絶妙なコンビネーションが魅力だ。一方の「ベイクドアップル」は、キャラメルと芳醇なりんごの香りを閉じ込めたチーズケーキをタルト生地の上に流し込み、しっとりと焼き上げたベイクドチーズケーキ。口一杯に広がる香ばしいキャラメルと甘みを引き出したりんごの組み合わせで、「レアアップル」とはまた違う味わいが楽しめる。【店舗情報】キャラメルゴーストガーデン 新宿ミロード店オープン日:2019年9月16日(月)所在地:東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急線新宿駅南口改札前営業時間:10:00~21:00販売商品:・「レアアップル」1,800円+税・「ベイクドアップル」1,800円+税
2019年09月08日「Bigプッチンプリン <キャラメルナッツ>」が、2019年8月26日(月)より、全国で期間限定発売される。「Bigプッチンプリン <キャラメルナッツ>」は、プッチンプリン初となる“ナッツ”プリン。アーモンド、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツの3種を使用したナッツペーストに、練乳を加え、深みのある甘さのプリンに仕上げている。プリンにも、合わせたキャラメルソースにも、ローストシュガーを使用し、香ばしい風味をより一層引き立たせた。ぷるんとした食感と濃厚でクリーミーな味わいを楽しめるこの<キャラメルナッツ>フレーバーは、9月9日(月)より、3個入りのファミリーパックでも期間限定展開される。【詳細】Bigプッチンプリン <キャラメルナッツ>販売開始日:2019年8月26日(月) ※期間限定販売エリア:全国希望小売価格:140円+税内容量:155g■プッチンプリン <キャラメルナッツ> ファミリーパック販売開始日:9月9日(月) ※期間限定販売エリア:全国希望小売価格:200円+税内容量:65g×3
2019年08月26日フランス発トリュフ専門店「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ(Artisan de la TRUFFE Paris)」が関西に初出店。2019年9月20日(金)、大阪・大丸心斎橋店にオープンする。パリの観光名所の1つ「ベー・アッシュ・ヴェー(BHV)」に店舗を構える「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」。2017年7月に六本木・東京ミッドタウンにオープンした日本旗艦店に続いて国内2店舗目となる大丸心斎橋店は、カウンター席を併設したブティックスタイルだ。店内では東京ミッドタウン店と同様、トリュフオイルやトリュフ塩などのトリュフ製品を販売。さらに、高品質トリュフをふんだんに使った料理を手頃な価格で提供する。カウンターでは「パテ・ド・カンパーニュ」や「トリュフティラミス」をはじめ、新鮮な最高級トリュフを使用したメニューを提供。フレッシュトリュフやペースト、オイルといったさまざまなかたちでトリュフを使用しており、各季節の旬なトリュフを堪能できる。【詳細】アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ 大丸心斎橋店オープン日:2019年9月20日(金)営業時間:10:00〜23:00(L.O. 22:00)住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館 地下2階 心斎橋フードホールTEL:06-6245-0550席数:カウンター14席メニュー例:・パテ・ド・カンパーニュ 1,500円+税・トリュフティラミス 500円+税※季節により使用するトリュフが異なるため価格変動あり取扱アイテム例:・エクストラヴァージンオリーブオイル 白トリュフ 100mL 2,600円+税・エクストラヴァージンオリーブオイル 黒トリュフ 100mL 2,300円+税
2019年08月24日森永乳業は、アイス「パルム(PARM) キャラメル&チョコレート」を2019年8月26日(月)より全国発売する。なめらかなアイスクリームと口どけのよいチョコレートを組み合わせた、森永乳業人気のアイスクリーム「パルム」から秋冬限定フレーバーとして「パルム キャラメル&チョコレート」が登場。キャラメルとカラメルと2つのアイスを組み合わせた、コク深い味わいが魅力だ。キャラメルアイスとカラメルアイスをうずまき状に2絡ませ、フランスロレーヌ産の岩塩を隠し味にプラスした。カラメルアイスは、奄美大島産のさとうきびから製造した原料糖を取り入れることで、香ばしいビターな味わいに仕上げている。甘みと苦味両方感じられるアイスクリームは、口どけのよいセミスイートチョコで包み込んで、より奥深い味わいに仕上げた。【詳細】「パルム(PARM) キャラメル&チョコレート」6本入り 450円+税発売日:2019年8月26日(月)~2020年3月※予定取り扱い店舗:全国のコンビニエンスストア、スーパーマーケット、一般小売店
2019年08月19日スターバックス(Starbucks)の期間限定ドリンク「キャラメル スモア フラペチーノ」が、2019年8月7日(水)より全国の店舗にて発売される。「キャラメル スモア フラペチーノ」が2019年も夏限定で登場焼いたマシュマロをグラハムクラッカーに挟んだスモアは、アメリカでキャプファイヤーやバーベキューの締めとして親しまれている定番スイーツ。スターバックスでは2017年より、8月10日の“スモアの日”に合わせて、このスモアをアレンジしたフラペチーノを提案している。ビターキャラメル×スモア、食感の楽しさをアクセントに2019年は、スモアの食感はそのままに、ほんのりビターな風味のキャラメルソースを合わせることで、程よい甘さの軽やかな味わいに。ドリンクの中にはザクザク食感の香ばしいグラハムビスケット、サクサク食感のフリーズドライマシュマロ、外側と内側で異なる食感のベイクドチョコレートをミックスして食感のアクセントをプラス。初めから最後の一口まで、キャラメルのスモアの相性抜群の組み合わせが楽しめる一杯となっている。商品情報スターバックス「キャラメル スモア フラペチーノ」販売期間:2019年8月7日(水)〜2019年8月29日(木) ※なくなり次第終了価格:590円+税 ※サイズはTallのみ販売店舗:全国のスターバックス(一部店舗を除く)【問い合わせ先】スターバックス コーヒー ジャパンTEL:0120-336-388時間:9:00〜19:00(年中無休)※国際電話、IP電話からは03-5745-5890
2019年08月03日カフェコムサから各店舗限定のバナナケーキが登場。2019年8月4日(日)から8月7日(水)の期間限定で販売される。8月7日「バナナの日」にちなみ、カフェコムサ各店のパティシエが、バナナをたっぷり使用した自店限定のメニューを考案。35の店舗それぞれの個性があふれる華やかなメニューが販売される。銀座店限定で販売される「ゴールデンプレミアバナナ「甘熟王」とミルクティーのケーキ」は、大胆にカットされ飾られたバナナが目を引く。甘くコクのあるバナナとミルクティーのハーモニーを楽しめる一品だ。ほかにも「バナナと塩キャラメルのケーキ」など、厳選されたバナナを使用した華やかな見た目のバナナケーキがラインナップする。【詳細】カフェコムサ 各店舗限定 バナナのケーキ販売期間:2019年8月4日(日)〜8月7日(水)販売店舗:カフェコムサ各店メニュー例:ゴールデンプレミアバナナ「甘熟王」とミルクティーのケーキ 1,100円(税込)〈コムサステージ銀座店〉モンキーバナナとキャラメルクリームのケーキ 972円(税込)〈上野松坂屋店〉バナナと塩キャラメルのケーキ 810円(税込)〈津田沼パルコ店〉※フルーツの入荷状況や店舗により、使用品種、価格、デザインは異なる。
2019年08月01日東京・南青山にあるキャラメルバー専門店「ジェンディー(GENDY)青山」の「ザ プレミアム ビターキャラメルバー(The Premium Bitter Caramel Bar)」に、夏季限定フレーバー「オレンジ」が登場。2019年7月1日(月)より、1日30ダース限定で発売される。「ジェンディー青山」では、“紳士の一級品”をコンセプトに、吟味したこだわりの素材とオリジナルレシピを使って1本ずつ手作りされる「ザ プレミアム ビターキャラメルバー」のみを販売している。展開するキャラメルバーは、深くローストしたビターキャラメルをスパイスの効いたクッキーでサンドしており、スパイスの香りと、後から追うように濃厚でほろ苦いキャラメルを堪能できる。葉巻のような木箱のパッケージに入った大人な味わいのスイーツだ。今回、このキャラメルバーから初めての新フレーバーが登場。夏季限定「オレンジ」は、厳選したバレンシアオレンジのピールとグランマルニエを組み合わせて、夏の夜にぴったりなカクテルをイメージした爽やかな味に仕上げている。【詳細】ジェンディ-青山「ザ プレミアム ビターキャラメルバー “オレンジ”」《夏季限定》発売日:2019年7月1日(月)価格:6,000円+税※1日30ダース限定。※予約は、店頭または電話で受付(13:00~19:00)。【店舗情報】ジェンディー青山住所:東京都港区南青山5-4-40 A-FLAG骨董通りTEL:03-6712-6890営業時間:13:00~19:00
2019年06月29日「ニューヨークパーフェクトチーズ」を運営するKAMINARIYAの新ブランド「ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)」が、東武百貨店 池袋本店に2019年6月13日(木)オープンする。「ローストキャラメルマーケット」は、キャラメルの旨味を感じられる“究極のキャラメル菓子”を追求するキャラメル菓子専門店。芳醇なコクをもつ生キャラメルから、香ばしく深い旨味が感じられるキャラメリゼ、そしてより甘みを深めたカラメルソースまで。熱を入れることで違った食感にも風味にもなるキャラメルの魅力が最大限に引き出されるレシピを、全世界で活躍する3つ星のペイストリーシェフ達とともに考案していく。「ローストキャラメルマーケット」の看板商品となるのが、お店の名前がそのまま付けられた「ローストキャラメルマーケット」だ。キャラメリゼした香ばしいアーモンドに、別添えのバターキャラメルソースをかけて食べる一品。ソースは、三ツ星シェフが監修した。また、「キャラメルアップル」は、優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バター香る生地で包んで焼き上げた。キャラメルソースがなかからあふれ出す「キャラメルブラウニー」も見逃せない。【詳細】ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)オープン日:2019年6月13日(木)場所:東武百貨店 池袋本店 B1住所:東京都豊島区西池袋1-1-25営業時間:平日・土 10:00~21:00、日曜・祝日は10:00~20:00※百貨店営業時間に準ずる。■メニュー・ローストキャラメルマーケット5個入り 810円、8個入り 1,080円、12個入り 1,674円、16個入り 2,160円・キャラメルアップル4個入り 756円、6個入り 972円、10個入り 1,620円・キャラメルブラウニー5個入り 778円、8個入り 1,124円、12個入り 1,685円※価格は税込み。
2019年06月07日ゴディバ(GODIVA)は、新フレーバーカップアイス「カフェラテキャラメル」をコンビニエンスストア限定で2019年4月30日(火)より順次販売する。新フレーバーの「カフェラテキャラメル」は、キャラメルソースが混ざり合うカフェラテアイスクリームに、ゴディバのハート型チョコレートチップをしのばせたカップアイス。カフェラテアイスクリームの豊かな味わいにとキャラメルソースの濃厚な甘さが絶妙にマッチする。ランダムに散りばめられたハート型のチョコレートチップは、食感の楽しさとともに小さな幸せを届けてくれる。【詳細】ゴディバカップアイス「カフェラテキャラメル」1個356円(税込)販売期間:2019年4月30日(火)より随時※無くなり次第終了取扱店:セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソン、デイリーヤマザキなどのコンビニエンスストアで地域・数量限定販売【問い合わせ先】ゴディバジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2019年04月29日パブロ(PABLO)より新作スイーツ「アールグレイ香るキャラメルアップルチーズタルト」「パブロパフェ - アールグレイ香るキャラメルアップル」 が登場。2019年5月1日(水・祝)から5月31日(金)の期間、「アールグレイ香るキャラメルアップルチーズタルト」はパブロ一部店舗、「パブロパフェ - アールグレイ香るキャラメルアップル」はパブロカフェ一部店舗にて発売される。アールグレイ香るキャラメルアップルチーズタルト「アールグレイ香るキャラメルアップルチーズタルト」は、キャンディコーティングしたアーモンドを入れたチーズ生地に、ビターキャラメルソースとアールグレイカスタードクリームを重ねた一品。中心にトッピングされる、甘酸っぱい青森県産ふじりんごと、アールグレイが豊かに香るカスタードクリームは、チーズタルトとの相性抜群だ。パブロパフェ - アールグレイ香るキャラメルアップルアールグレイカスタードクリームをはじめとする数種類のクリームと、シロップ漬けにした青森県産ふじりんごを乗せた「パブロパフェ - アールグレイ香るキャラメルアップル」。グラスの底に大きめに砕いたパイのザクザク食感がアクセントとなっており、アールグレイ、りんご、クリームチーズなど、一口ごとに様々な味覚を楽しむことが出来る。【詳細】■アールグレイ香るキャラメルアップルチーズタルト販売期間:2019年5月1日(水・祝)~5月31日(金)販売店舗:パブロ ラウンドワン札幌白石本通店/新宿店/秋葉原店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/新静岡セノバ店/アスティ静岡店/金沢もりの里店/イオンモール新潟南店/(名古屋)近鉄パッセ店/梅田HEP FIVE店/JR大阪駅店 新大阪駅店/心斎橋店/心斎橋オーパきれい館店/神戸元町店/京都八坂神社前店 京都ポルタ店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15cm■パブロパフェ - アールグレイ香るキャラメルアップル販売期間:5月1日(水・祝)~5月31日(金)販売店舗:パブロ パブロ ラウンドワン札幌白石本通店/越谷レイクタウンmori店/金沢もりの里店/イオンモール新潟南店/心斎橋オーパきれい館店/梅田HEP FIVE店/神戸元町店価格:980円(税込)
2019年04月25日4月24日(水)より期間限定で、“とろ~り&カリッカリッ食感”が楽しい新商品「マックフルーリー 生キャラメル」が、全国のマクドナルドで販売されます。今回は「マックフルーリー」に、史上初の生キャラメル味が登場。ぜひ、この機会にお試しください。マックフルーリーとは2006年に登場したマクドナルドオリジナルのコールドデザートシリーズです。クリーミーなソフトクリームと、ユニークな食感が特徴的な人気メニュー。濃厚ミルクリッチなソフトクリームに、トッピングやソースをミックスし、高速で混ぜ合わせることで、なめらかな口当たりとユニークな食感が楽しめるスイーツとして、様々なコラボ商品を販売してきました。「マックフルーリー 生キャラメル」の特長コクのあるとろりとした生キャラメルソースと、香ばしい風味のカリッカリッのアーモンドクランチがアクセントの商品。なめらかなソフトクリームと一緒にお召し上がりいただくことで、その食感を存分にご堪能いただけます。特製カップは「マックフルーリー 生キャラメル」を表現したデザインになっており数量限定でご提供。カップの見た目もお楽しみください。マックフルーリー過去のコラボ例マックフルーリー×ブラックサンダー「ブラックサンダー」に入っているココアクッキー&プレーンビスケットと、ソフトクリームに冷えて固まるチョコソースをそのまま一緒に混ぜ合わせることで、「ブラックサンダー」の味わいを「マックフルーリー」で再現。マックフルーリー×ぐでたまソフトクリームの上に、たまごを使ったふわふわしっとりのスポンジケーキと、とろとろでほどよく甘いカスタードとカラメル2種類のソースをトッピング。高速で混ぜ合わせると「カスタードケーキ」の味に。マックフルーリー×パナップグレープ濃厚ソフトクリームに、江崎グリコ監修のジューシーでフルーティーなグレープソースと、サクサク食感のワッフルコーンをミックス。「マックフルーリー 生キャラメル」概要販売期間4月24日(水)~5月下旬(予定)販売エリア全国のマクドナルド店舗(一部店舗を除く)価格290円(税込)
2019年04月18日演劇集団キャラメルボックス『スロウハイツの神様』が、3月22日、東京・サンシャイン劇場で開幕した。辻村深月の同名小説を原作に、アパート“スロウハイツ”のオーナーである脚本家・赤羽環(原田樹里)と、住人の小説家チヨダ・コーキ(大内厚雄)、環の友人たちの共同生活が描かれてゆく。2017年に上演され、演劇好きのみならず、原作ファンからも高い評価を得た作品だ。【チケット情報はこちら】劇団史上最短での再演というが、観るとその理由に納得がいく。まずは初演時、SNSを中心に好評価が広まっていただけに、「観たかった!」という人のニーズを叶えていること。特に初演時は東京公演のみだったものの、今回は大阪公演も。待ちわびていた人も多いのでは?また、原作はもともと群像劇の要素が強い。環とコーキだけでなく、画家志望のすみれ(小林春世)、漫画家の卵である壮太(玉置玲央)、映画監督を目指す正義(松村泰一郎)らクリエイターへの夢を持つスロウハイツの他の住人たちとの関係性が、作品の印象に大きく影響してくる。初演時とほぼ変わらないキャストでの再演が叶ったことから、俳優陣のコンビネーションも強固なものとなり、会話もより自然なものに。もしかしたら中盤までは、初演よりもさらに静かな印象を受けるかもしれない。ただ重要なのは、この作品は彼らの何気ない会話ひとつひとつが見事な伏線となっているということ。スロウハイツでの生活のリアリティが増していることで、後半にやってくる“怒涛の伏線回収”の効果が増している。今作は“人と人との物語”であるのは当然だが、上質のミステリーでもあるのだ。ひとつの大きな謎が解けた後にもっと大きな謎の秘密が明かされ、観客に畳み掛けられていく構造の見事さ。しかもパズルのピースひとつひとつは、登場人物たちの“想い”だ。だから初演を観た観客は、記憶が新しいうちにこの再演を観られるのはとても幸運なことなのではないだろうか? 1度観たときには気がつけなかった、別の感動が訪れるはず。かつ、演出の成井豊によればこの再演では新たなシーンが追加されているとのこと。初見の観客も、ある意味“決定版”を観られるというわけだ。どうしても長編原作を舞台化する際にはカットせざるをえないエピソードが出てしまうものだが、今回は平日公演の開幕前に原作内のエピソードが短編演劇として上演される試みも。原作ファンとしてはたまらないし、その後の本編がより深く楽しめるような仕掛けになっている。小説の舞台化では定評のあるキャラメルボックスだが、こんなにも“幸せな舞台化”は珍しいのではないだろうか? 待望の再演、ぜひその機会を逃さないで欲しい。公演は3月31日(日)まで東京・サンシャイン劇場、4月5日(金)から7日(日)まで大阪・サンケイホールブリーゼにて上演。取材・文:川口有紀※「辻村深月」の「辻」は二点しんにょう
2019年03月25日中村屋は、キャラメル菓子の専門店「キャラメルマンデー(CARAMELMONDAY)」をスタート。エキュート品川 サウスに2019年3月15日(金)から3月31日(日)まで期間限定でオープンする。1901年にパン屋として創業した中村屋。1909年には和菓子の製造・販売をスタートし、大正時代になると洋菓子の製造・販売も手掛けてきた。新ブランド「キャラメルマンデー」では、長年培った中村屋の和洋菓子の技術と製法でキャラメルを様々な形にして提供。ひとつひとつのお菓子にあわせて、キャラメルの濃さや味わいのコク深さを調整している。“食べるたび、美味しく元気が湧いてくるキャラメル菓子”を目指し、展開するのは、「ダブルキャラメルムーン」、「キャラメルベリーサンド」、「キャラメルフロマージュ」といったスイーツ。「ダブルキャラメルムーン」は、甘いソフトキャラメルをほんのり焦がしたビターキャラメルで包み込み、サクッと軽いクッキーでサンドした。また、クランベリーとオレンジをたっぷりブレンドした濃厚でコクのあるオリジナルキャラメルをクッキーでサンドした「キャラメルベリーサンド」は、食感も楽しい一品。とろけだすほんのりビターなキャラメルソースをしのばせたチーズムースの味わいと、もちもち生地の食感が病みつきになる「キャラメルフロマージュ」は、コーヒーや紅茶との相性もよさそうだ。【詳細】キャラメルマンデー販売期間:2019年3月15日(金)~3月31日(日)販売場所:JR東日本品川駅構内 エキュート品川 サウス イベントスペース■価格ダブルキャラメルムーン 5コ入 700円、8コ入 1,000円、12コ入 1,500円キャラメルベリーサンド 8コ入 1,200円キャラメルフロマージュ 4コ入 1,200円
2019年03月18日身体に優しく、かわいい桜色のトリュフが誕生日本茶・お茶スイーツ・ティーバッグギフトの通信販売事業を展開する和茶倶楽部株式会社は、無添加チョコレート専門店「Conche(コンチェ)」とのコラボレーション商品『HARD TRUFFLE(ハードトリュフ)』の「桜×ルビーチョコレート」フレーバーの販売を開始した。3月から5月までの期間限定で販売する予定である。「コンチェ」は、カカオ豆の選定・仕入れ・製造までを行う無添加チョコレート専門店。豆の焙煎から手作りにこだわり、乳化剤や香料などは添加せずに、素材の良さを活かした“身体に優しいチョコレート”作りが特徴である。話題のルビーチョコレートに桜葉をブレンド『HARD TRUFFLE』は、「抹茶味」「甘酒味」「ほうじ茶味」の3種が定番商品となっている。今回、ルビーカカオを使用した「桜葉味」を開発した。ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして登場したルビーチョコレートは、着色料や他のフルーツなどを使わずに、ルビーカカオの自然な色のみでピンク色となる。さわやかでフルーティーな酸味があり、スッキリした甘みが特徴である。「桜葉味」は、ルビーチョコレートに国産で無農薬の桜葉を練り込んでいる。まわりをルビーチョコレートでコーティングしているため、和菓子のような桜色でかわいいトリュフである。ベリーのような酸味と甘み、桜の香りを楽しめる春らしい一粒である。「HARD TRUFFLE 4 ~春季限定~」は、抹茶味・桜葉味が4粒(各2粒×2種)入り、販売価格が1,836円。「HARD TRUFFLE 8 ~春季限定~」は、抹茶味・甘酒味・ほうじ茶味・桜葉味が8粒(各2粒×4種)入りで、販売価格が3,618円。健康志向の高い人、大切な人へのギフトにふさわしく、安心して食べられるチョコレートである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 和茶倶楽部株式会社※春限定 和茶倶楽部
2019年03月13日コーヒービーン&ティーリーフは、日本限定の「サクラキャラメルアイスブレンディッド」と「サクラキャラメルラテ」を2019年3月11日(月)よりコーヒービーン&ティーリーフ全店にて新発売。桜の花と葉をブレンドしたペーストをドリンクにした「サクラキャラメルアイスブレンディッド」と「サクラキャラメルラテ」。爽やかな春風を想わせるような、風味豊かなすっきりとした味わいで、桜本来の香りと、春らしい色味も楽しめる。またドリンクの上にはクリームを乗せ、さらにキャラメルとサクラを合わせた“サクラキャラメルソース”と“サクラのホワイトチョコレート”をトッピング。一口含むたびに桜が香る春を感じるドリンクは、お花見のお供にもおすすめしたい。【詳細】サクラキャラメルアイスブレンティッド 680円+税 ※レギュラーサイズのみサクラキャラメルラテ(ホットのみ) 650円+税 ※レギュラーサイズのみ発売日:2019年3月11日(月)販売店舗:日本国内のコーヒービーン&ティーリーフ全店
2019年03月10日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)は、季節限定ドリンク「バナナキャラメルクランチラテ」と「&TEA ピーチコンフィチュールロイヤルミルクティー」を2019年3月15日(金)に発売する。「バナナキャラメルクランチラテ」は、一杯一杯手作りで抽出するエスプレッソに、バナナホイップクリームと塩キャラメルソースを合わせたカフェラテ。タリーズコーヒー初登場となるバナナホイップクリームは、塩気のほんのりときいた塩キャラメルソースと組み合わせたことで、甘いバナナの風味がより引き立てられている。仕上げにトッピングした、アーモンドクランチが、カリっとした楽し気な食感をプラスしてくれる。また「&TEA ピーチコンフィチュールロイヤルミルクティー」は、定番のロイヤルミルクティーに、桃のコンフィチュールを加えた春らしい色合いのドリンク。フルーティーでとろりとした桃のコンフィチュールは、ロイヤルミルクティーと相性抜群。ドリンクの上に絞ったホイップクリームが、まろやかで優しい甘みをプラスしてくれる。【詳細】タリーズコーヒーの季節限定ドリンク発売日:2019年3月15日(金)取り扱い:全国のタリーズコーヒーメニュー:・バナナキャラメルクランチラテショート:490円、トール:550円、グランデ:610円・&TEA ピーチコンフィチュールロイヤルミルクティーショート:490円、トール:550円、グランデ:610円※どちらもホット/アイス両方用意※全て税込価格※一部取扱いをしていない店舗あり【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320※受付時間:月〜金 10:00〜17:00(祝日を除く)
2019年03月09日簡単なのに綺麗に見えるキャラメル包みバレンタインデーの手作りチョコレートや、最近人気のハンドメイドアクセサリーなど、簡単なプレゼントを用意する機会は意外と多いもの。せっかくならお店のように綺麗にラッピングしたいと思いませんか?包み方にはいろいろありますが、箱をラッピングするときによく使われるのが「キャラメル包み」です。一見難しそうですが、ポイントを押さえるだけで実は簡単にできるキャラメル包み。綺麗に見せるポイントも紹介します。自分でできるキャラメル包み その1まずは大事なポイント! 包装紙の端を2cmほど折り曲げておきましょう。こうすることで仕上がりが綺麗に見えます。包装紙の真ん中に箱を置きます。表面が下になるように置いてください。箱の幅に合わせて包装紙を折っていくので、折り曲げたときに包装紙の右側が箱の中央にくるように、箱の位置を調整します。置く場所を決めたら右側の包装紙が上にくるように包み、重なった部分に透明のテープを貼って留めておきましょう。自分でできるキャラメル包み その2箱の側面を包んでいきましょう。上の包装紙を箱の角に合わせながら折り込み、横の包装紙は箱の幅に合わせてまず折り目を付けておきます。そのまま箱の角に合わせて内側に折り込み、下の部分は箱の直角に合わせて折り目を付けてください。ここでシワが入ると仕上がりに影響がでるので丁寧に進めていきましょう。綺麗な三角形ができたら成功です。三角部分を折り上げたら、斜めのラインと交わるところで中に折り込み、透明のテープで留めます。自分でできるキャラメル包み その3最後に装飾していきましょう。左上に綺麗なシールを貼ると、よりプレゼントらしくなります。リボンを1/3ほど左手に取り、右手に残ったリボンを箱の表面側から裏面に向かってぐるっと1周巻き付けてください。表でリボンを交差させたら、今度は上から下にかけてぐるっと1周させましょう。表に戻ってきたリボンを、中央の十字に絡ませたら綺麗にリボン結びをして完成です。贈る相手に合わせてアレンジしよう箱のサイズに合わせてしっかりと折り目をつけ、シワにならないよう丁寧に包むだけで高級感が出てくる「キャラメル包み」。急なプレゼントにも慌てないよう、練習しておくといいですね。包装紙の色やリボンで雰囲気が変わるので、女友達ならパステルカラー、大人の男性向けならモノクロカラーなどプレゼントする相手に合わせて選んでみてください。
2019年03月04日株式会社マクドナルドは、大人気の「マカロン」シリーズに2018年12月19日(水)より新フレーバー「マカロン 塩キャラメル」の販売を発表。また期間限定・数量限定で「マカロンボックス」の販売も。“マックのマカロン”を味わったことのない方はぜひこの機会にお試しください。新フレーバー登場!「マカロン 塩キャラメル」「マカロンシリーズ」「McCafé by Barista」を併設している店舗限定で提供している「マカロン」シリーズは、フランスより輸入しています。1個150円(税込)のお手軽価格なのに、本場フランスの味を楽しめると大人気のシリーズです。通常の店舗には置いていないので、近くの「McCafé by Barista」をHPで探してみてくださいね。2018年12月19日(水)より新フレーバー!2018年12月19日(水)より「マカロン 塩キャラメル(税込 150円)」が新フレーバーとして登場します。アーモンドの香ばしさを感じるサクッとしたマカロン生地のなかに、程良い塩味のキャラメルクリームをたっぷり入れました。キャラメルクリームの甘さと塩味がマッチして絶妙な味わいに仕上がっています。ぜひコーヒーやカプチーノと一緒に味わってみませんか。数量限定販売!「マカロンボックス」お好みのマカロンを6個選べる「マカロンボックス(通常:税込 900円/数量限定:税込 800円)」が、数量限定でお得な価格で販売されます。通常よりも100円お得に購入できるので、この機会に味わったことのないフレーバーを試してみては。レギュラーフレーバー「ラズベリー・バニラ・チョコレート・ショコラオレンジ」と、期間限定の「塩キャラメル」の5種類から6個選んでくださいね。かわいいパッケージのテイクアウトボックスに詰めてもらえるので、贈り物やおみやげにもおすすめです。2018年12月19日(水)の販売開始から、なくなり次第終了です。なくなる前に早めに足を運んでみてはいかがでしょうか。「McCafé by Barista」とは「マカロン」シリーズを購入できる「McCafé by Barista」は、マクドナルドのお店のなかにある専用のカフェコーナーです。バリスタが丁寧に抽出するエスプレッソベースの本格派コーヒーをメインにしたドリンクメニューや、スイーツなどのフードメニューを提供しています。紙カップではなく、陶器のカップとグラスで提供されるので、ワンランクアップのマクドナルドを体験できますよ。お子さまメニューも用意しているので、ファミリーでも訪れやすいカフェですね。マカロンとコーヒーはカフェタイムのお供にぴったり。ぜひお近くの「McCafé by Barista」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
2019年02月28日銀のぶどうは、ホワイトデー人気歴代No.1の「苺のトリュフ」を2019年2月15日(金)から販売する。「苺のトリュフ」は、銀のぶどうが毎年ホワイトデーシーズンにだけ作っている限定品。ホワイトデー人気歴代No.1を誇るロングセラーショコラだ。人気の秘密とも言えるのが、作り立ての苺ミルクのような美味しさとくちどけ。ミルク香るホワイトショコラの中には、甘酸っぱくみずみずしい苺ピューレをねりこんだ苺ガナッシュを閉じ込めている。食べるとすぐに、苺の爽やかな香りとミルクが溶けあう。ボックスは、ショコラの愛らしいルックスに負けないほどの華やかなデザインで、苺がぎっしりと可憐なタッチで描かれている。上質なギフトサイズから気軽に渡せるサイズまで、用途に合わせられる5タイプが揃っている。【詳細】苺のトリュフ発売日:2019年2月15日(金)取り扱い:銀のぶどう全店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店・阪急うめだ店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店※店舗により取扱のない入り数有り。※このほか一部姉妹店で販売する場合有り。価格:3個入 561円、5個入 864円、6個入 1,080円、9個入 1,620円、12個入 2,160円※価格は全て税込み。【問い合わせ先】銀のぶどう お客様窓口TEL:0120-207-730
2019年02月16日「トリュフベーカリー(Truffle BAKERY)」は、都内に2店舗を構えるベーカリーショップだ。トリュフベーカリーとは?2017年12月に東京・門前仲町に初店舗を構えた「トリュフベーカリー」は、高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ。拘りの食材には、全て無添加のものを使用。子供から大人まで安心して楽しめる、本格派ベーカリーを提供する。“サンフランシスコの空気感”を着想源に店内や商品づくりの上でインスピレーションを受けたのは、アメリカ・サンフランシスコに漂うゆったりとした空気感。会話を楽しみながらパンやコーヒーを思い思いに楽しむ街の光景から、日本でも気軽に立ち寄れて、ほっと一息つけるベーカリーショップを目指している。オススメは、“トリュフ”使用の高級パンまた気になる看板メニューは、その店名にも選ばれた“トリュフ”使用の「白トリュフの塩パン」。カナダ産一等級の小麦粉を使用したモチモチの生地には、手作りのトリュフバターを入れて。芳ばしく焼き上げた後には、トリュフオイルとトリュフソルトで芳醇な香りをプラスした。また毎朝手作りをしているという「黒トリュフの卵サンド」もオススメ。トリュフと相性の良い卵をたっぷりと挟んだ贅沢なサンドイッチとなっている。その他にも店内では、食パンやバゲット、菓子パン、惣菜パン、サンドイッチなど、計40種以上のパンを用意している。なお2019年2月現在、三軒茶屋にも店を構える「トリュフベーカリー」は、その両店舗でパンと相性抜群の総菜も販売。チーズや本格的なスライサーで提供する生ハムなどを購入することが出来る。【詳細】トリュフベーカリー■No.1住所:江東区門前仲町1-15-2営業時間:平日9:00~19:00/土日8:00~18:00定休日:不定休■No.2住所:世田谷区太子堂2-24-2営業時間:9:00~21:00TEL:03-6805-3223定休日:不定休
2019年02月09日サーティワン アイスクリームから、バレンタインに向けた期間限定フレーバー「チョコレートキャラメル スウィートハート」が登場。2019年2月1日(金)より販売される。「チョコレートキャラメル スウィートハート」は、なめらかな口どけのミルクチョコレートアイスクリームに、塩キャラメルソースがたっぷり入ったビターなお菓子と、塩キャラメル風味のリボンを合わせたアイスクリーム。ミルクチョコレートアイスクリームの濃厚な甘みを、程よい塩味がより一層引き立てている。塩キャラメルソース入りお菓子の食感も楽しい、バレンタインだけの特別な1品だ。【詳細】「チョコレートキャラメル スウィートハート」発売日:2019年2月1日(金) ※期間限定、なくなり次第終了参考価格:シングル・レギュラーサイズ 360円(税込)※店舗により価格が異なる。【問い合わせ先】B-R サーティワン アイスクリーム株式会社TEL:03-3449-0336
2019年02月03日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」から、期間限定のフレーバーミルクティー「チャイ ミルクティー」「杏仁 ミルクティー」「塩キャラメル ミルクティー」が登場。2019年2月6日(水)から3月中旬までゴンチャ全店で発売される。「ゴンチャ」は、台湾ティーをベースにパール(タピオカ)を追加したり、甘さ・氷の量の調節など、自分好みの味にカスタマイズできるティーカフェとして人気を集めている。そんな「ゴンチャ」の冬季限定フレーバーミルクティーは、2016年の初登場以来人気の高いメニューだ。2019年の冬は3つのフレーバーがラインナップする。「塩キャラメル ミルクティー」は、濃厚なキャラメルの甘さを塩で引き締めた風味豊かなミルクティー。トッピングの黒糖味のパール(タピオカ)との相性は抜群で、加えることでより濃厚な味わいを楽しむことができる。また「杏仁 ミルクティー」は、台湾のハーブ・仙草を使用した「グラスジェリー」の追加がおすすめ。ほんのり甘さを感じるミルクティーにジェリーをトッピングすると、スイーツ感覚のドリンクに変化する。「チャイ ミルクティー」は、スパイスの複雑な香りがポイント。ほんのりしょっぱい「ミルクフォーム」をのせるとまろやかになるのでぜひ試してみて。【詳細】台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」期間限定フレーバーミルクティー・チャイ ミルクティー Mサイズ 470円+税・杏仁 ミルクティー Mサイズ 470円+税・塩キャラメル ミルクティー Mサイズ 470円+税※全てアイス、Mサイズ販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬※予定取り扱い店舗:ゴンチャ全店
2019年02月02日都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京は2月3日(日)の節分に向け、トリュフ飯やオリジナル黒毛和牛を使った、福を呼び込む恵方巻をご用意します。■トリュフ飯と豪華具材をオリジナル黒毛和牛で巻いた「けやき坂 ビーフ 肉巻き恵方巻」が新登場!産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材をライブ感あふれる鉄板焼でお召し上がりいただける「けやき坂」では、海苔のかわりに A4ランクのサーロインを巻き付け、具にはA4ランクの牛ヒレ肉をつかった見た目にもインパクトのある恵方巻をご用意します。東京都あきる野市で飼育している特別な黒毛和牛にキヌアや昆布、カカオ、ブルーベリーなどのスーパーフードを与えて育った「けやき坂」オリジナルの「けやき坂 ビーフ」と、芳醇な香りのトリュフを使った肉巻きの恵方巻をぜひご堪能ください。提供期間:2019年1月28日(月)~2019年2月3日(日)提供時間:ランチ 11:30 ~ 14:30 (土・日・祝 ~ 15:00) / ディナー 18:00 ~ 21:30■「けやき坂 ビーフ」とは「けやき坂」でのみお召し上がりいただける特別なビーフです。東京都産「秋川牛」に、「けやき坂」料理長考案のスーパーフードを配合した餌を与えて飼育した格付規格 A4・A5 の上質な黒毛和牛は、オリジナル和牛開発へのこだわりのもと、地域に貢献できることとして、東京都唯一の和牛「秋川牛」を肥育する「竹内牧場」の協力により実現しました。秋川渓谷の自然豊かな理想的環境のなか、湧き出る清廉な地下水を飲みのびのびと育った秋川牛をベースに、飼料の配合から生育チェック、出荷、上場まで、料理長はじめ「けやき坂」のスタッフが携わるこだわりのビーフです。(お問い合わせ先)けやき坂TEL 03-4333-8782(直通)
2019年01月24日