デオドラント機能とサラサラの使用感を強化資生堂は、銀の殺菌力でニオイを元からカットするデオドラントブランド「エージープラス(Ag+)」より、新処方で銀がより効果を発揮しやすい環境をつくりだし、デオドラント機能とサラサラの使用感を強化した「パウダースプレー e(医薬部外品)」(15品目15品種、オープンプライス】と「フットスプレー e(医薬部外品)」(2品目2品種、ノープリントプライス)を2月21日より発売する。ニオイ抑制、クールでサラサラ感の「メンズボディーシート」も新発売パウダースプレーの強化ポイントは、「ニオイの原因となる菌を殺菌」する銀含有ゼオライトに加え、銀が殺菌しやすい環境をつくりだす「フルシナジーアクション技術」で、におわない肌環境が持続、さらに、「汗・皮脂吸着パウダー配合」で ベタつきを防ぎ、快適さが持続するという。また、ニオイ抑制、クール感、サラサラ感の男性向けボディー用シート「メンズボディーシート」(4品目4品種、オープンプライス】も同日より発売。 新製品発売にあわせて「デオドラントスティック」「クリアシャワーシート」などの既存品も香りや機能がひと目でわかるよう外装を一新するという。元の記事を読む
2012年01月20日食べても食べても太らない、やせの大食い、……そんな体質の人がいます。なぜそのような体形でいられるのでしょうか。また、大食いと過食症はどう違うのでしょうか。心療内科の専門医で野崎クリニック院長の野崎京子先生にお話をうかがいました。■やせの大食いになることはできるのか?やせの大食いの人の体質について、野崎先生はこう説明します。「ヒトの体質は千差万別でさまざまな要素がありますが、基礎代謝量が違う、胃が大きい、胃の伸び縮み具合が大きい、胃下垂である、食べたものが胃から腸にストンと移りやすくて栄養吸収がされにくい、体外へ排出されるまでの時間が短い、血糖値が上がりにくい、それに、満腹感を覚えていないなどの特性が考えられます」――満腹感を覚えないとはどういうことでしょうか。「食事をするとだんだんおなかが大きくなって、『これ以上は食べられない』という限界を脳が感じとるのですが、その感覚が薄いということです。脳が『満腹だ、もういい』という指令を出さないので、どんどん食べることができるわけです。その間、胃は膨張しながら食べ物を受け入れていると考えられますが、この場合は、精神不安など何らかの病気だという可能性もあります」――やせの大食いに年齢は関係しますか?「大きく関係します。やせの大食いは若い人に見られる特性です。栄養吸収がよい、余分なものを排出する力が高い、代謝能力が高いので脂肪が筋肉に変わりやすいなど、まさに若さの特権ですね。家族や身内に、おなかがぽってり出ている中年以上の人がいらしたら、昔の体形や体重について尋ねてみてください。きっと、『昔はやせていた。何を食べても太らなかったのに』と言う人が多いと思います。人間はおおよそ、年齢とともに代謝の量が落ちて行き、徐々に脂肪がつきはじめます。それは自然なことなんです」(野崎先生)――努力をしたら、やせの大食いのような体質に変われるのでしょうか。「ほとんど無理です。まだ若いし可能だろうと思い、水を飲んで胃を大きくしようとする人がいますが、胃は中身がなくなるとまた元の形に縮みます。仮に胃を大きくしたとしても、やせの大食いにならずに大食漢になって、代謝不良で肥満になるか、栄養吸収の面でバランスを崩して病気になるかのどちらか、あるいは両方でしょう」(野崎先生)■おう吐や精神的不安を伴う場合は過食症また、野崎先生は、過食症と大食いの違いについて、次のように説明します。「過食症は、神経性大食症という病気です。この場合、食べ過ぎたあとに自分で嘔吐(おうと)する、下剤を飲んで出すなど、食べ過ぎたことを打ち消す行動を伴います。同時に、ひどく後悔するなどの精神的不安もあります。体重は正常範囲です。基本はやせたい願望の反動にあたる行動で、拒食症も合併して拒食と過食を繰り返す摂食障害の場合もあります。また、むちゃ食い障害という、打ち消しの行為をとらない病気もあります。過食症同様に強い自己嫌悪を感じます。大食いの場合は、打ち消す行動や、不安を伴ったり悔やむことなどはありません。食べることに充実感を覚えながら、太っていくのが普通です」――つまり、食べ過ぎたことを打ち消す行動をとる、自己嫌悪に陥るときは過食症ということですね。どう対策をすればいいのでしょうか。「『自分は自分に甘い大食いだ』などとひとりで悩まずに、早いうちに精神科か心療内科の医師に相談してください。過食症では?と自覚することなど、適切な治療が必要です」(野崎先生)――過食症になると、体にはどう影響するのでしょうか。「拒食のときはダイエットに成功している気分になって精神的には元気な様子になりますが、反動で過食になると、うつの症状が出ることが多いんです。食べ方を人に見せたくない、食後に吐く行為を見られたくないなどで家族とも一緒に食事をしないようになり、人付き合いや仕事でも弊害が出てきます。この病気が重くなると、歩けないほど弱ってくる、生死の境をさまようこともあります。軽く考えないこと、また、隠したり自己解決したりしないことが大事です」(野崎先生)――健康的なやせの大食いとはあり得ないのでしょうか。「ダイエットをしてがんばっている人たちは大勢いますが、中年以降になっても大食漢なのにやせているというのは自然ではありません。何らかの病気の可能性があるかもしれません」(野崎先生)やはり、適度な量の食事を、味わいながら食べるのが一番の健康のモトなのだといまさらながら確認しました。監修:野崎京子氏心身医学・ペインクリニック・麻酔科専門医。京都大学医学部卒。国立京都病院、大阪赤十字病院などをへて、現在、心療内科・ペインクリニックの野崎クリニック院長。著書に『心療内科女医が教える人に言えない不安やストレスと向き合う方法』(マガジンハウス1365円)がある。野崎クリニック:大阪府豊中市新千里南町2-6-12北大阪急行桃山台駅から徒歩7分TEL: 06-6872-1841藤井空/ユンブル)【関連リンク】【コラム】ロイヤルホストのパンケーキ食べ放題大食い記録に挑戦!【コラム】壮絶!高さ30cmのハンバーガーを食らう【コラム】独身男のやめられぬ食習慣!コンビーフのおいしい食べ方大研究!
2011年12月01日ボリュームの低下を補い、しなやかなハリのある髪にDHC(ディーエイチシー)は、薄毛・抜け毛など、エイジングにともなうボリュームの低下を補い、しなやかなハリのある髪へと導く高機能ヘアケアシリーズ「DHCQ10美容液ヘアケアシリーズ」を、10月13日より発売した。シリーズは、「DHC Q10美容液 シャンプー」(550mL1,800円*1,450円**1,300円)、「DHC Q10美容液 カラートリートメント」(550mL1,800円*1,450円**1,300円)、「DHC Q10美容液 カラートリートメント」(全3色各235g2,800円*2,300円)の3品種(*:2012年1月11日までのDHC公式オンラインショップキャンペーン価格、**:詰め替え用価格)となっている。肌の手入れのように、髪と地肌をいたわり若々しく「DHCQ10美容液ヘアケアシリーズ」は、毛髪表面に吸着してボリューム感を演出するDHC独自の「ボリュームアップ・コンプレックス」と、髪の深層部に浸透して芯からコシのある髪へと導く「ダメージリペアエッセンス」を配合。ふんわりとボリュームアップしながら、しなやかなハリのある髪に仕上がる。また、肌の手入れをするように、髪と地肌をいたわり、若々しく保つよう、DHCならではのスキンケア発想を反映した「美容液処方」を採用。年齢と共に減少する肌の重要成分コエンザイムQ10を中心に、スーパーヒアルロン酸・マリンコラーゲン・ブラックパールエキス・ユーカリエキスといった、髪と地肌をいたわる美容液成分を配合し、いつまでも若々しく、美しい髪をはぐくむ力をサポートするという。元の記事を読む
2011年10月14日美しい後ろ姿を手に入れる新ボトムとマッサージ法ワコールが8月に発売した機能性ボトム「-(マイナス)5歳の着やせパンツ」。CMをはじめとして、2011年秋冬シーズン「ラブ、エイジング」キャンペーンが実施されている。キャンペーンのひとつとして、顔へのリンパマッサージ「造顔マッサージ」でおなじみの美容家、田中宥久子さんのヒップラインをケアする新マッサージ法とコラボ、<「下着×マッサージ」で、美しい後ろ姿を手に入れましょう>と、同社Webサイト「ラブ、エイジング」で「ラブエイジング メソッドヒップ篇」を紹介している。ヒップの揺れを抑え「二の尻」のたるみの促進を防ぐ「ラブエイジング メソッドヒップ篇」は、BS-TBSで21~23日に3夜連続放送され、「マッサージと下着でかなえる美しいボディ」として、年齢による「二の尻」のたるみの補正やケアについて、自宅で実践が可能なメソッドを紹介。田中宥久子さんの体造形マッサージなど番組内容は、BS-TBSの特設ページ「ラブエイジングメソッド」で見ることができる。ワコールは、新発売の機能性ボトム「-5歳の着やせパンツ」により、シルエットを美しく整え、ヒップの揺れを抑えることが、見た目だけでなく、<揺れによるヒップのゆるみ「二の尻」のたるみ>の促進を防ぐのに役立つとしている。元の記事を読む
2011年09月29日本格的な夏が始まりました。毎日暑いですね。今年は節電の夏ということもあり、熱中症には気をつけないといけません。でも冷房を使わずに夏を乗り切るなんて自信がない…そんな方も多いはず。そこで医師100人にアンケート。「電気をなるべく使わずに熱中症対策をするには?」■キーワードは、1. 水分 2. 扇風機 3. 氷最も多かった回答は「水分摂取」(61人/100人)です。熱中症対策の基本ですね。水分はこまめに摂ることがポイント。特に汗をかくと塩分も体の外に出てしまいますので、水分と同時に塩分摂取もこころがけましょう。「トマトに塩をつけて丸かじり」をオススメする医師もいらっしゃいました。トマトには体温を下げるカリウムが豊富に含まれており、塩分も一緒に摂れるので良いですね。震災の影響で今年の夏は塩の価格が高騰するというニュースもありますので、塩は大切に使いたいところです。そして、次に多かったのが「部屋の風通しをよくする」、「涼しい格好」です。その中でも特に挙げられたのが「扇風機」と「氷」の上手な活用。例えば……「弱めの冷房といっしょに扇風機を使うと、効率的に部屋を涼しくできる」「凍らせたペットボトルに扇風機の風を当てると、涼しい風を送れる」「 氷で冷やしたタオルを首に巻く」体を冷やす際には、血液が集まる首まわり、後頭部、わきの下あたりがよいそうです。■今年は図書館ブームがくるかも!?ほかに多かった回答が「朝に仕事をして、昼は公共施設で涼む」「日中は図書館に行く」「プールに行く」といった、公共施設の利用です。自宅で冷房をつけるのは気が引けますが、みんなで図書館に涼めば電気も無駄になりません。今年の夏は、図書館にこもって本を読みながら猛暑対策、というのが流行(はや)るかもしれませんね。(Ask Doctors)【関連リンク】【コラム】医師の98%が「今年は熱中症、脱水症状が例年よりも増える」【コラム】対皮脂汚れ最終兵器!ベタつく夏を乗り切る重曹洗顔のススメ【コラム】夏と言えばこれ!そうめんのおいしい食べ方を研究してみた!
2011年07月16日(株)損害保険ジャパンは、従業員の健康状態が業務の生産性に与える影響度を定量的に測定できるプログラム「mimoza WLQ-J」を開発、企業向けに提供するという。これは国内初のもので、実際の販売は、同社の子会社である(株)損保ジャパン・ヘルスケアサービスが、1月14日から開始している。うつ病などが増え、従業員の健康対策が大きな課題になっている。そして業務生産性の低下は、欠勤や休職などより、体調不良のまま出勤している場合の方が、はるかに影響が大きい(研究では3倍と報告)とされ、これを計測し対策につなげてもらうのが狙いとのこと。米国で開発され既に世界で活用。早期介入で予防にも当初、米タフツ大で1998年に開発され、現在は米国をはじめとする各国で既に30以上の言語に翻訳されていて、医学・健康の研究のみならず企業等でも広く活用されているという。具体的には、業務の生産性を支える4つの尺度で構成された25の質問に答える形で従業員にアンケート調査をし、結果は、会社全体のほか、年代や性別、部署別の生産性で算出する。人事部門で介入が必要な組織を抽出、組織の活性化に向けた効果的な施策立案・効果検証に活用したり、産業保健部門では、健康問題にリスクのある従業員へ早期に介入することで、効果的な予防活動に活用できるという。なお、このサービス料金は、対象者1,000人の企業の場合で、50万円とのこと。
2011年01月20日東京都福祉保健局は12月初旬、65歳未満で発症する若年性認知症のハンドブックを作成、Webで無償公開した。若年性認知症で早期に現れる特徴などの基礎知識、医療機関を受診する際のポイントのほか、家族が相談できる窓口、各制度の問い合わせ先などを紹介・掲載している。早期に発見し、適切な支援に繋げるのが目的65歳未満で発症する「若年性認知症」の人は、働き盛りの時期と重なるため、最初に職場において異変に気がつくことも多く、職場内での正しい理解と支援が必要とされている。そこで都は、産業医及び企業団体の人事・労務担当者等を対象に、職場内で若年性認知症の人を早期に発見し、適切な支援に繋げることを目的に、同書を作成したという。早期発見・診断と早期治療の重要性を説明し、就労時から利用できる制度の紹介のほか、企業と産業医の連携による支援が行われた事例と行われなかった事例も取り上げている。また、退職後に利用できる制度、相談窓口、各制度の問い合わせ先などの情報のほか、介護保険制度の各サービスの特徴や負担割合も一覧表で示されている。(全60ページ、PDF形式)
2010年12月13日春の訪れよりもひと足お先に聞こえ始める、花粉症の話題。私は花粉症ではないのですが、その症状に悩むコブス編集部員は毎年大変そうです。花粉症というと緑茶やヨーグルト、シソ、てん茶、ミント、ワサビ……など「効果的!」とされる食べ物や飲料が多いような気がしますが、本当のところ、一体何が効くの?日本アレルギー学会認定専門医で、現在は奈良県大和高田市立病院にて勤務されている清益功浩(きよます たかひろ)先生に伺いました。「正直申し上げますと、民間療法に『これだけで大丈夫!』というものはないに等しく、なおかつ個人差によるものが大きいため……。どれが一番効果的かを選ぶのはとても難しい問題です」(清益功浩先生)――がーん!……そうなんですね。「ただ、ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、実験においてアレルギーを抑える作用があると報告されています。これはカルピス研究所が花粉症の方に対して行ったもので、乳酸菌の1種であるラクトバチルス・アシドフィルスL-92株(以下、L-92株)が花粉による症状を抑えたという結果が出ています」――つまりL-92株が入っているヨーグルトには、効果を期待できるということですね!「次に『べにふうき緑茶』という緑茶からも、花粉による症状を軽減する結果が出ています。データによると花粉が飛散する1カ月以上前から長期飲用したほうが、効果があるとも報告されています」――そのほかの、シソやてん茶、ミント(ハッカ類)、青汁、ワサビについてはどうでしょうか?「医学的には緑茶に含まれるカテキン、ワインなどに入っているポリフェノールにアレルギーを抑える効果があることはわかっています。そのため、カテキンが含まれている緑茶、ポリフェノールを含むシソに関しては、花粉症に効果的なものがあるかもしれません。そのほかのものについては、人によって効果を期待できますが、そのメカニズムはまだハッキリしていませんね」――ちなみに、これだけはNG!という花粉症対策はありますか?「病院で行われる花粉症治療の中に、スギ花粉などを体内に注入し、花粉に強い体質へ変えていくものがあります。これはあくまでも医者が花粉量を調節して行っているため心配ありませんが、民間療法として取り入れるのはとても危険です!最近では、花粉が入ったカプセルがネットなどで販売されているようですが、誤った知識のまま服用すると強いアレルギーショックを起こしかねません。このような薬を服用する際は、きちんと医者の監視下で行うようにしてください」――それは怖い!花粉症の友人や同僚にさっそく忠告しておきます!ところで、食べ物にせよ飲料にせよ、花粉症対策はいつごろから始めればいいでしょうか?「アレルギーへの抵抗力をつけるには時間がかかります。そのため、花粉がまだ飛び始めていない1月ごろなど、早い方がいいですね。花粉は早くて2月上旬ごろから本格的に飛散し始めます。日本気象協会によると、今年の花粉量は前年に比べて少ないようですが、それでも早めに対策を始めておくに越したことはありません」――最後に。私自身は花粉症ではないのですが、発症率を下げるための方法はありますか?「花粉症は、今まで『単なる外から入ってきたもの』ととらえていた花粉を、ある日突然『害のあるもの!』と体が認識することから発症します。とはいえ、そのくわしいメカニズムもまだわかっていません。ヨーグルトやべにふうき緑茶など、花粉症の人たちにも効果的なものを取り入れるなど、日常的にケアしていれば発症率を低くできるかもしれませんね」ありがとうございました。もう一つの予防策として「花粉との接触を避けられれば、発症率を下げられますので……。花粉の飛散量が比較的少ない北海道や沖縄に住むというのはどうでしょう?」と清益先生。「どうしても花粉症になりたくないっ!」という方、いかがでしょうか?(吉住夏樹/プレスラボ)【関連リンク】AllAbout「アレルギー・免疫の病気」清益先生の連載ページ。花粉症のお話もあります!『アトピー治療の常識・非常識~知ってなっとく!最新治療』(医薬経済社)清益先生のご著書。こちらもチェックを流行再燃!インフルエンザ対策のための正しい手洗い方法とは衝撃!長野県にはゴキブリがいないって本当!?将来はげないために20代男性ができる“脳マッサージ”って!?
2010年02月09日本格的な暑さはもうすぐそこまで来ています、熱中症対策グッズの準備はもうお済みでしょうか?今日のコラムでは、オシャレの邪魔をせずに毎日コーデに溶け込むような、“さりげなくセンスよく、でも機能はしっかり”な「熱中症対策グッズ」をご紹介します。【1】 想像以上の冷たさ、首をキーーンと冷却暑さ対策、首まわりを冷やすと快適レベルがグンと上がりますよね。そこで、夏の定番となった「アイスタオル」。今シーズンは5色のニュアンスカラーが新色です。こんな使い方をしています。大人編「首の後ろの日焼け防止に」「真ん中の辺りを少しぬらして使うとヒンヤリ気持ちいい」「子供の習い事付き添い時に」「ウォーキング、ハイキングの時に」「付属のポーチに入れて、持ち歩き」「日焼け止め目的のときは濡らさずに巻いて、暑い日は濡らして冷やして使う」キッズ用は?「幼稚園帰りに。日差しが強い時間帯なので」「公園遊び外遊びに欠かせません」「ちょこんと巻きやすい大きさで、子供も嫌がらずにつけてくれています」濡らして絞って振るとキーーンと冷たくなるアイスタオル。他にはないbon momentならではのカラーセンスが、日常使いをしっかり叶えます。 【ご紹介したアイテム】水で濡らして絞って振ると、ひんやり冷たい触感になるアイスタオル。子どもの熱中症対策やクールダウンにおすすめのアイテムが、使い易いバンダナ風のデザインになりました。⇒ キッズ ひんやりアイスタオル カラビナ&ポーチ付き/kukka ja puu クッカヤプー 【2】 いつものコーデに優雅なデイリーハット熱中症対策に欠かせない帽子は、”毎日被りたくなるデザイン性+お手入れのしやすさ”が揃っていたら嬉しいですよね。いつものワンピにも、ワンマイルウェアでのドライブも、保育園帰りのちょこっと公園遊びにも。ほんのり甘めのリボンで、「いかにも紫外線対策」に見えないトコロが暑い中のお出かけのハードルを下げてくれるポイント。くるんと丸めてボタンで留めて、バッグへポン。UVカット99%以上、洗濯機可、接触冷感。この帽子があれば、夏の間ずっと清潔に涼しげな見た目で熱中症対策できます! 【ご紹介したアイテム】保冷剤ポケットと、換気できるベンチレーションデザインで、蒸れにくく首元ひんやりの涼しいハット。内側は接触冷感素材なので、真夏のUVカットや熱中症対策に◎⇒ bon moment 保冷剤ポケット付きハット 帽子(あご紐付き)/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】清涼感のあるシャリ感で、肌あたりが気持ちよく、吸水速乾性に優れた素材を使った、ポケット付きタオル。汗ばむ時期、レジャーやスポーツのおともにぴったり。⇒ bon moment 首元ひんやり 抗菌防臭 保冷剤ポケット付きタオル てぬぐいタオル 【5】 毎日持ち歩ける、コンパクト日傘「今日は日差がし強そう」 と、わかっていてもついバッグに入れ忘れてしまう日傘。曇りの日には、まさかの雨で「折り畳み持ってくればヨカッタ」と後悔。そう、折り畳み傘はあるのと無いのとでは大違い! そこで、軽量175gで毎日持ち歩ける日傘の出番です。・ 紫外線(ほぼ100%)、雨(晴雨兼用)、暑さ(遮光黒生地)=全部対応。・ シンプル過ぎない、北欧テキスタイル風。・ バッグの中でも可愛くて、とにかく軽い♪通勤、通学、保護者行事など帽子がかぶれないシーンではやっぱり日傘に頼りたいですものね。エコバッグを毎日持ち歩くように、折り畳み日傘をバッグに入れっぱなしで軽々持ち歩けます。
2001年12月05日例年よりも気温の高かった今年の夏、私の一番の心配ごとは「熱中症」でした。近所に住む両親が高齢なので、とにかく熱中症にならないようにしないと!とできる対策を色々を調べているうちに行き着いたのが、「ぬか漬けで野菜を摂る」こと。■私が求めていたものはコレでした!熱中症はとにかくこまめに水分を摂ること。でもただの水ではなく、ナトリウムやカリウムなどのミネラルが必要、、、とか、コーヒーや緑茶などのカフェインが多く含まれている飲み物、アルコール類は利尿作用があるから適さないなど、いろいろな条件があって、正直めんどくさい!手っ取り早く経口補水液を準備しつつ、でも、もっと自然なもので栄養も効率よくとれないものかな〜と思っていた時に閃いたのが「ぬか漬け」ただの箸休めじゃなかった、栄養豊富なぬか漬け自然発酵のぬか床は、植物性乳酸菌が豊富で、適度な塩分(ナトリウム)やカリウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれているのだそう。(知らなかった!)ぬか漬けをはじめとした漬物って、メイン料理の箸休めとしか思っていなかったんです。でも、ちゃんと役割も意味もあるんだなと、改めて昔からの知恵にびっくり。さらに調べていくと、ぬか漬けの定番きゅうりは水分豊富、カリウムもたっぷりで、体も程よく冷やす効果もあって熱中症対策にピッタリ。野菜によって異なる栄養をバランスよく取りながら、対策できるじゃんとチャレンジしてみることに。そして、もうひとつ、背中を押してくれたのが、コロナの影響でおうち時間が増えたこと。以前から興味はあったものの、毎日開けてかき回さないといけないという、その行動に縛られるのが嫌で手を付けていなかったんです。でも、今年は、仕事からまっすぐ家に帰ったり、在宅も増えたりで、これまで作れなかった時間が作れる環境になったのもひとつでした。■試してみると意外と簡単、ぬか漬けライフ1からぬか床を仕込むわけでもなく、出来上がっているぬか床に、お家にある野菜を漬けるだけ。あとは、翌日にどうなってるかな〜とワクワクしながら漬けた野菜を探してカットすれば、一品が完成です。食が細くなってきた両親も、これだと少しずつでも色んな野菜をとれるし、何といってもバクバク食べてくれるので、言うことなし。私も楽だし、まさに一石二鳥!ぬか床をスグに駄目にしそう。という心配も冷蔵庫保存をすることで、ダメにしてしまうリスクも今の所軽減できています。昔、母がやっていたように冷暗所に置いてという本格的なぬか床は恐れ多くて手を出せないけれど、冷蔵庫保存のぬか床だったら、風味が薄くなるとは聞きまずが、まずは、毎日続けられることを優先しようかなと。水っぽくなってきたら、干し椎茸とか切り干し大根を漬けるといいらしいとか、あの野菜を漬けたらどうかな?などとあれこれ考えるのも楽しいし、中途半端に余った野菜の消費にも活躍してくれています。以前のコラム⇒ 山田奈美さん、教えてください。初めてのぬか漬け=後編= にあったじゃがいものお漬物も美味しそう!(じゃがいもって、いつも中途半端に残っちゃうんです。。。それも解消できそう)熱中症対策がきっかけになったぬか漬け。常備野菜を漬けたり、旬の野菜には旬の効能があるとも言われているので、夏だけじゃなく、これからも気候や季節により異なる身体に必要な栄養素をぬか漬けで気軽に取り入れたいな。 【ご紹介したアイテム】有機栽培を行うオーガニックファーム、「金沢大地」。熟成されたぬか床の状態でお届けするので、最初の工程なしに届いてすぐに漬けられます。⇒ 金沢大地わたしのぬか床 ■食のはなし 田口色々興味はあるけれど、なかなか長続きしないズボラな40代。そんな私でも唯一続いているのが月1回のパン教室。でもまだまだ修行中…
2001年12月05日