最近のお店のメニューに「皮なしサルシッチャ」を加えました。「サルシッチャ」はイタリア発祥の料理でひき肉にハーブやスパイスを加えて腸詰にした生の状態のもの。食べるときに加熱して火を通して食べるのが主流ですが、皮から味の付いた挽肉を取り出してピザやパスタの具にすることもあります。・サルシッチャとソーセージの違いって?「サルシッチャ」とよく似た「ソーセージ」は燻製にしたりゆでて加熱したもののこと。なので、お店でサルシッチャが余ったら火を通して常備菜にしています。火を通したソーセージは日持ちがしますし、冷凍保存も可能。食べたい時にオーブンで焼けばすぐに食べられて便利ですし、お弁当のおかずやビールのおつまみにもぴったりです。お店では塩漬けにした豚肩ロースをミンチ状にして作りますが、今回は粗挽きのお肉で手軽に作るレシピにしました。・決め手のフレッシュハーブは、よもぎや大葉、パクチーやミントも◎味の決め手はフレッシュハーブ。今の季節は様々なフレッシュハーブが採れ始めるので、お好みの風味を楽しめます。お店では和のフレッシュハーブ「よもぎ」を使いました。「よもぎ」は「セージ」の風味と少し似ていて、豚肉の臭みを美味しくカバーしてくれます。これからの季節は「大葉」でサッパリ味もいいですし、他にも「パクチー」や「ミント」でアジアンテイストもいいですね。もちろん「イタリアンパセリ」や「バジル」などのオーソドックスなものでも美味しいですし、ドライハーブでもOKです。たっぷり作って楽しんでみてください。■手作りソーセージ(皮なしサルシッチャ)調理時間 50分 ※調理時間に、肉種を置く時間と火を通したソーセージを冷ます時間は含みません。レシピ制作:保田 美幸【材料】(2人分)<肉種> 豚ひき肉(粗挽き)…200g 塩…2g ニンニク(すりおろし)…1/2片分 イタリアンパセリ(刻み)…適量 粗挽き黒コショウ…適量粒マスタード…適量ケチャップ…適量ブロッコリー(塩ゆで)…4房ジャガイモ(塩ゆで)…1個【作り方】1、ボウルに<肉種>の材料を入れて手で練り混ぜ、冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませる。2、(1)を4等分にして手でソーセージ状に伸ばし、空気が入らないようにラップでしっかり包む。3、(2)をさらにアルミホイルで包み、ジッパー付きの袋に入れて湯煎で30分火を通す。ジッパー付きの袋を取り出し、完全に冷ます。Point:冷ますことで肉汁がソーセージから流れ出にくくなります。4、ソーセージをラップから外してアルミホイルにのせて、オーブントースターで焼いて器に盛る。お好みで粒マスタードやチャップを添え、ブロッコリーやジャガイモなどの付け合わせの野菜を添える。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2023年05月18日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、夏季・数量限定のハーブティー「サマースペシャルブレンドを、2023年5月17日より株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップで販売開始しました。サマースペシャルブレンド商品ページ 急激な気温の上昇に、体温調節がうまくいかず、体に熱がこもったり、暑さで食欲が落ちてしまったり、夏の体は大忙し。サマースペシャルブレンドは、そんな夏を「すこやかに過ごしてほしい」と願いを込めてブレンドされました。ルイボスティー、ジャスミンフラワーなどをブレンドした、サマースペシャルブレンドは、暑い夏の水分補給やリフレッシュにぴったり。レモンのようなすっきりした風味と、ほんのりジャスミンの香りのバランスがとれた上質で心地よい味わいです。暑い季節は水出しで、麦茶のようなサマードリンクとして、ゴクゴクお楽しみください。水出しで美味しいサマースペシャルブレンド【商品詳細】商品名 : サマースペシャルブレンド価格 : 1袋×ティーバッグ(1.5g×30個入) 4,430円(税込)2袋×ティーバッグ(1.5g×30個入)+紙袋 8,860円(税込)全配合ハーブ: ネトル、レモングラス、マテ茶、ホワイトバーチ、フェンネル、セージ、ダンディライオン、リコリス、ルイボスティー、ジャスミンフラワー、コーンフラワー※成分は変更となる場合があります。味と香り : やや酸味のあるレモンのような味わい。ジャスミンの香り。商品ページ : 【マリエン品質へのこだわり】品質のこだわりマリエンのハーブは、ドイツの厳格な基準である ESCOP 及び HMPC※に基づき、厳選されたハーブを使用しています。また、独立機関による検査結果、EU薬局方に沿った品質文書の自社評価、そして600にも及ぶ農薬残留物にくわえ、重金属・細菌・かび・その他の有害物質の検査を実施し、放射能に関して継続的に自社モニタリングしています。(ESCOP(European Scientific Cooperative on Phytotherapy):欧州の科学諮問機関HMPC(Committee of Herbal Medicinal Products):欧州医薬品庁(European Medicines Agency)帰属のハーブ医薬品委員会。ハーブの成分・調合・組み合わせに関する科学的データの編集および評価を担当これらの二つの機関は、メディカルハーブの安全性及び原料の品質について世界の基準を守る役割を担っています。)厳しい基準で選び抜いた自然の恵みを、妊活・妊娠中、授乳期、赤ちゃんや小さなお子さまも取り入れることができるレシピの開発に細心の注意を払っています。【ティーバッグの素材にもこだわり】100%非遺伝子組み換えのサトウキビ素材のNeoSoilon(R)を採用。北米で唯一のコンポスト性に関する第三者機関であるBPI認証を受けています。製造過程では接着剤を使わず超音波で圧着しています。土に還りやすく海洋生物の汚染に配慮した材料を選択し、地球環境にやさしく安全な素材を使用しています。公式オンラインショップ 【会社概要】株式会社マリエンジャパンは、マリエン|ドイツハーブの日本総代理店。ドイツからハーブティー、ナチュラルコスメの輸入販売及びECショップ運営を行っています。マリエン|ドイツハーブは、創業1858年、南バイエルン州にあるドイツ老舗薬局の自然療法部門のノウハウを継承したハーブティー、ナチュラルコスメのブランドです。女性のライフスタイルに寄り添うハーブティーを初め、アロマオイルやナチュラルコスメまで、60を超える製品をラインナップ。これまでに約20万人の日本のお客様にご愛用いただいています。商号 : 株式会社マリエンジャパン代表者 : 中島 理恵所在地 : 東京都千代田区神田多町2-1-7FURL : 事業内容: 食品、化粧品輸入販売、ECストア運営【サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社マリエンジャパンお問い合わせフォーム: メールのお問い合わせ: shop@marien.co.jp ※ご注文・お問い合わせは24時間受け付けております。定休日は土日祝です。※お問い合わせについては、通常3営業日以内にご連絡いたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月17日「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」では、初夏のフラワーイベント「ラベンダー&ローズフェア2023」を、2023年5月13日(土)から7月2日(日)までの期間で開催する。「神戸布引ハーブ園」ラベンダー&ローズが主役のフラワーイベント標高400メートルの山上に位置する「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」は、四季折々で約200種75,000株のハーブや花々が咲くリゾート施設。神⼾市街地からのアクセスも良く、ロープウェイでの空中散歩やハーブ鑑賞、自然豊かな空間での食事と、花々に囲まれながら優雅な1日を過ごせる人気スポットだ。2つのガーデンに咲き誇るバラ5月中旬より見頃を迎えるバラは、色も香りも異なる多彩な品種が開花。香りの種類で分けた6つのエリアに約60種が咲く「ローズシンフォニーガーデン」とフォトスポットとしも人気の四季の庭「おもてなしの庭」、それぞれ趣の違う2つのガーデンで、その美しい花姿が楽しめる。優しい香りに包まれるラベンダー畑一方、ハーブの女王とも称されるラベンダーは、その優しい香りとともに約1,200株が開花。周囲の雑木林を背景に、イングリッシュラベンダーとラバンディンラベンダーの2種類のラベンダーが咲き誇る。このほか、優雅な花姿と甘い香りが魅力のオリエンタルリリーを主役にした「ユリ園」、木漏れ日の中にアジサイが映える散歩道「林の小径」など、様々なテーマで植栽された全12のガーデンをめぐりながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがだろう。開催概要「ラベンダー&ローズフェア2023」開催期間:2023年5月13日(土)〜7月2日(日)※ローズは5月中旬、ラベンダーは5月下旬に見ごろを迎える予定。場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ(兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3)<見ごろ>■ローズ見ごろ:5月中旬~6月下旬場所:ローズシンフォニーガーデン、四季の庭 -おもてなしの庭-株数:ローズシンフォニーガーデン/約60種170株、四季の庭 -おもてなしの庭-/約60種130株■ラベンダー見ごろ:5月下旬~7月上旬(イングリッシュラベンダー:5月下旬~6月中旬、ラバンディンラベンダー:6月中旬~7月上旬)場所:ラベンダー園株数:約1,200株(イングリッシュラベンダー:約1,000株、ラバンディンラベンダー:約200株)
2023年05月11日「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」では、初夏のフラワーイベント「ラベンダー&ローズフェア2023」を、2023年5月13日(土)から7月2日(日)までの期間で開催する。「神戸布引ハーブ園」ラベンダー&ローズが主役のフラワーイベント標高400メートルの山上に位置する「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」は、四季折々で約200種75,000株のハーブや花々が咲くリゾート施設。神⼾市街地からのアクセスも良く、ロープウェイでの空中散歩やハーブ鑑賞、自然豊かな空間での食事と、花々に囲まれながら優雅な1日を過ごせる人気スポットだ。2つのガーデンに咲き誇るバラ5月中旬より見頃を迎えるバラは、色も香りも異なる多彩な品種が開花。香りの種類で分けた6つのエリアに約60種が咲く「ローズシンフォニーガーデン」とフォトスポットとしも人気の四季の庭「おもてなしの庭」、それぞれ趣の違う2つのガーデンで、その美しい花姿が楽しめる。優しい香りに包まれるラベンダー畑一方、ハーブの女王とも称されるラベンダーは、その優しい香りとともに約1,200株が開花。周囲の雑木林を背景に、イングリッシュラベンダーとラバンディンラベンダーの2種類のラベンダーが咲き誇る。このほか、優雅な花姿と甘い香りが魅力のオリエンタルリリーを主役にした「ユリ園」、木漏れ日の中にアジサイが映える散歩道「林の小径」など、様々なテーマで植栽された全12のガーデンをめぐりながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがだろう。開催概要「ラベンダー&ローズフェア2023」開催期間:2023年5月13日(土)〜7月2日(日)※ローズは5月中旬、ラベンダーは5月下旬に見ごろを迎える予定。場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ(兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3)<見ごろ>■ローズ見ごろ:5月中旬~6月下旬場所:ローズシンフォニーガーデン、四季の庭 -おもてなしの庭-株数:ローズシンフォニーガーデン/約60種170株、四季の庭 -おもてなしの庭-/約60種130株■ラベンダー見ごろ:5月下旬~7月上旬(イングリッシュラベンダー:5月下旬~6月中旬、ラバンディンラベンダー:6月中旬~7月上旬)場所:ラベンダー園株数:約1,200株(イングリッシュラベンダー:約1,000株、ラバンディンラベンダー:約200株)
2023年05月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「チキンのレモンハーブソテー」 「ニンジンピラフ」 「キャベツとソーセージのスープ」 「カラメルクルミバナナ」 の全4品。 チキンソテーはハーブを使っておしゃれに♪ おもてなしにもオススメな4品です! 【主菜】チキンのレモンハーブソテー レモンの爽やかさが広がる、チキンソテーです。 調理時間:25分 カロリー:599Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 1.5枚 <下味> 塩コショウ 少々 白ワイン 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 ローズマリー (生)2枝 片栗粉 大さじ1 白ワイン 60ml レモン 1/2個 バター 10g 塩コショウ 少々 ベビーリーフ 適量 サラダ油 大さじ1/2 【下準備】 鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺す。1枚を4等分に切り、<下味>の材料に10分漬ける。 レモンは飾り用に2枚スライスし(2人分)、残りは搾る。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油と<下味>のローズマリーを入れて中火で熱し、香りがたってきたらローズマリーを取り除く。 2. 鶏もも肉は汁気を軽くきり、片栗粉を薄くまぶして(1)のフライパンに皮側を下にして並べ入れ、両面に焼き色をつける。 3. 白ワインを注ぎ入れ、煮たったらフライパンに蓋をして中火にし、途中で返しながら8~10位分蒸し焼きにして器に盛る。 鶏もも肉に竹串を刺し、透き通った汁が出てきたら焼き上がりです。 4. (3)のフライパンにレモン汁を加え、煮たったら火を弱め、バターを加える。バターが完全に溶けたら火を止め、塩コショウで味を調える。 5. 鶏もも肉にスライスしたレモン、ローズマリーをのせてベビーリーフを添え、(4)のソースをかける。 【主食】ニンジンピラフ ニンジンのオレンジ色がキレイなピラフです。 調理時間:1時間 カロリー:476Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) お米 1.5合 ニンジン 1/3~1/2本 玉ネギ 1/4個 ベーコン 1枚 バター 10g 白ワイン 大さじ1 塩コショウ 少々 水 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げる。 ニンジンは皮をむき、すりおろす。 玉ネギはみじん切りにする。 ベーコンは粗く刻む。 【作り方】 1. フライパンにバターを中火で熱し、玉ネギを焦がさないように気をつけながら炒める。しんなりしてきたらニンジン、ベーコンを加え、さらに炒め合わせる。 2. 洗ったお米を加えて炒め合わせ、お米が少し透き通ってきたら白ワインを加える。アルコールを飛ばしたら塩コショウを振って炊飯器に入れ、2合分(2人分)の水を加え、普通に炊く。 水加減は炊飯器によって調整して下さい。 3. ご飯が炊けたら10~15分蒸らし、しゃもじでほぐすように混ぜ、余分な水分を飛ばす。器に盛り、ドライパセリを振る。 【スープ・汁】キャベツとソーセージのスープ キャベツとソーセージは相性抜群! 食べたい時にすぐできるコンソメスープ! 調理時間:15分 カロリー:107Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キャベツ 1/8個 ソーセージ 2本 玉ネギ 1/4個 <調味料> 固形スープの素 1個 白ワイン 大さじ1 ローリエ 1枚 水 400ml 塩コショウ 少々 ドライパセリ 少々 【下準備】 キャベツはザク切りにする。 ソーセージは幅5mmの輪切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にキャベツ、ソーセージ、玉ネギ、<調味料>の材料、水を加え、蓋をして強火にかける。 2. 煮たったら火を弱めて10分煮、塩コショウで味を調えて火を止める。器に注ぎ、ドライパセリを振る。 【デザート】カラメルクルミバナナ クルミの食感がアクセント。冷たいバニラアイスを添えて。 調理時間:15分 カロリー:353Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) バナナ 1本 クルミ 20g <カラメル> グラニュー糖 大さじ2 水 小さじ2 バター 5g バニラアイス 1パック ミントの葉 適量 【下準備】 バナナは皮をむき、幅1cmの斜め切りにする。 クルミはザク切りにする。 【作り方】 1. <カラメル>を作る。フライパンにグラニュー糖、水を入れて中火で熱し、キツネ色になったらバターを加えて火を止める。 2. バナナとクルミを加え、サッと炒め合わせる。 器に盛り、バニラアイス、ミントの葉を飾る。
2023年05月08日下北沢の街を舞台にしたグルメイベント「下北沢スパイス&スイーツ 〜自由気ままに飲み歩き〜」が、2023年4月21日(金)から5月7日(日)まで開催される。「下北沢スパイス&スイーツ 〜自由気ままに飲み歩き〜」開催「下北沢スパイス&スイーツ 〜自由気ままに飲み歩き〜」は、“スパイス&スイーツ”をテーマにした飲み歩きイベントだ。期間中は全58店舗の飲食店が参加し、期間中しか味わえないオリジナルメニューを展開する。全58店舗によるスパイス料理&スイーツスパイス料理からは、山椒キーマカレーや肉汁カレー餃子、スパイスソーセージ、ジャークチキンなど、各店こだわりのメニューが登場。一方スイーツには、マサラチャイの純かき氷や、甘酸っぱいベリーのパンナコッタ、チーズケーキなどを用意している。イベント参加者は、各参加店舗でリストバンド(参加証)を提示することで、限定メニュー+ファーストドリンクのセット(1,100円)、またはファーストドリンク(400円)をお通し・席料なしで注文することが可能。新緑の風薫る下北沢で、新たなお気に入りの店や新たな出会いを楽しんでみてはいかがだろうか。詳細「下北沢スパイス&スイーツ 〜自由気ままに飲み歩き〜」開催期間:2023年4月21日(金)~5月7日(日)※時間は各店舗営業時間に準ずる受付場所:下北沢駅東口改札を出てすぐの駅前広場参加方法:リストバンド(参加証)の着用で、58の参加飲食店で限定メニューとドリンクを注文可。<リストバンドについて>価格:・前売り500円 / 当日券700円・リピート割 300円※期間中2回目以降の参加は前回購入のリストバンド提示でリピート割適応。前売り販売期間:3月30日(木)~4月20日(木)当日券販売期間:4月21日(金)~5月7日(日)販売場所:公式サイト、参加店舗、受付(イベント期間中)リストバンド購入者参加特典:・限定メニュー+ファーストドリンク 1,100円・ファーストドリンク 400円
2023年04月24日チャバティは、あまおう苺を使った新作「あまおうカモミールソフトクリーム」を2023年4月20日(木)より販売する。“カモミール&あまおう苺”のソフトクリームチャバティ定番のティーソフトクリームから新たな展開として、ハーブを丸ごと使用した、お茶本来の味わいが堪能できるソフトクリームが登場。柔らかな香りとすっきりとした味わいが人気の「カモミール」を主役にし、プレミアムいちごの福岡県産「あまおう」と合わせた。「あまおう」ならではの濃い甘みとほのかな酸味、ジューシーな果実を思わせるフレッシュ感とともに、カモミールの柔らかな甘さと清涼感を楽しめる。【詳細】あまおうカモミールソフトクリーム 680円※単品はテイクアウトのみ販売日:2023年4月20日(木)~販売店舗:表参道、嵐山、白馬※白馬は2023年4月28日より販売開始予定
2023年04月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「春色満載!ほたるいかのパスタ」 「チキンのハーブ焼き」 「ブロッコリーとエビのサラダ」 「ミルクティープリン」 の全4品。 アンチョビにオリーブ、ハーブを使ったおしゃれな献立です! 【主食】春色満載!ほたるいかのパスタ 簡単美味しい!ホタルイカと菜の花が入った春色満載のパスタです。 調理時間:25分 カロリー:470Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) スパゲティー 160g 塩 16g ホタルイカ (ゆで)1パック 菜の花 1/4~1/2束 プチトマト 4個 ニンニク 1/2片 アンチョビ 2枚 赤唐辛子 1本 コショウ 少々 オリーブ油 大さじ1.5 イタリアンパセリ (ザク切り)適量 ブラックオリーブ (種抜き)適量 【下準備】 ホタルイカは目とくちばしを取り、サッと水洗いして水気をきる。 菜の花は軸先を少し切り落とし、食べやすい長さに切って水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 プチトマトはヘタを取り、縦2~4等分に切る。 ニンニクは芽を取り、粗いみじん切りにする。 アンチョビは粗く刻む。 赤唐辛子は軸を取り、2~3つに折って種を出す。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火で熱し、ニンニクの香りがたってきたら赤唐辛子を加え、香りを油に移す。 2. たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーをバラバラと加え、常に沸騰している火加減で、指定時間より1分短めにゆでる。ゆで上がる1~2分前に、菜の花を加えて一緒にゆでてザルに上げる。 3. (1)の油に香りが移ったら、ホタルイカ、アンチョビを加えてサッと炒め、さらにプチトマトを加えて軽く炒め合わせる。 4. ゆであがったスパゲティーと菜の花を(3)に加えて炒め合わせる。 5. コショウで味を調えてイタリアンパセリをからめ、器に盛ってブラックオリーブを散らす。 【主菜】チキンのハーブ焼き パリッと焼けたチキンにふわっとハーブの香りが広がります。 調理時間:20分 カロリー:443Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 (大)1枚 白ワイン 大さじ1 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 ローズマリー (生)2枝 タイム (生)適量 赤ピーマン 1個 リーフレタス (またはサニーレタス)1~2枚 レモン 1/4個 オリーブ油 大さじ1/2 コショウ 適量 【下準備】 鶏もも肉は食べやすい大きさの幅1cm位の細切りにし、白ワイン、塩コショウをからめる。 赤ピーマンはヘタを切り落とし、縦4つに切って種を取る。 リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鶏もも肉に薄く小麦粉をからめる。 2. フライパンにオリーブ油、ローズマリー、タイムを入れて強火で熱し、オリーブ油に香りが移ったら取り出す。 3. (1)の鶏もも肉を入れ、中火で表面においしそうなキツネ色がつくまでパリッと焼く。空いた所で赤ピーマンを軽く炒める。 4. 器にリーフレタスと(3)を盛り合わせ、レモンを添えてコショウを振る。 【副菜】ブロッコリーとエビのサラダ ブロッコリーとエビをマヨネーズがベースのドレッシングで頂きます! 調理時間:15分 カロリー:121Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 エビ 4尾 白ワイン 大さじ1.5 塩 少々 <ドレッシング> 粒マスタード 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1 プレーンヨーグルト 大さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 エビは殻を取り、厚みを半分に切って背ワタを取り、さらに細かく切る。小鍋に白ワイン、塩と共に入れ、中火で水分がなくなるまで炒めて冷ます。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにブロッコリー、エビを加えてからめ、器に盛る。 【デザート】ミルクティープリン 香り高い紅茶をぜひお使い下さいね。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:111Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 紅茶 (パック)1袋 牛乳 150ml グラニュー糖 大さじ1.5 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2 生クリーム 大さじ1~1.5 ミントの葉 適量 【下準備】 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。 【作り方】 1. 小鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて中火で熱し、フツフツしてきたら紅茶を入れて火を止める。そのまま2~3分おき、紅茶を取り出す。 2. 木ベラ等で混ぜながらグラニュー糖を溶かし、さらにゼラチンを加えて余熱で溶かす。 3. 鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。 4. 生クリームを(3)にかけ、ミントの葉を添える。
2023年04月17日見た目や口臭などのエチケットとして欠かせない「歯磨き」。マスクを外す機会に向けて、きちんと口周りのケアをしておきたいと感じている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、エステティシャンの筆者が取り入れている口腔ケアをご紹介します。口腔ケアはエチケットの意味でも重要毎日の歯磨きは、年齢を重ねたときに健康な状態で歯や歯茎を残しておくためだけでなく、見た目や口臭予防などのエチケットとしても大切なこと。マスクを外したときの口元の印象や口臭が気にならないように、日頃からケアをしておくのがおすすめです。歯科医院を訪れてわかったトラブル筆者はしばらく歯のトラブルとは無縁だったため、歯科医院に行く習慣がありませんでした。しかし、詰め物が取れたことがきっかけで、久しぶりに歯科医院を訪れることに。口腔内をチェックしてもらったところ、3つのことがわかりました。1.虫歯はなかった2.しかし、昔の治療の手直しが必要(見えない部分が将来虫歯になってしまうと大変なことに)3.歯茎にトラブルがある(放置すると将来歯周病となり、治療ができない状態になってしまうことも)筆者のように、痛みや違和感がないので歯科医院に行っていないという人もいるでしょう。しかし、症状が進行すると治療の規模が大きくなったり、通院期間が長引いて費用がかかることも。なるべく自分の歯を維持するためには、定期的に歯科医院に行って口腔内の状態を知ることと、毎日の歯磨きに加えて歯垢・歯石汚れの除去といった定期的なケアが大切だということに改めて気づきました。トラブル予防に! 無理なく続けられる口腔ケア口腔ケアには、以下のような目的や役割があります。・歯の表面や周辺、歯茎に汚れを溜めない・虫歯、口内炎、歯肉炎、歯周病といったトラブルを防ぐ・見た目をきれいに保つ・口臭を予防する筆者はこれまでなんとなく歯ブラシを選び、歯を磨いてきました。しかし、ヘッドの大きさやブラシの硬さが合っていなかったり、間違った磨き方をしていたりすると、磨き残しや歯・歯茎を傷つける原因になりうることを改めて知りました。筆者は、歯科医院ですすめられた『ライオン』の「DENT.MAXIMA(デント マキシマ)」を愛用。磨くときは手の力を抜いて、歯と歯茎の間を斜め45度の角度で磨くようにしています。なお、歯ブラシは汚れが溜まりやすいので月に1回は交換しましょう。歯ブラシだけでは汚れが落としきれていないこともあります。筆者は歯ブラシで“予洗い”した後にデンタルフロスで歯間を磨き、歯ブラシで本洗いという3手順で行っています。デンタルフロスには様々な種類がありますが、筆者は『ライオン』の「DENT.EX ウルトラフロス」(写真左側の2本)と、『マツモトキヨシ』で購入した「フロス&ピック」(写真右側の2本)を使用。Y字タイプのフロスは奥歯にしっかりと引っかかるので安定感があります。一方、U字タイプのものはスリムな形状で口の中に入れやすいのが特徴です。フロスによっては糸が太くて丈夫なもの、細くてバサバサになりやすいものなどがあるので、自分好みのものを見つけてください。歯以外で人から見えている部分といえば「舌の汚れ」。舌の汚れも口臭の原因になりうるため、きちんとケアすることが大切です。舌の表面には細かな突起があるので、舌専用のブラシを使うのがおすすめです。筆者は『NONIO』の「舌クリーナー」を使用。奥から手前に汚れを掻き出すと、舌の汚れが取れて口の中がすっきりすると感じます。舌クリーナーも歯ブラシと同様に、月に1回交換するとよいでしょう。歯の見た目に関わる黄ばみ汚れ、口臭の予防として、口腔ケアは大切といえます。歯磨きの仕方やアイテム選びを見直して、毎日のケアに取り組みましょう。また、気付かないうちにトラブルが潜んでいることがあるので、歯の痛みや違和感がなくても、定期的に歯科医院でチェックしてもらうことが重要といえます。ぜひ参考にしてみてくださいね。【参考】『ライオン』公式サイト『マツモトキヨシ』公式サイト『NONIO』公式サイト©︎shu/PIXTA(ピクスタ)寒川あゆみ大阪 エステサロン private salon Laule’a代表、美容ライター、講師。自身のコンプレックスから美容、エステティックの道へ。サロン業、講師、美容ライターとして美容情報や美容法を発信中。Instagram @laulea.beauty文/寒川あゆみ
2023年04月07日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。【詳細】■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年04月02日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。詳細■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)、・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年03月31日アマン東京では、春の期間限定アフタヌーンティーセット「ハーブガーデン アフタヌーンティー」を、2023年4月15日(土)から6月30日(金)までの期間で提供する。アマン東京、ハーブの香りに包まれる限定アフタヌーンティー日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた優雅な空間で、季節の移ろいに合わせたアフタヌーンティーを提案しているアマン東京。“ハーブガーデン”をテーマに掲げる今回は、身体に優しいハーブを使用したスイーツやセイボリーが楽しめる。幸運を呼ぶ「ミントとチョコレートのサントノレ」たとえば、特製の黒竹スタンドの上段を彩るのは、三つ葉のクローバーをイメージした「ミントとチョコレートのサントノレ」。ミント風味のカスタードが入ったシューにチョコレートクリームを合わせ、仕上げにてんとう虫を模したチョコレートを飾った、爽やかな味わいの一品となっている。バジル&ライムクリームのタルト、ローズ香るビクトリアケーキこのほか、バジルとライムのクリームにとろけるマンゴーを合わせたタルト、スポンジ生地にローズが香るバタークリームとラズベリージャムをサンドしたビクトリアケーキ、カモミールとレモングラスのジュレなど、新緑の時季を五感で味わえるメニューの数々が並ぶ。オリジナルトランクに収められたヴィーガンクッキーまた、アマン東京オリジナルのトランクに収められるヴィーガンクッキーにも要注目。マジョラム×オートミール、ローズマリー×カカオ、タイム×アーモンド、フェンネル×抹茶の4種類の中から2種類を選べば、自分だけのアフタヌーンティーの完成だ。自然な香りと食材の相性にこだわって作り上げた、多彩なスイーツとセイボリー。爽やかな新緑を眺めながら、ハーブの香りに包まれる贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。詳細「ハーブガーデン アフタヌーンティー」提供期間:2023年4月15日(土)〜6月30日(金)料金:8,602円(サービス料込み)時間:11:00〜15:30(最終入店) ※席の利用は2時間まで。場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」<メニュー内容>■ウェルカムドリンクブルーベリーのスープ、ラベンダーと白ワインのエスプーマ■トランクボックスヴィーガンクッキー(マジョラム×オートミール、ローズマリー×カカオ、タイム×アーモンド、フェンネル×抹茶の4種類の中から2種類)■上段ミントとチョコレートのサントノレ、ローズマリーのフィナンシェ■中段バジルとライム風味クリームのマンゴータルト、ディルと青リンゴのムース、ローズビクトリアケーキ、カモミールとレモングラスのジュレ■下段(セイボリー)セルバチコとアジアーゴクリームサンド、山椒とうすい豆腐のババロア 甘エビの山葵マリネ、エストラゴンのサーモンリエット クロスティーニ、ローズマリーのパニス クリーミーマッシュポテト、よもぎのチーズタルト■スコーンプレーンスコーン、レモンとバジルのスコーン ストロベリージャム、アプリコットジャム、クロテッドクリーム、はちみつ■ドリンク好みの紅茶またはコーヒー【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339時間:10:00〜19:00
2023年03月30日見た目はいいのに、なぜかモテない女性っていますよね。そのような人はなぜ自分がモテないのか、その原因に気づいて改善していかないと、いつまで経っても今のままになってしまうかもしれません。そこで今回は、見た目はいいのにモテない女性の特徴を、ランキング形式で紹介していきます。■3位:口が悪い見た目はいいのにモテない女性の特徴、第3位は「口が悪い」です。かなり毒舌で、男性に対して臆することなく、厳しいことを言う女性っていますよね。そのような毒舌を言えば、その場は盛り上がりますし、笑いも取れるかもしれません。しかし男性は、付き合ったらかなり厳しいことばかり言われてしまうと、怯えてしまいます。付き合っても嫌なことばかり言われて、喧嘩ばかりになってしまうことを想像すれば、男性は付き合いたいとは思わないですよね。また、毒舌を言う女性からは、女性っぽさも感じることができません。そのため、口が悪い女性は男性から敬遠されてしまうのです。■2位:口下手口下手な女性も、見た目はいいのに見てない女性の特徴です。男性とうまく話すことができなかったり、いつも無言の時間ができてしまったりする人も少なくないでしょう。いくら見た目が素敵でも、なかなかコミュニケーションが取れない相手を、男性が好きになることは少ないです。また、口下手でなかなか話してくれないと、男性は「嫌われてるのかな」と思ってしまいます。そのため、あなたのことを気になる男性がいても、相手のほうから身を引く形で離れていってしまうのです。男性が苦手で会話が苦手という人もいるかもしれませんが、モテるためにはやはりある程度コミュニケーション能力が必要です。■1位は...見た目はいいのにモテない女性、第1位は「自己中心的」です。見た目がどれだけ良くても、自分のことしか考えないような女性はモテません。自分さえ良ければいいという考えで、周りに迷惑をかけたり、嫌なことをされたりすれば、当然男性も怒りますよね。その結果、敬遠されるどころか、嫌われてしまうものです。気になる男性にだけ優しく接すればいいと思うかもしれませんが、悪い噂はすぐに広まるものです。他の人に対してやった自己中心的な行動をその人が知ることになり、せっかくのチャンスを失ってしまうこともあるでしょう。そのためモテたいのであれば、自分のことだけを考えず、相手の気持ちをしっかり考えた上で行動することが大切です。■早めに改善しよう見た目は良いのにモテないということを考えれば、性格的な部分で多くの男性から拒否されているということですよね。そのままの性格でいると、仕事や友達付き合いにも大きな影響を与えてしまう可能性があります。そのため、今後のためにも改善できるところは改善しておきましょう。(ライター/仁藤)(ハウコレ編集部)
2023年03月29日神戸布引ハーブ園/ロープウェイは、春イベント「GARDEN FEST 2023-Spring-」を2023年7月2日(日)まで開催する。「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」の春イベント標高400メートルの山上に位置するリゾート施設「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」。園内には、約200種75,000株のハーブや花々が咲く広大な12のハーブガーデンを設けており、四季折々の景色を楽しむことができる。季節に合わせた色とりどりの花々&ハーブ今回開催する「GARDEN FEST 2023-Spring-」期間中は、季節に合わせた色とりどりの花々やハーブが美しく咲き誇る。3⽉下旬から4⽉中旬にかけては山桜やチューリップ、4月下旬から6月上旬は明るい黄色やオレンジの花びらが可愛らしいポットマリーゴールド、5⽉上旬から6⽉上旬は白い小花を咲かせるカモミールなど、様々な植物が園内を彩る。約60種のイングリッシュローズが咲くガーデンまた5月中旬には、約60種のイングリッシュローズが咲く「ローズシンフォニーガーデン」が登場。5月上旬ごろまでは、”泉に訪れた春”をイメージしたガーデンを用意し、コデマリやアネモネ、フレンチラベンダーなどの花々を鑑賞することができる。優雅なランチタイムを楽しめる「ハーブマルシェ」さらに期間中は、標高約400メートルの広場で優雅なランチタイムを提供する「ハーブマルシェ」を開催。ドイツワインやビールを片手に、ジューシーなオリジナルハーブソーセージや仔羊のブロシェットなどを味わうことができる。幻想的なイルミネーション&様々なコンテンツ加えて、神戸の夜景とともに楽しめる幻想的なイルミネーションをはじめ、ハーブの活用法や栽培法を紹介する「ハーブガイドツアー」やハーブ園で育ったハーブを使って作る香り袋作り体験「暮らしのアイテムづくり」など、様々なコンテンツを用意している。【詳細】「GARDEN FEST 2023-Spring-」開催期間:2023年3月18日(土)~7月2日(日)場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3営業時間:9:30~16:45(ロープウェイ上り)、17:15(ロープウェイ下り)※土日祝日、4月29日(土・祝)~5月7日(日)の全日は、(ロープウェイ上り最終)20:15、(ロープウェイ下り最終)21:00料金例:ロープウェイ乗車料+ハーブ園入園料 大人 往復 1,800円・片道 1,130円、小人(小学生・中学生) 往復 900円・片道 570円、未就学児 無料■ハーブマルシェ開催期間:3月11日(土)~7月2日(日)時間:11:00~16:00 ※ナイター営業時は20:00まで場所:展望プラザ■イルミネーションイベント「光の森~Forest of Illuminations~」開催期間:3月18日(土)~7月2日(日)の土日祝日、4月29日(土・祝)~5月7日(日)の全日※ナイター営業時は、(ロープウェイ上り)9:30~20:15、(ロープウェイ下り最終)21:00※17:00以降は、展望エリアのみの入園■ハーブガイドツアー時間:11:30、14:00(各回約45分)集合場所:展望プラザ ウェルカムガーデン前開催場所:ハーブミュージアム料金:無料※少雨決行。天候状況により室内でのガイドに変更となる■オリジナルのサシェ体験「暮らしのアイテムづくり」開催期間:3月18日(土)~7月2日(日)の土日祝日、4月29日(土・祝)~5月7日(日)の全日時間:11:00~16:00料金:600円(1個)場所:グラスハウス1F クラフトコーナー【問い合わせ先】TEL:078-271-1160
2023年03月25日最近、お風呂の排水口の掃除はしていますか? 水回りの中でも、特に面倒なお風呂の排水口掃除は、つい後回しにしている人も多いのではないでしょうか。美容や健康に関心が高い女性が集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に、お風呂の排水口掃除についてリサーチしました!キレイを保つための習慣※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。まずは、お風呂の排水口をキレイに保つためにしている習慣を教えてもらいました。「排水口にたまっている髪の毛を定期的にとる」(35歳・会社員)「入浴した日の翌朝など、排水口が乾燥している状態で排水口に溜まっている髪の毛を取る」(33歳・自営業)排水口の汚れと言えば、石鹼カスやシャンプーなどもありますが、みなさんもっとも気になるのは「髪の毛」のよう。女性は髪の長い人も多いので、特に目立ちやすいですよね。とにかく髪の毛をこまめに取り除くことを習慣にしている人が多いです。そのほかの習慣も見てみましょう。「『パイプユニッシュ』や漂白剤を使う」(34歳・会社員)「週1ペースでお風呂上がりに『カビキラー』」(39歳・無職)お風呂場はほかの水回りに比べても、ぬめりやヘドロができやすいためか、カビ用や漂白系の洗剤を使っている人が多くいました。また、がっつり掃除するとまではいかなくても、お湯を溜める前に必ず軽く水を流す習慣があるという人も。私も、洗い流したシャンプーなどが排水口にとどまらないように、浴室を出る前は排水口にシャワーの水をかけています。掃除のペースは?続いて、お風呂の排水口の掃除ペースを教えてもらいました。もっとも多かったのが、「週に3回」、「週に1回」と回答した人で、それぞれ25%でした。次いで多かったのは、「毎日」、「月に2回程度」、「汚れたなと感じた時だけ」がそれぞれ15%という結果に。週に1回以上掃除する人は、全体の65%を占めました。私は、汚れたなと感じた時に掃除する派なのですが、「最近水の流れが悪いな」と感じた時は、だいたい大量の髪の毛が詰まっていて、ぬめりも発生しています。結果的にとても時間をかけて掃除する羽目になっていて、もう少しマメに掃除した方がいいとは思うのですが、排水に影響が出るまでつい掃除を先延ばしにしてしまいます。排水口がフタで覆われているのも、汚れに気づきにくい原因でしょうか。排水口掃除の必需品次に、お風呂の排水口を掃除する時に、何を使うか聞いてみました。「お風呂用洗剤と『カビキラー』」(39歳・無職)「『カビキラー』、『オキシクリーン』」(33歳・主婦)水回りの掃除には重曹やクエン酸がいいというのも聞いたことがありますが、お風呂掃除にはほとんどの人が「洗剤」を使っているようです。中でも、浴槽などを洗うお風呂用洗剤派と、洗浄力の強い洗剤派と2パターンに分かれました。私は、カビやヘドロなどにも対応できる洗剤を必ず使うので、お風呂用洗剤を使っている人が多くいるのに驚きました。日頃からこまめに掃除していれば、お風呂用洗剤でも十分なのでしょうか。洗剤のほかに使っている道具についても見てみましょう。「ブラシ、手袋、スポンジ」(25歳・会社員)「使わなくなった歯ブラシ、使い捨て手袋」(33歳・主婦)ブラシやスポンジの代わりに、使い古した歯ブラシを使うという人も多くいました。排水口掃除に使ったブラシやスポンジは、そのまま捨てたくなるので、古い歯ブラシは最適ですね。また、ビニール手袋を使うという回答も目立ちました。排水口を素手で触るのに抵抗があったり、肌荒れが気になったりする人も多いようです。私も、排水口掃除には塩素系洗剤を使うことが多いので、ビニール手袋は欠かせません。掃除がラクになるコツ毎日、排水口の掃除をするという人もいますが、少しでも手間や頻度が減ったら嬉しいですよね。これをしたらお風呂の排水口掃除が楽になった、掃除の回数が減ったというエピソードやテクニックを教えてもらいました。「水流で髪の毛を塊にして捨てやすくするというグッズ。多少の取りこぼしはあるがかなり優秀。髪の毛を取り除くだけで汚れの大半はマシになる気がする」(29歳・主婦)「100均の髪の毛キャッチャー」(36歳・会社員)汚れやぬめりの要因になる髪の毛を、しっかり取り除くことをみなさん意識していますね。便利グッズとしては、簡単に髪の毛を回収できるものを活用している人が目立ちました。ほかには、お風呂上がりの換気をしたり、ハイターで漬け置きをしたりするという人もいました。一方で、こんな意見も。「毎日掃除をやっていれば汚くなったり、ぬめったりすることは皆無です」(35歳・専門職)「毎日髪を取ってマジックリンをするだけで、ラクになりました」(32歳・無職)意外に多かったのが、毎日こまめに掃除するというコメント。日々の積み重ねが何より大事ということでしょうか。掃除の手間が増えたバスグッズ最後に、お風呂の排水口掃除の失敗談と、そこから得た教訓を教えてもらいました。「排水口が詰まって業者を呼んだら1万円かかりました。その時掃除の仕方を教わったので、その通りにしています」(32歳・会社員)「海藻が入った入浴剤を使って家族に掃除が大変と怒られた。それ以来、入浴剤は洗濯ネットに入れて使っています」(33歳・主婦)コロナ禍で入浴剤の需要が高まったのか、最近はドラッグストアなどでもいろいろな入浴剤が売られていますよね。ただ、ちょっとユニークなものの中には、掃除が大変になってしまうケースもあるようです。私も花びら入りのバスソルトを使ったことがありますが、花びらは溶けずに残るので、お湯を流す前にネットですくって捨てました。結構な手間だったので、せっかくの優雅なバスタイムから、急に現実に引き戻された気がしてしまいました。洗濯ネットを活用する方法、試してみます。排水口をキレイにして気持ちもスッキリお風呂の排水口掃除リサーチいかがでしたか? なかなか億劫な排水口掃除ですが、その分掃除を終えた時の達成感やスッキリ度も大きいですよね。みなさんのアイデアを参考に排水口掃除で気持ちのいいバスタイムを過ごしてください。(C)maruco/Getty Images文・高橋あやか
2023年03月23日イラストレーター&漫画家のフカザワナオコさんは、アラフィフ女子の日常についてマンガにされています。今回は、口の端が切れたことで実感したことについてお届けします。★前の話フカザワさんはいつの間にか口の端っこが切れていて、地味に痛いと思っていました。数日後、切れたところがカサブタになってきたのですが……。最近、地味に痛いやつ!口の端っこがいつの間にか切れちゃっていて、ようやくそれもカサブタになってきて。でも、ふと何かを食べたりした拍子に、また同じところが切れちゃって……。切れる → 少し治ってカサブタになる → また切れる → 少し治ってカサブタになるという感じでエンドレス状態なのです。これ、本当にいつ治るんだろう!昔はこういうものがもう少しスムーズに治っていた気がするけど、治りが遅くなったなぁ。治癒力が追いついていない感じで、これが年齢を重ねたっていうことなんですかね。大口を開けて食べられないので不便だし、地味に痛いし!ネットで調べると、口の端っこが切れるのは食生活が偏ってるとか生活習慣の乱れとか出てくるんですけど、まぁ心当たりしかないしなー。規則正しい生活を心がけて、早く治したいわ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/フカザワ ナオコ(49歳)イラストレーター&漫画家。コミックエッセイを主に描いている。2021年9月8日に新刊『40代が、こんなにしんどいなんて聞いてなかった』(1430円/幻冬舎)が発売。絵日記ブログ「ひとこま作者」を日々更新中。 Instagram:@fukazawanaoko1973
2023年03月20日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、ナチュラル洗顔セットを、定価の1,000円OFF・送料無料で発売。2023年3月8日より株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップで販売開始しました。高純度オーガニックの自然原料のみ使用した、肌タイプや年代を問わないコスメ敏感肌の方に考慮し、入手できる限り高純度のオーガニックの自然原料のみ厳選し、原材料に負荷をかけない製法で、自然のパワーをあますところなく「マリエン品質」をお届けします。肌タイプや年代を問わず、お使いいただけるセットです。【こんな方におすすめ】・肌トラブルのない健やかな肌を目指す方・思春期ニキビを予防したいお子さま(男女問わず)・シェービング後の保湿ケアをお探しの方・男性も使いやすいスキンケアをお探しの方・赤ちゃんのスキンケアをお探しの方【商品詳細】商品名: ナチュラル洗顔セットセット内容: ビオウォッシュ35ml 1本アロエベラジェル35ml 1本カレンデュラ・カモミールクリームプレミアム35ml 1本セット価格: 11,300円 → 10,300円(税込)【簡単3ステップで朝の洗顔を贅沢なスキンケアタイムに】STEP1:健やかな肌の成長を促すため、皮脂を洗いすぎないことに着目した、ローズマリーエキス配合の「ビオウォッシュ」で洗顔。発泡剤不使用のジェルタイプでさっぱり洗えるのにしっとりする洗いあがりです。STEP2:オーガニックのアロエベラジェルエキスをたっぷり配合した「アロエベラジェル」でみずみずしく整えます。STEP3:「皮膚のガードマン」といわれる、沁みない抽出方法の植物エキスが配合された「カレンデュラ・カモミールクリーム プレミアム」で仕上げを。【セット内各商品の詳細】■ビオウォッシュオーガニックのローズマリーから低温で抽出されたエキスを贅沢に配合。肌のバリア機能に配慮し、汚れや老廃物はすっきり除去し、うるおいの洗い上がり。ワイルドローズ(カニナバラ果実油)※1、ホホバ※1、ラベンダー※2、ローマンカモミール※2のオーガニックオイル、ローズマリーエキス※1の組み合わせで、健やかな肌育成のための洗顔をご提案。■アロエベラジェルシャワーや洗顔後の肌にうるおいを与え、柔軟性と弾力を高める有用成分たっぷりの非加熱圧縮果汁から抽出された高品質アロエベラジェル※1配合。すっと浸透するのにもっちりとしたみずみずしさが持続します。毎日のお手入れにプラスしてエイジングケア*、夏はアフターサンジェルと1年中活躍します。*エイジングケア:年齢に応じたお手入れのこと。■カレンデュラ・カモミールクリームプレミアム無酸素低温抽出法**のカレンデュラ(マリーゴールド)エキス、カモミールエキス※1の他、ワイルドローズオイル※1など厳選成分を配合。カサつきやかゆみを感じるとき、ターンオーバーが乱れがちな季節に乾燥肌をはじめ、どんなタイプの肌もなめらかに整え健やかな肌へ。バランスを崩しがちな肌に常備したいクリームです。**無酸素低温抽出法:アルコールや化学溶剤を用いない、安全性が高く環境への負担が少ない抽出方法。肌に沁みにくく成分の酸化を防ぎ、不純物が残らない利点があります。※1天然植物性保湿成分※2天然かおり成分(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月15日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、ナチュラル洗顔セットを、定価の1,000円OFF・送料無料で発売。2023年3月8日より株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップで販売開始しました。ナチュラル洗顔セット敏感肌の方に考慮し、入手できる限り高純度のオーガニックの自然原料のみ厳選し、原材料に負荷をかけない製法で、自然のパワーをあますところなく「マリエン品質」をお届けします。肌タイプや年代を問わず、お使いいただけるセットです。【こんな方におすすめ】・肌トラブルのない健やかな肌を目指す方・思春期ニキビを予防したいお子さま(男女問わず)・シェービング後の保湿ケアをお探しの方・男性も使いやすいスキンケアをお探しの方・赤ちゃんのスキンケアをお探しの方【商品詳細】商品名 : ナチュラル洗顔セットセット内容: ビオウォッシュ 35ml 1本アロエベラジェル 35ml 1本カレンデュラ・カモミールクリーム プレミアム 35ml 1本セット価格: 11,300円 → 10,300円(税込)商品ページ: 【簡単3ステップで朝の洗顔を贅沢なスキンケアタイムに】STEP1:健やかな肌の成長を促すため、皮脂を洗いすぎないことに着目した、ローズマリーエキス配合の「ビオウォッシュ」で洗顔。発泡剤不使用のジェルタイプでさっぱり洗えるのにしっとりする洗いあがりです。STEP2:オーガニックのアロエベラジェルエキスをたっぷり配合した「アロエベラジェル」でみずみずしく整えます。STEP3:「皮膚のガードマン」といわれる、沁みない抽出方法の植物エキスが配合された「カレンデュラ・カモミールクリーム プレミアム」で仕上げを。【セット内各商品の詳細】ビオウォッシュオーガニックのローズマリーから低温で抽出されたエキスを贅沢に配合。肌のバリア機能に配慮し、汚れや老廃物はすっきり除去し、うるおいの洗い上がり。ワイルドローズ(カニナバラ果実油)※1、ホホバ※1、ラベンダー※2、ローマンカモミール※2のオーガニックオイル、ローズマリーエキス※1の組み合わせで、健やかな肌育成のための洗顔をご提案。アロエベラジェルシャワーや洗顔後の肌にうるおいを与え、柔軟性と弾力を高める有用成分たっぷりの非加熱圧縮果汁から抽出された高品質アロエベラジェル※1配合。すっと浸透するのにもっちりとしたみずみずしさが持続します。毎日のお手入れにプラスしてエイジングケア*、夏はアフターサンジェルと1年中活躍します。*エイジングケア:年齢に応じたお手入れのこと。カレンデュラ・カモミールクリーム プレミアム無酸素低温抽出法**のカレンデュラ(マリーゴールド)エキス、カモミールエキス※1の他、ワイルドローズオイル※1など厳選成分を配合。カサつきやかゆみを感じるとき、ターンオーバーが乱れがちな季節に乾燥肌をはじめ、どんなタイプの肌もなめらかに整え健やかな肌へ。バランスを崩しがちな肌に常備したいクリームです。**無酸素低温抽出法:アルコールや化学溶剤を用いない、安全性が高く環境への負担が少ない抽出方法。肌に沁みにくく成分の酸化を防ぎ、不純物が残らない利点があります。※1 天然植物性保湿成分※2 天然かおり成分【マリエンのオーガニック&ナチュラルコスメ】マリエン|ドイツハーブでは、厳しいオーガニック(有機)の品質基準を持つ「エコサート-コスモス認証」*を取得したコスメ製品を取り扱っています。「エコサート-コスモス認証」の取得以前も、1858創業のドイツ老舗薬局をルーツにもつ当ブランドは、天然成分100%、オーガニックであることはもちろんのこと、安全性と成分品質を厳格に審査し、医薬品の製造工程と同レベルの生産管理をした本物のナチュラル&オーガニックコスメの製造に注力してきました。幅広い消費者のマリエン品質への理解の一助となればと、世界最大のオーガニック(有機)品質基準である「エコサート-コスモス認証」*を取得しました。原材料はオーガニック認証を取得していなければなりません。しかし世界中のすべてのハーブ農家が認証を取得しているわけではなく、マリエン|ドイツハーブでは、より自然に栽培されているハーブであることも重視しています。入手できる限りオーガニック認証もしくは同等の原材料を世界各地から厳選し、正真正銘のナチュラル&オーガニックコスメをお届けします。* エコサート-コスモス(ECOCERT COSMOS)認証とはエコサートは、1991年に農学者の団体によって設立された世界最大の国際有機認証機関で、自然の力でつくられたオーガニック(有機)品質を保証しています。有機栽培農業のみならず、コスメなど認証の対象を広げ、今ではオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、原材料だけでなく製造工程、パッケージ、さらには環境への配慮に至るまで厳しい基準を定めています。マリエン公式オンラインショップ 【会社概要】株式会社マリエンジャパンは、マリエン|ドイツハーブの日本総代理店。ドイツからハーブティー、ナチュラルコスメの輸入販売及びECショップ運営を行っています。マリエン|ドイツハーブは、創業1858年、バイエルン州にあるドイツ老舗薬局の自然療法部門のノウハウを継承したハーブティー、ナチュラルコスメのブランドです。女性のライフスタイルに寄り添うハーブティーを初め、アロマオイルやナチュラルコスメまで、60を超える製品をラインナップ。これまでに約20万人の日本のお客様にご愛用いただいています。※個人輸入ショップのサービスは終了しています。商号 : 株式会社マリエンジャパン代表者 : 中島 理恵所在地 : 東京都千代田区神田多町2-1-7FURL : 事業内容: 食品、化粧品輸入販売、ECストア運営【サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社マリエンジャパンお問い合わせフォーム: ※ご注文・お問い合わせは24時間受け付けております。定休日は土日祝です。※お問い合わせについては、通常3営業日以内にご連絡いたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月14日スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」から、春の期間限定ドリンク「スパイス薫る 桜カスタードラテ/桜カスタードミルク」が登場。2023年3月15日(水)から4月17日(月)までの期間で販売される。猿田彦珈琲、スパイスを効かせた春限定の桜ドリンク「スパイス薫る 桜カスタードラテ」「スパイス薫る 桜カスタードラテ」は、カスタードと桜のペーストを合わせたオリジナルの“桜カスタードソース”をベースにしたカフェラテ。 春の陽光のもとでひらひらと舞う桜をイメージした、風情ある春の限定ドリンクだ。ソイシートで模った桜の花びらが浮かぶドリンクの表層には、シナモン、カルダモン、アニス、トンカの4種のスパイスをトッピング。ふわりと鼻に抜けるスパイシーな香りが、後から口に広がるカスタードの甘みと、上品な桜の香りをより印象的に引き立ててくれる。「スパイス薫る 桜カスタードミルク」一方の「スパイス薫る 桜カスタードミルク」は、クリーミーでマイルドな味わいに仕上げたカスタードミルク。ラテ同様に、カスタードと桜の新鮮な組み合わせとエキゾチックなスパイスの香りが楽しめる一杯となっている。商品情報「スパイス薫る 桜カスタードラテ/桜カスタードミルク」販売期間:2023年3月15日(水)〜4月17日(月)価格:「スパイス薫る 桜カスタードラテ(ホット・アイス)」700円(店内)、686円(持ち帰り)「スパイス薫る 桜カスタードミルク(ホット・アイス)」650円(店内)、638円(持ち帰り)販売店舗:猿田彦珈琲店舗全店 ※豆屋別館、オキーニョ品川、池袋POPUPを除く
2023年03月12日料理にさわやかな風味と彩りをプラスしてくれる大葉。そうめんやサラダ、つくね、パスタなど、さまざまな料理に使えて便利ですよね。和風のハーブとして古くから重宝されてきた大葉は、ビタミンA、ビタミンC、ミネラルなども豊富で、栄養価の高い野菜です。しかし、大葉は一度に使う量が少ないレシピも多く、買っても余らせてしまうことがありますよね。余った大葉を置いておいたら、「すぐにシナシナになってしまった…」という人もいるのではないでしょうか。そこで、本記事では、欲しい時にすぐ使えて便利な大葉の保存方法を紹介します。まず、大葉を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。次に大葉をざく切りやみじん切りにします。包丁ではなく、キッチンばさみを使うのも便利です。刻んだ大葉を冷凍用保存袋に平らになるように入れ、冷凍庫で凍らせます。葉を潰さないように少し空気を残し、ふんわりと入れるのがポイントです。冷凍した大葉は凍ったまま使用できて、アレンジ次第でさまざまな料理に活用できます。大葉は買ってすぐの、香りが強く色鮮やかなうちに保存しましょう。冷凍大葉は生の大葉に比べて色が少し濃くなりますが、変色が気になる場合はハンバーグやつくねのタネなどに混ぜて使うのがおすすめです。冷凍すれば約1~2か月保存可能ですが、大葉の風味が飛んだり、冷凍庫の匂いが移ったりするため、早めに使い切るようにしましょう。ちょっと欲しい時にすぐ使えて便利な冷凍大葉の作り方。大葉の保存方法に困っていた人は、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年03月10日日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾートリゾナーレ那須」では、2023年6月1日~7月14日の期間、爽やかに香るハーブに囲まれ、リフレッシュする「ハーブティーアペロ」を初開催。ハーブの最盛期でとなる初夏の夕暮れに、ハーブの爽やかな香りを感じながら、ゆっくりと寛ぐことができます。また、農園「アグリガーデン」で育てている野菜をイメージしたオリジナルベジハーブティーの提供があり、気に入った香りのハーブを摘み、添えて飲むことも出来ます。更に、会場にはアグリガーデンで日々ハーブを育てている「ハーブマイスター」が登場。香りの違いや育て方などを分かりやすく説明し、ハーブの魅力を伝えます。気温や湿度が高くなり始める季節、スッキリとした気分で過ごしながらハーブを楽しみつくせるイベントです。背景農園アグリガーデンにある温室「グリーンハウス」では、那須の気候に適したハーブを年間約80種類育てています。ストロベリーミントやチョコレートミント、モヒートミントなど、ミントだけでも10種類以上を生育。その他にもゼラニウムやティーツリーといった様々なハーブに触れて楽しめます。初夏に最盛期を迎えるハーブを用い、夕方の涼しくなる時間、爽やかな香りに包まれながらリフレッシュしていただきたいと思い、本イベントを企画しました。ハーブティーアペロの特徴1最盛期を迎えるハーブに囲まれた空間アグリガーデン内のグリーンハウスで育てているハーブはこの時期に最盛期を迎えます。青々と茂ったハーブに囲まれた席やドライハーブを敷き詰めたドーム型のソファに座り、爽やかな香りを楽しみながらリラックスできます。また、日が暮れてきた後は、ハウス内がライトやランタンの灯りに照らされ、より幻想的な空間で過ごすことができます。2オリジナルベジハーブティーの提供アグリガーデンではハーブの他にも様々な野菜を育てていることにちなみ、畑の野菜をイメージした3種類のオリジナルベジハーブティーを提供。胡瓜やミントを合わせたジャスミンティー、トマトやローズマリーを合わせたハイビスカスティー、人参やオレンジを合わせたカモマイルティーが楽しめます。さらに気に入った香りのハーブを摘んで、好きなハーブティーに添えて飲むこともできます。3ハーブを育てているハーブマイスターが登場会場には、ハーブに親しみを持ってもらう為に、アグリガーデンで日々ハーブを育てている「ハーブマイスター」が登場。それぞれの個性や香りの違い、育てる上で必要な基礎知識、摘み時などハーブマイスターならではの視点で知識と魅力をお伝えします。また、ドライとフレッシュそれぞれのハーブで作ったハーブティーの飲み比べ、「ハーバルレッスン」を実施。双方の味や香りの違いなどを比べながら、使用したハーブについてハーブマイスターがレクチャーします。「ハーバルレッスン」■料金:無料■時間:16:30~17:00、17:30~18:00■予約:不要「ハーブティーアペロ」概要期間:2023年6月1日~7月14日料金:無料時間:16:00~18:00場所:アグリガーデン「グリーンハウス」対象:宿泊者星野リゾート リゾナーレ那須2019年11月に開業した日本初の「アグリツーリズモリゾート」。那須岳の山裾に位置する広大な大自然の中で、地域の生産活動に触れる体験を軸に、コースやビュッフェで楽しむ食事、四季の自然を遊ぶアクティビティ、快適な客室で過ごす時間を満喫することができます。〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301/客室数 43室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月03日プチギフトの定番であるお茶。紅茶、日本茶、ハーブティーなど種類が豊富で、贈る相手を選ばず、日頃の感謝やちょっとした気持ちを伝えやすいアイテムです。ただ、お茶のギフトは定番であるがゆえに、「無難」に落ち着いてしまいがち。いくら失敗はしないといっても、代り映えしないものでは貰う人も贈る人もつまらないですよね。せっかくなら、目新しさや小さなサプライズを添えて。おいしいのはもちろん、贈り主のセンスも感じさせる、こだわりのお茶ギフトをご紹介します。【1】流行に敏感なあの人に。話題の青いラテと赤いラテトップバッターはインパクト抜群の不思議なティーラテ。テレビや雑誌でよく話題になっているので、「見たことある!」「気になってた!」という人も多いのでは?青いラテは「バタフライピー」というハーブの色素から作られていて、アプリコットライムの香りが引き立つ甘いミルクティーのような味わい。赤いラテは「ハイビスカス」などから作られていて、ココアブランデーの大人の香りとキャラメルの甘い余韻が楽しめます。どちらも天然由来成分100%だから体に優しく、女性に嬉しい美容成分もたっぷり。「幸せ」「誠実・信頼」を表す色とされる青。「愛情」や「情熱」などポジティブな印象のある赤。さて、相手のイメージに合うのはどちらの色ですか? 【ご紹介したアイテム】人気の「バタフライピー」を使った青いラテと、「ハイビスカス」を使った赤いラテ。華やかなお茶はおもてなし用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれそうです。⇒ 泡立つ青いラテ/赤いラテ ブルーラテ ルージュラテ 【2】ゆらぎが出はじめたあの人に。からだ想いな薬膳茶小さな不調が出やすい「ゆらぎ世代」には、健康をさりげなく気づかったこんなお茶が嬉しいかも。薬膳茶というとクセが強そうなイメージがありますが、こちらはとにかく飲みやすいのが特徴です。ベースに使われているお茶は、麦茶、焙じ茶、烏龍茶など、親しみのあるものばかり。そこに身体をいたわる素材をブレンドしています。<選べる4つの薬膳茶>温香/おんこう・・体を温めたい方に花柑/かかん・・心とからだの緊張をほぐしたい時に風月/ふげつ・・目の疲れや美肌に慈雨/じう・・休息前のリラックスに薬膳料理を作るのは大変だけど、ティーバッグなら手間いらず。洗練されたパッケージデザインもギフト映えするポイントです。 【ご紹介したアイテム】漢方などにも用いられるような、体をいたわる素材を使った「薬膳茶」。飲みやすい味わいで、毎日の健康習慣のサポートに気軽に取り入れていただけます。⇒ 薬膳茶 ティーバッグ 3g×10包/茶屋すずわ 【3】いつもヘルシーなあの人に。植物療法士のハーブティー「フランス植物療法士が監修したハーブティー」だなんて、いかにも良さそう!ヨガやピラティスなど、自分のカラダと向き合うことの多い女性へのギフトにおすすめなのがこちら。フランスには、植物の力で心身のバランスを整え、健康を保つという伝統療法があります。その植物療法のエキスパートが独自処方でブレンドしたのが、心と体に寄り添う3種のハーブティーです。1.心身のゆらぎを落ち着かせるbaika(バイカ)2.冷えを感じた時のrakuyo(ラクヨウ)3.良質な睡眠を目指すkikka(キッカ)どれも日本人に合うように味が調整されているから飲みやすく、カフェインレスなのもポイントです。忙しい毎日にこそ、ほっと寛げる時間は大切だから。特別なハーブティーで癒しのひとときをプレゼントしませんか。 【ご紹介したアイテム】フランス植物療法士が監修したハーブティー。ゆらぎやすい心と体に寄り添ってブレンドされました。カフェインレスなので、おやすみ前にも。⇒ フランス植物療法士監修のハーブティー7袋入り/hana to mi ハナトミ 【4】体調を崩しやすい季節の変わり目に。はちみつ香る紅茶&チャイティーバッグで手軽に楽しめる、TEARTHの「はちみつ紅茶」と「はちみつチャイ」。茶葉はスリランカ政府公認のセイロンティー、はちみつは世界中で愛される滋養豊富なポーランド産という本格派です。お部屋に広がるはちみつの甘い香りは、それだけで癒し効果◎。後味スッキリな「紅茶」でほっこりするのもよし、スパイスが鼻を抜ける「チャイ」で温まるのもよし。たっぷり25包入りだから、冬場はホットで、夏場はアイスでと、いろんなバリエーションで長く楽しめるのも魅力的です。体調を崩しやすい季節の変わり目は、天然の栄養成分が詰まったはちみつドリンクと一緒に、「いつもおつかれさま」「明日もがんばってね」のエールを送りませんか。 【ご紹介したアイテム】スリランカ政府公認ロゴが付いたセイロンティーに、ポーランド産はちみつを使ったパウダーを合わせたTEARTHの蜂蜜紅茶とチャイ。ティーバッグで手軽に楽しめます。⇒ TEARTH ティーバッグ 25包入 はちみつ紅茶 はちみつチャイ 【5】華やかなあの人に。旅気分になれる台湾茶なかなか海外旅行へ行けない今、おうちでおいしく旅気分を。台湾から届いた「映えるお茶」は、地元の人々や現地のお土産としても人気の高い逸品です。フランスをはじめ世界中でその品質の高さと味わいが認められている、ゼニーク台湾茶。舌の肥えたグルメなあの人も、これならきっと満足できるはず。さらに台湾らしい花をモチーフにした色鮮やかなパッケージが、目にした人の心を躍らせます。フレーバーは、クチナシ烏龍茶、木犀烏龍茶、台湾茶、黒茶の全4種類です。自分では買わない(だけどちょっと気になる)、ささやかな贅沢。まさにプチギフトにピッタリなドリンクです。 【ご紹介したアイテム】国際的に有名なブランドの台湾茶。手間ひまかけた高品質な味わいと、華やかなパッケージが魅力です。お土産としても人気の品なので、台湾好きさんへのギフトにも◎。⇒ ゼニーク台湾茶ティーバッグ6袋入り/Zenique 小茶栽堂 いかがでしたか?相手に気を遣わせない、周りとかぶらない、それでいて想いがしっかり伝わるお茶ギフト。出会いや別れの春、この小さな贈り物たちが、心温まるシーンの演出に役立てば嬉しいです。 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2023年02月16日コスメキッチン(Cosme Kitchen)の限定ブランド「コスメキッチン エルボリステリア」から、初となるバスケアが登場。2023年2月15日(水)より、コスメキッチン、ビープル各店舗にて先行発売される。“タラソケア”を取り入れた新作バスケア植物療法士・森田敦子の監修のもと、パリのハーブ薬局を日本版にアレンジした「コスメキッチン エルボリステリア」。その新作となるバスケアは、フランス・ブルターニュ地方に伝わる“タラソケア”のアイディアをもとにしたバスマスクを提案する。そもそもタラソケアとは、海水や海藻、海泥に含まれるミネラルなどの有用成分を取り入れたケア方法のこと。ハーブと一緒に、海洋由来成分を厳選配合することで、より効果的な美肌ケアを叶えてくれる。展開アイテム展開されるのは、肌表面の古い角質をオフして、キメの整った明るい肌へと導いてくれるグリーンクレイマスク「タラソ グリーンクレイ バスマスク」と、ぷるんと潤いのある肌へと導くグリーンジェルマスク「タラソ グリーンジェル バスマスク」の全2種。単体ではもちろん、2ステップで使用することで、より明るくキメの整った肌を体感することが出来るはずだ。またこの2種のバスマスクは、全身に使用できるのも嬉しいポイント。マスクをボディに塗ったまま、湯船につかるのもOKなので、特別な日のバスケアに是非取り入れてみてはいかがだろう。詳細・タラソ グリーンクレイ バスマスク 220g 3,960円・タラソ グリーンジェル バスマスク 200g 3,960円発売日:2023年2月15日(水)展開:コスメキッチン・ビープル各店舗/各WEBストア
2023年02月01日北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾートトマム」は、2023年5月8日~31日の期間に、雪解け水が流れる小川のほとりで山菜を味わう「ワイルドハーブディナー」を提供します。小川のせせらぎが聞こえ、ランタンの火が灯る空間で、さまざまな山菜とファーム星野(*1)の乳製品を使った4品のディナーを味わえます。ディナーには、当リゾートの森でお客さま自ら収穫した山菜を使用。山菜特有の苦みや香りを楽しみながら、特別なひとときを過ごせます。(*1)当リゾートで農産物の生産活動に取り組むプロジェクト。背景当リゾートが位置する占冠(しむかっぷ)村は、東京都23区と同じ総面積ですが、その94%が山林という自然豊かな場所です(*2)。手つかずの大自然が残るこの場所には、春になると、「ふきのとう」「タラの芽」「うど」など、あちらこちらで山菜が芽吹きます。ミネラルを多く含んだ土壌や鵡川(むかわ)の源流があり、山菜が育ちやすい環境が整っていると言われ、占冠村の特産品といえば山菜の加工品であるほどです。このような自然豊かな場所で過ごす心地よさと、旬を迎える山菜を味わってほしいという思いから、山菜をテーマにしたディナーを提供することに至りました。(*2)占冠村ホームページワイルドハーブディナーの特徴1さまざまな山菜とファーム星野の乳製品を使ったディナーを提供その時期にしか採れないさまざまな山菜を主役に、ファーム星野の乳製品を掛け合わせたディナーを提供します。肌寒さを感じる北海道の春の夜に、ほかほかと温まる4品です。<メニュー紹介>■スープ山菜の王様と呼ばれるタラの芽を使ったオニオングラタンスープです。山菜特有の苦みが玉ねぎの甘みにより、マイルドな風味になります。濃厚な味わいのオニオンスープにたっぷりと浸ったパンと、こんがり焼けてとろけたファーム星野のチーズを味わえる一品です。■フリットお客さまが収穫した山菜を、自らが調理して楽しむメニューです。テーブル上の小型のフライヤーで揚げて、フリットにし、熱々の出来立てを味わえます。葉の厚いものや茎のあるものなど山菜の特徴に合わせた調理時間をスタッフに聞きながら、一番美味しい状態で仕上げます。味付けは、シンプルに塩のみ。見た目や味、香りといった違いやサクサクの食感を楽しめます。■メインメインは、行者ニンニクをラム肉の煮込みにトッピングします。焚火に掛けてじっくりと煮込んだラム肉はほろっと柔らかく、ジューシーな味わいです。また、行者ニンニクは、「アイヌネギ」「キトビロ」などとも呼ばれ、北海道の特産として有名な山菜です。ニンニクのような香りがアクセントになり、ラム肉の味わいを深めます。■デザート深い緑色が特徴的なヨモギを使ったデザートです。フォンダンショコラをアレンジし、生地やソースにもヨモギをたっぷりと使って焼き上げました。とろりと崩れ出るソースや、当リゾートで飼育する乳牛から搾ったトマム牛乳のミルクジェラートを絡め、豊かな風味とともに味わうのがおすすめです。2当リゾート内の森で、ディナーの食材となる山菜を収穫ディナーで味わう山菜は、山菜に詳しいガイドとともに当リゾート内の森で探します。ガイドが運転するバギー(*3)に乗って出かけるので、アウトドアが心配な方も安心です。葉の形状や、香り、手触りなど、山菜の特徴が分かる図鑑を参考にしながら、探していきます。森では、「タラの芽」「こごみ」「ぜんまい」などさまざまな山菜が見られますが、山菜の成長は1年の天候に影響されるので、どのようなものに出会えるかはお楽しみ。ディナー時、自ら収穫した食材が調理され、味わえる体験は格別です。(*3)オフロードも走行可能な4輪車のこと3雪解け水が流れる小川のほとりに、焚火が灯るディナー会場ディナー会場は、当リゾートのホテル「トマム ザ・タワー」から徒歩2分の場所に位置する「せせらぎデッキ」です。せせらぎデッキは、白樺に囲まれ、雪解け水が流れる小川のほとりに佇みます。小川のせせらぎが聞こえる心地よい空間に、ランタンの火が灯り、焚火が揺らめく、大自然ならではのディナーを楽しめます。スケジュール例14:00~15:00山菜収穫ツアー15:00~18:30チェックイン、フリータイム(客室で寛いだり、ファームエリアやホタルストリートを散策したり、自由に過ごせます。)18:30~ディナー「ワイルドハーブディナー」概要期間:2023年5月8日~31日料金:1名 10,000円(税込)場所:せせらぎデッキ定員:1組(4名まで)対象:宿泊者予約開始日:2022年11月1日予約:公式サイト([ ]{ })にて2週間前までに要予約備考:仕入れ状況により、提供内容が一部変更になる場合があります。<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }星野リゾートトマム/星野リゾートリゾナーレトマム北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾートです。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム客室数 :735室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月31日30代からの美容&健康に嬉しいスパイスの魅力出典:byBirth「良い美容液を使っているのに効果を感じない」「なかなか痩せない」という経験は、誰しもあるかと思います。そんな時は、口にするものや睡眠時間などを見直して、「インナーケア」に努めてみるのがおすすめですよ。特に30代以降は、筋肉量の低下に伴って代謝が低下し、痩せにくくなったり、女性ホルモンの分泌量低下に伴って肌老化が進行しやすくなります。スパイスは、体の内側からキレイになるさまざまな効果をもっています。スパイスというと「カレー」というイメージが強いですが、実は他にも食事に取り入れやすいスパイスが沢山あります。スパイスの効果効能を知って、インナーケアに活かしてくださいね。美容&健康におすすめ!スパイス5つウコン【肌トラブル予防】出典:byBirthターメリックとも呼ばれる、ウコン。ウコンというと二日酔い対策に良い印象が強いですが、実は強い抗酸化力があるのが特徴です。肌は、体内で発生する活性酸素によって肌細胞が攻撃され、コラーゲンなどの生成ができなくなることで、老化していきます。ウコンのもつ抗酸化力によって活性酸素が除去されると、肌老化を防ぐことができます。また、ウコンに含まれている「クルクミン」という黄色の色素成分には、炎症を抑える効果もあるのだそう。肌トラブルの予防にも役立つと考えられます。使い方カレーやパエリアにはもちろんのこと、ホットミルクにプラスするのが手軽でおすすめ。ホットミルクに、ウコンとはちみつをお好みの量加えたらOK。体が温まる、美肌効果抜群のドリンクになりますよ。アーモンドミルクやココナッツミルクでも美味しくできるため、ぜひ一度お試しください。シナモン【アンチエイジング】出典:byBirthスパイスの中ではメジャーである、シナモン。シナモンには、血行を改善する効果があります。全身の細胞の新陳代謝が促されるため、美肌効果やアンチエイジング、免疫力UPなどの効果が期待できます。また、シナモンを摂取すると汗をかきやすくなり、水分代謝が良くなるため、むくみを予防する効果もあるのだとか。むくみによる部分太りが気になる人や、夕方になると足がむくむという人は、シナモンを意識して取り入れてみると良いかもしれません。使い方紅茶やホットミルク、ラテにプラスすると、手軽にシナモンを取り入れられるのでおすすめです。ドリンクだけでなく、かぼちゃやさつまいもなどの食材との相性も良いため、ソテーにしてシナモンパウダーを振りかけても◎。煮豚や豚の角煮などの料理にも、シナモンスティックを入れて煮込めば、いつもと違った高貴な味を楽しむことができますよ。コリアンダー【アンチエイジング・デトックス効果】出典:byBirthコリアンダーとは、カレーや肉料理などによく使われるスパイスです。パクチーと似ていますが、コリアンダーもパクチーも同じ植物から作られており、コリアンダーは「実」の部分を、パクチーは「葉」の部分が使われているのだそう。コリアンダーには、「βカロテン」や「ビタミンC」「ビタミンE」などの抗酸化作用がある栄養素が含まれており、アンチエイジング効果や美肌効果が期待できます。また、デトックス効果があり、体内に蓄積した重金属を体外に排出する働きがあるのだそう。腸内に溜まったガスを排出する働きもあるため、腸活効果も期待できますよ。使い方肉や卵などのタンパク質食品と相性が良いため、鶏つくねのタネにプラスしたり、豚肉のソテーに振りかけたり、王道ではありますがタンドリーチキンの下味に使うのがおすすめ。じゃがいもと組み合わせても美味しいため、ジャーマンポテトの味付けに使うのも◎。フェンネル【ダイエット効果】出典:byBirthフェンネルには、利尿作用&発汗作用や、便秘を解消して、腸に溜まったガスを体外に排出する作用もあるのだそう。体内の水分・老廃物が排出されるため、代謝が良くなり、ダイエット効果が期待できるといわれています。さらに、フェンネルの香りには食欲を抑える働きもあるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。使い方魚や肉と相性が良いため、鮭や白身魚のソテーの味付けに使うと良いでしょう。また、フェンネルの甘い香りをいかして、ドリンクにするのもおすすめ。ハーブティーや紅茶にフェンネルパウダーをお好みの量プラスしましょう。はちみつを加えて飲みやすくしても◎。フェンネルシードを使う場合は、スプーンの背で実を軽く潰して、香りを立たせましょう。サフラン【アンチエイジング・デトックス効果】出典:byBirthサフランには抗酸化作用があるため、アンチエイジング効果が期待できます。他にも、血管を広げて血行を促す働きがあるため、代謝を上げる効果や、老廃物を体外に排出してデトックス効果も期待できると考えられます。また、サフランには冷え性や生理痛、イライラ感やストレスを和らげる効果もあるとのこと。冷えやすい人や、ストレスを抱えているという人には特におすすめですよ。使い方サフランライスやパエリアにはもちろんのこと、コンソメスープやリゾットにサフランをプラスすると、手軽に取り入れることができます。また、温かいお湯または紅茶に、サフランをお好みの量プラスするだけでも◎。ハーブティーとしていただくことができますよ。ビタミンC豊富なレモンをトッピングしたり、飲みやすくはちみつを加えても良いでしょう。いかがでしたか?体に良い影響をもたらすスパイスですが、過剰摂取はかえって体に負担をかけることもあるため、「ほんのり香りがする程度」を目安に使用してくださいね。
2023年01月25日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、花の季節におすすめの「春の生活サポートセット」を、定価の1,000円OFF・送料無料・数量限定で株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップにて販売開始しました。また1月25日までは新春キャンペーンとして、ご注文の方にもれなく、オリジナル・マリエン花柄紙袋をプレゼントしています。【新春キャンペーン概要】本日~1月25日までにご注文いただいた方に、もれなくマリエン花柄紙袋1枚をプレゼントします。<紙袋詳細>サイズ:18cm×28cm7cmマチ(ハーブティー2袋が入る大きさ)森林を守るFSC認証の紙を採用し、環境にも配慮した紙袋は、通常価格330円で販売中です。【春の生活サポートセットのご紹介】初春から春にかけてのグズグズする季節は、ネトル・ペパーミント・カモミールのすっきりとした花の季節用ハーブティーと、ビフィズス菌・ビタミン・亜鉛・葉酸・濃縮初乳など、私たちの体に欠かせない栄養素を配合した栄養機能食品「イミューラカプセル」のセットで、冬から春へ心とからだの切り替えと、すこやかなめぐりをサポートします。春の生活サポートセット(特典)送料無料、定価より1,000円OFF<セット内容(1か月分)>ネトルブレンド ティーバッグ 1袋(1.5g×30個入)イミューラカプセル 1袋(270個入)通常価格:13,740円(税込)→セット価格:12,740円 (税込)<セット詳細>ネトルブレンドは、花の季節にぴったりなネトルとペパーミントの爽やかな風味が鼻をすーっと通りぬけ、カモミールがまろやかなハーブティー。ムズムズ、イガイガを感じるときに、穏やかで気分をよくしてくれるテイストに仕上げたブレンドです。イミューラカプセルは、ビフィズス菌・ビタミン・亜鉛・葉酸・濃縮初乳など食事では補いづらい栄養素を配合したカプセル。毎日の健康習慣として、腸活として取り入れてほしいアイテムです。食卓の上に置いて、毎食のお供にご家族皆様でお召し上がりいただけます。この2つのアイテムを、通常価格より1,000円お得・送料無料の「春の生活サポートセット」としてお届けします。春限定・数量限定のため、なくなり次第終了です。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年01月20日マリエン|ドイツハーブ(ドイツ老舗ハーブブランド)は、花の季節におすすめの「春の生活サポートセット」を、定価の1,000円OFF・送料無料・数量限定で株式会社マリエンジャパン公式オンラインショップにて販売開始しました。また1月25日までは新春キャンペーンとして、ご注文の方にもれなく、オリジナル・マリエン花柄紙袋をプレゼントしています。春の生活サポートセット【新春キャンペーン概要】本日~1月25日までにご注文いただいた方に、もれなくマリエン花柄紙袋1枚をプレゼントします。<紙袋詳細>マリエン花柄紙袋サイズ:18cm×28cm 7cmマチ(ハーブティー2袋が入る大きさ)森林を守るFSC認証の紙を採用し、環境にも配慮した紙袋は、通常価格330円で販売中です。【春の生活サポートセットのご紹介】初春から春にかけてのグズグズする季節は、ネトル・ペパーミント・カモミールのすっきりとした花の季節用ハーブティーと、ビフィズス菌・ビタミン・亜鉛・葉酸・濃縮初乳など、私たちの体に欠かせない栄養素を配合した栄養機能食品「イミューラカプセル」のセットで、冬から春へ心とからだの切り替えと、すこやかなめぐりをサポートします。春の生活サポートセット(特典)送料無料、定価より1,000円OFF<セット内容(1か月分)>ネトルブレンド ティーバッグ 1袋(1.5g×30個入)イミューラカプセル 1袋(270個入)通常価格:13,740円(税込)→セット価格:12,740円 (税込)春の生活サポートセット 商品ページ <セット詳細>ネトルブレンドネトルブレンドは、花の季節にぴったりなネトルとペパーミントの爽やかな風味が鼻をすーっと通りぬけ、カモミールがまろやかなハーブティー。ムズムズ、イガイガを感じるときに、穏やかで気分をよくしてくれるテイストに仕上げたブレンドです。ネトルブレンド商品ページ イミューラカプセル[栄養機能食品]イミューラカプセルは、ビフィズス菌・ビタミン・亜鉛・葉酸・濃縮初乳など食事では補いづらい栄養素を配合したカプセル。毎日の健康習慣として、腸活として取り入れてほしいアイテムです。食卓の上に置いて、毎食のお供にご家族皆様でお召し上がりいただけます。イミューラカプセル 商品ページ この2つのアイテムを、通常価格より1,000円お得・送料無料の「春の生活サポートセット」としてお届けします。春限定・数量限定のため、なくなり次第終了です。【マリエン品質へのこだわり】マリエンの商品は、ドイツの厳格な基準であるESCOP及びHMPC※に基づき、厳選されたハーブを使用しています。また、独立機関による検査結果、EU薬局方に沿った品質文書の自社評価、そして600にも及ぶ農薬残留物に加え、重金属・細菌・かび・その他の有害物質の検査を実施し、放射能に関して継続的に自社モニタリングしています。※ESCOP(European Scientific Cooperative on Phytotherapy):欧州の科学諮問機関HMPC(Committee of Herbal Medicinal Products):欧州医薬品庁(European Medicines Agency)帰属のハーブ医薬品委員会。ハーブの成分・調合・組み合わせに関する科学的データの編集および評価を担当これらの二つの機関は、メディカルハーブの安全性及び原料の品質について世界の基準を守る役割を担っています。また、イミューラカプセルに使われている濃縮初乳パウダーは、免疫グロブリン18%以上、ラクトフェリン3%以上の配合量に関する基準が守られているものを使用しています。遺伝子組み換え成分不使用。残留農薬検査済みはもちろん、食品添加物(増粘剤、固形防止剤、光沢剤、着色料、香料、保存料)なども使用していません。厳しい基準で選び抜いた自然の恵みを、妊活・妊娠中、授乳期、赤ちゃんや小さなお子さまも取り入れることができるレシピの開発に細心の注意を払っています。公式オンラインショップ: 【会社概要】株式会社マリエンジャパンは、マリエン|ドイツハーブの日本総代理店。ドイツからハーブティー、ナチュラルコスメの輸入販売及びECショップ運営を行っています。マリエン|ドイツハーブは、創業1858年、南バイエルン州にあるドイツ老舗薬局の自然療法部門のノウハウを継承したハーブティー、ナチュラルコスメのブランドです。女性のライフスタイルに寄り添うハーブティーをはじめ、アロマオイルやナチュラルコスメまで、60を超える製品をラインナップ。これまでに約20万人の日本のお客様にご愛用いただいています。※個人輸入ショップのサービスは終了しています。商号 : 株式会社マリエンジャパン代表者 : 中島 理恵所在地 : 東京都千代田区神田多町2-1-7FURL : 事業内容: 食品、化粧品輸入販売、ECストア運営【サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社マリエンジャパンお問い合わせフォーム: メールのお問い合わせ: shop@marien.co.jp ※ご注文・お問い合わせは24時間受け付けております。定休日は土日祝です。※お問い合わせについては、通常3営業日以内にご連絡いたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月18日神戸布引ハーブ園/ロープウェイは、バレンタインイベント「バレンタインフェア2023」を2023年2月7日(火)まで開催する。神戸布引ハーブ園のバレンタインイベント標高400メートルの山上に位置するリゾート施設「神戸布引ハーブ園/ロープウェイ」。今回開催する「バレンタインフェア2023」では、赤&ピンクの花々やハートのモチーフなどで彩った、心あたたまるバレンタインスポットが登場する。大きなハートモチーフを飾ったオブジェゲストを迎えるウェルカムガーデンには、「愛の連鎖」をコンセプトにしたオリジナルのオブジェがお目見え。ピンクの花々をあしらったハートモチーフを飾って、バレンタインの華やかなムードを演出する。ピンクのケーキ&ハートのオブジェ春や秋になると香り豊かな“イングリッシュローズ”が咲き誇るローズシンフォニーガーデン。期間中は、「ハーブ園からのバレンタインギフト」をコンセプトに、可愛らしいピンクカラーのケーキやハートで飾り付けた、バレンタインオブジェがガーデンを彩る。約20種の花々で包み込んだ「愛の像」またガラスの形状が美しい温室のグラスハウスも、バレンタイン仕様になって登場する。人気のフォトスポット「愛の像」では、特設の花壇を設置。約20種の花々で包み込み、ハートやリボンなどを散りばめている。愛を象徴する「愛の像」の前で写真を撮れば、バレンタインの素敵な思い出を作ることができそうだ。“心も体も温まる”テーマの限定メニューもさらに、神戸布引ハーブ園/ロープウェイ内のカフェラウンジ「ザ・ヴェランダ神戸」では、“心も体も温まる”をテーマにした多彩なメニューを展開。季節のフルーツを使用して冬を表現したスイーツプレート「季節のクリエーション」や、バレンタイン気分を味わえるチョコレートケーキなどに加えて、ほっと一息つくのにぴったりな果実のブレンドハーブティーなどを用意している。【詳細】「バレンタインフェア2023」開催期間:2023年1月7日(土)~2月7日(火)場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3営業時間:9:30~16:45(ロープウェイ上り)、17:15(ロープウェイ下り)料金例:ロープウェイ乗車料+ハーブ園入園料 大人 往復 1,800円・片道 1,130円、小人(小学生・中学生) 往復 900円・片道 570円、未就学児 無料■「ザ・ヴェランダ神戸」メニュー例:・季節のクリエーション 1,830円・キャラメルナッツショコラケーキ 920円・果実のブレンドハーブティー 1,230円【問い合わせ先】TEL:078-271-1160
2023年01月16日料理にアクセントをプラスしてくれる、ハーブ。洋食であれば、パセリやローズマリー、和食であれば、ミツバなどを使うと、彩りだけでなく風味もグッと豊かになりますね。しかし、ハーブは一度にたくさんは使わないため、冷蔵庫の中で気付けばしなびてしまうことも、よくあります。シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは、ハーブを長持ちさせる方法をTwitterで紹介しました。ハーブを復活させる方法まず、しわしわになってしまったハーブの根っこ側の端を切り落とします。水で濡らしたキッチンペーパーを茎に巻き、輪ゴムでとめて、袋に入れてください。パセリなどヨレヨレシワシワになったハーブは①端っこを切り落とす②水で濡らしたキッチンペーパーと輪ゴムでとめて袋に入れるこれをするだけでシナシナでも復活する上にかなり日持ちします。お花と同じ原理です。ハーブ余らせがちな人はぜひ。 #麦ライス pic.twitter.com/B0BhFAD5Ke — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) January 7, 2023 切り花のメンテナンスと同じですね!この方法をしておくだけで、ハーブが元気になり、長持ちするとのこと。2~3日ごとにしなびた茎をカットし、水で濡らしたキッチンペーパーを取り換えるとさらに新鮮さをキープできそうです。ハーブを余らせた時は、ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年01月11日各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。沖縄県・読谷村にある滞在型リゾート「星のや沖縄」では、2023年3月1日~5月31日の間、伝統の菓子づくりから沖縄の奥深い食文化に触れる「琉球菓子あしび*1」を開催します。本プログラムは2022年に続いて2回目の開催で、今回は約30種類以上のハーブが育つ「キッチンガーデン」で収穫したハーブを使うアレンジレシピで菓子づくりを体験します。完成した菓子は伝統の器に盛り込み、キッチンに併設されたプライベートダイニングで摘みたてのハーブを使用したお茶や泡盛を併せた茶酒とともに味わいます。琉球王朝時代から続く、沖縄の奥深い食文化に触れながら春の香り豊かなハーブに癒される、ひとときを過ごせます。*1あしび=沖縄の言葉で「遊び」背景星のや沖縄は、沖縄の食文化が持つ奥深い魅力を伝えることを目的に、敷地内に「ゆがふキッチン」をオープンしました。琉球菓子は、琉球王国時代に中国や薩摩から訪れる使節をもてなす際に提供されていました。王家のお祝いごとや、法事などの特別な行事に用いられてきた繊細なお菓子からは、おもてなしの心や、外交を経て発展を遂げてきた沖縄独自の食文化を垣間見ることができます。2年目を迎える今年は、併設されているキッチンガーデンで春に旬を迎えるハーブを収穫し、琉球菓子やハーブティーに使用します。摘みたてのハーブの味わいや香りとともに琉球菓子の贅沢な魅力を堪能してほしいと考えています。「琉球菓子あしび」の特徴1キッチンガーデンでハーブを収穫【New】沖縄の言葉で「豊作」を意味する「ゆがふ」と名付けたキッチンには、沖縄で古くから親しまれる約30種のハーブや野菜が育つキッチンガーデンを併設しています。春に旬を迎えた「ピパーチ*2」や「フーチバー*3」などのハーブを自身で収穫しながら、沖縄での用いられ方を学びます。香り豊かな摘みたてのハーブは、琉球菓子やハーブティーで味わいます。*1ピパーチ=沖縄の言葉で「ヒハツモドキ(島コショウ)」*2フーチバー=沖縄の言葉で「ニシヨモギ」ヨモギの一種2文化背景を聞きながら、摘みたてのハーブを使った琉球菓子づくりに挑戦琉球王国が成立してから、450年間にわたって王国の食文化を支えた琉球菓子の話に耳を傾けながら、星のや沖縄のシェフと3種類の琉球菓子づくりを楽しみます。すべてを一から作るのではなく、シェフによるサポートのもと、重要な工程を中心に体験できるため、初心者でも気軽に参加できます。黒糖の風味が特徴の「ちんびん」には、収穫したフーチバーを練り込む、シェフオリジナルのアレンジレシピで仕立てます。体験中は、収穫したハーブを使ったお茶を飲んで休憩するなど、自身のペースで楽しく琉球菓子づくりに挑戦します。<作成する琉球菓子例>花ぼうる、ちんびん、西国米(セーカクビー)3プライベートダイニングで、出来立ての琉球菓子と泡盛を併せた茶酒を楽しむ【Power up】完成した菓子は、ゆがふキッチン内のプライベートダイニングで味わいます。出来立ての琉球菓子3種に加えて、ちいるんこうや冬瓜漬けなどの数種類の琉球菓子を、螺鈿細工が鮮やかな伝統的な琉球漆器に盛り込みます。今年はシナモンのような香りの「カラキ」や真っ赤な色合いが鮮やかな「アカバナー」などのキッチンガーデンで摘んだばかりのハーブを使ったお茶に、泡盛を併せた茶酒を楽しみます。緑豊かなキッチンガーデンを望む空間で、贅沢な午後のひとときを過ごせます。「琉球菓子あしび」概要期間:2023年3月1日~5月31日時間:13:00~16:00場所:ゆがふキッチン料金:1名 18,500円(税・サービス料込)*宿泊料別含まれるもの:琉球菓子づくりの体験、琉球菓子の盛り合わせ、ティーセット、茶酒定員:1日1組(4名まで)予約:公式サイト([ ]{ })にて2週間前まで受付備考:天候により実施内容が変更になる場合があります。ゆがふキッチン琉球の豊かな食文化を伝えることを目指して2022年3月1日にオープンしたキッチンスタジオです。沖縄の言葉で「豊作」を意味する「ゆがふ」と名付けたキッチンでは、琉球王朝時代から受け継がれている、個性豊かな沖縄の食文化を学び、楽しむ機会を提供します。星のや沖縄の施設内にあり、赤瓦の屋根と海風が抜ける大きな窓、隣接する緑豊かなキッチンガーデンが特徴です。星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設は、その土地の風土、歴史、文化などの本質を識る喜びを滞在に織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ちます。[ ]{ }星のや沖縄海と共に暮らす、琉球文化を昇華させた「グスクの居館」。沖縄の史跡から発想を得た「グスクウォール」と自然海岸に囲まれた敷地に、色彩豊かな畑と庭、海に臨む客室や沖縄文化を体験する道場が広がる、沖縄の贅沢を集めた、海岸線に沿うリゾートです。〒904-0327沖縄県中頭郡読谷村字儀間474/客室数 100室[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月27日