キンプトン新宿東京は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたブランチコースメニューを、「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」で2021年3月31日(水)まで提供する。キンプトン新宿東京×ピエール・エルメ・パリのブランチピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたブランチコースメニューは、ピエール・エルメ・パリで人気のクロワッサン イスパハンや焼き菓子の盛り合わせ、紅茶などがセットになった豪華な内容。さらに、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたスイーツを含む多彩なメニューの中から、好みの2品をセレクトできる。東京ハチミツアイス付きニューヨークチーズケーキおすすめは、ピエール・エルメ・パリがキンプトン新宿東京のためにつくった特別なニューヨークチーズケーキだ。テイストは、ピエール・エルメがニューヨークで出会い、感銘を受けたチーズケーキを再現。クリーミーで濃厚なチーズの味わいに、大粒の塩・フルールドセルが入ったサクサク食感のサブレのベースでアクセントを加えた。同ホテルで人気の「東京ハチミツ アイスクリーム」を添えて提供する。ローズマカロン×ふんわりパンケーキまた、ふんわりと焼き上げたパンケーキに、甘酸っぱいあまおう苺とピエール・エルメ・パリのローズマカロンをトッピングしたスイーツもラインナップ。すっきりとしたロゼシャンパンのシャーベットも添え、華やかな見た目に仕上げた。グラノーラ イスパハン×ギリシャヨーグルトさらに、ピエール・エルメ・パリのグラノーラ イスパハンとなめらかな口当たりのギリシャヨーグルト、酸味のきいたあまおう苺のコンポートを組み合わせたライトなブランチメニューも用意する。いずれも、アラカルトでの注文も可能。スタイリッシュな空間で優雅なブランチを堪能してみてはいかがだろう。【詳細】キンプトン新宿東京×ピエール・エルメ・パリ ブランチコースメニュー提供期間:2021年1月13日(水)~3月31日(水)場所:キンプトン新宿東京 2階 ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7メニュー:・ディストリクトブランチコース 5,000円+税・サービス料・<NYチーズケーキ付>ピエール・エルメ・パリ×ディストリクトブランチコース 6,000円+税・サービス料・ ピエール・エルメ・パリニューヨークチーズケーキ・東京ハチミツ&紅茶のアイスクリーム アラカルト 2,000円+税・サービス料・ピエール・エルメ・パリグラノーラ イスパハン・あまおう苺のコンポート・ギリシャ風ヨーグルト アラカルト 2,500円+税・サービス料・ピエール・エルメ・パリマカロン アンフィニマン ローズ・ストロベリーパンケーキ・ロゼシャンパンシャーベット&あまおう苺クーリ アラカルト 2,800円+税・サービス料※ディストリクトブランチコースは、用意されたメニューの中から2品セレクトできる※<NYチーズケーキ付>ピエール・エルメ・パリ×ディストリクトブランチコースは、用意されたメニューの中から1品セレクトできる※ブランチコースメニューには、下記セットが含まれている・ピエール ・ エルメ ・ パリ クロワッサン&焼き菓子・ピエール ・ エルメ ・ パリ 紅茶&ピエール ・ エルメ ・ パリ マカロンまたはオニバスコーヒーのセレクション【予約・問い合わせ先】ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジTEL:03-6258-1111
2021年02月05日オークラ東京(The Okura Tokyo)は、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)とのコラボレーションによるチョコレート「シルバーハートコフレ ed.2021」を、「シェフズガーデン」にて2021年2月1日(月)から2021年3月31日(水)まで販売する。オークラ東京×ピエール マルコリーニの限定チョコレートオークラ東京は、2021年のバレンタイン&ホワイトデーに向け、ピエール マルコリーニとのコラボレーションショコラ「シルバーハートコフレ ed.2021」を用意。シルバーのハート型ボックスの中に、厳選した7種類のチョコレートを詰め合わせた。ハート型ボックスに入った7つのチョコレート目を引く真っ赤なハートのショコラは、フランボワーズで香りづけしたビターガナッシュが包まれた「クール フランボワーズ」。ピエール マルコリーニ定番の人気フレーバーだ。その他6種には、抹茶ホワイト、カメルーン&エクアドル ミルク、パレ オール フォンダン、ピエール マルコリーニ グラン クリュ、アニモ キャラメル、エスカルゴといった、上品な味わいが揃う。オークラ東京限定のアソート同じくピエール マルコリーニとのコラボレーションによる通年販売の「オークラオリジナルアソート」もギフトにぴったり。5個入り、9個入り、 15個入りの3種類を展開する。ボックスに詰め合わせられるチョコレートの中でも、ホテルのロゴが入ったチョコレートは、オークラ東京のために開発した特別なもの。フルーティーな味わいが特徴のカメルーン産カカオと、力強い香りのブラジル産カカオをバランス良く合わせた「オリジナル ダーク」をはじめとする3種がアソートされている。チョコレートを使用したスイーツも登場その他、「テロワール・ショコラ」や「チョコレートパイ」、「アマレーナ・ショコラータ」なども販売されているる。【詳細】オークラ東京×ピエール マルコリーニ「シルバーハートコフレ ed.2021」販売期間:2021年2月1日(月)〜2021年3月31日(水)販売場所:デリカテッセン「シェフズガーデン」住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 オークラ東京 オークラ プレステージタワー5F営業時間:9:00〜20:00 ※パン 10:00~、ケーキ 11:00~、デリカテッセン 11:30~価格:3,000円+税※予約可。2021年1月23日(土)より、「シェフズガーデン」にて受付開始。■通年販売商品・オークラオリジナルアソート5個入り 2,000円+税、9個入り 3,500円+税、15個入り 5,400円+税・テロワール・ショコラ 850円+税・チョコレートパイ カット 520円+税、ホール 4,000円+税・パン・オ・ショコラ 340円+税・アマレーナ・ショコラータ 500円+税・ショコラ包子 2個 1,200円+税【問い合わせ先】デリカテッセンシェフズガーデン<オークラ プレステージタワー5階>TEL:03-3505-6072
2021年01月28日ベルギー王室御用達チョコレート・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)より2021年バレンタインに向けたチョコレートシリーズが登場。2021年1月15日(金)よりピエール マルコリーニ直営店にて発売される。ピエール マルコリーニのバレンタイン、限定BOXやハート缶にチョコ詰めてピエール マルコリーニが贈るバレンタインチョコレートシリーズ「バレンタイン セレクション」では、マルコリーニが作り出す様々なカカオの世界を気軽に楽しめるようなチョコレートを組み合わせた、アソートメントタイプで商品を用意。バレンタイン限定のスペシャルBOXやハート型の缶にバラエティ豊かなチョコレートを詰め込んだ。ラインナップするチョコレートは、ピエール マルコリーニを代表するビターガナッシュ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をはじめ、フランボワーズで香り付けしたビターガナッシュを包んだ「クール フランボワーズ」、紅茶の香り漂うミルクチョコレートの「テ レ」、キャラメルソースが入った「エスカルゴ」など。色とりどりのハートやキューブで模った可愛らしい見た目もポイントだ。また、ハート型の「クール フランボワーズ」のみを詰め合わせたボックスも登場。落ち着きのあるピンクカラーの箱に、真っ赤な「クール フランボワーズ」をハートのシルエットを描くようにセットした。なお、ハート型の缶の「バレンタイン セレクション」や「クール フランボワーズ」ボックスはホワイトデー共通のアイテムとなっているので、バレンタインのお返しにもぴったりだ。1粒のチョコレートの為のケースも再登場2020年登場時も好評を博した、チョコレート"1粒"のためのチョコレートボックス「マルコリーニ ボンボニエール」も再登場。ヨーロッパで祝い事の際に、お菓子を入れて贈られる陶器や金属の入れ物の「ボンボニエール」を元にしており、大切な人へのバレンタインチョコレートを渡す際に是非使ってみたい一品だ。【詳細】ピエール マルコリーニ 2021年バレンタイン発売日:2021年1月15日(金)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店及びオンラインストア※百貨店のバレンタインイベントでも順次販売予定。<商品価格例>・バレンタイン セレクションボックス 4個入 1,620円/6個入 2,268円/8個入 2,970円/10個入 3,780円/16個入 5,724円、ハート缶 5個入 2,160円/9個入 3,672円・クール フランボワーズ6個入 2,484円、10個入 3,780円・マルコリーニ ボンボニエール 990円・タブレット オ レ 2,700円・バレ ドゥ ショコラ 4本入 3,024円・パート ド フリュイ 6個入 2,376円※価格はすべて税込み。
2021年01月17日「パティスリー界のピカソ」と評されるピエール・エルメとセブン-イレブンの大人気コラボ第3弾! 過去もSNSで絶賛されているシリーズだけあり、今回もおいしさは間違いなさそうです。いったいどんな商品なのか、実食リポートしていきます! ※妊娠後期のポリフェノールの過剰摂取は子宮収縮作用や動脈管早期収縮を生じるおそれがあるため、おやつの摂取量にとどめておきましょう。 パティスリー界のピカソ再び!大人気シリーズの最新作はコレ 「パティスリー界のピカソ」とも称されるパリの世界的パティシエ「ピエール・エルメ」がまたまたセブン-イレブンに降臨! セブン-イレブンのために考案した「ピエール・エルメ シグネチャー」の第3弾が発売されました。 これまでも大好評のシリーズですが、今回はさらに期待できそうな予感。SNSではすでに食べた人から「過去最高においしい」「もはやホテルスイーツのクオリティ」といった声もあがっています。その実力を探るべく、新作の「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ショコラ」と「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ」を実際に食べてみました! 3層ショコラのベストバランス♪「エクレア ショコラ」 「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ショコラ」(321円)は、エクレア皮に、パリパリショコラ、ショコラカスタードクリーム、ショコラホイップクリームが詰められた一品。大ぶりのパッケージで、スイーツコーナーでも存在感を放っていました。ピエール・エルメのかわいいイラストが目印です。 開封すると、ショコラの香りとともに、クリームたっぷりのエクレアがお目見え♡ 持ち帰る際に裏返しになっていたためか、クリームのきれいな波状が少しつぶれていました……。そーっと運ぶようにご注意くださいね。 カットしてみると、上からショコラホイップクリーム、ショコラカスタードクリーム、パリパリショコラの3層になっています。食べてみると、その食感に衝撃! サクッとした皮を感じたかと思ったら、ガツンとかたいパリパリショコラ、ふんわり口溶けの良いショコラホイップ、しっとりショコラカスタード……ひと口食べただけなのに盛りだくさん! 味は濃厚で、カカオの風味をしっかり感じられます。甘めのショコラホイップ&ショコラカスタードに、ややビターなパリパリショコラのバランスが絶妙です。300円超えの高級スイーツは小ぶりなものが多いですが、大きめで食べ応えがあるのも高ポイント。質・量ともに大満足の一品ですよ! ・価格:321円・カロリー:352kcal 濃厚×さわやか!「カップケーキ ショコラオランジュ」 もう一品が「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ」(334円)。下からショコラオレンジソース、ショコラムース、オレンジゼリーが重なったカップケーキです。鮮やかなオレンジと美しい層が高級スイーツっぽいです。中にはオレンジブラウニーも入っています♪ 食べてみると、一番上のオレンジゼリーがぷるぷるさわやか&フルーティ! 下のショコラ部分は、下にいくほど濃厚に。サイコロ状のオレンジブラウニーもねっとり濃厚♡ 見た目よりもたくさん入っていておいしいです。 すごいと思ったのが、絶妙な味のバランス。濃厚ショコラ系の割合が多めだと重くなりがちですが、オレンジゼリーがさわやかで、飽きることなくどんどん食べられます。きれいに層に分かれているので、オレンジ風味多めの上層部、ショコラ風味多めの下層部など、すくう箇所によっていろいろな味が楽しめるのもお得感があります。SNSで「ホテルスイーツのレベル」と評されるのも納得のおいしさでした! ・価格:334円・カロリー:291kcal 過去シリーズのクオリティの高さやSNSの口コミから「おいしくて当然」という気持ちでのぞみましたが、それを超えるほど感動するおいしさでした。おそるべし、ピエール・エルメ シグネチャー……! どちらも期間限定なので、お早めにチェックしてみてください! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年01月16日ベルギー発「ピエール・ルドン(Pierre Ledent)」のバレンタイン・ホワイトデーショコラが、全国の百貨店にて期間限定発売される。ルビー&ブロンドショコラを詰め込んだアソート日本ではバレンタイン・ホワイトデーの期間のみ発売されるピエール・ルドンのショコラが、2021年も登場。今年は「アムール(Amour)」をテーマに、赤を基調としたパッケージで展開する。2020年に人気を博した「サンク・エトワール」は、パッケージをリニューアルして新登場。ビター、 ミルク、 ホワイトに加えて、”第4のショコラ”と呼ばれるルビー、そしてホワイトショコラを製作中に焦がしたことから偶然生まれた“ブロンド”の5種すべてを、1粒ずつ詰め込んだ。また、10粒入りの「サンク・エトワール プリュス クール」は、ルビーやブロンドを含む5種のショコラに、定番“ハート型”ショコラを加えて2段ボックスで用意。ブロンドショコラには、ハワイのまろやかなブラックソルトをきかせたキャラメルを包み込んだ「ジャネット」をセレクトしている。さらに「ディス」には、イタリアのレモンチェッロやハワイアンブラックソルトと好相性のブロンドショコラなど、10種のショコラを詰め込んだ。詳細ピエール・ルドン 2021年バレンタイン限定ショコラ販売時期:バレンタイン・ホワイトデーの時期販売店舗:全国の百貨店、ピエール・ルドン公式サイト、オンラインショップ ボナペティボン神楽坂※オンラインショップでは予約を受付展開メニュー例:・「サンク・エトワール」5粒入 1,850円+税・「サンク・エトワール プリュス クール」10粒入 3,400円+税・「ディス」10粒入 2,750円+税
2021年01月15日50周年の節目を迎えるミスタードーナツがコラボしたのは、「ピエールマルコリーニ」。ベルギー王室御用達のチョコレートブランドです。百貨店では1粒のチョコレートが400円ほどするのですが、ミスドではドーナツ1個が200円台で売られています♪ 世界中で支持されているブランドとミスドのコラボ商品、お味はいかに?! ※当商品は洋酒清酒は使用していませんが、添加物の一部にアルコールを使用しています。妊娠中の方および授乳中の方は注意が必要です。 大人味にびっくり!「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」 商品名:フォンダンショコラドーナツショコラ価格:200円(税抜) 甘そうなドーナツだな、と思っていたら良い意味で裏切られました。ガナッシュクリームがとってもビターで、とっても大人味! とても深いコクを感じ、上品な味わいです。しっとり濃厚なドーナツ生地との相性もばっちりで、おいしさに感動しました。 塩キャラメルが秀逸「フォンダンショコラドーナツ キャラメル」 商品名:フォンダンショコラドーナツキャラメル価格:200円(税抜) “フォンダンショコラドーナツ”とネーミングされているだけあって、ドーナツ生地がとってもしっとり。生地に練り込まれたチョコレートの濃厚な味わいがフォンダンショコラを感じさせてくれます。キャラメルクリームは甘いのですが、塩味も効いているのでこれまた大人味。とってもオシャレな味わいでした♪ やさしい味わい「フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ」 商品名:フォンダンショコラドーナツフランボワーズ価格:200円(税抜) フランボワーズって、木苺やラズベリー系の酸っぱいイメージでした。今回もそうかなと思いいただくと、またしても裏切られました(もちろん良い意味で!)。酸味はほとんどなく、フランボワーズの爽やかな風味を感じるのみ! こんなにやさしいフランボワーズを味わったことあったかな?!と思うくらい。チョコレート生地との相性も最高で、子どもでも食べやすいお味でした。 ナッツ好きには「フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ」 商品名:フォンダンショコラドーナツヘーゼルナッツ価格:200円(税抜) 全6種ある「ピエールマルコリーニ」コラボのドーナツの中で、息子(9歳)が一番気に入ったのがこちら。ドーナツ生地にガナッシュホイップがコーティングされていて、中央にはヘーゼルナッツクリームがたっぷり。ヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りと、しっとり濃厚なドーナツ生地がとってもおいしかったようです。「ドーナツというか、ケーキみたい!」と言っていただいていました♪ ハートが可愛い♡「デニッシュショコラ フランボワーズ」 商品名:デニッシュショコラフランボワーズ価格:230円(税抜) ココア風味のデニッシュ生地にガナッシュホイップとフランボワーズフィリングがサンドされています。このデニッシュ生地がまた最高でした。サクサクしているだけじゃなく、しっとりもしているんです。ミスドの代表的なドーナツ「フレンチクルーラー」を感じさせるしっとり感です。フランボワーズも酸味が抑えめで、やさしい味わい。 見た目もお味も豪華!「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」 商品名:デニッシュショコラヘーゼルナッツ価格:230円(税抜) ココア風味のデニッシュ生地に、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、さらにフレークチョコまでサンドされています。見た目も味わいすごく豪華で、とても200円台の商品とは思えません。チョコレートのビターな味わいと、ホワイトチョコのまろやかな甘さがマッチしていました。 大人気で売り切れ店舗、続出! 実は私、「ピエールマルコリーニ」コラボのドーナツを買うためにミスドに行ったのですが、一度引き返しているんです。理由はシンプル、そう売り切れていたから(笑)! 「次こそは……!」と別の日に開店前に並びました♪とってもおいしいドーナツなので、売り切れにも納得。見かけた方はラッキー!上品な限定ドーナツ、ぜひ今のうちに試してみてはいかがですか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように!ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:ライター 「コストモ」管理人 トコ子「コストモ~コストコおすすめ商品の口コミブログ~」を運営している管理人トコ子。兵庫県在住の一児の母で元ライターの主婦。ブログではコストコで話題の食材、日用品などを詳しく紹介しています!気になる他店との値段比較もしています。
2021年01月15日ピエール マルコリーニといえば、ベルギー王室御用達のショコラトリー。2001年に日本に上陸後、多くの人を魅了してきました。この度、そんなピエール マルコリーニとミスタードーナツがコラボ!全6種のレポートです。文・小田原みみ全部食べたい! ミスド×ピエール マルコリーニのコラボフォンダンショコラドーナツ ショコラ(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をイメージしたドーナツ。今回発売されたドーナツ類は底面がこのようにチョコレートでコーティングされています。ドーナツ中央のガナッシュクリームはカカオの風味が感じられてかなりビター。対してドーナツはしっとり濃厚かつ甘め。ドーナツひとつでチョコレートのスイートとビター両方を味わえる、贅沢な一品。フォンダンショコラドーナツ キャラメル(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)ボンボン・ショコラ「アニモ キャラメル」をイメージしたドーナツ。ココアパウダーがたっぷりとまぶされていて、ドーナツの甘みとカカオの苦みを同時に感じられます。中央でキラリと輝くのは、濃厚な塩キャラメルクリーム。このクリームとドーナツの相性が抜群すぎます。フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)ボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」をイメージしたドーナツ。真ん中にのっているのはフランボワーズフィリング。甘いのかな? と予想していたのですが、かなり甘酸っぱいです。そして、その下には濃厚なガナッシュクリームが隠れています。甘いチョコレート×甘酸っぱいベリー、鉄板コンビのおいしさを楽しめます。フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)ボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」をイメージしたドーナツ。真ん中にあるのはヘーゼルナッツクリーム。超香ばしくてナッツのうまみがたっぷりです。白いコーティングはホワイトチョコレート。今回紹介したドーナツの中では甘めです。デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ(テイクアウト ¥248、イートイン ¥253)ハートのボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」をイメージした一品。ココア風味のデニッシュ生地でガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンド。ザクザクっとした食感がやみつきになる一品です。デニッシュショコラ フランボワーズ(テイクアウト ¥248、イートイン ¥253)ピエール マルコリーニの代名詞といえるハートのボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」をイメージした一品。こちらはココア風味のデニッシュ生地でガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンド。甘酸っぱさと甘さのコラボが美味しい一品です。ミスドでピエール マルコリーニの世界観を全国に約975店舗あるミスタードーナツでピエール マルコリーニの世界観が楽しめるなんて、まるで夢のよう。今回のコラボは2020年初めから話し合いがスタートし、何度も試食を重ね、満を持して発売に至ったそう。ちょっと大人な印象のドーナツ、ぜひお試しを。文・小田原みみ
2021年01月10日ミスタードーナツから、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)と共同開発したドーナツ&デニッシュ「misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション」が登場。2021年1月8日(金)より、ミスタードーナツ全店にて期間限定発売される。ピエール マルコリーニの人気ボンボンショコラを表現ミスタードーナツとピエール マルコリーニによる新作ドーナツ&デニッシュは、ピエール マルコリーニの人気ボンボンショコラをイメージしたもの。新開発のしっとりとした生地を使用した「フォンダンショコラドーナツ」とココア風味のデニッシュ「デニッシュショコラ」で、ピエール マルコリーニ自慢のボンボンショコラを再現した。しっとり生地×濃厚クリームの“フォンダンショコラ”風ドーナツ「フォンダンショコラドーナツ」は、本格的なチョコレートのほろ苦い味わいを表現した、しっとりとした口当たりの生地が特徴。中央に絞ったクリームと一緒に食べることで、ドーナツなのにまるでフォンダンショコラのような濃厚さとなめらかな口どけを感じることができる。フレーバーは4種類。ボンボン・ショコラ「ピエールマルコリーニグラン クリュ」をイメージした「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」は、中央にカカオの風味豊かなガナッシュクリームをイン。表面はチョコレートでコーティングし、ビターなフレークチョコをトッピングした。「フォンダンショコラドーナツ キャラメル」は、ピエール マルコリーニの「アニモ キャラメル」を表現したもの。中央に塩キャラメルクリームを絞り、表面にほろ苦いココアパウダーをプラスした。ブランドを象徴するボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」を再現したのは、「フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ」。中央にビターなガナッシュクリームとフランボワーズクリームを絞り、ホワイトチョコとフランボワーズシュガーで仕上げた。同じくピエール マルコリーニの代名詞である「クール ノワゼット」から着想を得た「フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ」には、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリームをイン。ホワイトチョコレートで包みこみ、キラキラとしたトッピングを施した。“ハート型”ココア風味デニッシュピエール マルコリーニのアイコンともいえるハート形に仕上げた「デニッシュショコラ」には、2フレーバーを用意。「クール フランボワーズ」からインスパイアされた「デニッシュショコラ フランボワーズ」は、ココア風味のデニッシュ生地で、ガナッシュホイップとフランボワーズクリームをサンド。最後に、甘酸っぱいフランボワーズシュガーをあしらった。「クール ノワゼット」をイメージした「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」は、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをデニッシュ生地で挟み、ホワイトチョコでコーティング。程よいビター感と上品な甘さを感じられる一品となっている。バレンタインにぴったりドーナツ&デニッシュは、ピエール マルコリーニのシグネチャーであるレッド&ホワイトのカラーリングも魅力。バレンタインギフトにもぴったりのビジュアルに仕上がっている。【詳細】misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション発売日:2021年1月8日(金)販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)・フォンダンショコラドーナツ ショコラ 200円+税・フォンダンショコラドーナツ キャラメル 200円+税・フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ 200円+税・フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ 200円+税・デニッシュショコラ フランボワーズ 230円+税・デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 230円+税【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2021年01月09日株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは2021年最初の新商品として、ベルギー王室御用達のチョコレートブランドであるピエール マルコリーニと共同開発した『misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション』全6種類を、2021年1月8日から全国で期間限定発売します。ミスタードーナツは2017年から、『いいことあるぞ ミスタードーナツ』のブランドスローガンのもと、“最高水準の素材と技術”をもったブランドと共同開発をした商品で、お客様へ「最高のおいしさ・価値」と「ワクワクする気持ち」を提供する「misdo meets」を展開しております。この度発売します『misdo meets PIERRE MARCOLINI ピエール マルコリーニ コレクション』は、ピエール マルコリーニのボンボンショコラから人気商品をセレクトし、新開発の生地を使用したフォンダンショコラドーナツとココア風味のデニッシュ生地で、それらのイメージを再現しました。本コレクションは、本格的なチョコレートならではのほろ苦さなどを感じられる仕上がりで、甘いものが苦手な方にもおいしく味わっていただけるコレクションです。フォンダンショコラドーナツは、本格的なチョコレートの味わいを、しっとりとした口当たりがくせになる新開発の生地を使用することで再現。中央のクリームと一緒に食べていただくとドーナツなのにフォンダンショコラのような濃厚さとなめらかな口どけを感じていただけます。また、クリームがこぼれないようにドーナツの底をチョコレートで蓋をする新しい工夫を施すなど、まさにこれまでになかったドーナツが完成しました。さらに、ピエール マルコリーニの赤・白の色合いをドーナツで表現しており、 「デニッシュショコラ フランボワーズ」「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」は、ピエール マルコリーニのアイコンともいえるハートの形に仕上げました。ミスタードーナツ50周年の節目に実現したスペシャルなmeetsとして、“ミスタードーナツらしさ“を残しながら本格的なチョコレートを再現した味、食感に加えて色合い、そしてかわいらしいハートの形にもこだわり抜きました。自分へのご褒美や、お家で大切な人と一緒に、という楽しみ方に加えて、バレンタインシーズンにもぜひお楽しみください。<新商品>misdo meets PIERRE MARCOLINI「ピエール マルコリーニ コレクション」※価格は、本体価格・テイクアウト価格・イートイン価格の3価格を表記しています。●フォンダンショコラドーナツ ショコラしっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、カカオの風味豊かなガナッシュクリームを絞りました。表面には、コーティングチョコレートとビターなフレークチョコをトッピングしました。ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をイメージしました。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)●フォンダンショコラドーナツ キャラメルしっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、塩キャラメルクリームを絞りました。表面のココアパウダーでほろ苦さをプラスしました。ピエール マルコリーニでも人気のボンボン・ショコラ「アニモ キャラメル」をイメージした商品です。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)●フォンダンショコラドーナツ フランボワーズしっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、ビターなガナッシュクリームとフランボワーズフィリングを絞りました。ホワイトチョコとフランボワーズシュガーで仕上げた、甘酸っぱさが楽しめる一品です。ボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」をイメージしました。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)●フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツしっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリームを絞りました。 ホワイトチョコをコーティングし、キラキラトッピングで仕上げました。ボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」をイメージした商品です。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)●デニッシュショコラ フランボワーズピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。中にはガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンドし、フランボワーズシュガーをトッピングすることで見た目のかわいらしさと甘酸っぱさを引き立てます。本体価格 230円(税抜)テイクアウト248円(税込)イートイン 253円(税込)●デニッシュショコラ ヘーゼルナッツピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。中にはガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンドしました。ホワイトチョコで表面をコーティングすることで、ほどよいビター感と甘さを感じる商品が完成しました。本体価格 230円(税抜)テイクアウト248円(税込)イートイン 253円(税込)<販売期間>2021年1月8日(金)~3月中旬(順次販売終了予定)<対象ショップ> ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)◆PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)について◆2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領し、パティシエの世界大会(クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー) 優勝などの受賞歴を誇る世界的ショコラティエ、ピエール マルコリーニが創設したチョコレートブランド。カカオの選定から焙煎に至るまですべてを自社で行うなど、カカオへのこだわりが最大の特長。母国ベルギーはもちろん、世界中で愛されている。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月07日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2021年バレンタインコレクションが登場。2021年1月15日(金)から2月14日(日)までピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場にて発売する。新作はココナッツ×パッションフルーツまろやかな味わいの上質なショコラを詰め合わせたアソート「アソリュティマン ド ショコラ」が2021年も登場。5個入りから24個入りまで全4種類を用意する。注目は、8個入り以上のアソートに詰め合わせた新作ショコラ「アカジュー」。ココナッツとパッションフルーツを使ってユニークなテイストに仕上げた。また、ナッツ好きにはナッツ系ショコラの詰め合わせ「プラリネ ショコラ」がおすすめ。同ボックスには、新作「アカジュー」に加え、杉の実を使った香ばしい新作ショコラ「アンフィニマン プラリネ ピニョン ド セドル」も詰め合わせた。ショコラフレーバー中心のマカロンピエール・エルメ・パリを代表するスイーツ・マカロンは、ショコラフレーバー中心の詰合わせでラインナップ。3個入りから15個入りまで全4種で展開するマカロンの詰合わせは、いずれもピンクやグリーン、黄色など鮮やかな色合いに心ときめく特別なスイーツセットだ。"まるでアート"なハート型ケーキパティスリーからは、バレンタインに相応しい"ハート型"のケーキを3種類取り揃える。中でも目を引くのは、チョコレートとコーヒーを組み合わせたフランスの伝統菓子・オペラ。"パティスリー界のピカソ"と称されるピエール・エルメがアレンジを加え、アーティスティックで独創的な見た目に仕上げた。パリパリチョコレートと、滑らかなクリーム、サクサク食感のパイなど、様々なテクスチャーが互いに刺激し合う、唯一無二のパティスリーとなった。"スイーツの庭園"パッケージバレンタイン限定のパッケージデザインは、2020年に引き続き、パリを拠点に活動するクリエイター フロランス・バンベルジェ(Florence Bamberger)が担当。マカロンやショコラ、アイスクリームに、ブランドを象徴するモチーフ「リーフ」を組み合わせ、あたかも"スイーツの庭園"のようなデザインに仕上げた。【詳細】2021年バレンタインコレクション発売期間:2021年1月15日(金)~2月14日(日)取扱店舗:直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック商品例:・「アソリュティマン ド ショコラ」5個入り 2,268円(税込)、8個入り 3,402円(税込)、14個入り 5,670円(税込)、24個入り 8,640円(税込)・「プラリネ ショコラ」2,592円(税込)・「マカロン」3個詰合わせ 1,620円(税込)、6個詰合わせ 2,808円(税込)、10個詰合わせ 3,996円(税込)、15個詰合わせ 5,940円(税込)・「クール オペラ ア マ ファッソン」3,456円(税込)<直営ブティック限定>※商品により展開期間が異なる【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2020年12月27日アニエスベー(agnès b.)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)による、コラボレーションスイーツが登場。2021年1月15日(金)より、全国のアニエスベーショップやピエール・エルメ・パリ各ブティックにて発売される。コラボレーションスイーツは、セーヌ川のクルーズを舞台にした、アニエスベー 2021年春夏コレクションのムードをたっぷりと詰め込んでいるのが特徴。着想源となったのは、アイコニックなストライプTシャツを、エクリュカラーの縦縞で再解釈した新作ピース。そのスタイリッシュな表情を落とし込んだパッケージには、アニエスベーを象徴するブランドロゴを大胆に配しているのが印象的だ。展開されるのは、ピエール・エルメ・パリの人気焼菓子「サブレ モガドール」「フール セック2種詰合わせ」と、「パール クロエ」の全3種。「サブレ モガドール」「フール セック2種詰合わせ」は、全国アニエスベーショップのみでの取り扱いとなる。【詳細】アニエスベー × ピエール・エルメ・パリ発売日:2021年1月15日(金)商品:・パール クロエ 2,160円(税込)展開店舗:全国のアニエスベーショップ、ピエール・エルメ・パリ国内11ブティック、オンラインブティック・サブレ モガドール 1,566円(税込)・フール セック2種詰合わせ 3,456円(税込)展開店舗:全国のアニエスベーショップ ※展開商品は、ショップにより異なる。※なくなり次第、販売終了。
2020年12月21日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」は、クリスマスに向けた“星”モチーフのパウンドケーキ「ピスタチオ&ラズベリーのパウンドケーキ」を販売。2020年12月18日(金)オープンのMade in ピエール・エルメ 吉祥寺店をはじめ、丸の内店、グランスタ東京店で発売する。真っ赤な星形マカロンをのせた「ピスタチオ&ラズベリーのパウンドケーキ」は、香り豊かなピスタチオと甘酸っぱいラズベリーの調和を楽しめるケーキ。赤と緑のクリスマスカラーが見た目にも鮮やかな1品だ。また、「Made in ピエール・エルメ」の定番商品として人気のピクルスも、星形ニンジンやピクルスをプラスしたクリスマス仕様で登場。クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツやピクルスは、パーティーの手土産やギフトにも喜ばれそうだ。【詳細】Made in ピエール・エルメ クリスマス発売時期:2020年12月中旬より順次展開店舗:Made in ピエール・エルメ 丸の内店、グランスタ東京店、吉祥寺店・ピスタチオ&ラズベリーのパウンドケーキ 2,000円+税・ピクルス パーティーミックス 1,500円+税※販売時期は店舗により異なる。■店舗情報・Made in ピエール・エルメ 丸の内住所:東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア1FTEL:03-3215-6622・Made in ピエール・エルメ グランスタ東京住所:東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京B1TEL:03-6268-0077・Made in ピエール・エルメ 吉祥寺 ※2020年12月18日(金)オープン住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺3FTEL:0422-29-8477
2020年12月20日ホテルニューオータニ幕張では、パティスリーSATSUKIとピエール・エルメ・パリのスイーツをビュッフェスタイルで楽しめる1日限定のスイーツビュッフェ「プレミアムスイーツコレクション」を、2021年1月10日(日)に開催する。ホテルニューオータニ幕張、1日限りの特別なスイーツビュッフェ世界のパティスリー界をリードし、各国で数多くのスイーツファンを虜にするピエール・エルメ。彼が自身初となるペストリーショップ世界第一号店をホテルニューオータニ(東京)にオープンした21年前、時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介がパティスリーSATSUKIをオープン。新年の始まりに1日限りで開催される本イベントは、ホテルニューオータニにとって縁ある2つのブランドのスイーツを思う存分に楽しめる、特別なスイーツビュッフェだ。ピエール・エルメ・パリ&パティスリーSATSUKIの代表スイーツを堪能ピエール・エルメ・パリからは、ブランドを代表するバリエーション豊かなマカロンや、サクサクのパイ生地を何層にも重ねたミルフィーユ、季節のいちごのスイーツなど、常に味覚の喜びと幸福感を追い求めるピエール・エルメこだわりのスイーツの数々がラインナップ。1ピース3,000円以上の「スーパースイーツシリーズ」も一方のパティスリーSATSUKIで注目したいのは、厳選した最高級素材を惜しみなく使用した「スーパースイーツシリーズ」。進化して登場する2020年の新作「スーパーモンブラン」のほか、美味しさが凝縮した静岡県産マスクメロンの「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」、博多あまおうを惜しみなく詰め込んだ「新エキストラあまおうショートケーキ」など、店頭では1ピース3,000円以上で販売されている高級スイーツも思う存分に堪能出来る。開催概要ホテルニューオータニ幕張「プレミアムスイーツコレクション」開催日:2021年1月10日(日)時間:1部 11:30~13:30、2部 15:00~17:00場所:ホテルニューオータニ幕張 ホワイエ・宴会場(2階)料金:大人 12,000円、子供(小学生) 8,000円※利用は小学生以上。【予約・問い合わせ先】TEL:043-297-7676(宴会予約 平日11:00~19:00/土日祝 9:00~19:00)
2020年12月11日ピエール・エルメが手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」が、東京・キラリナ京王吉祥寺に、2020年12月18日(金)オープン。ピエール・エルメが厳選した日本の食料品などを展開「Made in ピエール・エルメ」は、“パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを、世界へ発信するコンセプトショップ。東京・丸の内の二重橋スクエアやグランスタ東京内のショップに次ぐ3店舗目が、東京・キラリナ京王吉祥寺内にオープンする。吉祥寺店はワンハンドメニューが豊富「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」では、既存店舗と同じく日本各地の優れた生産者とコラボレーションした食料品、キッチン雑貨、ファッショングッズを展開するほか、若い世代が集う吉祥寺の土地柄や井の頭公園の近くという立地に合わせて、イートイン・テイクアウト両方で楽しめるソフトクリーム、ドリンク、ワンハンドで食べれるスイーツなどを豊富に取り揃える。オープン時には、「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」限定商品として、香ばしい黒ゴマをたっぷりと混ぜ込んだ「黒ゴマのソフトクリーム」や、バスク地方の伝統菓子に和テイストに仕上げた「アズキ&ショウガのガトーバスク」を用意。また、季節に合わせた限定スイーツも展開していく予定だ。【詳細】Made in ピエール・エルメ 吉祥寺オープン日:2020年12月18日(金)住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺3F営業時間:7:00~21:00平米数:49.98㎡席数:9席【問い合わせ先】Made in ピエール・エルメ 吉祥寺TEL:0422-29-8477
2020年12月05日フランス発のカジュアルワイン「ムートン・カデ」は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたスペシャルマカロン&ワインセットを、2020年12月4日(金)から12月13日(日)までの期間、ピエール・エルメ・パリ青山店にて数量限定で発売する。フランスで生まれたムートン・カデは、世界150ヵ国以上に輸出され、世界で一番販売されているボルドーワインとして知られる。本コラボレーションでは、ムートン・カデを代表する赤、白、ロゼのワインと、それぞれのフレーバーを表現したピエール・エルメ・パリのマカロンを組み合わせた特別なセットで登場する。赤ワインには、チェリーと唐辛子の風味が効いた「チェリー&ピマン・デスプレット」、白ワインには、爽やかな柚子風味ホワイトチョコレートガナッシュ使用の「柚子」。そして、ロゼワインにはグロゼイユを使った「赤すぐり」がセットとなる。【詳細】ムートン・カデ「エフェメール」 発売日:2020年12月4日(金)~12月13日(日)取扱店舗:ピエール・エルメ・パリ青山店住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1階価格:3,250円+税販売数量:50個※ワインは、赤・白・ロゼから選べる。※マカロン単体での販売も可能。
2020年12月03日ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、冬の新作スイーツが登場。2020年12月1日(火)より順次、期間限定で販売される。ピスタチオ×フランボワーズ銀座本店・名古屋店を中心に展開されるカフェメニューは、"ピスタチオとフランボワーズ"がテーマ。パフェやワッフルなど、見た目華やかなスイーツがラインナップする。ピスタチオ味のマカロンをトッピングしたキュートな見た目の「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」。冷たいピスタチオのブランマンジェの上には定番のチョコレートアイス、フランボワーズジャムを忍ばせた濃厚なピスタチオアイスを重ねた。香ばしいピスタチオと、甘酸っぱいフランボワーズの味のコントラストを存分に楽しめるスイーツだ。「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」は、ふわふわのワッフルの上に、ピスタチオフランボワーズアイスとチョコレートアイス、滑らかな口当たりの生クリームをトッピングした豪華な佇まい。甘いワッフルやアイスクリームに、フランボワーズソースの酸味がアクセントになった奥深い味わいなので、大人のティータイムにもぴったり。フランボワーズでコーティングした鮮やかなピンクカラーの「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」もラインナップする。エクレアの中には、香り高いピスタチオクリームをたっぷりイン。仕上げには、ピスタチオとフランボワーズを配し、立体感溢れるスイーツに。寒い時期にぴったりホットチョコレートドリンク「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」は、名古屋店、新宿店、御殿場店にてテイクアウト限定で発売される。上品な甘さのホットチョコレートドリンクの上には、生クリームと酸味の効いたフランボワーズソース、さらにピスタチオをトッピング。デザートのようなドリンクは、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめだ。パティスリー セレクションも1つのボックスの中に、様々なパティスリーを詰めた「パティスリー セレクション」は御殿場店、佐野店を除く全店で展開される。サクサクしっとり食感の「マルコリーニダックスワーズ」や、香り豊かなピスタチオにフランボワーズの酸味がアクセントとなった「フィナンシェピスタチオフランボワーズ」など、人気のスイーツがセットに。シックなブラックカラーのボックスに入れて提供する。詳細ピエール マルコリーニ 冬の新作スイーツ■カフェ メニュー例・「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」1,500円+税提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)提供店舗:銀座本店、名古屋店・「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」1,200円+税提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)提供店舗:銀座本店、名古屋店・「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」【物販】700円+税【カフェ】800円+税提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)提供店舗:銀座本店、名古屋店・「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」【テイクアウト】700円+税提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)提供店舗:名古屋店、新宿店、御殿場店■パティスリー メニュー例・「パティスリー セレクション」(6個入り)2,150円+税提供期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)提供店舗:御殿場店・佐野店除く全店で展開
2020年11月27日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、今年もクリスマスケーキが登場。今年は、チョークアーティストのフィリップ・ボードゥロックによる「Fééries Célestes(天上の仙境)」と、ピエール・エルメのユニークな創作群が共に織りなすロマンティックなビュッシュを展開。聖夜を素敵に彩る、6つの特別なパティスリーをチェックして。01. ビュッシュ プレジール アンタンス「ビュッシュ プレジール アンタンス」(税込 6,210円)サイズ:縦17cm × 横9cm × 高さ8cm【ビスキュイアマンド、カカオ片入りプラリネフィユテ、ガナッシュショコラノワール、プラックショコラノワール、シャンティショコラノワール】「ビュッシュ プレジール アンタンス」は、チョコレートを生かした力強いケーキ。柔らかなビスキュイ生地、かりかりのプラリネ、ぱりっとした薄葉のチョコレート、とろりとしたガナッシュ、ふわっとしたクレームシャンティイといった、多様なテクスチャーを味わっていくうちに、印象的なチョコレートの香気が次第に立ち上って、どこまでも尽きることのない強烈な美味しさを満喫できる。02. エトワール イスパハン直営ブティック限定「エトワール イスパハン」(税込 5,940円)サイズ:横18cm × 高さ6cm【ローズ風味のパウンドケーキ、ローズ風味クリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポート、マカロンローズ】「エトワール イスパハン」は、七芒星をかたどったアントルメ。強いシンボル性を持つ七芒星は、消え去る年と現れ出る年の間の儚い絆も暗示しているそう。イスパハンという、ピエールエルメを代表するフレーバーが蒼穹に舞い上がり、祝祭の雰囲気を盛り上げてくれる。03. フロコン アンフィニマン ヴァニーユ直営ブティック限定「フロコン アンフィニマン ヴァニーユ」(税込 5,940円)サイズ:直径14cm × 高さ10cm【サブレブルトン、バニラ風味ガナッシュ、バニラ風味マスカルポーネクリーム、バニラ風味ビスキュイ、ブールシュクレ】これぞ、大人のための甘美なバニラケーキ「フロコン アンフィニマン ヴァニーユ」。クリスマス気分を盛り上げる、イノセントな見た目も素敵。04. エレナ「エレナ」(税込 4,320円)サイズ:直径12cm × 高さ4.5cm【ピスタチオのサブレ、ビスキュイ、フルーツコンフィ入りリコッタクリーム、ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、ピスタチオのロシェ、ピスタチオ、サブレブルトン】ピスタチオスイーツが好きな人には、こちらの「エレナ」もおすすめ。このケーキは、シチリアの「カッサータ」というケーキに着想を得たもので、日本では2019年に新作として登場し、とても人気があった一品。そのため、今年のノエルでは、七芒星のチョコレートを飾り“クリスマスバージョン”として装い新たに登場。2人で楽しめる12cmのスモールラグジュアリーサイズ。05. ノエル ア ラ カンパーニュ青山ブティック限定「ノエル ア ラ カンパーニュ」(税込 6,480円)サイズ:直径13cm × 高さ4.5cm【ビスキュイアマンド、カカオ片入りプラリネ、プラックショコラノワール、シャンティショコラマダガスカル、ガナッシュショコラマダガスカル】切り株に付いたきのこや苔までも再現された愛らしいケーキも登場。かりっとしたプラリネ、クリーミーなチョコレートガナッシュといった、誰もが虜になること間違いなしの絶品フレーバーを堪能して。06. アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼットオンラインブティック限定「アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット」(税込 6,750円)サイズ:直径13cm × 高さ6cm【ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツのクーリ、ヘーゼルナッツのアイス】香ばしくまろやかなヘーゼルナッツの風味が堪能できる「アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット」は、オンラインブティック限定で展開されるパティスリー。クリスマスシーズンは何かと忙しい……という人も、 ウェブでオーダーして、自宅やオフィスで受け取りできるので、スキマ時間にさくっと注文して、クリスマスは絶品ケーキを楽しもう。各商品の詳細・販売期間については、ピエール・エルメの公式サイト(www.pierreherme.co.jp)を要確認。ピエール・エルメでは、ヴィッシュの他にもクリスマスシーズンにぴったりなスイーツを展開しているので、合わせてチェックしてみて。>>その他のピエール・エルメ・パリの記事はこちらから
2020年10月29日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)より2020年のクリスマススイーツコレクションが登場。2020年11月1日(日)から12月25日(火)までの期間、ピエール・エルメ・パリ 青山ほか直営ブティックにて発売されます。カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル今回で第5弾となる、ピエール・エルメ・パリのアドベントカレンダースイーツ。今回はクリスマスリースを思わせるドーナツ状の「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」を用意。ひとつひとつの引き出しの中には、星空のような煌めきを感じさせるショコラなどが詰められています。高級感のあるボックスは、クリスマスを過ぎたらアクセサリーなどの小物入れとして使うのもおすすめ。チョークアーティストであるフィリップ・ボードゥロックが描いた宇宙のアートワークが美しい、部屋を彩るアイテムとして存在感を発揮してくれます。ブール ド ノエル「ブール ド ノエル」は、クリスマスツリーのオーナメントをイメージして作られたスイーツボックス。中にはチョコレートやフィナンシェといった、ティータイムにぴったりのスイーツを詰め合せています。上部にはリボンが取り付けられており、実際にオーナメントとして使うことも可能です。レザドラーブルピエール・エルメ・パリが、クリスマスに贈る特別なマカロンボックス「レザドラーブル」。2020年は、ノワゼット&フォアグラ、黒トリュフ、ショコラ&フォアグラの3種を、上品なゴールドのギフトボックスに。ラグジュアリーな味覚とボックスで、特別な人へのギフトにもおすすめです。“星空”を表現、ピエール・エルメ2020年のクリスマスケーキもピエール・エルメ・パリ2020年クリスマスコレクションのテーマは“Féeries Celestes”。日本語で“天上の仙境”を意味するテーマの下、スイーツのほか星空を表現したユニークなケーキたちが顔を揃えています。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2020年クリスマスコレクション発売時期:2020年11月1日(日)~12月25日(金)販売店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山ほか直営ブティック<商品例>・ブール ド ノエル 1,728円(税込)・カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル 16,500円(税込)・レザドラーブル マカロン3個詰合わせ 2,160円(税込)・シリーヌ マカロン24個詰合わせ 12,960円(税込)・シュトレン 3,780円(税込)・マロングラッセ 4個詰合わせ 2,700円(税込)/6個詰合わせ 3,888円(税込)/12個詰合わせ 7,560円(税込)・イニシヤシヨン シニャチュール ノエル マカロン20個詰合わせ 9,504円(税込)※カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル、シリーヌは11月1日(日)、レザドラーブル、ブール ド ノエル、シュトレン、マロングラッセは12月1日(火)発売予定。スポット情報スポット名:ピエール・エルメ・パリ 青山住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F・2F電話番号:03-5485-7766
2020年10月27日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」を提供。期間は、2020年11月1日(日)から12月25日(日)まで。ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーが再び2020年9月から10月にかけて開催されているピエール・エルメ・パリとの初めてのコラボレーション・アフタヌーンティー。そのメニューを一部刷新し、クリスマスに向けた特別なアフタヌーンティーとして展開する今回は、「エモーション アンフィニマン ショコラ(Emotion Infiniment Chocolat)」を新たにラインナップします。チョコレートでつくる美しい3つの層が目を引くこのグラスデザートは、ベネズエラ・アラグアニ特定農園産純正チョコレートを使用したピエール・エルメ・パリとっておきの一品です。さらに、エグゼクティブペストリーシェフの鈴木崇志と総料理長のオリヴィエ・ロドリゲスがこれらのアイテムに寄り添う、この時期ならではのスイーツとセイボリーを考案。「イスパハン」など人気スイーツも登場前回のアフタヌーンティーでも登場した人気メニューは継続で登場。ピエール・エルメ・パリの代表作であるマカロンを使った生菓子「イスパハン(Ispahan)」をはじめ、コラボレーションのために厳選したマカロンと、ピエール・エルメ・パリの人気のフレーバーの一つである「サティーヌ(Satine)」のスコーンが楽しめます。なお、通常のアフタヌーンティーや現在人気のランチセットに加え、ディナータイムや客室でも本アフタヌーンティーを楽しめるプランも用意されています。イベント情報イベント名:ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ催行期間:2020年11月01日 〜 2020年12月25日住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル電話番号:03-5783-1258(レストラン予約直通)■各プラン詳細・アフタヌーンティー時間:14:00~18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制提供場所: カフェ&バー「リュトモス」内容:スイーツ:イスパハン、ストリングス・セレクト 限定マカロン:ジャルダン アンダル、エモーション アンフィニマン ショコラ、もみの木の蜂蜜のジュレ&柑橘のパンナコッタ、クリスマスツリー・タルト ピスタチオ&ホワイトチョコレートクリームセイボリー:パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ、レッドオニオンのコンポート、ピンクペッパー風味のグジェール、サーモンリエット&ハイビスカススコーン:サティーヌ、プレーンクロテッドクリームとレモンジャムでドリンク:コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションから好きなものを楽しめます。・ランチ&アフタヌーンティー時間:11:30~14:30 (L.O. 13:00) ※平日昼限定、1.5時間制提供場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」内容:「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」からのスイーツ5種にサティーヌのスコーン、フランス料理「牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き」とサラダ、2ドリンクが付いたランチプラン。※スイーツはプレートでのご提供となります。・ナイト・アフタヌーンティー時間:18:00~21:30 (L.O. 19:30) ※2時間制提供場所:イタリアングリル「メロディア」、 カフェ&バー「リュトモス」内容:「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」セットに、トリュフ風味のフライドポテトが付いたプラン。シャンパーニュフリーフロー付きプランあり。※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前)・ディナー&アフタヌーンティー時間:18:00~22:00 (L.O. 21:00) ※ディナータイム限定提供場所:イタリアングリル「メロディア」内容:シェアリングディナーコースに「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」からのスイーツ5種が付いた、料理とスイーツを堪能するプラン。※スイーツはプレートでの提供。2名より。・宿泊プラン内容:宿泊客室にて「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」と好きなドリンクを楽しめるプラン。15:00~19:30の間の好きな時間で客室にて提供。※プレートでの提供。プレミアルーム 1泊1室2名 51,600円(税・サービス料込)~※表示料金は1名分の料金で、特別表記がない限り、消費税とサービス料別途。※本アフタヌーンティーは各種ティースタンド/プレートでの提供。ティースタンドの種類についての事前リクエスト不可。※画像はイメージ。
2020年10月25日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」を提供。期間は、2020年11月1日(日)から12月25日(日)まで。ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーが再び2020年9月から10月にかけて開催されているピエール・エルメ・パリとの初めてのコラボレーション・アフタヌーンティー。そのメニューを一部刷新し、クリスマスに向けた特別なアフタヌーンティーとして展開する今回は、「エモーション アンフィニマン ショコラ(Emotion Infiniment Chocolat)」を新たにラインナップする。チョコレートでつくる美しい3つの層が目を引くこのグラスデザートは、ベネズエラ・アラグアニ特定農園産純正チョコレートを使用したピエール・エルメ・パリとっておきの一品だ。さらに、エグゼクティブペストリーシェフの鈴木崇志と総料理長のオリヴィエ・ロドリゲスがこれらのアイテムに寄り添う、この時期ならではのスイーツとセイボリーを考案した。「イスパハン」など人気スイーツも登場前回のアフタヌーンティーでも登場した人気メニューは継続で登場。ピエール・エルメ・パリの代表作であるマカロンを使った生菓子「イスパハン(Ispahan)」をはじめ、コラボレーションのために厳選したマカロンと、ピエール・エルメ・パリの人気のフレーバーの一つである「サティーヌ(Satine)」のスコーンが楽しめる。なお、通常のアフタヌーンティーや現在人気のランチセットに加え、ディナータイムや客室でも本アフタヌーンティーを楽しめるプランも用意している。【詳細】ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ期間:2020年11月1日(日)~12月25日(金)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル住所: 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー■各プラン詳細・アフタヌーンティー時間:14:00~18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制提供場所: カフェ&バー「リュトモス」内容:スイーツ:イスパハン、ストリングス・セレクト 限定マカロン:ジャルダン アンダル、エモーション アンフィニマン ショコラ、もみの木の蜂蜜のジュレ&柑橘のパンナコッタ、クリスマスツリー・タルト ピスタチオ&ホワイトチョコレートクリームセイボリー:パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ、レッドオニオンのコンポート、ピンクペッパー風味のグジェール、サーモンリエット&ハイビスカススコーン:サティーヌ、プレーンクロテッドクリームとレモンジャムでドリンク:コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションから好きなものを楽しめる。・ランチ&アフタヌーンティー時間:11:30~14:30 (L.O. 13:00) ※平日昼限定、1.5時間制提供場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」内容:「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」からのスイーツ5種にサティーヌのスコーン、フランス料理「牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き」とサラダ、2ドリンクが付いたランチプラン。※スイーツはプレートでのご提供となります。・ナイト・アフタヌーンティー時間:18:00~21:30 (L.O. 19:30) ※2時間制提供場所:イタリアングリル「メロディア」、 カフェ&バー「リュトモス」内容:「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」セットに、トリュフ風味のフライドポテトが付いたプラン。シャンパーニュフリーフロー付きプランあり。※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前)・ディナー&アフタヌーンティー時間:18:00~22:00 (L.O. 21:00) ※ディナータイム限定提供場所:イタリアングリル「メロディア」内容:シェアリングディナーコースに「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」からのスイーツ5種が付いた、料理とスイーツを堪能するプラン。※スイーツはプレートでの提供。2名より。・宿泊プラン内容:宿泊客室にて「ノエル・アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」と好きなドリンクを楽しめるプラン。15:00~19:30の間の好きな時間で客室にて提供。※プレートでの提供。プレミアルーム 1泊1室2名 51,600円(税・サービス料込)~※表示料金は1名分の料金で、特別表記がない限り、消費税とサービス料別途。※本アフタヌーンティーは各種ティースタンド/プレートでの提供。ティースタンドの種類についての事前リクエスト不可。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)※公式サイトでの予約も可能。
2020年10月09日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から2020年のクリスマスケーキ「ノエルドゥピエール2020」が登場。2020年10月1日(木)より直営店にて予約を開始し、12月15日(火)から25日(金)の期間が受け渡し期間となる。真っ赤なクリスマスケーキ「ノエルドゥピエール2020」ピエール マルコリーニの定番クリスマスケーキ「ノエルドゥピエール」が2020年も登場。真っ赤な見た目が華やかな、特別な日にぴったりの一品だ。直営店・百貨店共通で販売する「ノエルドゥピエール2020」は、チョコレートムースの中にビスキュイショコラと濃厚なビターチョコレートガナッシュ、上品なオレンジコンフィチュールをイン。オリジナルのクーベルチュールチョコレートとオレンジのハーモニーを楽しむことが出来る。また、トップに星のモチーフを飾った、新宿伊勢丹やヒカリエ限定バージョンの「ノエルドゥピエール2020」も展開。伊勢丹新宿限定バージョンは、ムースの中にキャラメルソースとクルミのヌガーをプラスし、キュートなハート型にアレンジしている。丸太を模った「ブッシュドゥピエール2020」も「ノエルドゥピエール2020」に加えてラインナップするのが、「ブッシュドゥピエール2020」。オリジナルのクーベルチュールのビターチョコレートムースとフランボワーズのコンフィチュール、ビスキュイショコラを重ねた。ミルクチョコレートのコーティングと合わせたアーモンドの食感も楽しい。【詳細】ピエール マルコリーニ 2020年クリスマスケーキ予約期間:2020年10月1日(木)~受渡期間:12月15日(火)~25日(金)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店および百貨店※ブッシュドゥピエール2020はピエール マルコリーニ直営店にて予約可能。12月15日(火)から25日(金)までの期間、指定先住所へ配送。■ノエルドゥピエール2020(直営店・百貨店共通)価格:6,588円(税込)サイズ:直径約12cm×高さ約6cm■ノエルドゥピエール2020(新宿伊勢丹限定)価格:6,588円(税込)サイズ:直径約14cm×高さ約5cm(飾り部分を除く)■ノエルドゥピエール2020(ヒカリエ限定)価格:6,588円(税込)サイズ:直径約12cm×高さ約6cm(飾り部分を除く)■ブッシュドゥピエール2020価格:6,300円(税込)+冷凍配送料サイズ:長さ約11cm×幅約8.5cm×高さ約5.5cm
2020年10月02日10月2日(金)に公開する映画『ライフ・イズ・カラフル! 未来をデザインする男 ピエール・カルダン』の本編映像が公開された。帝国を築いた伝説のファッションブランド「ピエール・カルダン 」。作中では、ブルジョワ向けのオートクチュール(高級仕立服)から脱却して、プレタポルテ(既製服)に業界で初めて本格参入し、未来的なコスモコール・ルックで若者を熱狂させたモード界の革命児に密着する。今も現役で活躍するレジェンドの回想は、ファシズムが台頭する祖国イタリアからフランスへ脱出した記憶からスタート。先鋭的すぎてファッション界から敬遠された苦悩と反撃、ジャンヌ・モローとの運命的な恋、情熱を注いだ劇場運営、門前払いされた高級レストラン「マキシム・ド・パリ」のリベンジ買収など、波乱万丈でカラフルな97年が明かされる。ファッション後進国だった日本や人民服を着ていた中国に先陣を切って乗り込み、おしゃれの楽しさを世界中に伝えたのも彼である。秘蔵映像や豪華なゲストたちの証言から浮かび上がるのは、スキャンダラスな天才デザイナーのチャーミングな素顔と輝かしいレガシー。ファッション好きだけでなく、楽しく生きたい全ての人に贈る一作だ。今回公開されたのは、カルダンと様々なアーティストとの深い交流を収めた本編映像。かつて舞台俳優を目指していたカルダンは、1970年に劇場を買収して、エスパス・ピエール・カルダンを開設。「『ボーデン湖の騎行』で最初のチャンスを与えた」と語るように、フランスの名優ジェラール・ドパルデューはカルダンをはじめ、フランス国内外の才能ある新人を見出した。さらにエスパス・ピエール・カルダンでのマレーネ・ディートリッヒやディオンヌ・ワーウィック、アリス・クーパーなど大物歌手とのエピソードも。各国の芸術を紹介して、国際文化交流にもく貢献していたカルダンの多方面で数々の偉業を成し遂げたことを裏付ける本編映像となっている。『ライフ・イズ・カラフル!未来をデザインする男ピエール・カルダン』10月2日(金)全国公開
2020年09月30日社会主義国に、装う楽しさを広めた伝道師ピエール・カルダンの素顔に迫ったドキュメンタリー『ライフ・イズ・カラフル!未来をデザインする男ピエール・カルダン』から、本編映像がシネマカフェに到着した。今回解禁された本編映像には、グローバルとは程遠い時代に他国との交流が薄かった旧ソ連や中国、キューバ、アフリカなどの社会主義国に行き、現地の人と交流を持ったカルダンの姿が収められている。冒頭で「自分をフランス大使とお考えですか?」と聞かれ、「デザイナーという職業の代表だ」と答えるカルダン。キューバのカストロ議長やネルソン・マンデラ大統領などと映る姿は大使以上の存在と言えるだろう。ファッション後進国だった国々に先陣を切って乗り込んでいき、多くの人々に装う楽しさを伝えたカルダン。当時まだ人民服を着ていた中国に行き、“世界初の万里の長城でのファッションショー”を手掛けるなど、40年以上も中国でショーを続けている。映像には、秘蔵映像やナオミ・キャンベル、シャロン・ストーンなど豪華ゲストたちのインタビューのほか、各国で行われたファッションショーの様子も垣間見える。劇中では日本との深いつながりも存分に描かれる。『ライフ・イズ・カラフル!未来をデザインする男ピエール・カルダン』は10月2日(金)よりBunkamuraル・シネマ、ヒューマントラストシネマ有楽町、新宿武蔵野館ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2020年09月17日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーを2020年9月1日(火)から11月5日(木)までの期間、「ザ・ロビーラウンジ」にて提供されます。今回のコラボレーションアフタヌーンティーのテーマは、“パリの伝統的なお菓子”と“秋”。ピエール・エルメ・パリのバラエティーに富んだ5種類のスイーツと2種類のスコーン、そしてザ・リッツ・カールトン大阪の総料理長、ジル・ペリン監修による4種類のセイボリーを1度に堪能できます。ピエール・エルメ・パリとのコラボスイーツ、ショコラとカシスのマカロンも『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーでは、本場パリの味を感じられるスイーツを数多く用意。中でも注目は、今回のコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン「マカロン ショコラ オ カシス」です。濃厚なショコラの風味と、爽やかなカシスの酸味が絶妙にマッチし、香り豊かなハーモニーを感じられます。他にも、ピエール・エルメ・パリの人気スイーツの1つで、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの相性が魅力の「プレジール シュクレ」をはじめ、旬の洋梨とマロンを使用した“秋”を感じるグラスデザート「エモーション オマージュ」、自家製バニラテーストのマスカルポーネクリームとさくさくサブレの食感が新しい「シュー アンフィニマン ヴァニーユ」など、多彩なラインナップを楽しめます。テイクアウトできる3種のオリジナルスイーツまた、期間中は館内1階のザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、ピエール・エルメ・パリの代表作のひとつである「イスパハン」のほか、「オペラ ア マ ファッソン」、「サラ」の3種類のスイーツも用意。9月中旬より販売されます。ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれたロビーラウンジで、クラシックの生演奏を聴きながら楽しむことができる『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー。優雅な空間と、贅沢なスイーツでとっておきの時間を過ごせます。【詳細】■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00会場:ザ・リッツ・カールトン大阪1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25TEL:06-6343-7020(レストラン予約)料金:5,692円+税(サービス料15%別)※メニューは予告なく変更する場合あり。<メニュー>スイーツ:ミルフィユ アンフィニマン カラメル、プレジール シュクレ、エモーション オマージ、シュー アンフィニマン ヴァニーユ、マカロン ショコラ オ カシススコーン:スコーン サティーヌ、スコーン アンフィニマン ショコラセイボリー:カッス クルート/グリュイエールチーズ ジャンボンブラン マスタード バター、キッシュロレーヌ/ほうれん草とバイヨンヌハムのキッシュ、フォアグラトーション / フォアグラムース サブレ ピスタチオ トリュフ、サーモンムース サワークリーム イクラ チャイブ■ピエール・エルメ・パリ オリジナルスイーツ(テイクアウト)期間:2020年9月中旬~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00(平日)、10:00~19:00(土・日・祝日)販売場所:ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ(1階)価格:イスパハン 900円+税/オペラ ア ファッソン 800円+税/サラ 700円+税
2020年09月07日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、オリジナル月餅「ムーンケーキ 2020」が登場。2020年9月16日(水)より、ピエール・エルメ・パリ 青山、伊勢丹新宿、日本橋三越、大丸東京、西武池袋、そごう横浜、名古屋三越、ジェイアール京都伊勢丹、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都で限定販売される。ピエール・エルメ・パリの「ムーンケーキ」は、秋の収穫を祝う中秋節に贈答し合う伝統菓子“月餅”からインスピレーションを得たビスキュイ。2020年はパリを拠点に活動するアーティスト、マルジョリ・コラがデザインした、幻想的なオリジナルパッケージで展開される。ボックスに入っているムーンケーキは全4種類。アーモンドを合わせたバニラ風味「アンフィニマン ヴァニーユ」や、ヘーゼルナッツでアクセントを加えたチョコレート風味「ショコラ エ プラリネ ノワゼット」、塩味の効いたカラメル風味「アンフィニマン カラメル」、黒ゴマ風味の「セサミ ノワール」を味わうことができる。ムーンケーキのトップには、ブランドのロゴマークや花模様を刻印した。また、月にまつわる動物“ウサギ”をモチーフにしたボックスも用意。マカロンやショコラなどを自由に詰め合わせることができる。【詳細】ピエール・エルメ・パリ ムーンケーキ 2020販売期間:2020年9月16日(水)~無くなり次第終了販売店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山、伊勢丹新宿、日本橋三越、大丸東京、西武池袋、そごう横浜、名古屋三越、ジェイアール京都伊勢丹、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都価格:ムーンケーキ 4種詰合わせ 3,888円内容:アンフィニマン ヴァニーユ、ショコラ エ プラリネ ノワゼット、アンフィニマン カラメル、セサミ ノワール 各1個※ウサギモチーフのボックス 550円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2020年09月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2020年ハロウィン限定マカロンセット「ディアボリックマン デリシュー」を発売。2020年9月2日(水)から10月31日(土)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山ほか全国の直営ブティック、オンラインブティックで販売する。「ディアボリックマン デリシュー」は、“やみつきになる悪魔的な美味しさ”を意味するピエール・エルメ・パリのハロウィンコレクション。2020年は、マカロンをモチーフにしたモンスターたちがパーティーをしている姿を描いた限定ボックスに、10個のマカロンを詰め合わせた。ボックスに入っているマカロンは、パンプキン風味ホワイトチョコレートガナッシュやコーンを合わせた「ジャルダン ドートンヌ」や、スミレ風味ホワイトチョコレートガナッシュとカシスを組み合わせた「アンヴィ」など。ジャスミン香る「アンフィニマン ジャスマン」や、ピスタチオ&ビターアーモンドがマッチした「アンフィニマン ピスターシュ」といった人気フレーバーも楽しめる。なおモンスターを描いたハロウィン限定デザインは、「マカロン 10個詰合わせ」だけでなく、小さなショコラをセットにした「プレジール ディアボリックマン デリシュー」などにも採用される。【詳細】マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」3,996円販売期間:2020年9月2日(水)~10月31日(土)販売店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山ほか全国の直営ブティック、オンラインブティック内容:アンフィニマン ジャスマン、アンヴィ、アンフィニマン ピスターシュ、ショコラ アンフィニマン ヴァニーユ、ジャルダン ドートンヌ各2個【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2020年09月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスペシャルプレートも楽しめるシェラトン スイーツ ブッフェ「ハロウイン パーティー」が、2020年9月23日(水)から10月31日(土)まで、宮崎県フェニックス・シーガイア内のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートにて開催される。事前予約が必要。秋の味覚を使った“大人のハロウィン”ブッフェスイーツブッフェ「ハロウイン パーティー」は、“大人のハロウィン”がテーマ。宮崎県産の栗・カボチャ・さつま芋といった秋の味覚を贅沢に使ったスイーツ&フード計約50種が並ぶ。スイーツは、かぼちゃを使ったマドレーヌやカップケーキ、さつま芋のプリンやお芋の食べ比べ、栗のパンナコッタやバスクチーズケーキ、葡萄のシャーベットなど。フードは、きのこのペペロンチーノや、スペイン風オムレツのイカ墨サンドウィッチなどを味わうことができる。ピエール・エルメ・パリのスペシャルプレート付き目玉となるのが、一人一皿食すことができるピエール・エルメ・パリの4種のスイーツをセットにしたスペシャルプレート「デギュスタシオン」。クリームに宮崎県産の栗を使用した限定マカロン「マカロン アンフィニマン マロン ミヤザキ」や、ピエール・エルメ・パリの代名詞ともいえるライチ&フランボワーズフレーバーのケーキ「イスパハン」、なめらかな口当たりの「ソルベ ショコラ」などが楽しめる。九州初上陸となる生ケーキ「サラ」もセットに。まろやかで繊細な味わいのマロンとほろ苦い抹茶に、パッションフルーツの酸味でアクセントを加えた。【詳細】シェラトン スイーツ ブッフェ「ハロウイン パーティー」※事前予約制期間:2020年9月23日(水)~10月31日(土)※10/10、29は除外日時間:(1)11:30~13:15※13:00 LO、(2)13:30~15:15※15:00 LO ※2部制場所:シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1F ガーデンビュッフェ「パインテラス」住所:宮崎県宮崎市山崎町浜山料金:大人3,500円、4~12歳1,750円※宿泊者及びシーガイア プレミアム メンバーズクラブ会員:大人2,800円、4~12歳1,400円※「Ristorante ARCO」、中国料理「藍海」ランチアフターゲスト:大人1,500円、4~12歳750円内容:スイーツ&ライトミール 合計約50種のメニュー食べ放題+ソフトドリンク飲み放題+『ピエール・エルメ・パリ』スペシャルプレート「デギュスタシオン」※『ピエール・エルメ・パリ』スペシャルプレートは一人一皿※料金はすべてサービス料・税金込み。 ※写真はすべてイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:0985-21-1374
2020年09月03日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーを2020年9月1日(火)から11月5日(木)までの期間、「ザ・ロビーラウンジ」にて提供する。今回のコラボレーションアフタヌーンティーのテーマは、“パリの伝統的なお菓子”と“秋”。ピエール・エルメ・パリのバラエティーに富んだ5種類のスイーツと2種類のスコーン、そしてザ・リッツ・カールトン大阪の総料理長、ジル・ペリン監修による4種類のセイボリーを1度に堪能できる。ピエール・エルメ・パリとのコラボスイーツ、ショコラとカシスのマカロンも『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーでは、本場パリの味を感じられるスイーツを数多く用意。中でも注目は、今回のコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン「マカロン ショコラ オ カシス」だ。濃厚なショコラの風味と、爽やかなカシスの酸味が絶妙にマッチし、香り豊かなハーモニーを感じられる。他にも、ピエール・エルメ・パリの人気スイーツの1つで、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの相性が魅力の「プレジール シュクレ」をはじめ、旬の洋梨とマロンを使用した“秋”を感じるグラスデザート「エモーション オマージュ」、自家製バニラテーストのマスカルポーネクリームとさくさくサブレの食感が新しい「シュー アンフィニマン ヴァニーユ」など、多彩なラインナップを楽しめる。テイクアウトできる3種のオリジナルスイーツまた、期間中は館内1階のザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、ピエール・エルメ・パリの代表作のひとつである「イスパハン」のほか、「オペラ ア マ ファッソン」、「サラ」の3種類のスイーツも用意。9月中旬より販売する。ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれたロビーラウンジで、クラシックの生演奏を聴きながら楽しむことができる『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー。優雅な空間と、贅沢なスイーツでとっておきの時間を過ごしてみては。【詳細】■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00会場:ザ・リッツ・カールトン大阪1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25TEL:06-6343-7020(レストラン予約)料金:5,692円+税(サービス料15%別)※メニューは予告なく変更する場合あり。<メニュー>スイーツ:ミルフィユ アンフィニマン カラメル、プレジール シュクレ、エモーション オマージ、シュー アンフィニマン ヴァニーユ、マカロン ショコラ オ カシススコーン:スコーン サティーヌ、スコーン アンフィニマン ショコラセイボリー:カッス クルート/グリュイエールチーズ ジャンボンブラン マスタード バター、キッシュロレーヌ/ほうれん草とバイヨンヌハムのキッシュ、フォアグラトーション / フォアグラムース サブレ ピスタチオ トリュフ、サーモンムース サワークリーム イクラ チャイブ■ピエール・エルメ・パリ オリジナルスイーツ(テイクアウト)期間:2020年9月中旬~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00(平日)、10:00~19:00(土・日・祝日)販売場所:ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ(1階)価格:イスパハン 900円+税/オペラ ア ファッソン 800円+税/サラ 700円+税
2020年08月30日「とらや パリ店」の40周年を記念した、トラヤカフェとピエール・エルメ・パリによる、特別なコラボレートコレクションが登場。1980年にパリに出店した「とらや」と、1998年に日本に第一号店(ホテルニューオータニ内ブティック)を出店した「ピエール・エルメ・パリ」。この度、異国の地で、自国の菓子や文化を広めようと真摯に取り組んできた2つのスイーツメゾンによるコラボレーションが実現。“とらやがつくるもう一つのお菓子”を提案するトラヤカフェにて、ピエール・エルメ・パリの代表作ともいえる、“イスパハン”の風味を生かしたお菓子が展開されます。本記事では、その気になるラインアップをご紹介。「とらや パリ店」40周年記念トラヤカフェ×ピエール・エルメ・パリあんペースト「イスパハン」あんペースト「イスパハン」(税込 1,296円)販売期間:9月1日~11月上旬予定(※あんスタンド銀座店では9月29日までの販売)ピエール・エルメ・パリの代表作、“イスパハン”のハーモニーをイメージした、華やかな風味のあんペースト。希少な白小豆でつくった白あんに、バラの上品な香り、フルーティなライチの風味、酸味のあるフランボワーズを合わせることで、これまでにないロマンティックなフレーバーが完成。取り扱いは、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店、トラヤカフェ青山店にて。ヨウカンアラカルト「ローズ・ライチ・フランボワーズ」ヨウカンアラカルト「ローズ・ライチ・フランボワーズ」(税込 994円 / 3種×2個の6個入り)販売期間:9月1日~11月中旬予定(※あんスタンド銀座店では9月29日まで、オンラインショップでは11月2日までの販売)好みや気分に合わせて一つ、二つと楽しめる、ひとくちサイズの羊羹。とらやパリ店40周年を記念し、ピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”のフレーバーである、ローズ・ライチ・フランボワーズ3種類の味を詰め合わせたスペシャルエディションです。取り扱いは、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店、トラヤカフェ青山店、オンラインショップにて。あんスタンド北青山店限定あんペーストシェイク「イスパハン」あんスタンド北青山店限定あんペーストシェイク「イスパハン」(税込 721円)販売期間:9月26日~11月1日あんスタンド北青山店限で発売されるドリンクも!バラが香る甘酸っぱいあんペースト「イスパハン」がまろやかなミルクシェイクと溶け合う3層のドリンク。デザート感覚で楽しみたい。あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店限定あんトースト「イスパハン・こしあん」あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店限定あんトースト「イスパハン・こしあん」(税込 550円)販売期間:9月26日~11月1日あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店限定のあんトーストもお目見え!表面サクッと、中はふわっと軽いトーストに、あんペースト「イスパハン」とあんペースト「こしあん」をのせて、有塩バターを添えたスペシャルな味わいを堪能しよう。あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店限定あんコッペ「イスパハン」あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店限定限定あんコッペ「イスパハン」(税込 481円)販売期間:9月26日~11月1日(※トラヤカフェ青山店は10月30日までの販売)小麦の味を生かした歯切れよいコッペパンにフルーティなあんペースト「イスパハン」とクリームチーズを挟んだ、あんコッペ「イスパハン」。こちらも、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店限定限定で展開される商品です。あんスタンド横浜店限定あんパン「イスパハン」あんスタンド横浜店限定あんパン「イスパハン」(税込 481円)販売期間:9月26日~11月1日口どけがよく優しい甘さのミルクパンに、華やかな風味のあんペースト「イスパハン」をたっぷりつめた、あんパン「イスパハン」。こちらは、あんスタンド横浜店限定で展開。お近くに足を運んだ際は、ぜひチェックしてみて。本記事で紹介の商品は、すべて期間限定のエクスクルーシブなもの。なくなり次第終了なので、ぜひ、この機会に味わってみて。>>その他のトラヤカフェ・あんスタンドの記事はこちらから
2020年08月25日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」を、2020年9月1日(火)から10月31日(土)までの期間限定で提供します。「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」では、 フランボワーズ・ライチ・薔薇がハーモニーを奏でる代表作「イスパハン(Ispahan)」に加えて、ホテル限定マカロンなど、華やかなスイーツを豊富に取り揃えられています。ホテル限定の「ジャルダン アンダル(Jardin Andalou)」は、このアフタヌーンティーだけで楽しめるマカロン。マンダリンオレンジをきかせたオリーブオイルクリームに、さまざまなレッドフルーツのコンポートを合わせて、情熱的な味わいに仕上げています。また、フルーティな洋梨のコンポートに軽やかな栗の味わいが広がるグラスデザート「エモーション オマージュ(Emotion Hommage)」や、秋に甘く香る金木犀のパンナコッタにぶどうのコンポートを合わせたグラスデザートなどを用意。なお「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」では、アフタヌーンティーだけではなく、平日限定のランチプラン、そしてシャンパーニュのフリーフローも楽しめる平日夜限定のプランなども展開されます。イベント情報イベント名:アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ催行期間:2020年09月01日 〜 2020年10月31日住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」電話番号:03-5783-1258
2020年08月15日