気さくな店主と落ち着いた店内で至福のひと時を満喫「割烹 船生(ふにゅう)」の外観は日本家屋の玄関のような作りで、引き戸の風合いに、落ち着いた趣を感じることができます。店内は、カウンターを含め総座席数14席の明るく優しい雰囲気。数々の老舗店で修業をしてきた店主と、カウンター越しに会話を楽しみながら料理を堪能できます。10名以上の利用で貸切可能なので、家族や仲間内での集まりに利用するのもいいでしょう。手間ひまかけた料理は店主のこだわりがぎっしり本格的な日本料理は、どうしても高いものばかり。この店では「月一の楽しみに来てもらいたい」と、できる限り価格を抑えるために高級食材の使用を控え、その分手間ひまかけて料理を美味しく仕立てています。店主のこだわりが詰まった料理はどれも日本酒と合う絶品料理ばかりです。季節を感じる前菜は店主のセンスが光る美盛の一皿こだわりの日本酒と一緒に楽しみたい「季節の酒肴盛合わせ」は、6,000円・7,500円コースの前菜として人気の盛り合わせです。13~15種類ほどの季節感のある料理を、見た目も鮮やかに少しずつ盛り込んだ一皿となっています。少しずつ色んな料理を味わいたい方におすすめの一品です。店主の肌感覚で炊き上げられた炊き込み御飯は絶品コース料理だけで食べられる「季節の土鍋炊き込み御飯」は、季節の旬食材を土鍋で炊き上げた絶品御飯です。春の筍や夏のトウモロコシ、秋は秋刀魚、冬は蟹や牡蠣などを使った土鍋を提供してくれます。タイマーの音がお客さんのくつろぐ時間を邪魔するという理由から、土鍋はタイマーを使わずに店主の肌感覚で炊き上げるこだわりよう。ぜひお料理を作るその様子もご覧ください。他にも「出汁巻き卵のサンドイッチ」も店主のこだわりが光る一品で、舌にピリッと刺激のある胡椒をパンに塗り、大人の味に仕立てています。手の込んだ料理は事前予約でしっかりキープ「割烹 船生」の料理はどれも丁寧に下ごしらえをした品ばかりなので、事前に予約していくとお目当ての料理が品切れということもなく、楽しくいただくことができます。40~60代の女性客の利用が多いですが、20~30代の方も大歓迎。女子会やデートで利用する場合でも、肩肘張らずにゆったりリラックスした雰囲気で料理が楽しめるのが、このお店の魅力です。都営地下鉄浅草線「本所吾妻橋駅」から徒歩3分、三ツ目通りの本所消防署東駒形出張所を曲がるとお店はあります。駅からのアクセスもよく、周辺にはスカイツリーなどの観光スポットもあるので、観光後の食事に「割烹 船生」を訪れてみてはいかがでしょうか?スポット情報スポット名:割烹 船生住所:東京都墨田区東駒形3-5-6 千葉ビル1F電話番号:03-6312-7055
2018年11月14日京都・伏見の「伏見稲荷大社」からほど近い場所にある豆乳スイーツ店「京豆庵(きょうずあん)伏見稲荷店」。ヘルシーフード・大豆を使った豆乳スイーツのこだわりポイントや、おすすめのスイーツメニューをご紹介します。カラダに美味しい豆乳スイーツ「京豆庵 伏見稲荷店」「京豆庵 伏見稲荷店」は、つくり手の顔が見える豆乳スイーツ店です。オープン当初から20年間、“美味しく食べて健康な身体に”をモットーに、国産大豆にこだわった手づくりの豆乳スイーツを提供し続けています。「伏見稲荷大社」のすぐそば「京豆庵 伏見稲荷店」は、京阪「伏見稲荷駅」を降りてすぐ、「伏見稲荷大社」に続く坂道の入り口にあります。日本の観光スポット人気No.1に選ばれた「千本鳥居」が有名な「伏見稲荷大社」から徒歩圏内です。「伏見稲荷大社」は、1300年にわたって人々の信仰を集め続け、「お稲荷さん」と称され親しまれる神社です。そのためお客さまには、ガイドさんや添乗員さんの案内で訪れる観光客やツアー客、修学旅行生も多いのだそう。「京豆庵」の豆乳スイーツができるまで京都に2店舗ある「京豆庵」の豆乳スイーツはどのようにしてできているのでしょうか。品質にこだわった大豆はもちろん、豆乳になる工程にもこだわるからこそ、カラダにやさしい豆乳スイーツが生まれています。低農薬・減化学肥料の「大豆」大豆は、京都近郊の農家さんから仕入れられています。“低農薬・減化学肥料”の環境にこだわった大豆を使用。丁寧に育てられた大豆を使用しているから、安心していただけます。国産大豆を100%使用した「豆乳」大豆を濃い目にすり潰した「生呉(なまご)」を丁寧にじっくり炊き上げ、良質な豆乳をつくりだします。添加物は一切不使用。大豆と水だけを使った“自然に近い”豆乳なのです。3人の匠がつくる「豆乳スイーツ」「京豆庵」の商品は、余計な添加物を加えずに厳選された原材料だけを使って、心を込めてひとつひとつ手づくりされています。大豆をつくる職人・豆乳をつくる職人・豆乳スイーツをつくる職人。3人の匠が最高にこだわって、豆乳スイーツをつくりあげています。逆さにしても落ちない!「お豆腐ソフトクリーム」「京豆庵」の代表商品のお豆腐ソフトクリームはとても濃厚なので、逆さにしても落ちません。お豆腐そのものの風味を感じられるクリームは、もっちり感がありしっとりなめらか。思いきって逆さにして、写真におさめてみてはいかがですか。職人豆腐ミックス大豆丸絞りそのものの「絹ごし豆腐」と茶葉の上品な香りが漂う「京豆庵 伏見稲荷店」限定ソフト「宇治抹茶」の2つの濃厚な味わいを楽しめるソフトクリーム。香気と旨さをぎゅっととじこめた、栄養があるのにヘルシーな店主自慢の一品です。ジェラート+お豆腐ソフトカシス・黒ごまこだわりのお豆腐ソフトクリームをジェラートにのせて、一緒に楽しめる贅沢なコンビ。「むらさきいも」や「杏仁」、「チョコレート」など10種類のフレーバーから、お好みのものをチョイスしてくださいね。最中せんべい豆腐アイスパリパリの渦巻き最中に、もっちり食感のお豆腐ソフトクリームを2種類サンド。「京豆庵 伏見稲荷店」の限定ソフト「宇治抹茶」を「絹ごし豆腐」と合わせた、贅沢なコンビを最中と一緒に楽しめます。こだわりの「プリン」や「ドーナツ」もこだわり豆乳プリン湯葉をつくるように、低温でじっくり時間をかけて大豆のコクと旨みを引き出した「こだわり豆乳プリン」は、とろんとした舌触りがたまらない一品。大切な方への贈りものにもぴったりです。こだわり豆乳ドーナツほおばった瞬間に豆乳の香味が広がる、しっとりふわふわの「こだわり豆乳ドーナツ」。揚げたてそのままの食感が楽しめます。小学生も学校でつくっているのだそう。散策のお供にいかがですか。「畑の肉」といわれる大豆のスイーツを堪能してその小さな一粒に良質なタンパク質が多く含まれる大豆は、「畑の肉」とも呼ばれています。糖質・脂質・カロリー控えめのヘルシーフード・大豆を使った手づくりスイーツを、「京豆庵 伏見稲荷店」で味わってみてくださいね。スポット情報スポット名:京豆庵 伏見稲荷店住所:京都市伏見区深草秡川町16-20電話番号:075-641-1887
2018年11月08日モダンでおしゃれな内装のプライベート空間店内はコンクリートを打ちっぱなしにした、現代風のモダンな内装。本格的な日本料理を、肩肘を張らずに頂くことができる雰囲気です。店主と直接対面できるカウンターは4席あり、その他にテーブル席や半個室も用意されたプライベート感を味わえる作りになっています。カウンターで店主と談笑しながら、半個室でのプライベートな時間を過ごしながら…など、好みにあったスタイルでおいしい料理を堪能できます。オープン時に始めたアイスクリームが大人気に!?「かのふ」の店主は、寿司職人としての経験をもつ香山中宣氏。寿司店の厳しい修行で培った技術で振る舞われる魚料理は特におすすめです。香山氏独自の発想で作られる料理の数々に魅了されたファンは数多くいます。魚料理のおいしい日本料理店でありながらも、オリジナルのアイスクリーム「かのふ和いす」も、「かのふ」の代名詞とも言える一品。お取り寄せも可能で、芸能人がメディアですすめるくらいの人気商品。入荷が6ケ月待ちになることもあります。コースの最初は、極上ネタのお寿司に舌鼓!「かのふ」の料理は、1皿ずつに上品に料理を盛り付け提供するスタイル。少しずつをたくさん食べたいという大人女子には嬉しいポイントです。コースの最初に登場するのは、季節によって異なるネタを使った極上のお寿司。北海道産天然ホタテや富山の白エビなど、味はもちろんのこと、見た目にも店主のこだわりが見える美しい盛り付けです。素材も店主自らが産地に足を運び、厳選したものを使用。かのふに訪れたら、まずはおいしいお寿司を堪能しましょう。絶妙の弾力がやみつきに! 出し巻き卵のサンドイッチお寿司などの魚料理のほかにもおすすめしたいメニューが、「トリュフ入りだし巻き卵のサンドイッチ」です。出し巻き卵の弾力は絶妙で、イタリア産のトリュフ入りで風味も良く、1度食べたらやみつきになるほどのおいしさ。手軽に持ち歩けるサンドイッチなので、差し入れやお土産にも人気です。お店で食べるのはもちろん、持ち帰って家で食べるのもおすすめ。ぜひ、「かのふ」のおいしさをシェアしてください。肩肘はらずにおいしい料理を食べてもらいたい割烹料理店といわれると、どうしても高級な日本料理店をイメージして、敷居が高く感じられる人もいるでしょう。「かのふ」は、どんな人にも気軽においしい料理を食べてもらうことをコンセプトとしています。店主は食材に誠意をもって向き合い、日々おいしい料理を作るようこころがけています。自由な発想を生かしたこだわりの料理はどれも逸品です。お店は、JR山手線「恵比寿駅」西口西側より徒歩5分という好立地にあります。旬の食材を使った料理の数々は店主のこだわりが詰まっています。気兼ねすることなく美味しい日本料理が食べられるかのふに、足を運んでみませんか。スポット情報スポット名:かのふ住所:〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南1-14-2タイムゾーンビル4F電話番号:03-3714-5670
2018年10月22日資生堂(SHISEIDO)の「HAKU(ハク)」は、シミ予防のための美白美容液として2005年に誕生して以後、13年連続で美白美容液売り上げNo.1(※1)を誇るロングセラーブランド。特に「メラノフォーカス」シリーズは、累計売上は1,460万本を突破しており、これまで多くの人々に愛されてきた。「HAKU」の最高傑作、薬用美白美容液「HAKU メラノフォーカスV」さらに、そのなかでも100年を超える肌研究から生まれた「HAKU」の最高傑作とも謳われるのが「HAKU メラノフォーカスV」だ。資生堂が日本女性の白い肌への憧れに向き合い、研究を重ね開発した最新技術が集約されている。2011年に日本で初めて配合に成功した「抗メラノ機能体」を搭載したことに加え、整肌効果が期待できるVカット複合体を配合。肌にピタッと密着する心地良い使用感で、美白成分をすみずみまでいきわたらせ、根本原因を整えることでシミの生成連鎖を抑止する。明るく澄んだ、生まれたての透けるような肌へと導いてくれる。保湿も美白も妥協しない!数量限定「HAKU メラノディープオイル2」そして、「HAKU」ならではの美白ケアはそのままに、保湿も兼ね備えた薬用美白オイル「HAKU メラノディープオイル2」が、数量限定で登場となる。これから冬に向かっていくにつれ、乾燥に悩む人は少なくないはず。とは言え、“スキンケアを保湿タイプに完全に切り替えるのは嫌だし、シミ対策もしたい。両方叶うものが欲しい”。「HAKU メラノディープオイル2」は、そんな声に応えて誕生した薬用美白オイル。メラニンの生成を抑え、シミ・そばかすを防ぎながら、乾燥しがちな肌にリッチなうるおいを与え、乾燥や肌荒れのない肌を叶えてくれる。【詳細】HAKU メラノディープオイル2(医薬部外品) 全1品目1品種 ノープリントプライス発売日:2018年10月21日(日) ※数量限定発売HAKU メラノフォーカスV(医薬部外品) 全4品目4品種 ノープリントプライス※2018年3月21日(水)より発売済。※1:インテージSRI美白美容液市場 2005年1月~2017年12月 金額シェア(美白以外の機能を兼ね備える商品は除く)【問い合わせ先】資生堂インターナショナルお問い合わせ先TEL:0120-81-4710(フリーダイヤル)
2018年10月13日とことん京ばあむにこだわったおしゃれなカフェ「京カフェ 新町店」の白い壁に黒のうずまき模様のある外観は、思わずバームクーヘンを想像してしまいます。店内にもバームクーヘンを思わせる装飾がほどこされ、楽しい気分を盛り上げてくれるおしゃれな造り。丸いシートや、丸いランプなど、バームクーヘンをイメージした装飾がいくつも隠されているので、ぜひ探してみてください。そんなバームクーヘンへのこだわりが強い店内でいただけるのは、京ばあむを使ったスイーツの数々。斬新なメニューも盛りだくさんです。お土産も充実の京カフェでスイーツを味わおう2016年にオープンした京カフェは、美十の看板商品でもある京ばあむを使ったメニューが食べられる、新感覚のカフェです。店内でスイーツを楽しむことはもちろん、お土産として人気の商品も豊富。生八つ橋やラングドシャ、スイーツに使われている京ばあむなどを購入することができます。カフェでゆっくりしたい方、お土産を購入したい方、どちらにもおすすめです。おすすめの人気メニューは「京ばあむスムージー」一見、抹茶のスムージーかと思いきや、実は京ばあむがスムージーに中に入っている、楽しいメニューです。トッピングにも京ばあむが使われており、まさに京ばあむづくしのスムージーと言えます。濃厚な抹茶風味のスムージーと、しっとりとした京ばあむのコラボレーションを楽しめるメニューは、ほどよい甘さの中に抹茶のほろ苦さがあり、クセになるおいしさです。ひんやり濃厚な「京ばあむソフト」は一押しメニュー抹茶と豆乳のミックスソフトクリームに、京ばあむがトッピングされた「京ばあむソフト ミックス」は、八ッ橋のトッピングがアクセントになり、食感が楽しいスイーツ。幅広い世代から人気のメニューです。ソフトクリームと京ばあむの相性は抜群! カップの一番下にも京ばあむが敷き詰められているので、最後まで京ばあむを堪能できる一品。京カフェでバームクーヘンスイーツを食べつくそう!京都らしい抹茶スイーツが存分に堪能できる京カフェ。京ばあむが様々なスイーツと融合した、新しい魅力的な一品に出会うことができるでしょう。京都らしいはんなりとした気分にさせてくれるスイーツと、楽しい装飾で溢れたおしゃれな店内で、素敵なカフェタイムを過ごしてみてください。大切な人へのプレゼントにおすすめの、京都らしいお土産も豊富にそろっています。京都市営地下鉄「四条駅」または阪急電鉄京都線「烏丸駅」より歩いて5分ほどの場所にあります。四条鳥丸交差点から四条通りを西へ進み、新町通りを北へ入り、錦小路通りを超えて20メートルほど進んだ右側にあります。京ばあむを堪能したくなったら、ぜひ京カフェへ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:京カフェ新町店住所:京都府京都市中京区新町通錦小路上ル百足屋町388-1電話番号:075-221-5245
2018年09月10日ダンス&ボーカルグループ・DA PUMPのISSAが28日、東京で行われたマイケル・ジャクソン生誕60周年を記念した白スーツの発売記念イベントに登場。マイケル風の白スーツ姿で、ムーンウォークを披露した。ファッションブランド「ヒューゴ ボス」は、アルバム『スリラー』のジャケット写真でマイケルが着用した白スーツの新バージョン「BOSS×MichaelJackson」カプセルコレクションを制作。全世界100着限定、日本では5着限定で9月15日より展開する。また、マイケル・ジャクソンのアイコニックな瞬間を切り取ったグラフィックTシャツ(3スタイル)も数量限定で世界同時リリースする。マイケル・ジャクソンの大ファンだというISSAは、発売されるTシャツを着用し、マイケルをイメージした白スーツ姿で登場。マイケルについて「神様。全世界にこれだけ影響をおよぼしたアーティストはいないと思いますし、ダンスシーンだけでなく老若男女いろんな人が愛した神様的存在です」と熱弁した。特に好きな曲を聞かれると「スリラー」「ビリー・ジーン」など多くの楽曲を挙げ、「言えないくらいたくさんあるんですが、『スリラー』という作品を見た時にホラー映画かなと思うくらい、あの時代でああいうメイク、そしてPVの枠を超えたショートムービーで、今までにないものを作っていた。ダンスの作品でもあるし、物語としても最高の作品」と、「スリラー」の素晴らしさを語った。また、発売される限定スーツについて、もし自身が手に入ったら「一度着て鏡の前で見て、写真を撮って、保管すると思う」と話し、貴重な5着を手にする人たちへ「自分なりの楽しみ方をしていただけたらと思います」とメッセージを送った。
2018年08月28日京西陣菓匠 宗禅(きょうまちやさぼうそうぜん)から、新作「フルーツわらび」が2018年8月16日(木)より京都西陣本店・大丸京都店・CoCo Color KYOTO 京都マルイ店、京都駅前地下街ポルタ「京名菓」CoCo Color KYOTOにて発売される。京西陣菓匠 宗禅は、京都駅店で1日1,000箱売れるわらび餅「串わらび」を看板メニューとする和スイーツショップ。人気店の新作は、果汁をたっぷり使った“モチモチとろっと”とした食感の「フルーツわらび」だ。わらび餅生地に、マンゴーやグレープフルーツなどの果物の果肉やピューレを煉り込んだ。さらに、フルーツの濃厚さを引き出すため、何度も試行錯誤を重ね、特製フルーツ果汁を制作。やわらかいわらび餅で包んでも流れ出ない特製フルーツ果汁を作り出し、わらび餅生地で包み込んだ。フレーバーは、マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツの4種類。サイズはどれもひと口サイズで可愛らしい。噛みしめるとモチモチっとしたわらび餅の中から、ジュワ~と果汁があふれ出し、口いっぱいにフルーツの味わいが広がる。【詳細】京西陣菓匠 宗禅「フルーツわらび」1箱378円(税込)種類:マンゴー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツ発売予定日:2018年8月16日(木)※オンラインショップは8月12日より先行販売。販売店舗:・京西陣菓匠 宗禅 京都西陣本店住所:京都市上京区寺之内通浄福寺東角TEL:075-417-6670・京西陣菓匠 宗禅 大丸京都店住所:京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地・CoCo Color KYOTO 京都マルイ店住所:京都市下京区四条通河原町東入真町68番地・京都駅前地下街ポルタ「京名菓」CoCo Color KYOTO住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902
2018年08月18日今回は着回し力抜群のシンプルな白Tシャツをご紹介。夏らしい爽やかな雰囲気を感じられるTシャツは今年もぜひ手に入れたい!でも白Tシャツを用いたコーデはマンネリ化しがち…そんな時におすすめしたい素材感やデザイン、シルエットが一味違うTシャツを集めました。 程良い厚みとドライタッチな素材感 JOURNAL STANDARD 渋谷店(Lady’s) / JOURNAL STANDARD - BDコットン クルーネックTシャツ ¥6,264(税込)さりげない胸ポケットをポイントとしたシンプルなTシャツ。5分丈の程良い袖はロールアップして着るのもオススメ◎程良い厚みがありながらもサラッとした素材感で透けてしまう心配がないのも嬉しいです。適度にゆったりしたシルエットでリラックス感のある一枚です。 一枚で主役になれるTシャツ nest Robe - 度詰天竺プルオーバーTee ¥11,880(税込)通気性が良く柔らかな肌触りが魅力の天竺素材を使用したアイテム。全体的にゆったりしたシルエットですが、着丈がやや短いためバランス良く着こなせます。合わせるボトムスによって印象を変える万能なTシャツなので、この夏一枚手に入れてみてはいかがでしょうか? アシンメトリックなドレープで絶妙なシルエットに ALLSAINTS - Nadia Tee ¥9,200(税込)フロントとバックで違った印象を与えるアシンメトリックなデザイン。フロントに施されたゆったりとしたドレープが魅力の一枚です。軽やかですっきりとした素材でカジュアルすぎず、エレガントな印象を与えてくれます。身体のシルエットを綺麗に見せてくれるのでシンプルなパンツと合わせてもしっかり決まります! 世界最高峰のオーガニックコットンを用いた高品質な一枚 EIJI - オーガニックTシャツ ¥10,800(税込)世界最高峰のオーガニックコットン、アルティメイトピマコットンを100%使用しており、普通のTシャツとはちょっと違ってみえる上質な素材感が魅力の一枚です。滑らかな肌触りとふわっとした軽い着心地で肌に馴染み、身体のラインが美しく出せるシルエットが特徴です。 女性らしいフレンチスリーブが好み TELA - フレンチスリーブパッドカットソー ¥10,368(税込)肩パット入りの珍しいカットソーをご紹介。フレンチスリーブのシンプルな白Tシャツですが、パットによって一枚でもしっかり存在感があり、万能に着こなせます。バランスの良いシルエットでワンピースなどの重ね着にもおすすめ!シンプルなデザインなので、幅広く着回せる優秀なアイテムです。 今回は着回し力抜群のシンプルな白Tシャツをご紹介しました。ボトムスを問わず何枚もっていても損はない白Tシャツ。シンプルながらも少しデザインやシルエットが違うだけで、コーデの雰囲気が変わります。素材感やデザインにこだわった白Tシャツで、コーデを格上げしてみてはいかがでしょうか。 text : FACY LADY 編集部【関連記事】※使い勝手もデザイン性も捨てられないなら「パール付きキャンバスバッグ」をオススメします!※ボトムス選びに迷ったら、着回し力抜群な「アースカラーのスカート」をチョイスして!※夏に「ベージュのパンプス」をおすすめするワケは...
2018年08月08日夏に人気の刺繍デザイン、今着たいのは白ブラウスです。単色の刺繍糸でさり気なく飾ったブラウスは、決して主張し過ぎず、着こなしに華を添えてくれます。シンプルなデザインだから、ボトムに賑やかな色柄を取り入れられるのもメリットのひとつ。コーディネートの新戦力、刺繍の白ブラウスの魅力を伝える4つのアイテムに注目! ドレッシーな「着るレース」 rekisami - lace tops ¥38,880(税込)長袖でも涼しい総レースのブラウス。Vネックとレースからのぞく肌が女性らしい抜け感を演出。バックスタイルは首回りにたっぷりとギャザーが寄せてあり、フロントとはまた違った印象です。裾にあしらった「スカラップ」デザインや「ボリューム袖」でトレンドもしっかり押さえたアイテム。 エレガントな刺繍をほどよくカジュアルに FRAMeWORK - 刺繍ギャザーブラウス ¥20,520(税込)袖の刺繍が上品なブラウスは、エレガントに偏り過ぎないのがポイント。肌にさらりと心地よい綿素材に透け感ある刺繍を施し、華がありつつもナチュラルなテイストに仕上げています。首から下がったフリンジ紐が程よいカジュアルさをプラス。ウエストインがしやすいサイドスリット入りで、ボトムを選ばずスタイリングが出来ます。 ノーマルデニムもお洒落に見せる技ありブラウス NOMBRE IMPAIR - 絡み刺繍 スタンドブラウス ¥13,824(税込) 風通しの良い「絡み組織」の生地に、繊細な刺繍を施したブラウス。キリッとしたスタンドカラーとVネックが、ふんわりギャザー袖の甘さを引き締めてくれます。一枚でパッと雰囲気を作れる技ありブラウスは、シンプルなデニムと合わせるだけでちゃんとコーディネートが完成するのが嬉しいところ。 清潔感のある白いブラウスは愛されアイテムの代表格。一見ナチュラルな雰囲気を持ちながら特別感もある「刺繍ブラウス」は、ここぞという日の新レギュラーになりそう。刺繍の美しい白いブラウスを選べば、華やかながら大人っぽく、上品な印象を纏うことができます。 text : FACY LADY 編集部 【関連記事】※使い勝手もデザイン性も捨てられないなら「パール付きキャンバスバッグ」をオススメします!※おしゃれは楽していいんです!「ゆったりワンピース」で作る都会のリラックススタイル※この秋のブラウスは「Vネック&大きめボタン」がキーワード
2018年08月06日変わらぬ定番という安心感 JOURNAL STANDARD 渋谷店(Lady’s)/ REEBOK - CLUB C85ARCHIVE ¥12,960(税込)新しいスタートは不安な方も多いはず。そんな時は、「Reebok」の定番白スニーカーなら安心です。スポーツブランドということもあって、クッション性の高さや軽さといった履きやすさはピカイチ。へたりにくいしっかりとした素材感なので、あえてフレアスカートと合わせると全身のバランスが取りやすいのでおすすめ◎ とにかくシンプルなデザインが特徴なので、トレンドのドット柄や花柄とも相性抜群です。 ハイカットはなじみの良さで選んで alles / ARMEN - ハイカットスニーカー ¥7,560(税込)素材の風合いを大切にしたナチュラルベーシックなブランド「ARMEN」。真っ白なハイカットはコーデの中で浮きやすいですが、こちらのなじみの良さは「ARMEN」のこだわりがあってこそ。インソールクッションは柔らかく、履き心地もばっちり。コーディネートにさわやかさを出してくれるので、スカートでとことん軽やかにしてもよし、重くなりがちなデニムコーデに合わせて春らしくするもよし! ひとくせデザインでモードな印象に ARISS / D.A.T.E. - レザースニーカー HILL LOW HALF ROCHE’ SILVER ¥27,000(税込)白スニーカーだからこそ、ひとくせデザインも楽しめますね。こちらはヨーロッパを中心に展開している「D.A.T.E.」のレザースニーカー。ラミネート加工のシルバーやサイドのブラックライン、後方のスクエア刺繍がアクセントになっています。また、レザー地であることで、カジュアルになりがちなスニーカーコーデを少しモードな印象に。上品に仕上げてくれるので、きれいめスタイルにもよく合います。 丸いフォルムで可愛らしく JOURNAL STANDARD 渋谷店(Lady’s)/ MAISON EUREKA - GYM :スニーカー ¥23,760(税込)ひらめきを大切にしている「MAISON EUREKA」のスニーカーがこちら。ひらめきを具現化するというブランドらしく、少し厚底の丸いフォルムが可愛らしいデザインです。厚底のカジュアルさは、余計な装飾のないシンプルなデザイン性と、柔らかい印象を与えてくれる生成りカラーできれいめにカバー。普段パンプスをよく履く方も合わせやすい、バランスの取れた逸品。 春といえば、ピンクも外せない ARISS / D.A.T.E. - レザースニーカー NEWMAN PATCH PATENT PINK ¥33,480(税込)ひとくせデザインが素敵な「D.A.T.E.」から、もう一足。こちらはレザー地に春らしいシルバーとエナメルピンクが入っていて、その可愛らしさは殺人級...。柔らかく春らしいピンク×白を、エナメルやレザー素材で甘くなりすぎずにモードに仕上げてくれるのもポイント。ソール2.5cm、インソールも2.5cmあるので、スタイルアップ効果も。 白スニーカーは素材やシルエットによって与える印象もさまざま。バリエーションも増えて、どんどん進化してきていますね。まっさらな白スニーカーは、あなたを素敵なところへ連れて行ってくれるはず。いつもとは違う白スニーカーでお出かけしてみませんか? text : FACY LADY 編集部 【関連記事】※トレンドの「ドット柄」、大人レディは「ブラウス」で取り入れて!※羽織りに悩む春に活躍する「おしゃれロングアウター」まとめ※涼しげで快適!夏の足元は「エスパドリーユ」で決まりです
2018年07月30日紫外線の強い夏場は、美白ケアにもより一層力が入る季節ではないでしょうか。毎日一生懸命ケアしているのに「あれ?!効かない?!」と感じている人は、もしかすると美白ケアの方法が少しズレているのかも…?そこで今回は、美白アイテムの効果的な使い方についてご紹介していきます。美白ケアの使い方を見直してみよう出典:byBirth美白コスメを使っているだけで満足な気持ちになっていませんか?今ひとつ効果を感じられていないときは、使い方に惜しい点があるのかもしれません!今一度使い方に問題が無いか見直してみましょう。塗りこもうとする摩擦が問題かも…?一生懸命美白コスメを浸透させようとして、お肌を何度も擦っていませんか?何度も塗りこもうとすると、お肌に摩擦が生じて炎症が引き起こされたり、その炎症が原因でシミなどの肌トラブルが引き起こされてしまう可能性もゼロではないんです…。最近のコスメは日々進化を遂げているので、お肌にのせるだけでもしっかり浸透してくれるようパワーアップしています。お肌にもちゃんと入っていってくれるので、安心してやさしくお肌をおさえるように美白コスメをつけていけば充分なのです。美白コスメを塗り忘れている箇所はありませんか?頬などの目立つ広い範囲にはしっかり塗りこんでいても、細かい部分や死角になりやすい箇所にもしっかり美白コスメを塗れていますか?意外に紫外線を浴びやすいのは“あごの下”や“こめかみ”などの、見るからに紫外線を浴びにくそうな部分。アスファルトの照り返しや、細かい部分は塗り忘れてしまいやすい盲点の部分なのです。また、“目のキワ”や“小鼻”など、メイクでカバーすることが多い箇所にもしっかり美白コスメを塗りこんでおくことで、お顔の色ムラが軽減されます。色ムラが軽減すると、お顔全体が明るくハツラツとした印象になるので、細かい部分にこそ美白ケアをわすれないように意識しましょう!朝塗るだけで日焼け止めを塗り直さない最近ではメイク下地やファンデーションなどのベースメイクアイテムや、リップにも含まれているUV効果。特に紫外線の強い夏場だけでも、UV効果をもつコスメを選ぶことも充分な日焼け止め対策へと繋がります。ですが、夏は汗をかきやすい季節。汗をかいたり、汗を拭うたびにタオルでお肌を擦ると、せっかく重ねた日焼け止めやUV効果のコスメも落ちてしまうので、美白への道が遠ざかってしまいます…。朝に日焼け止め対策をすることはもちろん、日中もこまめな日焼け止めの塗り直しを意識しましょう。ある程度メイクをしている状態での塗り直しにおすすめなのは、スプレータイプの日焼け止め。最近では、メイクの上からでも安心して重ねられるものが多いので、使いやすいお気に入りを見つけてみましょう。スプレータイプなら日焼けしやすい髪の毛や、こめかみにも使いやすいので全身の紫外線対策に効果的です。美白コスメの使用量をケチっていませんか?少し奮発してリッチな美白コスメを買ったはいいけれど、もったいなくてちまちま使っている…という女性、意外と少なくありません。化粧品の効果は、適切な使用量を使ってからこそ初めて現れるもの。今ひとつ効きが悪いかもしれないと感じている方は、使用量をケチっていないか見直してみてください。一般的な化粧品は開封から1ヶ月~1ヶ月半で使い切るサイズになっていることが多いです。やたら長持ちしている場合は、もしかすると使用量が少ないのかもしれません。また、暑い夏場は保湿ケアがベタつきに感じて億劫になる女性も多いもの。そんなときは浸透が早い美白コスメを選んだり、冷んやりした使用感の美白コスメを選んで、心地良く美白ケアができるようにしましょう。塗る順番って何を最初にするべき?美白コスメに限らず、スキンケア製品全般に共通して出る代表的な疑問の声は、“塗る順番”の問題。美白コスメをどのタイミングで塗っていますか?塗る順番の見分け方は、その製品が“水溶性”なのか“油溶性”なのかをまずチェックすること。だいたいの製品には成分表の書いてあるボトルの裏面などに記載されているので、確認してみてください。油溶性のコスメは油膜を張る効果をもっているので、水溶性のコスメは必ず油溶性のコスメの前に入れ込んでおくのがベター。美白系のコスメは水溶性のタイプが多いので、まず美白系コスメを塗ってからクリームや乳液などその他の油溶性のコスメを重ねることをおすすめします。美白ケアを見直して理想の効果を手に入れよう出典:byBirth今年こそ美白ケアを全うするぞ!とスタートした時期は早くて良かったはずなのに、いまいち効果がわからない…というみなさん。ぜひこの機会に、自分の美白コスメの使用方法について見直して、当てはまる点がないかチェックしてみてください。美白ケアを見直して、理想的な美白肌を手に入れられるように効果的なお手入れをしていきましょう。
2018年07月24日扇子の老舗「宮脇賣扇庵(みやわきばいせんあん)」の"シミ竹 京扇子"を販売する「Kyo sensu/ Folding paper fan ─シミ竹 京扇子─」が、「パスザバトン(PASS THE BATON)」全店及びオンラインショップにて開催。2018年7月14日(土)より展開される。1823年に創業して以来、その伝統的な技術を継承しながら、洗練された扇子を作り続けている「宮脇賣扇庵」。「Kyo sensu/ Folding paper fan ─シミ竹 京扇子─」では、そんな「宮脇賣扇庵」の取り組みにより、製造過程で本来はじかれてしまう"シミあり"の竹を骨子に使用した京扇子を販売する。デザインには、キギが手掛けた「パスザバトン」のオリジナルイラストレーションを採用。赤や若草色、淡いブルーなどを使用した、涼し気な4タイプを用意している。また職人によって製造された京扇子には、和紙の絵柄を引き立てるタッセルをひとつひとつあしらった。白い皮ケースもセットとなっているので、デイリーでの持ち運びにも安心だ。【詳細】「Kyo sensu/ Folding paper fan ─シミ竹 京扇子─」発売日:2018年7月14日(土)~販売店舗:パスザバトン 丸の内店・表参道店・京都祇園店・オンラインショップ価格帯:全4種 6,400円+税
2018年07月14日京町家をリノベーションした宿泊施設「京の温所釜座二条」が、2018年8月1日(水)に京都・二条城東エリアにオープンする。ミナペルホネン皆川明が手がける京宿市内観光の起点として便利な二条城近くに位置する「京の温所釜座二条」は、推定築150年の京町家を、現代生活に寄り添う住空間としてリノベーションした宿泊施設。ミナペルホネン(minä perhonen)のデザイナーである皆川明がディレクションを手がけ、建築家の中村好文が設計を担当している。“住まいとしての心地よさ”を追求宿泊施設でありながら、「住まいとしての心地よさ」を追求した空間デザインが本施設最大の魅力だ。現地の食材を自分で調理して楽しむことができるキッチン、高野槇の心地よい香りが漂う浴室、中庭に面した約200冊の蔵書を収めたライブラリーなど、まるでこの場所に暮らすように時間を過ごすことで、京都に滞在する喜びに繋がる様々なアイデアが盛り込まれている。間取り一棟貸しとなる本施設は2階構成。1階にはキッチン&ダイニング、トランクルーム、浴室、トイレ、庭、ライブラリー、2階にはベッドルーム、6畳の和室が設けられている。各所に設置されている写真や立体作品などのアートピースは皆川明によりセレクトされたもので、日々の暮らしを豊かにしてくれる、アートの住空間への取り入れ方も合わせて提案している。そのほか、スーツケースなどの荷物の預かり、運搬サービスといった一般的なサービスに加え、季節ごとの京都での過ごし方を提案する「暮らしの提案帖」の提供、京都の味が楽しめる調味料セット付プラン、施設を運営するワコールのパジャマ付プランなど、本施設ならではの付帯サービスが用意されているのも魅力の1つとなっている。施設情報「京(きょう)の温所(おんどころ)釜座二条(かまんざにじょう)」オープン日:2018年8月1日(水)※7月7日(土)より公式サイトにて宿泊予約受付中住所:京都市中京区釜座通二条下ル上松屋町690-2アクセス:地下鉄 烏丸御池駅より徒歩7分料金:一棟60,000円~100,000円+税(人数と時期により変動)間取り:・1階 キッチン&ダイニング、トランクルーム、お風呂、トイレ、庭、ライブラリー・2階 ベッドルーム、和室(6畳)定員>最大4名チェックイン:16:00〜(ワコール新京都ビルでのフロント受付は10:00~17:00)チェックアウト:〜10:00【問い合わせ先】株式会社ワコール お客様センター フリーダイヤルTEL:0120-307-056(平日:9:30~17:00)
2018年07月13日■あえて白パンツを取り入れる白いシャツやTシャツなど、トップスとして白を取り入れるのはもはや定番。レフ版効果で顔映りも良く見えるので、ここぞ!というときは必ず白い服を選ぶ方も多いのではないでしょうか。トップスに比べると、ボトムスに白を持ってくるのは少々冒険で、尻込みしてしまいがちです。なぜなら、白パンツに対するマイナスのイメージがいくつかあるから。主には以下の3つではないでしょうか。・膨張色で太って見える・汚れが目立ちやすい・インナーの透けが気になる■脚のラインを拾わないものを選ぶ確かに白は引き締まって見えるダークな色と比べると、膨張して実際よりも多少太って見えることがあります。わたしもそうですが、下半身の肉づきが気になる方は、脚のラインを拾わないようなゆったりとしたシルエットのパンツを選ぶとさほど気になりません。センタープレスの入ったワイドパンツなら、肉感を拾わず、脚のラインをまっすぐ綺麗に見せてくれるので、細見え効果が絶大です。また、先に向かって細くなるテーパードタイプのパンツも、腰回りにゆとりがあり、リラックス感をキープしつつ、すっきりと見せてくれる効果があります。自分の体型に合ったパンツなら、膨張色の白でもスタイルアップして見えるはずです。■プチプラを選べば汚れたときも安心お気に入りの白パンツで出かけても、汚してしまったらショックですよね。汚れが目立ちやすいだけに、白を着用していると汚してしまわないかとそわそわして落ち着かない、なんてこともよくあります。そんなときは、汚れを落としやすく、また洗濯機でザブザブと洗えるプチプラの白パンツを選ぶのがおすすめ。速乾性のあるポリエステル素材のものなら、汚してしまった部分のみさっと出先で洗ってもすぐに乾きますし、帰宅後洗濯機で洗えばより完璧でケアも簡単です。また、あらかじめ着用前に防水・防汚スプレーをかけておくのもひとつの手です。工夫を凝らして気兼ねなく白パンツのおしゃれを楽しみたいものです。■裏地つきの白パンツを選べば透けない白パンツ最大の問題点、”透け”については、こちらはスリムなデザインのものよりワイドなシルエットのものの方が安心です。そして、必ず「裏地のついているしっかりとした生地のもの」を選ぶこと。しっかりした生地というと、厚地になり、夏には暑いのでは?という懸念もありますね。最近は通気性や冷感・涼感機能に優れた厚手の素材を使ったパンツが増えてきています。タグに「涼感」「吸湿速乾」などと記載されているものを選ぶと良いです。これで肌の色に近いカラーのインナーを着用すれば、ほぼ透けることはありません。ですが、肌の色や光の加減などによって透け具合も違ってくるので、必ず試着をしたら試着室から出て、明るいところで後ろ姿を確認するのはマストです。■ベージュシャツ×セミワイドパンツのコーデ上記3つのポイントをもとに、白パンツを使ったコーディネートを3つご紹介します。まず、ベージュのシャツにオフホワイトのセミワイドパンツのコーデです。パールボタンがアクセントになったシャツは、甘くなりすぎないようセミワイドパンツを合わせました。膨張して見える淡い色のボトムも、センタープレスのおかげですっきりしたシルエットに見えます。ベルトは今季流行のロープベルトをして、ポイントを作ります。シャツは、襟抜きをして袖をまくり、前だけインすれば、こなれ感ある着こなしになります。きちんと感を残しつつ、適度にリラックス感のあるコーディネートです。■仕事や学校行事にはネイビージャケットを合わせてこちらは白のテーパードパンツ。楽天で購入したプチプラのものですが、脚につかず離れずの絶妙なシルエットが細見え効果ありの1本です。ウエストゴムで楽な穿き心地ですが、きちんとして見える万能パンツなのも嬉しい。この日はネイビーのノーカラージャケットを合わせました。ジャケットの下は白のニットとパンツのワントーンでIラインを意識すると、すっきりして見えます。プチプラのパンツはネイビージャケットと合わせることで、オフィスシーンや学校行事にも対応できます。気兼ねなく穿けるのもいいですよね。■オールホワイトでノーブルな印象に真っ白というよりエクリュに近いオフホワイトのニットアンサンブルとワイドパンツを合わせたコーデです。パンツはベージュシャツと合わせたのと同じセミワイドパンツです。こちらのパンツもウエストに入ったタックが腰回りを目立たせず、センタープレスの効果で脚をすらりと見せてくれています。裏地がしっかりとついているので透けも気にならず、軽いポリエステル生地で汚れても自宅で選択可能な優秀アイテムです。オールホワイトのコーデは全体が膨張して見えがちなので、メリハリを出すことが大事です。この場合、カーディガンの上からベルトをして、ウエストマークすることによって膨張して見えるのを回避しています。また、アクセサリーや靴などで色味を加え、ポイントを数点作って散らすことも、全体がぼやけてしまうのを防いでくれます。■自分に合う1本と出会おうシーズンライクな着こなしに欠かせない白パンツ。クリーンでノーブルな印象ですが、合わせ方によってスタイリッシュにもエレガントにも印象を寄せられます。自分の体型に合った白パンツが1本あると、着こなしの鮮度を一気に高めてくれることでしょう。
2018年07月01日落ち着いた雰囲気の中で楽しむ大人の隠れ家大阪・谷町にある懐石料理店が「れだん」です。入り口はガラス戸になっており、外からも中の様子を伺うことができます。店名の入った白い看板に灯りがついたらオープンの目印です。大きな看板はなく、隠れ家のような雰囲気となっています。店内に入ると落ち着いた和の空間が広がります。カウンター17席とテーブル8席の、カウンター席がメインのお店です。デートやおひとり様におすすめの、しっとりと飲みたい時に使用したいお店となっています。お手軽に手の込んだ和食を味わえる割烹料理店お手軽に手の込んだ和食を味わえる割烹料理店、これがこの店の最大の魅力です。創業して10年と長い期間、真摯においしい和食を提供してきました。店名はマレーシアにあるレダン島がその由来です。隠れ家のような雰囲気ですが、リーズナブルな料金で美味しい和食を味わえる人気店です。早めの時間に行くなら予約しておくのがおすすめ。2017年11月上旬には2号店がオープンし、こちらも話題を集めています。サービス精神のつまった名物メニュー「大阪盛り」この店の名物メニューは「大阪盛り」。見た目も抜群なお店自慢のお刺身の盛り合わせです。大阪らしいサービス精神満載で、ここに来たら絶対注文したい一品です。提供されるのは鳥のささみのタタキ、剣先イカ、サンマ、甘えび、カツオのたたき、白バイ貝、卵焼き、細巻きなど、バラエティ豊かな味わいの数々。大満足間違いなしの一皿となっています。粒マスタードでいただく新感覚「〆サバサンドイッチ」和と洋を融合させた名物メニューは「〆サバサンドイッチ」です。割烹料理にサンドイッチ?と驚くことなかれ。タスマニアの粒マスタードでいただく新感覚サンドはクセになる人続出の一品です。一緒に味わいたいお店厳選の日本酒はなんとどれも500円均一。コップになみなみと注がれる日本酒を安心の均一価格でいただくことができます。お店のメニューとももちろん相性抜群。割烹料理と日本酒の最高の組み合わせでお楽しみください。おすすめは自慢メニュー盛りだくさんの懐石コース!高級なイメージのある割烹料理をリーズナブルに味わうことができるのがこの店最大の魅力。 一品メニューでの注文から、お店のおすすめメニューの詰まった懐石コースもあります。迷ったときは懐石コースでお店の味を堪能しましょう。イメージを覆す割烹料理の味わいとお得な価格に満足できること間違いなしです。お店自慢の創作割烹料理、ぜひ味わってみてください。「れだん」はOsakaMetro中央線・谷町線の通る「谷町四丁目駅」3番出口から歩いておよそ8分、マンションの1Fにあるお店です。気軽に懐石料理を味わいたいならここで決まりです。 自慢の創作割烹料理をぜひ味わってみてください。スポット情報スポット名:れだん住所:大阪府大阪市中央区鎗屋町1-2-1 谷町双葉ビル1F電話番号:06-6947-1661
2018年06月29日ハイブリッド割烹店「大安吉日」2016年10月3日の大安にグランドオープンした「串焼きおばんざい 大安吉日(たいあんきちじつ)」。JR山手線「田町駅」から徒歩5分ほどのところにあります。外国人にも親しみのある食材(キヌア、パクチー、チアシード、ソイミートなど)をおいしくヘルシーに調理し、新しい和食として提供したメニューがおすすめです。料理に合わせるメインのお酒は、料理を邪魔しないような焼酎のソーダ割りやトニックウォーター割りなどがおすすめ。もちろん他にも日本酒、ワイン、カクテルなど揃っているのでお好みに合わせて選べます。古民家ならではの落ち着く空間古⺠家をリノベーションした、おしゃれでモダンな空間が広がる店内。1Fのカウンター席は、木の温かみを感じる雰囲気で、所々に散りばめられた和のディスプレイがスタイリッシュでありながら落ち着く空間となっています。2Fは宴会なども行えるようなテーブル席の並ぶ空間です。古民家ならではの雰囲気や香りが感じられる、居心地の良さが人気で、連日たくさんのお客さんが足を運んでいます。大人の新定番! ワンランク上の和食世界で話題の食材と日本食を融合させたハイブリッド割烹が食べられる「大安吉日」。新しい切り口や工夫で「和」を活かしながらおいしくヘルシーな料理を提供しています。はじめに出される「先付け(500円)」は、思わず写真を撮りたくなるようなおしゃれな見た目。ある日の先付けは「牡蠣のオイル煮、里芋の明太和え、合鴨ロース煮、海老のゆり根和え、カニの煮凍り」という内容です。メニューの内容は日替わりになっており、いつ訪れても新鮮な気持ちにさせてくれます。新たな定番になりそうなハイブリッド割烹。古民家をリノベーションしたスタイリッシュな店内も居心地よく、ゆったりとおいしい料理を食べることができます。あなたもぜひワンランク上のハイブリッド割烹を味わってみてください。スポット情報スポット名:大安吉日 田町店住所:東京都港区芝5-20-22電話番号:050-5592-6147
2018年06月22日高級感溢れる上質な料理と空間を堪能できる店「入道(にゅうどう)」は、上品な本格割烹を味わえるお店です。堂山の交差点辺りで開業して、地域に愛されながら20年ほど営業したのち、リニューアルを機会に中崎町へと移転しました。装いも新たな店内は、天井が高く大きなガラス張り窓の開放感ある空間。高級感ある落ち着いた大人のしつらえで訪れる人を迎え入れてくれます。店名の由来となったのは友人のバー「つるつる」。お互いが切磋琢磨して店を盛り上げるようなユーモアあるネーミングに、大将の気さくな人柄が垣間見えます。絶妙な味わい「てっさと白子のあえづくり」こちらのお店の料理はどれも上品で満足いく逸品。お店を訪れたらぜひ一度味わってみてもらいたいのが、「てっさと白子のあえづくり」です。菊菜、ねぎのおひたし、フグの皮が白子で和えられ、てっさで包まれた絶品料理です。ポン酢と梅の酸味が味のアクセントになりさっぱりとした味わいがたまりません。手間ひまかけた絶品名物料理「生うにたまご」「入道」の名物料理である「生うにたまご」。卵の殻を使った冷やし茶わん蒸しは、見た目も美しい手間ひまかけた一品。風味豊かな新鮮な生うにが仕込まれていて、濃厚な味わいと口どけがたまらない感動を呼ぶ料理です。「生うにたまご」目当てで訪れる方も多いほど人気の品なので、訪れたときには忘れずオーダーしてみてください。コクと甘みがたまらない「のどぐろ ひと汐干し」に舌鼓高級魚として知られるのどぐろを使用した「のどぐろ ひと汐干し」は、大将の確かな目利きが際立つ他では味わえない上質な品です。じっくりと時間をかけて熟成させるひと汐干しなので代えが効かないため、本当に素材のよいものが厳選されています。白く柔らかい身と、上品でコクのある甘みが絶妙で、食通をうならせます。絵心ある大将の描くあたたかみある絵も見逃せないシチュエーションに合わせた細やかな接客と、新鮮な旬の食材を使い丁寧に作られた上品な創作和食料理に魅せられ、常連になる人も多い「入道」。接待や会食などで、大切な人と上質な時間を過ごすのにはぜひ利用したいお店です。店内に飾られている風神・雷神の絵画や手書きの絵献立は、学生時代に絵画を学んでいた大将自らの作品。真心こめた丁寧で上品な和食創作料理と空間が、上質な時間を演出してくれます。「入道」は、OsakaMetro谷町線「中崎町駅」が最寄り駅となっています。JRの架線下近くのセブンイレブン向かいの、小さな脇道を南に入ったところにあります。とっておきのお店に追加してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:入道住所:大阪府大阪市北区中崎西2-4-36電話番号:06-6374-7600
2018年06月22日今月のヒトサラは・・・・・・西麻布【肉割烹 上】極上のステーキを食べ比べ!肉割烹のメイン『炭火焼きステーキ』うまい牛肉とは、なんだろう。ふと、そう考えることがある。昭和の日本人にとって、それは、最上級の霜降り肉だったろう。とろけるようなその口当たりに魅了され、すきやきにしろ、ビフテキにしろ、“霜降り肉”が贅沢な美食の証だった。分厚いサーロインステーキは、高度経済成長に沸いた時代の富と権力の一つの象徴だったのかもしれない。だが、飽食の時代を経て、霜降り信仰は下火となり、変わって赤身至上主義が頭角を現わし始める。 赤身肉の方が身体に優しいし、何より肉本来の旨味を味わえる。そんな嗜好が時代と共に高まってきたからだ。そして、今や肉(牛肉)ブームは爛熟期。牧草牛あり、経産牛あり、フランスを始め欧米諸国の舶来牛あり等々、まさに百花繚乱状態。黒毛和牛の霜降り肉は、もはや美食のトレンドから取り残されたかのような感があったことは否めまい。けれども、やっぱり黒毛和牛は美味しい! 霜降り肉だって決して捨てたものじゃない。そう、つくづく得心させられたのがご覧のヒトサラ。西麻布「肉割烹 上」の炭火焼ステーキである。肉が乾かぬよう牛脂を塗る。手前から時計回りにサガリ、サーロイン、ヒレなど牛肉のプロも一目を置く生産者、兵庫の「川岸牧場」と「田村牧場」。この二ヶ所の牛肉しか使わないという“生産者指定”のスタンスで、去年の8月3日、人知れずオープンした同店。だが、「最近は、兵庫『勢戸牧場』の牛も扱うようになりました。先日、神戸『あら皮』で頂いた勢戸さんのステーキがとても美味しかったので」とは、料理長の大久保丈太郎さん。今回、披露して頂いた見事なサーロインとヒレも勢戸牧場の肉だ肉割烹と謳うだけに、コースにはしゃぶしゃぶや肉寿司など様々な肉料理が登場、バラエティに富んだ味を楽しませてくれる。しかし、真骨頂はやはりコースの掉尾を飾るステーキ。これに留めをさす。最初に両面を焼き固めた後、両面のみに火を入れる。「側面は、肉が縮むので焼きません」 とは大久保料理長「美味しく焼き上げるには、指3本の厚さでないとダメなんです」そう言いつつ、大久保料理長が取り出したのは、大きな肉塊。勢戸牧場のヒレとサーロイン、そしてサガリ(横隔膜の肉)だ。この勢戸牧場は、田園風景も長閑な三田市に位置し、澄んだ空気や肥沃な土地、更には、武庫川水系の伏流水等々牛を育てるには最適な場所にある。また、餌も、三田米の小米や地藁など添加物の少ない地産地消の飼料を使用、ストレスなく育った牛たちは、健康そのもの。しかも、月齢34ヶ月の長期肥育(通常は27~28ヶ月)。だからだろうか、大久保料理長によれば、「妙な言い方かもしれませんが、生きている間に熟成している……。そう思うほど、肉にこくがある」のだとか。最後に、強火の火に近づけ、焼き目をしっかりつけ、香ばしさをプラスこれを、特注のレンガの窯で、じっくり焼きあげるのが「上」のスタイル。熱源は炭。もちろん、火力の最も強いウバメガシの備長炭だ。常温に戻す間に乾かぬよう牛脂を表面に塗った肉3種は、特注のレンガの窯で約20分、最初は強火で肉の周りを焼き固めるように焼き、後は、時折肉を返しながら、両面から均一に火が入るようじっくりと焼き上げる。最後に場所を変え、周りに焼き目をつけるように強火で香ばしく焼きあげる。肉によって焼きあがり時間に差があるため、時間差で火にかけたり、肉を置く場所を移すことで、火の強弱を調整しているそうだ。ミディアムレアに焼き上げた肉の断面は、見るからにしっとり。食欲をそそる一瞬だ焼いていくうちに鼻先を擽ぐる黒毛和牛ならではのかぐわしい香りも美味しさの一つ。カウンターの目の前で調理されるしずる感もご馳走だ。焼き上がった肉塊に刃を入れれば、濃い深紅の断面が美しい。表面にうっすらと滲み出た肉汁にコーティングされた肉片は、潤いに満ちた光沢を放ち、肉ラバーのハートを鷲掴み。その美しさに思わず見惚れてしまいそうだ。手前から、サガリ、サーロイン、ヒレ。付け合わせの薬味は、山わさび、山椒味噌、ゲランドの塩血の味が濃く、力強い味わいのサガリに対し、ヒレはあくまでも上品。口にすれば、しっとりと舌に馴染みつつ、きめ細かな肉の繊維がたおやかにほぐれていく。と、共に澄んだ旨味の肉汁が味蕾の奥まで広がっていくよう。対して、サーロインはエレガントな猛々しさが醍醐味。いわゆるとろけるような霜降り肉ではなく、カシッと噛みしめる歯ごたえの中、芳醇な脂の風味が口中を凌駕する。どこかプルプルとした食感は、肉汁をたっぷり内包している証拠だろう。とはいえ、しつこさは皆無。健やかな牛なればこそのピュアな味わいが何といっても魅力だ。目の前で肉を焼くのを見ることができるカウンターは特等席。ほかに個室もありこうして3種類を食べ比べられるのも“肉割烹”たる同店ならでは。最後の一切れは、ご飯とどうぞ、と炊きたての山形天日干しのコシヒカリが、自家製のタレと一緒に出されるのも、嬉しいサプライズだろう。「黒毛和牛は、霜降りの肉が美味しい牛。だから、脂の融点が低い、美味しい霜降リ肉になるよう、餌や環境に気を配りつつ育てているんです」ステーキを頂きながら、以前、取材した生産者さんの言葉が頭をよぎった。世界に類を見ない日本独特の牛、黒毛和牛。この、日本の食文化の粋を、大切にしたい。舌に残る余韻を反芻しつつ、しみじみとそう思う。大久保丈太郎シェフより一言「外はカリッと、中はしっとりジューシーに焼きあがるよう火加減を調節しながら焼いています。軽く塩を降ってあるので、まずは、一口何もつけずに召し上がってほしいですね」【肉割烹 上】住所: 東京都港区西麻布2-24-14電話: 03-3486-2929営業時間:17:30~23:30要予約*肉の種類は日により変わります定休:日曜日、祝日おまかせコース 18,000円または25,000円 写真のステーキは25,000円撮影/岡本裕介この記事をつくった人森脇慶子「dancyu」や女性誌などで活躍するフードライター。綿密な取材と豊富な経験に基づく記事は、読者のみならずシェフたちからも絶大な信頼を得ている。日々おいしいものを探求すべく新旧問わず様々な店を訪問。選者を務める「東京最高のレストラン」(ぴあ)も好評発売中。
2018年06月22日落ち着いた大人の雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむ東京・北千住にある小料理屋「下町割烹(したまちかっぽう)とめだて」は本格割烹を味わえる場所です。茶色いビルの1F、少しわかりにくい場所にある隠れ家のようなお店となっています。黒い外壁に白の看板、その前に置かれたメニュー表が目印です。店内の席は全部で16席、清潔感のある空間が広がります。アクセントにもなっている一部の黒壁がお店の雰囲気を締め、落ち着いた大人の雰囲気を醸し出しています。カウンターは杉板一枚が使用されており、ゆったりと食事を楽しむことができるでしょう。お客さんの足を留め立てするような料理を提供する場所オープンは2015年9月。西麻布の割烹で修行を積んだ料理人の本格割烹を、下町ならではのリーズナブルな価格設定で味わうことができるお店です。提供する料理はすべて手仕込み。驚きと一捻りのある料理を静かに楽しむことができる空間作りを目指しています。開かずの踏切である北千住の大踏切と、お店の願いである「お客さんの足を留め立てするような料理を提供したい」それらが合わさってこの店名になりました。コースメインで味わう心温まる本格割烹料理の数々ここでのメニューは北千住では珍しく、コースメインで展開されています。手間を惜しまない料理人の心構えが魅せる本格割烹を思う存分味わってください。お店自慢のメニューは「糸よりと焼き椎茸のお椀」です。フタを開けると爽やかなすだちの香りが広がります。香りの秘密は、すだちの上から出汁をはっていること。この工程で香りが移りやすくなるのです。爽やかな酸味が味のアクセントになっています。珍しい組み合わせの驚きも食事のエッセンス「焼き胡麻豆腐 柚子味噌」はふんわりした胡麻豆腐とねっとりとした柚子味噌の組み合わせです。柚子味噌の中には柚子のしぼり汁も入っており、ふんわりとした味わいに仕上がっています。和食とカレーという珍しい組み合わせのメニューが「角煮芋饅頭 カレー餡掛け」です。煮干し出汁とカレー味の絶妙のコンビネーションが楽しい一品。使用されているのは肉とジャガイモなので、違和感なく味わうことができます。角煮のしっかりとした食べ応えもポイントです。毎月変わるコースメニューに感じる料理人の創意工夫割烹料理と聞くと構えてしまう人も少なくないはず。安心して通うことができるのはこの店の大きな魅力です。コースメニューは素材や季節によって毎月変わります。毎月でも通いたくなってしまう、満足度の高いお店です。「下町割烹 とめだて」はJR常盤線快速、東武スカイツリーライン・東京メトロ日比谷線・千代田線・つくばエキスプレスが通る「北千住駅」から歩いて5分の場所にあります。本格割烹を手軽に味わいたいならこの店がおすすめ。料理人の創意工夫を感じられる、メニューを思う存分堪能しましょう。美味しい驚きがあなたを待っています。スポット情報スポット名:下町割烹 とめだて住所:東京都足立区千住旭町1-22電話番号:03-3888-7710
2018年06月20日シンプルなホワイトトップスは清潔感があってすっきり見える反面、膨張色なので、体型に自信のない女性は着るのを躊躇していることも多いのでは。今回はそんなホワイトトップスを着痩せしつつ、仕事帰りに出かけるにも最適な華やかに着こなす秘訣をご紹介します。■トップスそのものを華やかなデザインにホワイトのトップスと聞くと、シンプルなデザインを想像しがち。でもここはあえて華やかなデザインにすることで体型を隠し、着痩せ効果を狙います。袖フリルたっぷりのデザインは華やかな雰囲気を演出。気になる二の腕も隠せます。■ボトムスは色柄はっきりしたデザインをトップスがホワイトでシンプルな分、ボトムスには色柄はっきりしたデザインを。全体的にメリハリをつけ、体型ではなくデザインへの意識誘導を狙います。明るい花柄で華やかさを出しつつ、縦ストライプでさらなる細見え効果を。華やかすぎるのはちょっと……というときは、流行りのドット柄などもおすすめ。■小物で全体的にバランスをコーデが決まったらアクセサリーやバッグなどの小物で視線誘導を意識したバランス調整を。かごバッグにはスカーフでアクセントをつけて、ヘアアクセで上下バランスを整えました。シャツ¥3980(ジャングルジャングル)花柄スカート¥2999(ハッピーマリリン)ドット柄スカート¥2999(ハッピーマリリン)かごバッグ¥7776(ZAKKA-BOX)サンダル¥2490(アウトレットシューズ)ヘアアクセ¥880(cream dot)
2018年06月07日料理とお酒でくつろげる隠れ家アンドモワ株式会社が2018年5月7日(月曜日)にオープンした「東京肉割烹すどう」が、6月1日(金曜日)より「グランピングBBQコース」をスタートしました。「六本木駅」から徒歩10分の場所にある「東京肉割烹すどう」では素材と生産者への尊敬と感謝を込め、日ごと厳選した素材を生かした肉割烹のコースを設定。料理と笑顔のおともに合うさまざまなお酒も用意されており、特に季節ごとにそろえている「地酒」はおすすめ。好みと料理に合う1杯を見つけてください。遠出も買い出しもいらない、都会のグランピング「グランピングBBQコース」は「カジュアルBBQコース」(6000円)と「プレミアムBBQコース」(8000円)の2種類。「カジュアルBBQコース」はカルビ、牛タン、もも肉、骨付き鶏もも肉、さざえ、帆立、白はまぐり、野菜盛の全8品。「プレミアムBBQコース」はカジュアルBBQコースの食材すべてに伊勢海老が追加され全9品のコースとなります。いずれもウエルカムシャンパン付き。開放的な屋上庭園に設置されたルーフトップテラス(テーブル席)で、こだわりある素材を使用した料理とともに六本木の夜景を満喫できます。飲み放題90分(2000円)などのオプションも豊富な「グランピングBBQコース」は2018年6月1日(金曜日)から10月末日までの期間限定(日曜定休)。利用時間は18時から23時30分までとなります。※価格は税別です。(画像はプレスリリースより)【参考】※アンドモワ株式会社のプレスリリース/PR TIMES※アンドモワ株式会社※東京肉割烹すどう
2018年06月07日京の夏の夜の夢、ふたたび。大丸ビアガーデンKYOTO OPEN2017年に、大丸の創業300周年を記念して復活した「大丸ビアガーデンKYOTO」が、今年の夏もオープンします。100年以上も昔、京のご婦人たちが夕涼みがてら訪れ、連日満員が続いたという娯楽場・大丸ガーデンの賑わいをふたたび、大丸京都店屋上にて楽しむことができます。開催期間は2018年5月22日(火)~9月24日(月・振休)まで。BBQがさらに進化「和~べきゅう」「大丸ビアガーデン KYOTO」では、話題の京都のクラフトビールや、京都にちなんだメニューが登場。昨年人気だったBBQも、〆にこだわった“和~べきゅう”に進化しました。ビュッフェには、京のおばんざい12種のうち日替わりで8種が並び、サラダなど女性が嬉しいメニューもありますよ。唐揚げやポテトフライなどの定番のビールのお供も。お酒を飲む手が止まらなくなってしまいそう。“■日程:2018年5月22日(火)~9月24日(月・振休)(雨天中止)■時間:午後5時~10時(ラストオーダーは午後9時半)※土・日・祝日は午後4時から営業※8/16(木)は営業いたしません■席数:220席■メニュー:フリードリンク120分制クラフトビールプラン [プレミアム飲み放題+和〜べきゅうセット+ビュッフェ](お一人様)税込4,700円※レイトプラン (お一人様)税込3,400円通常プラン [飲み放題+和〜べきゅうセット+ビュッフェ](お一人様)税込4,300円※レイトプラン (お一人様)税込3,000円●小学生税込2,500円、小学生未満無料※レイトプランは20:30以降のご利用に限ります。※21:30ラストオーダー”出典:クラフトビールプランをご注文いただいたお客様限定!クラフトビールプランをご注文いただいたお客様には、〆のデザートとしてソフトクリームが貰える特典も!(※お一人様 1個限り)6月の土・日はお昼も開催!「大丸ビアガーデンKYOTO」は、阪急京都線「烏丸駅」から徒歩1分、地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩2分といずれも地下道直結の「大丸京都店」の屋上にて開催されます。2018年6月2日(土)~6月30日(土)までの期間の土・日には、夜だけでなくお昼もBBQを楽しめる「デパ屋 ファミリーバーベキュープラン」が登場します。青空の下でのBBQなので、熱中症対策は忘れずに。“■期間:2018年6月2日(土)→30日(土)の土・日(雨天中止)■時間:正午~午後3時30分(受付は午後2時まで) 《完全予約制》■席数:80席■メニュー:フリードリンク90分制 / (飲み放題+バーベキューセット)(お一人様)税込2,700円 、小学生税込1,500円、小学生未満無料※日中屋外でのバーベーキューですので、必ず帽子をご持参くださいませ。”出典:昼も夜も、開放的な娯楽スペースで100余年昔の大丸ガーデンの賑わいを体験しませんか?イベント情報イベント名:大丸ビアガーデンKYOTO催行期間:2018年05月22日 〜 2018年09月24日住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79大丸京都店屋上電話番号:075-746-5067(ご予約専用TEL)※11:00〜20:00受付
2018年05月23日にぎやかな千日前で落ち着き和の空間を発見難波駅・日本橋駅から徒歩圏内にある「カジュアル割烹Shun」は、遊び心のあるカジュアルな割烹料理が提供される割烹料理店です。店内は総席数31席あり、落ち着きのある和の空間。4人が座れる半個室が5部屋あり、席を繋げて大きくすることも可能です。外観は木目調の建物で、店名が書かれた提灯やのれんには、愛らしい魚の絵が描かれています。割烹料理店の敷居の高い感じはあまり無く、カジュアルに来店しやすい雰囲気が魅力です。ひねりの効いた割烹料理をカジュアルにいただく2015年にオープンした「カジュアル割烹Shun」。居酒屋と高級割烹料亭の間くらいのお店をコンセプトに、少しひねりの効いた創作料理を提供しています。ランチタイムは、女性のお客さんが中心。夜になると男女問わず、幅広い年齢層に人気です。サラリーマンの接待に利用されたり、落ち着いた雰囲気で記念日を祝ったりするカップルもいます。ジャンルにとらわれない贅沢食材を使用した料理「うにしゃぶ」は、濃厚なうに出汁をつかったしゃぶしゃぶで、うにを贅沢に使用しています。淡白な鯛で野菜を巻き、うにを絡みつけていただく至福の一品です。シメはリゾット風にして、ウニと鯛の旨みを最後まで存分にいただけます。「うにくユッケ」は低温調理された柔らかい牛肉と、うにを贅沢にあしらった濃厚な味わい。肉好きが来店したら、必ず注文したい一品です。「カジュアル割烹Shun」のメニューは肉料理、魚料理などジャンルに縛られず幅広くラインナップされています。一度食べたら忘れられない見た目も味も魅惑的な料理水をいただく料理の「華信玄餅」は、清涼感ある可愛らしい見た目です。信玄餅ですがきな粉はかかっておらず、透明感ある餅の中には花があしらわれており見た目も上品な一品。黒蜜をかけていただきましょう。他にも、お店で不動の人気を誇る「牛しゃぶローススープ茶づけ」も食べてほしい一品。A5ランクのロース肉にアツアツの特製出汁をかけていただきます。これを食べたくて来店されるお客さんも多くいるほどです。お客さんがまた来て食べたくなる料理を展開していく和牛やうに、鯛など贅沢な食材を使用した、独創的な料理をいただける「カジュアル割烹Shun」。今後は、他店ではあまりない、ここでしか食べられない料理を増やしていき、また来店したくなる、温かいお店作りにも力を入れていくようです。常連をたくさん増やし、友達や家族と気軽に食べに来て、料理やお酒を楽しんで帰ってもらいたいと願っています。「カジュアル割烹Shun」はOsakaMetro堺筋線「日本橋駅」から徒歩10分ほどの場所に位置しており、駅近くで立地が良いことも魅力のひとつです。落ち着きある和の空間で、カジュアル割烹料理を堪能してみませんか?スポット情報スポット名:カジュアル割烹Shun住所:大阪府大阪市中央区千日前2-9-4 リップル千日前中央ビル 1F電話番号:06-6636-0717
2018年05月07日京の和菓子を東京で楽しめる貴重な一軒「鶴屋吉信」は、1803年創業の歴史ある京菓子の老舗。和菓子のカウンター「菓遊茶屋」があるのは、京都の本店とここ「鶴屋吉信 TOKYO MISE」のみ。熟練の職人が和菓子を作る様子を目の前で楽しむことができ、できたての繊細な和菓子をいただくことができる貴重な一軒です。店内に入ると、まず出迎えてくれるのが「菓遊茶屋」。7席のみのお座席はまるでお寿司屋さんのようなスタイルで、すがすがしく凛とした空気が漂います。作りたての芸術的な生菓子を目の前で♡季節の味わいの3〜4種から一つを選べる「お抹茶と季節の生菓子」(1,296円)。職人さんが目の前でつくるお菓子をその場で堪能することができるので、日本人はもちろん外国人にも大人気。和のおもてなしや文化発信の拠点として、目が離せない嬉しい“おもてなし”です。ほっと一息くつろげる喫茶スペースも全14席という喫茶スペースでは、お店の看板「菓遊茶屋」で楽しめるお抹茶と季節の生菓子のセットはもちろん、ぜんざいや抹茶パフェ、ところてんなどのメニューを味わうことができます。あたたかみのある木造りの空間は、落ち着いてゆったりとカフェタイムを楽しむのに最適の空間。お買い物の合間にもぜひ活用したいくつろぎのスペースです。伝統銘菓から新感覚の和スイーツまでをラインナップ店内入り口向かって左手にあるお買い物スペースは、鶴屋吉信のお菓子が一堂に会する、「菓遊茶屋」と並ぶ「鶴屋吉信 TOKYO MISE」もう一つの顔。青芽柚子の香りがこめられた代表銘菓「柚餅」をはじめ、小倉あんをすだれ巻きにした風雅な「京観世」、さらに羊羹や季節の生菓子など、バリエーションも豊かに、歴史ある京菓子の世界観を楽しむことができます。魅力的なラインナップの中から、あれこれ思いを巡らせる時間も楽しみのひとときです。スポット情報スポット名:鶴屋吉信 TOKYO MISE住所:東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 1F電話番号:03-3243-0551
2018年05月04日忙しい女性のためのオールインワン美白アイテム株式会社プリディエールより、毎日忙しい女性のためのワンステップ美白ケア「アウラ薬用美白クリーム」が発売された。同商品は、これ1本で洗顔後の基本ケアをカバーできるオールインワンタイプ。家事に仕事に子育てにと、日々忙しく過ごす大人の女性のために開発された。年齢肌トラブルに着目した美白ケアメインターゲットは30代、40代の女性。加齢によりターンオーバーが乱れることで蓄積される、紫外線や乾燥による肌ダメージに着目している。まず乾燥対策として、セラミドやプラセンタ、ヒアルロン酸、スクワランといった保湿成分を贅沢に配合。また紫外線によるダメージには、美白有効成分トラネキサム酸がアプローチし、保湿と紫外線ケアを同時に叶えている。使用感を改善!使用感にも特徴が。これまでのオールインワンアイテムはテクスチャーが重く、「最後にべたつき感が残る」という声が多く聞かれていた。同商品はその点を改善。角質層への浸透に重点を置き、しっかり潤いを与えつつも表面はベタベタしない、快適なテクスチャーを実現させた。またプッシュ式ボトルタイプにすることで、簡単・手軽に使えるよう工夫されている。価格は約1ヶ月分で4,725円(税込)。お財布に優しい定期コース(20%OFF)も用意されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社プリディエールのプレスリリース(@Press)※「アウラ薬用美白クリーム」公式サイト
2018年05月01日上品ではんなりとした大人の空間が魅力「京都 瓢喜 赤坂店(きょうと ひょうき あかさかてん)」の高級感漂う白壁には、割烹料理屋らしい暖簾がかかっています。ほんのり灯る、上品な看板もお店の目印です。会席料理を振る舞っていることもあり、個室の種類が充実した造りの店内。幅広い人数に対応した完全個室があるので、あらゆるシーンで活躍してくれます。30人以上の大人数での利用もでき、貸切にも対応可能。店内の所々に見られる和の装飾と、畳が敷かれた落ち着いた和の座席は、まるで京都に来たかのような空間です。伝統の味とモダンな味を一緒に楽しむ京都で誕生した「瓢喜(ひょうき)」。日本の伝統の味を楽しめる、伝統ある割烹料理店です。そんな京都で誕生した名店が、東京の赤坂にも出店し、多くの人々に感動を与えています。伝統的な方法を受け継ぎながらも、新たな技術などを取り入れ、今までにない新たな料理を楽しめることが魅力です。日本ならではのおもてなしの心がたっぷり詰まった「京都 瓢喜 赤坂店」で、繊細な日本料理を味わってみてください。夏のごちそう「鱧と新ごぼうの柳川小鍋仕立て」季節によって楽しめる食材は違います。京都で夏のご馳走と言えば、鱧。そんな鱧を贅沢に使った料理が、「鱧と新ごぼうの柳川 小鍋仕立て」です。専用の包丁で丁寧に下ごしらえした鱧に、サッと火を通します。まるで花開くかのように、美しく広がる鱧。とろとろの卵も味のアクセントになり、ふわふわトロトロの食感が堪能できる、季節のおすすめのメニューです。お店の名物料理は出汁の香り漂う「出汁しゃぶ会席」「京都 瓢喜 赤坂店」の名物料理といえば「出汁しゃぶ会席」。瓢喜自慢の出汁でしゃぶしゃぶにするのは、岩手県花巻産の、ブランドポークである白金豚です。柔らかく、しっかりとした味わいがクセになります。季節ごとに変わる食材を、オリジナルの出汁で堪能してみては?豚肉の他に、日本3大ブランド牛にも数えられている、近江牛を使ったしゃぶしゃぶメニューなども用意されています。瓢喜で贅沢な料理をゆっくり堪能しよう!ひとつひとつに日本らしい繊細さが込められた「京都 瓢喜 赤坂店」の料理は、まさに贅沢な一品ばかりです。特別な日や、ビジネスシーンにもおすすめ。落ち着いた大人の雰囲気を感じさせる和の店内は、心落ち着く空間です。季節ごとに楽しめる料理からも目が離せません。贅沢で、ゆっくりとした時の流れを感じながら大人の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。東京メトロ千代田線、赤坂駅2番出口から歩いて2分ほどの場所にあります。田町通り沿いにあり、わかりやすい場所に位置しているお店です。贅沢な和の雰囲気を楽しみたいときには、ぜひ「京都 瓢喜 赤坂店」へ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:京都 瓢喜 赤坂店住所:東京都港区赤坂3-12-7 ソシアルビル2F電話番号:050-5868-6663
2018年04月23日「京の出し巻きMOVEMENT」が、大丸京都店にて2018年4月25日(水)から5月8日(火)まで開催される。ふわふわの卵に、ふわりと広がる優しい出汁の香り――。出汁文化のある京都で、出し巻きは人気メニューのひとつだ。それを象徴するように、京都には出し巻き専門店も少なくない。そして、それは京都大丸店でも同様で、年末には長蛇の列ができることがあるほど。「京の出し巻きMOVEMENT」では、その人気に応え、“もっと出し巻きを楽しんでいただこう!”という思いのもと、老舗の技が光る出し巻きから進化系の出し巻きまで約30種類を取り揃える。マヨネーズで味付けしたかに身をのせてアレンジした「札幌かに家」の「かに出し巻き」、錦市場で人気の「錦平野」が贈る「だし巻きバーガー」、貝柱と三つ葉の入っただし巻きを天ぷらにした「銀座ハゲ天」の「だし巻き天」など変わり種はこのイベントならではのラインナップだ。また、料亭の技が織りなす贅沢な出し巻きも用意。「京都吉兆」は、店内厨房で料理人がひき、こだわりの京たまごを使用した「出汁巻玉子」を提供。「下鴨茶寮」では、鯛身を巻いた出し巻に美味あんをかけ、生ゆばを添えて和の風情あふれる一皿に仕上げた「鯛たまご」が登場する。【詳細】京の出し巻きMOVEMENT会期:2018年4月25日(水)~5月8日(火)場所:大丸京都店 地階食品フロア「ごちそうパラダイス」住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79■メニュー例<神戸開花亭>だし巻きフライ(1個) 432円(税込)<札幌かに家>かに出し巻き(1個) 400円(税込)<銀座ハゲ天>だし巻き天(貝柱入り)(1個) 648円(税込)<錦平野>だし巻きバーガー(1個) 280円(税込)<茨木屋>だし巻きしょうが天(1枚) 324円(税込)<京都吉兆>出汁巻玉子(京たまご使用)(1パック) 1,296円(税込)※各日限定数10<下鴨茶寮>鯛たまご (1パック) 486円(税込)<西友>うな玉八畳 (1人前) 1,620円(税込)<錦平野>だし巻弁当(白ごはん)(1折) 518円(税込)<京の加悦寿司>だし巻き丹後(1本) 980円(税込)<京樽>山里巻(ハーフ) 411円(税込)
2018年04月21日「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」から、同店舗限定の「京濃い茶テリーヌ」がリニューアルして新登場。「京濃い茶テリーヌ 彩り果実」として、2018年4月2日(月)に発売される。2017年4月のオープン以来人気の店舗限定商品「京濃い茶 テリーヌ」。今回のリニューアルでは、辻利の代名詞である宇治抹茶とホワイトチョコレートを練り込んだ生地に、柚子、アプリコット、イチジクといったフルーツとクルミなどのナッツをプラス。上質な濃い抹茶の味わいを個性豊かな果実で華やかに彩った、新感覚の味わいが楽しめる。濃厚でなめらかなテリーヌ生地と爽やかな果実の酸味、食べごたえのあるナッツの食感が相性抜群の辻利の新作スペシャリテは、冷たく冷やして、とろける口どけをじっくりと味わうのがオススメだ。【商品情報】辻利 銀座店(ぎんざみせ)「京濃い茶テリーヌ 彩り果実」発売日:2018年4月2日(月)価格:2,700円(税込)サイズ:横140×縦70×高さ45mm販売店舗:辻利 銀座店※GINZA SIX限定【店舗情報】辻利 銀座店住所:東京都中央区銀座6-10-1GINZASIXB2営業時間:10:30〜20:30TEL:03-6263-9988
2018年04月02日お仕事レディの必需品「白シャツ」。パリッと糊の効いたハンサムな白シャツも良いけど、お休みの日はルーズな白シャツでリラックス。上品なのに隙のある、エフォートレスな装いに導きます。さりげなく女っぽい「レディライク」な白シャツを集めました。 「品良く」と「カジュアル」どちらも手に入る抜け感シャツ NOMBRE IMPAIR 自由が丘店 / FIL DE FER - ルーズコットン イタリアンカラーシャツ¥12,744 (税込)ベーシックなシルエットの白シャツは、ルーズな質感にシフトチェンジ。柔らかな風合いが女性らしい雰囲気に。潔いシンプルなデザインで、ワードローブに組み込みやすく着回し力も抜群です。 プラス「遊び心」。 Sandalphon / (g) グラム - スイスコットン コックシャツ ¥16,848 (税込)たくさんのボタンが遊び心たっぷり。すっきりとしたノーカラーならしつこくならずクリーンに。今時期はカーディガンやアウターから覗かせて、春先には一枚でサマになる個性派シャツです。 手元まで可愛い袖フリル。 ARISS / KAREN WALKER - フリル袖シャツブラウス SHINDIG SHIRT ¥42,120 (税込)ゴールドのボタンと袖口のフリルが、洗練された佇まいに。上質なウォッシュドコットンがエレガントな印象を引き立てます。お堅くないのにきちんと感も演出できて、お仕事スタイルにも使い回せます。 お休みの日は、定番の白シャツも「レディライク」にシフトチェンジ。気張らないのに垢抜けた、エフォートレスな装いを実現します。 text : FACY LADY 編集部 【関連記事】※実は万能だった…!シルエットが素敵なオススメ「カーキ色パンツ」※エレガントなだけじゃない!即買い必須のワザあり「ノーカラージャケット」4選※ワイドパンツをキッチリ着るなら「センタープレス入り」が鍵!
2018年04月02日京都の中心地に佇む、和モダンの素敵な空間京都の中心地、中京区「三井ガーデンホテル京都新町 別邸」の1階にある「居様」。外観は伝統的ながら洗練されたデザインで、お店に入る前からカメラのシャッターを切りたくなります。暖簾をくぐり店内に入ると、目の前に広がるのは和モダンの空間。漆喰の白壁で落ち着いた印象です。デザインを担当したのは若き女性建築家の永山裕子で、細部にまで彼女のこだわりが光ります。四季折々、表情を変える中庭を望むことができるのも素敵です。”いいね! ”必須のお料理たち時間帯によって、提供されているメニューが異なる「居様」。朝はおばんざいを中心にしたブッフェ、お昼は様々な種類のおばんざいを少しずついただける御膳料理が楽しめます。夜は、薬味と一緒にお出汁でいただくしゃぶしゃぶや、日本料理をお楽しみください。職人がつくるこだわりのお料理は、どれも見た目が華やかでフォトジェニック! おばんざいランチをはじめ、「SNSにアップしたい! 」と、つい女性のお客さんがカメラやケータイでお料理を写真に収めてしまうほどの美しさです。お料理の盛り付けの美しさ故、若い女性を中心にSNSで話題を集めるのもうなずけます。看板メニュー「九種のおばんざい御膳」で季節を味わう看板メニュー「九種のおばんざい御膳」(1,800円)は、是非食べたい一品。9種類ものお出汁を効かせ、季節ごとに旬の食材を取り入れた京おばんざいが楽しめます。桜の時期には、「春の行楽弁当」がテーマの御膳が提供されます。かわいらしい三段のお重に、色彩豊かなおばんざいが詰められており、可愛らしい見た目です。筍と若布目と蕗の炊き合わせや、蛍烏賊酢みそ、鰆の木の目田楽焼きといった、春の味覚がずらりと並びます。お料理に合わせて、器や提供方法が変わるので、季節を変えて何度でも足を運びたくなります。なお、食材の仕入れや季節によりおばんざい御膳は、お料理の内容が異なります。見て美しく、食べて美味しい「居様」のお料理を、洗練された空間で是非召し上がってみてください。お店に魅了され、家族と、恋人と、友人と、季節を変えて何度でも通いたくなることでしょう。スポット情報スポット名:居様 (IZAMA)住所:京都府京都市中京区新町通六角下ル六角町361 三井ガーデンホテル京都新町別邸電話番号:075-251-2500
2018年03月23日