~スイーツからお料理までいちごづくし、 産地直送いちごも堪能できるメニューを存分にお楽しみください~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京都グランデ(所在地:京都市南区)は、2024年2月18日(日)~5月6日(月・祝)の土・日・祝日限定でホテル2階のレストラン、地中海料理&ワイン・ビアバル『オクターヴァ』にて、「いちごブッフェ」を開催します。今年は、滋賀県の農園から産地直送で届く、取れたての新鮮ないちごを食べ比べできるプレートをはじめ、スイーツから料理までいちごづくしの創作メニューをご用意しました。お一人様一皿をご提供する食べ比べプレートのいちごは、“紅ほっぺ”、“章姫”、“ベリーポップすず”、“よつぼし”、そして白い果皮の“天使のいちご”の5種類からその日に届く3種類をお楽しみいただけます。また、ドリンクを含めて全てのメニューにいちごを使った約60種類のメニューはブッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます。いちごの屋根やえんとつが可愛い“おかしな家”、ゼリーの中にいちごがぎっしり詰まった“白ワイン風味のゼリー”、ビスキュイ生地を使ったいちごの“ロールケーキ”や濃厚な味わいの“フレジェ”などのスイーツから、ピッツァをいちごで楽しむ“恋するいちごのマルゲリータ”、ピンク色が可愛いいちごと明太子を合わせた“ストロベリー明太子クリームパスタ”や“berry ハンバーグ”、いちご風味の“赤いオムレツ”など意外性を追求した料理もぜひお楽しみいただき、いちごづくしの創作メニューをご堪能ください。いちごブッフェメニュー(イメージ)■開催概要(1)開催期間2024年2月18日(日)~5月6日(月・祝)※期間中の土・日・祝日のみ開催(4月は金曜日も開催)※4月2日(火)~4月7日(日)、5月1日(水)~5月6日(月・祝)は毎日開催※月曜日は定休日。ただし祝日の場合は開催(2)開催時間11:30~15:00上記時間内90分間の二部制で開催第1部11:30~13:00/第2部13:30~15:00(3)料金(税込)大人:5,800円/小学生:3,300円/幼児:1,650円(4歳~6歳)■メニュー【スイーツ】・産地直送!いちご食べ比べ・おかしな家・白ワイン風味のゼリー・ミルクレープ・いちごティラミス・ロールケーキ・白いちごとタイベリーのムース・いちごチーズケーキ・とろけるいちごケーキ・いちごのパートドフリュイなど20種以上おかしな家白ワイン風味のゼリーミルクレープフレジェロールケーキ【料理】・いちごと柴漬けちらし寿司・いちごと茄子の田楽・いちごとじゃがいものスープ・恋するいちごのマルゲリータ・ストロベリー明太子クリームパスタ・赤いオムレツ・揚げタコ焼きのいちご風味・ストロベリー水餃子・berryハンバーグ・いちごの甘酢チキン<パフォーマンスキッチンでお届けします>・産地直送!いちごの天ぷらなど20種以上【ドリンク】・ベリーサングリア・いちごタピオカミルク・ストロベリーレモネードなど20種以上■場所ホテル京阪 京都 グランデ2階地中海料理&ワイン・ビアバル「オクターヴァ」所在地:京都市南区東九条西山王町31アクセス:JR京都駅八条東口より徒歩約1分お問合せ:075-671-8909(受付時間10:00~20:00)URL : ■予約WEBサイト 240115_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月15日鹿児島・屋久島のリゾートホテル「ホテル屋久島」が、「サマナ ホテル ヤクシマ(samana hotel Yakushima)」としてリニューアルオープンする。屋久島のリゾートホテル「サマナ ホテル ヤクシマ」リニューアル開業へ2023年6月に開業したリゾートホテル「ホテル屋久島」が、2024年4月にリブランディング。リニューアル開業する「サマナ ホテル ヤクシマ」は、屋久島の自然に囲まれた立地が最大の特徴だ。まさに“特等席”のように海と山の絶景を望むホテルは、居室をはじめ、レストランやテラス、ラウンジ、温泉を完備する。オーシャンorマウンテンビューの客室気になる客室は、38室の「スタンダードツイン」と4室の「温泉スイート」の2タイプを用意。まず「スタンダードツイン」は、水平線まで見えるオーシャンビューから、世界遺産エリアのマウンテンビューまで、屋久島の様々な景色を堪能できる。今回のリニューアルオープンに伴い、ソファーベッドを設えた最大4名まで宿泊できる部屋を一部新設する。目の前に広がる大海原の景色を満喫したい人には、全室オーシャンビューの「温泉スイート」がおすすめ。鮮やかなブルーグラデーションの海を独り占めできる客室となっている。客室内には源泉かけ流し展望風呂があるため、好きな時間にいつでも天然温泉を楽しめる。波音に包まれながら、リラックスした時間を過ごしてみて。"源泉かけ流し”天然の屋久島温泉また、地下800メートルから湧き出る"源泉かけ流し”の天然温泉「屋久島温泉」も魅力だ。とろみのある優しい湯触りは、”美肌の湯”として親しまれており、ストレス緩和や睡眠の質向上も期待できる。大浴場に露天風呂・内湯を備え、いずれも適温のため無理なく長湯が楽しめるのが嬉しい。ビュッフェスタイルのダイニングビュッフェスタイルのリゾートレストラン「ザ ビュー レストラン(The View Restaurant)」では、屋久島の食材を贅沢に用いたメニューの数々をビュッフェスタイルで味わって。シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンも要チェックだ。なお料理は、「sankara hotel&spa 屋久島」にてエグゼクティブシェフを務める武井智春が監修する。ゆったりとくつろげるバーラウンジ「ザ トラベラー ラウンジ(The Traveler Lounge)」では、一日を通して宿泊ゲストにゆったりとしたくつろぎの時間を提供してくれる場に。日中はこだわりのコーヒーや紅茶を、夕暮れのマジックアワーには食前酒を、そしてバータイムにはソムリエが厳選したワインや屋久島限定のウィスキー、オリジナルカクテルの数々を楽しめる。絶景を望むテラスもさらに、切り立つ崖や大海原と夕焼けといった、屋久島の絶景を眺められるテラス「ザ スリーシックスティー テラス(The 360° Terrace)」もぜひ訪れてみて。見晴らしの良いテラス席にて、屋久島の自然にのみ込まれるかのようなダイナミックな景色を堪能できる。【詳細】サマナ ホテル ヤクシマ(samana hotel Yakushima)リニューアル開業日:2024年4月26日(金)住所:鹿児島県熊毛郡屋久島町尾之間136-2客室:全43室館内施設:ビュッフェレストラン、ラウンジ、テラス、屋久島温泉、多目的スペース敷地面積:11,835 ㎡延床面積:3,839 ㎡【問い合わせ先】TEL:0997-47-2011
2024年01月14日何かと忙しい朝の時間帯。家族に朝食はしっかりと食べてほしいものの、準備に時間はかけられないと思っている人も多いのではないでしょうか。時短に役立つアイテムを、ニトリ公式(nitori_official)のInstagram投稿より紹介します。作り置きを楽にしてくれる便利アイテム家具やインテリア小物を扱うお店として知られるニトリ。キッチン関連アイテムも多く扱っており、上手に使えば時短につながります。朝の準備時間を短縮するために、ニトリがおすすめしているのは「作り置き」です。便利に使えるアイテムを取り入れれば、さらに時短できるでしょう。1つめのおすすめアイテムは、「耐熱ガラス保存容器」です。耐熱性に優れているため、保存してあるものをそのままレンジで温められます。ガラス製なので、色や匂い移りが気にならず、後片付けが楽になるのも嬉しいポイント。サイズにバリエーションがあり、1個当たり299円(税込み)~599円(税込み)で購入できます。2つめは汁物の作り置きに便利な「IH・ガス火 保存もできる ホーロー角型鍋」。税込み2千990円です。5役を1台でこなす優秀アイテムで、「夕食のついでに作った料理をそのまま保存」できるでしょう。そして3つ目が、野菜を洗って入れておけば自然に水切りできる、「フレッシュキーパー」です。SSサイズからLサイズまでバリエーションも豊富なので、メニューや人数に合わせて選択できます。「洗って入れておくだけ」なので、子供のお手伝いにもおすすめです。799円(税込み)~1千990円(税込み)で購入できます。朝食関連アイテムの収納を楽にしてくれるアイテムニトリでは、朝食の準備の手間を少しでも減らすため、便利な収納グッズを取り入れることもおすすめしています。前面に取っ手が付いた「冷蔵庫トレーハンドル付き」は、調味料やふりかけ、納豆など、朝食で使う機会が多いアイテムをまとめて入れておくと便利。1個当たり599円(税込み)と安いので、「和食セット」「洋食セット」などと、分けて管理するのもおすすめです。3千490円(税込み)の「高さ調節ができるスチールワゴン トロリ コンパクト」は、ダイニングテーブル周辺で待機させやすいサイズ感が魅力。調味料やカトラリーなどをセットしておけば、家族それぞれが、自分の支度を自分できます。ニトリには、キッチン収納内を整理整頓するための「整理トレー・バスケット」類も豊富です。ワゴンとセットで活用すれば、物がごちゃごちゃにならず、必要なアイテムをすぐに取り出せるでしょう。ひと言で「朝食準備」といっても、その工程はさまざまです。「温める」「片付ける」「取り出す」といった工程で時短できれば、おいしい朝食を、余裕を持って楽しめるようになるでしょう。ニトリの各種アイテムも活用して、バタバタしない朝の時間を目指してみませんか。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ニトリ公式|インテリア・家具(@nitori_official)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月13日ホテルで連泊した際は、清掃員が客室をきれいに整えてくれます。タオルの交換やアメニティの補充、ベッドメイキングをされた部屋は心地がいいですよね。清掃員によっては片付けだけでなく、宿泊者が部屋に置いていったぬいぐるみの配置を工夫して、持ち主を笑顔にする『おもてなし』をする場合もある様子。清掃員のサービス精神はSNS上で話題となり、「ぬいぐるみがベッドに寝かされていた」「本を読んでいた」などの経験談が続々と投稿されています。ホテルの清掃員の遊び心で、ベッドの上に…!鯵坂もっちょ(@motcho_tw)さんも、自身の経験をX(Twitter)に投稿した1人。多くの人が、ぬいぐるみがホテルで自由に過ごしているような、ほほ笑ましい光景を投稿していました。しかし、鯵坂さんが目撃したのは、まったく違う光景だとか!「服と帽子を置いていたら『自分』が発生していたことがあるぞ」そんなコメントとともに公開された写真には、ホテルのベッドが写っていて…。なんと、ベッドでくつろぐ『自分』がいるではありませんか!客室に残していった服と帽子が、清掃員の手で組み合わされた結果、人がベッドで寝ているように見えます。「やあ、お帰り」といわれた気分になる光景に、ツッコミなどが相次ぎました。・わけが分からない光景で笑った。ちょっと怖いのよ。・明かりをつけてこいつがいたらビビり倒す。・清掃員が楽しんでいていいね。・客室清掃は時間との勝負だから、こんな余裕があるのは純粋にすごい!清掃員は部屋を片付ける際、散らばっている宿泊者の持ち物も一緒に整えることがあります。きっと、服と帽子をまとめようとした際、この配置を思いついたのでしょう。かわいらしいエピソードの中に混ざって注目を集めた、異質な光景。見たら忘れられなくなるシュールさですね![文・構成/grape編集部]
2024年01月12日居酒屋【喰海名駅店】名古屋飯【本まぐろと名古屋飯花かるた】海鮮料理【魚がし料理嘉鮮】創作和食【こ盆】肉割烹【肉割烹舞人名古屋駅店(マイト)】居酒屋【喰海名駅店】完全個室で堪能する新鮮魚介の数々漁港から直送される鮮度が自慢の名物『喰海盛り(九種)』【喰海名駅店】は、名古屋駅から徒歩1分というアクセス抜群の立地がうれしいお店。オススメは、石川などから直送される鮮度抜群の魚介類。刺身を7種盛り合わせた名物『喰海盛り(九種)』など、新鮮なおいしさがたまりません。50名から貸切可能なスペースは最大80名まで利用できる空間デザイナーがプロデュースした、落ち着きある大人の雰囲気の店内は全席掘りごたつ席。2名用ペアシートや個室のほか、広々としたスペースは大人数での宴会、貸切もOK。プロジェクターやマイクの利用もできるので、さまざまなイベントにも対応可能です。飲み放題付きコースも手頃な価格で用意されています。喰海名駅店【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分名古屋飯【本まぐろと名古屋飯花かるた】名古屋飯を超えた、愛地飯(あいちめし)を提供する居酒屋『三河産鰻のひつまぶし』はボリュームもたっぷり名古屋駅からすぐの場所にある【本まぐろと名古屋飯花かるた】は、厳選した愛知県の特産品を豊富に取り入れた、名古屋飯ならぬ、愛地飯(あいちめし)を提供しています。『三河産鰻のひつまぶし』など、おなじみのメニューに加えて、毎日仕入れる本鮪もオススメ。かま焼きや盛り合わせなどでその味を楽しむことができます。人数に応じて利用可能な各種個室を完備している店内は落ち着いた和の雰囲気が漂う空間。2名以上から使用可能な個室があるほか、大人数の宴会にも対応してくれます。宴会では料理やアルコールのリクエストにもできるだけ応えてくれるので、気軽に相談できるのもうれしいところ。人数を気にすることなく、駅近での集まりをしっかり楽しめます。本まぐろと名古屋飯花かるた【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】名古屋(新幹線口)駅 徒歩2分海鮮料理【魚がし料理嘉鮮】市場から毎日直送される新鮮食材に舌鼓、魚好きにはたまらないお店お造りに姿造り、焼き魚に寿司などたっぷりの魚料理が楽しめる『潮騒コース』名古屋駅から徒歩1分の場所にある【魚がし料理嘉鮮】。食材を仕入れるのは、名古屋中央卸売市場。毎日直送されてくる全国の新鮮な魚介類を使った料理を提供しています。充実の宴会コースはぜひ試してみたいところ。素材本来の持ち味を活かした数多くのメニューがスタンバイしています。店内は名古屋駅からの夜景を一望できるロケーション間口が広く取られたエントランスから店内へ。落ち着いて食事のできる雰囲気にこだわった空間には、テーブルや座敷などの席が完備されています。美しい名古屋の夜景を一望できるなど、食事以外の楽しみがあるのもポイント。宴会はもちろん、大切なデートにもおすすめです。魚がし料理嘉鮮【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分創作和食【こ盆】旬の食材を堪能できる小ぢんまりとした和食店牛肉の旨みをダイレクトに味わえる『知多牛イチボの陶板焼き』名古屋駅から徒歩5分の場所にある【こ盆】は、東海地方の地のものをメインに、旬の食材を使った和食が楽しめるお店。アラカルトはもちろん、季節ごとの味わいを少しずつ食べられるコース料理がオススメです。合わせる地酒もこだわりのラインナップ。おいしいものを食べて飲んで、至福の時間を過ごせます。木のぬくもりを感じられる落ち着いた店内柳橋中央市場にある市場ビルの一角を改装した店内は、2フロアで展開。1階はオープンキッチンスタイルのカウンター席。2階には個室も用意されています。どちらのフロアもゆったりと落ち着いて食事が楽しめる空間。仲間同士での食事会やビジネスの接待など、いろいろなニーズに対応してくれます。こ盆【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】名古屋駅 徒歩5分肉割烹【肉割烹舞人名古屋駅店(マイト)】全席完全個室の店内でプライベートな時間を楽しむ旨みと甘みのバランスがとれたモモ肉でつくる『あいち牛まぶし膳』名古屋駅から徒歩5分の場所にある【肉割烹舞人名古屋駅店(マイト)】は、全席完全個室のお店。店名に肉割烹を謳うだけに、その肉のクオリティは折り紙付き。ステーキから肉寿司、肉盛りなど、豊富な肉メニューは味わい、ボリュームともに満足できるものがそろっています。雰囲気抜群の個室で充実の肉料理を楽しめる全席個室の店内は、和のテイストを感じられる落ち着いた空間。2名からの利用に対応しているので、デートにもぴったりです。食べ放題、飲み放題付きのプランが用意されているほか、メッセージ付きのプレートも準備してもらえるので、サプライズパーティーや宴会にもオススメです。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年01月11日日本語には、標準語とは異なる、地域特有の言葉やイントネーションがあります。旅行中にその土地の方言を見聞きするのもまた、旅の楽しみの1つといえるでしょう。愛知県名古屋市の魅力や情報を発信している、おいでよ名古屋(@oinagoya)さんは、1枚の写真をX(Twitter)に投稿しました。商店の扉に貼られていた注意書き。そこに書かれていたのは…。「ぱーぱーにしといてちょ」『開けっ放し』のことを、名古屋市では「ぱーぱー」というのだとか。この地域にゆかりのない人だと、一瞬何をいわれているのか分からず困惑してしまうかもしれませんね。写真を見た人たちからは「名古屋弁かわいい!」「へー面白いね」などの声が寄せられる一方で、「え、ぱーぱーって方言だったの?」「名古屋市民しかいわないなんて知らなかった」と驚く反応も寄せられていました。また、「ぱーぱー」以外にも「ぱーぱかぱー」「あっぱっぱー」などのいい方をする地域もあるそうです。なんだかかわいらしい響きに心が和みます。家の中で家族が扉を開けっ放しにしていて注意をしたい時、「ぱーぱーにしないでね!」と伝えると、角が立たないかもしれません…![文・構成/grape編集部]
2024年01月09日11月10日、神奈川県横須賀市にある「葉山ホテル音羽ノ森」がリニューアルオープン! 1987年開業の歴史あるホテルですが、南仏リゾートの優雅な雰囲気はそのままにモダンな客室へとアップデートしています。葉山の海を眺めながらお風呂に入ったり、食事をしたりと楽しむ時間は至極の幸せ……。都心から約1~2時間で行けるのに、びっくりするほどの非日常感です。記念日旅行やご褒美女子旅で泊まりたいオーベルジュの魅力をお届けします!■都心からわずか1~2時間。青い海を望む極上ホテルへ葉山ホテル音羽ノ森は相模湾を一望する高台にある絶景リゾート。全室スイートのオーシャンビュー&海が見えるビューバス付きで、さらに三浦半島の食材をふんだんに使った料理を楽しめるオーベルジュです。アクセスは逗子ICから車で約15分。電車で行く場合、JR横須賀線「逗子駅」もしくは京浜急行逗子線「逗子・葉山駅」からバスに乗り、「長者ヶ崎」バス停で下車。バス停からは徒歩約3分で到着しますが、急な坂道をのぼるため大きな荷物を持っている場合は駅からのタクシー利用がおすすめです。海沿いを歩いていると、見えてくるのは青空に映える真っ白な建物。館内へ一歩足を踏み入れた瞬間から、非日常の滞在がスタートします。ロビーエリアはシャンデリアや海が見える吹き抜け2階分の大きな窓など、南仏を彷彿とさせる雰囲気。ラグジュアリーな空間に気分が上がりながら、チェックインを行いました。客室は全10タイプあり、今回は「デラックスバルコニースイート」に宿泊。全室スイートとは聞いていましたが、約66平米の広々とした空間にびっくり! シモンズ製のベッド、イタリアの洗練さを備えた日本発家具ブランド「アルフレックス」のソファなど、ラグジュアリーかつモダンな家具が備わっています。定員3人。デラックスバルコニースイートの大きな魅力が「バルコニー付き」。美しい相模湾を、オープンエアな空間で満喫できるのです。ここから見えるのはかながわの景勝50選にも選ばれている長者ヶ崎、伊豆大島、富士山など。寄せては返す波の音を聴きながらイスに座っていると、葉山の別荘で過ごすような贅沢感を味わえます……!全室がビューバスというのも、今回のリニューアルでパワーアップしたポイント。デラックスバルコニースイートのバスルームはドアを開放できるので、露天風呂気分も味わえました。客室には高品質なアメニティがずらり。イタリア発フレグランスメゾン「アクア ディ パルマ(ACQUA DI PARMA)」のバスアメニティ、POLA最高峰ブランド「B.A」のスキンケア、ReFaの美容ドライヤーなど、女心くすぐるラインナップです。アクア ディ パルマのブルーメディテラネオシリーズはとても爽やかで、心も洗われるような良い香り……!ひとしきりテンションが上がったあとは、バルコニーでティータイム。ウェルカムスイーツとして、ホテル自家製チーズケーキが客室に用意されています。この日は天気が良く、三浦半島から伊豆半島をぐるりと一望。葉山の海は想像以上の青さで、「南国リゾート行きたい欲」が溜まっている人にもおすすめできます!■絶好の夕陽スポット。スパ&フリーフローを楽しむ葉山ホテル音羽ノ森に宿泊する時は「水着」をお忘れなく。海と一体になったようなインフィニティスパ「BLUE LAGOON」が利用できます! スパは人工温泉なので、オールシーズン入れるのもうれしいポイント。夕刻には夕陽が見えるベストスポットです。この日は富士山も、はっきりと見ることができました……! 夕陽で赤く染まる富士山は、絵画のような美しさ。冬は空気が澄んでいるため、くっきりとした富士山が見えやすいシーズンですよ。リニューアル後の新しいサービスが「フリーフローサービス」。15:00~23:00の間、ワイン、ビール、ジュース、スパークリングウォーターを自由に飲むことができるんです!ドリンクはバーカウンターでも、パラソルが並ぶ屋外テラスで飲んでもOK。円形ソファに身を預けて、ワイン片手に夕陽が沈む瞬間を待つ……もう、これを体験するだけでもここに来る価値があるのではないかと思うほど、贅沢な時間でした。ちなみに、以前ホテルは日帰り利用もOKでしたが、現在は宿泊者限定の空間となっています。■デザートまでおいしい……地産地消フレンチに舌鼓夕食の時間になり、レストランへ。フレンチの巨匠・三國清三さんの元で腕を磨いた総料理長・田原英俊さんが織りなすフランス料理をいただきました。葉山ホテル音羽ノ森で総料理長を約15年務める田原さんがこだわっているのは、葉山や三浦半島周辺の食材を使用すること。客船をイメージした空間で、地産地消の料理の数々を味わえます。前菜「ソッカチップ、江戸前アナゴの一口タルト、伊勢海老のセビーチェ仕立て」からスタートしたコースは全8品。ソッカチップとは南仏・ニースの名物で、ひよこ豆のおせんべいのようなものです。伊勢海老のセビーチェ仕立てに使用している塩は三浦沖の海水から作る自家製。調味料まで地産地消とは、驚きでした……! 器はすべて「カマチ陶舗」の有田焼。一流シェフに選ばれている、今注目の窯元です。メインの肉料理は「葉山クイーンビーフの炭火焼 生胡椒塩漬けのアクセント ボルドレーズソース」。葉山クイーンビーフとは出産していない30か月以上のメス牛で、やわらかくしっとりとした肉質が特徴です。周りだけを炭火で焼き、レアで仕上げた赤身肉は噛むほどに旨みがあふれでました。付け合わせの三浦野菜のグリルも絶品で、オーベルジュならではのクオリティーの高い料理の数々に大満足!パティシエ渾身のデザートも、葉山ホテル音羽ノ森の魅力。「和栗と柚子の香るクレームショコラ」はモンブランや柚子ムースが芸術的に盛り付けられた秋冬らしいデザートです。お皿の模様はデザインではなく、パティシエがチョコレートで1本ずつ描き、「いがぐり」を表現したもの。その見た目の美しさはもちろんのこと、なめらかな和栗のモンブランはとってもおいしく、幸せな気持ちになりました。■バルコニーで味わう、特別感。ルームサービスの朝食カーテンを開け、青い海を眺め、朝日を浴びる。そんな最高の1日のはじまりとなった翌朝、朝食をルームサービスでいただきました。レストランでも食べられますが、客室のバルコニーで食べられるのがバルコニー付き客室の特権! 静かな自分だけの空間で味わう朝食、優雅すぎる……。メニューは「オートミールのガレット サラダ仕立て」をメインに、季節野菜のポトフや自家製ベジタブルスムージーなど、三浦野菜をふんだんに使った料理と飲み物。自家製ハムとカイエット(肉だんご)が入ったポトフはほっこり温まるおいしさで、朝起きたばかりの身体にもスッと入る優しい朝食に心も満たされました。朝、スパークリングワインを味わうのも休日だからこそ許される幸せ。スパークリングワイン、ビール、ジュース、スパークリングウォーターなど客室の冷蔵庫に入っているドリンクはすべて無料で飲むことができます。このまま時が止まってしまえばいいのにーーと思うほど、非日常の時間を過ごせる葉山ホテル音羽ノ森。喧騒から離れて、仕事のリフレッシュをしたい働く女子におすすめのオーベルジュです。「特別な日に泊まりたいホテルリスト」に、ぜひ加えてみてくださいね。・葉山ホテル音羽ノ森住所:神奈川県横須賀市秋谷5596-1HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月23日追加エントリーはじまる3月10日開催の名古屋ウィメンズマラソン2024は、エントリー終了後の未入金などのため追加エントリーを行っています。エントリーは、先着順で定員になり達し次第終了となります。開催概要名古屋ウィメンズマラソンは、日本陸上競技連盟が主催する女子限定のフルマラソンの大会です。会場はバンテリンドーム ナゴヤ。参加費は17,000円。参加資格は大会当日満19歳以上の女性競技者となります。受付は2024年3月8日(金)、9日(土)の2日間にバンテリンドーム ナゴヤで行い、大会当日の受付はありません。素敵な完走証が貰えるコースは、ナゴヤドームを発着地点とした平坦なコースです。制限時間が7時間と長めなのでフルマラソン初心者でも完走できます。完走者全員にタキシード姿の男性がティファニーペンダントを贈呈してくれます。有料にはなりますが、後日、ティファニーブティックで完走タイムをエングレービング(刻印)することも可能です。(画像は公式サイトより)【参考】※「名古屋ウィメンズマラソン」の公式サイト
2023年12月21日キッチンで料理をしている時、子供に「自分もやりたい!」といわれたことはありませんか。しかしケガの心配やいつも以上に時間がかかってしまうことも気になります。特に平日の朝にせがまれると困ってしまうものです。そのような悩みを抱える人におすすめなのが、簡単な朝食を一緒に作ること。忙しい朝でも子供と一緒に作れるトーストレシピをご紹介します。これなら安心、親子で作れるトーストレシピ親子で作れる朝食のアイデアを提案してくれたのは、Instagramで時短レシピを発信しているひとふり(hito_furi_life)さんです。早速、ひとふりさん直伝のレシピをご紹介していきます。パンは先にトースターで焼いておきます。パンが焼き上がるのを待つ間に、パンに乗せるペーストを作っていきましょう。必要な材料はきな粉、砂糖、牛乳の3つだけ。分量はすべて大さじ2杯です。材料をすべてボウルに入れたら、あとは混ぜるだけ。子供にお願いして、かき混ぜてもらいましょう。ちなみにひとふりさんによると、子供にお手伝いをしてもらうことによって、子供の自己肯定感が高まったり、責任感が生まれたりするそうです。全体が混ざったら、焼き上がったトーストの上へ満遍なく塗って完成です。栄養価の高いきな粉で、普段の朝食がグッと健康的になります。ちなみにきな粉は、良質なタンパク質が豊富な食材といわれています。調理工程も少なく火や包丁を使わないので、子供と一緒に作るのも安心です。簡単すぎるレシピに、やってみたいという人や共感のコメントが寄せられていました。「きなこペーストパン、とっても美味しそうです!さっそく作って朝食にいただきます!」「うちの子はきな粉と豆乳が好きなので早速やってみます」「うちの2歳児も作りたがっています!忙しい時、1番困りますよね」とても簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ひとふり/ラクうま時短レシピ(@hito_furi_life)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月21日■キャンセルされていないホテルクリスマス当日、彼とホテルに泊まる予定でした。しかし、彼が仕事になったということで泣く泣くキャンセルすることに。彼がキャンセルしてくれると言っていたので、そのままにしておいたらキャンセルされておらず、しかも宿泊した履歴が。なんと浮気相手とそのホテルに泊まっていました。(32歳・事務)いや、彼の詰め甘すぎませんか……?そもそも浮気自体も最悪だし、彼女と行く予定だったホテルにそのまま泊まるとか、図々しいにもほどがあります。■調査概要調査時期: 2023年11月13日~11月17日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 300人調査方法: インターネットログイン式アンケート(イラスト:菜々子、構成:マイナビウーマン編集部)
2023年12月19日ベーコンといえば、パンと一緒に食べたり、そのまま焼いて食べたりと、ふだんから食卓によく並ぶ食材です。特に、カリカリに焼いたベーコンの食感と、じゅわっと溢れる旨みがたまらないという人も多いはず。しかし、「カリカリにしたいのに焦げてしまう」「どれぐらい焼けばいいの?」と悩む声も聞かれます。実は、家にある調味料を使うだけで簡単にベーコンをカリカリに焼くことができるのです。ベーコンをカリカリに焼く新常識それでは、ネットで見つけたベーコンをカリカリ焼く方法をご紹介します。焼く時に使うのは油ではなく、なんと砂糖。たった少量の砂糖を使うだけで、いとも簡単にカリカリに焼けてしまうのです。実際に、砂糖を使ってベーコンを焼いてみましょう。まずフライパンに砂糖をパラパラとまぶします。そこにベーコンを置いて焼きましょう。この時、油は必要ありません。ベーコンから自然に出てくる油で十分です。そして、弱火でじっくりと焼いてください。すると、砂糖が溶け出してカラメル化していきます。このカラメル化させたものがベーコンのカリカリ食感を生み出す正体です。カラメルソースを煮詰めすぎてカチカチになるのと同じように、この砂糖の特性を利用してベーコンをカチカチにする裏技だったのです。焼き上がりを食べてみると、間違いなくカリカリ食感に仕上がっています。ほのかな甘さに、これまでのベーコンにはない風味を感じました。ただし、焼きすぎには気を付けてください。砂糖が焦げてしまうと苦味が出てしまう可能性があります。また砂糖を入れすぎると、ベーコン本来の味に対し、甘さの影響が出てしまうため注意が必要です。このように、ちょっとしたひと手間でベーコンがぐっと美味しくなります。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年12月18日寒い日が続きますが、体を温めるためには、朝ごはんをしっかり摂ることも大切です。また、朝ごはんに取り入れることで、より体を温めやすい食材やメニューも。そこで今回は、管理栄養士の筆者が「温活におすすめしたい朝ごはん習慣」について解説します。簡単に取り入れやすいメニューもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。朝ごはん抜きは体を冷やす要因に忙しい朝はついごはんを抜いてしまうこともあるかもしれません。しかし、朝ごはんを食べないと私たちの体はエネルギー不足となり、寝ている間に下がっていた体温も上がりにくく、冷えをまねく要因となることも(※1)。主食+主菜+副菜がそろった朝ごはんは理想的ですが、朝からしっかり食べられないという気持ちもよくわかります。朝ごはんを食べる習慣がないという人は、おにぎりや味噌汁など、1品だけでも摂るようにしてみましょう。朝ごはんには糖質+たんぱく質を意識朝ごはんでぜひ摂っていただきたいのは、脳のエネルギー源となる糖質と、体内で熱を生み出しやすいたんぱく質です(※2)。糖質はごはん・パン・麺・いも類などに含まれ、たんぱく質は肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などに多く含まれています。また、たんぱく質は筋肉の材料となります。筋肉量が不足すると冷えやすいといわれているため、ふだんの食事でもなるべく意識して摂れるといいでしょう。体を温める食材をプラスしよう朝から活動的に過ごすためにも、朝ごはんを食べて体温を上げておくことが重要だと言えます。ここからは、温活のためにおすすめしたい栄養素や食材をご紹介します。生姜や唐辛子体を温める食材といえば、生姜や唐辛子。熱を加えるとより体を温めやすいといわれているので、スープなどにプラスするといいでしょう。チューブタイプの生姜やキムチなどを常備しておくと使いやすいですよ。ビタミンE冷えの要因の1つとして血行不良が挙げられます。ビタミンEは血行をよくする働きが期待できるため、不足しないように摂れるといいでしょう(※3)。ビタミンEは野菜や大豆製品、アーモンドなどに多く含まれています。朝ごはんであればアーモンドミルクを取り入れるのもおすすめです。ビタミンB群糖質・脂質・たんぱく質を体内でエネルギー源として使うために必要なビタミンB群も合わせて摂ることが大切です。納豆・卵・豚肉・鶏肉など食べやすい食材を組み合わせてみてください。おすすめの朝ごはんメニュースープスープは温かく栄養も摂れますし、インスタントでもOK。前日に作っておけば忙しい朝にもぴったりです。コーンポタージュやジャガイモのスープなどはエネルギー源にもなり、食欲がない朝にもおすすめ。野菜や卵・茹で大豆・魚介などを加えて具だくさんにすれば、スープだけで栄養補給がしっかりできます。パン+卵パン派の人は、温かいスープやたんぱく質が摂れる卵・ハムなどをプラスしてみましょう。また、温かい牛乳・豆乳やココアなども体を温めてくれるのでおすすめですよ。おにぎり+生姜入り味噌汁エネルギー源となるごはんと、体を温めてくれる生姜+味噌汁の組み合わせもおすすめです。おにぎりの具で鮭をセレクトしたり、みそ汁の具に豆腐や豚肉をプラスしたりして、たんぱく質を加えるとより理想的でしょう。寒い朝こそ、朝ごはんで温活しよう寒くてなかなか起きられない朝こそ、体を温めてくれる朝ごはんを食べたいもの。食欲がなければインスタントのスープや味噌汁、ココアなどでも十分です。ぜひ今回お伝えした体を温めてくれる食材やメニューを参考に、温活にもなる朝ごはん習慣を始めてみてください。【参考】※1 文部科学省.生活リズムの確立と朝食(食事)※2 農林水産省.朝ごはんを食べないと?※3 農林水産省.ビタミンと食物繊維©buritora/AdobeStock ©kapinon/AdobeStock ©ponta1414/AdobeStock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年12月17日「青い海とダイヤモンドヘッドだけじゃない! 進化したハワイに行ってきた」や「ハワイでお得に食事をする方法って? ハワイのグルメトレンド」「か、かわいい! フォトジェニックなハワイのローカルタウンめぐり」と3記事に渡って紹介してきた、3泊5日のハワイ旅行。最終日は、ホテルスパでハワイ伝統の「ロミロミ」を体験してきました。ハワイの美しい海が目の前に広がるスパは、忙しく働く女子の心も体も浄化するヒーリングスポット。日本に戻る前に、英気を養えましたよ。■エッグベネディクトも、アサイーボウルも! ハワイらしいカフェで朝食最終日の朝は早めに起きてロイヤル・ハワイアン・センター内の「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー」で朝食。カフェは行列ができるほど並んでいますが、お隣の「アイランド・ヴィンテージ・ワインバー」は比較的すんなり入れる穴場です! メニューや料金などはまったく同じで、チップは必要になりますが、腰を落ち着かせて食事ができます。メニューはコナコーヒーブレンドのラテ(12oz $6.5~)やエッグベネディクト($21.95)といったハワイらしい料理がたっぷり。野菜とスーパーフードが盛り盛りになった「VEGAN CURRIED QUINOA PLATE($24.95)」など、ヴィーガンメニューもたくさんありました!アサイーボウルのラインナップも豊富! 私は甘酸っぱいリリコイ(パッションフルーツ)がアクセントの「LILIKO’I MOANA ACAI BOWL(16oz $13.95)~」が好きでした。人気カフェの朝食は、間違いないおいしさ……! 1皿ずつがボリューミーなので、みんなでシェアして色んな味を楽しむのがおすすめですよ。・アイランド・ヴィンテージ・ワインバーHP:■帰りたくない……海が目の前に見えるスパでリラックス宿泊していた「ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパ」に戻り、チェックアウトしてからホテル5階にある「ナ・ホオラスパ」へ。スパへは2つのタワーの間にある専用エレベーターで向かいます。ちなみに「ナ・ホオラ」はハワイ語で「多くのヒーラー」の意味。癒やしをもたらす多数のセラピストが、極上の時間へと誘います。予約した時間の30分前には到着し、バスローブにお着替え。ロッカールームにはスパ利用者限定のドライサウナやシャワーがあり、トリートメント前にサウナで体を温めるのもおすすめです。予約時間になったら、セラピストのLISAさんがお迎えに来てくれました。基本的には英語ですが、「マッサージは初めてですか?」「痛いところはないですか?」と日本語で話しかけてくれたのがうれしかったです。ナ・ホオラスパは事前にメール(日本語)で日本語が話せるセラピストをリクエストすることもできますよ。ナ・ホオラスパはボディ・フェイシャルとさまざまなメニューがあり、今回は「ナ・ホオラ・ロミロミ(50分 $185)」を体験。ハワイ語で「ロミ」は揉むという意味で、古来ハワイでは王族など特定の階級の者だけが施術を受けることができる神聖な儀式とされていました。セラピストによって手技は異なりますが、多くは腕を使って広範囲に圧をかけていくのが特徴的。LISAさんの場合は指・手のひら・腕を使って、強弱の緩急をつけながらコリをほぐしてくれました。ハワイアンミュージックやローションのオレンジの香りにも癒され、「ここは天国かな……」とウトウトしながら夢見心地で時間が過ぎていきました。極上のトリートメントを受けた後は、リラクゼーションルームでのんびりと。青い海とヤシの木が広がる光景を、リラックスチェアに身を預けながら眺めるひと時は、この上なく幸せです。この時ばかりは、「帰りたくない……」と心の底から思いました。・ナ・ホオラスパHP:■スターバックスのコーヒーを飲みながら楽しむ空の旅とはいえ乗り遅れては大変なので、14:40ホノルル発の便に間に合うようダニエル・K・イノウエ国際空港へ。帰りもデルタ航空のプレミアムエコノミー「デルタ・プレミアムセレクト」を利用したので、荷物を預ける時も優先され、効率的に出国できました。搭乗時間まではラウンジ「デルタ スカイクラブ」で優雅にお食事タイム。ホノルル限定のオリジナルカクテル「マイタイ」やスパムおにぎりなど、最後のハワイらしい料理を満喫しました。デルタ スカイクラブはデルタ航空のビジネスクラス「デルタ・ワン」やスカイチーム加盟航空会社運航便のファーストまたはビジネスクラスの利用者、プレミアムエコノミー「デルタ・プレミアムセレクト」利用のスカイマイル ゴールド・プラチナ・ダイヤモンドのメダリオン会員、所定のスカイマイル提携クレジットカード本会員(諸条件あり)が利用できます。海外旅行でちょっと不安になるのが「ロストバゲージ」。デルタ航空のアプリ「Fly Delta」をダウンロードしておけば、アプリから自分の荷物が追跡できます! 搭乗後チェックしてみると、きちんと受付されていることを確認。今回は直行便ですが、特に乗り継ぎが必要な場合に安心です。帰りは羽田着が18:45なので、時差を考えるとなるべく寝ずに、起きているのがベスト。デルタ航空のエンターテイメントは日本語吹き替えの映画も充実していて、この日は新作を含む80本以上から選べました!映画のおともには、おいしいコーヒーを。デルタ航空ではスターバックスのコーヒーが飲めちゃうのもうれしいポイントです! ハワイのクッキーと一緒に楽しみました。・デルタ航空HP:delta.com見たい映画を見ていたらあっという間に羽田に到着し、ハワイ3泊5日の旅は終了。ハワイは複数回訪れたことがありますが、今回は新たな発見ばかりで「やっぱりハワイって楽しいなぁ」とまた行きたくなってしまいました。ハワイへは現在、パスポートとESTA(Electronic System for Travel Authorization、電子渡航認証システム)の申請だけで旅立てます! 次の海外旅行は、あなたの知らない進化したハワイを体験しに行ってみませんか?※$1.00=148.30円(2023年11月22日現在)(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月17日「青い海とダイヤモンドヘッドだけじゃない! 進化したハワイに行ってきた」や「ハワイでお得に食事をする方法って? ハワイのグルメトレンド」で紹介した通り、私たち日本人が知らないトレンドや新しいお店が誕生している「ハワイ」。観光3日目はワイキキからも行きやすい「カカアコ」と「ダウンタウン」におでかけ! ウォールアートで有名なカカアコでは、あのアーティストによる新作も発見。撮影を楽しみたい女子に特におすすめの観光スポットですよ。■トレンドのもち粉を使ったワッフルも。憧れの白亜の宮殿で朝食3日目の朝食はずっと行ってみたかった「モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート アンド スパ」のレストランへ。ワイキキはホテルやレストランが密集しているので、自分の宿泊するホテルだけではなく、別の場所で朝食を楽しむのも良い過ごし方。なぜ私がモアナサーフライダーに憧れていたかというと、ワイキキがこんなにも発展するきっかけとなったのがこのホテルだからです! 1901年にワイキキ初となるホテルとして開業し、120年以上この地で愛され続けています。歴史的建造物にも指定されている白亜の宮殿は、足を踏み入れるだけでドキドキわくわく……!ビーチフロントの1階「ザ・ベランダ」では、アラカルトのほか朝食ビュッフェを楽しめます。朝食ブッフェはサラダ、肉料理、パン、オムレツ、ジュースなどから好きなものを、好きなだけ。ビュッフェでは大人気の「モアナ特製マンゴー・パンケーキ」もしくは「もち粉ワッフル」のどちらかを小さなサイズで1人1つ注文可能です。ハワイではもち粉を使ったスイーツもトレンド。ビーチを見つつ白亜の宮殿で味わう朝食はとても優雅で、朝から幸せな気分に浸りました。・モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート アンド スパHP:■アロハモンスター作者の新作に注目! カカアコでウォールアートめぐり朝食後はワイキキを出発し、アラモアナの先にあるウォールアートで有名な「カカアコ」へ。カカアコは倉庫街でしたが、2011年から開催されているアートイベント「POW! WOW! HAWAII(パウワウ・ハワイ)」をきっかけにウォールアートで彩られるフォトジェニックな町へと変化しました。ケビン・ライオンズさん作のアロハモンスターが特に人気で、初めてのハワイ旅で見逃せないアートです!注目はコロナ禍で新しく誕生したウォールアート。カカアコの「チルドレンズ・ディスカバリーセンター」には2020年に描かれたOG SLICKさんの作品を見ることができます。大きなニコちゃんはハワイらしい虹も描かれ、見るだけで元気をもらえるような作品です。同じくチルドレンズ・ディスカバリーセンターにはケビン・ライオンズさんの新作も! パイナップルやバナナなど、フルーツのモンスターがとってもキュートです。モンスターウォールと場所がすこし離れているので、こちらも忘れずにチェックしてくださいね。ウォールアートだけではなく、お買い物やランチも楽しめるカカアコ。「SALT カカアコ」はショップ、カフェ、レストランが集まる複合施設です。おしゃれなセレクトショップでお買い物をしたり、カフェで散策の休憩をしたり。働く女子にはフレグランスや洋服など洗練されたアイテムが並ぶ「Here.」が特におすすめです。・SALT カカアコHP:■ダウンタウンで歴史ある町並みとおいしいグルメを味わう続いてやってきたのは、かつては港町で今はオフィス街の「ダウンタウン」。ここは貿易が盛んに行われていたハワイの玄関口で、1800年代~の建物が今なお保存されています。まるでテーマパークのような歴史ある町並みは、歩くだけで楽しい!町歩きを楽しんでいると、目に留まったのは真っ白な建物の「ハワイシアター」。1922年に開館したハワイ州に現存する最古の劇場で、アメリカの歴史的建造物に指定されています。日中も素敵ですが、夜にはネオンが光り、レトロな町をより一層輝かせます。・ハワイシアターHP:ハワイらしいリゾート感あふれる雑貨を購入できるセレクトショップが「Valia Honolulu」。麦わら帽子やアクセサリーなど、滞在中使いたくなるようなアイテムばかりです! ダウンタウンにはほかにもアンティーク雑貨店やモダンなアロハシャツを販売する「ロベルタ・オークス」などがあり、ショッピングも楽しめる町でした。・Valia HonoluluHP:ランチはニューヨークから移住した夫婦が営むレストラン「フェテ」へ。バーを中心に構えたレンガ造りの店内は、平日にも関わらず大賑わい! シェフ兼オーナーのロビン・マイイさんは2022年に料理界のアカデミー賞と言われる、アメリカの「ジェームス・ビアード賞」で北西部および太平洋地区のベストシェフ賞を受賞。これはハワイの女性シェフ初の快挙です。メニューはハワイ産の野菜がみずみずしい「BASIL CAESAR($16)」やハワイ産舞茸を使った「MUSHROOM RISOTTO($28)」など、ハワイの食材を中心にした多国籍料理。前菜からメインまでどれも絶品で、知っているはずの料理も、食べたことのないおいしさ。つい長居したくなるお店でした。・フェテHP:■限定アイテムもたっぷり。新しくなった「DFS ワイキキ」ワイキキに戻り、ホテル周辺でお土産を探しながら散策。今、ワイキキのメインストリート・カラカウア通りで一際輝いている新しいお店が「DFS ワイキキ」です。コロナ禍で3年以上もクローズしていましたが、9月にグランドオープン! 白を基調にハワイのお花がデザインされた空間はとてもフォトジェニックです。以前と大きく変わっているのは、ハワイのローカルブランドのアイテムが増えていること! 店内奥にある「ハワイマーケットコレクション」では、以前の倍以上となる47のローカルブランドの商品が並んでいます。ショートブレッドで人気の「ビッグアイランド・キャンディーズ」は、DFS限定パッケージが新登場! ワイキキで気軽に買えるようになったのも、うれしいですね。・DFS ワイキキHP:■ハワイ最後の夜は、洗練されたレストラン「El Cielo」でハワイ最後の夜は、少しだけドレスアップしてワイキキの中心地にある洗練されたレストランへ。マサさんがオーナーシェフを務めるスペイン料理「El Cielo」でディナーを楽しみました。偶然シェフにも会えてラッキー!ピンチョス、タパス、パエリアなどアラカルトで好きなものを注文。パエリアの種類も豊富で、ハワイの地鶏を使った「LOCO POLLO($36)」やトリュフ香る「TRUFFLE & MUSHROOMS V.G($40)」のパエリアが選べました。タパスは臭みが無く、なめらかな「CHICKEN LIVER PATE($12)」が一押し! 最後の夜にふさわしい、おしゃれなディナーとなりました。・El CieloHP:フォトジェニックな最新スポットをめぐり、SNSにあげたくなるような写真をたくさん撮れたハワイ観光3日目。カカアコやダウンタウンは写真映えする観光スポットを探している人にぴったりです。ハワイは自然も美しいのですが、町歩きも楽しいなと実感しました。最終日は天国のようなスパでロミロミを体験してきたので、最後の記事で詳しくレポートします!※$1.00=148.30円(2023年11月22日現在)(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月16日セント レジス ホテル 大阪は、いちごスイーツブッフェ「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ - パリス・イン・ピンク - 」を、フレンチレストラン「ル ドール」にて2024年1月6日(土)から5月6日(月)まで開催する。“ストロベリーカラー”に染まるパリを表現したブッフェ「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ - パリス・イン・ピンク -」は、“ストロベリーカラー”に染まる花の都パリを表現したいちごスイーツブッフェ。華やかなピンク1色に染まった空間の中で、春のパリに思いを馳せながらいちごスイーツの数々を味わうことができる。ブッフェ台を美しく飾るのは、フランス発祥のスイーツを中心とした25種のストロベリースイーツだ。ショートケーキには、京都府産ブランドいちご「京の雫」とストロベリーソースをあしらい、濃厚ないちごの甘味を楽しめる1品に。贅沢にいちごを敷き詰めた苺タルトや、ストロベリーチョコの優しい甘さが広がるもちもち食感のカヌレなど、多彩ないちごスイーツを一度に味わうことができる。ブッフェコーナーの中央には、フレッシュいちごの食べ比べができるワゴンを設置。産地の異なる6種のいちごを、心ゆくまで堪能することができる。さらに、セイボリーにもいちごを使ったメニューがラインナップする。甘酸っぱいストロベリーソースをあしらったBBQポークリブや、いちごの隠し味がロブスターの旨みと絶妙に調和したリゾットなど、ホットセイボリーはできたてを提供。いちごの華やかな色彩を生かしたメニューの数々は、味わいはもちろん、見た目にも心躍るような仕上がりだ。【詳細】フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ - パリス・イン・ピンク -開催期間:2024 年1月6日(土)~5月6日(月)場所:セント レジス ホテル 大阪 フレンチレストラン「ル ドール」ル・ビストロ 1階住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12時間:・1月6日(土)~1月31日(水) 15:00~17:00・2月1日(木)~5月6日(月) 11:30~13:30 / 15:00~17:00(2部制)※ブッフェおよびドリンクのラストオーダーは終了時間の30分前。価格:1人 7,500円、子ども(4~12歳) 3,750円 ※サービス料込。スイーツ例:苺ショート(京都府産ブランドいちご「京の雫」使用)、パリブレスト、苺ムース、苺と紅茶のロールケーキ、苺タルト、苺チーズクラフティー、苺マンゴームース、苺とレモンのシブースト、苺パッションホワイトチョコムース、苺とブラッドオレンジのシャルロット、カヌレ、苺ミルク羊羹、フレッシュ苺6種 他セイボリー例:カニ肉とアイオリミニタルト、パテ ド カンパーニュ タルティーヌ コルニッション、ツナ マヨネーズ アボカドのライ麦パンサンド、ホットクリススモーキーチキンバーガー レタス トマト ピッカル赤玉ねぎ 苺とトマトのコンポート、苺とロブスターのピンクリゾット パルメザンチーズ、ストロベリーBBQポークリブ 他※この他、ウェルカムドリンク、コーヒー、紅茶も提供。【予約・問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2023年12月15日コロナ禍で日本人が行けなかった間に、進化を遂げている「ハワイ」。特に「メイドインハワイ」のグルメが増えて、今トレンドとなっています!「青い海とダイヤモンドヘッドだけじゃない! 進化したハワイに行ってきた」に続き、観光2日目はハワイで今注目度上昇中のチョコレート専門店や蒸留所などハワイの最新グルメスポットをめぐりました。ハワイでお得に食事を楽しむ節約術も要チェックです。ハワイ産ビールが半額のレストランも教えちゃいますよ!■ビュッフェ再開! ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパの朝食朝起きて客室から見えるダイヤモンドヘッドに感動し、宿泊しているホテル「ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパ」の朝食ビュッフェへ。美しい海を目の前に、パンケーキやエッグベネディクトなどハワイらしい朝ごはんを好きなだけ食べることができますよ。人気はスタッフが注文ごとに作る「オムレツ」。トマト、マッシュルーム、チーズなど好きな具材を自分で選んで、オリジナルのオムレツを作ってくれます。ひょいっとオムレツをフライパン上でひっくり返し、次々と仕上げていく手さばきはお見事! テラスから見える海を楽しみながら、できたての温かいオムレツを堪能しました。■ハワイ産カカオ豆を使ったチョコレートを食べ比べ!ワイキキを出発し、この日は車で約40分の位置にある「カイルア」へ! オアフ島の東側に位置するローカルタウンで、中でも特に人気のスポットが「マノア・チョコレート・ハワイ」です。2012年に誕生し、ハワイ産のカカオ豆を使ったチョコレートを製造しています。実はアメリカでカカオ豆が育つのは、ハワイだけ! 生産量が限られているため、ハワイ産のカカオ豆を使ったチョコレートはとても貴重です。「マノア・チョコレート・ハワイ」はワイキキのスーパーでも購入できますが、ここではチョコレートのテイスティングができるのがポイント! カカオの殻で抽出したお茶を飲みながら、自分の気になるフレーバーを数点無料でお試しできます。まずはスタッフさんがカカオ豆を割り、中に入っているカカオニブを見せてくれました。カカオニブを食べてみると、ほぼダークチョコレートそのものの味!たっぷりマノア・チョコレート・ハワイの世界を堪能したい時は、テイスティングツアーに参加するのがおすすめ($25)! 契約農家のハワイ産カカオ豆のみを使用したチョコレート、さまざまなカカオ豆とフレーバーを合わせて新しい味を楽しめるチョコレートなど、約20種類を試食できました。毎週金曜日には日本語でのツアーも開催され、オンラインもしくは電話で要予約。チョコレートに合うワイン($5)も注文可能です。カカオ豆は育った土地の環境で味が変化し、例えばバナナの木が多く栽培されているオアフ島「ミリラニ」の70%カカオのダークチョコレートは、バナナの香りが特徴! 私はキャラメルのような濃厚な味がおいしい、ハワイ島「コナ」の70%カカオのダークチョコレートがお気に入りでした。ハワイ産カカオ豆のみを使用したチョコレートは現在8種類あり、すべてカカオ豆・カカオバター・オーガニックシュガーの3つの原料のみしか使っていません。それなのに、それぞれがまったく違う味わいで、ハワイ産カカオ豆の奥深さをおいしく体感できました……!・マノア・チョコレート・ハワイHP:■アサイーボウルの次のトレンド?! 「タロイモボウル」ハワイではファーマーズマーケットで人気に火がつき、店舗を構えるのもトレンド。カイルアの「ブレンディッド・ハワイ」はKCCファーマーズマーケットで注目を集め、10月にオープンしたばかりの新しいヘルシーボウル専門店です。オーナーは笑顔が素敵なアンソニーさん、マイキーさん、ダニエルさんの3人! 生産者から直接購入するハワイ産の食材を中心に使うこと、そして砂糖不使用にこだわっています。ボウルのラインナップはケール・南国フルーツ入りの「Mana」、ハワイの伝統的なタロイモを使った「Kalo」、パイナップルが甘酸っぱい「Sunny Boi」の3種類です。例えばKaloは地元産のタロイモ・バナナ・ハニーとオーガニックココナッツミルクを混ぜたソルベに、グラノーラやカカオニブなどがトッピング。味を組み合わせることができ、例えば写真のスモール($10)は2種類の味を選べるので、KaloとManaをチョイスしました。砂糖の代わりにアガペシロップを使用していて、自然な甘さ! アサイーボウルに続き、これからはタロイモボウルが流行るかもしれません。発売したばかりの新商品が、ウベとタロイモのワッフル($11)。グアババターやココナッツソースなど3種類のディッピングソース付きで、焼きたてワッフルはサックサク! 今後はファーマーズマーケットで出会った生産者との繋がりをきっかけにした新商品が続々と登場する予定ということで、これからがとても楽しみなお店です。・ブレンディッド・ハワイInstagram:■ハワイの水の良さを感じる。「コオラウ蒸留所」のウイスキークラフトカクテルがトレンドで、ラム酒やウイスキーの蒸留所が増えているハワイ。2018年にオープンした「コオラウ蒸留所」はハワイの「水」にこだわり、透明感のあるウイスキーを作っています。有料で試飲(ショットグラス $8)ができるテイスティングルームにふらっと立ち寄るほか、実際に製造を担当するスタッフによる見学ツアー($25、Web予約)に参加するのもおすすめ!コオラウ山脈の麓にあるコオラウ蒸留所が使う水は、火山岩の土壌で数十年かけて濾過されたハワイのピュアウォーター。ツアーでは樽熟成前、蒸留したてのウイスキーを試飲でき、その水の良さを実感できます。ボトル詰めなどの作業を目の前で見られるのも、面白かったです!ツアーの最後は、お楽しみの試飲タイム。今回はコオラウ蒸留所のシグネチャー「オールド・パリロード・ウイスキー」や新商品のウォッカなど4種類を味わいました。アメリカンホワイトオークの樽で熟成させたウイスキーは少量でも「良い香り……」と言葉に出してしまう芳醇さ。シナモンやキャラメルを思わせる香りで、炭酸で割ってハイボールで飲むのもおいしそうです。・コオラウ蒸留所HP:■ビールが半額になるレストランも! お得すぎるハッピーアワー夕方はワイキキに戻り、レストラン探し。今物価が高騰しているハワイで、賢くお得に活用したいのが「ハッピーアワー」です! ハッピーアワーとは、ディナータイム前にリーズナブルな価格でお酒や料理を提供する時間帯。16:00~18:00頃に開催しているレストランが多く、ワイキキ中心部にある「インターナショナル・マーケットプレイス」3階「グランドラナイ」でも、多くのお店が実施しています。今回は「イーティングハウス1849」と「モアニ・ワイキキ」の2つのレストランでバー・ホッピング(はしご酒)を楽しみました!「イーティングハウス1849」はハワイ産の食材と各国の調理法を掛け合わせた食の革命「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」を牽引したシェフの一人、ロイ・ヤマグチさんがプロデュースする人気店。16:00~18:00(LO 17:00)にはアルコールも小皿料理も1つ$8で注文できます! イーティングハウス1849のディナーメニューは$14〜62なので本当にお得。一品ずつが洗練された味で、私はマンゴーソースでハワイ風に仕上げられた春巻きがとっても好きでした。・イーティングハウス1849HP:「モアニ・ワイキキ」は西オアフに第1号店があり、地元の人たちに評判のお店。「スパイシーカラマリ($12)」や「えだ豆フムス($4)」など、16:00~18:00のハッピーアワーはお得に食事ができちゃいます。ちなみにイカフライのスパイシーカラマリは、ディナータイムだと$22。こんなにハッピーアワーが安いとは思ってなかったのでびっくりでした。モアニ・ワイキキはビールに合うおつまみが豊富なので、特にビール好きの人におすすめです。ハワイ産ビール「Kona Brewing Co. “Longboard”」はスッキリした味わいで、温かいハワイの気候の中で飲むと最高です……! そしてディナータイムのビールの値段は$8ですが、ハッピーアワーは$4。嘘じゃなくて、本当に半額なんです。もう、ハッピーアワーを知ってしまったら、戻れないお得さでした。・モアニ・ワイキキHP:新しい風が吹き、おいしいものがどんどんと生まれているハワイのグルメトレンド。滞在中はここぞという時にお金を使い、ハッピーアワーやテイクアウトを活用して、賢くおいしく食事を楽しむのがおすすめです。観光3日目は、写真を撮るのが楽しいハワイの観光スポットをご紹介しますよ!※$1.00=148.30円(2023年11月22日現在)(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月15日グランドプリンスホテル大阪ベイは、アフタヌーンティー&ブッフェ「ザ・ストロベリー・セレブ」を2024年1月13日(土)から2024年5月26日(日)までの土・日・祝日限定で、1F ロビーラウンジにて提供する。パーティーのように煌びやかな苺アフタヌーンティー&ブッフェ2023年7月にリブランドオープンしたグランドプリンスホテル大阪ベイが贈る「ザ・ストロベリー・セレブ」では、旬を迎える苺をふんだんに使用した、煌びやかなスイーツを味わうアフタヌーンティーとブッフェを一緒に楽しめる。“レッドカーペット”風のケーキやチョコレートトリュフ3段のティースタンドには、まるでセレブのパーティー会場を思わせるような華やかなメニューがずらり。たとえばレッドカーペットに見立てた「レッドベルベットケーキ」は、きらりと光るゴールドを散りばめた1品だ。アメリカ・ロサンゼルスのチャイニーズシアターから着想を得たルビーチョコレートトリュフ、シーベリーやキヌアといった“スーパーフード”を用いたメニューも揃う。4種スイーツのブッフェやフレッシュな国産苺の食べ放題ブッフェでは、ストロベリーバナナキャラメルのキューブケーキをはじめ、ブルーベリーカシスのウーピーパイ、ビーツを練りこんだベリーチャンククッキーなどスイーツ計4種が登場。また5種類のアイスクリーム、シャーベットを心行くまで味わえるほか、季節によって異なる国産ブランド苺3品種を、食べ放題で楽しめる「フレッシュ 苺 ブッフェ」を用意する。組み合わせて作る「DIYサンドウィッチ」セイボリーでは、ストロベリークロワッサンなど3種類から好みのパンで、ストロベリーサルサやスモークサーモンなどの9種の具材や豊富なソースを組み合わせて作る「DIYサンドウィッチ」を用意する。苺を味わうティーソーダのウェルカムドリンクもなお、ウェルカムドリンクではレッドフルーツティーにクランベリーシロップ、ストロベリーエードを加えてソーダで割った「ベリーベリーソーダ」を提供。苺のほどよい甘酸っぱさを楽しめる、風味豊かな1杯だ。詳細アフタヌーンティー&ブッフェ「ザ・ストロベリー・セレブ」開催期間:2024年1月13日(土)~2024年5月26日(日)の土・日・祝日 ※要予約※予約開始日:2023年12月13日(水)~12:00会場:グランドプリンスホテル大阪ベイ 1F ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11時間:<土日、4月29日(月)、5月3日(金)、5月6日(日)>2部制 12:00~14:00 / 15:00~17:00<祝日>1部制 12:00~14:00価格:大人 6,500円、子供(6~12才) 3,250円※6~12才:子供用スタンドでの提供※サービス料込※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更となる場合がある。■内容:[3段アフタヌーンティースタンド]ゴールドを施しレッドカーペットをイメージしたレッドベルベッドケーキ、シーベリーヨーグルト ストロベリーとルバーブのコンフィ、ミントをアクセントにしたストロベリーとトマトのガスパチョ、キヌアスコーン など[フレッシュ苺 ブッフェ]国産ブランド苺3品種※品種は時期によって異なる。[スイーツ・セイボリーブッフェ]<スイーツ>ストロベリーバナナキャラメルのキューブケーキ、ブルーベリーカシスのウーピーパイ、ビーツを練りこんだベリーチャンククッキーなど計4種<アイスクリーム&シャーベット>ストロベリーオレンジ、ラズベリーローズライチ、アサイーバナナ、ホワイトチョコレートマカダミアナッツ、ピスタチオ<DIYサンドウィッチ パン3種、コンディメント9種、ソース3種>・ウェルカムドリンクベリーベリーソーダ・フリーフロー:ロンネフェルトの紅茶計12種、コーヒー(おかわり自由)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(ホテル代表)
2023年12月15日青い海、白い砂浜、そしてダイヤモンドヘッド……友達と一緒に美しい景色を見たり、素敵なホテルに泊まったり、楽しい女子旅が叶う最高の旅先です。でも、「ハワイはコロナ禍前に行ったっきり……」という人も多いはず。最新のハワイが今どうなっているのか、気になりませんか?10月29日、デルタ航空が羽田ーホノルル便を就航し、ハワイ旅行はますます便利に! 現地ではおしゃれなレストランや便利なスーパーも新しくオープンし、魅力がパワーアップ。最新のハワイを楽しむ、3泊5日の旅をレポートします。■羽田ーホノルル便が就航! デルタ航空でハワイへ旅の始まりは羽田空港から。約3年半ぶりに再開するデルタ航空のホノルル便の初便に搭乗し、ハワイへと旅立ちました。搭乗前には就航記念パーティーを開催! ウクレレアーティスト・RIOさんの演奏やハワイ州観光局公式キャラクター・Shakaちゃんとのグリーティングを楽しみ、みんなで羽田ーホノルル便の就航を祝いました。搭乗前はラウンジ「デルタ スカイクラブ」でゆっくりと。羽田ーホノルル便の座席はビジネスクラスからエコノミークラスまで4種類のシートがあり、ラウンジはデルタ航空のビジネスクラス「デルタ・ワン」やスカイチーム加盟航空会社運航便のファーストまたはビジネスクラスの利用者、スカイマイルのゴールド・プラチナ・ダイヤモンドのメダリオン会員、所定のスカイマイル提携クレジットカード本会員(諸条件あり)が利用できます。デルタ スカイクラブにはバーカウンターで作る日本限定カクテルに加え、ヌードルバー、寿司、ミニバーガーなどおいしそうな料理がずらり。「羽田オリジナル ビーフカレー」はゴロゴロと牛肉が入っていて、スパイスをふんだんに感じる味わいでした。この日、ラウンジに流れていたのはハワイアンミュージック。アヒポケやブルーハワイも振る舞われ、羽田からすっかりハワイ気分!搭乗時間になり、ゲートからいよいよ機内へ。今回利用したプレミアムエコノミー「デルタ・プレミアムセレクト」は座席がとても広く、ゆとりのある空間です。ホノルル着は9:20なので、朝からすぐに動くためにしっかり寝たいところ。デルタ・プレミアムセレクトは快適な空間で、フットレストに足を委ねてゆったりとくつろぐことができました。座席にはスリッパ、ヘッドフォン、ブランケット、枕も用意されているので、めちゃくちゃ快適……! さらにメキシコの職人が手作りしている機内アメニティのポーチはデルタ・プレミアムセレクト限定。中にはアイマスク、耳栓、靴下、歯ブラシ&歯磨き粉、GROWN ALCHEMISTのリップバームが入っていました。歯ブラシは竹製で、デルタ航空では使い捨てプラスチックの使用削減にも取り組んでいます。機内食1回目はメインを洋食、和食、パスタから選ぶことができ、私は「和牛ショートリブの煮込み」を選択。和牛がとっても柔らかくホロホロでおいしかったです! ペットボトルのお水がもらえるのも、地味にうれしいポイント。到着する約1時間前には、2回目の機内食としてブリオッシュのチーズオムレツサンドウィッチが提供されました。・デルタ航空HP:delta.com■ハワイに到着! フォトジェニックなホノルル美術館へ約7時間のフライトで、ハワイに到着! 10月下旬でもハワイは汗ばむほどの陽気。天気にも恵まれ、気持ちよく旅を始められました。ちなみにハワイと日本の時差は-19時間。夜出発しましたが、同じ日の朝に到着するという不思議な感覚です!荷物をホテルに置き、最初に向かったのは「ホノルル美術館」。1927年創立の歴史ある美術館で、約5万点のコレクションからキュレーションされる企画展や常設展示のアートを楽しむことができます。館内は広く、ゆっくり鑑賞すると1時間はあっという間。ハワイにまつわる作品のほか、モネやゴッホなどの有名な画家による作品も見逃せません。館内は入り口から見て右側が西洋美術、左側が東洋美術を展示しています。西洋美術のエリアの中心にあるのは、フォトジェニックな「地中海式庭園」。噴水やタイル壁がとてもおしゃれで、写真映え抜群のスポットです!ハワイ最初の食事はホノルル美術館内にあるカフェでブランチ。オープンエアの心地よい空間で食事を楽しめます。この日は日曜日だったのでサンデーブランチメニューとなっていて、「Portuguese Sausage Omelette($22)」をチョイス。トマト、ソーセージ、チーズが入った具沢山のオムレツです。ザ・ハワイを感じるボリュームにテンションUP! カフェやショップのみの利用もOKですよ。・ホノルル美術館HP:入場料:$20■絶景ホテル「ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパ」に宿泊15:00のチェックイン時間になり、宿泊する「ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパ」へ。ツインタワーが特徴的なホテルで、ワイキキビーチまでは信号を渡ってすぐという、最高のロケーションです!客室は眺望やベッドタイプなどから選ぶことができ、今回は「ダイアモンドヘッド オーシャンフロントビュー1キング」に宿泊。約40平米のとても広々とした空間で、ツイン(クイーンサイズ2台)も選択できます。この客室の魅力は「ダイヤモンドヘッド」が見えること! 広大な海が目の前に見えるだけでも素敵なのに、オアフ島のシンボルであるダイヤモンドヘッドまで見えちゃうなんて……。ハワイらしさあふれる景色に感動して、写真を撮る手が止まりませんでした。ちなみにコロナ禍で観光客が少なくなり、ハワイの海の透明度は向上。ワイキキビーチの海もとても美しく、自然を大切にしながら観光することが大事だなと思いました。ハワイなどアメリカのホテルでは通常用意されていない「歯ブラシ」や「スリッパ」があるのもハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパの特徴です。そのほかバスタブ付きのバスルームやウォシュレットも備わっていて、日本人フレンドリーなお部屋となっています。・ハイアット リージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパHP:■最旬スーパー「ワイキキ・マーケット」でお買い物到着日は移動の疲れもあるので、ワイキキ周辺をぶらぶらと散策。久しぶりにワイキキに訪れたら、行って欲しいおすすめのスーパーが「ワイキキ・マーケット」です。今年1月にオープンし、食材・調味料・お菓子・ドリンクが買えるほか、惣菜がとても充実しています。円安の今、手軽に買える惣菜は観光客の強い味方!惣菜はポケ丼、フライドライス、チキン・ポークのプレート、サラダなどお肉も魚も野菜も選び放題! 揚げドーナツ「マラサダ」は軽めの朝食やおやつにぴったりで、クリーム無しのシンプルなオリジナル($1.89)と、クリーム入り($2.49)が選べます。私はサラダ、ポケ、スパムむすびとハワイのハーブティーを購入し、ホテルのラナイ(ハワイ語でベランダ)で早めの夕食をいただきました。ちょうどサンセットの時間で、高層階から見るハワイの夕日は心に残る美しさ……!・ワイキキ・マーケットHP:日目の最後はホテルから徒歩1分ほどに会場がある「クヒオビーチフラショー」を鑑賞。無料で開催している人気のフラショーでしたが、コロナ禍で一時休止。今年2月から再開し、火・土と毎月最終日曜日に、カラカウア通り沿いのクヒオビーチ・フラ・マウンドで18:00〜19:00に開催されています(日の入り時刻が早まる11月以降は18:30〜19:30に開催)。ハワイアンミュージックの生演奏や生歌、そして伝統的なフラダンスがとても印象的で、会場にいたみんなと一緒に盛り上がりました。この日は早めに就寝し、1日目が終了。ダイヤモンドヘッドと青い海に出迎えられ、再びハワイに来れたことがとってもうれしかったです! 2日目は最旬グルメスポットをめぐってきたので、続きも楽しみにしていてくださいね。※$1.00=148.30円(2023年11月22日現在)(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月14日割烹フレンチ【一穀一枝】フュージョン料理【LAZOR GARDEN DINING】鉄板フレンチ【L’atelier泉】鉄板焼【鉄板焼那古亭】イタリアン【Bel Cielo】割烹フレンチ【一穀一枝】住宅街のマンション一室を改築した、知る人ぞ知る「割烹フレンチ」その時々の旬の食材を活かした『魚料理』(コース内の一例)名鉄尼ケ坂駅から徒歩10分。【一穀一枝】は、食材という「命」を無駄なくいただくことを追求する「割烹フレンチ」のお店です。特に魚介類に関しては、余分な調味料を極力使わず、食材の持つミネラル分を引き出した味が秀逸。メニューはコースのみで、その日の食材やゲストに合わせてほぼ毎日内容が変わります。南仏をイメージした温かい雰囲気のテーブル席住宅街のマンション一室を改築した店内は、南仏をイメージした空間。樹齢50年の栃の無垢材を使った一枚板のカウンター、落ち着いたテーブル席、半個室もあり、ゆったりとした席でシェフの創意工夫が詰まった割烹フレンチを楽しめます。2023年クリスマスディナーコースの予約受付も始まっているので、気になったら早めに問合わせを。一穀一枝【エリア】白壁/東区役所【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】尼ケ坂駅 徒歩10分フュージョン料理【LAZOR GARDEN DINING】独創性溢れるフュージョン料理が楽しめる、緑あふれるダイニング魚料理と肉料理が両方楽しめるディナーコース『Menu AUGUSTA』(コース内の一例)JR名古屋駅から徒歩10分。【LAZOR GARDEN DINING】はフレンチをベースに、和洋中さまざまなジャンルの調理法を大胆に取り入れたフュージョン料理が味わえるお店です。メニューはコースのみで、中でもオススメはディナーコース『Menu AUGUSTA』。全8品でシェフこだわりの魚料理と肉料理がどちらも堪能できます。特別な日にふさわしいラグジュアリーな店内名古屋駅前エリアにあって、都会のオアシスのような緑に癒されるダイニング。洗練されたゴージャスな空間で美しいガーデンを眺めながら、ロマンティックなディナーが楽しめます。クリスマスはもちろん、記念日のためのコースや『プロポーズプラン』なども用意されているので要チェック!LAZOR GARDEN DINING【エリア】名駅【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】名古屋駅 徒歩10分鉄板フレンチ【L’atelier泉】鉄板フレンチ&本格バー、2つのゾーンで味わう大人時間『京都平井牛ヒレ肉のソテー』脂身の融点が低く、口の中でスルスル溶ける地下鉄久屋大通駅から徒歩4分。泉1丁目のオレンジタウン2Fにある【L’atelier泉】は、鉄板フレンチと本格バー、2Fのゾーンを設えたお店です。京都丹波の平井牛、契約農家直送の有機野菜、旬の鮮魚など、厳選食材を組み合わせた独創的な鉄板フレンチを目の前で調理されるライブ感とともに味わいつつ、お店オススメのワインとのペアリングをどうぞ。カウンター6席でゆったり寛げる鉄板焼ゾーン鉄板焼ゾーンはカウンター6席のアットホームな雰囲気で、本格的な鉄板フレンチを肩肘はらずに味わえます。バーゾーンには世界各国から厳選して揃えたワインを常時400本以上もストック。バーとしての単独利用はもちろん、開店直後はウェイティングバーとして、食後は憩いの場として、さまざまな楽しみかたができるスペースです。L’atelier泉【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】久屋大通駅 徒歩4分鉄板焼【鉄板焼那古亭】地上18Fの眺望と目の前の鉄板で焼ける高級食材。特別な日の贅沢時間を最高級の肉を満喫するなら黒毛和牛ディナー『青龍』(写真はイメージ)JR名古屋駅の真上、「名古屋マリオットアソシアホテル」18Fにある【鉄板焼那古亭】。開放感あふれる窓から眺望を楽しみながら、A5・A4ランクの黒毛和牛、活伊勢海老、活鮑など、目の前で焼き上げられる高級食材を堪能できます。ハイクラスな味と空間で、大切な人と非日常のひとときを堪能してください。鉄板パフォーマンスと地上18Fからの夜景が楽しめるカウンター席ラグジュアリーな空間と上質なサービスはホテルならでは。鉄板を囲むカウンター席のほかに、6名~10名で利用できる個室も1室備え、仲間や家族の大切な日を祝う会食にもオススメです。通常のディナーコースに追加できる『アニバーサリーオプションプラン』やWEB予約限定・席数限定の『記念日プラン』も用意されています。鉄板焼那古亭【エリア】名駅【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】11000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】名古屋駅イタリアン【Bel Cielo】厳選食材を彩り豊かに。舌も目も満足させてくれる隠れ家イタリアン希少部位が彩りも美しい一皿に『宮崎産黒毛和牛かいのみのロースト山椒ソース』地下鉄新栄駅から徒歩4分。【Bel Cielo】は愛知県産を中心とした厳選素材やシェフの実家から仕入れた野菜など、一つ一つ吟味した食材でつくりあげる創作イタリア料理が自慢のお店です。オススメは希少部位を贅沢に味わえる『宮崎産黒毛和牛かいのみのロースト山椒ソース』。盛付けの美しさにも感動します。木の温もりと穏やかな色調で落ち着いた雰囲気栄の繁華街に通じる通りのビル地下にある、隠れ家のようなお店です。店内は木の温もりと優しいオフホワイトを基調とした落ち着ける空間。カウンター席ではオープンキッチンならではの臨場感やシェフとのやりとりが楽しめ、テーブル席ではゆったりと会話しながら食事を堪能。店の奥はカーテンで仕切ると半個室になり、プライベートなシーンにもぴったりです。Bel Cielo【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新栄駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年12月14日皆さんは、義家族の行動に困ったことはありますか?今回は「義父が作ってくれた朝食」を紹介します!イラスト:Aya義実家に泊まる主人公が義実家に泊まったときの話です。朝起きると、義父から「今日の朝ごはんは任せてくれ!」と言われた主人公。孫が来ていることもあり、義父が張り切って朝食を作ってくれました。主人公は「配膳手伝います」と義父に声をかけ、配膳の手伝いをします。和食の朝食が食卓に並んだころ、義母が起きてきて…。義母の衝撃の一言出典:愛カツ皆で朝食を食べようとすると、義母が「私、こんなのよりパンがいいわ」と衝撃の一言。そして、自分だけパンを焼き、コーヒーをいれ始めました。義母の態度で一気に空気が凍りつきます。すると主人公の息子が「ばあば、僕がお手伝いしたごはん食べないの?」と悲しそうに言いました。しかしそんな孫の言葉も無視をする義母。気まずい雰囲気の中、朝食を食べることになった主人公なのでした。自分勝手すぎる義母義父が作った朝食に衝撃の一言を放ち、孫も無視して自分が食べたいものを用意する義母。自分勝手すぎる義母の行動に驚愕した主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年12月09日ホテルや旅館は、客の忘れ物を一定期間、保管しています。連絡を入れたら、郵送してもらえる場合もあるでしょう。あるホテルを利用した、枢-EX.(@kaname_vibl)さんは、うっかりTシャツを忘れて帰ってしまったため、自宅に送ってもらったとのこと。届いた荷物には、Tシャツと一緒に添え状が入っていたため読んだところ、思わず声が出てしまったといいます。一体、何が書いてあったのでしょうか…。X(Twitter)に投稿された、添え状の写真をご覧ください!拝啓、時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。下記の通りご連絡いただきましたお忘れ物を送付いたします。ご確認のほど、お願い申し上げます。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。特に、妙なところは見当たりませんね。注目すべきは、より下に記載されたこの部分でした!1藍染様のTシャツ投稿者さんがホテルに忘れたのは、漫画『BLEACH』で主人公と敵対するキャラクターの藍染惣右介(あいぜん・そうすけ)がプリントされたTシャツ。そう…ホテルの従業員は『Tシャツ』だけの記載でいいところ、わざわざキャラクター名に敬称までつけていたのです!作中で、手下から「藍染様」と呼ばれる場面が多いキャラクターのため、『BLEACH』を知っている人なら、敬称付きは自然なこと…かもしれません。ですが、忘れ物の問い合わせを受けた従業員は、藍染惣右介のことを知らない素振りだったため、面白さが増して、投稿者さんは爆笑してしまったとか。投稿を見た人たちも同じ気持ちで、このような声が続出しています。・いいサービス精神。リピート確定。・対応が素敵なホテルですね!とても分かっていらっしゃる!・従業員の中に『BLEACH』ファンがいたのかな?・キャラクターを知っていると、藍染様には自然と敬称が付きますね。客の気持ちに寄り添い、持ち物まで大切にするホテル。たったのひと文字でも、その姿勢は伝わってきますね![文・構成/grape編集部]
2023年12月08日ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」は11月27日、12月1日~2024年3月30日の期間に提供する4名宿泊限定「『きらきらコーナールーム』に泊まる選べるビュッフェ付き宿泊プラン」の予約受付をホテル公式ウェブサイトにて開始しました。■ビュッフェは朝食・ランチ・ディナーから選べる!同プランは、冬休みや卒業旅行などのイベントシーズンの思い出作りをかなえる内容となっています。食事は、ホテル ユニバーサル ポート ヴィータの朝食ビュッフェ、ランチビュッフェ、ホテル ユニバーサル ポートのディナービュッフェから、予定に合わせて選べます。朝食ビュッフェでは、店内に設えた石窯で焼くピッツァやフレンチトーストをはじめ、和洋約60種のメニューを用意。鯛めしに串カツ、大阪名物ミックスジュースも楽しめます。ランチビュッフェでは、季節の石窯焼きピッツァをメインにパスタ、オーブン料理、スイーツまで約45種のメニューが楽しめます。12月25までは「クリスマスフェア」、12月26~3月7日には「ウインターフェア」を開催予定。ディナービュッフェでは、季節ごとに趣向を凝らしたフェアを開催します。12月25日まではローストビーフなどテーブルを華やかに彩る料理約70種が並ぶ「クリスマスフェア」を実施。客室は、ピンクと白、シルバーを基調とした「きらきらコーナールーム」で、特別な日の女子会などに楽しめる“フレンチガーリー”な空間に。有料オプションで、バルーン装飾やケーキのサービスも用意されていますよ。リバーサイドに面した位置で、窓の外には対岸の大阪ベイエリアの景色が広がるほか、天保山のきらめく夜景も望めます。また、同日より、同客室およびシスターホテル「ホテル ユニバーサル ポート」のGirlyルームにて、美容ブランド「ReFa(リファ)」のシャワーヘッド、ヘアドライヤー、ヘアアイロンを導入したほか、「きらきらコーナールーム」にて「Girlyルーム」のバスアメニティであるJILL STUARTの「リラックスバスタイムセット」の用意も。最高の旅の思い出ができること間違いなしです。■「選べるビュッフェ付き宿泊プラン」概要概要期間:2023年12月1日(金)~2024年3月30日(土)料金:4名1室利用1名あたり(選べる食事付き)1万円~(消費税・サービス料込み、宿泊税別)※料金は一例です。宿泊日により異なります。客室:きらきらコーナールーム予約:11月27日より、ホテル公式ウェブサイト()にて先行販売(フォルサ)
2023年12月04日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに、地球にも人にも優しいホテルの運営を手掛ける株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)は、株式会社スギ薬局(代表取締役社長:杉浦 克典、本社:愛知県大府市)とのコラボ企画として、2022年4月の発売以来80万個以上を販売されているスギ薬局の人気コスメ「プリエクラ」付き宿泊プランを2023年12月1日より東京、埼玉、大阪、名古屋の一部店舗で販売開始いたします。スーパーホテル客室イメージ■プラン設立の背景スーパーホテルでは、女性のお客様にもご宿泊いただきやすいよう、オリジナルのオーガニックアメニティのご提供や、美容と健康に配慮したアイテムが付いたレディースルームの販売などに力を入れてまいりました。ワンランク上の「Premier」ブランドの店舗では、同じくオーガニックのメンズアメニティを提供しており、お客様から好評をいただいております。美容に関心が高いお客様に、ご宿泊を通して「日常の感動」をお届けしたいという想いから、性別や年齢を問わず幅広い層に向けた美容商品を展開しているスギ薬局様にご協力いただき、本プランの設立に至りました。■プラン概要スギ薬局と研究機関が共同開発した、美容成分を角層のすみずみまで届けることができる「SNDP(R)」技術を採用し、浸透力にこだわったスキンケアブランド「プリエクラ」とジェンダーニュートラルスキンケアブランド「プリエクラU」。2022年4月の発売以来80万個以上を販売している人気化粧品ブランドをご体感いただけるプランです。「SNDP技術」イメージ図■プランの特典内容下記(1)または(2)のいずれか一つをチェックイン時にお選びいただけます。(1) プリエクラブランド 限定本格コスメセットフェイスマスク、高保湿化粧水(ローション)3回分、高保湿乳液(エマルジョン)3回分が2セットずつ入ったセットで、宿泊時のデイリーケアにおすすめの本格コスメです。(1) プリエクラブランド 限定本格コスメセット(2) プリエクラUブランド 7日間トライアルキットローションとエマルジョンモイストが入った、出張時のお肌メンテナンスにおすすめのセットです。(2) プリエクラUブランド 7日間トライアルキット※各ブランドカタログとブランドオンラインショップでご利用いただける購入特典クーポン付き■販売店舗・スーパーホテルPremier池袋天然温泉 ・スーパーホテルPremier銀座 ・スーパーホテルPremierさいたま・大宮駅東口 ・スーパーホテルPremier名古屋天然温泉桜通口 ・スーパーホテル安城駅前 ・スーパーホテルPremier大阪本町駅前 ・スーパーホテルなんば・日本橋 ■販売期間2023年12月1日(金)~2024年5月31日(金)【株式会社スーパーホテルについて】「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに、健康でサステナブルなライフスタイルを提案するホテルとして国内172店舗、海外1店舗(ミャンマー)を運営。環境大臣が先進的・独自的で、業界をリードする環境保全の取り組みを行っている環境先進企業と認定する「エコ・ファースト制度」※で、ホテル業界で唯一認定を受けています。環境保全活動以外にも地域活性化や次世代支援などのSDGs活動に積極的に取り組んでいます。公式サイト : SDGsの取り組み : ※「エコ・ファースト制度」について: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月01日ジェイアール名古屋タカシマヤと名古屋タカシマヤ ゲートタワーモールから、2023年クリスマスケーキ&フードが登場。予約なしでOK!人気パティスリーのクリスマスケーキ名古屋駅のタカシマヤ2店舗で開催される「2023 タカシマヤクリスマス」には、予約不要でクリスマス当日に楽しめるクリスマス限定ケーキが集結。アンリ・シャルパンティエ&ヴィタメールの新作サンタの帽子や赤鼻のトナカイ、クリスマスツリーなどアイコニックなモチーフを象ったアンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)のケーキや、ヴィタメール(WITTAMER)の新作ケーキ「ジュール・フェリエ」「ショコラ・フランボワーズ」などがラインナップする。ホールケーキや華やかクッキー缶クリスマスらしいグリーンカラーが目を惹く<メゾン・デュ・ミエル>のホールケーキ「ノエル・ピスターシュ」や、クリスマスパーティーの手土産にぴったりな<レニエ リヴゴーシュ>のクッキー缶といったスイーツにも注目だ。クリスマス限定フードもさらに、クリスマスの食卓を彩るフードも充実。チキンを主役とした<べべのおそうざい>のオードブルや、6種のカラフルな手毬寿司がセットされた<浪花古市庵>の「クリスマスてまり三昧(華)」など、王道の“ごちそう”から趣向を凝らした品々まで豊富に取り揃える。【詳細】2023 タカシマヤクリスマス期間:2023年11月~12月25日(月) ※開催中場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)、名古屋タカシマヤ ゲートタワーモール(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3)価格例:■ケーキ・スイーツ(地下1階 洋菓子売場)<アンリ・シャルパンティエ>※12月15日(金)~12月25日(月)の販売・サンタの帽子 972円・赤鼻のトナカイ 972円・サパン・ドゥ・ピスターシュ 972円<ヴィタメール>・ジュール・フェリエ 810円 ※12月1日(金)~12月25日(月)・ショコラ・フランボワーズ 810円 ※12月15日(金)~12月25日(月)・トゥール・ノエル 810円 ※12月15日(金)~12月25日(月)<メゾン・デュ・ミエル>・ノエル・ピスターシュ 756円 ※12月23日(土)~12月25日(月)<レニエ リヴゴーシュ>・レニエ オリジナルクリスマスクッキー缶 2,700円■フード(地下1階 惣菜売場)<べべのおそうざい>・クリスマスおこさまオードブル 1,620円 ※12月22日(金)~12月25日(月)<浪花古市庵>・クリスマスてまり三昧(華) 2,160円 ※12月16日(土)~12月25日(月)
2023年11月30日名古屋市は、大河ドラマで盛り上がる名古屋の魅力を実感してもらうための観光PR事業の一環として、関東におけるプロモーションを実施いたします。関東圏の皆様に名古屋の魅力を伝えられるようプロモーションを実施いたしますので、ぜひご取材のほどよろしくお願いいたします。どえらい名古屋。【NewDays×どえらい名古屋。】名古屋 でらでらウィーク(株)JR東日本クロスステーション リテールカンパニーと協力し、JR東日本管内の駅コンビニエンスストア「NewDays」にて、大人気おにぎりシリーズ「スゴおに」から織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑をイメージしたおにぎりが登場!ご取材いただける場合、本日11月30日のみ、販売商品のサンプルを観光推進課に保管しておりますので、必要の場合は観光推進課へご連絡いただけますと幸いです。1 販売期間令和5年12月5日(火)から12月18日(月)まで2 販売店舗NewDays、NewDays KIOSK ※一部取り扱いのない店舗もございます。3 販売商品■味噌煮込みうどん風おにぎり(税込340円)珍しいものが好きだった“信長”をイメージ名古屋名物の味噌煮込みうどんをイメージし、大きないなりの中に、赤味噌で 炊き込んだご飯と、海老天、かまぼこ、鶏 団子、しいたけ 、たまご 餡をトッピングしました。※販売エリア :首都圏及び静岡・長野 ・宮城・福島・山形・岩手の各県内・新潟駅味噌煮込みうどん風おにぎり■やきとりおにぎり(税込340円)味噌のにぎりめしを好んだ“秀吉”をイメージ八丁味噌が入ったソースに青しそ、胡麻、生姜を加えた味噌ソースと大きなやきとりをご飯で挟みました。※販売エリア :首都圏及び静岡・長野 ・宮城・福島・山形・岩手の各県内・新潟駅やきとりおにぎり■ミックスフライにぎりました(税込340円)豪華絢爛な時代を築いた“家康”をイメージ「なごやめし」をテーマに味噌カツ・海老フライ・名古屋コーチン入りの揚げ ワンタンなどをトッピング。食べ進むごとに、色々な味を楽しめます。※販売エリア:全エリアミックスフライにぎりました4 特別企画NewDaysグランスタ東京北通路店に名古屋おもてなし武将隊の徳川家康が来店し、「スゴおに三英傑」をPRします。日時 令和5年12月6日(水)16:00~徳川家康・前田慶次■どえらい名古屋。でらでら市徳川家康にゆかりのあるお土産を揃えた販売会を開催!その他、名古屋城グッズをはじめ、名古屋の定番お土産も販売いたします。「どえらい名古屋。でらでら市」には、「名古屋おもてなし武将隊」の徳川家康、前田慶次が1日店長として登場し、関東圏の皆様に名古屋の魅力をPRします。1 実施日/時間令和5年12月5日(火)から12月11日(月)まで10:00~21:00(11日(月)のみ20:00まで)2 実施場所JR東京駅構内1階グランスタ東京 POP UP GRANSTA GREEN3 販売商品別紙「参加事業者販売商品一覧」のとおり4 実施内容名古屋ゆかりの武将が一日店長を務めて、商品を販売いたします12月5日、6日 徳川家康12月8日、9日 前田慶次<販売商品一例>(1)出世弁当織田信長、豊臣秀吉、徳川家康 戦国三英傑。この地で育ち、数々の戦で勝利をあげ全国へと駆け上がりその名を歴史に残すことができたのは食のおかげでもある。彼らにゆかりのある縁起物の食材をたくさん詰め込みました。(2)カエルまんじゅう こしあん 6個入 武将パッケージ武将パッケージのカエルまんじゅうです。名古屋土産の定番。青柳総本家の「柳に飛びつくカエルのマーク」をモチーフにした人気のおまんじゅう。お味は「こしあん」です。(3)有松絞り藍染ハンカチ【蒼天-SOUTEN】「有松絞り」(400年続く伝統工芸)で制作した綿100%ハンカチ。家康が泰平の世の礎とした儒教の「蒼天」からイメージした3つの丸を「帽子絞り」でデザイン。江戸から続く藍染で染め上げた(ジャパンブルー)で、サムライたちの時代を、いま楽しめるアイテムに。(4)小倉・きなこバター国内外から観光客が訪れる行列必至のカフェ「BUCYO COFFEE(ブチョー コーヒー)」の、人気が高く、話題の「小倉・きなこバター」が登場。(5)ウイロバーSNSで「おしゃれで可愛い」「美味しい」と話題の「ウイロバー」が登場。(6)おむすびぴよりん松浦商店最古の駅弁「天下とり御飯」のこだわりの名古屋コーチンを使用した玉子そぼろ、鶏そぼろをふんだんに使い、名古屋の名物スイーツ「ぴよりん」(名古屋観光特使)を再現。販売商品一例■都市型カルチャーフェス「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO」への出展東京と世界をインスパイアする音楽&マーケット!!J-WAVEがおくる都市型カルチャーフェス、INSPIRE TOKYO 2023に、どえらい名古屋ブースが出展!どえらい名古屋のグッズが当たる抽選会も実施!1 開催日程令和5年12月2日(土)・3日(日)2 開催時間・場所【代々木公園イベント広場】・野外音楽ステージ 11:00~16:00・マーケット・フードエリア 11:00~20:00「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO」■日本最大級のお城の祭典「お城EXPO 2023」への出展城郭文化の振興と発展やお城好きの方々との交流を目的に開催されている日本最大級のお城の祭典『お城EXPO 2023』にどえらい名古屋ブースが出展!どえらい名古屋のグッズが当たるガチャガチャも登場。1 開催日時 令和5年12月16日(土) 9:00~18:00(最終入城17:30)令和5年12月17日(日) 9:00~17:00(最終入城16:30)2 開催場所 パシフィコ横浜ノース・アネックスホール(横浜市西区みなとみらい)「お城EXPO 2023」■名古屋の豪華ホテルに泊まろう!X(旧Twitter)キャンペーンX(旧:Twitter)で「どえらい名古屋キャンペーン(@doerai_nagoya)」をフォローし、キャンペーン投稿をリポストいただいた方の中から抽選でストリングスホテル名古屋のペア宿泊券を1名様にプレゼントします!【ストリングスホテル名古屋 ペア宿泊券】デラックスツイン 1室2名+鉄板焼匠ペア夕食付(※有効期限、除外日有)ストリングスホテル名古屋名古屋の観光情報はこちら<別紙>■でらでら市 参加事業者販売商品一覧でらでら市 参加事業者販売商品一覧※太字は、「どえらい名古屋。」コラボ商品 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月30日エクスペディア・グループはこのほど、2024年の旅行トレンド「Unpack ’24」 を発表しました。「Unpack ’24」 は、エクスペディアとホテルズドットコムを含むエクスペディア・グループ内のデータに加え、日本を含む世界14地域における2 万人の旅行者を対象としたグローバル調査結果に基づき、人気の旅行先から旅行業界における最新テクノロジーまで、2024年の旅行トレンドを6つまとめています。■テレビ番組や映画の影響で旅行先を選ぶ「ロケ地巡り旅」エクスペディアは、2023 年に発表した「テレビや映画のロケ地を旅行先として選ぶ」トレンドが2024年も続くことを予想しています。調査によると、半数以上(53%)が「テレビ番組や映画の影響で旅行先を調べた、もしくは実際に旅行を予約した」と回答しています。日本人の回答に限定すると、影響元として最も多かった回答は「バラエティやドラマなどのテレビ番組(49%)」、次いで「本(38%)」、「ストリーミングサービス(16%)」となりました。グローバル平均の結果と比較すると、日本は特に「テレビ番組」の影響力が大きいことがうかがえます。このトレンドを受け、2024年に公開されるドラマや映画、そしてエクスペディア・グループ内のデータをもとに、「ロケ地巡り旅」の目的地として2024年に人気を集めると予想されるエリアを発表しています。◇「ロケ地巡り」の目的地として人気を集めると予想されるエリア・タイ・ルーマニア・マルタ・パリ(フランス)・ロンドン、バース、ウィンザー・韓国実際のデータをみると、昨年パリを舞台にした人気ドラマの最新シーズンが公開された後にパリの検索数が200%増えるなど、昨今の旅行先選びにおけるドラマの大きな影響力がうかがえます(※1)。■手頃かつ人混みを避けられる、人気旅行先の「そっくり観光地」2024年は、観光客の数が少なかったり、場合によっては手頃な価格で訪れることもできる「そっくり観光地」が人気を集めるでしょう。実際に「そっくり観光地」への旅行経験について、8割が「経験あり」、もしくは「経験はないが、してみたい」と回答。日本人においても、7割以上(73%)の人が同様に答えました。下記にまとめた旅行先は、過去1年間でエクスペディアでの検索件数が大きく増えた旅行先です。中でも増加率が高い上位5都市は検索件数が前年比の倍以上(※2)になりました。◇検索数が増加した「そっくり観光地」と前年比の増加率■好きなアーティストを追う「音楽ツアー旅行」好きなアーティストを追う「音楽ツアー旅行」が 2024年にさらに盛り上がりを見せると予測しています。調査結果によると、旅行者の7割近く(69%)が「好きなアーティストのコンサートのために遠征したい」と回答。また、4割を超える人(44%)が「コンサート遠征を今まで行ったことがない場所へ旅行する口実としたい」と答えています。さらに、3割近く(28%)の人が地元で行くコンサートよりもチケット代が安価であればコンサート遠征をしたいと考えていることがわかりました。日本においても、半数以上(56%)が「遠征したい」と回答し、日本でも「音楽ツアー旅行」への注目度が高いことがうかがえます。■旅行中にアルコールを控えて楽しむ「ノンアル旅」2024年は、旅行中の飲酒量を減らす、もしくは全くアルコールを飲まない「ノンアル旅」が注目されるでしょう。調査結果によると、4割以上(41%)の人が「来年はデトックス旅をしたい」と回答、半数(49%)は「アルコールフリーのドリンクを頼みやすいホテルでの宿泊に関心がある」と答えています。さらに、4人に1人(26%)が「休暇中のアルコールを減らす一番の理由は、自制心を保ち心身ともに良い状態でいるため」と回答。旅行業界においても宿泊施設がノンアルコールのドリンクを用意したり、モクテル作り体験ができたりと、飲酒をしない旅行者のニーズに応え始めています。一方で、次の旅行でのアルコール摂取量を増やすかどうかについて聞いたところ、韓国では57%、アメリカで46%、日本では25%の回答者が「(アルコール摂取量を)増やす」と回答し、世界全体の平均では「ノンアル旅」がトレンドになりつつも、国によってはまだ旅行にはアルコールが必要だと考えているようです。■「雰囲気重視」のホテル選び宿泊するホテルを選ぶ際に、ホテルの設備やサービス、星の数で検索するだけでなく、ホテルの全体的な「雰囲気」が重要な基準になっています。「雰囲気(vibe)」という言葉を使う口コミの数は前年比で平均1090% 増加しており(※3)、今回の調査では92%とほとんどの人が「予約の際にホテルの雰囲気を重視する」と答えました。また、好きなホテルの「雰囲気(vibe)」について、世界全体の平均で最も多かった回答は「落ち着いた雰囲気(33%)」と「モダンな雰囲気(33%)」、次いで「ビーチや海岸などがあるリゾートな雰囲気(31%)」でした。日本人においては、6割以上の人が「落ち着いた雰囲気(65%)」と答え、最も多い回答となりました。一方で、その次に多かった回答は「自然を満喫できる雰囲気(34%)」。世界と比べて、日本人は自然を楽しみたい人が多いようです。Hotels.com アプリ上の口コミで人気の「雰囲気」上位15位(※3)には、「モダン」「レトロ」「クラシック」「ビーチ」「ファンキー」「くつろげる」「おしゃれ」「居心地の良い」「ヴィンテージ」「歴史ある」「アートな」「都会的」「インダストリアル」「パーティ」「落ち着いた」が挙げられました。■旅行における「生成AI時代」2024 年には「生成AI時代」が到来し、人々が生成AIなどのテクノロジーを旅行への最大限の活用が予想されます。今回の調査では、グローバル全体で7割近く(69%)の人が旅行計画をする際に生成AIを「使ったことがない」と回答。日本においては、94%とほとんどの人が「使ったことがない」と答えました。一方で、アメリカ(51%)や韓国(60%)では半数以上の人が「使ったことがある」と回答、国によって大きな差があることがわかりました。また、今後の生成AIの活用について、グローバル全体の半数(50%)の人が「旅行予約時の生成AIの活用に興味がある」、69%が「生成AIは旅程のプランニングに役立つ」と考えていることがわかりました。日本人においても、37%が旅行予約時の生成AIの活用に興味があり、半数以上(67%)が生成AIは旅程のプランニングにとても役立つと考えているようです。さらに、世界全体の4割近く(39%)の人が「最適な宿泊先を見つけるために生成AIを活用したい」と回答。35%がアクティビティや現地ツアーのプランニング、33%がフライトの比較、20%が旅程の変更やキャンセルに利用したいと答えました。■調査概要・Unpack ’24 特設サイトURL: ※1エクスペディアおよびホテルズドットコムにおける、各番組の放送終了後90日間のホテル宿泊に関する全世界の検索データの前年同期比※2エクスペディア上の2022年9月1日〜2023年8月31日の期間における全世界の航空券検索データに基づく※3ホテルズドットコム上の2018年1月1日〜2022年12月31日の期間におけるレビューに基づく(エボル)
2023年11月29日ちょっと風変わりなグルメがたくさんある愛知県の街、名古屋。名古屋ならではの食文化は『名古屋めし』とも呼ばれ、地元民のみならず、国内外から観光で訪れた人たちからも愛されています。『ひつまぶし』『味噌煮込みうどん』『小倉トースト』など、バラエティに富んだ料理が数多く存在する名古屋めしですが、中でも名古屋人にとって欠かせないのが、『台湾ラーメン』。実は台湾ではなく、名古屋で生まれたラーメンです。ピリッとした辛さが旨みを醸し出している『台湾ラーメン』ですが、実は市販の醤油ラーメンを使って簡単に作れることをご存知でしょうか。本記事では愛知県出身の筆者がよく作っている、市販の醤油ラーメンで作る『台湾ラーメン』のレシピを紹介します!市販の醤油ラーメンを使う『台湾ラーメン』の作り方『台湾ラーメン』に使う材料は以下の通りです。【材料】・豚ひき肉100g・ニラ50g・ニンニク1片・水5003・市販のラーメン(醤油味)1袋・豆板醤大さじ1杯・ごま油適量・鷹の爪2~5本・醤油小さじ1杯・酒大さじ1杯・塩コショウ適量それでは早速、作っていきましょう!まずは、ニラ、ニンニク、鷹の爪を切っていきます。ニラは5cm幅、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は1〜2cm程度の大きさにしましょう。次に中火で熱したフライパンにごま油をひき、先ほど切ったニンニク、鷹の爪を炒めます。程よく火が通ったら、豚ひき肉を入れてください。豚ひき肉に火が通り、そぼろ状態になってきたら、豆板醤、醤油、酒を入れます。塩コショウを振ったら、さらに2~3分炒めましょう。これで『台湾ラーメン』の上にのせる肉そぼろの完成です!続けて醤油ラーメンを作ります。醤油ラーメンはインスタントの袋麺でも、冷蔵・冷凍のものでもOKです。ものぐさな筆者は、最近見つけてちょっぴりハマっている、電子レンジで麺を温めて、お湯を注ぐだけでできる冷凍醤油ラーメンを使いました。このラーメンを使えば、鍋を出す必要がないので、フライパン1つで『台湾ラーメン』を作ることができちゃいます!パッケージの記載通り、麺を袋のまま電子レンジで約5分ほど温めて、どんぶりにスープと麺を入れます。次に、先ほど作った肉そぼろをのせましょう。その上に切っておいたニラをのせたら、『台湾ラーメン』の完成です!ニンニクとスープのいい匂いが食欲をそそり、作っている時からお腹の虫が止まらなかった筆者。食べてみると、オーソドックスな醤油ラーメンのつゆに、肉そぼろのガツンとした辛さが響いてきます!ズズッと一気に食べようとすると、辛さがノドを直撃しそうですが、これこそがやみつきになる秘訣なんですよね。「あー、おいしい!!」と思わず声に出してしまいました。ちなみに、「うちには子供がいるから、辛い台湾ラーメンはちょっと…」という人は、豆板醤の量を控えめにして、代わりに中華スープの素を入れると、辛味がほとんどない『台湾ラーメン』を作れますよ。筆者の母親は辛いのがまったくダメなので、豆板醤を小指の先ほど入れて『創味シャンタン』で味を調節しています。このレシピで作れば、豆板醤のコクを残したまま、辛味を抑えてもおいしい台湾ラーメンができますよ!筆者は家で台湾ラーメンを食べる時は、少しでも罪悪感を減らそうと、モヤシやキャベツなどの野菜をたっぷり入れて食べるようにしています。『台湾ラーメン』を食べたいけれど、「名古屋はちょっと遠いな…」という人にもぴったりなこのレシピ。家でおいしい『台湾ラーメン』を作って、名古屋めしを堪能してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年11月28日高岳【創作串揚げつだ本店】名古屋【串工房 雷】名古屋【東京恵比寿 串亭】高岳【神戸亭名古屋店】上前津【串麻布】高岳【創作串揚げつだ本店】“揚げ”のエキスパートがつくる、サクッと絶品の串揚げシェフのオススメ『活車えび』(写真右)は、店の生けすから生きたえびを串揚げに地下鉄高岳駅から徒歩5分。【創作串揚げつだ本店】は、東京・大阪のミシュラン一つ星店で“揚げ方”を勤めた料理人が開業したお店です。刺身でも食べられる新鮮な魚介や地元産の野菜、油やパン粉など、すべてにこだわった串揚げはサクッと軽く、自家製ソースやお店でブレンドした塩・醤油がさらにおいしさを引き立てます。揚げたてを絶妙のタイミングで出されるカウンター席揚げたてをその場で味わえるオープンキッチンのカウンター。一度に何本もの串が皿に並ぶことはなく、一人一人のペースに合わせて1本ずつ提供されます。バナナや苺など、デザートの串揚げも楽しい。串揚げに合う国内外のワインも揃っているので、二人でグラスを傾けながら、こだわりの絶品串の数々を堪能してください。創作串揚げつだ本店【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】高岳駅 徒歩5分名古屋【串工房 雷】目でも舌でも楽しめる、女性料理人のセンスが活きる串揚げストップをかけるまで揚げたてを満喫できる『おまかせコース』JR名古屋駅から徒歩5分。【串工房 雷】は、串揚げに魅せられた女性料理人が腕をふるう、串揚げ専門店です。毎日市場へ出向いて仕入れる旬の食材やその時々のネタを当日の串揚げメニューに。華やかな見た目やアイデアを凝らしたトッピングなど、目でも楽しめる串揚げが日替わりで登場します。ブラウンをベースにしたシックな内装大きな提灯を目印に暖簾をくぐると、店内はブラウンをベースにコーディネートされたシックな空間。間接照明や、随所に見られるステンドグラス、アンティーク家具も雰囲気があります。利酒師の資格を持つ料理人とソムリエのご主人が選んだ銘酒も豊富に揃い、カラッと揚がった串揚げとワインや日本酒のペアリングが楽しめます。串工房 雷【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】名古屋駅 徒歩5分名古屋【東京恵比寿 串亭】ひまわり油100%、何串でも食べられそうな軽い食感は女子に好評季節と定番の約30種類から『おまかせ』で店のオススメを堪能JR名古屋駅から徒歩3分、大名古屋ビルヂング3Fに入店する【東京恵比寿 串亭】は、関東を中心に展開する串揚げ専門店。東京恵比寿で親しまれる上質な串揚げが名古屋でも味わえます。衣が薄付きになる配合の練り粉と生パン粉、100%ひまわりの植物油を使い、ヘルシーで軽い仕上がり、カラッとサクサクの食感が楽しめます。デートにうれしいカウンター席や二人掛けの席も上質な串揚げをカジュアルに楽しめる和モダンな店内。カウンター席やボックス席、デートにも利用可能な個室もあり、シーンに合わせて利用できます。カウンター席では目の前で揚がる調理風景を見ながら、音や香りを味わうのも醍醐味。『おまかせ』で次に出てくるものを二人で予想しながら待つのも楽しみの一つです。東京恵比寿 串亭【エリア】名駅【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】名古屋駅 徒歩3分高岳【神戸亭名古屋店】季節の食材との出合いも楽しみな、15品・25品のコース15品以降、お腹いっぱいになればストップできる『ハーフコース15品~』地下鉄高岳駅から徒歩1分のビルB1Fにある串揚げ専門店【神戸亭名古屋店】。旬の食材を取り入れた、おまかせの串揚げ『ハーフコース15品~』、『フルコース25品』で、薄付きの衣、キメ細かい自家製パン粉、そして上質の油でカラッと揚げた串揚げの魅力を堪能できます。定番の串に加え『季節の串』も、どんな味に出合えるか楽しみです。カウンターのみ20席の落ち着いた空間店名は奈良県の串揚げの名店【神戸亭】に由来。奈良の名店から暖簾分けを受けた父の店で修業した料理人が、身に付けた味と技を名古屋で発揮しています。カジュアルに憩えるカウンターのみの落ち着いた店内は、串揚げを片手にお酒を楽しむにもぴったりな雰囲気。串と相性のいいワインも揃っています。神戸亭名古屋店【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】高岳駅 徒歩1分上前津【串麻布】ストップをかけるまで満喫できる贅沢な串揚げの数々絶妙な火入れが生む味と食感『飛騨牛A5サーロイン』地下鉄上前津駅から徒歩5分。【串麻布】は新鮮な旬の食材を使った串揚げをおまかせスタイルで、リーズナブルに楽しめるお店です。オススメは『飛騨牛A5サーロイン』。絶妙な火入れで表面の衣は香ばしく、中はレアに仕上がっていて、飛騨牛の脂の甘みを堪能できます。トリュフ塩や炭塩、オリジナルソースもよく合います。目の前で調理される揚げたての串を味わえるのはカウンター席の醍醐味ノスタルジックな風情の店構えの店内は2フロアあり、1階はカウンター席、2階はソファータイプの掘りごたつ席。デートに最適なペアシートは各階にあります。2階の窓際にはカップルシートもあり、隣合って窓の外を眺めながら時間を過ごせば、印象的なデートの締めくくりになりそう。串麻布【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】上前津駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年11月25日グランド ハイアット 東京は、「猫」がテーマのいちごブッフェ「ラッキーキャット&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」を2023年12月26日(火)から2024年2月29日(木)まで、「フレンチ キッチン」にて提供する。仏老舗紅茶「ジャンナッツ」コラボ、“幸運の猫”の苺ブッフェ「ラッキーキャット&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」は、フランスの老舗紅茶ブランド「ジャンナッツ(JANAT)」とのコラボレーションブッフェ。「ジャンナッツ」のロゴに配された2匹の“幸運の猫”と、あまおうやとちおとめなど"旬のいちご”をテーマにしたスイーツ、セイボリーを多彩なラインナップで用意する。ラッキーキャットモチーフの苺スイーツ注目は、愛らしい“ラッキーキャット”モチーフを随所に配したスイーツ。女峰ストロベリーショートケーキやとちおとめのストロベリータルトにはちょこんと佇む猫をあしらい、グラススイーツには肉球のデコレーションが施されている。ラッキーキャットのシルエットをチョコレートで描いたパウンドケーキも、アイキャッチな1品だ。「ジャンナッツ」紅茶のいちごゼリーも「ジャンナッツ」の紅茶の風味を生かしたスイーツも登場する。ストロベリーフレーバーティー「メルシー」のゼリーには、いちごの果肉とバニラをたっぷりと使用。フレッシュないちごを贅沢に使用し、華やかな味わいに仕上げている。"耳付き”バーガーや猫の足跡キッシュ加えて、セイボリーも充実のラインナップを用意する。伝統的なフランス家庭料理「ビーフの赤ワイン煮」をサンドしたミニバーガーには、チャーミングな“猫耳”付きバンズを使用。鱈とベーコン、チーズのキッシュには、まるで猫が闊歩していったかのような足跡が付いている。また、「ジャンナッツ」のアールグレイ茶葉を練り込んだ、ベルガモット香るパウンドケーキと鴨のローストも、贅沢な味わいの1品だ。尚、ブッフェ会期中は「なでると幸せが訪れる」といわれる、「ジャンナッツ」の2匹の猫の像がフランス・パリから日本初上陸。ティータイムに訪れた際には、ぜひ合わせてチェックしてみて。【詳細】ラッキーキャット&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ提供期間:2023年12月26日(火)~2024年2月29日(木)提供時間:15:00~17:00(最終入店 15:30) ※平日2時間、土日祝90分制場所:グランド ハイアット 東京 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木6-10-3価格: 平日 5,940円/ 土・日・祝日 7,590円 (グラスシャンパン 1杯付)メニュー内容:女峰ストロベリーショートケーキ、あまおうパリブレスト、とちおとめストロベリータルト、ジャンナッツ ストロベリーフレーバーティー「メルシー」 のいちごゼリー、ラッキーキャット パウンドケーキ、ストロベリー&クレームダンジュ、ホワイトチョコレート&ストロベリームース、いちごサンド、ジャンナッツ アールグレイティーのパウンドケーキ 鴨のロースト、猫耳ミニバーガー ビーフの赤ワイン煮、ポークリエットといちごのタルトレット、鱈とベーコンとチーズのキッシュ、スコーン(プレーン・ストロベリー&チョコレート)、クロテッドクリーム、ストロベリージャム紅茶:ティーブランド「ジャンナッツ(JANAT)」の紅茶3種類から1種類を選択。※別途カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)など飲み放題。※ジャンナッツ オリジナルグッズ(エコバッグ、ラッキーキャッツ「サム&ボウ」ぬいぐるみ)付き。なくなり次第終了。【問い合わせ先】「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2023年11月24日焼肉【焼肉Garden MISAWA】バル【みんなの串バル】中華料理【晁隆房】イタリアン【Subrosa】日本料理【鳥しげ錦本店】焼肉【焼肉Garden MISAWA】クオリティ重視で厳選した肉をさまざまなスタイルで味わう手頃な価格で厳選した肉を楽しめる『コース』久屋大通駅から徒歩1分という駅近にある【焼肉Garden MISAWA】では、産地や銘柄ではなく、品質にこだわり抜き、厳選した肉を“焼肉”というジャンルにとらわれず提供。非加熱加工のユッケなど、肉そのものをダイレクトに味わえるメニューのほか、創作メニューも豊富に揃えられています。2名から予約可能な個室は人気のスペースカジュアルな雰囲気の店内は、ナチュラルなテイストでまとめられています。カウンター席やテーブル席のほか、人数に合わせて使える個室も完備。仲間との食事会やパーティーはもちろん、ビジネスでの利用も可能ですが、人気が高いので早めの予約がオススメです。焼肉Garden MISAWA【エリア】栄【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】久屋大通駅 徒歩1分バル【みんなの串バル】創作串など種類豊富にそろうメニューをスパークリングとともにキャビアなど高級食材を使った創作串もお手頃に栄駅から徒歩3分の場所にある【みんなの串バル】。肉串や鉄板串などにキャビアやトリュフといった高級食材をトッピングした創作串のほか、ラム料理からフレンチおでんまで、幅広いメニューがスタンバイ。2名以上の予約で1ドリンク+1フード以上注文すれば、乾杯用スパークリングワインが一本無料といううれしいサービスもあります!女性限定の完全個室も用意されているコンクリートをくり抜いたようなエントランスからお店へ。店内は103Fまでの3フロア展開。カウンター席のほか、半個室、個室が用意されています。206名の場合は半個室、708名での利用ならフロア貸切に。3Fは女性限定の完全個室になっているので、ゆったりとプライベート空間を楽しめます。みんなの串バル【エリア】栄【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】栄駅 徒歩3分中華料理【晁隆房】広東料理のルーツといわれる“潮州料理”をじっくりと堪能コースの中の一品として提供される『本日の白身魚潮州風蒸し』矢場町駅から徒歩1分という駅近にありながら、隠れ家的な雰囲気で食事ができる【晁隆房】。広東料理のルーツと言われる“潮州料理”を提供していて、素材の味を堪能できるシンプルで豪快な料理が楽しめます。店内には大きな水槽も設置され、活魚を見ながらの食事も可能です。店内にはぜんぶで8部屋の個室席が用意されている店内は席間もゆったりと取られていて、くつろいで食事が楽しめる空間。8部屋用意されている個室は、204名用が4部屋、406名用が4部屋という内容で、仕切りを取り外せば、最大30名まで利用可能です。調理法なども臨機応変に対応してくれるので、さまざまなシーンで使えるお店です。晁隆房【エリア】栄【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】矢場町駅 徒歩1分イタリアン【Subrosa】日本人に合わせた和イタリアンを上質なワインとともに日本人の口に合うようにつくられたイタリアンがそろう栄駅から徒歩3分というアクセス至便な場所にある【Subrosa】。提供しているのは、和の要素を取り入れたイタリアンメニューの数々。こちらではグランドメニューの設定はなし。旬の食材を世界各国から取り寄せてつくるメニューを、日替わりで楽しむことができます。完全個室も用意されているので、ゆったりと食事を楽しめるビル8Fにあるお店は落ち着いた隠れ家的雰囲気。店内には赤と白、黒の3色をベースにした、モダンで華やかな4人用と8人用の完全個室も完備、少人数での集まりにぴったりの落ち着いた空間です。コースメニューのほか、デザートプレートも用意されているので、記念日にも利用したい一軒です。Subrosa【エリア】錦三丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】11000円【アクセス】栄駅 徒歩3分日本料理【鳥しげ錦本店】ジャズが流れる店内で朝びきの名古屋コーチンを堪能大人女子も納得! ワインとのマリアージュが楽しめる『レバーパテ』栄駅から徒歩5分の場所に店を構える【鳥しげ錦本店】は、契約農場から仕入れる朝びきの純系名古屋コーチンの専門店。名物の『もも一枚焼き』のほか、ガラを煮込んだ『水炊き』『レバーパテ』など、名古屋コーチンの旨みたっぷりの料理の数々を満喫できます。またその味わいを引き立てるワインが揃えられているのも嬉しいポイントです。個室は禁煙・喫煙可の2タイプあるので、集まるメンバーによってチョイスを店内は明るいブラウンをベースにした落ち着いた雰囲気が特徴。柔らかなライティング、心地よいジャズのBGMなど、くつろげる空間になっています。個室は全部で11部屋がスタンバイ。少人数での利用はもちろん、仕切りを外すことで最大20名まで利用可能です。鳥しげ錦本店【エリア】錦三丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】栄駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年11月22日