ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、期間限定のスペシャルパフェ「大人のいちごパフェ」が登場。2022年12月1日(木)から2023年2月28日(火)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「大人のいちごパフェ」季節の移ろいやシーズナルイベントに合わせて、様々な期間限定パフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。旬の国産苺をふんだんに使った「大人のいちごパフェ」は、文字通り大人な味わいに仕上げた、贅沢な苺パフェだ。国産苺をふんだんに使った苺尽くしパフェパフェの下層では、ベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレに苺のマリネを組み合わせることで、酸味のアクセントを効かせた大人の味わいを演出。主役の苺は、苺のエスプーマと合わせてシャンティの上にトッピング。中には相性の良いピスタチオとベリーのアイスクリームを忍ばせた、様々な食材のマリアージュが楽しめる一品となっている。商品情報「大人のいちごパフェ」提供期間:2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30~21:00(L.O.20:00)・ハドソンラウンジ/1F11:30~21:30(L.O.20:30)※当面の間、営業時間を短縮しております。料金:サービス料別・ストロベリーパフェ 2,420円・ドリンクセット 平日 2,970円/土・日・祝 3,300円※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】TEL:0570-000222(ナビダイヤル)
2022年11月14日テイクアウトや冷凍のパフェや、華やかな層が重なる瓶スイーツが今、花盛り!特別感たっぷり&持ち帰れる気軽さも嬉しい、ポータブルなデザートが大集合。家パフェ“食べる芸術”のパフェが、おうち仕様に進化。こだわりの詰まった一品で贅沢な気分に浸って。厳選してくれたのは、フィンランド出身のパフェタリアン・ラウラさん、フードエディター・ライター・瀬戸理恵子さん、スイーツジャーナリスト・平岩理緒さんです。1、ラウラさんSelect:parfait×parfait「ほろ酔いパフェボックス ティラミス&キャラメルりんご」各2本入り(ジュレ付き)¥5, 238とろけるパフェ×お酒ジュレのマリアージュを楽しんで。ティラミスには日本酒、キャラメルりんごにはブランデーのジュレをトッピングすることで、より奥行きのあるスタイリッシュな味に。「層構造で味の変化が楽しめ、別添えのジュレを加える手順もワクワク。お酒が入っているので夜パフェにぴったりですが、日曜の朝など様々な場面で楽しめると思います。冷凍発送でギフトにも」。11月中旬発売予定。2、ラウラさんSelect:パフェバーagari「栗と柿のパフェ」¥1,080最初から最後まで秋の味覚と楽しいサプライズがぎっしり。毎年人気の栗ジャム入り生クリームに、柿やアールグレイのゼリーをプラス。「たくさんの素材や食感が詰まったパフェは、最高に美味しいだけでなくとても癒されます。別売りのキャラクタークッキーを飾るのも」。東京都世田谷区若林3‐17‐11‐1F13:00~20:00(土・日・祝日11:00~19:00)火~木曜休、不定休あり通販なし。3、ラウラさんSelect:Fruit Chef The Shop「マスクメロンDXパフェ」¥1,880上質なフルーツをふんだんに。贈る相手を選ばない正統派。「農園直送のプレミアムフルーツが季節ごとに登場。クリームやジェノワーズなどケーキ的な要素もあり、カラフルで手みやげに最適。高級な果物をいただくと感動しますが、パフェ仕様だと嬉しさも倍増」。静岡・名倉農場のマスクメロンを使用。プチパフェシリーズも人気。東京都中央区日本橋人形町3‐6‐3TEL:03・6661・082611:30~19:00水・日曜休通販なし。4、瀬戸さんSelect:ラ ノスタルジー「クープフィザリス」¥1,620フレッシュ&濃厚な味わいが交わる、完成度の高い逸品。「素材に敬意を払い、繊細な風味を重ねて優しいハーモニーを生む江藤英樹シェフのデザートがそのままパフェに。北海道日高町のほおずきの力強い果実味が爽やかな蜜柑と出合った、華やぎのある仕上がり」。柑橘&ショコラにほおずきのアクセントが効果的。東京都新宿区新宿3‐14‐1 伊勢丹新宿店本館地下1階TEL:03・3352・111110:00~20:00不定休通販なし。5、瀬戸さん&平岩さんSelect:EMME「瓶パフェ2本セット 秋(オペラ&モンブラン瓶パフェ)」¥4,200デザートが楽しめる人気バーならではの洒脱な構成が話題。定番の「オペラな瓶パフェ」と、季節の味のセット。11月は和栗と洋梨のパフェが登場する。「オペラな瓶パフェは、チョコレートとコーヒーに柑橘ソースやラム酒のジュレが加わりすっきりといただける」(瀬戸さん)。「各地の産直フルーツを活かした他にない組み合わせ。お店に行けない方も楽しんでもらえるのは魅力的」(平岩さん)。瓶スイーツ崩れにくく持ち運びがしやすい瓶スイーツはオブジェのような佇まいも喜ばれる理由。1、瀬戸さんSelect:アンヴデット「プリンチーズケーキ」¥767味わいも食感も好バランスな誰からも愛される欲張りプリン。「とろりと濃厚なプリンの上に爽やかなレアチーズクリームや季節のベリー、さらにスポンジやクランブルも。間違いのない美味しさで、食べれば思わず笑顔に。大満足のたっぷりサイズも嬉しい」。果物を用いたプリンアラモードと共に渋谷店限定。東京都渋谷区渋谷2‐24‐12渋谷スクランブルスクエア1FTEL:03・6450・675510:00~21:00不定休通販なし。2、平岩さんSelect:QBGレディベア「ジャースイーツセット(はちみつパンナコッタ、メープルティラミス、ショコラオランジュ)」¥2,100緻密な味の重なりに満たされる体に優しい自然派スイーツ。天然甘味料メーカー直営店のスイーツ。「新宿や築地に店舗はあるけれど、このセットは通販限定。はちみつ、メープルシロップ、アガベシロップを使用していて、自然な甘みを味わえる」。ティラミスはメープルコーヒージュレ、ショコラオランジュはアガベオレンジジュレがベースとなり、食べ応えがあるのに食後感は軽やか。3、瀬戸さん&平岩さんSelect:アンダーズ 東京 ペストリー ショップ「スイート ジャー(ピスタチオルージュ)」¥734目も舌も楽しませてくれるホテルメイドのリッチな名品。「ホテルのシグネチャーアイテムとして人気のシリーズ。季節ものを含め3~4種類が並び、揃えて渡すとお洒落」(平岩さん)。「パンナコッタやピスタチオクリーム、ベリーのジュレなど色とりどりの層が楽しく、味や食感も多彩」(瀬戸さん)。東京都港区虎ノ門1‐23‐4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1FTEL:03・6830・776510:00~19:00無休通販なし。4、ラウラさんSelect:メルシーベイク「レアチーズケーキ」¥500こっくりとしたチーズの風味とクランブルの塩気がヤミツキに。「濃厚なレアチーズケーキの上に塩気が美味しいバタークッキークランブルがごろごろのった、シンプルイズベストな絶品スイーツ。店名の“メルシー”は仏語で“ありがとう”を意味するので、感謝の気持ちを込めたギフトに最適」。季節で内容が変わり、果物を使用する時期も。東京都世田谷区若林3‐17‐10TEL:03・6453・238911:00~17:00水・木曜休通販なし。ラウラさんフィンランド出身のパフェタリアン。2021年には441本のパフェを食し、インスタ(@laura_finrando)でも情報を発信。「手みやげで重視するのは、ワクワク感。お店や商品の物語やメッセージ性も意識します」瀬戸理恵子さんフードエディター・ライター。雑誌やWeb、新聞で記事を執筆し、パティシエの書籍制作も多数。「手みやげは気持ちをのせて届けるもの。選んだ理由を聞かれた際に、きちんと語れるものを選ぶようにしています」平岩理緒さんスイーツジャーナリスト。全国の菓子を取材し情報発信する他、商品開発支援や講演など幅広く活動。「おとりよせネット」達人や「日経新聞」ランキング審査員も担当。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。※『anan』2022年11月9日号より。写真・中垣美沙スタイリスト・荻野玲子取材、文・真島絵麻里(by anan編集部)
2022年11月06日東京・日本橋人形町のプレミアム抹茶カフェ「アトリエマッチャ(ATELIER MATCHA)」から、秋冬シーズンの新作メニューが登場。2022年10月24日(月)より提供がスタートする。プレミアム抹茶カフェ「アトリエマッチャ」創業160年の製茶問屋「山政小山園」初のカフェ業態として、2021年8月に誕生した「アトリエ マッチャ」。本格的なお茶会でも使用される高品質の茶葉の味わいを活かした、こだわりの抹茶ドリンクやスイーツが楽しめるカフェだ。今回は、秋冬シーズンに向けて4種類の新作メニューがラインナップに加わる。「MATCHAいちご甘酒」たとえば「MATCHAいちご甘酒」は、“飲む点滴”とも称されるヘルシーな甘酒に抹茶を合わせた新作ドリンクだ。甘酒といちごに練乳を加えたオリジナルの甘酒シェイクをベースに、ホイップクリームと大粒のいちご、自家製のもちもち白玉だんごをトッピング。仕上げに鮮やかな緑の抹茶を注ぎ入れてからいただく、新感覚の甘酒となっている。「MATCHA安納芋シェイク」安納芋を使ったはちみつミルクシェイクの上に、ホイップクリーム、蜜芋モンブランクリームをトッピングした「MATCHA安納芋シェイク」も注目メニューの一つ。蜜たっぷりの安納芋と香り高い濃茶ソースの贅沢なマリアージュが楽しめる、秋らしいスイーツドリンクだ。黒糖抹茶ラテや生プリンもこのほか、綺麗な2層に分かれた看板メニューの抹茶ラテを黒糖でアレンジした「MATCHA黒糖きなこラテ」、オリジナルのジャスミンクリームを乗せた生抹茶プリンに濃茶ソースを添えた「ジャスミンMATCHA生プリン」と、抹茶尽くしのメニューが用意されている。商品情報「アトリエマッチャ」秋冬シーズン新作メニュー発売日:2022年10月24日(月)価格:・「MATCHA安納芋シェイク」850円・「MATCHAいちご甘酒」790円・「ジャスミンMATCHA生プリン」720円・「MATCHA黒糖きなこラテ」(HOT/ICE) 720円【店舗情報】「アトリエ マッチャ」所在地:東京都中央区日本橋人形町1-5-8(人形町駅徒歩30秒/水天宮前駅徒5分)営業時間:10:00~18:00(L.O.17:45)/火曜定休TEL:03-3667-7277
2022年10月20日ウェスティンホテル大阪から、秋の限定パフェ「モンブランと洋梨のローズパフェ」が登場。2022年11月1日(火)から30日(水)までの期間、ロビーラウンジにて提供される。ウェスティンホテル大阪の秋限定パフェ「モンブランと洋梨のローズパフェ」その時々の旬の素材をふんだんに使った、ウェスティンホテル大阪の期間限定パフェ。11月の「モンブランと洋梨のローズパフェ」は、秋の味覚の代表格である栗とジューシーな洋梨で、秋らしく風味豊かに仕上げた贅沢なパフェだ。モンブランと洋梨で表現した大輪のバラパフェトップには、こっくりとした味わいのモンブランと、やさしい甘みの洋梨で表現した大輪の薔薇が鎮座。口どけの良いマロンクリームやキャラメリゼしたローストナッツ、栗のマカロン、ほうじ茶ゼリーなど、食べ進めるごとに変化する秋のハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「モンブランと洋梨のローズパフェ」※1日10食限定。提供期間:2022年11月1日(火)〜11月30日(水)提供時間:11:00〜17:00(営業時間 11:00〜18:00)価格:3,800円(サービス料込み)場所:ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ【問い合わせ先】TEL:06-6440-1060(ロビーラウンジ)
2022年10月20日京都伊藤久右衛門(Itokyuemon)から秋限定メニュー「もみじ抹茶パフェ」が登場。2022年10月14日(金)から11月末までの期間、宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供される。京都・伊藤久右衛門の秋限定メニュー「もみじ抹茶パフェ」毎年秋恒例の限定メニューとなっている「もみじ抹茶パフェ」は、定番の抹茶パフェを秋色にアレンジした和パフェだ。抹茶餡の紅葉きんとんや紅葉ゼリー、栗の渋皮煮、鳴門金時のさつまいもクリーム、チュイールアーモンドクッキーを重ねて、艶やかな秋を表現。これに、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜といったお茶屋ならではの具材も組み合わせることで、美しい日本の秋を目と舌で味わえる、風情溢れる一品に仕上げている。商品情報「もみじ抹茶パフェ」販売期間:2022年10月14日(金)~11月末終了予定価格:1,390円、お茶セット 1,790円、もみじ茶会1,990円取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店※セットの飲みものは、宇治抹茶(温/冷)・宇治抹茶かぷちーの(ホット/アイス)・グリーンティー(アイス)から選択可能。
2022年10月16日ファミマの宇治抹茶の生チョコタルトは、抹茶の旨味が堪能できる本格派♡サクサクのタルトとねっとり食感の抹茶フィリングのバランスが絶妙でおいしいですよ♪抹茶好きさんはチェック必須です!上林春松本店監修の宇治抹茶の生チョコタルト出典:lamireファミリーマートで9月27日より販売開始された宇治抹茶の生チョコタルト。価格は238円(税込)です。京都府宇治市にある老舗茶舗の上林春松本店監修とのこと。期待が高まります!ほろ苦い抹茶の旨味が堪能できる本格派♡出典:lamire京都府産宇治抹茶とホワイトチョコをブレンドした抹茶ガトーショコラ生地と、北海道産生クリームをブレンドした抹茶生チョコの2層仕立てになっています。タルトにかかっている金粉が華やかさを演出していますね♡なめらかなフィリングはねっとり食感で、口の中で抹茶の旨味が広がります。甘すぎず、抹茶のほろ苦さも感じられる本格派!サクサク食感のタルト生地出典:lamireタルト生地はサクサク食感です。ほろ苦い抹茶フィリングとの相性ばっちりで、おいしさを引き立ててくれています◎ぽろぽろと生地がこぼれやすいので食べるときは注意が必要です!気になるカロリーは?出典:lamire259kcalです。3時のおやつや、ほっと一息つきたいときはもちろん、手土産にもよろこばれそうですよね♪満足度高め◎抹茶好きさんは要チェックです出典:lamireファミマの宇治抹茶の生チョコタルトは小ぶりなサイズ感ですが、ねっとり濃厚で本格的な抹茶の味わいが楽しめるのでコスパばっちり♪上品な見た目と味わいで、小ぶりですが満足度は高めですよ。抹茶好きさんは一度試してみる価値あり◎気になる方はファミリーマートでチェックしてみてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月05日ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、新作「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」と「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」が登場。2022年10月14日(金)より全国のショコリキサー取扱いショップにて、数量・期間限定販売される。ゴディバ新作ショコリキサーゴディバの人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新作は、愛知・西尾とその周辺地域の特産である「西尾の抹茶」を使用した2種。「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」は、「西尾の抹茶」が持つ濃厚なコクと旨味が、ホワイトチョコレートのミルキーな甘みとうまく溶け合うショコリキサー。ホイップクリームの中心には、つるんとなめらかな食感の涼菓“水わらびもち”と西尾の抹茶パウダーをトッピングし、新感覚の味わいに仕上げた。「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」寒くなる季節に味わいたいホットドリンク「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」もラインナップ。西尾の抹茶にホワイトチョコレートを合わせ、ホイップクリームの上には西尾の抹茶パウダーをプラスした。【詳細】ゴディバ新作ショコリキサー発売日:2022年10月14日(金)取扱店舗:全国のショコリキサー取扱いショップ価格:・「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」レギュラーサイズ690円/270ml ラージサイズ790円/350ml・「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」590円/210ml※いずれも数量・期間限定販売。無くなり次第終了。※表示価格は消費税8%を含む税込価格。イートイン利用の場合、10%の消費税。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年10月02日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、10月限定パフェ「柿とチャイのパフェ」 が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて発売される。10月限定「柿とチャイのパフェ」月替わりで提供されるエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。2022年10月は、上品な甘さの柿と、香り豊かなチャイが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる限定パフェ「柿とチャイのパフェ」が登場する。トップには、フレッシュな柿とともに、スパイス香るチャイのジェラートと、さっぱりとした味わいのミルクジェラートをセット。その下には、凝縮した柿のジャムやパッションフルーツ&ジンジャーを重ね、秋の香り漂う”ザクザク”としたメープルと胡桃のクランブルを入れることで、楽し気な食感のアクセントをプラスした。さらに食べ進めていくと、ラムクリーム、ラムゼリー、バニラシャンティが混ざり合うラストパートへと突入。口に含むと豊かな香りがふわっと広がり、最後まで飽きの来ないパフェに仕上げている。【詳細】「柿とチャイのパフェ」販売期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道店、心斎橋パルコ店)価格:2,300円 ※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年10月01日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から期間限定「新橋色のパフェ」が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、日本橋店・横浜髙島屋店・名古屋店ほかにて提供される。“新橋芸者の着物”着想、ハイカラな「新橋色のパフェ」「新橋色のパフェ」は、明るく緑がかった浅鮮やかな青色・“新橋色”を表現したパフェ。かつて新橋芸者が好んできた着物の色から名付けられた日本の伝統色で、パフェも“粋でハイカラ”な色味に仕上がっている。柑橘ブルーゼリー×青りんご×バニラ透明のグラスには、伝統的なバニラアイスクリームの他、柑橘系の“青色”ゼリーや、とろりとした青りんごのフィリングなどをイン。さらに、明治後期の“氷菓”をイメージしたミルクアイスや、銀座の柳から着想したラングドシャを重ねた。トップには真っ赤な苺がのっており、新橋色とのコントラストが効いてる。“新橋色”の缶に入った「花椿ビスケット」もまた、資生堂パーラーで昭和初期からロングセラーを誇る「花椿ビスケット」も、限定の“新橋色”缶に入って登場。歴史を感じながらもモダンな印象を醸すスペシャルパッケージで、自分へのご褒美やギフトとしてもオススメだ。【詳細】資生堂パーラー「新橋色のパフェ」1,925円提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)提供店舗:日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店・サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 ※サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店ではスタイルを変えて提供。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間は変更の場合がある。■「花椿ビスケット24枚入 限定缶新橋色」1,998円発売日:10月1日(土) ※数量限定のためなくなり次第終了。販売場所:百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗、公式オンラインショップ※予告なく、価格やパッケージデザイン等を変更する場合がある。【問い合わせ先】資生堂パーラー お客さま窓口TEL:0120-4710-04(月~土曜日 10:00~17:00 祝日、年末年始、夏期休暇を除く)
2022年09月29日京都・宇治の伊藤久右衛門(Itokyuemon)から、期間限定「宇治抹茶モンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から10月上旬まで、伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供されます。和栗×宇治抹茶のモンブランパフェ伊藤久右衛門の「宇治抹茶モンブランパフェ」は、和栗の風味と共に、宇治抹茶の芳醇な味わいを楽しむことができる限定パフェ。たっぷり絞ったモンブランクリームのトップに渋皮栗をあしらい、黄色い栗の甘露煮と、メレンゲの焼き菓子を添えた。グラスの中には、自家製の宇治抹茶ゼリーや宇治抹茶&渋皮栗のアイスクリーム、宇治抹茶蜜をイン。サクサク食感のロイヤルティーヌや、コリコリとした寒天がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめます。秋限定「栗スイーツプレート」も9月1日(木)から11月下旬まで、秋限定「栗スイーツプレート」も登場。秋限定の栗抹茶ロールケーキや栗抹茶だいふくをはじめ、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、宇治抹茶ミニパフェ、宇治抹茶&マロンアイスクリームなど、8種のスイーツを堪能することができます。【詳細】・宇治抹茶モンブランパフェ 単品1,390円、お茶セット1,790円提供開始:2022年9月1日(木)~10月上旬終了予定・栗スイーツプレート 単品1,690円、お茶セット1,990円販売期間:9月1日(木)~11月下旬終了予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店※お茶セットは、「宇治抹茶(温・冷)」「宇治抹茶かぷちーの(ホット・アイス)」「グリーンティー(アイス)」より選択可能。
2022年09月13日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、9月限定パフェ「巨峰とカシスのパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて発売。9月限定の「巨峰とカシスのパフェ」エンポリオ アルマーニ カフェの月替わりで食材が変わる人気メニュー「季節のパフェ」。2022年9月の新作「巨峰とカシスのパフェ」は、完熟の印ともいえる黒紫色に熟した大粒の巨峰とカシスを贅沢に使用。トップに飾った赤のカシスチップと、黒炭チュイールの美しいコントラストもポイントです。トップは、ウイスキー漬けレーズンをブレンドした濃厚なバニラジェラードとカシスソルベを盛り付け、さっぱりとした味わいに。その下には、フィアンティーヌチョコと塩味が効いたクランブルを敷きつめて、ザクザクとした食感をプラスした。さらに食べ進めると、ウイスキー風味のクリーム、フレッシュな巨峰、ウイスキー漬けレーズンが順々に現れます。最後はハチミツ入りのサワークリームのシャンティと、レモングラスとラズベリービネガーでキレを加えたグランベリーゼリーがお出迎え。多彩な味わい・食感を楽しめる、至極のパフェとなっています。【詳細】「巨峰とカシスのパフェ」販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道店、心斎橋パルコ店)価格:2,300円※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年09月05日京都・宇治の伊藤久右衛門(Itokyuemon)から、期間限定「宇治抹茶モンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から10月上旬まで、伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供される。和栗×宇治抹茶のモンブランパフェ伊藤久右衛門の「宇治抹茶モンブランパフェ」は、和栗の風味と共に、宇治抹茶の芳醇な味わいを楽しむことができる限定パフェ。たっぷり絞ったモンブランクリームのトップに渋皮栗をあしらい、黄色い栗の甘露煮と、メレンゲの焼き菓子を添えた。グラスの中には、自家製の宇治抹茶ゼリーや宇治抹茶&渋皮栗のアイスクリーム、宇治抹茶蜜をイン。サクサク食感のロイヤルティーヌや、コリコリとした寒天がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめる。秋限定「栗スイーツプレート」も9月1日(木)から11月下旬まで、秋限定「栗スイーツプレート」も登場。秋限定の栗抹茶ロールケーキや栗抹茶だいふくをはじめ、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、宇治抹茶ミニパフェ、宇治抹茶&マロンアイスクリームなど、8種のスイーツを堪能することができる。【詳細】・宇治抹茶モンブランパフェ 単品1,390円、お茶セット1,790円提供開始:2022年9月1日(木)~10月上旬終了予定・栗スイーツプレート 単品1,690円、お茶セット1,990円販売期間:9月1日(木)~11月下旬終了予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店※お茶セットは、「宇治抹茶(温・冷)」「宇治抹茶かぷちーの(ホット・アイス)」「グリーンティー(アイス)」より選択可能。
2022年09月04日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、9月限定パフェ「巨峰とカシスのパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて発売する。9月限定の「巨峰とカシスのパフェ」エンポリオ アルマーニ カフェの月替わりで食材が変わる人気メニュー「季節のパフェ」。2022年9月の新作「巨峰とカシスのパフェ」は、完熟の印ともいえる黒紫色に熟した大粒の巨峰とカシスを贅沢に使用。トップに飾った赤のカシスチップと、黒炭チュイールの美しいコントラストもポイントだ。トップは、ウイスキー漬けレーズンをブレンドした濃厚なバニラジェラードとカシスソルベを盛り付け、さっぱりとした味わいに。その下には、フィアンティーヌチョコと塩味が効いたクランブルを敷きつめて、ザクザクとした食感をプラスした。さらに食べ進めると、ウイスキー風味のクリーム、フレッシュな巨峰、ウイスキー漬けレーズンが順々に現れる。最後はハチミツ入りのサワークリームのシャンティと、レモングラスとラズベリービネガーでキレを加えたグランベリーゼリーがお出迎え。多彩な味わい・食感を楽しめる、至極のパフェとなっている。【詳細】「巨峰とカシスのパフェ」販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道店、心斎橋パルコ店)価格:2,300円※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年09月03日フォーシーズンズホテル京都は、3種類のプレミアムパフェを、2022年9月12日(月)から11月30日(水)まで月替わりで提供する。1日10食限定、秋の味覚を使用したリッチなパフェ秋に旬を迎える食材をメインに、味わいだけでなく、見た目も美しく仕上げたプレミアムパフェ。3種類それぞれ、1日10食限定となるまさに“プレミアム”なスイーツだ。9月「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」9月の「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」は、リッチな洋栗の味わいと、ラム酒の香りが組み合わせた大人な味わい。マロンのクリームやムース、アイスクリームを重ねつつ、アクセントに甘酸っぱいカシスジュレを加えた。ジャスミンティーの香るチョコレートアイスクリームで、ひんやりとした食感も楽しめる。10月「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」10月は、和テイストに仕上げた「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」。京都の秋を表現しており、京都宇治の抹茶をふんだんに使った抹茶プリンに、酸味ある柚子のソルベをアクセントに加えた。 和栗のプリンやムース、渋皮煮など、和スイーツもたっぷりと飾っている。11月「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」ラストとなる11月は、フルーティーな味わいの「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」だ。やさしい香りの洋梨のコンポートをメインに、爽やかなルイボスティージュレや、ほろ苦いキャラメルムースを合わせた。フレッシュなラズベリーを並べたロマンチックな見た目もポイントだ。【詳細】フォーシーズンズホテル京都「プレミアムパフェ」期間:・2022年9月12日(月)~9月30日(金)「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」・2022年10月1日(土)~10月31日(月)「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」・2022年11月1日(火)~11月30日(水)「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」場所:フォーシーズンズホテル京都 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3価格:各2,900円 ※1日10食限定、サービス料15%込み。【問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288 (代表)
2022年08月27日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、秋の味覚を使用した「ストリングス・オータムパフェ」を、2022年9月1日(木)から10月31日(月)までカフェ&バー「リュトモス」にて発売する。栗&ショコラがメインの限定パフェストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、「ストリングス・パフェ」として、季節ごとに異なる素材を用いたパフェを展開している。今回提供するのは、秋の味覚“栗”、エグゼクティブペストリーシェフこだわりの“ショコラ”のそれぞれをメインにした、2種類のパフェだ。「栗パフェ」は、“栗”の美味しさを引き立てる様々な素材を組み合わせた、贅沢なパフェ。グラスには、カシスブルーベリージュレ&栗とシャンティークリームを重ねつつ、アクセントとしてラム酒を使用したパンナコッタやクリームを合わせた。トップに飾ったカシスとブルベリーのソルベ、マロンクリーム&ラムレーズンアイスクリームで、ひんやりとした食感も楽しめる。“フルーツとしてのチョコレート”をテーマにした「ショコラパフェ」は、爽やかで濃厚な味わいが魅力。チョコレートのシャンティーやパンナコッタ、クランブル、ガナッシュに、ショコラの香りを引き立てるオレンジカルダモンコンポートを合わせ、11層仕立てに。提供時に目の前でカルダモンのスパイスを削り、より一層大人な味わいに仕上げる。詳細「ストリングス・オータムパフェ」期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2-16-1時間:11:30~21:00(L.O.)価格:・栗パフェ 3,300円・ショコラパフェ 3,300円・デュオ・パフェ 6,490円(栗&ショコラ各1個に選べるドリンク2種が付いたプラン)※15%のサービス料が別途加算。※食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2022年08月22日東京ステーションホテルから、新作パフェ「なると金時のティラミスパフェ 紫芋の塩アイスクリーム添え」が登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)までの期間限定で発売される。秋限定「なると金時のティラミスパフェ」新作「なると金時のティラミスパフェ」は、さつまいもの上品な甘さを活かした秋限定のパフェ。パフェグラスの中には、爽やかな酸味が特徴のりんご、なると金時とコクのあるマスカルポーネクリームを合わせた“さつま芋ティラミス”、紅茶のさくさくクランブルを重ね、その上になると金時のクリームをたっぷりと絞った。なると金時クリームの中にはバニラムースが隠されており、合わせて食べるとより濃厚な味わいに。トップには、ほんのり塩をきかせた紫芋アイスや芋けんぴ、なると金時のチュイールなどをトッピングし、多彩な食感と風味のハーモニーを楽しめる“さつまいもづくし”のパフェに仕上げた。“安納芋風味”の「さつまいもラテ」とセットでまた、ほっこり甘い“安納芋風味”の「さつまいもラテ」も秋限定メニューとしてお目見え。冷たいパフェとセットで注文して、秋の味覚を存分に楽しむのがおすすめだ。【詳細】「なると金時のティラミスパフェ 紫芋の塩アイスクリーム添え」販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:東京ステーションホテル 1階 ロビーラウンジ住所:東京都千代田区丸の内1-9-1時間:11:00~L.O.価格:パフェ単品 2,880円/「さつまいもラテ」とのセット 4,410円※1日10食限定。※「さつまいもラテ」単品は1,880円。※価格はサービス料込み。※営業時間・営業内容は変更となる可能性あり。【問い合わせ先】TEL:03-5220-1260 (ロビーラウンジ直通 / 10:00~18:00)
2022年08月21日コメダ珈琲店(Komeda’s coffee)の人気スイーツ「シロノワール」「クロネージュ」から、季節限定「シロノワール抹茶キャラメル」と「クロネージュ抹茶キャラメル」が新登場。2022年8月24日(水)から10月中旬まで、全国のコメダ珈琲店で販売される予定だ。抹茶×キャラメルソースの“和洋折衷”限定シロノワール季節限定で展開される新作「シロノワール抹茶キャラメル」「クロネージュ抹茶キャラメル」は、ほろ苦抹茶ソースとキャラメルソースが絶妙にとろけ合う、和洋折衷の味わいが特徴だ。「シロノワール抹茶キャラメル」は、ほかほかのデニッシュパンにキャラメルソースをとろりとかけ、ひんやりとしたソフトクリームをのせた。仕上げに西尾抹茶を使用した抹茶ソースを上からかけている。ソフトクリームにかけることでパリッと固まった抹茶ソースの食感も楽しい1品だ。一方「クロネージュ抹茶キャラメル」は、濃厚なココアバウムクーヘンがベース。その上にキャラメルソース、ソフトクリーム、抹茶ソースを重ねている。キャラメルソースとソフトクリームがココアバウムクーヘンにじんわり染み込み、時間の経過とともにしっとりとした食感に変化するのもポイントだ。詳細・「シロノワール抹茶キャラメル」780~840円/ミニサイズ 580~640円・「クロネージュ抹茶キャラメル」680~740円※価格は店舗により異なる。販売期間:2022年8月24日(水)~10月中旬(予定)※終売時期は店舗により異なる。販売店舗:全国のコメダ珈琲店※販売は一部店舗を除く。
2022年08月20日フルーツピークスから“桃”のパフェ「黄金桃と白桃の2種の桃パフェ」が、2022年8月17日(水)から9月15日(木)まで、カフェ併設の9店舗にて発売される。約1.5個の桃を使用した贅沢パフェフルーツピークスは、創業98年目の老舗果物専門店「フルーツショップ青木」から誕生した、フルーツタルト&カフェ専門店だ。そんな同店から、旬を迎える大ぶりの桃を約1.5個、総量300g以上使用したパフェが登場する。使用する桃は、フルーティーな香りと濃厚な甘みの“黄金桃”と、さっぱりとした白桃。丁寧にカットした2種類の桃を、トップに美しくあしらった。また、バニラアイスや、手作りの白桃コンフィチュール、桃シャーベットをグラスに重ね、ボリュームのある1品に仕上げている。【詳細】黄金桃と白桃の2種の桃パフェ」1,980円販売期間:2022年8月17日(水)~2022年9月15日(木)販売店舗:フルーツピークス カフェ併設店(9店舗)
2022年08月15日グランドニッコー東京 台場より、秋の味覚をふんだんに使用したパフェ「カラー パフェ~ブラウン~(Color Parfait~Brown~)」が登場。2022年9月1日(木)から10月31日(月)までホテル2階「The Lobby Cafe」にて1日10食限定で提供する。紫いもや栗など秋満載の限定パフェ「カラー パフェ~ブラウン~」は、秋の訪れを感じさせる「ブラウン」を基調にしつつ、アクセントとしてハロウィンを連想させる「パープル」を取り入れたパフェ。紫いもや栗などを使用し、秋が旬の味覚を堪能できるパフェに仕上げている。チョコレート×紫いも×栗のハーモニーパフェは様々な食感を楽しめるチョコレートで層が構成されており、最下部には口どけなめらかな「チョコレートのパンナコッタ」を敷き詰め、その上に濃厚な甘さが特徴の「紫いもアイス」をオン。さらに「チョコレートのカスタードクリーム」「チョコレートパイ」を乗せ、チョコ好きにはたまらない仕上がりに。パフェの上部には、紫いものモンブランクリーム&栗の渋皮煮をたっぷりとトッピングし、チョコレートと栗の「ブラウン」、紫いもの「パープル」によるカラーグラデーションや秋の味覚を存分に楽しめる逸品に仕上げた。【詳細】「カラー パフェ~ブラウン~」2,000円※サービス料込み。※1日10食限定。提供期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)提供場所:グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」住所:東京都港区台場2-6-1提供時間:13:00~17:00(L.O.)【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)
2022年08月12日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋限定の新作パフェ「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供される。“泡”にモンブランが浮かぶ秋限定パフェホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋の味覚を堪能できる「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。トップにはフランス栗の“しぼりたてモンブラン”や“金粉チョコレート”をのせ、ゴージャスなルックに仕上げた。ベースは、甘酸っぱいカシスソースや、渋皮栗を使ってまろやかな味わいを実現した“サクサク”食感のビスキュイ。そこへ、芳醇な香りのラムレーズン・アイスクリーム×くちどけなめらかなカスタードクリームを重ねた。さらにラム酒が香る“泡”をトッピング。リッチな味わいとフォトジェニックな見た目を兼ね備えた逸品だ。【詳細】秋限定「栗とカシスのモンブランパフェ」販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)販売場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)・ハドソンラウンジ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)※営業時間は店舗に要確認。住所:東京都港区海岸1-16-2 インターコンチネンタル 東京ベイ内容・料金:・栗とカシスのモンブランパフェ 2,860円・ドリンクセット 平日 3,520円/土日祝 3,850円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年08月11日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、秋の期間限定プレミアムパフェ「パルフェ レザン ~葡萄のパフェ~」が登場。2022年9月12日(月)から10月31日(月)までの期間限定で提供される。大人のための贅沢パフェ「パルフェ レザン」旬のフルーツを目と舌の両方で楽しめる、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで人気のパフェセレクション。アーティスティックな盛り付けと、最後のひと匙まで楽しめるパティシエのこだわり。目の前に広がる横浜の海の景色を背景に味わう、大人のための贅沢なプレミアムパフェだ。旬の葡萄をふんだんに使った、和と洋のハーモニー今回も「パルフェ レザン ~葡萄のパフェ~」として、旬の葡萄にフィーチャー。贅沢に盛り合わせたシャインマスカットや巨峰、巨峰のソルベ、白ワインのジュレ、濃厚なルビーチョコレートガナッシュ、上品な和三盆のブランマンジェ、香ばしい玄米茶のジュレといった様々な素材を美しい層に重ねていくことで、和と洋が調和した新感覚のパフェに仕上げている。詳細「パルフェ レザン ~葡萄のパフェ~」提供期間:2022年9月12日(月)〜10月31日(月)提供場所:ラウンジ&バー「マリンブルー」提供時間:11:00~20:00(L.O)/土日祝・祝前日 10:00~20:00(L.O.)※数量限定のため、無くなり次第終了。料金:2,400円【問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2022年08月07日京都・伊藤久右衛門(Itokyuemon)から、新作「シャインマスカット抹茶パフェ」が登場。2022年8月5日(金)から8月31日(水)まで、宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店で限定販売される。“シャインマスカット”をトッピングした抹茶パフェ「シャインマスカット抹茶パフェ」は、京都・伊藤久右衛門の「フルーツ×宇治抹茶」パフェシリーズ第2弾として登場する新作。自家製の宇治抹茶ゼリー、煎茶ジュレ、あんこ、白玉などを使用した“お茶屋”ならではの和風パフェに、シャインマスカットをたっぷりとトッピングした。宇治抹茶の芳醇な香りやほろ苦さ、煎茶ジュレの爽やかな味わいに、シャインマスカットのみずみずしくジューシーな甘みがマッチ。薄緑色のマーブルチョコレートもあしらい、見た目にも鮮やかな一品に仕上げた。【詳細】伊藤久右衛門「シャインマスカット抹茶パフェ」提供開始:2022年8月5日(金)~8月31日(水)終了予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店提供価格:単品1,390円、お茶セット 1,790円、宇治抹茶クラフトコーラセット 1,990円※お茶セットは、「宇治抹茶(冷・温)」「宇治抹茶かぷちーの(アイス・ホット)」「グリーンティー(アイス)」より選択可能。
2022年08月07日新作パフェアイス「赤城たべる牧場パフェ」が、ファミリマート限定で数量限定販売される。“たべぼく”シリーズに、3層仕立ての新作パフェアイス“たべぼく”の愛称で親しまれる、ファミリーマートの人気オリジナルアイス「たべる牧場」シリーズから、3層仕立てのパフェアイスが到着。シリーズ同様、北海道産牛乳を使用したまろやかなミルクアイスの間に挟んだのは、チョコチップ入りの濃厚なアイス。仕上げにはココアクッキーをトッピングしたことで、ザクザクとした楽し気な食感もプラスしている。ボリューム満点に仕上げたパフェアイスは、食べ応えもバツグン。暑い夏の日のご褒美デザートとして、是非購入してみてはいかがだろう。【詳細】赤城たべる牧場パフェ 368円発売日:2022年8月2日(火)展開:ファミリーマート限定・数量限定※一部地域では価格が異なる。※店舗によって取扱いのない場合あり。
2022年08月06日京都発抹茶専門店「抹茶共和国(Matcha Republic)」が大阪初登場。2022年8月17日(水)から8月23日(火)まで、大阪・大丸梅田店 地下1界に期間限定ショップをオープンする。抹茶専門店「抹茶共和国」大阪初登場「抹茶共和国」は、京都・宇治を拠点とした抹茶専門店。“抹茶で驚きと喜びを”をコンセプトに、自由な発想で新しい抹茶の楽しみ方を提案している話題のショップだ。東京の期間限定ショップには、行列ができるほどの人気ぶり。そんな「抹茶共和国」が満を持して、大阪に初登場となる。消費期限当日中“インクモチーフボトル”のご褒美抹茶ラテ店頭には、「抹茶共和国」人気のドリンクやスイーツが勢ぞろい。“インクモチーフ”のキュートなボトルが目印の「抹茶インク プレミアム抹茶ラテ」は、無添加にこだわり、宇治抹茶と北海道ミルクの旨味をぎゅっと詰め込んだドリンクだ。抹茶は、一番摘み石臼挽き宇治抹茶を厳選して贅沢に使用。まろやかなミルク感の中で、宇治抹茶の香り・旨味を感じられる“ご褒美ドリンク”に仕上がっている。“消費期限当日中”濃茶パンナコッタまた、「茶壺の濃茶パンナコッタ」は、“消費期限当日中”という新鮮さにこだわった「スーパー フレッシュ」シリーズのスイーツ。体温でとろけるほどなめらかな食感のパンナコッタは、石臼挽き宇治抹茶を取り入れているため、抹茶の奥ゆかしい香りを堪能できる。濃茶のとろける生食感チョコレートバームボトルのようなジャーに入った「濃茶の生チョコバーム」は、スプーンですくって味わう生食感チョコレート。一般的な抹茶生チョコレートより、約3倍の抹茶を練り込んでいるため、濃厚な茶葉の香りを感じられるはずだ。【詳細】「抹茶共和国(Matcha Republic)」期間限定ショップ開催期間:2022年8月17日(水)~8月23日(火)10:00~20:00※施設規定に準じる。場所:大丸梅田店 地下1階 イベントスペース 「お菓子なパレード」住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1<メニュー例>・抹茶インク プレミアム抹茶ラテ 700円・茶壺の濃茶パンナコッタ 730円・濃茶の生チョコバーム 2個入り 1,380円・プレミアムゴールデン宇治抹茶カステラ 2,380円
2022年08月01日資生堂パーラーから、長野県産ぶどう「ナガノパープル」の限定パフェ「長野県産“ナガノパープル”のパフェ」が登場。2022年8月1日(月)から8月31日(水)まで、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店など一部店舗限定で提供される。資生堂パーラー、長野県産ぶどう「ナガノパープル」の限定パフェ「長野県産“ナガノパープル”のパフェ」は、レモンやぶどうのゼリー、ヨーグルトソルベ、クレームシャンティ、ソースなどを重ね、仕上げにマスカルポーネクリームとフレッシュな「ナガノパープル」をトッピングした限定パフェ。甘みが強く酸味は穏やか、渋みもなく果汁たっぷりで、ポリフェノールが豊富な薄皮ごと食べられる「ナガノパープル」。そのジューシーな魅力を最大限に引き出した、資生堂パーラーらしい贅沢なパフェとなっている。商品情報「長野県産“ナガノパープル”のパフェ」提供期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水)提供店舗:資生堂パーラー ザ・ハラジュク、自由が丘店、日本橋店、横浜髙島屋店、横浜そごう店、名古屋店、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店※資生堂パーラー ザ・ハラジュクと自由が丘店は、8月2日(火)~。価格:1,980円
2022年07月31日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)は、8月限定パフェ「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」を、2022年8月1日(月)から31日(水)までエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて販売する。8月限定“パイナップル”の南国風パフェ月替わりで提供されるエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。8月に登場する「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」は、南国フルーツ“パイナップル”をメインに、暑い夏にぴったりなすっきりとした味わいに仕上げている。トップは、ジューシーなパイナップルとココナッツのジェラートを中心に、ほどよい甘さのライチソルベを合わせ、さっぱりとした味わいに。ひんやりとしたトップでリフレッシュした後は、バジルとパイナップルのグラニテで、味わいの変化を楽しめる。その下には、見た目も楽しいダイス上にカットしたフレッシュなパイナップルと、キャラメリゼしたパイナップルを層になるように敷き詰めた。ボトムに向かうにつれ、味わいだけでなく、楽しい食感も楽しめる素材が現れる。ザクザクとしたホームメイドクランブル、しっとり濃厚なチーズケーキとサワークリームが続き、さっぱりとしたライムのゼリー、アロエ、ライチ、パイナップルソースを重ねた。ラストは、プチプチとしたバジルシードを配し、最後まで飽きることなく食べ進められるパフェに仕上げている。詳細「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」販売期間:2022年8月1日(月)~31日(水)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道、心斎橋パルコ)価格:2,300円 ※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年07月29日株式会社千休は、京都・宇治で育てられた抹茶を使用した抹茶ラテやスイーツなどを手掛ける抹茶専門ブランド「千休」を、渋谷スクランブルスクエア1階の東急フードショーエッジに初出店します。通常はEC販売のみですが、今回は2022年8月4日(木)~8月17日(水)の期間限定での実店舗出店です。また出店に伴って、3種類の食感が楽しめる「抹茶もゆきクッキー缶」を数量限定で新たに発売します。3種類の食感が楽しめる「抹茶もゆきクッキー缶」発売店頭では、・米粉を使用した「抹茶フィナンシェ」・良質な宇治抹茶が味わえる「抹茶ラテ」「抹茶カプチーノ」などの通常商品に加え、・食感と後味にこだわった新商品スイーツ「抹茶もゆきクッキー缶」数量限定で販売。子どもから大人まで安心して食べられるよう、グルテンフリーや香料・着色料の不使用など、素材にこだわって製造しています。千休の抹茶スイーツを店頭で直接購入できるのは、渋谷スクランブルスクエアに出店している期間中のみとなります!【出店の詳細】場所:渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン1階東急フードショーエッジ内 Event Stage1出店期間:2022年8月4日(木)~8月17日(水)営業時間:10時~21時(画像はプレスリリースより【参考】※公式サイト
2022年07月28日ラデュレ(Ladurée)から、抹茶&抹茶椀セット「コフレ・抹茶・ラデュレ」の新作が登場。2022年7月15日(金)より、ラデュレ 京都 四条店、京都 祇園店などで販売されます。“艶やかな黒”の抹茶椀付き「コフレ・抹茶・ラデュレ」ラデュレの「コフレ・抹茶・ラデュレ」は、祇園辻利の監修による抹茶「抹茶ラデュレ」と、京焼きの抹茶椀をセットにしたもの。新作として登場するのは、ラデュレのゴールドロゴが映える、艶やかな黒の抹茶椀セット。一番摘みの茶葉を石臼挽きした、鮮やかな色合いと芳醇な味わいを持つ「抹茶ラデュレ」は、マカロンとも相性抜群。華やかなボックスもセットになっており、大切な人へのギフトとしても活躍してくれます。和菓子&マカロン&抹茶のセットメニューに“ひまわり”が登場ラデュレ 京都 四条店、京都 祇園店で提供されている「和菓子とマカロン・抹茶のセット」には、8月31日(水)まで、季節限定の和菓子“ひまわり”も登場。好みのマカロンや、“ひまわり”などの和菓子をセレクトして、「抹茶ラデュレ」と共に味わうことができます。なお、「コフレ・抹茶・ラデュレ」の新作は、ラデュレ 京都 四条店の3周年を祝して発売されます。【詳細】・コフレ・抹茶・ラデュレ(ノワール) 10,450円発売日:2022年7月15日(金)販売店舗:ラデュレ 京都 四条店、京都 祇園店、オンラインブティック・和菓子とマカロン・抹茶のセット 2,420円季節の限定和菓子 “ひまわり”販売期間:7月1日(金)~8月31日(水)販売店舗:ラデュレ 京都 四条店、京都 祇園店内容:好みのマカロン 1個、好みの和菓子 1個、抹茶ラデュレ
2022年07月22日スタバのカスタムでちょっと幸せな毎日をおすすめのスタバカスタムや、新作ドリンクの情報をお届けします。ぜひ、ご紹介するカスタムを試してみてください!今回は「ダブル抹茶ティーラテのおすすめカスタム」をご紹介します。ダブル抹茶ティーラテのおすすめカスタム抹茶好きがハマる本格宇治抹茶風カスタムinstagram(@instaba.gramer)抹茶好き必見!抹茶パウダーを増量できない「ダブル抹茶ティーラテ」をさらに濃厚にする方法をお届けします♪ダブル抹茶ティーラテは12月まで販売するそうなので、たくさんカスタムを楽しめそうですね!【ダブル抹茶ティーラテ】instagram(@instaba.gramer)定番の「抹茶ティーラテ」の2倍量の抹茶パウダーを使用した、濃厚な抹茶の風味やなめらかな質感を感じられるアイスドリンクです。Short ¥480Tall ¥520Grande ¥565Venti ¥610販売期間:6/22〜12/25※なくなり次第終了実は…instagram(@instaba.gramer)ダブル抹茶ティーラテは、すでに通常の2倍量の抹茶パウダーを使用しているため「抹茶パウダー多め」のカスタムができません。それでも、さらに抹茶感をUPさせたい方…必見です!本格宇治抹茶風カスタムって?instagram(@instaba.gramer)抹茶にエスプレッソ?と思うかもしれませんが、抹茶のほろ苦さや甘みをより引き立ててくれるんです。まるで本格的な宇治抹茶♪オーダーシートinstagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・エスプレッソ追加(+¥55)・氷少なめ(無料)・ミルク多め(無料)Tall ¥575オーダーシート(甘さ控えめver.)instagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・エスプレッソ追加(+¥55)・無脂肪ミルク変更(無料)・シロップ抜き(無料)Tall ¥575甘党さん必見!抹茶×ホワイトチョコカスタムinstagram(@instaba.gramer)バズる予感しかしない「ダブル抹茶ティーラテ」をさらに濃厚&ミルキーにするカスタムです。無料でできるのでぜひ♪抹茶×ホワイトチョコカスタムって?instagram(@instaba.gramer)濃厚抹茶が超濃厚抹茶に!ホワイトチョコのミルキーな甘さが加わり、口当たりもよりなめらかになります♪甘党さん必見の無料カスタムです。オーダーシートinstagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・ホワイトモカシロップ変更(無料)・ミルク多め(無料)・氷少なめ(無料)Tall ¥520今だけできる抹茶ココア風カスタムinstagram(@instaba.gramer)甘党必見!アイスのココア×抹茶のカスタムを楽しめるのは今だけ♪しかもこちらも無料カスタムだなんて…見逃せませんよね!抹茶ココア風カスタムって?instagram(@instaba.gramer)チョコのシロップとソースが抹茶のほろ苦さを引き立てていて相性抜群!疲れた時に体に染み渡る味です。オーダーシートinstagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・モカシロップ変更(無料)・チョコソース追加(無料)Tall ¥520オーダーシート(贅沢ver.)instagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・アーモンドミルク変更(+¥55)・モカシロップ変更(無料)・チョコソース追加(無料)Tall ¥575過去イチ!個人的No. 1カスタムinstagram(@instaba.gramer)ほぼ毎日スタバを飲む私が今1番お気に入りのカスタム!この美味しさ、共有したい…ぜひお試しください♪今話題の…instagram(@instaba.gramer)「ダブル抹茶ティーラテ」は、ミルクもシロップも変更可能なので、カスタムの幅がとっても広い!様々なカスタム方法がありますが、「結局どのカスタムが一番美味しいの?」と迷ってしまうこともありますよね。そこで、ほぼ毎日スタバに通う私のイチオシをご紹介します!ぜひ参考にしてみてくださいね。個人的No. 1抹茶カスタムとは?instagram(@instaba.gramer)抹茶×ソイミルク×バニラのバランスが黄金比すぎる!全体的にまろやかな風味なのに、抹茶感が引き立つ最高のカスタムです♪オーダーシートinstagram(@instaba.gramer)【ダブル抹茶ティーラテ】・ソイミルク変更(+¥55)・バニラシロップ変更(無料)・ミルク多め(無料)・氷少なめ(無料)Tall ¥575スタバ情報をチェック!知ってるだけでちょっと得した気分になれるスタバカスタムや、スタバのお得情報をお届け!
2022年07月21日ウェスティンホテル東京では、期間限定のスイーツビュッフェ「抹茶デザートブッフェ」を、2022年8月1日(月)から8月31日(水)までの平日限定で開催する。ウェスティンホテル東京「抹茶デザートブッフェ」宇治や西尾産の風味豊かな抹茶にフィーチャーした、ウェスティンホテル東京の人気企画「抹茶デザートブッフェ」。2022年はフルーツやハーブ、和の素材を巧みに組み合わせた、約20種類のメニューを心ゆくまで堪能できる。豊かな香りと深い味わいを楽しむ、約20種の抹茶スイーツブッフェ台を彩るのは、「抹茶の魅力は香りと苦み」と語るエグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫が手がける、美しく繊細な抹茶スイーツ。濃厚な抹茶クリームを丁寧に絞った「抹茶のモンブラン」、旬の白桃のソースでいただく「抹茶の“葛”スタイル 白桃のソース」、抹茶とチョコレートのマリアージュが楽しめる「抹茶とチョコレートのドーム」など、その豊かな香りと深い味わいが楽しめる一品が揃っている。開催概要ウェスティンホテル東京「抹茶デザートブッフェ」開催期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水)※平日限定時間・料金:・14:30〜17:00(2時間30分制) 5,600円・14:50〜16:50(2時間制) 5,400円※サービス料込。場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1F)【予約・問い合わせ先】インターナショナルレストラン「ザ・テラス」TEL:03-5423-7778
2022年07月18日