アートホテル大阪ベイタワーは、苺スイーツビュッフェ「ストロベリースイーツコレクション“サイケデリックワンダーランド”(STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND”)」を、2022年1月15日(土)から2月28日(月)まで開催する。“サイケデリック”がテーマのカラフルスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツコレクション“サイケデリックワンダーランド”」では、“サイケデリック”をテーマにした、全14種類の苺スイーツを楽しめる。旬の苺を贅沢に使用したケーキやムース、マカロンは、ピンクや緑、青、黄色など、ビビッドなカラーがぐるぐると渦巻くように配され、“サイケデリック”な見た目に。また、“虹色”パンナコッタや、ペンキを散らしたようなビジュアルのチョコレートなど、まるでアート作品の様なスイーツもラインナップする。スイーツの他、フード類も充実。その場で仕上げるライブキッチンは、「ブラックアンガス牛ステーキ」や「ピッツァ」といったボリューム満点のメニューを用意。また、「帆立のストロベリーソース」「苺とモッツァレラチーズのメリメロ」など、苺を使った料理などもビュッフェ料理として展開する。【詳細】「ストロベリースイーツコレクション“サイケデリックワンダーランド”」開催期間:2022年1月15日(土)~2月28日(月)場所:アートホテル大阪ベイタワー「スカイビュッフェ51」住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-1■ランチビュッフェ時間:11:30~15:30(L.O.15:00)※入店を5回に分け、それぞれ90分制で案内。料金:(平日)大人 3,500円、子ども 2,000円 / (土日祝)大人 4,000円、子ども 2,300円■ディナービュッフェ時間:17:00~22:00(L.O.21:30)※入店を7回に分け、それぞれ90分制で案内。料金:(平日)大人 5,300円、子ども 2,600円、(土日祝)大人 5,800円、子ども 3,000円※料金にはサービス料を含む。※子どもは5~12歳。<メニュー>■スイーツサイケマンダラケーキ(ストロベリーデコレーションケーキ)、サイケデリック シャンバラ(ストロベリードリップケーキ)、サイケデリア(ストロベリータルト)、カレイドスコープ(ストロベリーとカシスのムース)、クレイジーカップケーキ(ストロベリーカップケーキ)、ピンクフロイト(ストロベリーとガナッシュケーキ)、ドリーム リング(焼き豆乳ドーナツ)、エンゼルハート(ストロベリーピンチョス)、キューティーアーク(ストロベリーとエキゾチックソースのトライフル)、マインドブレイクチョコレート(チョコレートバーク)、ストロベリー ロリポップ ポット(ストロベリーチョコポップ)、レインボーパンナコッタ(ストロベリーとパンナコッタ)、トランスボール(カスタードシュークリーム)、マカロンパニック(ストロベリークリームマカロン)■フード例・ライブキッチンブラックアンガス牛ステーキ(ディナーのみ)、豚肩ロース肉の鉄板焼き(ランチのみ)、桜島大根とこふぐのグリル、トマトとモッツァレラチーズのラビオリ、出来たてパスタ バター香る明太子ソース、焼き立てピッツァ ピンククワトロフォルマッジ・ビュッフェ料理自家製ローストビーフ シャリアピンソース(ディナーのみ)、特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(ディナーのみ)、マグロと山芋のユッケスタイル、スモークサーモンとアボカドのサラダ、イチゴとモッツァレラチーズのメリメロ、帆立のストロベリーソース、フロマージュ et シャルキュトリー、カラフルポテトのトルティージャ、ローズチキンフリカッセ、イカとひよこ豆のジェノベーゼ、シーフードマカロニグラタン、カレイのフリット プロバンス風、春色の海老ピラフ、野菜たっぷりパッタイ、神戸牛入りハンバーグステーキ※実施内容と食材は変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ51TEL:06-6577-1101
2021年12月12日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、冬季限定のスイーツブッフェ「ストロベリースイーツブッフェ2022」を、2022年1月8日(土)から3月31日(木)までの期間で開催する。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ストロベリースイーツブッフェ2022」ホテル最上階、28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」からの眺望と共にストロベリースイーツが楽しめる、毎年恒例の人気企画「ストロベリースイーツブッフェ」。2022年は、福岡のブランド苺「あまおう」を惜しみなく使用したスイーツやサイドディッシュを心ゆくまで堪能出来る。「極上あまおうショートケーキ」中でも特に注目したいのは、高貴な香りとふくよかな甘みを特徴とする「あまおう」の味わいをシンプルに楽しめる「極上あまおうショートケーキ」。上質な素材を使用したクレームシャンティとスポンジに大粒の「あまおう」を合わせた、シンプルがゆえに奥深い苺スイーツとなっている。苺のマリトッツォやスイーツピザこのほか、トレンドスイーツのマリトッツォを苺でアレンジした「苺のマリトッツオ」や、苺のスイーツピザ「苺とマスカルポーネのピザ」、ほど良く酸味の効いた甘みの苺と香ばしいピスタチオが相性抜群の「苺とピスタチオのムース」、サクサクとしたパイ生地の食感が楽しい「苺のミルフィーユ」など、多彩なメニューが用意されている。スペシャルスイーツ「あまおうのパフェ」また、スペシャルスイーツとして登場する「あまおうのパフェ」も、忘れずに味わっておきたいメニューの一つ。グラスから溢れんばかりの「あまおう」を濃厚なバニラアイスと共にいただく、贅沢な苺パフェだ。開催概要「ストロベリースイーツブッフェ2022」開催期間:2022年1月8日(土)〜3月31日(木)場所:スカイラウンジ「ベイ・ビュー」/28F時間:15:00~17:00(LO16:30)料金:[平日]1人 5,500円/子ども(4才~12才) 3,850円、[土日祝]1人 5,900円/子ども(4才~12才) 4,000円※サービス料込み。<メニュー内容>■スイーツ極上あまおうショートケーキ/苺のミルフィーユ/苺とピスタチオのムース苺のシュークリーム/ストロベリータルト/苺のロールケーキ/チーズケーキガトーショコラ/苺のカスタードプリン/苺のパンナコッタ/レモンゼリー紅茶とミルクチョコレートのムース/クレープシュゼットストロベリーストロベリーソルベ/ストロベリーアイス/フレッシュストロベリー(あまおう5個)■スペシャルスイーツあまおうのパフェ■サイドメニューエビとアボカドのエスニックマリネ/タラモサラダ/苺とトマト・モッツアレラチーズのサラダ/マリナーラ ピザ/苺とマスカルポーネのピザ/本日のスープ(メニュー一例:ミネストローネ)/本日のパスタ(メニュー一例:カルボナーラ)/ベーコンとホウレン草のキッシュ/苺のマリトッツオ/チキンと野菜のラップサンド/スモーガストルタ(※ケーキイッチ)ポテトフライ/フィッシュ&チップス/国産牛ローストビーフの洋風手毬寿司と洋風茶わん蒸し(1人1回限定)■ドリンク紅茶3種(アールグレイ・ダージリン・ハーブティー)/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2021年12月03日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、「スイーツパレード(Sweets Parade) ~ストロベリー~」を、2022年1月6日(木)から4月29日(金・祝)までの木・金曜日限定で開催する。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのストロベリースイーツブッフェ季節ごとに異なる旬の食材をテーマにした、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの夜スイーツブッフェ「スイーツパレード」。今回は、数あるテーマの中でも特に人気を博している“ストロベリー”が解禁。国産の大粒苺をふんだんに使用したスイーツを、心ゆくまで堪能出来る。多彩な苺スイーツを堪能ブッフェ台を彩るのは、心躍る苺の赤に染まったメニュー。採れたての苺に濃厚なピスタチオ風味のクリームを合わせた「苺とピスタチオのフレジェ」、素材にこだわった定番の「ストロベリーショートケーキ」、大粒苺をそのまま味わえる「フレッシュ苺(あまおう)」など、多彩な苺スイーツの数々がラインナップ。また、スペシャルスイーツとして提供されるストロベリーパフェも、忘れずに味わっておきたい注目の一品。たっぷりと乗せたジューシーな苺と、ホワイトチョコレートやナッツとの絶妙なコンビネーションが楽しめる贅沢なパフェだ。このほか、寒い季節に嬉しい「ポークと冬野菜のドリア」、熱々で提供する「オニオンスープ」など、ホテルならではの各種ライトミールも用意されている。開催概要「スイーツパレード(Sweets Parade) ~ストロベリー~」開催期間:2022年1月6日(木)〜4月29日(金・祝) 毎週木・金曜日限定※2月11日(金・祝)も開催。時間:18:30~21:00(LO 20:30)料金:1人 5,800円/子供(4歳~未就学児の子ども) 2,900円場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ラウンジ「シーウインド」/2F■スペシャルスイーツストロベリーパフェ■スイーツプレート12種ストロベリーショートケーキ/苺とピスタチオのフレジエ/ルビーショコラ/ストロベリータルト/チーズケーキ/ケークショコラ/抹茶のロールケーキ/苺のマカロン/ストロベリームース/シャンティーフレーズ/苺のカスタードプリン/パンナコッタショコラ■ライトミール・ポークと冬野菜のドリア(1月・2月)/筍ご飯(3月・4月)※1人1皿限定。・オープンサンドウィッチ/シーフードとカラフル大根のサラダ/ビーフシチュー・オニオンスープ(1月・2月)/コーンスープ(3月・4月)・季節のフルーツ盛り合わせ/ダノワーズフレーズ・フレッシュ苺(「あまおう」5粒) ※1人1皿限定。■ドリンク苺のスパークリングワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/ワイン(赤・白)/コーヒー/アイスコーヒー/ストロベリーティー/セイロンティー/アイスティー/オレンジジュース/デトックスウォーター【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年11月27日ヒルトン東京ベイでは、クリスマスシーズン限定のスイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」を、2021年11月6日(土)から12月26日(日)までの土・日・祝日限定で開催されます。ヒルトン東京ベイのクリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ」街にイルミネーションの輝きが灯り始め、待ちに待ったクリスマスシーズンへの期待感が一気に高まる11月。シーズン毎に異なる多彩なビュッフェが人気のヒルトン東京ベイは今回、クリスマスの絵本の世界を表現したフォトジェニックなスイーツビュッフェを提案。絵本の中の世界や物語を表現した多彩なスイーツたとえば「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」は、物語の1ページを切り取った絵本風のケーキ。チョコレートのクッキーを土台になめらかなバニラムースを乗せた、ほんのりと甘い“食べられる絵本”です。このほか、サンタが子供のために作ったテディベアをイメージした「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、しっとり生地に柚子クリームとレモンクリームを敷いたロケット型ロールケーキ「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、森の中で道に迷ってしまったサンタを表現した「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」など、子供の頃に夢中になった絵本の中の世界や物語を表現した、約20種類の多彩なスイーツが用意されています。トナカイの顔を描いたスペシャルドリンクまた、シェフが目の前でメニューを仕上げてくれるライブステーションには、ピンク色のルビ ーチョコレートと緑色のピスタチオチョコレートの2種類の味わいが楽しめる「森の動物たちのホットチョコレート」が登場。子供たちを笑顔にするためにトナカイの顔を描いたスペシャルドリンク「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク:950円)も、是非スイーツと合わせて楽しんでほしい一杯となっています。開催概要クリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」期間:2021年11月6日(土)〜12月26日(日) 土・日・祝日限定会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00〜/12:30〜/13:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜(6部制・2時間制)料金:大人 3,900円、子ども(4〜8歳) 1,500円、子ども(9〜12歳) 2,250円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料を含む。<メニュー内容(一部)>「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」、「サンタへのお手紙 ベイクド&レアチーズケーキ」、「ベリーチョコレートとピスタチオのクリスマスツリーロリポップ」、「プレゼントはホワイトクリスマス!クラウディマカロン」、「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」、「トナカイのおすすめ ティラミスケーキ」、「雪降るベリーとバニラのプリン」、「うさぎのおすすめ 花冠タルト」、「ミルクチョコレートムースのくまのコック」、「くまのおすすめ はちみつレモンゼリー」、「ビールで乾杯!?おつかれサンタのりんごゼリー」、「サンタのお気に入り♪バナナレコード」、「メルティースノーマン」、「聖なる夜のジンジャークッキーハウスショートケーキ」、「真っ赤なお鼻のトナカイチャイムース」、「シュトーレン風 サンタの帽子マフィン」、「サンタの赤い手袋クッキー」、、「森の動物たちのホットチョコレート」、「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク:950円)【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000(代) レストラン部
2021年11月22日アートホテル大阪ベイタワーは、クリスマススイーツビュッフェ「GOLD GOTHIC SWEETS COLLECTION」を、スカイビュッフェ 51にて2021年11月1日(月)から12月31日(金)まで開催されます。“希望の楽園”イメージ、黄金のクリスマススイーツビュッフェ「黄金郷 -EL・DORADO-」をテーマに、大航海時代スペインの航海士が夢見た“希望の楽園”をイメージしたクリスマススイーツビュッフェを展開。“黄金”のゴールドカラーをキーカラーにしたスイーツをはじめ、目の前で調理するライブキッチン料理や、季節の食材を使った料理など、約80種類もの充実したラインナップを用意。金色デコレーションのケーキやブッシュドノエルなどクリスマススイーツスイーツは、見た目にも華やかなケーキや焼き菓子、グラスデザートなどが製揃い。ゴールドのデコレーションを全面にまとったスイートポテトのパウンドケーキや、金箔をあしらったチョコレートと塩キャラメルムースのブッシュドノエル、真っ赤なラズベリームース、苺を飾ったチョコレートのミニケーキなど、個性豊かなスイーツの数々がずらりと並びます。加えて、できたてを楽しめるライブキッチンにはブラックアンガス牛ステーキや鰆のムニエル、焼きたてピッツァなどが登場。さらに、骨付きチキンのグリル ケッパーソースや季節野菜のチーズフォンデュ風、ローストチキン トンナートソースといったビュッフェ料理も彩鮮やかなフードが揃います。クリスマス特別ディナービュッフェもまた、12月24日(金)、12月25日(土)の2日間はクリスマス特別ディナービュッフェを実施。「国産牛ロースステーキのロッシーニ」や「オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き」など、厳選食材を使った特別感あふれるメニューが提供されます。GOLD GOTHIC SWEETS COLLECTION by アートホテル大阪ベイタワー開催期間:2021年11月1日(月)~12月31日(金)場所:アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ 51住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-1■ランチビュッフェ時間:11:30~15:00(L.O.14:30)※90分制(11:30~13:00/12:00~13:30/12:30~14:00/13:00~14:30)価格:大人 平日 3,500円、土・日・祝 4,000円/子ども 平日 2,000円、土・日・祝 2,300円■ディナービュッフェ時間:17:00~21:30(L.O.21:00)※90分制(17:00~18:30/17:30~19:00/18:00~19:30/18:30~20:00/19:00~20:30/19:30~21:00)価格:ディナー 大人 平日 5,300円、土・日・祝 5,800円/子ども 平日 2,600円、土・日・祝 3,000円■クリスマス特別ディナービュッフェ期間:2021年12月24日(金)、12月25日(土)時間:17:00~18:40/19:00~20:40 ※2部、100分制料金:ディナー 大人 窓側席 15,000円、中央席 10,000円/子ども 窓側席 5,000円、中央席 5,000円※窓側席は、グラスシャンパン、テーブルサービスのスペシャルオードブル付き。※上記料金はサービス料10%込み。※子どもは5~12歳が対象。※開催期間中、ディナービュッフェ(クリスマス特別ディナービュッフェも含む)を対象に、金色の指輪を身に着けて来店すると、特典として指輪を身に着けている本人のみを対象に1,000円割引となる。尚、特典対象は公式ホームページ、電話、Google マイビジネスからの予約限定。子どもは特典対象外。※実施内容や実施時間が変更になる場合あり。最新情報は、公式ホームページ等にて告知。【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ 51 51FTEL:06-6577-1101
2021年11月21日横浜ベイホテル東急は「クリスマス アフタヌーンティー」を、2021年12月1日から12月25日までの期間限定で提供されます。ホテル2階ラウンジ「ソマーハウス」では、季節ごとに楽しめるアフタヌーンティーが大人気。今回はクリスマスムードをより一層盛り上げる「クリスマスアフタヌーンティー」が登場します。華やかなスイーツが彩る「クリスマス アフタヌーンティー」ティースタンドの上段には、クリスマスをイメージしたプチガトーの盛り合わせが。切り株をモチーフにしたクリスマス定番スイーツの「ブッシュ ド ノエル」をはじめ、ピスタチオクリームとベリーのジュレのハーモニーが楽しめる「シュークリームピスターシュ」、トナカイを模した「シトロンクリームとマスカルポーネのムース」など、見た目も華やかなスイーツがラインナップ。下段には、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用した「海老とスモークサーモンのミニバーガー」や、クリスマスカラーを意識したトマトジュースとグリーンピースの「クリスマススープ」などが揃います。また、グレードアップメニューとして「七面鳥とポテトのチーズグラタン」も用意し、スイーツ以外も楽しめる内容になっています。5日限定、特別な「クリスマス ハイティー」5日限定でクリスマスシーズンのディナータイムには「クリスマス ハイティー」が登場。「クリスマス アフタヌーンティー」の内容に、ウェルカムドリンクとスペシャルディッシュの「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」が付く、優雅なクリスマス特別メニューです。詳細横浜ベイホテル東急「クリスマス アフタヌーンティー」期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)時間:全日2部制 1部 12:00~ / 2部 14:30~(16:00 ラストオーダー)※各2時間制 ※数量限定場所:ラウンジ 「ソマーハウス」住所:横浜市西区みなとみらい 2-3-7 2FTEL:045-682-2219料金: 1人 4,200円※追加料金800円 で「七面鳥とポテトのチーズグラタン」付き<内容例>プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、苺と赤ワインのヴェリーヌ他)/スコーン2種(いちごとホワイトチョコレート、プレーン) /季節のフルーツなど■ハイティー期間:2021年12月18日(土)、12月19日(日)、12月23日(木)~12月25日(土) 5日限定時間:17:30~/18:00~ ※数量限定場所:ラウンジ 「ソマーハウス」料金:1人 7,000円(コーヒー・紅茶おかわり自由)1人 8,000円(コーヒー・紅茶・スパークリングワイン飲み放題付き)<内容例>プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/海老とスモークサーモンのミニバーガー / クリスマススープ / 生ハムサラダ / キッシュ / スペシャルディッシュ「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」など【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 「ラウンジ 「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年11月19日横浜ベイホテル東急にてナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」が開催。2022年1月6日(木)から3月31日(木)までの期間、木曜日限定で開催される。横浜ベイホテル東急の人気苺スイーツブッフェ横浜ベイホテル東急の「いちごジャーニー」は、夜時間帯限定で開催されるストロベリーデザートブッフェ。毎年開催毎に多くの人が訪れる横浜ベイホテル東急で最も人気のブッフェ企画だ。ストロベリーショートケーキやいちごタルトほか苺食べ比べもブッフェ台には定番のショートケーキやいちごのタルトをはじめ、いちごのフォレノワール、パンナコッタフレーズなどのグラスデザートなどが登場。また、約6銘柄のいちごを食べ比べできる“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”も見逃せないラインナップとなっている。ストロベリースイーツ以外にも、ロースト―ビーフやカルボナーラなどの軽食を用意。さらにプラス料金でスパークリングワインやワインのフリーフローも楽しむことが可能だ。詳細横浜ベイホテル東急「いちごジャーニー」開催期間:2021年1月6日(木)~3月31日(木) 木曜日限定開催時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制)会場:横浜ベイホテル東急 2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7料金:1人 6,500円、フリーフロー付き 1人 6,900円、子供 6,900円、小学生 3,600円、4才以上の未就学児 2,100円<メニュー例>・いちごの約6銘柄食べ比べ・アクションコーナー1月6日(木)~2月10日(木) いちごスープ、2月17日(木)~3月31日(木) いちごティラミス・ケーキショートケーキ、タルトフレーズ、フレジェ、ロールフレーズ、ミルフィーユフレーズ、アティランスフレーズ、パリブレストフレーズほか・グラスデザートムースフレーズピスターシュ、いちごのフォレノワール、パンナコッタフレーズ、クレームフレーズほか・軽食ローストビーフ、カルボナーラ、冷静料理、ピッツァほか<予約スケジュール>・1月利用分2021年12月1日(水)10:00~・2月利用分2022年1月1日(土・祝)10:00~・3月利用分2022年2月1日(火)10:00~※予約開始日は公式ウェブサイトからのみ予約可能。※満席になり次第終了。【予約・問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約TEL:045-682-2219
2021年11月19日横浜ベイクォーターでは、クリスマスイルミネーションイベント「ほしくずの森」を、2021年12月26日(日)までの期間限定で開催する。横浜ベイクォーターのXmasイルミネーション「ほしくずの森」毎年冬の恒例イベントなっている、横浜ベイクォーターのクリスマスイルミネーション。16回目のクリスマスを迎える今回は、「ほしくずの森」をテーマにした、高さおよそ8mの本物のモミの木を設置。星型のオーナメントやライトで飾り付けられたツリーの根元には、動物たちの暮らす「ほしくずの森」をイメージした心温まる光景が広がっている。3万球を超えるライトが空からこぼれ落ちる「ほしくずのカーテン」今回のイルミネーションのポイントは、計3万球を超える無数のライトを天井からカーテン状に吊るした「ほしくずのカーテン」。まるで空から星々がこぼれ落ちてくるような圧倒的な光量で、クリスマスシーズンらしく広場を幻想的に照らす。館内レストラン&カフェでは冬のチーズフェア開催また、横浜ベイクォーターの館内では11月19日(金)より各レストラン・カフェ店舗で「冬のチーズフェア」を開催。とろとろ・ふわふわ・もっちりなど、チーズの様々な食感に注目した期間限定のチーズグルメが多数楽しめる。イルミネーションの鑑賞に訪れた際は、是非こちらも合わせてチェックしてみて欲しい。開催概要横浜ベイクォーター クリスマスイルミネーション「ほしくずの森」開催期間:2021年11月6日(土)〜12月26日(日)時間:ライトアップ 16:00~閉館(現在は23:00)まで入場料:無料会場:横浜ベイクォーター3Fメイン広場所在地:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10(各線横浜駅きた東口Aから徒歩3分)電球数:会場計 約50,000球(うちツリー約15,000球)横浜ベイクォーター 冬のチーズフェア期間:2021年11月19日(金)~2022年2月13日(日)参加店:館内レストラン・カフェ17店舗
2021年11月15日横浜ベイホテル東急は「クリスマス アフタヌーンティー」を、2021年12月1日から12月25日(土)までの期間限定で提供する。ホテル2階ラウンジ「ソマーハウス」では、季節ごとに楽しめるアフタヌーンティーが大人気。今回はクリスマスムードをより一層盛り上げる「クリスマスアフタヌーンティー」が登場する。華やかなスイーツが彩る「クリスマス アフタヌーンティー」ティースタンドの上段には、クリスマスをイメージしたプチガトーの盛り合わせが。切り株をモチーフにしたクリスマス定番スイーツの「ブッシュ ド ノエル」をはじめ、ピスタチオクリームとベリーのジュレのハーモニーが楽しめる「シュークリームピスターシュ」、トナカイを模した「シトロンクリームとマスカルポーネのムース」など、見た目も華やかなスイーツがラインナップ。下段には、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用した「海老とスモークサーモンのミニバーガー」や、クリスマスカラーを意識したトマトジュースとグリーンピースの「クリスマススープ」などが揃う。また、グレードアップメニューとして「七面鳥とポテトのチーズグラタン」も用意し、スイーツ以外も楽しめる内容になっている。5日限定、特別な「クリスマス ハイティー」5日限定でクリスマスシーズンのディナータイムには「クリスマス ハイティー」が登場。「クリスマス アフタヌーンティー」の内容に、ウェルカムドリンクとスペシャルディッシュの「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」が付く、優雅なクリスマス特別メニューだ。詳細横浜ベイホテル東急「クリスマス アフタヌーンティー」期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)時間:全日2部制 1部 12:00~ / 2部 14:30~(16:00 ラストオーダー)※各2時間制 ※数量限定場所:ラウンジ 「ソマーハウス」住所:横浜市西区みなとみらい 2-3-7 2FTEL:045-682-2219料金: 1人 4,200円※追加料金800円 で「七面鳥とポテトのチーズグラタン」付き<内容例>プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、苺と赤ワインのヴェリーヌ他)/スコーン2種(いちごとホワイトチョコレート、プレーン) /季節のフルーツなど■ハイティー期間:2021年12月18日(土)、12月19日(日)、12月23日(木)~12月25日(土) 5日限定時間:17:30~/18:00~ ※数量限定場所:ラウンジ 「ソマーハウス」料金:1人 7,000円(コーヒー・紅茶おかわり自由)1人 8,000円(コーヒー・紅茶・スパークリングワイン飲み放題付き)<内容例>プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/海老とスモークサーモンのミニバーガー / クリスマススープ / 生ハムサラダ / キッシュ / スペシャルディッシュ「牛フィレ肉のグリエ ロッシーニ風」など【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 「ラウンジ 「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年11月14日横浜ベイホテル東急では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマス アフタヌーンティー」を、2021年12月1日(水)から12月25日(土)までの期間限定で提供する。冬限定「クリスマス アフタヌーンティー」季節ごとに異なるメニューを楽しめる横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」のアフタヌーンティ。2021年の冬は、トナカイや切り株などを華やかなスイーツに見立てた「クリスマス アフタヌーンティー」を用意する。トナカイや"切り株"モチーフのプチガトー上段には、クリスマスモチーフのプチガトーがずらり。例えば「シトロンクリームとマスカルポーネのムース」は、白いボディに"赤鼻のトナカイ"着想のチョコレートやアイシングを施したケーキだ。さらに、"ピスタチオクリーム×甘酸っぱいベリージュレ"のクリスマスカラーが美しい「シュークリームピスターシュ」や、アクセントにライムの香りを利かせた"切り株"ロールケーキ「ブッシュ ド ノエル」などが並ぶ。彩り豊かなセイボリーにも注目。ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」で焼き上げたパンを使用した「海老とスモークサーモンのミニバーガー」や、トマトジュース&グリーンピースの「クリスマススープ」などが揃う。お祝いムードをさらに味わいたければ、グレードアップメニュー「七面鳥とポテトのチーズグラタン」もおすすめだ。クリスマス限定ディナー「ハイティー」もまた、クリスマス期間のディナータイムに「クリスマス ハイティー」が登場。アフタヌーンティの一部メニューに加え、ウェルカムドリンクや、「牛フィレ肉のグリエロッシーニ風」「ターキーのロティ トリュフソース」など、贅沢な品々がラインナップする。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】「クリスマス アフタヌーンティー」提供期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)時間:全日2部制【数量限定】1部 12:00~/2部 14:30~(16:00ラストオーダー)※各2時間制場所:横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7料金:1人 4,200円~ ※追加料金800円で「七面鳥とポテトのチーズグラタン」付き内容:プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンクリームとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/スコーン2種(いちごとホワイトチョコレート、プレーン)/季節のフルーツ/軽食(海老とスモークサーモンのミニバーガー、クリスマススープ、生ハムサラダ、キッシュ、ピクルス、フライドポテト)/コーヒーまたは紅茶付き「クリスマス ハイティー」提供日:2021年12月18日(土)/19日(日)/23(日)~25日(土) ※5日間限定時間:全日2部制【数量限定】1部 17:30~/2部 18:00~場所:横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」料金:1人 7,000円(コーヒー・紅茶おかわり自由)/1人 8,000円(コーヒー・紅茶・スパークリングワイン飲み放題付き)内容:プチガトー(ブッシュ ド ノエル、シュークリームピスターシュ、シトロンとマスカルポーネのムース、いちごと赤ワインのヴェリーヌ他)/海老とスモークサーモンのミニバーガー/クリスマススープ/生ハムサラダ/キッシュ/ピクルス/フライドポテト/ターキーのロティ トリュフソース/ノルウェーサーモンとズワイガニのグラタン/スープ ド ポワソン/スペシャルディッシュ「牛フィレ肉のグリエロッシーニ風」※料金はサービス料込み。※提供時間・場所・メニューは変更の場合がある。※写真はイメージ。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年11月12日横浜ベイホテル東急では、期間限定のアフタヌーンティー セット「栗 アフタヌーンティー」を、2021年11月1日(月)から30日(火)までの期間で提供されます。横浜ベイホテル東急、秋の「栗 アフタヌーンティー」季節ごとに変わる、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案している横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」。今回は“栗”をテーマに、ほっこりとした甘さが味わえる栗を使ったスイーツ&セイボリーをアフタヌーンティースタイルで楽しめます。ほっこりとした甘さの栗を使ったスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドの上段を彩るのは、スイーツ好きにはたまらないプチガトーの盛り合わせ。オレンジガナッシュをココア生地で挟んでモンブランクリームを絞った「モンブランショコラケーキ」、マスカルポーネムースとカシスジャムとベリーをモンブランクリームで包んだ「マロンムース」、マロンクリームの上に洋梨のコンポートを載せた「マロンと洋梨のベリーヌ」など、季節感あふれるメニューが並びます。このほか、アフタヌーンティーには欠かせないスコーン、表面をカラメリゼしたブリュレに冷たいアイスクリームを添えた「栗のブリュレ」(+600円の別料金)、ホテル内に工房がある「メゾンカイザー」のパンを使用したサンドウィッチ、秋を感じられる「キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え」や「栗のキッシュ」など、多彩なバリエーションのメニューが用意されています。詳細「栗 アフタヌーンティー」提供期間:2021年11月1日(月)〜11月30日(火)時間:全日2部制 【数量限定】 1部 12:00~/2部 14:30~(16:00ラストオーダー)※各2時間制場所:ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急 2階)料金:1人 4,000円~ ※追加料金 600円で「栗のブリュレ」付き<メニュー内容>プチガトー(マロンムース、モンブランショコラケーキ、焼き栗のミルフィーユ、マロンと洋梨のベリーヌ、キャラメルボンボンショコラ 他)/スコーン2種(マロン、プレーン)/季節のフルーツ/ミニサンドウィッチ3種(サツマイモのタルティーヌ、レンコンのタルティーヌ、リンゴとビーフリエットのカナッペ)/キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え/茄子のペペロンチーノ/栗のキッシュ/ポテトチップス/コーヒーまたは紅茶付き【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年11月06日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、“白雪姫の世界”で楽しむ苺とリンゴのスイーツビュッフェ「ストロベリー スノーホワイト(STRAWBERRY SNOW WHITE)~苺で目覚める白雪姫~」を2021年12月3日(金)から2022年2月28日(月)まで、3F ハーバービューテラスで期間限定で実施する。「白雪姫」の苺&リンゴスイーツビュッフェ「ストロベリー スノーホワイト~苺で目覚める白雪姫~」は、白雪姫を着想源に、真っ白な雪の世界で楽しむスイーツビュッフェ。フレッシュでジューシーな苺と、白雪姫のアイコン“リンゴ”をテーマに、カラフルで華やかなスイーツを揃えた。苺をたっぷりとトッピングした苺タルトや苺ソースをあしらったブランマンジェ、リンゴ型のムース、サクサクとした食感のアップルパイ、真っ赤なリンゴ型クッキーなどがラインナップ。人気のチョコレートファウンテンは、ストロベリーフレーバーで用意し、白雪姫の「七人の小人」にちなみ、苺、バナナ、マシュマロなど、7種類のトッピングを取り揃えた。会場は、リンゴのモチーフや白雪姫の物語に登場する小鳥やリスなどで、かわいくデコレーション。花々で囲まれたフォトスポットも設置されるので、訪れた記念に写真撮影するのもおすすめだ。ドリンクは、紅茶、コーヒー、オレンジジュースなどが飲み放題で楽しめ、「モクテルフリーフロー付きプラン」を申し込めば、5種類のノンアルコールカクテル「モクテル」が90分飲み放題となる。【詳細】「ストロベリー スノーホワイト~苺で目覚める白雪姫~」開催期間:2021年12月3日(金)~2022年2月28日(月)時間:平日 12:00~14:00、土日祝&12月24日(金) 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3F ハーバービューテラス住所:東京都港区海岸1-16-2料金:■平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円※料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。※12月24日、26日は乾杯酒付き、大人5,900円(24日)、6,700円(26日)。■モクテルフリーフロー付きプラン平日 6,100円、土日祝 6,900円※5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)。※12月24日は大人 6,900円、12月26日は7,700円。<メニュー例>王子に恋する苺ベリーヌ・ストロベリーKissヨーグルト・森のうさぎのイチゴブランマンジェ・スノーホワイトのショコラケーキ・MirrorMirror艶やかイチゴタルト・白雪姫が作るアップルパイ・願いの井戸のイチゴムース・真っ赤なリンゴのムース・冬のホワイトタルトレット・小人のベッドふわふわスフレチーズ・森のイチゴのアマンドショコラ・小人のバニラマカロン・願いが叶うリンゴクッキーほか【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年11月04日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、毎週木・金曜日限定のスイーツブッフェ「スイーツパレード(Sweets Parade) 〜洋梨&柚子〜」を、2021年11月4日(木)から12月10日(金)までの期間で開催する。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ、洋梨&柚子のスイーツブッフェ季節ごとに異なる旬の食材を存分に出来る、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの人気スイーツブッフェ「スイーツパレード」。今回は上品な甘みと魅惑の香りが楽しめる洋梨と、香り高く爽やかな風味の柚子をふんだんに使ったスイーツの数々が提供される。全13種類の多彩なスイーツを食べ放題でブッフェ台に並ぶのは、はちみつでソテーした洋梨にバニラ風味のムースリーヌを合わせた「ポワールミエール」、濃厚なチョコレートムースと爽やかな柚子クリームのハーモニーが絶妙な「柚子ショコラ」、サクサク食感のシューに柚子コンフィチュールとカスタードクリームを詰め込んだ「柚子シュークリーム」など、優雅なナイトタイムを演出するラウンジ「シーウインド」ならではの上品な味わいのスイーツ。スペシャルスイーツ「洋梨のパフェ 紅茶のエスプーマ」洋梨のソルベに洋梨の果肉をたっぷりと乗せ、仕上げに香り高い紅茶のエスプーマを合わせた「洋梨のパフェ 紅茶のエスプーマ」も注目メニューの一つ。上品な洋梨の魅力が詰まった、今回のブッフェのスペシャルメニューだ。ホテルメイドの軽食類もこのほか、「ローストロールチキン」(1人1皿限定)や「生ハムと柚子ピクルスのサラダ」、「クラムチャウダー」、「ビーフシチュー」などホテルメイドの本格ライトミールも用意されている。開催概要「スイーツパレード(Sweets Parade) 〜洋梨&柚子〜」開催期間:2021年11月4日(木)〜12月10日(金) 毎週木・金場所:ラウンジ「シーウインド」/横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F時間:18:30〜21:00(LO 20:30)料金:1人 5,500円<スイーツメニュー>■スペシャルスイーツ洋梨のパフェ 紅茶のエスプーマ■スイーツプレート12種ポワールミエール/柚子ショコラ/ケークキャラメルポム/柚子のタルト/柚子プリン/洋梨とココナッツのヴェリーヌ/柚子シュークリーム/柚子マカロン/フルーツカクテル/シャンティショコラ/洋梨のムース キャラメルソース/洋梨のパイ■ライトミールローストロールチキン(1人1皿限定)/生ハムと柚子ピクルスのサラダ/クラムチャウダー/オープンサンドウィッチ/ビーフシチュー/フルーツ盛り合わせ/洋梨のデニッシュ■ドリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュース/赤白ワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/スパークリングワイン【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188 10:00〜18:00)
2021年10月21日横浜ベイホテル東急2021年クリスマスケーキが、2021年12月15日(水)まで予約を受け付け、引き渡しは12月20日(月)から12月25日(土)までを予定している。横浜・みなとみらいの横浜ベイホテル東急から、くまやプレゼントボックスなどをモチーフにしたキュートなクリスマスケーキが登場。2021年は、4種の新作を新たに加え、全6種のクリスマスケーキを提案する。「太鼓を叩くクマ」のチョコレートケーキ目玉となるのは、太鼓を叩くクマをモチーフにした「ウルスタンブール」。サンタクロース帽をかぶったクマもチョコレートでできているので、おいしく味わえるのがポイントだ。ケーキは、苺のクリームとバナナのムースが入ったチョコレートケーキで、優しい甘さのホワイトチョコレートムースを使用している。“プレゼントボックス”風フランボワーズムースプレゼントボックスをイメージした「ボワット ルージュ」は、フランボワーズのムースをメインにした真っ赤なビジュアルが印象的。中には、タイベリーのジュレとピスタチオのクリームが入っており、フルーツの酸味、ナッツの旨味が感じられるリッチな味わいだ。“家の形”のブッシュドノエルクリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」は、家をモチーフにポップにアレンジ。「メゾン ド ノエル」は、ショコラのムースに、ジャスミンのクリームとアプリコットのソテーを合わせた香り豊かなスイーツで、雪の結晶モチーフのチョコレートなどで華やかにデコレーションしている。【詳細】横浜ベイホテル東急2021年クリスマスケーキ予約期間:2021年10月1日(金)~12月15日(水)※完売になり次第、終了引き渡し期間:12月20日(月)~12月25日(土)12:00~19:00※シュトーレンのみ11月1日(月)より店頭にて販売。取り扱い店舗:横浜ベイホテル東急2F ラウンジ「ソマーハウス」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7<メニュー例>・ウルスタンブール 9,000円<限定50台>・ボワット ルージュ 5,000円<限定75台>・メゾン ド ノエル 5,600円<限定75台>※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。※画像はイメージ。※提供時間・場所の変更が生じる場合あり。【予約・問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約TEL:045-682-2255(10:00~19:00)
2021年10月15日横浜ベイホテル東急では、期間限定のアフタヌーンティー セット「栗 アフタヌーンティー」を、2021年11月1日(月)から30日(火)までの期間で提供する。横浜ベイホテル東急、秋の「栗 アフタヌーンティー」季節ごとに変わる、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案している横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」。今回は“栗”をテーマに、ほっこりとした甘さが味わえる栗を使ったスイーツ&セイボリーをアフタヌーンティースタイルで楽しめる。ほっこりとした甘さの栗を使ったスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドの上段を彩るのは、スイーツ好きにはたまらないプチガトーの盛り合わせ。オレンジガナッシュをココア生地で挟んでモンブランクリームを絞った「モンブランショコラケーキ」、マスカルポーネムースとカシスジャムとベリーをモンブランクリームで包んだ「マロンムース」、マロンクリームの上に洋梨のコンポートを載せた「マロンと洋梨のベリーヌ」など、季節感あふれるメニューが並ぶ。このほか、アフタヌーンティーには欠かせないスコーン、表面をカラメリゼしたブリュレに冷たいアイスクリームを添えた「栗のブリュレ」(+600円の別料金)、ホテル内に工房がある「メゾンカイザー」のパンを使用したサンドウィッチ、秋を感じられる「キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え」や「栗のキッシュ」など、多彩なバリエーションのメニューが用意されている。詳細「栗 アフタヌーンティー」提供期間:2021年11月1日(月)〜11月30日(火)時間:全日2部制 【数量限定】 1部 12:00~/2部 14:30~(16:00ラストオーダー)※各2時間制場所:ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急 2階)料金:1人 4,000円~ ※追加料金 600円で「栗のブリュレ」付き<メニュー内容>プチガトー(マロンムース、モンブランショコラケーキ、焼き栗のミルフィーユ、マロンと洋梨のベリーヌ、キャラメルボンボンショコラ 他)/スコーン2種(マロン、プレーン)/季節のフルーツ/ミニサンドウィッチ3種(サツマイモのタルティーヌ、レンコンのタルティーヌ、リンゴとビーフリエットのカナッペ)/キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え/茄子のペペロンチーノ/栗のキッシュ/ポテトチップス/コーヒーまたは紅茶付き【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年10月15日“栗”をテーマにした夜のデザートブッフェ「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」が、横浜ベイホテル東急にて2021年10月21日(木)から11月25日(木)までの木曜日限定で開催されます。予約は9月1日(水)10:00から受付。モンブランやタルト、グラスデザートなど栗スイーツ秋の味覚の代表格である“栗”をテーマにした「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」では、定番モンブランやマロンパイ、タルトマロンなど栗の味わいを堪能できるスイーツを用意。ケーキに加え、栗とカシスのジュレや、栗と洋ナシのベリーヌといった、グラスデザートも揃えられています。ハロウィン仕様の2日間限定スイーツプレートもまた、10月21日(木)、28日(木)限定で「ハロウィンエディション」を展開。デザートブッフェに加え、チャーミングなハロウィン仕様のデコレーションを施した、特別なスイーツプレートを提供。【詳細】デザートブッフェ「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」〈要予約〉開催期間:2021年10月21日(木)~11月25日(木)の木曜日限定 ※9月1日(水)10:00~予約スタート場所:オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2階)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制) 19:45ラストオーダー料金:1人 5,500円 / フリーフロー付き 5,950円 / 小学生 3,200円 / 4歳以上の未就学児 1,800円※10月21日(木)、28日(木)は「ハロウィンエディション」につき、料金が異なる。内容:ケーキ(タルトマロン、モンブラン、マロンパイ、ロールショコラマロン、クロワッサンパンプディングなど 約12種)、グラスデザート(栗とカシスジュレ、栗と洋ナシのベリーヌ など約5種)、 食事(じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ、窯焼きピッツァ、オニオンカレー、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュース などフリードリンク付き■ハロウィンエディション提供日:10月21日(木)、28日(木)※「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」の内容に加え、「ハロウィンプレート」を提供(大人のみ / 2人につき1皿)料金:1人 6,000円 / フリーフロー付き 6,400円 / 小学生 3,500円 / 4歳以上の未就学児 2,000円※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり※酒類の提供など、状況により変更が生じる場合あり※写真はイメージ【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急レストラン予約(受付時間10:00~19:00)TEL:045-682-2219
2021年09月25日ドライフラワーの絨毯が広がる秋イベント「枯花(かれはな) テラス」が、2021年10月31日(日)まで横浜ベイクォーターに限定オープンする。歩ける「ドライフラワーの絨毯」横浜ベイクォーターでは、「ドライフラワー」にフォーカスしたフラワーイベントを秋限定で開催。メイン広場には、本物のドライフラワーが詰め込まれた168個のボックスが敷かれ、まるで“ドライフラワーの絨毯”を広げたような特別な空間に。幅およそ8m×長さ9mのステージの上は、実際に歩くことができるので、紅葉の中を散歩している気分で楽しめそう。ボックス内の花材は、横浜ベイクォーター内のショップ「ノニ」がセレクトしたもので、ゾーン毎に異なる素材や色のグラデーションを体感することができる。さらに、夜の時間にはライトアップイベントも。夕方16:30からは、上空に浮かぶ100個のペーパーランタンが灯り、会場全体がロマンティックなムードに。ドライフラワーの絨毯にも明かりが照らされ、幻想的な世界観を味わうことができる。【詳細】横浜ベイクォーター 枯花テラス期間:2021年9月7日(火)~10月31日(日)時間:11:00~施設閉館まで※20:00までを予定。※16:30~ライトアップ。会場:横浜ベイクォーター 3F メイン広場料金:入場無料住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10
2021年09月20日メゾン ミハラヤスヒロ(Maison MIHARA YASUHIRO)から、ドーバー ストリート マーケット ギンザ限定の「ベイカー(BAKER)」スニーカーが登場。2021年9月18日(土)より発売される。“ギンガムチェック”柄の限定スニーカー限定スニーカーのベースとなる「ベイカー」は、“溶けたような”ソールデザインが特徴であるメゾン ミハラヤスヒロの定番モデル。今回は、キャンパス地のアッパーにギンガムチェックのオリジナル柄を施した。着想源となったのは、デザイナーの三原康裕がパリでよく訪れるフレンチレストランで使用されていたテーブルクロスのギンガムチェック生地。チェックの色に合わせて、パイピングやソールのラインも同じカラーリングで統一している。カラーは、イエロー、グリーン、ブラックの3色を用意する。詳細DSMG限定ベイカー発売日:2021年9月18日(土)取扱店舗:ドーバー ストリート マーケット ギンザ 2階、オンラインショップ「DSMG E-SHOP」価格:33,000円カラー:イエロー、グリーン、ブラックサイズ:36〜43【問い合わせ先】ドーバー ストリート マーケット ギンザTEL:03-6228-5080
2021年09月18日横浜ベイホテル東急では「ハロウィン アフタヌーンティー」を2021年10月1日(金)から31日(日)まで提供する。「ハロウィン アフタヌーンティ」「ハロウィン アフタヌーンティー」では、ミイラや蜘蛛の巣をモチーフにしたユニークなハロウィンスイーツを展開。1段目にはキャラメルムースと洋梨をメレンゲで包み込んでミイラを表現した「キャラメルポワールのモミー」や、蜘蛛の巣を描いた「アールグレイショコラタルト」、目玉のジュレが目を引く「ザクロとソミュールのベリーヌ」を用意。2段目には、クランベリーやホワイトチョコレートを混ぜ合わせた真っ黒なスコーンが、3段目には「メゾンカイザー」のパンを使用したミニサンドウィッチなどが並ぶ。テイクアウトで楽しむハロウィンスイーツまた、ラウンジ「ソマーハウス」のペストリーコーナーではテイクアウトできるハロウィンスイーツを販売。「シャ・ノワール」は、イチジクのジュレとハチミツクリームが入った甘酸っぱいマスカルポーネチーズのムースケーキ。トップには、チョコレートで作り上げた猫や足跡、月のモチーフを飾った。一方、フランス語で“かわいいおばけ”という意味を持つ「ジョリ・ファントム」は、1つ目小僧をイメージしたチャーミングな一品。チョコレート&バナナ風味のドーム型ケーキに、目玉や手をトッピングし、楽しげな見た目に仕上げた。ハロウィンケーキ付き宿泊プランさらに、横浜ベイホテル東急では、特製ハロウィンケーキが付いた宿泊プランも用意。マカロンやおばけチョコレートでデコレーションしたムースケーキを、みなとみらいの美しい夜景を眺めながら堪能できる。【詳細】「ハロウィン アフタヌーンティー」提供期間:2021年10月1日(金)~31日(日)時間:12:00~、14:30~※各2時間制<数量限定>場所:横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2階)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7料 金: 1人 4,200円~※追加料金700円で、「トリュフ薫る茸のクリームニョッキ」付き内容:プチガトー(キャラメルポワールのモミー、アールグレイショコラタルト、紅芋のモンブラン、ザクロとソミュールのベリーヌ、マカロンピスターシュ 他) / スコーン2種(クランベリーとホワイトチョコレートのブラックスコーン、プレーン)/ 季節のフルーツ / ミニサンドウィッチ3種(ローストビーフとリンゴのサンドウィッチ、赤キャベツのサンドウィッチ、タルタルフィッシュドッグ) / カボチャとミックスナッツのサラダ / チキンムースのカナッペ / ピクルス / ポテトチップス /※提供時間・場所の変更が生じる場合がある※表示料金には、サービス料13%が含まれている※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がある※写真はイメージ■「ハロウィン スイーツ」販売期間:2021年10月1日(金)~31日(日)時間:12:00~※なくなり次第終了場所:ペストリーコーナー(2階ラウンジ「ソマーハウス」内)料金:「シャ・ノワール」「ジョリ・ファントム」各680円※テイクアウト商品の表示料金には消費税8%が含まれている。 イートインの場合は、別途サービス料13%・消費税追加分を加算する■宿泊プラン「ハッピー ハロウィン」<50室限定>期間:2021年10月1日(金)~31日(日)※3日前までに要予約料金:1人 13,500円~※1室2名利用時※表示料金はサービス料13%が含まれている特典:特製ハロウィンケーキ(直径約12cm)、朝食付き、チェックイン:16:00レイトチェックアウト:12:00(通常は11:00)【問い合わせ先】<アフタヌーンティー・スイーツ>横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219<宿泊予約>横浜ベイホテル東急TEL:045-682-2222(代表)※受付時間は9:00~20:00
2021年09月11日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、「極上シャインマスカットショートケーキ」を2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで販売する。「極上シャインマスカットショートケーキ」国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズの第5弾として、“ぶどうの女王”とも呼ばれるシャインマスカットを贅沢に使用した「極上シャインマスカットショートケーキ」が登場。果汁が溢れ出す新鮮な新潟県産シャインマスカットをトップやケーキの中に贅沢にセットした。また、シャインマスカットの風味をより一層引き立たせるため、スポンジには濃厚な「赤たまご」を、クリームには北海道根釧地区の高品質な生乳のみを使用した「北海道根釧牛乳」を使用した。濃厚で香り高いシャインマスカットのショートケーキは、自分へのご褒美スイーツとしてはもちろん、贈り物にもおすすめだ。詳細「極上シャインマスカットショートケーキ」発売期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)発売場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ B1F ペストリーショップ「ドーレ」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23時間:月~土10:00~19:00、日・祝10:00~18:00金額:ピースケーキ 1,500円(長さ9cm 、高さ8cm)、ホールケーキ6号 12,000円(予約販売のみ)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。※一部、販売除外日がある。※最新の情報はホテル公式ホームページを要確認。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年09月04日“栗”をテーマにした夜のデザートブッフェ「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」が、横浜ベイホテル東急にて2021年10月21日(木)から11月25日(木)までの木曜日限定で開催される。予約は9月1日(水)10:00から受付。モンブランやタルト、グラスデザートなど栗スイーツ秋の味覚の代表格である“栗”をテーマにした「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」では、定番モンブランやマロンパイ、タルトマロンなど栗の味わいを堪能できるスイーツを用意。ケーキに加え、栗とカシスのジュレや、栗と洋ナシのベリーヌといった、グラスデザートも揃える。ハロウィン仕様の2日間限定スイーツプレートもまた、10月21日(木)、28日(木)限定で「ハロウィンエディション」を展開。デザートブッフェに加え、チャーミングなハロウィン仕様のデコレーションを施した、特別なスイーツプレートを提供する。【詳細】デザートブッフェ「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」〈要予約〉開催期間:2021年10月21日(木)~11月25日(木)の木曜日限定 ※9月1日(水)10:00~予約スタート場所:オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2階)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制) 19:45ラストオーダー料金:1人 5,500円 / フリーフロー付き 5,950円 / 小学生 3,200円 / 4歳以上の未就学児 1,800円※10月21日(木)、28日(木)は「ハロウィンエディション」につき、料金が異なる。内容:ケーキ(タルトマロン、モンブラン、マロンパイ、ロールショコラマロン、クロワッサンパンプディングなど 約12種)、グラスデザート(栗とカシスジュレ、栗と洋ナシのベリーヌ など約5種)、 食事(じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ、窯焼きピッツァ、オニオンカレー、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュース などフリードリンク付き■ハロウィンエディション提供日:10月21日(木)、28日(木)※「“栗”スィートジャーニーat CAFE TOSCA」の内容に加え、「ハロウィンプレート」を提供(大人のみ / 2人につき1皿)料金:1人 6,000円 / フリーフロー付き 6,400円 / 小学生 3,500円 / 4歳以上の未就学児 2,000円※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり※酒類の提供など、状況により変更が生じる場合あり※写真はイメージ【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急レストラン予約(受付時間10:00~19:00)TEL:045-682-2219
2021年09月03日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、スイーツブッフェ「スイーツパレード(Sweets Parade) ~シャインマスカット&マロン~」を、2021年9月2日(木)から10月1日(金)までの毎週木・金曜日、9月4日(土)・11日(土)・23日(木・祝)限定で開催する。横浜ベイシェラトン、シャインマスカット&和栗”やまえ栗”の夜スイーツブッフェ季節ごとに異なる旬の食材を堪能出来る、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの人気スイーツブッフェブッフェ「スイーツパレード」。今回は、見た目にも鮮やかなエメラルド色のシャインマスカットと、かつては天皇陛下に献上したとも言われる熊本県産の和栗”やまえ栗”をふんだんに使ったスイーツを提供する。スペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」中でも特に注目したいのは、こく深い甘さを特徴とする“やまえ栗”のマロンクリームを使ったスペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」。搾りたてのなめらかなマロンクリームに香ばしいほうじ茶ソースを合わせ、仕上げに大粒の”やまえ栗”をトッピングした贅沢な一品だ。様々な素材を組み合わせた多彩なスイーツを堪能このほか、粒ぞろいのシャインマスカットと素材にこだわった生クリームのハーモニーが楽しめる「シャインマスカットのショートケーキ」、酒粕のムースと日本酒のジュレに栗とシャインマスカットを合わせた「日本酒ヴェリーヌ」、シャインマスカットと白あんの甘さがマッチする上品な和スイーツ「白あん羊羹」など、食材の魅力を多彩な手法で引き出したスイーツの数々が用意されている。開催概要「スイーツパレード(Sweets Parade) ~シャインマスカット&マロン~」開催期間:・2021年9月2日(木)〜10月1日(金) 毎週木・金曜日・9月4日(土)・11日(土)・23日(木・祝)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F ラウンジ「シーウインド」時間:17:30~20:00(LO 19:30)料金:1人 5,500円<メニュー>■スペシャルスイーツやまえ栗のモンブラン■スイーツプレート12種シャインマスカットショートケーキ/ムースショコラマロン/レアチーズケーキ/栗のパウンドケーキ/アップルパイ/シャインマスカットタルト/抹茶あんみつ/日本酒ヴェリーヌ/キャラメルカフェ/長野パープルとシャインマスカット サマーシトラス/白あん羊羹/栗のクリームブリュレ■軽食スモークサーモンのサラダ/栗ご飯/さつま芋ときのこのポタージュ/ビーフシチュー/オープンサンド/フルーツ盛り合わせ■ドリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュース/赤白ワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/スパークリングワイン【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年08月26日10月1日(金)~10月31日(日)の期間、横浜を舞台としたオルガン・フェスティバルが開催。「パイプオルガンと横浜の街 2021」と題して、市内のコンサートホールや教会などでイベントやコンサートが行われる。1871年に日本で初めてパイプオルガンが建造された横浜。19世紀末には国産のオルガン製作所(西川風琴製造所)が創業するなど、横浜はオルガンに深いゆかりがあり、今も市内のコンサートホールやミッションスクール、教会などの施設で、製作された国も大きさも音色もそれぞれに違う個性あふれるパイプオルガンに出会うことができる。こうした歴史的背景を持つ横浜で今秋、3回目となるオルガン・フェスティバルを開催。イベントの幕開けとなる横浜開港記念会館で開催のオープニング・レクチャーでは、フェリス女学院大学名誉教授の秋岡陽氏がパイプオルガンと横浜の歴史を紐解く。その後は、神奈川県民ホールにて、今年4月に神奈川県民ホールオルガンアドバイザーに就任した中田恵子のオルガン・リサイタルを皮切りに、日本の名だたるホール・オルガニスト経験者のジャン=フィリップ・メルカールト、近藤岳、梅干野安未といったオルガンの名手たちが登場し、ソロ演奏を披露。また、昨年12月まで横浜みなとみらいホールのホール・オルガニストを務めた三浦はつみが移動可能な小型パイプオルガン、“ポジティフオルガン”と声楽や古楽器とのアンサンブル公演に出演する。個性豊かなオルガンと彼らのコラボレーションを楽しんでほしい。各公演によって受付開始日・申込先・料金が異なるので、詳細は横浜みなとみらいホール公式サイトの公演情報をチェックしよう。パイプオルガンと横浜の街 2021会場:横浜開港記念会館、神奈川県民ホール(小ホール)、紅葉坂教会横浜ユニオン教会、カトリック山手教会、関東学院小学校(礼拝堂)期間2021年10月1日(金)~10月31日(日)
2021年08月16日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、期間限定コンセプトルーム「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」と「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」を展開する。期間は、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで。“海の中”の雰囲気を味わえる「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は、窓から見える海の景色眺めながら、まるで海の中にいるかのような雰囲気を楽しめるコンセプトルーム。パールや海のきらめきを連想させるデコレーションで、エメラルドグリーンのラグーンを表現している。部屋を暗くし、波模様を映し出すプロジェクションライトをつけると、そこはまるで海の中。ロマンティックなひと時を過ごすことができる。雪の結晶がきらめく「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」雪の結晶がきらめく銀世界にいるかのような雰囲気を楽しめるのは「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」だ。 白とライトブルーを基調とし、キラキラと輝く雪の結晶で氷の世界を表現した。部屋を暗くすると雪の結晶が天井に映し出され、昼間とは異なる雰囲気を楽しめる。特別なアフタヌーンティーを用意なお、各部屋とも宿泊プランとデイユースプランを揃え、グリーン&ブルーをイメージしたアフタヌーンティーと、鮮やかなブルー色のスパークリングワインがセットとなる。「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」のアフタヌーンティーには、爽やかなブルーのマカロンや貝殻型のクッキーなどのスイーツのほか、スコーン、セイボリーが盛られている。【詳細】「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)まで住所:東京都港区海岸1丁目16-2価格:※サービス料込み■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日2名利用 22,770円、3名 31,000円/土日祝2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名まで内容:乾杯酒(ブルースパークリングワイン)、アフタヌーンティー、ポテトフライ予約・問い合わせ先:イベントレストラン/03-5404-3926(平日10:00~16:00)■宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ブルースパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)、 ポテトフライ※予約は利用日の前日17:00まで問い合わせ先:宿泊予約/0570-000222(ナビダイヤル)
2021年08月02日デザートブッフェ「“シャインマスカット”スィートジャーニー」が横浜ベイホテル東急にて2021年9月2日(木)から10月14日(木)までの特定日、6日間限定で開催される。予約受付は8月1日(日)10:00から。“シャインマスカット”づくしのデザートブッフェ夕方から夜にかけて行われる横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ。9・10月は“シャインマスカット”をテーマにしたスイーツを用意する。ジューシーで上品な甘みのシャインマスカットをふんだんにデコレーションしたショートケーキやタルト、シュークリーム、グラスデザートなど、華やかな香りのみずみずしいシャインマスカットを堪能できるスイーツが勢揃い。まさに“シャインマスカットづくし”の贅沢な時間を過ごせそうだ。さらに、その場で切り分けてサービスしてくれるアクションコーナーには、シャインマスカットの果実がゴロゴロ詰まった「テリーヌ」が登場。「じっくり焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ」といったフードメニューと合わせて楽しめる。【詳細】デザートブッフェ「“シャインマスカット”スィートジャーニー at CAFÉ TOSCA」開催日:2021年9月2日(木)・9日(木)・16日(木)・30日(木)、10月13日(水)・14日(木)〈要予約〉予約受付開始日:8月1日(日) 10:00~場所:横浜ベイホテル東急2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制) 19:45ラストオーダー料金:1人 6,300円/スパークリングワイン、 赤・白ワインのフリーフロー付き 6,700円小学生 3,500円/4歳以上の未就学児 2,000円※価格はサービス料込。内容:ケーキ(シャインマスカットショートケーキ、タルトシャインマスカット、シュークリームマスカットなど約12種)、グラスデザート(パンナコッタシャインマスカット、ヤオルトシャインマスカット、シャンティショコラブランシャインマスカットなど約5種)、食事(じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ、茸とナスの窯焼きピッツァ、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。※酒類の提供など、状況により変更が生じる場合あり。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約(受付時間10:00~19:00)TEL:045-682-2219
2021年08月02日東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルの「ホテルオークラ東京ベイ」では現在、「Forest Greenフォレストグリーン」と題して、深緑の季節をイメージしたアフタヌーンティーなどを提供している。アフタヌーンティーの「Afternoon Tea~Forest Green~」は、深緑の季節をイメージしたスイーツの数々を提供。抹茶のテリーヌショコラや、和風カスタードプリンなどのほか、充実のセイボリーも見逃せない。また、今季のトレンドスイーツとして大いに話題のローマ伝統菓子「マリトッツォ」もかねてより評判で、ウェルカムドリンクも用意している。会場はホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナで、利用は2名より。料金は4,400円で、消費税、サービス料込み。残りの日程は、13日(火)~16日(金)の14:00~16:00となっている。「ホテルオークラ東京ベイ」は、浦安市舞浜の東京ディズニーリゾートに位置するアーバンリゾートホテル。ヨーロッパの宮殿を思わせる優雅な佇まいの外観と、イルカの門柱、南欧風のコートヤードほか多様な施設を備え、広々とした客室には大理石のバスルームを用意。日常から少し離れ、深緑の季節に心やすらぐ癒しのひとときを満喫して!※写真はすべてイメージです。最新情報は、公式サイトを確認ください。(text:cinemacafe.net)
2021年07月12日横浜ベイホテル東急では、桃をふんだんに使ったアフタヌーンティーセット「桃 アフタヌーンティー」を、2021年7月16日(金)から8月31日(火)までの期間限定で提供されます。横浜ベイホテル東急で桃尽くしのアフタヌーンティー季節ごとに変わる、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案している横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」。今回は“桃”をテーマに、華やかに香る可愛らしい見た目のピーチスイーツが楽しめます。ピーチロイヤルミルクティーのタルトや桃型マカロンアフタヌーンティースタンドの上段を彩るのは、プチガトーの盛り合わせ。サクサクのクッキーにピーチティー風味のガナッシュを詰めた「ピーチロイヤルミルクティーのタルト」や、ピーチ型のマカロン、アクセントにフランボワーズの酸味を効かせた桃のムース生地に、ジューシーな桃を大胆にトッピングした「白桃とフランボワーズ ベルベーヌミントジュレのベリーヌ」など、スイーツ好きにはたまらないメニューがラインナップ。このほか、桃とピーチティーを練り込んだスコーン、「桃と生ハムのマリネ」や「桃とサラミのキッシュ」、別料金での提供となるスペシャルスイーツ「桃のミニかき氷」、ホテル内に工房があるメゾンカイザーのパンを使用したサンドウィッチなど、桃尽くしのメニューの数々が用意されています。【商品情報】横浜ベイホテル東急「桃 アフタヌーンティー」提供期間:2021年7月16日(金)〜8月31日(火)時間:平日14:00~16:00(ラストオーダー)土・日 1部12:00~ / 2部14:30~(16:00ラストオーダー)※各2時間制。※各部30食限定。場所:ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2階)料金:1人 3,800円~※追加料金 600円~で「桃のミニかき氷」付き。<メニュー内容>プチガトー(白桃とフランボワーズ ベルベーヌミントジュレのベリーヌ、マカロンペーシュ ローズの香り、ピーチロイヤルミルクティーのタルト、赤桃とヨーグルトのガトー ~ローズヒップとはちみつジュレ~ 他) / スコーン2種(赤桃とピーチティー、プレーン) / 季節のフルーツ / ミニサンドウィッチ2種(トリュフ香るスクランブルエッグ、スモークサーモン) / 桃と生ハム・モッツァレラのマリネ / 桃とサラミのキッシュ / ガスパチョ / ポップコーン / ピクルス / コーヒーまたは紅茶付き【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年07月09日横浜ベイホテル東急では、桃をふんだんに使ったアフタヌーンティーセット「桃 アフタヌーンティー」を、2021年7月16日(金)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。横浜ベイホテル東急で桃尽くしのアフタヌーンティー季節ごとに変わる、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案している横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」。今回は“桃”をテーマに、華やかに香る可愛らしい見た目のピーチスイーツが楽しめる。ピーチロイヤルミルクティーのタルトや桃型マカロンアフタヌーンティースタンドの上段を彩るのは、プチガトーの盛り合わせ。サクサクのクッキーにピーチティー風味のガナッシュを詰めた「ピーチロイヤルミルクティーのタルト」や、ピーチ型のマカロン、アクセントにフランボワーズの酸味を効かせた桃のムース生地に、ジューシーな桃を大胆にトッピングした「白桃とフランボワーズ ベルベーヌミントジュレのベリーヌ」など、スイーツ好きにはたまらないメニューがラインナップ。このほか、桃とピーチティーを練り込んだスコーン、「桃と生ハムのマリネ」や「桃とサラミのキッシュ」、別料金での提供となるスペシャルスイーツ「桃のミニかき氷」、ホテル内に工房があるメゾンカイザーのパンを使用したサンドウィッチなど、桃尽くしのメニューの数々が用意されている。商品情報横浜ベイホテル東急「桃 アフタヌーンティー」提供期間:2021年7月16日(金)〜8月31日(火)時間:平日14:00~16:00(ラストオーダー)土・日 1部12:00~ / 2部14:30~(16:00ラストオーダー)※各2時間制。※各部30食限定。場所:ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2階)料金:1人 3,800円~※追加料金 600円~で「桃のミニかき氷」付き。<メニュー内容>プチガトー(白桃とフランボワーズ ベルベーヌミントジュレのベリーヌ、マカロンペーシュ ローズの香り、ピーチロイヤルミルクティーのタルト、赤桃とヨーグルトのガトー ~ローズヒップとはちみつジュレ~ 他) / スコーン2種(赤桃とピーチティー、プレーン) / 季節のフルーツ / ミニサンドウィッチ2種(トリュフ香るスクランブルエッグ、スモークサーモン) / 桃と生ハム・モッツァレラのマリネ / 桃とサラミのキッシュ / ガスパチョ / ポップコーン / ピクルス / コーヒーまたは紅茶付き【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年06月21日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズで、「極上マンゴーショートケーキ」が2021年6月15日(火)から7月31日(土)まで販売される。“完熟マンゴー”を使用した 「極上マンゴーショートケーキ」旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズ第3弾として、夏に旬を迎えるフルーツ“マンゴー”が主役の「極上マンゴーショートケーキ」が登場。マンゴーは、宮崎マンゴー発祥の地とされる西都市で収穫された、とろけるような甘みが特徴の“完熟マンゴー”を贅沢に使用した。ジェノワーズ(スポンジ)は、秋田県大館ファームの新鮮な赤たまごを用いて、キメ細かなしっとりとした食感に。クリームシャンティーは、北海道根釧地区の生乳を使用してコクのあるリッチな味わいに仕上げることで、その名の通り、“極上”のマンゴーショートケーキを完成させた。詳細「極上マンゴーショートケーキ」販売期間:2021年6月15日(火)~7月31日(土)時間:月~土10:00~19:00日・祝10:00~18:00場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」/B1F住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23金額:ピースケーキ1,500円(長さ9cm、高さ8cm)、ホールケーキ6号12,000円(予約販売のみ)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。※一部、販売除外日がある。※最新の情報はホテル公式ホームページで確認。※写真はイメージ。【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年06月14日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズで、スイーツブッフェ「スイーツ パレード(Sweets Parade) ~ピーチ&マンゴー~」が2021年7月1日(木)から8月27日(金)までの毎週木曜・金曜に開催される。“ピーチ&マンゴー”のスイーツブッフェスイーツブッフェ「スイーツ パレード ~ピーチ&マンゴー~」では、南国フルーツの代表・マンゴーとジューシーなピーチをたっぷり使用したデザートを豊富なラインナップで用意。果実が“ゴロゴロ”入ったショートケーキ中でも注目したいのは、果肉が“ゴロゴロ”入ったフレッシュなショートケーキだ。7月は甘みも香りも強い宮崎西都のマンゴーと濃厚なクリームのマリアージュが楽しめる「宮崎西都マンゴーショートケーキ」を、8月はとろけるような甘みが魅力の新潟しろねの桃を用いた「新潟しろねピーチショートケーキ」を提供する。ピーチやマンゴーの“パフェ”もスペシャルメニューとして「マンゴーパフェ」(7月)と「ピーチパフェ」(8月)もラインナップ。マンゴーまたはピーチの爽やかなソルベに、華やかな香りの横浜馬車道バニラアイスを組み合わせた、見た目も味わいも楽しいパフェだ。さらに、バニラのババロアとラズベリー、ピーチのコンポートで構成した「ピーチメルバ」や、チョコレートとキャラメルのほろ苦さと、マンゴーの甘さを同時に堪能できる「エキゾチックショコラ」など、旬のマンゴーとピーチを思う存分楽しめる彩り豊かなスイーツが勢揃いする。ライトミールは、ピーチ&マンゴーを取り入れた新感覚のパスタ「冷製カッペリーニ」やハーブ&スパイスを混ぜ込んだサラミと夏野菜を合わせたカラフルなサラダなどを取り揃える。【詳細】スイーツブッフェ「スイーツ パレード(Sweets Parade) ~ピーチ&マンゴー~」開催期間:2021年7月1日(木)~8月27日(金) 毎週木・金開催時間:18:30~21:00(LO 20:30)会場:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23料金:一人 5,500円(サービス料・税込)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更(フルーツの入荷含む)、または盛り付け等が変わる場合がある。※写真はイメージ。メニュー例:<スペシャルスイーツ>7月マンゴーパフェ/8月ピーチパフェ<スイーツプレート12種>・宮崎西都マンゴーショートケーキ(7月)・新潟しろねピーチショートケーキ(8月)・マンゴープリン・ピーチメルバ・パイナップルケーキ・ライチゼリー・タルトマンゴー・マンゴーライムマカロン・サイダージュレ マンゴー&キウイ・ピーチムース・エキゾチックショコラ・トロピカルフルーツマリネ・苺の杏仁豆腐ライトミールメニュー・冷製カッペリーニ・シュゼットサラミの夏野菜のサラダ・コーンスープ・ビーフシチュー・オープンサンド・フルーツの盛合わせ<飲み物>コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュース/赤白ワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/桃のスパークリングワイン【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年06月03日