~通常価格より500円OFFでお得に購入!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」に出店している「JA全農福島」では、3月18日(月)まで、「ふくしま豚肉キャンペーン」を開催しています。このキャンペーンは、福島県産の豚肉商品全品を500円OFFで販売しており、おすすめ商品は、脂肪があっさりしており肉質が柔らかくジューシーな「麓山高原豚(はやまこうげんとん)ロースしゃぶしゃぶ用」です。上品な淡紅の肉色が食欲を誘い、一味違うしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。他にも、「麓山高原豚ロース焼肉用」や、加工品の「麓山高原豚ロースカツ」などを販売しています。ふくしま豚肉キャンペーン畜産部合同企画!ふくしま豚肉キャンペーン: JA全農福島|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : ■おすすめ商品〇麓山高原豚(はやまこうげんとん)ロースしゃぶしゃぶ用500g脂肪があっさりしており、肉質が柔らかく、ジューシーな豚肉です。【畜産部合同企画】 麓山高原豚ロースしゃぶしゃぶ用500g : 麓山高原豚(はやまこうげんとん)ロースしゃぶしゃぶ用500g〇麓山高原豚ロースカツ(衣付き)120g×4個麓山高原豚を使用した脂身あっさりなロースカツです。衣付きなので簡単に調理することができます。【畜産部合同企画キャンペーン】麓山高原豚ロースカツ(衣付き)120×4 : 麓山高原豚ロースカツ(衣付き)120g×4個【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月05日例年1~3月に旬を迎える、菜の花。菜の花は、春の訪れを告げる野菜と呼ばれており、ほろ苦さとやわらかい食感が特徴です。おひたしや和え物として食べるイメージが強いですが、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)いわく、焼いてもおいしいのだとか!JA全農が紹介する、『菜の花炒め』の作り方はとても簡単。フライパンに菜の花を入れ、オリーブオイルで焼いて、塩とコショウで味付けするだけで完成します!同アカウントの運営者いわく、菜の花を焼くと、ほろ苦い味と香ばしさが最高なのだそう。油を多めに引いて焼くと、葉はパリパリに、茎はホクホクになって食感がよくなるといいます。作り方が非常にシンプルなため、献立に1品足したい時や、お酒のあてにサッと作れるのも嬉しいポイントですね。投稿には「今日、やる!」「これは最強」「知らない食べ方だ」というコメントのほか、実際に作った人からは「ペロッと完食」「おいしくて最高だった!」という声が集まりました。シンプルに焼いた菜の花を味わい、春の訪れを感じてみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月02日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・鹿児島県ロケ第4弾!直売所「おいどん市場 与次郎館」でお買い物!今回は「フラフープチャレンジで多額のお小遣いをGETした雪平莉左が鹿児島県のお土産をめちゃくちゃ買ってきました」と題し、雪平さんが「おいどん市場 与次郎館」を訪れて、買い物をしながらその魅力をお届けします。配信タイトル:フラフープチャレンジで多額のお小遣いをGETした雪平莉左が鹿児島県のお土産をめちゃくちゃ買ってきましたURL: ・鹿児島県の特産品が次々と登場!雪平さんが訪れた「おいどん市場 与次郎館」は、登録農家が直接持ち込んだ野菜・果物等の農産物や県下JAグループから出荷される農産物をはじめ加工品や、関連会社等が取扱う米・茶・肉・惣菜・魚などを販売しております。今回はこの「おいどん市場 与次郎館」でのお買い物企画をお届けします。鹿児島を代表するブランド牛「鹿児島黒牛」や、「うなぎ」、「かつおタタキ」などの水産物、「にんじん」、「そらまめ」といった地元で採れた野菜など、鹿児島を感じられる商品を多数紹介します。直売所企画恒例の買い物の予算を決める「お小遣いチャレンジ」にも注目です。・JAタウンで販売中の商品も多数紹介!今回紹介した「鹿児島黒牛」、「鹿児島県産うなぎ」、「旬の野菜・果物詰合せ」、「茶×茶餃子セット」、「極ごくサラダ」などの商品は、JAタウンのショップであるJA鹿児島県経済連 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中です。鹿児島県の魅力溢れる商品を産地直送でお楽しみ頂けます。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月01日2024年は、2月が29日まで続く、閏年(うるうどし)。一般社団法人の『日本記念日協会』では、2月29日は『ニンニクの日』として登録されているようです。スタミナ食材と呼ばれるニンニクは、疲労回復の効果があることで知られていますよね。同日、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)で、ニンニクを豪快に使ったレシピが公開されました。超簡単!JA全農が教える『ニンニク丸ごとご飯』レシピ必要な材料は、お米、水、ニンニク、塩の4つのみ。まずお米を2合ぶん用意し、分量通りの水とともに炊飯器の内釜に入れます。続いてニンニク1玉の皮をむいて内釜に入れ、塩4gを加えて炊飯器のスイッチを押しましょう。炊きあがった後、ニンニクが見えるようにご飯の上に盛り付けたら、『ニンニク丸ごとご飯』の完成です!ニンニクの香りが食欲をそそり、何杯もおかわりしてしまいそうですね…!投稿には、「最高」「悪魔的だ…」「少し怖いけど食べてみたい」「翌日誰にも会わないことも手順の1つ?」などの声が寄せられています。また同アカウントの担当者は、「バターと醤油を足しても超ベリーグッド!」とコメントしていました。レシピを基にして、ちょい足しアレンジをすれば、さらにおいしく食べられそうですね!同年3月1日現在、徐々に冬から春へ移り始め、寒暖差による体調不良が発生しやすくなっています。JA全農が紹介した『ニンニク丸ごとご飯』を食べて、季節の変化に負けない身体づくりをしてみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年03月01日~とちぎの星☆じぇー太のデコちらし寿司をつくろう!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「JAタウン公式応援大使」の根本凪さんが全国の産地を訪問するYouTube番組「根本凪のお名刺交換させてください!」を配信しています。この番組は、人気VTuber・タレントの根本凪さんが「JAタウン公式応援大使」として、全国のJAタウンのショップや生産者を訪問しながらJAタウン商品の紹介や販売を応援する全国行脚企画です。番組内では、根本さんがJAタウンイメージキャラクター「じぇー太」の指令を受け、人生初の「名刺」を持って、全国の農産物直売所やレストラン、食品工場の訪問や現地での調理、ときには実際の圃場や生産現場で作業を体験し、JAタウンの商品の魅力を発信します。第四回の舞台は「栃木県」です。紹介するお米「とちぎの星」は大粒で炊飯後の粒立ちがしっかりしており、冷めてもおいしいといった特徴があります。今回はこの「とちぎの星」を使用した「デコちらし寿司」作りに挑戦します。完成したデコちらし寿司を食べながら「とちぎの星」の魅力やおいしさを伝えます。またデコちらし寿司を作りながら、事前に集めた質問に根本さんが答えるコーナー「#根本に質問中!」もお届けします。配信タイトル:第4話「とちぎの星☆じぇー太のデコちらし寿司をつくろう!」URL: 【番組概要】タイトル:根本凪のお名刺交換させてください!配信媒体:JAタウン【公式】YouTubeチャンネル(www.youtube.com/@JATOWN-zennoh)内容:「JAタウン公式応援大使」根本凪さんが全国の産地をまわりショップ担当者や生産者にご挨拶(名刺交換)しながらJAタウン商品を紹介・応援する全国行脚企画配信日:不定期(毎月1~2話配信予定)※諸事情により配信スケジュールは変更となる可能性があります。【根本凪】バーチャル世界の片隅の、小さな喫茶店『スピカ・リウム』で住み込みバイトをしている元アイドルのカワウソVTuber。2022年4月に「虹のコンキスタドール」「でんぱ組.inc」を卒業し、VTuberへと転生。最近ではバーチャルとリアルの両方の姿で次元を越えたシンガーとして活動しながら、グラビア・イラスト・衣装デザイン・作詞など多方面で活躍中。2023年8月「JAタウン公式応援大使」に就任。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月29日~さぬきの蔵元こだわりのお酒、さぬきの加工品をお届け!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」に、3月1日(金)に「(株)JA香川県ライフサービス」が運営する新ショップ「JAギフトセンターかがわ」がオープンします。本ショップは、香川県の空の玄関口「高松空港」で土産物店「四季の里」を出店する「(株)JA香川県ライフサービス」が運営し、「香川県ならではの商品」や「店長がこだわり抜いて選んだ地酒や加工品」など、香川県の魅力ある商品をお届けします。香川県オリジナル品種のイチゴ「さぬきひめ」を使った「さぬきのいちごワインの飲み比べセット」や「オリーブ牛」と「オリーブ豚」をたっぷり使った「ご飯のおともセット」、四国各県の名物をご当地サイダーにした「四国のご当地サイダー10本詰合せ」など、おすすめ商品を取り揃えています。また、今回JAタウンへの新規出店を記念して、2024年3月1日(金)~3月31日(日)までの間に「JAギフトセンターかがわ」の商品をご購入頂いた方の中から抽選で3名様に「香川県の人気お土産詰合せセット」をプレゼントするキャンペーンを実施します。JAギフトセンターかがわJAギフトセンターかがわ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : さぬきのいちごワインの飲み比べセットご飯のおともセット四国のご当地サイダー10本詰合せ【新規出店キャンペーン】1.日時: 2024年3月1日(金)~3月31日(日)2.内容: 期間中に「JAギフトセンターかがわ」の商品をご購入頂いた方の中から抽選で3名様に「香川県の人気お土産詰合せセット」をプレゼント※ キャンペーン期間終了後に厳正な抽選をおこない、当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月29日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・鹿児島県ロケ第三弾!「華蓮 鹿児島店」を訪問!今回は「日本一の「鹿児島黒牛」が出る華蓮さんで雪平莉左が贅沢ランチを堪能しました」と題し、雪平さんが「鹿児島黒牛」と「鹿児島黒豚」の魅力をお届けします。配信タイトル:日本一の「鹿児島黒牛」が出る華蓮さんで雪平莉左が贅沢ランチを堪能しましたURL: ・「鹿児島黒牛」と「鹿児島黒豚」を堪能!雪平さんが訪れた「華蓮 鹿児島店」は、鹿児島の豊かな自然と生産者の取り組みから生まれた「安心・安全」な農畜産物の発信拠点としてJA鹿児島県経済連が直営しており、ゆっくりとくつろげる和洋個室で「鹿児島黒牛」や「鹿児島黒豚」などを楽しむことができます。今回は人気の高い「極上 鹿児島黒牛・黒豚味わいしゃぶしゃぶコース」を紹介します。とろけるようなクリーミーなしゃぶしゃぶの魅力を雪平が実際に食べながらお届けします。・「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」はJAタウンで販売中!今回紹介した「鹿児島黒牛」と「鹿児島黒豚」は、JAタウンのショップである、JA鹿児島県経済連 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中です。きめ細やかな肉質と筋繊維に理想的なバランスで織り込まれた最高峰の霜降り肉である「鹿児島黒牛」、肉質のしまりに優れており、歯切れがよくほかでは味わえないおいしさの「鹿児島黒豚」をご自宅でも楽しむことができます。【華蓮ギフト】鹿児島黒牛黒豚しゃぶしゃぶセットA : 【華蓮ギフト】鹿児島黒牛黒豚しゃぶしゃぶセットB : ■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月27日3月に近付くと、春らしい陽ざしを感じることも増えてきます。しかし、まだまだ真冬の寒さに逆戻りする日もあり、温かな鍋やスープ料理を食べる機会は多いでしょう。身体を芯から温めたい時は、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部が、X(Twitter)アカウント(@zennoh_food)で公開したクリームシチューのレシピがうってつけです!レタス入りクリームシチュークリームシチューに入れる野菜といえば、定番のジャガイモ、ニンジン、タマネギのほか、ヤングコーンやブロッコリーなどがイメージされますよね。JA全農によると、レタスを入れることで、いつものクリームシチューに『新しい風』を吹かせることができるといいます!レタスを入れるタイミングは、シチューのルーを入れて加熱した後が最適。余熱でクタッとしつつも、シャッキリ感を残したレタスに、シチューのとろみやコクが絡むと絶品ですよ!投稿には「レタス入りのシチューは絶対やばい」「レタスもありだな。おいしそう」「明日も寒そうだから作ってみよう」などの声が寄せられていました。たっぷりのレタスを入れた温かいクリームシチューを、ぜひ味わってみてください![文・構成/grape編集部]
2024年02月26日栄養が豊富な上に、サラダをはじめとする、さまざまな調理方法があるレタス。夏が旬とされていますが、通年流通されているため、スーパーマーケットなどに行くと、手に取る機会の多い食材ではないでしょうか。JA全農が明かす『レタスをちぎる理由』サラダに混ぜるなど、レタスを小さくする必要がある場合、大半の人はレタスを手でちぎっているはず。では、わざわざ手でちぎる必要があるのでしょうか。小さくするだけなら、包丁を使ったほうが早く済むかもしれません。きっと大半の人は、レタスをちぎる理由について深くは考えず、単に「そう教わったから」と思っていることでしょう。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)として、長野県内の農業を支援するJA全農長野は、レタスをちぎる理由について「レタス内の繊維の破壊を最小限に抑えることができるため」と説明。ウェブサイトにて、このように情報を発信しています。包丁で切るよりも手でちぎった方が、レタス内の繊維の破壊を最小限に抑えることができるので変色しにくくなります。手でちぎった方が、旬の"シャキシャキ"感をより味わうことが出来ますし、ドレッシングも絡みやすいと言われています。JA全農長野ーより引用※写真はイメージレタスといえば、噛んだ瞬間にいい音がする、みずみずしい『シャキシャキ感』が魅力。あの『シャキシャキ感』は、実は手でちぎる工程によって守られているのだとか!包丁を使ってザクザクと切るよりも、手で優しくちぎるほうが、レタスへのダメージを減らすことができるのだそうです。レタスを手でちぎる作業には、しっかりと意味があったことが分かる、JA全農長野の解説。普段から手でちぎっていても、知らなかった人も多いのではないでしょうか。効率を考えると、包丁を使ったほうが楽なのかもしれません。ですが、『シャキシャキ感』を守るためにも、ぜひひと手間かけてみてください![文・構成/grape編集部]
2024年02月24日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・「ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙2024」を雪平さんが応援します!今回は、現在開催中の「ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙2024」を応援すべく、雪平さんがスタッフと「グミ神経衰弱」対決に挑みます。配信タイトル:雪平莉左が「グミ神経衰弱」でスタッフとガチンコ対決!お互いのモノマネが飛び交う爆笑の展開に!【ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙】URL: ・全国47都道府県のグミが勢揃い!その魅力をたっぷりとお届け!「ニッポンエール」は、「日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんにここからエールをおくろう。」をコンセプトに誕生したブランドで、全国各地の特色ある国産果汁等を使用したご当地グミが「ニッポンエールグミ」です。現在開催中の「ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙2024」では、この「ニッポンエールグミ」の人気を競う企画で、特設サイトから誰でも投票することができます。今回はこの企画を応援するために雪平さんとスタッフが「グミ神経衰弱」で対決しながら商品の特徴や魅力をお届けします。・ニッポンエールグミ(47種類)のコンプリートBOXはJAタウンで販売中!今回番組内で紹介する「【47都道府県コンプリートBOX】ニッポンエールグミ(47種類)」は、JAタウンのショップ「ニッポンエールショップ」で販売中です。全国各地の特色ある国産果汁等を使用したご当地グミ47種類を専用箱でお届けします。また「ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙2024」は、3月10日(日)まで特設サイトにて開催中です。■「ニッポンエール全国ご当地グミ総選挙2024」概要(1)開催期間2024年2月19日(月)~3月10日(日)(2)開催場所特設WEBサイト (3)投票方法ア.URLまたは二次元コードからサイトへアクセスイ.画面下の投票ボタンから、あなたの応援したいグミに投票※お1人様1日1回投票可能■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月23日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・鹿児島ロケ第二弾!「砂むし温泉」でリラックス!今回は「指宿の砂むし温泉で癒される雪平莉左」と題し、雪平さんが鹿児島県の指宿で「砂むし温泉」を体験します。配信タイトル:指宿の砂むし温泉で癒される雪平莉左URL: ・指宿で人気の「砂むし温泉」!雪平さんが初体験!「砂むし温泉」とは、高温の温泉で温められた砂に埋まって温まる入浴法で、指宿の目玉として非常に人気です。一般的な入浴よりも発汗作用があると言われており、身体も心もリラックスすることができます。今回はこの「砂むし温泉」を雪平さんが体験します。「砂むし温泉」は今回が初体験の雪平さん。砂の重さや暖かさを感じながらリラックスする様子をたっぷりとお届けします。・今回紹介するJAタウンの商品はこちら!今回はJAタウンのショップである、JA鹿児島県経済連 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中の飲料「極ごくサラダ」を紹介します。一食分の野菜を使用した「あか」の極ごくサラダ、ヨーグルト風味が特徴的な「みどり」の極ごくサラダの2種類で、どちらも国産原料100%の野菜汁・果汁を使用、食塩・甘味料は不使用です。「砂むし温泉」の魅力とともにこちらの商品も紹介します。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月20日「ちょっとした、おつまみが欲しいな…」家でお酒を飲んでいる時や、ご飯のおともが欲しい時に、簡単な一品料理があると嬉しいですよね。そんな時は、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)が公開した『ゴボウのペペロンチーノ風炒め』がぴったりかもしれません!簡単!ゴボウのペペロンチーノ風炒め材料は、ゴボウとニンニク、オリーブオイル、塩、黒コショウです。ゴボウといえば、きんぴらや煮物が人気ですが、ニンニクと炒めるのもオススメなのだとか!まず、フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、中火で1分ほど加熱します。続いて、斜め切りにしたゴボウを加えて3~4分ほど炒め、塩と黒コショウで味付けすれば、あっという間に完成です!ニンニクの香ばしさとゴボウの食感がマッチして、食べる手が止まらなくなりそうな一品。お酒やご飯が進みそうですね!同アカウントの担当者は「簡単なのにめっちゃおいしい!もっとたくさん作ればよかった」とコメントしていました。投稿には「今晩のつまみはこれだ」「絶対に作る!」「めっちゃおいしそう」などのコメントが寄せられています。「あと一品、何か欲しいな」と迷った時には、ぜひ作ってみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年02月18日卵の保管方法は、「パックのまま冷蔵庫に入れる」「卵ケースに入れ替える」「冷蔵庫のスペースを見て保管方法を変える」など人それぞれ。注意したいのは、パックから卵を出して保管する場合です。保管方法が間違っていると、品質劣化を招いてしまう場合があります。本記事では、JA全農たまごの公式サイトが解説している「卵の正しい保管方法」について紹介するので、参考にしてみてください。卵の保管は「上下」が大事!※写真はイメージ卵を保管する際、「冷蔵庫に入れさえすれば問題ない」と、特に上下を気にしていない人もいるかもしれません。しかし、実はこの「上下」が卵の保管にとても大切です。JA全農たまごの公式サイトでは、卵の保管方法について次のように紹介しています。スーパーなどで売られているたまごは、尖った方(鋭端)を下にしてパックされています。その理由は、丸い方(鈍端)よりも鋭端の方が強度が強いからです。鋭端を下に置くことで、パックを置くときなどの衝撃に備えています。通常鈍端に気室と呼ばれる空気の部屋ができますが、こちらを下にすると気室が卵内を移動してしまい、品質劣化を早めてしまうと言われています。JA全農たまご公式ーより引用普段あまり考えることのない「卵の上下」が、割れにくさだけではなく品質にまで関係しているとは驚きです。パックのまま保管するのであれば問題ありませんが、パックから出して保管する場合は卵の上下を確認した上で入れ替えましょう。JA全農たまごの公式サイトでは、卵に関するさまざま情報や卵を使ったレシピを紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月18日~その場で使えるクーポンを使用して20%OFF!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」に出店している「いわて純情セレクト」では、2月14日(水)から3月31日(日)までの間、「いわちく販売会」を開催します。「いわて純情セレクト」は、JA全農いわてが運営するショップで岩手県の純な自然、風土と生産者のひたむきな情により育てられた農畜産物を販売しています。「いわちく販売会」は、2020年および2021年にも実施し大好評を博したイベントで、期間限定で16商品を販売します。また、2月14日(水)から3月18日(月)まで「年度末大決算セール」実施中につきその場で使えるクーポンを使用して20%OFFでご購入いただけます。さらに、2月14日(水)から2月末日までは「いわて牛切り落とし」をはじめとした「いわて牛」商品「和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン!」の対象商品として、“お客様送料負担なし”で販売しています。おすすめ商品は、ディナーにぴったりな岩手県産加工肉を詰め合わせた「いわちく即食ディナーセット」、日本の頂点を極めた和牛「いわて牛切落し」です。いわちく販売会いわちく販売会2024: いわて純情セレクト|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : ■おすすめ商品〇いわて牛五ツ星 ロース切り落とし300g×3パック岩手が誇る黒毛和種のブランド牛「いわて牛」の頂点に煌めく「岩手牛五ツ星」です。しゃぶしゃやすき焼きでもお楽しみいただけます。いわて牛五ツ星 ロース切り落とし300g×3パックいわて牛五ツ星 ロース切り落とし300g×3パック : 〇いわちく即食ディナーセットデリシャスハンバーグ3種、岩手県産豚ロース肉 味付け3種セット、厚切りローストポークステーキを詰め合わせたディナーにぴったりな岩手県産加工肉セットです。いわちく即食ディナーセットいわちく即食ディナーセット計1.5s : 〇いわて牛切落し1kg「いわて牛」は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。いわて牛切落し1kgいわて牛切落し1kg : 【和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン!】1.期間:令和6年2月9日(金)正午~2月末日まで2.内容:期間中、対象の和牛を“お客様送料負担なし”でご購入いただけます。※送料はJA全農が負担します。※規定数に達した場合は予定より早く終了することがあります。3.URL: 【年度末大決算セール】1.期間:令和6年2月14日(水)~3月18日(月)2.内容:対象商品が20%OFFクーポンで購入できます。※クーポンのご利用には会員登録が必要です。※ご購入時に対象のクーポンコードを入力してご購入ください。※本キャンペーンは予告なく終了する場合があります。3.URL: 【年度末大決算セール】【新規会員登録キャンペーン】1.期間:令和6年2月14日(水)~3月18日(月)2.内容:期間中新規会員登録頂いた方の中から抽選で1,000名様に1,000円分のJAタウンクーポン券をプレゼント3.URL: 【新規会員登録キャンペーン】【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月17日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・舞台は鹿児島県!たんかん農家を訪問してその魅力に迫ります!今回は「雪平莉左が鹿児島へ!温暖な鹿児島だからこそできる甘~いたんかんを食べにいきました」と題し、雪平さんがたんかん農家の圃場で農作業体験を行います。配信タイトル:雪平莉左が鹿児島へ!温暖な鹿児島だからこそできる甘~いたんかんを食べにいきましたURL: ・鹿児島県が生産量全国一位!「たんかん」の魅力とは?「たんかん」は温暖な地域でなければ栽培できない柑橘で、栽培面積・生産量ともに鹿児島県が全国一位です。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種で、甘さと酸味のバランスがよく、芳醇な香りとたっぷりの果汁が特徴です。今回はこのたんかんの圃場を訪問し、たんかん農家の方と一緒に収穫作業を体験します。また収穫作業後は実際にたんかんを食べながらそのおいしさや魅力をお届けします。・「たんかん」はJAタウンで販売中!番組内で紹介された「たんかん」はJAタウンのショップである、JA鹿児島県経済連 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中です。購入しやすい3kg箱や、ボリューム感たっぷりの10kg箱まで豊富に取り揃えています。いまが旬の「たんかん」を鹿児島県から産地直送でお届けします。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月16日~その場で使えるクーポンを使用してさらに20%OFF!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」に出店している「酪市酪座」では、2月14日(水)から3月18日(月)までの間、毎年大好評をいただいている「年度末大決算セール」で約18商品を販売しています。期間中は、その場で使えるクーポン使用で対象商品を20%OFFでお得に購入できます。あわせて、2月14日(水)~2月22日(木)までの期間、「ALIC・酪農緊急パワーアップ事業」の送料補助の事業を活用し、“お客様送料負担なし”でさらにお得にご購入いただけます。おすすめ商品は、牛乳を50%以上使用し、国産原料にこだわり、甘さひかえめに仕上げた「New!ミルクティー」、蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に、蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを加えて作ったチーズの香りと酸味がおいしい「フロム蔵王ふわゆきチーズケーキ」です。【期間限定送料負担無し】大決算セール: |【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : ■おすすめ商品〇New!ミルクティー牛乳を50%以上使用し国産原料にこだわり、甘さひかえめに仕上げました。やさしい甘さが特長の北海道産のてん菜糖、静岡県産の紅茶葉を使い、さらに味のアクセントに国産のれん乳を使用することでミルクの割合を増やしています。New!ミルクティー : New!ミルクティー〇フロム蔵王ふわゆきチーズケーキ蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に、蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを加えて作ったチーズの香りと酸味がおいしい、お口の中でふわふわっととろける雪のような新食感のレアチーズケーキです。フロム蔵王ふわゆきチーズケーキ18個セット : フロム蔵王ふわゆきチーズケーキ【年度末大決算セール】1.期間:令和6年2月14日(水)~3月18日(月)2.内容:対象商品が20%OFFクーポンで購入できます。※クーポンのご利用には会員登録が必要です。※ご購入時に対象のクーポンコードを入力してご購入ください。※本キャンペーンは予告なく終了する場合があります。3.URL: 【年度末大決算セール】【新規会員登録キャンペーン】1.期間:令和6年2月14日(水)~3月18日(月)2.内容:期間中新規会員登録頂いた方の中から抽選で1,000名様に1,000円分のJAタウンクーポン券をプレゼント3.URL: 【新規会員登録キャンペーン】【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月16日ビタミンCや各種ミネラルを豊富に含んでいる「キャベツ」。1年を通してスーパーや青果店で手に入るおなじみの野菜だからこそ、鮮度が高いキャベツの選び方をマスターしておきましょう。JAグループ茨城が運営する公式サイト「Amoreアモーレ」より、キャベツ選びのコツを紹介します。キャベツの鮮度の見分け方とはJAグループ茨城は、キャベツの鮮度の見分け方について以下のように解説しています。鮮度の見分け方としては、外葉が濃緑で、芯の切り口が新しいもの。巻きが固く、重量のあるものがよい。JAグループ茨城「Amoreアモーレ」ーより引用キャベツの外葉は、色が濃いものほど新鮮な証拠です。みずみずしく、ハリのあるもの選んでください。またひっくり返してみて、芯の切り口を確認してみましょう。黒ずんでおらず、白く美しいものがおすすめです。また「キャベツを1玉丸ごと買うと最後まで使い切れない…」という場合、2分の1や4分の1サイズにカットされたものを購入することもあるでしょう。この場合も、断面が黒ずんでいるものは避けてください。また断面が盛り上がっているキャベツは、カットされてから時間が経っている証拠です。カットキャベツの場合、芯の高さが全体の3分の2以下に収まっているものを選んでください。芯が高いものは成長が進みすぎていて、硬さや苦みが気になってしまう可能性があります。キャベツに含まれる栄養とはJAグループ茨城では、キャベツの種類や含まれる栄養についても紹介中です。普段何気なく購入しているキャベツですが、実は3つの種類に分けられます。・春キャベツ・夏秋キャベツ・寒玉春キャベツは柔らかく、寒玉は煮込み料理で甘さが引き立ちます。キャベツの種類に合わせた料理を楽しんでみるのもおすすめです。キャベツに含まれる栄養の中で、もっともよく知られているのがビタミンUでしょう。「あまり聞いたことがないけど…?」と思うかもしれませんが、これはアミノ酸の一種であり、「キャベジン」という別名でも知られています。胃腸薬の成分として、その名を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。春キャベツの中心部には、特に多く含まれています。キャベツは淡色野菜に分類されますが、ビタミンCはかなり豊富です。JAグループ茨城によると、100g中443のビタミンCが含まれているそう。美肌作りにも効果的です。鮮度の高いキャベツは、おいしく食べられ長持ちします。ポイントさえ知っていれば、誰でも簡単に見極められるので、ぜひ参考にしてみてください。栄養豊富なキャベツを摂取して、日々の健康づくりに役立てましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年02月10日~商品レビューが気になる千葉・成田の干し芋を調査!~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「JAタウン公式応援大使」の根本凪さんが全国の産地を訪問するYouTube番組「根本凪のお名刺交換させてください!」を配信しています。この番組は、人気VTuber・タレントの根本凪さんが「JAタウン公式応援大使」として、全国のJAタウンのショップや生産者を訪問しながらJAタウン商品の紹介や販売を応援する全国行脚企画です。番組内では、根本さんがJAタウンイメージキャラクター「じぇー太」の指令を受け、人生初の「名刺」を持って、全国の農産物直売所やレストラン、食品工場の訪問や現地での調理、ときには実際の圃場や生産現場で作業を体験し、JAタウンの商品の魅力を発信します。第三回の舞台は「千葉県」です。千葉県成田市を訪れた根本さんは「成田のほし芋 甘芋ん(あま~いもん)+(プラス)」の魅力を調査します。実際に製造されている工場では製造工程を見学しつつ、ときには作業を体験しながら商品の魅力を伝えます。番組後半では「甘芋ん+」を使用したアレンジレシピ「干し芋の塩バターチップス」「干し芋の肉巻き」を実際に作りながら紹介します。商品の魅力をさまざまな角度から知ることができる充実の配信内容です。配信タイトル:第3話「商品レビューが気になる千葉・成田の干し芋を調査!」URL: 【番組概要】タイトル:根本凪のお名刺交換させてください!配信媒体:JAタウン【公式】YouTubeチャンネル(www.youtube.com/@JATOWN-zennoh)内容:「JAタウン公式応援大使」根本凪さんが全国の産地をまわりショップ担当者や生産者にご挨拶(名刺交換)しながらJAタウン商品を紹介・応援する全国行脚企画配信日:不定期(毎月1~2話配信予定)※諸事情により配信スケジュールは変更となる可能性があります。【根本凪】バーチャル世界の片隅の、小さな喫茶店『スピカ・リウム』で住み込みバイトをしている元アイドルのカワウソVTuber。2022年4月に「虹のコンキスタドール」「でんぱ組.inc」を卒業し、VTuberへと転生。最近ではバーチャルとリアルの両方の姿で次元を越えたシンガーとして活動しながら、グラビア・イラスト・衣装デザイン・作詞など多方面で活躍中。2023年8月「JAタウン公式応援大使」に就任。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月09日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・愛知ロケ第四弾!ラストは「みのるダイニング名古屋店」で絶品ランチとパフェを堪能!今回は「【重大告知あり】いちご20粒を使った愛きらりパフェと豊橋産のお野菜ビュッフェをみのるダイニング名古屋店で食べてきました」と題し、愛知県を感じるランチやパフェを紹介します。配信タイトル:【重大告知あり】いちご20粒を使った愛きらりパフェと豊橋産のお野菜ビュッフェをみのるダイニング名古屋店で食べてきましたURL: ・「あいち牛」やいちご「愛きらり」のほかにも充実のビュッフェコーナーもご紹介!みのるダイニング名古屋店では柔らかな肉質でありながら赤味肉本来の旨味を堪能できる「あいち牛」や、愛知県のブランド豚肉「みかわポーク」など、愛知県で丹精込めて育てられたお肉のほか、「カラフルミニトマト」「スナップエンドウ」など、そのときの仕入れに応じて変わる野菜ビュッフェ、「小倉」「伊勢抹茶」「自家製プリン」など種類豊富なパフェを楽しむことができます。今回雪平さんはいちご「愛きらり」を使用したパフェや、2月22日(木)から開催される「豊橋フェア」で楽しめる豊橋産野菜のビュッフェなどをいただきます。・JAタウンで販売中の商品も登場!重大なお知らせも!番組内で紹介された「みかわ牛」やいちご「愛きらり」はJAタウンのショップ「あいちゴコロ」で販売中です。また2月下旬から東京・名古屋・大阪のみのりみのる店舗で開催される「豊橋フェア」や、3月2日(土)に銀座三越で開催される「豊橋マルシェ」についても紹介します。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月09日~“お客様送料負担なし”のキャンペーンも実施中~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「タウンショップみやぎ」で、2月9日から「仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g」を “和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン開催記念特別価格”で販売しています。「タウンショップみやぎ」は、「JA全農みやぎ」が運営するショップで、海と山、自然に恵まれた土地「宮城」のおいしい食材を販売しています。仙台牛は、口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴で、霜降りと赤身のバランスが良く、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。宮城県内で生産された和牛のなかでも最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。対象商品「仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g」は、期間限定販売の特別商品となっており、「和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン」の対象で“お客様送料負担なし”でご購入頂けます。仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【X(旧ツイッターアカウント)「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月09日JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」で2月9日(金)正午から2月末まで、「和牛対象商品の お客様送料0円キャンペーン」を開催します。今年はJAタウンで販売中の全国各地の自慢の和牛1,000商品以上を“お客様送料負担なし”で販売します。このキャンペーンは、生産費の上昇と消費不振で日本の和牛生産者の経営が厳しい状況を受け、JA全農がお客様の送料を全額負担し和牛の消費拡大を応援するものです。期間中は、現在販売している和牛とその産地マップや和牛を取り巻く情勢について、2023年11月に「JA全農和牛応援団長」に就任した「なかやまきんに君」に分かりやすくご紹介いただいており、和牛についての理解を深めていただければと考えております。また、特別商品として、昨年11月の「いい肉の日」に、発売開始からわずか1日で完売となった国産黒毛和牛ロース肉1㎏と「やきまるⅡ」のセット商品を期間限定で再販売します。和牛をたべて生産者を応援しよう!お客様送料0円キャンペーン: |【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 特別商品ちょっといい日に和牛をたべよう![冷凍] 国産和牛ローススライス「家庭用」ちょっといい日に和牛をたべよう![冷凍] 国産和牛ローススライス : ローススライス1kg(500g×2)と「やきまるⅡ」をセットにしたお得な商品です。販売期間:2月9日(金)10時~2月29日(木)販売数量:500セット※お肉と「やきまるⅡ」は別の場所から発送するため、到着日が異なります。対象商品(一部抜粋)【山形牛大感謝祭】山形牛まんぷくコース 日頃から「小さなYAMAGATAマルシェ」をご利用のみなさまへ感謝をこめたお買い得な限定セットを販売します。山形牛モモ・カタすき焼き用450g、山形牛モモ・カタ焼肉用450g、山形牛切り落とし500gの計3品でお腹いっぱいお肉を食べつくすことができます。仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g 最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛をすき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。【予約】おかやま和牛肉 ぼっけぇ盛り ロースサイコロステーキ(1kg)ぼっけぇ盛り ロースサイコロステーキ(1kg)おかやま和牛肉【予約】第1期:3/7〜 第2期:3/25〜順次発送予定 : 県内の指定生産JA管内の生産者らが、手塩にかけて育て上げた和牛。その中から認定基準に合格した肉だけに与えられる銘柄が「おかやま和牛肉」です。そんなおかやま和牛肉のロースサイコロステーキをぼっけぇ盛りで思う存分お楽しみいただけます。長崎和牛 スライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)500g【送料お客様負担なし】 長崎和牛 スライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)500g : 和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」の第10回大会にて最高賞である内閣総理大臣賞を受賞した長崎和牛をすき焼きまたはしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。キャンペーン概要1.期間:令和6年2月9日(金)正午~2月末日まで2.内容:期間中、対象の和牛を“お客様送料負担なし”でご購入いただけます。※送料はJA全農が負担します。※規定数に達した場合は予定より早く終了することがあります。和牛をたべて生産者を応援しよう!お客様送料0円キャンペーン: |【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : JAタウンJAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 公式X(旧Twitter)ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月08日12月後半から店先で見かけるようになるイチゴ。せっかく買うなら、できればおいしいイチゴを選びたいものです。JA全農が教えるおいしいイチゴの見分け方をマスターして、甘酸っぱくジューシーな果実を堪能しましょう。選ぶ時に見るべき部分「甘くておいしいイチゴが食べたい!」と思ったら、JA全農・宮城県本部が教えている方法を試してみませんか。難しいものではなく、知ったらすぐにやりたくなる手軽な便利技です。まずはお店やイチゴ狩りで選ぶ時に注目したい点を見てみましょう。おいしいイチゴは選び方が何よりも大切です。注目点は「光沢」「色」「ヘタの状態」の3つです。光沢つやつやとした光沢があるものがおすすめ。つやつやのイチゴは実の中までしっかり熟しています。色イチゴといえば赤色が特長。ヘタの下まで赤いイチゴを選びましょう。ヘタの周辺に白い部分が多いイチゴは、収穫が少し早すぎた可能性があります。ヘタの状態ピンとして元気なヘタは新鮮さの証。反り返るくらいの元気さを見せるヘタなら安心です。この3つがそろったイチゴは見るからにおいしそうな魅力を放っているはず。「これだ!」と思ったイチゴを手に入れましょう。食べ方次第でおいしさも変わるイチゴ好きなら「そのまま食べてもおいしい」と思うかもしれませんが、少しの工夫でそのおいしさがさらにアップします。冷たいと甘味を感じにくくなるので、常温に戻してから食べましょう。イチゴは先端が一番甘いので、ヘタ側から食べると、甘さが強調され、おいしく食べられます。JA全農宮城県本部ーより引用イチゴといえば冷蔵庫で冷やすことも多いのですが、食べる時には常温に戻すことが大切なコツなのだそう。ヘタ側から食べると甘さが増したように感じられるという点も見逃せません。これなら最後まで甘みを楽しみながら食べられますね。また、水洗いをするなら食べる直前にしましょう。ヘタを付けたまま洗い、ビタミンCの流出を防ぐこともイチゴ好きなら覚えておきたい一面です。子供から大人まで人気のイチゴ。選び方と食べ方のコツを覚えて、甘くておいしいイチゴを目いっぱいいただきましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年02月06日イチゴの果実が入った大福餅である『イチゴ大福』。モチモチな皮と、ほんのりと甘い餡、甘酸っぱいイチゴの組み合わせが絶妙で、スーパーマーケットや和菓子店で購入した経験がある人は多いでしょう。お店で購入する印象が強いイチゴ大福ですが、餅とあんことイチゴさえあれば、自宅で手軽に作れるそうですよ!全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)が公開した、イチゴ大福の作り方をご紹介します。イチゴ大福の作り方まずは、イチゴ大福の皮の部分を作っていきます。ひと口大に切った150gの餅と、砂糖13g、水603を耐熱容器に入れましょう。ラップをして、電子レンジで1分半温めます。取り出して一度混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジで2分加熱してください。レンジで温める際は、餅が水に浸るようにするのがポイントです。その後、餅がなめらかになるまで練ります。練った餅を片栗粉を広げたバットに移し、さらに片栗粉をまぶして生地を6等分に分けましょう。生地ができたら、イチゴを6個あんこで包みます。イチゴを入れた餡を、さらに生地で包めば、完成です!JA全農のアカウント運営者は同レシピに、「店で買っていたイチゴ大福が、家で簡単に作れて、テンションが爆上がりしました」とつづっていました。確かに、自分で包んだ手間も相まって、イチゴ大福がよりおいしく感じられそうですね!自分用の和スイーツとしてはもちろん、子供に出すおやつにもなるでしょう。レシピには「やってみます」「材料を用意しないと!」「簡単にできそう」などのコメントが集まりました。イチゴが安価になったタイミングや、餅を余らせている時に作るのもよさそうです。気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月04日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・愛知県ロケ第二弾!雪平さんが豊橋市長に呼ばれました!今回は「雪平莉左が豊橋市に呼び出されたので豊橋農畜産物PRをかけて「ビリビリ豊橋クイズ対決」をしてもらいました【雪平莉左×豊橋市長】」と題し、雪平さんが豊橋市長のもとを訪れた様子をお届けします。配信タイトル:雪平莉左が豊橋市に呼び出されたので豊橋農畜産物PRをかけて「ビリビリ豊橋クイズ対決」をしてもらいました【雪平莉左×豊橋市長】URL: ・豊橋市長とクイズ対決!ゆるふわたいむ恒例「ロシアンビリビリ」も!豊橋市長のもとを訪れた雪平さんは、市長から「豊橋市産の農畜産物を全国にPRしてほしい」との依頼を受けます。豊橋市は愛知県の東南部に位置する温暖な気候に恵まれた地域で、全国的に見ても農業が盛んな地域です。主に生産されているのは、うずら、大葉、次郎柿、キャベツ、トマトなどですが、他にも様々な作物が生産されています。2月下旬からはこの豊橋市の魅力的は商品を集めた「豊橋マルシェ」を東京、名古屋、大阪で開催します。番組後半ではこの「豊橋マルシェ」のPRをかけて市長と雪平さんがクイズで対決します。「豊橋市」をテーマにしたクイズ対決の結果にも注目です。・JAタウンで販売中の「バラ」も登場!番組内で雪平さんが豊橋市長からプレゼントされた「バラ」はJAタウンのショップ「あいちゴコロ」で販売中です。花づくり日本一の愛知県から産地直送で届けらる本商品は、収穫してから最短で翌日に届くため、長い期間鑑賞することができます。次回は市長おすすめの豊橋市産農畜産物が集まる「アグリパーク食彩村」を訪問した様子をお届けします。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月02日~大船渡市、陸前高田市、住田町の18商品が対象~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「JAおおふなと」では、から2月1日(木)から、「お客様送料負担なしキャンペーン」を実施します。「JAおおふなと」は、岩手県の大船渡市、陸前高田市、住田町の商品を取り扱っており、東日本大震災から復興した地域の海の幸や山の幸、加工品をお届けしています。このキャンペーンでは、「JAおおふなと」と「三陸けせん希望ストリート連絡協議会」が協力して岩手三陸の商品18点を、期間限定“お客様送料負担なし”でご購入いただくことができるキャンペーンです。JAおおふなと「お客様送料負担なしキャンペーン」産地直送通販お取り寄せJAおおふなと/【先着600件限定】三陸気仙地域の商品を全国へ!送料無料キャンペーン|JAタウン : 対象商品(一部抜粋)〇【大船渡市:志田海産乾物店】塩うに・焼きうにセット【大船渡市:志田海産乾物店】塩うに・焼きうにセット【大船渡市:志田海産乾物店】塩うに・焼きうにセット. : 岩手県大船渡近郊の三陸の海で獲れた天然の「うに」を、厳選して使用し、素材の新鮮な当日中に製造するこだわりを持っています。無添加・無着色のため、素材そのままの旨味をお楽しみいただけます。〇【陸前高田市:産直はまなす陸前高田】ご家庭用りんご5㎏小玉(16~20玉入)【陸前高田市:産直はまなす陸前高田】ご家庭用りんご5㎏小玉(16~20玉入)【陸前高田市:産直はまなす陸前高田】ご家庭用りんご5小玉(16‾20玉入). : 甘みが強くジューシーで味が濃い美味しい出来のりんごは、潮風に晒され、たくさんの太陽の光を浴びで育っています。陸前高田の農業を元気にするため震災後に立ち上げた農産物直売所「産直はまなす陸前高田」よりお届けします。〇【住田町:住田観光開発株式会社】三ツ星ベジソース4本セット【住田町:住田観光開発株式会社】三ツ星ベジソース4本セット: 道の駅「種山ヶ原の産地直売所」で販売されている新鮮野菜を使った贅沢なベジソースで、住田産の食材を贅沢に使用して真似のできないプロの味を簡単に再現できる万能ソースとなっています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月31日~ 産地直送通販サイト「JAタウン」の番組を配信中! ~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。・愛知ロケ第一弾!愛知県のいちご「愛きらり」の秘密に迫る!今回は「雪平莉左が大っきくてあま~い「愛きらり」と「でかきらり」を食べまくる」と題し、雪平さんがいちご農家を訪問します。配信タイトル:雪平莉左が大っきくてあま~い「愛きらり」と「でかきらり」を食べまくるURL: ・誕生したばかりのいちご「愛きらり」、その約3倍の大きさを誇る「でかきらり」とは?「愛きらり」は愛知県農業総合試験場とJAあいち経済連が共同開発した品種で、令和5年より販売を開始しました。その名の通り、きらりと光るツヤが特長で、大きくきれいな円錐形をしており、果皮は濃い赤色で高級感があります。しっかりとした甘さもあり食べ応えは抜群です。またこの「愛きらり」のなかでも1粒あたり60g以上のものを「でかきらり」として販売しています。大粒いちごは通常の大きさのパックに収まらないためあまり流通していませんでしたが「食味が良い貴重ないちごをより多くの消費者に味わってほしい」という思いから商品化されました。・「収穫」から「パック詰め」までの作業を体験!今回雪平さんが体験する作業は「収穫」と「パック詰め」です。「収穫」では農家の方から茎を折らずに収穫する方法とそのコツを学びます。また「パック詰め」では、収穫したいちごをパックに並べてフィルムを貼り付け、実際に出荷する荷姿に整える作業を体験します。雪平さんの収穫とパック詰め作業を通して「愛きらり」と「でかきらり」の魅力を伝えます。また今回紹介した「愛きらり」と「でかきらり」は、JAタウンのショップ「あいちゴコロ」で購入することができます。■番組概要タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティチャンネルゆるふわたいむ公開媒体:公式YouTubeチャンネル 内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの雪平莉左さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するチャンネル。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信されない日もあります。番組公式X(旧Twitter)アカウント: 番組公式Instagramアカウント: ■番組内で紹介した商品産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「雪平莉左の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: お問い合わせは、JA全農フードマーケット事業部eコマース事業課中井までTEL:03-6271-8348 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月30日「刺激が足りない人におすすめしたい」そんな言葉を投稿したのは、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)。餃子の皮を使った、ちょっと変わった『スイーツレシピ』を紹介し、反響を呼んでいます。リンゴとクリームチーズを包んだ餃子が絶品…!餃子といえば、肉や野菜を混ぜた餡を皮で包んで、火を通して食べるのが一般的ですね。しかし、今回紹介されたのは、リンゴとクリームチーズを包んだ甘い餃子!ひと口食べれば「なにこのモチウマ…」とうっとりするような、味わいだといいます。用意するのは、リンゴと餃子の皮、クリームチーズ、レモン汁、砂糖、バターです。まず、リンゴの皮をむき、1cm角に切ります。耐熱容器に入れてレモン汁をかけ、電子レンジで2分ほど加熱しましょう。加熱できたら、リンゴとクリームチーズを餃子の皮で包みます。リンゴが冷めてから包み始めるのがおすすめですよ。フライパンに砂糖とバターを入れて加熱し、紅茶色になったら餃子を入れます。焼き目が付いたら蒸し焼きになる程度の水を加えて、蓋をしてください。水分がなくなってきたら、お皿に盛り付けて完成です!蒸し焼きにすることで、餃子の皮がモチモチになり、絶品なのだとか。投稿には「何これおいしそう…!」「リンゴが余っているからやってみる」「アップルパイが好きなので、これも絶対に好き」といったコメントが寄せられました。餃子の皮が余った時や、リンゴをアレンジして食べたい時などにもピッタリなこのレシピ。定番ではなく「新しい刺激が欲しい」という人は、試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年01月28日食卓の友・生シイタケ。栄養価が高く、多く出回る季節はもちろん、一年を通して楽しめるおいしい食材です。その生シイタケのおいしさと栄養価を上げるひと手間を、農作物のプロともいえるJAが教えてくれています。30分でおいしさと栄養価がアップするひと手間とは生シイタケはうま味が多く、加熱するだけでもじんわりと口のなかでおいしさが広がります。あの香りとうま味がたまらないと感じる人も多いでしょう。うま味のもとはしいたけに含まれている「グアニル酸」です。加熱によって増加するだけではなく、昆布だしやカツオだしと合わせると、相乗効果でさらにおいしさがアップします。生シイタケを食べるには、加熱でグアニル酸を増加させるだけではなく、さらにおいしく、かつ栄養価まで高めるとっておきの方法もあるのだそう。特別な方法ではなく、誰でもできる手軽な方法です。生しいたけを30分ほど日光に当てると、ビタミンDが増え、うま味も増します。JAグループーより引用日光に短時間当てるだけでおいしさも栄養価もアップするとは驚きです。天気のよい日にひなたぼっこがてらやってみたくなりますね。また、食べる前に1~2時間当てるのもよいそうです。「今日の夕飯は生シイタケを使おう」と思い立った時にサッと外に出すだけで効果があるのは嬉しいことでしょう。栄養素(ビタミンD)が増える理由手軽にできるのは嬉しいのですが、なぜビタミンDがアップするのかが気になるのではないでしょうか。それは生シイタケに含まれている「エルゴステロール」に秘密がありました。エルゴステロールはいわばビタミンDの前身で、エルゴステロールに紫外線を当てるとビタミンDに変化するのだそう。「日光に当てるとビタミンDが増える」はこれが理由だったのですね。ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。骨粗鬆症予防や骨の成長など、あらゆる年代に嬉しい効果が期待される栄養素です。また、グアニル酸はうま味アップだけではなく、血液をサラサラにする効果も期待されています。生シイタケを加熱したり、日光に当てたりするだけで、多くの人が健康効果を期待できるのならぜひトライしてみたくなりませんか。お味噌汁の具や煮物、肉詰めなど、無限のレシピで活躍する生シイタケ。せっかくなら、30分ほど日光に当ててから、おいしくいただきましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年01月25日朝食やちょっとした間食、ダイエットなど、さまざまなシーンで食卓を彩る「ゆで卵」。ご存じの通り、ゆでたまごの調理法はシンプル。沸騰させたお湯に入れるだけです。でも、だからこそ美しく、おいしい最高のゆでたまごこそが料理の真髄ともいえるのではないでしょうか。今回はJA全農が伝えるゆでたまごの上手な作り方をご紹介します。「最高のゆでたまご」の作り方ゆでたまごを作るのに必要な材料は、生卵と水だけ。しかし、ちょっとした工夫を加えることで、おいしさも美しさも格段にアップするのです。さっそくチャレンジしてみました。新鮮な卵がいいと思いこみがちですが、ゆでたまごを作るなら、購入後に冷蔵庫で1週間以上保管するのがベストなのだとか。その理由は、産み立てのたまごの卵白に含まれている「二酸化炭素(炭酸ガス)」のせいで、殻がむけにくくなるからなのだそうです。ゆでる前に画びょうでひと刺しする加熱すると、たまご内部のガスが急激に膨張するので、卵殻膜が殻に押し付けられてむきにくくなってしまいます。それを防ぐには、小さな空気の抜け穴を作ってあげるのが効果的。ゆでる前に、たまごのカーブがゆるやかな方の面に画びょうで穴を開けておきます。画びょうは使用前にアルコールで消毒してから使いました。刺したところはこのような感じになっています。画びょうを抜くと小さな穴が開きますが、卵白が出てくるなどの問題はありませんでした。たっぷりのお湯を沸騰させたら、おたまなどを用いて、たまごをそっと差し入れます。この時も穴から卵白が出てきてしまうといったことはなく、転がしても異常はありませんでした。ゆで終わったらすぐ冷水にさらす半熟にしたかったので、だいたい7分程度ゆでて、すぐに冷水にとりました。まな板の角に打ち付けて殻にヒビを入れてから、いつものようにむいてみると、たしかにスルスルとストレスなくむけてきます。卵殻膜が殻からはがれていることで、ずいぶん楽にむけるようです。殻むきに失敗して白身がぐちゃぐちゃになってしまうこともなく、ツルッとしたきれいな状態のゆでたまごができあがりました。このように、ゆでたまごをきれいに上手に作るコツは、意外と簡単。以下のポイントさえ守れば、難しいテクニックや細かい作業は必要ありません。・冷蔵庫で1週間寝かせたたまごを使うこと・画びょうで穴を開けてからゆでること・ゆで終わったら冷水で冷やすことむきやすくて、見た目もばっちりの仕上がりです。ぜひ、試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月23日栄養豊富でさまざまな料理に使える、ブロッコリー。ブロッコリーを食べる際、小房に分けてから火を通すことが多いでしょう。しかし、小房に分けず、半分に切って豪快に『ステーキ風』にしてもおいしいとか!全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)が投稿した、ブロッコリーのおいしい食べ方をご紹介します。『ブロッコリーのステーキ風』がおいしい!まず、よく洗ったブロッコリーを、茎付きのまま半分に切りましょう。フライパンでオリーブ油を熱したら、断面が下になるようにブロッコリーを入れ、中火で焼き色が付くまで焼きます。焼き色が付いたら裏返して、水を1003入れ、蓋をして蒸し焼きにしてください。火が通ったら皿に盛りつけて、醤油と粉チーズを振りかければ完成です!JA全農によると、野菜はどーんと豪快に使うと、うまみがギュッと凝縮しておいしいのだとか。投稿には「おいしそう!作ってみたいな」「なんかすごく、ぜいたくをしている感じだ」「早速今夜、これを作るぞ」といった声が寄せられていました。簡単にボリューム満点なおかずが作れるところも嬉しいポイント!気になった人は、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年01月19日