四川料理店「飄香(ピャオシャン)」本店が、東京・広尾に移転オープン。四川料理店「飄香」本店が広尾に移転「飄香」は、上海と成都で修業を重ね、四川料理の500以上のレシピを習得して帰国したオーナーシェフ井桁良樹が手がけるレストラン。2005年に1号店を代々木上原でオープンし、現在は銀座三越や六本木ヒルズにも店舗を構えている。代々木上原の本店は、2012年に麻布十番に移転。今回はその本店が、麻布十番から広尾にうつり、移転オープンとなる。厳選素材で“本場四川の味”を提供「飄香」のモットーは、「本場四川の味の伝承」。井桁良樹は、伝統四川料理の流れをくむ老舗「松雲澤(ソンユンゼア)」を中心とする「松雲門派(ソンユンモンハ)」に弟子入りし、「継承人」として認定を受けるなど、現地で学んだ“本場四川の味”に真摯に向き合ってきた。創業以来、「飄香」のいずれの店でも化学調味料は一切使用せず、本場の香辛料や自家製発酵調味料にこだわっている。メニューは“こだわり”のディナーコースのみメニューは、ディナータイムのお任せコースのみ。四川の漬物「泡菜(パオツァイ)」エキスでマリネした牡丹海老にハーブを飾り、中国の弦楽器・琵琶に見立てた前菜「琵琶(ビワ)」や、豚レバーとナマコを煮込んだ四川伝統料理「肝油海参」を進化させた「松雲(ソンユン)」、黒アワビと冬瓜をスープと共に食す「貴妃(グゥイフェイ)」、ラムの鞍下肉に、山椒や唐辛子を使った調味料・辛辣味を合わせた「花徑(ファージン)」など、見た目にも美しい品々を味わうことができる。ドリンクはワインが中心、ペアリングも食事と共に楽しむドリンクはワインが中心で、ペアリングも用意。中国茶をベースに、ハーブや炭酸を加えたアレンジドリンクが楽しめるノンアルコールペアリングも提案する。ライブ感のあるオープンキッチン提供する料理は、全てシェフ一人で作り上げるもの。ダイニングは井桁良樹が立つオープンキッチンをL字で囲むように配置されており、まるでシェフのプライベートキッチンに招かれたような気分を味わうことが可能だ。また、内装にもシェフのこだわりが詰まっており、中国の調度品を用いたインテリアに囲まれながら、四川の味を堪能することができる。【詳細】飄香(ピャオシャン)オープン日:2022年7月4日(月)住所:東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1F-2営業時間:ディナー営業のみ18:30より一斉スタート(18:00より入店可能)〜22:30 Close定休日:日・月曜日席数:16席メニュー:お任せコースのみ 24,200円ワインペアリング 15,000円、ノンアルコールペアリング8,000円※上記にサービス料10%を加算。<予約方法>完全予約制。予約は2営業日前まで。電話予約TEL:050-3145-6641(受付時間11:00~15:00)オンライン予約:テーブルチェックから3か月先までの予約が可能
2022年07月08日NY発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター(LUKE‘S LOBSTER)」から、夏季限定メニュー「アボカドシュリンプ・ロブスターロール」が登場。2022年7月4日(月)より、表参道キャットストリート店・渋谷店・新宿サザンテラス店の都内3店舗にて発売される。ルークス ロブスターからメキシカンテイストの夏限定メニュー2009年にニューヨーク・マンハッタンで誕生した「ルークス ロブスター」は、産地にこだわったロブスターの豊かな香りと凝縮した旨味が楽しめるロブスターロールの専門店。今回は夏の季節に向けて、シュリンプタコスをイメージしたメキシカンテイストの新作がラインナップに加わる。たっぷりのロブスターやアボカドを痺れる辛さのソースでこんがりと焼き上げたロールパンにサンドしたのは、たっぷりのロブスターやプリッとした食感の海老、メキシコ料理に欠かせないアボカド、レッドキャベツのコールスロー、そして食感のアクセントとなるコーントルティーヤチップス。味の決め手は、花椒(ホアジャオ)とグリーンチリを効かせた痺れる辛さのソースだ。仕上げにトッピングしたパクチーとフレッシュなライムの果汁がさらに食欲を刺激する、やみつきになる味わいの一品となっている。商品情報「アボカドシュリンプ・ロブスターロール」販売期間:2022年7月4日(月)〜8月31日(水)販売店舗:ルークス ロブスター 全店(表参道キャットストリート店・渋谷パークストリート店・新宿サザンテラス店)価格:1,058円
2022年07月03日Y’s(ワイズ)は、マッキントッシュ(MACKINTOSH)とコラボレーションした「Y’s クラフテッド バイ マッキントッシュ」を、2022年7月13日(水)よりY’s 直営店、マッキントッシュ 直営店の一部店舗にて発売する。Y’s×マッキントッシュのコラボレインコートY’sのブランド50周年を記念したカプセルコレクション「Y’s 1972」の1つとして、Y’sとマッキントッシュのコラボレーションコートが登場。マッキントッシュが開発した機能素材「レインテック クラシック(RAINTEC CLASSIC)」を採用したレインコートだ。従来の“ゴム引き”より軽くしなやかな新素材「レインテック クラシック」マッキントッシュの新たな定番素材「レインテック クラシック」は、2枚のコットン生地にゴムに代えて透湿防水フィルムをボンディングした機能素材。防水性に加え、撥水・透湿性にも優れている。また、マッキントッシュの従来のゴム引き生地に比べ、「レインテック クラシック」はより軽く、ハリ感を抑えたしなやかな質感が特徴。そのためたっぷりと生地を使用しても軽やかに着ることができ、シルエットもより自在に表現することができる。フーデッドコート&ケープ風コートの2型そんな「レインテック クラシック」の特性を生かして、2型のレインコートを展開。後ろ側に分量感を持たせた、立体的なシルエットのフーデッドコートと、あえて左右の身頃をアンバランスに仕上げたケープのようなフォルムのコートがラインナップする。カラーはそれぞれ、ブラック×ホワイト、トープ×ベージュの2色で展開する。伝統的なハンドメイド製法を採用、リバーシブルで着用可能にコートには、19世紀初頭から用いられてきた、ゴム引きコートの伝統的なハンドメイド製法を採用。全ての縫い目の裏に手作業で止水テープを貼ることで、防水性を高めている。尚、通常は止水テープが目立たないよう、裏地の色には濃い色が用いられるが、Y’sではあえてホワイトの裏地も作り、テープや当て布など、レインコートを構築するディテールを見せる仕上げに。いずれのコートも、リバーシブルで楽しむことができる。コートは職人による手作業を経て作られるため生産数には限りがあり、数量限定で販売される。それぞれのコートには、手書きによりエディションナンバーが施される。【詳細】Y’s 1972「Y’s クラフテッド バイ マッキントッシュ」発売日:2022年7月13日(水)販売店舗:Y’s 日本国内ストア、マッキントッシュ 日本国内直営店の一部店舗、Y’s 公式オンラインブティック・フーデッドコート 286,000円カラー:ブラック×ホワイト(エディション 1~60)、トープ×ベージュ(エディション 1~50)・アシンメトリーコート 242,000円カラー:ブラック×ホワイト(エディション 1~45)、トープ×ベージュ(エディション 1~45)【問い合わせ先】Y’s プレスルームTEL:03-5463-1540
2022年06月26日国際色豊かな街並みが広がる広尾エリアで長年愛されているインターナショナルスーパーマーケット「ナショナル麻布スーパーマーケット」(ナショナル物産株式会社 本社:東京都港区・代表取締役社長 林田 洋)は、同じく広尾の街のシンボル「明治屋広尾ストアー」(株式会社明治屋 本社:東京都中央区・代表取締役社長 磯野太市郎)とタッグを組み、初となるコラボレーション企画を実施いたします。「ナショナル麻布」60周年、「明治屋広尾ストアー」45周年のアニバーサリーを記念し、双方の「広尾の街をもっともっと盛り上げたい!」という思いから実現した当コラボ企画。今回の第1弾では、広尾の交差点をイメージした、ダブルネームのオーガニックコットン素材のエコバッグを製作。4月22日(金)からナショナル麻布スーパーマーケットと明治屋広尾ストアーの両店舗で限定販売を開始いたします。コラボ企画第2弾、第3弾の実施も予定しておりますので、今後の展開にもどうぞご期待ください。▼コラボ企画第1弾「オリジナルエコバッグ」販売「ナショナル麻布×明治屋広尾ストアーオリジナルエコバッグ」両店が店舗を構える「広尾」の街の交差点をイメージしたデザインがプリントされ、商品もたっぷり収納できるサイズ感が嬉しいエコバッグ■商品名 オーガニックコットンコラボバッグ■価格 590円(税込)■発売日 2022年4月22日(金)■販売店舗 明治屋広尾ストアー、ナショナル麻布 ※各店店頭販売のみ■限定数 各店500枚限り■サイズ 360×370×110(mm)◆ナショナル麻布スーパー◆1962年創業。世界の珍しい食材を豊富に取り揃え、各国大使館員御用達ともうたわれるインターナショナルスーパーマーケット。日本にありながら国際色豊かな食生活やイベントをお楽しみいただける、多様なライフスタイルを提供し続けています。【店舗公式サイト】 ◆明治屋広尾ストアー◆1885年に横浜で創業以来、食を通じて日本と世界をつなぐビジネスを行い、日本の食文化の向上に取り組んできました。明治屋ストアーは、明治屋の顔として、明治屋のオリジナル商品はもちろんのこと、世界中の厳選されたこだわりの商品を数多く提供し、豊かな食生活をより多くのお客様にお届けいたします。【店舗公式サイト】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月19日Y’sとドクターマーチンによる最新コレクション「Forster Zeb Y’s」。ドクターマーチンの[FORSTER]をベースに、ウェビングをオールレザーで表現。ソールはドクターマーチンの軽量なシャークソールである[ZEBRILUS]を組み合わせたエクスクルーシブモデル。スポーティで快適なシルエットにY’sらしい重みあるデザインを加えています。プラットフォームソールでも屈曲しやすく、ソールの重量を軽くするためにアウトソールとフットベッドにはウレタンゴムを使用。バッグストラップ部分に「Y’s」ロゴのエンボス。バックルにドクターマーチンのロゴが添えられ、コラボレーションフットウエアに共通する、ドクターマーチンのDNAである「AirWair」のロゴが配されたプルタブと、アイコニックなイエローのウェルトステッチを施した仕上げ。アッパーに2本のベルトを備え、通気性も持ち合わせたフットウエアは、フッドヘッドにクッション性の高いEVA素材を採用し、実用的で、気温の高い時期もストレスなく履いていただくことが可能です。FORSTER ZEB Y’sユニセックススタイル価格: 3万5,200円(税込) YG-E01-700-1/2Size: 01/23.0 - 06/28.0cm (UK4 - UK9)、Color: ホワイト / ブラックY’s × Dr. Martens FORSTER ZEB Y’sホワイト’s × Dr. Martens FORSTER ZEB Y’sブラック’s × Dr. Martens FORSTER ZEB Y’s先行予約: 2022年4月15日金曜日よりY’s日本国内全ストア、公式オンラインブティック- 各ストアの販売数に応じ、事前のご予約を締切る場合がございます。詳細は各ストア及びオンラインブティックへお問い合わせください。発売日: 2022年4月22日金曜日Y’s日本国内全ストア、公式オンラインブティックDr. Martens SHOWROOM TYO、ドクターマーチン原宿店 / 青山店最寄りのY’sストアへお問合せ:お電話による商品のご注文を承り、お客様のお手元に代引発送でお届けできるストアもございます。詳細はお近くの店舗へお問い合わせ下さい。ストアスタッフがご案内させていただきます。オンラインでのご購入:’sでは居住国に合わせたオンラインブティックをご用意しています:日本/日本語 ・International/Francais 中国/中文 WITH Y’sLINE: Y’s @ys_theofficial @ys_theofficial’sワイズは、1972年に山本耀司が手掛けた最初のブランドであり、それとともに、山本の服作りへの思想と哲学です。原点は、男性の服を女性が着るというコンセプトのもと時代に流されることのない価値観を持つ、自立した女性たちへの服作り。機能的で品位ある日常着。独自のカテゴリーの中、普遍的な価値観とユニークなパターンメイキングで形づくられるワイズのクリエイション。カッティングとシルエットに拘り、素材の風合いを生かし、着ることによって生まれる人の体と服の間にある空気感、分量感、バランスを大切に行われる服創り。1972年にデザイナー山本耀司の最初のブランドとして創設された「Y’s」は、哲学を受け継ぐ現在のアトリエチームの表現により、ブランドのアイデンティティ、機能的で質の高いプレタポルテを提案するコレクションを体現しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月18日Y’s(ワイズ)は、新作コレクション「Y’s 1972 – Traditions」を発表。2022年4月15日(金)より、全国のY’sストアにて発売される。"カレッジ風"ロゴを配した「Y’s 1972 – Traditions」2022年で創設50周年を迎えるY’s。今回の「Y’s 1972 – Traditions」は、ブランド50年のヒストリーを辿り、その原点に立ち戻るコレクション「Y’s 1972」の続編となるコレクションだ。新作は、伝統的なカレッジウェアが着想源。大胆な「Y’s」のロゴや創設年の「1972」のエンブレムをアイテムに配し、Y’sならではのカレッジスタイルを提案する。ラインナップするのは、胸元の「Y’s」ロゴが目を惹くデザインの「スクールカーディガン」や、4つのカレッジ風ロゴをバックにあしらった「カレッジスウェット」など。 男女共に楽しむことができるユニセックス仕様のアイテムとなっている。また、ヴィンテージ風のミルクガラスを使用したマグカップも登場。キャッチーなネコやクマのキャラクターをプリントし、アイコニックに仕上げている。【詳細】「Y’s 1972 – Traditions」発売日:2022年4月15日(金)取扱店舗:全国のY’sストア、公式オンラインストア<アイテム例>スクールカーディガン 57,200円カレッジスウェット 22,000円ミルクガラス マグ コレクション 各7,700円【問い合わせ先】Y’s プレスルームTEL:03-5463-1540
2022年04月18日Y’s(ワイズ)は、「Y’s 1972」コレクションを発表。伊勢丹新宿店を皮切りに、2022年4月6日(水)より順次スタートする期間限定ストアで発売され、4月中旬頃からはY’s表参道でも展開される。キービジュアルでは、女優の中村アンをモデルに起用した。Y’s 50周年、原点に立ち戻る「Y’s 1972」山本耀司が手掛けた最初のブランド・Y’sは、1972年に誕生。2022年で創設50周年を迎えるにあたり、その原点に立ち戻る「Y’s 1972」コレクションを展開する。「Y’s 1972」コレクションでは、ウールギャバジンやコットンブロードの生地で仕立てる、男性服を起点とした象徴的なシルエットや、シャツにばっさりとジャケットを羽織る凛としたスタイルに着目。Y’sの原点を彷彿させるアイコニックなデザインが落とし込まれている。ワイズ フォー メンのアーカイブ着想“タグ”をポイントにそれぞれのアイテムには、ワイズ フォー メン(Y’sformen) 2003-2004年秋冬コレクションで用いられたアーカイブの“レッドタグ”から着想を得た「Y’s 1972」タグを随所にレイアウト。衣服の表面に無秩序に縫い付けられたり、グラフィック化し、スタンプのようにプリントされたりすることで、デザインにアクセントを加えている。コットンブロードシャツ&ウールギャバジャケットなどを展開Y’sのシグネチャーであるコットンブロードのシャツは、ノーカラーのロングシャツやビッグシルエットのシャツ、ワークテイストのダブルボタンシャツなどがラインナップ。ウールギャバジン素材を使ったジャケットやシャツジャケット、パンツ、ドレスなどのアイテムも登場する。尚、Y’sでは「Y’s 1972」コレクションを皮切りに、2022年に複数のカプセルコレクションを発表する予定だ。Y’s表参道でインスタレーションY’s表参道では、5月9日(月)までの期間、「Y’s 1972」インスタレーションを開催。写真家・戎康友が「Y’s 1972」と中村アンを撮影した、「Y’s PORTRAIT」の写真作品を店内に展示する。【詳細】Y’s 1972発売日:2022年4月6日(水)~順次販売店舗:Y’s 1972 期間限定ストア、Y’s 表参道※Y’s 表参道では4月中旬頃~展開予定展開アイテム:ジャケット、シャツ、パンツ、ドレスなどアイテム例:・ジャケット127,600円・シャツ 56,100円・ドレス 90,200円・オーバーサイズシャツ 50,600円・カバーオール103,400円■Y’s 1972 期間限定ストア・伊勢丹新宿店 本館1F プロモーション開催期間:2022年4月6日(水)~4月12日(火)住所:東京都新宿区新宿3-14-1問い合わせ先:Y’s 伊勢丹新宿店 03-3350-8079・松坂屋名古屋店 南館1階イベントスペース開催期間:2022年4月12日(火)~4月18日(月)住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1問い合わせ先:Y’s 松坂屋名古屋店 052-249-1350・静岡伊勢丹 本館2F ステージ#2開催期間:2022年4月20日(水)~4月26日(火)住所:静岡県静岡市葵区呉服町1-7問い合わせ先:Y’s 静岡伊勢丹店 054-653-5610(コリドー3)・広島三越 3階ステージ開催期間:2022年5月10日(水)~5月16日(火)住所:広島県広島市中区胡町5-1 3F問い合わせ先:Y’s 広島三越 082-242-7488・福岡岩田屋 本館1階きらめきボード開催期間:2022年5月18日(水)~5月24日(火)住所:福岡県福岡市中央区天神2-5-35問い合わせ先:Y’s 岩田屋本店 092-732-9632【問い合わせ先】Y’s プレスルームTEL:03-5463-1540
2022年04月03日自然に馴染む、どこにもない唯一のスタイル──1972年に山本耀司が手掛けた最初のブランドであるY’sは、そのものが山本の服づくりへの思想と哲学です。常に前へ向かい、変わることのないフィロソフィーを軸に、アイデンティティを表現。2022年、Y’sは創作を介して50年のヒストリーを振り返り、更なる創造を試みます。その最初に発表される「Y’s 1972」コレクション。Y’sのシグネチャーであるウールギャバジンやコットンブロードの生地で仕立てる、男性服を起点としたワイズ・クラシックなシルエット。内なるパンクネスが表出したように、そのシルエットそれぞれに、ステッチで無秩序に取り付けられた印象的な「Y’s 1972」タグ。タグは、時にスタンプされたようにプリントされます。2003-2004秋冬コレクションのY’s for menのレッドタグをインスピレーションに、アップデートされた、本カプセルコレクションを象徴し、証明する印です。Y’s for men AW 2003-2004 Collectionブロードのシャツに、ジャケットを羽織り、ブラックのパンツを重ねる。現在のアトリエチームが作る、ワイズの原点。ものづくりの年代の積層が、コレクションを強くごくユニークに導いています。「Y’s 1972」コレクションは、伊勢丹新宿店にオープンする期間限定ストアで4月6日水曜日より先行販売され、Y’s表参道、限定的に開催される期間限定ストアでお買い求めいただける予定です。Y’s 1972 COTTON BROADY’sのシグネチャー、コットンブロードのシャツ。ノーカラーのロングシャツや、襟元はオーセンティックでバックスタイルのテールとドレープが印象的な1枚でも着ることのできるビッグシルエットのシャツ、ダブルボタンのシンプルでワークウエアライクなシャツなど、シンプルなシルエットに「Y’s 1972」タグが配されています。Y’s 1972 BLACK GABARDINEY’sを代表するウールギャバジン生地のジャケットや、シャツジャケット、パンツ、ドレス。「Y’s 1972」タグが胸元や、裾、あるいはサイドに取り付けられています。ワークコートのようなジャケットや、男性でも着ることのできるフォルムは、Y’sの原点を彷彿とさせる様なシルエットで構成されています。Y’s 1972 TAG2003-2004秋冬コレクションのY’s for menのレッドタグをインスピレーションにアップデートされたタグ。本コレクションでは、タグをグラフィック表現に置き換え、スタンプされたようにそれぞれにプリントされたシルエットも登場。Y’s 1972発売日:2022年4月6日水曜日Y’s 1972 期間限定ストア、及びY’s表参道Y’s 1972 POP-UP STORE- 伊勢丹新宿店 本館1F プロモーション東京都新宿区新宿3-14-1オープン期間: 2022年4月6日(水)-4月12日(火)問い合わせ先: Y’s 伊勢丹新宿店 03 3350 8079- 松坂屋名古屋店 南館1階イベントスペース愛知県名古屋市中区栄3-16-1オープン期間: 2022年4月12日(火)-4月18日(月)問い合わせ先: Y’s 松坂屋名古屋店 052 249 1350- 静岡伊勢丹 本館2F ステージ#2静岡県静岡市葵区呉服町1-7オープン期間: 2022年4月20日(水)-4月26日(火)問い合わせ先: Y’s 静岡伊勢丹店 054 653 5610(コリドー3)- 広島三越 3階ステージ広島県広島市中区胡町5-1オープン期間: 2022年5月10日(水)-5月16日(火)問い合わせ先: Y’s 広島三越 082-242-7488- 福岡岩田屋 本館1階きらめきボード福岡県福岡市中央区天神2-5-35オープン期間: 2022年5月18日(水)-5月24日(火)問い合わせ先: Y’s 岩田屋本店 092 732 9632Y’s 1972 at Y’s OMOTESANDOY’s表参道 4月中旬頃展開予定東京都渋谷区神宮前4丁目12-10 表参道ヒルズ西館 1F/B1F MAPTEL 03-6455-4302Y’s表参道のインフォメーションは公式LINEで配信しています:- 友達になり最新情報を入手 「Y’s 1972」最新情報は、Y’s公式ウェブサイトや公式SNSでお知らせいたします。CONNECT WITH Y’sLINE: Y’s @ys_theofficial @ys_theofficial’sワイズは、1972年に山本耀司が手掛けた最初のブランドであり、それとともに、山本の服作りへの思想と哲学です。原点は、男性の服を女性が着るというコンセプトのもと時代に流されることのない価値観を持つ、自立した女性たちへの服作り。機能的で品位ある日常着。独自のカテゴリーの中、普遍的な価値観とユニークなパターンメイキングで形づくられるワイズのクリエイション。カッティングとシルエットに拘り、素材の風合いを生かし、着ることによって生まれる人の体と服の間にある空気感、分量感、バランスを大切に行われる服創り。1972年にデザイナー山本耀司の最初のブランドとして創設された「Y’s」は、哲学を受け継ぐ現在のアトリエチームの表現により、ブランドのアイデンティティ、機能的で質の高いプレタポルテを提案するコレクションを体現しています。最寄りのY’sストアへお問合せ:’sでは居住国に合わせたオンラインブティックをご用意しています:日本/日本語 ・International/Francais 中国/中文 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月03日お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.(ファビュダイン)」(所在地:渋谷区広尾、運営:株式会社ファビュラボ、代表取締役:清水 弘子)では、2022年4月5日(火)から2022年5月中旬頃までの期間・数量限定で「ゴロゴロお豆 グリーンピースのお粥」を販売いたします。店内飲食・テイクアウト共に対応しています。ゴロゴロお豆 グリーンピースのお粥■お粥専門店の初夏の薫りは色鮮やかなグリーンピースFabuDine.では、期間限定で色鮮やかで見た目も可愛い「ゴロゴロお豆 グリーンピースのお粥」を販売します。季節を感じるフレッシュなグリーンピースをふんだんに使用し、こだわりの野菜ブイヨンで炊いた洋風な味わいのグリーンピースのお粥です。グリーンピースは炊く前にひと手間加え、ホクホクの風味と味わいが楽しい絶品お粥に仕上がりました。ビタミンB群や食物繊維が特に豊富で、タンパク質も取れる美容や健康にも嬉しい旬のグリーンピースをお粥で存分に楽しんでください。FabuDine.では卓上の調味料やトッピングでお好みで味変しながら召し上がっていただくスタイルが好評で、今回グリーンピースのお粥に合わせるオススメは卓上のオリーブオイルを少し垂らして食べる食べ方です。<概要>商品名 :ゴロゴロお豆 グリーンピースのお粥期間 :2022年4月5日~5月中旬 *数量限定での販売です。価格(税込):レギュラーサイズ 1,170円/スモールサイズ 600円販売場所 :お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.」店内飲食・テイクアウト共に可色とりどりのお粥■広尾でオーガニックお粥と自然派ワインのお店「FabuDine.」お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.」は、お粥・ワイン・蒸し料理がメインで、毎日お店で炊いている色とりどりのお粥や蒸し料理と一緒に自然派ワインを楽しめるお店です。6~8種類の栄養満点のお粥を毎日お店で炊いており、どれも「お腹の底から元気になる」メニューばかり。オーガニック食材を使用したスタミナ抜群の温まるお粥を提供しています。全て、卓上の有機調味料で自分で調味しながら食べられるので味変しながら美味しいお粥を楽しめます。お粥のほかに、蒸した温かいチョップドサラダや牛イチボ、鴨胸肉の蒸しなどの蒸し料理も好評で、カジュアルなデートや女子会利用にも人気です。お粥をおつまみにしながらきちんと食事にもなるので、お仕事帰りのちょい飲みにもピッタリです。広尾でヘルシー飲みを【お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.」】所在地 : 〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-19-12 広尾テラス1FTEL : 03-6450-3020ホームページ : Instagram : おしゃれでリラックスできる店内<営業時間>火-金 11:00~15:00/17:00-22:00土祝 10:30-22:00(通し営業)日曜 10:30-16:30月曜定休日(祝日の場合は営業、翌火曜がお休みとなります)*感染症拡大防止のため、行政からの要請により営業時間は変更になる可能性があります。当面の間は21:00までの営業、日曜はお休みです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月28日お腹の底から元気になるお粥バルFabuDine.(渋谷区広尾、代表取締役:清水弘子)では、明日2022年1月6日(木)から2022年1月10日(月)までの限定5日間、"鶏だしで炊いた「七草と大山鶏のお粥」"を数量限定で販売いたします。店内飲食・テイクアウト共に対応できます。この機会に専門店でしか味わえない七草粥を体験ください。ポイント①専門店ならでは・本格鶏だしで炊いた「七草粥」②七草粥を知る・健康豆知識③広尾でオーガニック飲み・夜はワインとお粥で素敵な店内紹介詳しくはお店のHPへ : ①鶏だしで炊いた「七草と大山鶏のお粥」2021年6月にオープンしました「お粥バルFabuDine.」お腹の底から元気になって欲しく、初七草粥を期間限定で提供致します。七草の素材を贅沢に使用、鶏のうま味たっぷりの出汁を大山鶏からも贅沢に炊き上げます。専門店でしか味わえない様に、七草の食感や風味を存分に楽しみながらホロホロした大山鶏の旨みを感じられるそんな一品に仕上げました。薬膳効果があると言われている春の七草と、新年の縁起食材である鶏肉を一度に味わえるそんな栄養満点のお粥で2022年のスタートを元気に迎えて欲しいそんな想いから作りました。商品名:鶏だしで炊いた「七草と大山鶏のお粥」期間:2022年1月6日(木)〜2022年1月10日(月) *数量限定販売価格:レギュラーサイズ 1,250円 / スモールサイズ 670円販売場所:お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.」店内飲食・テイクアウト共に可②「七草と大山鶏のお粥」ポイントFabuDine. がお届けする2022年の初七草粥は、たっぷりの七草と大山鶏を一緒に炊き込みました。お粥と七草を最初から炊き込んでいるため、七草の風味も存分に味わえ、また大根とカブは柔らかホクホクに仕上がっています。大山鶏の胸肉はこちらもオリジナルレシピで柔らかくし、旨味たっぷりに炊きあがりました。トッピングの柚子をアクセントにお召し上がりください。春の七草③広尾でオーガニック飲み・夜はワインとお粥で素敵な店内紹介お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine」(ファビュダイン)「ファビュダイン」は、お粥・ワイン・蒸し料理がメインです。毎日お店で炊いている色とりどりのお粥と蒸し料理、一緒に自然派ワインを楽しめる事が出来るお店です。6~8種類あるお粥のバリエーションも特徴的で、どれも「お腹の底から元気になる」メニューばかり。迷ってしまう方でも安心な、ハーフサイズもご用意。北欧デザインの可愛らしいポットでお待ちいたします。ご一緒に沢山の調味料も楽しめるスタイルですので、魅力的なお粥に仕上げられるのも楽しいです。オーガニック食材を使用した、スタミナ抜群の温まるお粥を提供しています。お粥以外では、蒸した温かいチョップドサラダや牛イチボ、鴨胸肉の蒸しなどの蒸し料理も好評で、カジュアルなデートや女子会利用にも活用されています。お粥をおつまみにしながらきちんと食事にもなるので、お仕事帰りのちょい飲みにもヘルシーでピッタリです。お店の概要とお問い合わせ先について【お腹の底から元気になるお粥バル「FabuDine.ファビュダイン」】住所 :150-0012東京都渋⾕区広尾5-19-12 広尾テラス1FTEL : 03-6450-3020ホームページ: インスタグラム: ⽕-⾦ 11:00〜15:00 / 17:00-22:00⼟祝 10:30-22:00(通し営業)⽇曜 10:30-16:30⽉曜定休⽇(祝日の場合は営業、翌火曜がお休みとなります)地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月05日Y’s(ワイズ)は、ドクターマーチン(Dr.Martens)とのコラボレーションによる新作シューズを2021年9月25日(土)よりY’s表参道、伊勢丹新宿店、松坂屋名古屋店ほかにて先行販売し、10月1日(金)よりY’s全ストアにて販売する。Y’s×ドクターマーチンのコラボに2021年秋冬シーズンの新作Y’sとドクターマーチンのコラボレーションから、新たに3つのモデルが登場。2021年秋冬シーズンでは、Y’s定番の「Y’s × ドクターマーチン 10EYE ブーツ(Y’s × Dr.Martens 10EYE BOOT)」と「Y’s × ドクターマーチン 3EYE シューズ(Y’s × Dr.Martens 3EYE SHOES)」、すでに展開がスタートしている「Y’s × ドクターマーチン 10EYE ヘリンボーン(Y’s × Dr.Martens 10EYE HERRINGBONE)」も含め計6パターンのシルエットをユニセックスで展開する。コラボ初の14ホールブーツ「Y’s × ドクターマーチン 1914」注目は、コラボレーションモデルで初となる14ホールブーツ「Y’s × ドクターマーチン 1914(Y’s × Dr.Martens 1914)」。存在感がありつつもすっきりとした佇まいで、洗練されたスタイルにも個性的なスタイルにもしっかりと馴染む。チェルシーブーツ&定番10ホールブーツは“厚底に”また、サイドゴアのデザインが取り入れられたチェルシーブーツ「Y’s × ドクターマーチン 2976 クアッド(Y’s × Dr. Martens 2976 QUAD)」と、Y’s定番のシルエット「Y’s × ドクターマーチン 10EYE クアッド(Y’s × Dr.Martens 10EYE QUAD)」は、プラットフォームソールで、より力強いシルエットにアレンジされた。2021年7月より展開されている「Y’s × ドクターマーチン 10EYE ヘリンボーン」は、イギリスの老舗ファブリックメーカーMOON社のヘリンボーン生地と、ヴィンテージレザーで構成された10ホールブーツ。 芯にはブラウンカラーのレザーを採用しており、履きこめば履きこむほどブラウンが表面に現れ、味わいが増していく。なお、すべてのモデルに共通し、これまでのコラボレーションと同じく、スムーズな着脱を可能にするバックジップのついた機能的な仕様を採用。ドクターマーチンのDNAである「AirWair」のロゴが配されたプルタブと、イエローのウェルトステッチが施されている。インソールには「Y’s」「Dr.Martens」のブランドロゴが刻印された。【詳細】Y’s × ドクターマーチン先行発売日:2021年9月25日(土)取り扱い店舗:Y’s表参道、伊勢丹新宿店、松坂屋名古屋店、公式オンラインストア全国発売日:10月1日(金)取り扱い店舗:Y’s日本国内全ストア価格例:Y’s × Dr.Martens 1914 66,000円Y’s × Dr.Martens 10EYE QUAD 61,600円Y’s × Dr. Martens 2976 QUAD 59,400円Y’s × Dr. Martens HERRINGBONE 60,500円※すべてユニセックス23.0~28.0cmサイズ展開
2021年09月27日静かなBGMが流れる落ち着いた雰囲気の焼鳥店内臓系を中心に常時30種類以上から焼鳥を選べる日本全国から選りすぐった日本酒と焼鳥の相性は抜群静かなBGMが流れる落ち着いた雰囲気の焼鳥店大人の時間を過ごせる隠れ家のような店広尾駅から徒歩10分。常時30種類以上の焼鳥を食べられる【白金酉玉別館】。店内には静かなジャズが流れ、落ち着いた空間で焼鳥を味わえます。全席がカウンター席になっており、熟練職人が焼鳥を焼く姿を見られるので、目でも楽しむことができるでしょう。日本全国から選りすぐった日本酒や焼酎の豊富な品揃えも魅力です。広いカウンター席で、ゆっくりと焼鳥を味わえる黒を基調としたシックな店内には余計な装飾がなく、洗練された空間でくつろぎの時間を過ごせます。店内は静かなので、一緒に来た相手との会話もしやすいでしょう。さまざまな部位を食べ比べながら、味や食感についてゆっくりと語り合ってみてはいかがでしょうか。内臓系を中心に常時30種類以上から焼鳥を選べる【白金酉玉別館】の品書きには『ちょうちん』『おたふく』『心のこり』などの、ユニークな名前の部位が並んでおり、一般的な焼鳥店では食べられないような希少部位を食べることができます。中には、串1本のために10羽もの鶏が必要という串もあるほど。食通でも食べたことがないような部位に出合えるかもしれません。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!『酉コース(串7本)』『酉コース(串7本)』1,980円10本や12本コースをオーダーすることもできる『酉コース(串7本)』は希少な部位の串焼きを盛り合わせています。その日のオススメ串をセレクトしているので、知らない部位でも安心して食べられるでしょう。部位だけでなく、味付けにもこだわっていて、ガーリックバターやマスタードなどの味付けの焼鳥を楽しむこともできます。『ホウレン草とチーズの玉子巻き』『ホウレン草とチーズの玉子巻き』500円海苔巻きに見立てて見た目も美しく仕上げられている『ホウレン草とチーズの玉子巻き』は【白金酉玉別館】だけのオリジナルメニュー。シャリの代わりにほうれんそう、中心にはチーズを入れて、玉子焼きを海苔のように巻いて海苔巻きに見立てています。ユニークで色鮮やかな見た目が印象的で、ワインとも相性のいい一皿です。『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』焼鳥の合間の口直しにも【酉玉】では焼鳥だけでなく、季節ごとに旬の野菜をセレクトし、新鮮な素材を彩り豊かに取り入れています。中でも【白金酉玉別館】オリジナルメニューである『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』は、瑞々しい旬野菜をゴマ酢ソースで仕上げた逸品。焼鳥の合間に食べれば、爽やかな味わいを楽しめるでしょう。日本全国から選りすぐった日本酒と焼鳥の相性は抜群日本酒や焼酎のほかに、ワインも充実している【白金酉玉別館】では、焼鳥と相性のいい酒類も豊富に取り揃えています。全国から選りすぐった日本酒を50種類ほどセレクト。焼酎は、芋、麦、米、黒糖のほか、沖縄の泡盛も用意されています。さらにワインも赤・白それぞれ15種類以上取り揃えられているなど、お酒を楽しみたい時にも利用しやすいでしょう。豊富な種類の焼鳥を静かな店内で味わえる【白金酉玉別館】。静かなジャズが流れる店内で、大人の時間を過ごすことができるでしょう。焼鳥に合う酒類が充実しているのも魅力です。大切な人とゆっくりと会話を楽しみながら、焼鳥を堪能してみませんか。白金酉玉別館【エリア】恵比寿【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】広尾駅 徒歩10分
2021年08月23日美味しく食べてエイジングケア東京・広尾の「Cafe Papillons et nature(カフェ・パピヨン・エ・ナチュール)」は、グランドメニューをリニューアルし、5種のガレットと2種のサラダの提供をスタートしました。新たなメニューのコンセプトは「エイジングケアxオーガニック」。腸内環境を健やかに整え免疫力UPを助ける食材を厳選し、美容にも健康にも良い身体が喜ぶ新メニューが誕生しました。新メニューの一例新メニューのガレットは、見た目にもこだわった全5種類。中でもたっぷりの野菜をリースに見立てた「リースサラダガレット」は、野菜が主役でヘルシーながら食べ応えのある一品です。リースには抗酸化作用の高いベータカロテンを豊富に含むにんじん、かぼちゃ、パプリカをトッピング。にんじんに含まれる食物繊維が腸内環境を整えることで、ニキビなどの肌トラブル改善にも役立ちます。また新たに2種類のサラダが登場。例えばたっぷりの野菜と果物をフルーツタルトのように盛り付けた「フルーツタルト風サラダ」は、ビタミン群や亜鉛、葉酸などを豊富に含む食材を厳選して作られています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Cafe Papillons et nature」Instagram
2021年08月04日都会の喧騒を忘れさせてくれる日本情緒が感じられる店内極上の天ぷらをおまかせコースでじっくりと堪能「安らげる空間で居心地よく」店主の想いを体現都会の喧騒を忘れさせてくれる日本情緒が感じられる店内煉瓦づくりの建物を進むと格子の引き戸と洗練された暖簾が出迎えてくれます【天てんぷらうち津】は、広尾駅から5分ほどにある天ぷら屋です。暖簾をくぐり、引き戸を開け、石畳の廊下を進むと、席の間がゆったりと開いた広々としたカウンターが目の前に広がります。テーブルの個室は家族、接待などでゆっくり過ごしたいときに最適です。毎日やすりで手入れされた吉野檜の一枚板のカウンターが心地よい空間を生み出す木のぬくもりを感じるカウンターからは、旬の食材を織りなす店主の華麗な手さばきを眺めることができます。また、一枚のガラス越しに季節の移り変わりが楽しめる景観が広がります。洗練された安らぎの空間で過ごす、大人の贅沢なひとときを。極上の天ぷらをおまかせコースでじっくりと堪能熟練の技と旬食材が織りなす、洗練された『天ぷら』を堪能「車海老」や「キス」など王道の天ぷらももちろんですが、食材に手間ひま加えた独自の天ぷらは格別。3週間寝かせた「熟成魚」や豊後水道の「昆布〆シロアマダイ」など、天だねの仕込みにも注目です。熟練の技と旬食材が織りなす【天てんぷらうち津】ならではの味覚を楽しんで。『姫小鯛』肉厚でとても淡白なのに甘味をしっかり感じる神奈川県佐島産の稀少な『姫小鯛』横須賀市の佐島産の『姫小鯛』は、荒い海流で締まった肉厚な身と、甘味を感じる淡白な味わいが特徴です。サクッとした食感のあとからくるホロホロの食べ心地で何ともいえぬ“口福感”に包まれます。ふわっと香る素材本来の旨みを存分に噛みしめて。『にゅう麺』のどごしよくスルスルといただける『にゅう麺』は、お酒好きという店主が考えた逸品コースの最後は、温かい汁物『にゅう麺』。北海道産の甘い小柱と三つ葉のかき揚げをジュッと汁に浸し、好みで柚子胡椒とどうぞ。味がキュッと締まり、サラサラと軽くいただける【天てんぷらうち津】の名物料理です。かき揚げの衣についた油が汁に浸され絶妙な旨みを引き出します。『日本酒』升に入った9つの猪口から選んだ杯で味わう美酒『日本酒』季節を感じられる旬の食材はもちろん、天ぷらと相性のいい選りすぐりの日本酒も日本全国津々浦々のものが用意されています。店主のオススメに委ねてみることで、料理とのマリアージュを楽しめます。錫、銅、江戸切子、薩摩切子、京焼、伊万里焼など、日本酒の杯にも注目しながら、味わいを堪能するといいでしょう。「安らげる空間で居心地よく」店主の想いを体現「流儀を押し付けることはしません。自由に楽しんでください」格式高い天ぷら店ながらも柔軟な対応に和むカウンターでのコースは、ゲストの好みやその日においしい食材により異なる、その日だけのスペシャルメニュー。天ぷらは塩で味わうのがオススメですが、天つゆもこだわりのだしで用意。細やかな気遣いで、心まで満たしてくれます。身体も心も満たす。記憶の一ページに深く刻み込まれる非日常的なワンシーンをカウンター越しに眺める景観も、日本情緒溢れる安らぎを演出します。約6メートルの一枚ガラスからは、季節折々の素晴らしい眺望で開放的な気分に。非日常的な空間の中で、格別の天ぷらを大切な人と一緒にいただけば、記憶に残る特別な思い出となるでしょう。結婚記念日や誕生日など、特別な日には、【天てんぷらうち津】を訪れて。ミシュランガイド掲載店ながらも安らげる空間の中、カウンターで肩を並べながら、上質なひとときを過ごすことができます。料理人プロフィール:内津貴久さん大阪と銀座の料亭で修業を積んでいたころ、「カウンターに立って、常にお客様と時間を共にできる対面での仕事をしたい」と志し、天ぷらの道へ。ホテル日航東京【天麩羅 吉野】では12年修業し、料理長を務める。2008年【天てんぷらうち津】にて独立し、現在に至る。天てんぷらうち津【エリア】広尾【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】広尾駅 徒歩5分
2021年07月24日この記事を書いた編集部員広尾駅から徒歩数分のところにかまえる、「KE」の文字がシックにきらめくドアが目印の【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】さん。ワイン好きでなくとも知らない人がいないであろう「ケンゾーエステイト」のワインと創作フレンチが楽しめるお店です。『あさつゆ2019』梅雨の湿り気を飛ばしてくれるような、さっぱりとしたソーヴィニヨン・ブランを最初に、とおすすめしてくれたのがこちらの『あさつゆ2019』。一口で気持ちが一段パッと明るくなるような清涼感と、奥ゆきのある果実味がジューシーな味わいで初夏のすがすがしさを感じさせます。『エクレアキウイ抹茶』『三重産アオリイカ炙り真鍋農園グリーンアスパラガスのサラダ仕立て』白ワインに合わせていただいたのがこちらの夏らしいお料理たち。アミューズのエクレアは中にフォアグラのムースとマスカルポーネが入っていて、味に奥ゆきを出しています。爽やかなキウイとこっくり甘い抹茶のバランスもよく、これから出てくる料理への期待に胸が膨らみます。アオリイカの炙りは、アオリイカ本来の味を華やかなハーブのソースがキリっと引き立ててくれ、ねっとり濃厚な甘みが堪能できます。アスパラはしゃくしゃくとした食感が心地よく、主役にもなれそうなしっかりとした旨みを感じます。『結2020』『和歌山産鮎春巻』「春巻きに合わせて」といただいたロゼワイン『結』は、その美しい薄紅の見た目から甘やかな心地にさせてくれます。香りはフローラルを思わせる華やかさがありますが、後味は控えめでまさに春巻きにぴったりです。春巻きの、このエアリーな感触はやっぱり最高です。中にはアユの小骨をローストしたものやキノコが入っていて香ばしく、アユをそのまま食べているかのような贅沢な味わいと、ふわりと香るディルが爽やかさもプラスしてくれます。『明日香2018』明日に香るという名のこちらのカベルネ・フラン。「初めて飲んだとき、その香りに感銘を受けました」とソムリエの橘内さんのお墨付きです。スパイス香が最初にふわっときて、そこにベリーのような果実香や華やかさが複雑かつ甘美にからみ合います。飲む前からこんなにも豊かな気持ちになってしまうワインには、たしかになかなか出会えないように思います。『本マグロレアグリル長谷川農園ブラウンマッシュルーム黒オリーブビーツ』『黒毛和牛ロールキャベツ』赤ワインに合わせていただいたのがこちらの2品。本マグロのレアグリルは、マグロの芳醇さが口の中でやさしくほどけて、ビーツのソースの酸味に気持ちよく交わり、幸せな余韻が続きます。ロールキャベツは食卓のそれをイメージしていたので、運ばれてきたときには思わず歓声をあげてしまいました。柔らかくまろやかなくちどけの黒毛和牛を、赤ワインソースがしっかりと染みた、滋味豊かなキャベツと一緒に味わうのはペアリングそのもののようです。Napaのワイナリーと同じディスプレイは圧巻です季節を料理で味わうのはどちらかというと和食に多いように感じられますが、夏野菜をたっぷり使った創作フレンチと、このジメジメを吹き飛ばすようなワインから始まる食事で、この日本の季節の移ろいを堪能することができるんだなと感じました。毎年夏が来るまえに飲みたくなるような、そんなワインに出会えたことに感謝して、今宵も乾杯です。ケンゾーエステイトワイナリー広尾店【エリア】広尾【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩6分
2021年06月30日総ガラス張りの開放感溢れる一軒家イタリアンレストラン素材の味を活かしたトスカーナ地方の伝統的なイタリアン日本最大級の薪窯で豪快に焼き上げる総ガラス張りの開放感溢れる一軒家イタリアンレストラン総ガラス張りの開放感のあるグラステラスはウエディングパーティに利用されることも広尾駅から徒歩2分、約150坪の広大な敷地面積を誇る一軒家イタリアンレストランが【ILBUTTERO】です。開放感に満ちた総ガラス張りのグラステラスが印象的です。2階には、着席80名、立食100名まで対応できるパーティスペース「アンティコ ブッテロ」もあり、トスカーナの館の大広間にいるような雰囲気に。記念日ディナーは、キャンドルの柔らかな光を眺めながらロマンティックな時間を約束家具、照明装飾にいたるまで、すべてイタリア直輸入のアンティークを用い、本場トスカーナのリストランテを忠実に再現。記念日にコースを利用する場合は、デザートをグレードアップできます。キャンドルが灯る落ち着いた雰囲気のディナータイムは、大切な人と特別な日に訪れたくなります。素材の味を活かしたトスカーナ地方の伝統的なイタリアンシンプルながらもダイナミックなトスカーナ地方の伝統的イタリアンを堪能【ILBUTTERO】では、イタリアの名産であるオリーブ、チーズ、ワインとの相性を追求したイタリアンを、熟練のキャリアを持つシェフが継承。各地域で生産された良質な食材をシンプルに調理したトスカーナ地方の伝統的な味を堪能できます。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします!『ブッテロ自慢の自家製にこだわった前菜』ワインが進む逸品揃い!『ブッテロ自慢の自家製にこだわった前菜』【ILBUTTERO】では、自家製牛モモ肉のハム・ブレザオーラにルッコラとグラナパダーノを添えた前菜『ブッテロ自慢の自家製にこだわった前菜』がオススメ。自家製のブレザオーラを提供するイタリアンは稀少です。熟練のシェフが、塩・ハーブ・香辛料を加減し、絶妙な状態に仕上げた一品。種類豊富なイタリアワインとの相性も抜群で、自然とお酒が進みます。『自家製パッパルデッレ』シェフ特製のラグーソースが絶品の『自家製パッパルデッレ』トスカーナで提供されるパスタは、猪・兎・鹿・鴨といったジビエのラグーソースでいただく幅広い帯状のパスタ「パッパルデッレ」が人気です。【ILBUTTERO】の『自家製パッパルデッレ』は、手打ちのパスタに、猪・鴨・兎などを使って香味野菜と赤ワインでじっくり煮込んだ季節のスペシャルラグーソースを絡めた一品。濃厚で力強い味わいが絶品です。『ビステッカ・フィオレンティーナTボーンステーキ』肉の存在感、柔らかさを存分に堪能できる『ビステッカ・フィオレンティーナTボーンステーキ』トスカーナ名物の『ビステッカ・フィオレンティーナTボーンステーキ』は、イタリアのファッソーネ牛を中心とする最上質肉を用い、本場そのままの圧倒的な旨みを堪能できます。厚切りのプレミアムTボーンを強い炭火で豪快にグリルし、数種類の薪を使いながら薫りをつけた、素材の味わいがダイレクトに伝わる一品です。日本最大級の薪窯で豪快に焼き上げる【ILBUTTERO】のシンボル!薪窯を備え、ビステッカ・自家製パン・ピッツァを豪快に焼くメインダイニングは、オープンキッチンになっているので、大きな窯を見ることができます。窯は、創業時にイタリアから職人を呼び寄せてつくられた11トンもある、日本最大級のサイズ。肉料理の傑作『ビステッカ・フィオレンティーナTボーンステーキ』の仕上げとして、薪の風味をまとわせることができます。本場の上質素材と種類豊富なイタリアワインとのペアリングを楽しんで空輸で仕入れたイタリア産フレッシュチーズやピエモンテ特産のファッソーネ牛、生ハムなど、本場の上質食材を豊富に取り揃えています。ワインは、トスカーナ産を中心とするイタリアワインをベースに、世界の銘柄が充実しているので、多彩なペアリングを楽しめます。大切な人の記念日や、大勢集まるパーティなど、とっておきの日に訪れたくなる【ILBUTTERO】。広々とした開放的な空間の中で、ダイナミックなトスカーナ地方のイタリアンをいただきながら、思い出に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:梅原博克さん1994年の開店当初より3代のイタリア人シェフのもとで修業を積み、その後20年以上にわたり【IL BUTTERO】の味を守り続ける。繊細かつ力強いトスカーナの本場の味を常に追求しながら、革新的で完成度の高い料理へと昇華させる。右はソムリエの小嶋誠也さん。ILBUTTERO【エリア】広尾【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】広尾駅 徒歩2分
2021年06月30日六本木【リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン】六本木【Union Square Tokyo】六本木【オーク ドア】六本木【フィリップ・ミル 東京】広尾【天現寺カフェ】六本木【リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン】東京ミッドタウンのテラス席でクラフトビールのビアガーデンをミッドタウンのテラス席で国内外のクラフトビールを堪能「東京ミッドタウン」の1F、窯焼きシカゴピザをはじめとした石窯料理と35種のクラフトビールを取り揃えたブラッスリー【リオ・ブルーイング】の旗艦店です。広々とした店内の席に加えて、開放感抜群のテラス席ではこれからの季節はビアガーデンが楽しめます。最大92名の大収容のオープンエアで飲むクラフトビールは、毎年人気を集めています。飲み放題のビアガーデンコースなど、豊富なコースを展開窯焼きシカゴピザをはじめ、こだわりの素材をふんだんに使用した料理とクラフトビールが楽しめます。多数のバリエーションがあるコース料理は、飲み放題付きなどお手頃価格のプランもあり。ヨーロッパ星付でも提供されるクラフトビール『初陣Uijin』や日本の各醸造所にて醸造するリオ東京醸造所のビールなど、ここだけのクラフトビールを楽しんでください。リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン【エリア】六本木【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分六本木【Union Square Tokyo】テラス席で味わう、スタイリッシュなニューヨークスタイル明るい陽の光とそよぐ風が心地良いテラスでは、料理も美味しく感じる六本木駅から3分、「東京ミッドタウン」にある、季節の食材を活かしたメニューが味わえるステーキ店。木とレンガを組み合わせた温かみ溢れる内装の壁は一面のガラス張りで、外の景色が望めます。気候の良い季節にはテラス席で自然を肌で感じながら料理を楽しめます。目の前には東京ミッドタウンの庭園が広がり、夜はライトで美しく照らし出されます。既成概念にとらわれない斬新なニューヨークスタイル料理の数々を堪能料理のコンセプトは「旬菜を扱う」「食材を活かす」「シンプルな組合せ」。新鮮野菜がたっぷり盛り付けられた『シェフズサラダ』は女子からも絶大な人気です。希少な和牛「ふるの牛」を使う『ふるの牛 テンダーロイン ステーキ 福岡』は、その柔らかさに驚かされます。お洒落な内装と一流のスタッフによって受けられる上質なサービスは、ワンランク上の特別なひとときを約束してくれます。Union Square Tokyo【エリア】六本木【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】六本木駅 徒歩3分六本木【オーク ドア】開放的な空間で和牛のグリルやシーフード、ワインを堪能空中庭園のようなテラス席は、昼は開放的、夜はムードたっぷりに六本木駅から徒歩3分、「グランド ハイアット 東京」の6階にあるステーキハウス。この店の魅力のひとつが、六本木という立地を忘れさせてくれるような自然に囲まれたテラス席です。ランチタイムに訪れて仕事の疲れやストレスを癒すも良し、しっとりとした落ち着きが感じられる夜はデートにぴったりです。土日祝日限定の新しいブランチセット『オーク ドア グランド ブランチ』 13,090円(税込)新鮮な食材をダイナミックに仕上げるのが料理の特徴で、なかでも高温で一気に焼くことで旨みを閉じ込めるオークのスモーキーな香りを纏った肉料理は絶品。約300種を揃えるニューワールドのワインと合わせて料理を楽しめます。テラス席では、ステーキハウスらしい食事をピクニック気分で楽しめるプランやビアガーデンプランが人気です。オークドア【エリア】六本木【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩3分六本木【フィリップ・ミル 東京】開放的なテラス席で、フレンチの新星フィリップ・ミルの料理を堪能緑溢れる自然を感じるテラス席からは、都心を見渡す眺望が楽しめる「東京ミッドタウン」ガレリア内ガーデンテラス4階で、フランス料理の伝統的なセオリーを基本に独自に追求したモダンを取り入れたフィリップ・ミルの料理が味わえます。人気のガーデンデザイナーが手がけた緑豊かなテラス席からは、さえぎるもののない東京の青空とミッドタウンの庭園が眺められます。春は桜、青々とした夏の庭園、冬はライトアップと、四季折々の景色が楽しめます。絵画のように美しい料理『シャンパーニュ地方の赤ワインを纏った仔鳩のファルシー』 7,260円 ※メニューは季節ごとに変わりますフランス・シャンパーニュ地方の老舗シャトー【レ・クレイエール】の総料理長に就任後、わずか2年でミシュランの二つ星を獲得し、グランド・キュイジーヌの次世代を担う期待の星として、フランス国内外で今最も注目されているフィリップ・ミル。絵画のように美しく、食材の組み合わせ、ソースとのバランス、シャンパーニュとの相性まですべてが計算し尽くされています。シャンパーニュは、常時100銘柄以上を取り揃えています。フィリップ・ミル 東京【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分広尾【天現寺カフェ】広尾の優美な空間でスイーツ&ティー、季節の皿に憩う都会のオアシスという言葉がぴったりの緑に囲まれたテラス広尾駅から徒歩8分、天現寺橋近くという好立地と、静かで優美な空間を兼ね備え、心地よい空気感の中でゆったり憩えます。明治通りに面した広いウッドデッキのテラス席は、オープンエアでゆったりくつろげます。植栽を配しているので、季節感を味わえるのも魅力。ペットを連れての利用もOKで、テラス席のみ喫煙可です。自家農園の有機野菜などを用いるランチ&ディナーで元気をチャージ神奈川の自家農園で育つ有機野菜など上質食材を使ったランチやディナーを楽しめます。2007年の創業以来、全国の人気スイーツのお取り寄せを行い、カフェでは1カットから注文が可能。ティーブレンダーが常駐し、季節や体調に合う飲み物を提案しているのに加え、キレイをサポートするオリジナルティーも豊富です。天現寺カフェ【エリア】広尾【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】広尾駅 徒歩8分
2021年05月25日「Ode」が提案するサステナブルなカフェ【BGM coffee&vibes】コーヒーやカレーにも細かなこだわりが日々の生活に彩りを与える“BGM”のようなお店広尾の名フレンチ「Ode」が開いたカフェ【BGM coffee&vibes】広尾駅から徒歩5分ほどの【BGM coffee&vibes】。店内の柱などは古民家の廃材を再利用したもの【BGM coffee&vibes】ができたのは、「Ode」のすぐ隣の小さな一軒家。テラス席でゆっくりとコーヒーを楽しむ人や、店内でランチタイムを楽しむ人、焼き菓子とコーヒーをテイクアウトしていく人など、近所のお客さんがふらりと立ち寄る憩いの場のようなお店です。子連れのベビーカーで来てコーヒータイムを楽しむお客さんの姿もありました犬を連れてきてもOK。店内には犬のリードをかけるフックがありますただのカフェ料理ではない! それぞれがレストランクオリティ店内で販売されている焼き菓子にも、サステナブルなこだわりがさすがは【Ode】が手掛けるカフェで、焼き菓子ひとつにもこだわりがあります。例えばカヌレは、料理で出た野菜の端材をつかって焼き上げたサステナブルなフード。そのほか、しっとりを追求した結果“むせるほどおいしい”という洒落を効かせた名前のチョコクッキー『キラーマァム』、そのほかフィナンシェ、ブランデーケーキなどが並びます。『ロングブラック』HOT 550円/ICE 600円コーヒーのオススメは、オーストラリアやニュージーランドで親しまれているスタイルの『ロングブラック』。お湯を先に注いでからエスプレッソを入れるので、上の方にエスプレッソをより濃く感じられ、香り高さと飲み進めるごとに味の濃淡が楽しめます。豆はブレンドで、コーヒーのもつ香りや味をそのままに感じられる「ナチュラル」と、水洗いしてクリアな味わいの「ウォッシュド」を使ったオリジナルブレンドで提供しています。サクッと揚がっていながら、とろけるほどふんわりとやわらかい『最高フライドポテト』600円。身を崩すマッシュをせず、ぎりぎり形状を保つぐらいまでやわらかく茹で、水分を保った状態で揚げている。『キューバサンド』は、ローストポーク、チェダーチーズ、自家製のピクルスをフォッカチオではさんだもの。塩レモンが効いた『国産無農薬レモンサワー』との組み合わせがオススメ。『ヴィーガンカレー』1,500円こちらは、トマト、玉ねぎと発酵させた季節の野菜をベースに8種類のスパイスを効かせた『ヴィーガンカレー』。9種の付け合わせと、16種の雑穀ライスがついて、食べるだけで健康になれそう!お店の奥には何やら見慣れない機械がお店の奥にある大きな機械は、SINKPIAのコンポスト。お店で出た生ごみをこの機械に入れると、なんとバイオ処理でほとんどが水に分解されてしまうのだそう。環境にも配慮されているなんて、すばらしい!暖かくなったらテラス席も気持ちいい【BGM】という店名は、メインとしてではなく地域の暮らしに寄り添って、日々の生活に彩りを与えたい、という思いから名付けたのだそう。近所の人の憩いの場としてはもちろん、ふらりと立ち寄って、レストランクオリティのカフェランチを気軽に楽しめるお店でした。BGM coffee&vibes【エリア】広尾【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】広尾駅Ode【エリア】広尾【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩5分
2021年03月22日複数店舗で同時注文が可能にデリバリー対象エリは施設から1.5km 圏内複数店舗のオーダーでも配達料金は1 回分(380 円)のみ予約困難な銘店の味を今度は自宅で楽しめる!お店を“はしご” して食べ歩くスタイルが人気の「THE RESTAURANT」。そのスタイルをデリバリーでも踏襲できるのがこの“ホッピングデリバリー”サービスです。「THE RESTAURANT」の17 店舗の内、12 店舗が参加し、「おつまみはこのお店」、「〆のご飯はあのお店」と、お店の垣根を越えてオーダーができる仕組みを構築。同時にオーダーすれば、多店舗のオーダーでも1 回分の配達料金380 円でOK なのです。自宅でも“はしご”が可能に!さらにメニュー内には、自宅で調理する『沖縄そばセット』や『白井餃子(冷凍)』もラインナップ。熱々のおいしさを自宅で楽しむことも可能です。12店舗のデリバリーメニューの一部をご紹介!どんなメニューがオーダーできるのか気になりますよね。さっそく、各店舗の代表メニューをご紹介します!焼鳥【焼鳥 佐田十郎 囲ム】『焼鳥弁当(松)』1,944円ハンバーガー【SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)】『トリプルチーズバーガー』(フライドポテト付き)3,080円寿司【寿司團】『8貫+かっぱ巻き』3,500円パスタハウス【Taratata(タラタタ)】『広尾のスパイシーナポリタン~10種野菜、リコッタサワークリーム添え~』1,800円とんかつ【広尾とんかつ ひとみ】『ロースカツ弁当』2,680円中華【馬小房(マーシャオハン)】『上海焼きそば』1,600円そば屋【むつ星】『上天重』1,800円メキシコ料理【OXOMOCO(オショモコ)】『フライド豆腐ラップ』1,200円ミドルイースタン料理【Salam(サラーム)】『スモークワカモレとコーンチップス』1,280円ティーラウンジ【茶季】『フルーツサンドミックス』1,322円スナック【スナック すいか/白井餃子】『白井餃子』(10個入り)※冷凍でのお届け 1,200円沖縄【沖縄出汁商店】『自宅で簡単! 沖縄そばセット』(2人前)1,950円オーダー方法はこちら①新規会員登録※決済はクレジットカードのみ②届け先を指定する③「現在地を探す」を押す※配達可能エリアは「THE RESTAURANT」から半径1km圏内※配達可能エリア内の場合、商品一覧が表示されます④希望の商品を選択し、注文・複数店舗の注文でも送料は一律380円です・最低注文金額は1,500円ですお近にお住いの方はぜひ注文してみてください。
2021年02月16日Y’s(ワイズ)から、Y’s表参道限定のユニセックスフーディが、2021年1月9日(土)よりY’s表参道などで発売される。今回登場する限定フーディには、左胸に存在感のあるグラフィックをプリント。Y’s表参道のために山本耀司が墨絵で描いた特別なロゴで、オープンを記念した限定コレクションなどで使用されてきた特別なシグネチャーだ。ボディは、男女ともに着用できるゆったりとしたオーバーサイズのものを採用。プリントと同色のブラックカラーで、存在感のある1着に仕上げている。【詳細】Y’sハンドドローイングロゴ フーディ発売日:2021年1月9日(土)販売店舗:Y’s表参道、公式オンラインブティック価格:15,000円+税
2021年01月09日Y’s(ワイズ)のジェンダーレスライン「ワイズ バングオン!(Y’s BANG ON!)」の新作ウェアが、2021年1月9日(土)から順次、Y’s 表参道をはじめとする限定店舗にて発売される。「ワイズ バングオン!」は、メンズのパターンで仕立てられたユニセックスウェアのコレクション。モデルごとに型番号でナンバー分けしているのが特徴で、Y’sブランドの創設者である山本耀司が描いたナンバーが、1つ1つのアイテムタグにスタンプで手押しされている。同じモデルを生地違いでそれぞれ少量生産して展開するため、希少価値の高い限定的なコレクションとなっている。新作として登場するのは、No.100から109までのウェア。ギャバジンや、ブロード、ウールトロピカルなどの定番生地に加え、デシンやキュプラダンガリー、ガーゼチェック、タスランなど春夏ならではの生地を使用し、70年代のブリティッシュパンクを思わせるシャツやパンツ、アレンジで変化するジャケットなどを展開する。また、ドレープ感が優雅なロングコートやロングシャツなども用意。エッジの効いたテクニカルなデザインを、シンプルな佇まいに昇華しているのが魅力だ。【詳細】ワイズ バングオン!新作ウェア発売日:2021年1月9日(土)~順次展開店舗:Y’s 表参道、松坂屋名古屋店、天満屋 岡山本店、新潟伊勢丹、吉祥寺パルコアイテム例:・No.4 Long shirts 36,000円+税・No.100 Plaid jacket 75,000円+税・No.101 Plaid jacket 73,000円+税・No.102 Detachable Chinese-Jacket 68,000円+税・No.103 Coat 74,000円+税・No.104 Plaid Pants 42,000円+税・No.105 Trousers 36,000円+税・No.106 Plaid pants 40,000円+税・No.107 Long shirts 58,000円+税(3月発売予定)・No.109 Work Shirts-Coat 64,000円+税
2020年12月27日ヘロン・プレストン(HERON PRESTON) 2021年春夏ウィメンズ&メンズコレクションが発表された。テーマは、“K.I.S.S. (Keep It Simple, Stupid) ”。余分なものを取り除く―“シンプル”なコレクションこれまでのコレクションを“Too much”だったと振り返り、もう一度基本に立ち返ったという今シーズン。デザイナーのヘロン・プレストンは、余分なものを取り除き、可能な限り合理化することで、ブランドのDNAを再解釈したいと考えた。完成したのは“本当に得意とするモノだけ”で作ったという、シンプルなコレクション。ファッションの本質を今一度追求した、ブランドの新境地を魅せる。リラクシングなシルエットコレクション全体に流れるのはリラクシングなムード。フード付きジャケットやコーチジャケット、ロングコートといった豊富なアウター群をはじめ、デニムパンツやハーフパンツといったボトムスも、生地の分量を多めに設定することで、心地よさが伝わるゆったりとした表情に仕上げている。“新たなセクシー像”これまでタイトなシルエットで、セクシーな色気を香らせていたウィメンズコレクションも、今季のムードを色濃く引き継いで。身体のラインを露わにする、ボディスーツのようなアイテムを取り入れたルックには、緩やかなロングコートやスウェットパンツをスタイリング。足元はヒールシューズで引き締めながらも、大人の余裕を感じさせるコジーなムードへと引き寄せている。カラーパレットパレットは、メンズ・ウィメンズ共に、ニュートラルカラーや、ダークトーンといったシンプルなカラーが主流。時折差し込まれたパープルは、ウォッシュ加工やオーバーダイを施しているため、本来の鮮やかなイメージをおさえた、柔らかな表情に仕上げているのが印象的だ。中でも、ラベンダー染めをしたというメンズのロングパンツは、そのナチュラルな色合いによって、親しみやすいDIYなムードを演出している。クラフト感のあるディテールこうしたクラフト感のある要素は、洋服の制作過程にも反映されているように感じられる。デニムのパンツやジャケットは、異なるデニム生地をペタペタと貼り付けたような、ユニークなパッチワークデザインで登場。また一見クラシカルに見えるウィメンズのシャツには、三角形にカッティングされたオープンバッグを採用することで、意外性のある大胆な表情を見せている。シグネチャーロゴも“シンプル”に“シンプル”を意識した今シーズンは、ブランドのシグネチャーロゴも、以前より“控えめ”なデザインに。アイコニックなオレンジカラーはそのままに、小振りになったロゴは、洋服にはもちろん、アタッシュケースのようなハード素材を採用したハンドバッグのポイントとして、さり気ないアクセントをもたらしていた。
2020年12月09日『星のカービィ』グッズの専門店「KIRBY’S PUPUPU MARKET」が2020年12月3日(木)、キデイランド大阪梅田店にオープンする。『星のカービィ』グッズを集めた初の常設売り場”もしもプププランドになんでも買えちゃうスーパーマーケットがあったら......”をコンセプトにした「KIRBY’S PUPUPU MARKET」は、『星のカービィ』グッズを集めた初の常設売り場。「KIRBY’S PUPUPU MARKET」のショッパーに入ったカービィのぬいぐるみや、スーパーマーケットのモチーフをデザインしたダイカットステッカー、「KIRBY MUTEKI! SUTEKI! CLOSET」シリーズの新作ウェアなどの限定商品・先行販売商品を中心に、『星のカービィ』にまつわる様々なアイテムが用意されている。なお、店舗で『星のカービィ』関連商品を購入すると、税抜き1,000円以上で非売品のオリジナルポストカード(4種のうち1枚)が、税抜き4,000円以上で非売品のレコード型コースターが特典としてプレゼントされる。店舗情報「KIRBY’S PUPUPU MARKET」大阪梅田店オープン日:2020年12月3日(木)所在地:大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 地下1階 キデイランド大阪梅田店 トイスクエア内営業時間:10:00〜21:00定休日:不定休© Nintendo / HAL Laboratory, Inc.
2020年11月23日中華の名店【華都飯店】3代目がプロデュースNYチャイナタウンの路地裏のような雰囲気おばんざい風の小皿料理で中華を楽しむ!【華都飯店】の3代目、馬衣真氏がプロデュースしたカジュアル中華中国料理研究家・馬遅伯昌さんが1965年に東京・三田に開業した、創業55年の老舗【華都飯店】(シャトーハンテン)。その3代目の馬衣真さんがプロデューサーとして参画したカジュアル中華料理店が、いま話題の「イートプレイワークス」に誕生したということで、さっそくお店に伺ってみました!赤い釣り飾りやガヤガヤとにぎやかな雰囲気が本場のチャイナタウンのよう!NYチャイナタウンの裏路地に佇む小さな「家常菜」(ジャーチャンツァイ)のお店をイメージしたという店内は、オープンから間もないというのに大賑わい。提供するのは、日本でいうおばんざいや小料理のような中国の家庭料理を日本人の口に合うようアレンジされたもの。『白麻婆豆腐』1,600円(税抜)。ほかにも『黒麻婆豆腐』1,500円(税抜)があり、食べ比べてみるのもあり!中でもオススメなのが、黒と白の2パターンある「麻婆豆腐」や「よだれ鶏」、「季節で変わる春巻」の4品。麻婆豆腐の黒は【華都飯店】の味を引き継ぐ一般的な麻婆豆腐で、白は【馬小房】オリジナルの海老や蟹、青山椒などで構成されたまろやかな味わい。マーガオのレモングラスのような香りが鼻を抜けます。『小房よだれ鶏』1,500円(税抜)『小房よだれ鶏』は辛すぎず、日本人好みにアレンジされていて食べやすい!また、時季によって中身が変わる『季節の春巻き(2本)』もぜひ食べてほしい一品。秋の終わりであるこの日は、スモークさんまが入っていて、いぶされたさんまの香りと苦みがやみつきになります。添えられたすだちをかけると、さんまのクセがすっと消え、また違った味わいに。『季節の春巻(2本)』800円(税抜)、この日の餡はスモークさんまほかにも、「花山椒サラダ」や「中国湯葉と木耳の和えもの」、「自家製チャーシュー」にその日によって変わる「本日のおすすめ」など盛りだくさん!『中国湯葉と木耳のあえもの』800円(税抜)。甘酸っぱいソースで和えられた湯葉は、日本の湯葉に比べて歯ごたえもしっかり『干豆腐の花山椒サラダ』800円(税抜)。セロリの苦みや香りがアクセント。ぐいぐいお酒が進みます『自家製蜂蜜チャーシュー』1,350円(税抜)。皮目はパリッとしていて、肉はしっとり。下に敷かれた八角で味付けされた豆が美味しくて箸がとまりません!本日のおすすめは、珍しい牛肉の『青椒牛肉』2,600円(税抜)。ピーマンや筍を巻いて食べると、最初は野菜のシャキシャキ感や苦みを感じ、噛み続けると肉の旨味が口いっぱいに広がります「日本人の口に合う、懐かしい、でも新しい中華の一皿を楽しんでほしい」と馬さんがいう通り、【馬小房】の料理は日本人好みの味付けで、小皿料理なのでいろんな種類をお酒と一緒に楽しめるのも魅力です。「イートプレイワークス」のはしご酒リストにまた1店加わった夜でした。馬小房【エリア】広尾【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】広尾駅
2020年11月09日Y’s(ワイズ)から派生するワイズ バングオン!(Y’s BANG ON!)やワイズ ピンク(Y’s Pink)をはじめとする各ライン「by Y’s」のアイテムが伊勢丹新宿店に集結。本館1F プロモーションスペースにて2020年10月7日(水)から13日(火)まで開催される期間限定ストアにて、販売される。Y’sから派生するジェンダーレスラインなどオールラインナップで集結メンズパターンをジェンダーレスに表現するワイズ バングオン!、コンテンポラリーな女性像を描くワイズ ピンク、遊び心に溢れたニットやカットソーのリスマット バイ ワイズ(RISMAT by Y’s)、ドレスラインのミチコ バイ ワイズ(MICHIKO by Y’s)、アクセサリーラインのカヨ ナカムラ バイ ワイズといったY’sが展開する各ラインのアイテムが一堂に勢揃い。さらに、2020年プレフォールコレクションからスタートしたY’s アイウェアや、通常はオンラインのみで販売されているワイズ エッセンシャルズ(Y’s ESSENTIALS)のルームウェア、Y’sとアディダス(adidas)がコラボレーションしたスニーカー「ダイアゴナルスタンスミス」なども揃え、Y’sの新たなクリエーションをオールラインナップで展開する。ワイズ バングオン!のボア・レザージャケットワイズ バングオン!から登場する「No.93」ボア・レザージャケットは、前回発売時に即時完売した人気アイテム。オリジナルのブラックカラーに加え、伊勢丹新宿店限定カラーのダークワイン、ダークブルーを発売する。ワイズ ピンクのムートンジャケットワイズ ピンクからは、キーアイテムとなるムートンジャケットが登場。リバーシブルで着用できるムートンジャケットは、シンプルなシルエットが魅力だ。カーキカラーと、ブラックのエナメル革の2種類を用意する。その他、リュクスなノーカラーコートやビッグサイズのスリーブレスコート、シャツのように羽織れるフード付きブルゾンが店頭に並ぶ。カヨ ナカムラ バイ ワイズのバッグカヨ ナカムラ バイ ワイズからは、キルトバッグやボア付きキャップといった小物がラインナップ。異素材を組み合わせたキルトバッグは、軽量ながら強度も備えた撥水タフタを用いて、アクティブながらシックな色合わせで落ち着いた雰囲気に仕上げた。コンパクトなショルダーバッグとトートバッグを展開する。また、テキスタイル彫刻家アン-ヴァレリー・デュポンとカヨ ナカムラ バイ ワイズのカプセルコレクション第2弾にも注目だ。愛らしい動物を象ったトロフィーやオブジェといったインテリアアイテムに加え、表情豊かなファブリックを用いたバッグやキルトシューズも登場。Y’sのアーカイブテキスタイルや古布、レザーを組み合わせてパッチワークした口金バッグは、表情豊かな風合いとミニマルな佇まいが魅力だ。【詳細】by Y’s 期間限定ストア開催期間:2020年10月7日(水)~13日(火)場所:伊勢丹新宿店 本館1F プロモーションスペース住所:東京都新宿区新宿3-14-1展開アイテム例:・ワイズ バングオン!No.93(ボア・レザージャケット) 180,000円+税※ダークワイン、ダークネイビーは伊勢丹新宿店限定カラー・ワイズ ピンク カーキ ムートンジャケット 175,000円+税・カヨ ナカムラ バイ ワイズ キルトバッグ 32,000円+税・カヨ ナカムラ バイ ワイズ×パッチワーク・ミニバッグ 58,000円+税【問い合わせ先】Y’s 伊勢丹新宿店TEL:03-3350-8079(本館4F)
2020年10月09日▲奇跡のパンケーキ オータムフルーツ&キャラメルミルクティー 左)レギュラーサイズ、右上)ハーフサイズ、右下)テイクアウトベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークスが運営するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、「シャインマスカット」「デラウェア」など、秋のフルーツをふんだんに使用した「奇跡のパンケーキ オータムフルーツ&キャラメルミルクティー」を9月10日より新発売します。「FLIPPER’S」は、“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店です。「秋の収穫祭」をイメージした本フェアでは、5種類の秋のフルーツと香り高いアールグレイとのペアリングが堪能できる一皿をご用意。この時期ならでは旬のフルーツ「シャインマスカット」「デラウェア」「洋梨」「無花果」「柿」をメインに、ロイヤルミルクティーのクリーム、アールグレイのサブレ、焦がしバターキャラメルナッツアイスを合わせました。別添えのソルテッドキャラメルソースで味わいを変化させながらお召し上がりいただけます。▲左上)奇跡のスフレチーズプリン パンプキン 右上)奇跡のスフレチーズプリン モンブラン 左下)パンケーキパイ モンブラン 右下)パンケーキパイ スイートポテトまた昨今の新しい生活様式に合わせて、同フレーバーを3つのサイズ・形式にて展開。従来の週末のご褒美としての「レギュラーサイズ」に加えて、日々のちょっとした息抜きに1人でも気軽に楽しめる「ハーフサイズ」、おうちスイーツとしての「テイクアウト」と、その日の気分でお好きなタイプをお選びください。その他、テイクアウト限定ショップ「FLIPPER’S STAND」にも秋のフレーバーが登場。北海道えびすかぼちゃを使用した「奇跡のスフレチーズプリン パンプキン」、渋皮栗がごろっと入った「奇跡のスフレチーズプリン モンブラン」&「パンプキンパイ モンブラン」、鹿児島産さつまいも使用の「パンプキンパイ スイートポテト」と美味しさを濃縮した秋の味覚をお楽しみください。9月10日より20日間限定! 秋の味覚をお得に堪能できるキャンペーンブランド初「ハーフサイズ」登場を記念して、期間限定で「奇跡のパンケーキ オータムフルーツ&キャラメルミルクティー」<ハーフサイズ>をご注文のお客様には、コーヒー or 紅茶を無料でプレゼント! 更に、テイクアウト限定ショップで発売の「奇跡のスフレチーズプリン パンプキン」「パンケーキパイ スイートポテト」は、お試し価格の10%OFFでご用意いたします。◆メニュー概要奇跡のパンケーキ オータムフルーツ&キャラメルミルクティー価格:<レギュラーサイズ> 1,600円 +tax<ハーフサイズ> 1,000円 +tax ⇒ 9月10日~9月29日限定 コーヒー or 紅茶付き<テイクアウト> 1,350円 +tax展開期間:9月10日(木)~10月末予定展開店舗:FLIPPER’S 全店商品説明:秋に旬をむかえる5種のフルーツをたっぷりと使用した一皿。シャインマスカット、デラウェア、洋梨、 無花果、柿を贅沢に盛り付け、パンケーキには、ロイヤルミルクティーのクリーム、 アールグレイの サブレ、焦がしバターキャラメルナッツアイスを合わせました。 別添えのソルテッドキャラメルソース をかけると塩味がプラスされ、味わいの変化をお楽しみいただけます。 秋のフルーツ×香り高いアールグレイのペアリングをご堪能ください。奇跡のスフレチーズプリン パンプキン価格:620円 +tax ⇒ 9月10日~9月29日限定10%OFF 558+tax展開期間:2020年9月10日(木)~10月末予定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店 / FLIPPER’S 梅田エスト商品説明:「北海道えびすかぼちゃ」を使用した甘く芳醇なプリンの上に、パンプキンクリーム、スフレチーズケーキを重ねました。奇跡のスフレチーズプリン モンブラン価格:580円 +tax展開期間:2020年9月10日(木)~10月末予定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店 / FLIPPER’S 梅田エスト商品説明:秋の味覚の渋皮栗をごろっと使用したモンブランクリームを濃厚な ショコラプリンに絞りました。パンケーキパイ スイートポテト価格:420円 +tax ⇒ 9月10日~9月29日限定10%OFF 378+tax展開期間:2020年9月10日(木)~10月末予定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店 /FLIPPER’S 下北沢・渋谷・横浜元町商品説明:鹿児島産さつま芋を使用した、芳醇かつ甘さ控えめなクリームをパンケーキで重ね、パイでサンドしました。パンケーキパイ モンブラン価格:380円 +tax展開期間:2020年9月10日(木)~10月末予定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店 /FLIPPER’S 下北沢・渋谷・横浜元町商品説明:栗がごろっと入ったモンブランクリームをショコラパンケーキと濃厚 なガナッシュで重ね、パイでサンドしました。■ 「FLIPPER’S」とは“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけを集約して作り上げた、スフレパンケーキの専門店。温もりのある空間で、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しながら溶ける“新体験”をお楽しみください。思わず笑みがこぼれる、極上のひとときをお約束します。HP : :@flippers.jpFLIPPER‘S・下北沢店TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F・自由が丘店TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F・吉祥寺店TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F・代官山店TEL : 03-5784-1710 住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F・中目黒店TEL : 03-6388-0571 住所 : 東京都目黒区上目黒1-19-7・渋谷店TEL : 03-5468-2133 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F・表参道店TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス1F・横浜元町店TEL : 045-227-5076 住所 : 神奈川県横浜市中区元町1-20-102・名古屋ラシック店TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F・梅田エスト店TEL :06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALLFLIPPER’S STAND・NEWoMan新宿店TEL : 03-6685-3311 住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ・自由が丘店TEL : 03-6773-0640 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内・CIAL横浜店TEL:045-534-5061 住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1FFLIPPER’S WORLD・台湾(台北)住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan・台湾(台中)住所 : Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan・香港住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong・韓国(アックジョン)住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea・韓国(イクソンドン)住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea・アメリカ合衆国 住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月11日Y’s(ワイズ)とニューエラ(NEW ERA)がコラボレーションした、2020年秋冬コレクションの新作アイテムが登場。Y’s 直営店、正規ディーラー、ニューエラ 限定店舗にて、2020年9月4日(金)に発売される。今季の新作には、黒地に白の文字でY’sのロゴを配したミニマルなデザインを採用。マイクロサイズのY’sロゴを配した定番キャップの「9THIRTY」やビーニー「Basic Cuff Knit」をはじめ、フロントにプリントロゴを配した半袖コットンTシャツ、裏毛スウェットのフーディーなどおなじみのアイテムに加え、バッグ2型とカットソーワンピースが初登場する。2WAY仕様のトートバッグ「Explorer Tote Bag」は、背面ポケットに収納されたストラップを使うとバックパックとしても使うことができる。ラップトップパソコンを収納可能なインナーポケットや、小物の整理に役立つメッシュポケット、フックなどを配し、機能的に仕上げた。中の物を保護するため、背面はクッション性に優れた仕様となっている。「Shoulder Pouch Large」は、身軽なスタイルにぴったりなコンパクトなショルダーバッグ。ストラップを外してバッグインバッグとして使うこともできる。ウィメンズに向けたカットソーワンピース「L/S Cotton Tee One-Piece」は、8オンスコットン生地を採用したワンピース。胸元に配したワンポイント刺繍のY’sロゴや、背面の首元にあしらったY’sのネームタグがデザインにアクセントをプラスする。【詳細】Y’s×ニューエラ 2020年秋冬コレクション発売日:2020年9月4日(金)展開店舗:Y’s 直営店、正規ディーラー、ニューエラ 限定店舗・9THIRTY 8,500円・Basic Cuff Knit 8,000円・Explorer Tote Bag 18,000円・Shoulder Pouch Large 10,000円・S/S Cotton Tee 11,000円・Sweat Pullover Hoodie 22,000円・L/S Cotton Tee One-Piece 18,000円【問い合わせ先】・ワイズ プレスルームTEL:03-5463-1540・ニューエラTEL:03-5773-6733
2020年08月30日スペシャルティコーヒーが持つ魅力と可能性をより多くの方へお伝えしていきたい、その想いからこの度ブルーボトルコーヒーで日本初となるアルコール入りカクテルメニューが誕生いたしました。定番メニューとしての発売は、ブルーボトルコーヒーとして世界初となります。ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、2020 年6 月11日に、 「ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ」を、広尾商店街内に位置する「THE RESTAURANT」 (ビル全体は 2020 年 7月20日にオープン)の正面入り口にオープンいたしました。「THE RESTAURANT」は、これからのビジネスパーソンに向けた、ワークカルチャーに食とウェルネスが融合した新施設「EAT PLAY WORKS」の1階・2階に位置する、稀代の料理人が集うフードホールで、国内外で注目を集める銘店17店舗が 集結し、一流の味をカジュアルに楽しめる業態で展開いたします。この度、7月20日の「THE RESTAURANT」にオープンに合わせて、ブルーボトルコーヒーでは日本初となるアルコール入りカクテルメニューが誕生いたしました。バーテンディングの大会にて多くの成績を収め、最先端の技術や和酒・お茶にも造詣が深い大場文武氏を監修に迎え共同開発した、高品質なコーヒーやエスプレッソを使用した、ブルーボトルコーヒーならではの本格的なカクテル5種は“コーヒーカクテル” のイメージを覆す独創的なテイストで、スペシャルティコーヒーの新たな魅力を引き出したラインアップです。このほかにも、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、ブランチメニューも充実している広尾カフェ。時間帯やニーズに合わせて、ゲストがお好きなようにお過ごしいただける居心地の良い空間をご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ限定 SPECIALTY COFFEE COCKTAILS (全5種)SPECIALTY COFFEE COCKTAILSNOLA Negroni (左)、Coffee Cherry Gin&Tonic (中左)、Sansho Sour (中)、Smokey Cold Brew Highball (中右)、HVE Berry Crush (右) ※ これら商品にはアルコールが含まれています。Smokey Cold Brew HighballSMOKEY COLD BREW HIGHBALL(スモーキー・コールドブリュー・ハイボール)スモーキー コールドブリュー ハイボール 900円コールドブリュー、ウイスキー、 煎り番茶、ジュニパーベリー、 エルダーフラワートニックブルーボトルコーヒーの定番ブレンドの一つ「スリー・アフリカズ」のコールドブリュー(水出しコーヒー)と、煎り番茶を漬け込んだミズナラウィスキーを使用したハイボールタイプのカクテル。ウイスキーと煎り番茶のスモーキーな香りと、スリー・アフリカズのしっかりとしたボディーが、ジュニパーベリーシロップの甘みとコク、エルダフラワーの香りと引き立てあう、複層的ながらでどなたでも飲みやすい華やかなロングカクテルです。Coffee Cherry Gin&TonicCOFFEE CHERRY GIN TONIC(コーヒーチェリー・ジントニック)コーヒーチェリー ジントニック 900円カスカラシロップ、モンキー 47 ドライ・ジン、 エルダーフラワートニック、ソーダカスカラとはコーヒー豆の精製過程において除去されるコーヒーチェリーの果肉を丁寧に乾燥させたもので、まるでアプリコットや梅のように甘くてフルーティなテイストが特徴です。そこにスパイシーなジンとエルダーフラワートニックを合わせて、1日を通して楽しめる爽やかなジントニックに仕上げました。HVE Berry CrushHVE BERRY CRUSH(HVE・ベリークラッシュ)HVE ベリークラッシュ 1,200円ヘイズ・バレー・エスプレッソ、ラム、ルバーブ、 ストロベリー、ラズベリーブルーボトルコーヒーで長年提供している「ヘイズ・バレー・エスプレッソ」は、ダークチョコレートなど、濃厚で心地の良い甘みが特徴。そこにラムの甘みやベリーやルバーブの酸味 が加わることでヘイズ・バレー・エスプレッソが持つフルーツのニュアンスも引き出され、まるでストロベリーチョコレートのような華やかなテイストに仕上がったフローズンカクテルです。NOLA NegroniNOLA NEGRONI(NOLA ネグローニ)NOLA ネグローニ 1,200円ニューオリンズシロップ、ジン、ベルモット、 スーズ、グランクラシコ ビター、オレンジピールチコリと一緒に水出しをしたコーヒーにミルクを合わせた、ブルーボトルコーヒーで人気のアイスミルクコーヒー「ニューオリンズ(NOLA)」。こちらはそのベースをシロップにし、 ビターなベルモットやスパイシーなジンと合わせたネグローニスタイルのカクテルです。 心地よい苦味と共に、余韻に残るニューオリンズの甘みをお楽しみください。Sansho SourSANSHO SOUR(山椒サワー)山椒 サワー 1,200円シングルオリジンエスプレッソ、カスカラシロップ、 ウォッカ、卵白、ユズ、山椒抽出したてのシングルオリジン(単一産地)のエスプレッソに、緑山椒の香りをまとわせたウォッカの爽やかな辛味を加え、ゆずの酸味と卵白のまろやかさがエスプレッソのコクを引き出しより複雑な味わいを生み出しました。カプチーノのような柔らかな見た目を裏切る 、今までにないコーヒーカクテルです。CAFE INFOブルーボトルコーヒー 広尾カフェ東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F営業時間 8:00–22:00店舗面積 95.70m²店内席数 28 席 (7/20の時点では、席数を減らし営業いたします)アクセス 広尾駅 2番出口より徒歩1分※ 来客用駐車場はございませんので、ご来店の際は公共交通機関のご利用をお願いいたします。ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとはブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で90店舗以上を展開しています(2020年7月現在)。BLUE BOTTLE COFFEE 公式ウェブサイト:www.bluebottlecoffee.jpBLUE BOTTLE COFFEE 公式 ECサイト: BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム:ブルーボトルコーヒー カフェ一覧(7月20日現在は表記より席数を減らして営業しております)・清澄白河フラッグシップカフェ (2015/2/6)〒135-0023 東京都江東区平野1-4-8店舗面積 184.27m²席数 47席・青山カフェ (2015/3/7)〒107-0062 東京都港区南青山3-13-14店舗面積 214m²席数 80席・新宿カフェ(2016/3/25)〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6店舗面積 155.19m²席数 45席・六本木カフェ(2016/9/16)〒106-0032 東京都港区六本木7-7-7店舗面積 138.91平方メートル席数 27席・中目黒カフェ(2016/10/27)〒153-0061 東京都目黒区中目黒3-23-16店舗面積 417.78平方メートル (カフェエリア:61.49m²)席数 40席・品川カフェ (2016/11/15)〒108-0075 東京都港区港南2-18-1店舗面積 165.80 平方メートル席数 27席・三軒茶屋カフェ(2017/10/27)〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18店舗面積 93.97m²席数 33席+テラスエリア・京都カフェ (2018/3/23)〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64店舗面積 452.98平方メートル (カフェエリア:64.98m²)席数 44席・神戸カフェ (2018/7/20)〒650-0039 神戸市中央区前町1店舗面積 217.8平方メートル席数 63席・目黒カフェ (2018/8/17)〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-2-19 1F店舗面積 69.33 平方メートル座席数 19席・神田万世橋カフェ(2018/12/7)〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-25-4店舗面積 24.91平方メートル・池袋カフェ(2019/3/22)〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-23-7店舗面積 65.01平方メートル席数 9席・恵比寿カフェ (2019/7/19)〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館1階店舗面積 85.07 平方メートル席数 21席・銀座カフェ (2019/8/16)〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F店舗面積 117.79 平方メートル席数 48席・京都六角カフェ (2019/12/13)〒604-8135 京都市中京区東洞院六角上る 三文字町226-1店舗面積 90.47平方メートル席数 25席・広尾カフェ (2020/6/11)〒150-0012 東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F店舗面積 95.70平方メートル店内席数 28席・NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド (2020/6/24)〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1番1号 NEWoMan YOKOHAMA 1F店内席数:なし *POP-UPカフェスペース(26席)・京都木屋町カフェ ※7月23日(木) GRAND OPEN〒604-8023 京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町 310-2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F店舗面積 123.29平方メートル店内席数 30席企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月21日“食べて”“遊んで”“仕事して”がコンセプト広尾駅から徒歩1分、「EAT PLAY WORKS」は1~6階のすべてのフロアを通し、“食べて” “遊んで” “仕事して”をコンセプトにデザインされた新施設。予約困難な飲食店17店舗 、プライベートオフィス、メンバーズラウンジで構成。写真は3階のラウンジエリア5・6階のメンハ0ース0ラウンシ0は、プライベートオフィスとしても使えますメンバーになれば、定期的に開催されるメディテーション講座に参加可能1・2階はレストランフロア、3・4階はメンバーとそのゲストのみが利用可能なメンバーズラウンジ、5・6階はルームメンバーのみが利用可能なプライベートオフィスで構成。便利な立地と充実したファシリティは、メインオフィスとしてもセカンドオフィスとしても最適です。オトナのフーディーが集まる、‟ハイエンドな横丁”中でも注目なのが、1・2階のレストランフロア「THE RESTAURANT」。鮨界の新星・銀座「はっこく」のカジュアル新業態【寿志團】や、二つ星フレンチ「レフェルヴェソンス」の元スーシェフ・根本憲仁さんが手掛けるカジュアルレストラン【Bistro Némot(ビストロ ネモ)】。カジュアルだけどどこかオトナの雰囲気漂う1階フロア。予約困難なお店の味がカシ0ュアルに楽しめますブルックリンからはオープンからたった5か月でミシュランの星を獲得した【OXOMOCO(オショモコ)】が日本初上陸し、さらにはモダンベトナミーズの火付け役「Ăn Đi」の新業態【Ăn Cơm(アンコム)】がオープンするなど、予約困難な人気店の味がカジュアルに楽しめる、新たな業態が続々と誕生します。2階は福岡の人気店・豚そば【月や】や、フードディレクター・白井絵美さんが手がける餃子スナック【スナックすいか】など、バラエティ豊か今回は、「THE RESTAURANT」の中から、ヒトサラ編集部が注目する7店舗をピックアップしてご紹介します!ヒトサラ注目のお店はこちら!鮨の新星「はっこく」のカジュアル店「レフェルヴェソンス」元スーシェフのビストロ日本初上陸、NYでミシュラン星獲得のメキシコ料理店東京モダンべトナミーズ「アンディ」の新業態とんかつ界レジェンド・日向氏の「とんかつ定食とおばんざいの店」「The Burn」米澤氏によるベジタリアン専門店三つ星「サンパウ」出身シェフが手がけるバル鮨【寿志團】/1階鮨界の新星「はっこく」の佐藤博之さんによる新ブランドお子様も歓迎の身近な本格江b6前寿司を提供名店「鮨とかみ」で料理.を任され、わずか半年でミシュランの星を獲得、鮨通をうならせる若き職人「はっこく」の佐藤博之さんによるカジュアル新業態。お任せ握り10 貫が、昼は3,000 円、夜は5,000 円とリーズナブルな価格で楽しめます。ビストロ【Bistro Némot(ビストロ ネモ)】/2階人気フレンチ「レフェルヴェソンス」元スーシェフが手掛ける本気のビストロよりカジュアルなビストロ料理に挑戦ミシュラン二つ星のフレンチ「レフェルヴェソンス」の味を支え続けた根本憲仁さんが培ってきた技術や経験をビストロで表現。生産者との繋がりから紡ぎ出すフレンチは、だれもが「うまい」と素直に思える本格的なローカルフレンチです。メキシカン【OXOMOCO(オショモコ)】/1階日本初出店の NYC ブルックリン発・メキシコ料理のミシュラン店メキシコのインスピレーションをオーナーのジャスティンとクリスがお届けカンザス出身の幼なじみ、ジャスティンとクリスがオープンからわずか5か月でミシュランの星を獲得したブルックリンで話題のメキシコ料理店が日本初出店。今まで東京にはなかった革新的でユニークなメキシカンを提供します。ベトナム【Ăn Cơm(アンコム)】/2階ベトナム料理と日本酒のマリアージュが新鮮な東京モダンベトナミーズ東京モダンベトナミーズをよりローカルスタイルで外苑前の超人気モダンベトナミーズ「アンディ」の新業態。べトナムローカルメニューに日本の有機食材を使用し、独自のエッセンスを加えたカジュアルフードを提供します。バインミー、フォー、生春巻きなど、カジュアルなベトナムのローカルフードと日本酒をペアリングするニューアジアンなスタイルに注目です。とんかつ【広尾とんかつ ひとみ】/1階とんかつ界のレジェンド日向氏による「とんかつ定食とおばんざいの店」女性がカジュアルに贔屓にできる「とんかつ専門店」とは何かを追及「東京とんかつ会議(BS/TBS)」で、「とんかつ殿堂」入りした「とんかつ ひなた」、「銀座かつかみ」の初代料理.・日向準一さんによる、女性も入りやすいとんかつ専門店。定番のヒレ、ロースの他、リブロースやとんかつでは珍しい希少部位ランプもとんかつで提供されます。ベジタリアン【Salam(サラーム)】/1階「The Burn」米澤氏が手がける、“ミドルイースタンベジタリアン”今までに体験した事のない野菜料理を提案ビーガンレシピ本でも話題を集める「The Burn」の米澤文雄さんによるベジタリアン料理専門店。イスラエルをはじめとする、中東のインスピレーションを織り交ぜた料理に日本酒とナチュラルワインのペアリング。感度の高い方や外国の方に向けて、新しいミドルイースタンを提案します。スペインバル【Gracia(グラシア)】/2階スペインの三つ星「サンパウ」出身のシェフが手がけるバルシェフのジェローム・キルボフ自らがカウンター厨房に立つことから、本場の空気を一層感じられます世界の食文化を牽引するカタルーニャを代表する三つ星レストラン「サンパウ」。そのスペインと東京の店舗でスーシェフを務めたジェロームが監修する新しいバルです。バルセロナにある最先端のガストロバーを/G本で体験できるメニューラインナップするので、本場さながらのエネルギーを感じられます。そんな「EAT PLAY WORKS」。食べることが大好きな「ヒトサラMAGAZINE」読者なら、まずは世界のトレンドを牽引する美食が楽しめる「EAT PLAY WORKS」のレストランフロアで、日常の中の非日常、そんなスペシャルな体験をしてみてはいかがでしょうか。店舗情報「EAT PLAY WORKS」/「THE RESTAURANT」住所:東京都渋谷区広尾 5-4-16アクセス:東京メトロ日比谷線「広尾」駅より徒歩1分営業時間:1~2F「THE RESTAURANT」11:00~23:00 ※各店舗により異なります3~4F「メンハ0ース0ラウンシ0フロア/フ0ライヘ0ートオフィスフロア」 24 時間≫メンバーシップ情報[LOUNGE MEMBER]3F-4Fのラウンジエリアが利用可能。月会費:70,000円0(第一次募集)[ROOM MEMBER]5・6Fの 3~8名個室のいずれかと、3・4Fのラウンジエリアが利用可能。月会費:300,000 円~、入会金1か月、保証金2か月
2020年07月15日Y’s(ワイズ)から、初のアイウェアコレクションがデビュー。全国の眼鏡専門店などにて2020年7月10日(金)から発売され、Y’s 一部店舗、Y’s オフィシャルオンラインブティックでは2020年プレフォールコレクションの一部として、7月22日(水)に発売される。Y’s初のアイウェアコレクションは、Y’sの服作りのコンセプトと同様に、それぞれのシルエットやボリューム感を重視したデザインを採用。落ち着いたトーンのレッドやブルーに彩られた細めのフレームを配したアイウェアや、グラデーションカラーのクリアフレームを採用したモデル、異素材・異なる質感を組み合わせたデザインなど個性豊かなアイウェア6型を揃える。また、モダンパーツの先端のみ色を変えることでアシンメトリーの要素を取り入れるなど、ディテールに遊び心を効かせているのもポイント。シンプルなデザインで、ジェンダーレスに着用できる。【詳細】Y’s アイウェア 1stコレクション〈全6型〉発売日:2020年7月10日(金)※Y’s 一部店舗、Y’s オフィシャルオンラインブティックでは7月22日(水)~発売。展開場所:Y’s 一部店舗、全国の眼鏡専門店、Y’s オフィシャルオンラインブティック、オーマイグラス オンラインショップ価格帯:25,000円~27,000円【問い合わせ先】モンドティカジャパン株式会社お客様相談センター(株式会社村井内)TEL:0120-953-424
2020年07月13日