パプリカを食べよう！専門家がおすすめレシピと体への働きを解説

ダイエットにおすすめのパプリカレシピ

もやしをつかった炒め物

熱したフライパンにごま油をひいて縦に切りったパプリカと（縦に切った方が栄養素が逃げません）もやしをサッと炒めます。味付けはお砂糖、醤油でシンプルに。シャキシャキした触感を残した方が美味しいですので炒めすぎには注意。

煮込み料理

パプリカ、たまねぎ、ミックスビーンズ、トマト缶を使った煮込み料理もおすすめ。トマト缶と少々の水を鍋に入れ、細かく切ったパプリカ、たまねぎを入れ煮込みます。火が通ったらミックスビーンズを入れる。味見をしながらお塩やコショウで味を調整して。

パプリカを効果的に取り入れよう！

パプリカは血の巡りを良くしたり、暴飲暴食を抑え美肌効果も期待ができる嬉しい食材。体を冷やさないためにもなるべく加熱してとるようにしながら、栄養バランスの良いダイエット生活を送ってくださいね。

倉口 ゆうみ
薬膳ライフバランスプランナー、国際薬膳調理師