食欲の秋も怖くない！身体に良い“酵素”を美味しく取り入れて秋太り回避♡

いくつものコースがあるのですが、食前には小松菜・梨・日向夏・みかん・人参を低速ジューサーで絞った酵素ジュースが出てきます。

出典：byBirth
色は青汁のようですが、柑橘系の味が強く、とても飲みやすくて美味しい！

ついついお腹が空いていると最初から飛ばして食べてしまいがちですが、食前酵素ジュースのおかげでほっと一息つけますよ。

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そしてお肉をたくさんのお野菜と一緒に黄金出汁と特製のバクテー鍋でしゃぶしゃぶし、酵素ドレッシングと一緒にパクリ。

酵素ドレッシングは3種。

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• 紫キャベツとブルーベリー（生野菜におすすめ！）
• 竹墨と胡麻（しゃぶしゃぶにおすすめ！）
• 塩昆布と醤油（雲丹のお寿司におすすめ！）

こちらの酵素ドレッシングはお店でも販売しているので、お気に入りを見つけたら自宅でも同じ味を楽しめます。

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他にもイタリア産のオリーブオイルや岩塩、西洋ワサビなどなど、とにかく味のバリエーションが豊富！どれもとても美味しいので、ついつい色々な組み合わせを試してみたくなっちゃいますよ！

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たくさん食べても罪悪感は少なく、身体に良い酵素を摂れるので女子会におすすめです。