日本初！アーモンド入りチョコレートの継続摂取によるターンオーバー改善効果を確認！

また、研究後のアンケート調査では摂取群から「肌の調子が良い」という回答が集まり、排便回数や排便日数の増加も見られた。

※多重剥離度とは、粘着テープによって角層を剥離し、その状態を測定するという方法によってターンオーバーの改善度を示す数値。

肌の専門家もアーモンド入りチョコレートの力に注目emiスキンクリニック松濤・院長・中﨑恵美氏によると、
「今回、被験者の年齢層が30代から60代ということは、加齢によってターンオーバーが遅くなっている可能性が考えられます。ターンオーバーが遅くなると角層が肥厚（ひこう）しますが、探索研究で皮膚の多重剥離（角層が折り重なって取れること）が減少したということは、ある程度ターンオーバーが早まり角層の肥厚が軽減されたことを示唆する結果といえるかもしれません。便通も改善されたということは、それが肌質の改善に寄与した可能性も考えられる」という。

アーモンドには、美肌やアンチエイジングをサポートするビタミンＥやポリフェノールが含まれている。チョコレートの原料となるカカオ豆も、便秘解消につながる食物繊維やカカオポリフェノールが豊富だ。このような健康的な食品を、手軽におやつとして食べられるのもアーモンド入りチョコレートの魅力。