スーパーフード「アセロラ」を使ったメニューが恵比寿のレストランに登場

について開催中の「アセロライタリアン フェア」では、沖縄産とベトナム産・2種のアセロラを使用。

傷みやすいアセロラの生果実が出回ることは非常に珍しく、今回のフェアは数少ない機会となる。

「アセロライタリアン フェア」では、アセロラのピクルスやアセロラソースのフリット、パスタからグラニテなど、前菜からデザートまでアセロラをたっぷり使用。

暑さで体調を崩している人もそうでない人も、おいしく食べて夏に負けない身体作りをするよい機会となっている。

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※有限会社プログレッソのプレスリリース
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201708154630/