ほんの“一手間”で時短＆上品な味わいに！『フレンチトースト』の作り方【ネムジム食堂 朝ごはん】

『ネムジム食堂』朝ごはん担当のミカです。今日は専門店も誕生した朝食の定番「フレンチトースト」。ふわっふわなフレンチトーストが食卓に並ぶ光景をイメージするだけで、幸せな気分になりますよね～！今回は朝にぴったりの時短テクをご紹介。このテクニックは上品＆ヘルシーに仕上がる嬉しい効果も！さぁ、一緒に作って食べましょう♪

ポイントは「卵液を先に温めること」。時短＆上品な味わいの、極上フレンチトーストが完成！

《材料》（2枚分）
食パン（6枚切り）2枚
牛乳120ml
砂糖大さじ1～2※甘さはお好みで
バター10g
卵1個

《作り方》
1． フライパンに牛乳、砂糖、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶けるまでゆっくりかき混ぜます。火を止めて卵を入れ、固まらないように急いで混ぜます。

2． バットに食パンを並べ、1を流し入れます。5分経ったらひっくり返し、各面5分ずつ卵液をひたして染み込ませます。

3． フライパンを弱めの中火に熱し、2を入れて焼きます。2分ほど経ったらひっくり返し、途中何度か返しながら焼き目がつくまで焼きます（目安として5分程度）。

【フレンチトーストの新常識！？卵液を温めるとこんな効果が☆】

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