カリフォルニア・アーモンド協会の新しい研究結果で、アーモンドの日常的な摂取が、UVBに対する肌の抵抗力の向上を示唆

UVB照射の量とタイミングは、肌タイプに合わせて調整されました。

研究結果
・アーモンドを摂取した介入群では、最終調査時（12週間後）におけるMEDおよび紅斑を誘発するのに必要な照射時間が、調査開始時（ベースライン）と比較して、有意に増加（p=.006）しました。 さらに、アーモンドを摂取した介入群とプレッツェルを摂取した対象群では、MEDの増加量が統計的に異なっていました。

・アーモンドを摂取した介入群では、ベースラインから12週目までの間に、MEDが415±64から487±59（18.7±19.2％、p+0.006）に増加したのに対し、プレッツェルを摂取した対象群の女性では415±67から421±67（1.8±11.1％）に増加しました。また、最小の紅斑（赤み）に到達するまでの照射時間に関しても、アーモンドを摂取した介入群（160±23から187±25（17.5±22.2％）に増加）では、プレッツェルを摂取した対象群（165±27から166±25（1.7±14％）に増加）に比べて有意に増加しました（p=0.026）。

・ベースライン時には両群ともMEDに有意な差がなかったことから、MEDの変化はアーモンドの介入によるものであることがわかりました。