美容室と飲食店などがシームレスにつながる日本初の複合型ショップ「MINIMAL MAAT」が自由が丘に10月1日(金)オープン！

のものを使用しています。


美容スペース

■フード＆ドリンク
パリの1ツ星レストラン「restaurant SOLA」の副料理長で、「TAKIGAHARA CRAFT＆STAY」のナチュラルワインバー「MOSS BAR」などをオーガナイズするシェフの鈴木 春太が、「MINIMAL MAAT」のために考案したディップソース3種類をベースに、それぞれに合わせたフードを提供します(10月下旬予定)。また、鈴木がセレクトしたナチュールワイン(800円～)は店内のお好きな場所でお楽しみいただけるだけでなく、お持ち帰り用にボトルでも販売(2,500円～)。その他、京都や大阪・西成発の個性溢れるクラフトビールや、デンマークから輸入したオーガニックコーヒー(500円)、オーガニック日本茶(500円)、アイスクリーム(700円)などもご用意しています。
席数は5席ですが、窓際にクッションを置き座れるスペースを確保しているほか、スタンディングで飲食できるカウンターを店内3箇所に設置しています。※価格はすべて税込


店内飲食スペース

■取り扱い商品
建築家とUXデザイナーによるアウトドアブランド「we know enough」