開催レポート『美食サミット　美味しく20歳若返る』を開催！オンラインで1,000人超が視聴

お米や雑穀を含めてバランス良く食べると体内で代謝が行われ、やせることにつながるそうです。

皆さんが用意したパンや料理、飲み物を試食して幸せそうな表情で「美味しい！」を連発した小熊。ライブ配信したYouTubeとFacebookのコメント欄には、「美味しそう！」「食べたい！」「レシピを知りたい」など、多くの感想が寄せられました。簡単にできる料理や食べ方のコツを取り上げたので、早速トライする人もいるのではないでしょうか。

スペシャリストの皆さんに共通していたのは、食材や食べること、そして届ける相手への惜しみない愛。また、菌や発酵は共通する内容で、日本の伝統的な食文化の奥深さを垣間見ました。
私たちの身体と心を支える食。なにげなく食べていた毎日の食事を見直し、新たな可能性を感じる機会になったことでしょう。


試食した料理

【視聴者のコメント】(一部抜粋)
・美食サミット最高でした！ありがとうございました
・美味しそう！食べたい！
・細胞まで喜びそう！レシピ知りたいですー！
・日本人で本当に嬉しい！国菌すごい！
・お箸は命の杖、日本の心、世界に届けたいですね
・100年1,000年前の遺伝子に褒めてもらうように生きる、感動です
・彩りも綺麗で私の目も喜んでる！美味しいが画面から伝わります
・お料理の大切さを身に染みて感じました。