「うんちweek2022」を2022年11月10日～19日に開催小・中学校130校が排便記録に参加

子どもでも食べられる、食物繊維がとれるレシピの公開(11月10日公開)
子どもでもおいしく食物繊維がとれる、おなかにいいレシピを女子栄養大学栄養クリニック(栄養学博士・管理栄養士)の春日 千加子氏の協力を得て作成しました。親子で腸内環境を整えてもらうことを目指し、家庭の定番メニューであるカレー、ハンバーグなどをアレンジした4品を考案しました。忙しい保護者でも手軽に作れて、野菜嫌いの子どもも食べやすいよう工夫したレシピです。

食物繊維がとれるレシピ1


食物繊維がとれるレシピ2

(2) うんちweek2022クイズ「おなかにいい10のこと」(11月10日公開)
おなかにいい10のことをクイズ形式で紹介する「うんちweek2022クイズ」(全10問)を医師・中野 美和子氏の協力を得て作成しました。朝起きてから寝るまでにできる生活の工夫や、おなかの調子を整えたり、免疫力を高めるといわれる食物繊維のとりかたについて紹介します。

(3) 小・中学校130校で排便記録を実施(12月16日結果発表)
全国の小学校・中学校130校の児童・生徒が11月10日～16日の7日間、排便の有無・便の形状の記録を行います。