北海道富良野市、「野菜」の魅力を伝えるためカゴメ株式会社と連携し様々な取り組みを実施！～「ふらの野菜で健幸に」キャンペーン2023～

を減らすことのみでなく、ナトリウムを体外への排出を促進するカリウム等を野菜から摂取し、ナトリウムとカリウムのバランスを意識した食習慣への移行の仕方や考え方を学びます。

開催日時：11月17日(金)13:30～(予定)
会場 ：富良野市複合庁舎1階(富良野市弥生町1番1号)
参加費 ：無料
主催 ：富良野市

＜事前受付・お問合せ方法＞
TEL：0167-39-2309(市農林課)

■講師プロフィール
一般社団法人ナトカリ普及協会 事務局 牛田 悠介
カゴメ株式会社イノベーション本部食健康研究部 課長/一般社団法人ナトカリ普及協会事務局。博士(農学博士。九州大学大学院農学研究員生命機能科学専攻終了後、カゴメ株式会社に入社(2007年)し、2019年10月から現職。2011年4月から2013年6月までJohn Hopkins大学に客員研究員として留学。2016年に九州大学にて博士号(農学)を取得。2023年5月17日に一般社団法人ナトカリ普及協会を設立。

〈これまでの取組事例〉
■ふらの農業探検隊～大きな玉ねぎ選果施設の中で“おいしく食べてゼロカーボン”～
開催日時：8月26日(土)