くらし

《いまだに、どこで亡くなったのかわからない友達が大勢いるんです。ひめゆり学徒隊として出発するときは、『生きるも死ぬも一緒よ』と言っていたのに……。水が欲しくても、一滴も飲めずに一人で死んでいったんじゃないかと思うと、何年たっても辛い。だから、戦争はどんなことがあっても絶対ダメなんです》太平洋戦争末期、沖縄師範学校女子部と県立第一高等女学校の生徒222人が、沖縄戦の看護要員として動員され、123人の若い命が奪われた“ひめゆり学徒隊”。その学徒たちの遺品や資料を集めた『ひめゆり平和祈念資料館』は、いまから30年前の’89年に設立された。全国でも珍しい、戦争関連の民間による博物館だ。戦争体験を語っているのは、資料館の前館長で学徒隊の生き残りの一人、島袋淑子さん（91）。現在、自らの体験を語る“証言員（戦争体験者の語り手。資料館では戦後生まれの語り手のことは説明員という）”は6人しかいない。全員が90歳を超えている。’18年までの7年間、資料館の館長を務め、自らの戦争体験を語ることで、戦争を知らない世代に平和のバトンをつないできた。《自分たちの味方でさえも見殺しにする、それが戦争です。私自身も、目の前に転がっている死体をまたいで水をくみに行きました。よけようとして回り道すると、弾が飛んできて当たるかもしれないからです。戦争は、人間を人間でなくします。だから、みなさんは、戦争は絶対ダメ！と言える大人になってください》この日も、島袋さんの74年前の悲惨な光景が目に浮かぶような語りに、平和学習のため資料館を訪れた宮古島市立下地小学校の児童は、ぐんぐん引き込まれていった。今年、退位された上皇上皇后両陛下はこれまで内外の戦地を巡り、「平和への祈り」をささげてきた。その中でも沖縄は、強い思い入れを持たれてきた場所のひとつだ。’75年7月、初訪問の際には、ひめゆりの塔で、過激派がお二人に火炎瓶を投げつけるという“ひめゆりの塔事件”があった。しかし上皇陛下（当時は皇太子殿下）は、その晩すぐに次のような談話を発表。「払われた多くの尊い犠牲は、一時の行為や言葉によってあがなえるものではなく（中略）この地に心を寄せ続けていくことをおいて考えられません」このお言葉どおり、お二人は計11度も沖縄を訪問され、この地に寄り添ってこられた。「両陛下のそのお気持ちだけでもありがたいと思っています。この資料館も“平和の砦”としてあり続けなくてはなりません」そう話す島袋さん――。開館当初からの職員で、’18年から島袋さんの後を継ぎ、館長に就任した普天間朝佳さん（59）。上皇上皇后両陛下が、天皇皇后として戦後初めて、沖縄を訪れたときのエピソードを明かしてくれた。「’93年に上皇上皇后両陛下が、当資料館にお越しくださったとき、美智子さまが、当時館長だった本村つるさん（93）に、こうおっしゃったんです。『陛下は、（ひめゆり学徒隊を引率した教師の）仲宗根政善さんの手記「ひめゆりの塔をめぐる人々の手記」を子どもたちに読ませています。子どもたちにもまた勉強させます。子らが今度来るときには、よろしくお願いします』。そのあと実際に、秋篠宮さまと黒田清子さんは、ご来館されました。今上天皇は、まだご来館されていませんが、“平和”への思いは、受け継がれているはず」島袋さんも、こう思いを託す。「いちばん大切なのは“命”です。この資料館は、それを伝え続ける存在であってほしい。もし、戦争を勝手に起こしてしまう人が出てきたら困るので、そういうことにならないためにも陛下には、いつまでも平和の象徴でいらしてほしい」

話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。犬や猫たちとのふれあいを楽しめるカフェは定番となりましたが、今、新たな癒しの場として注目されているのがマイクロブタカフェ。さっそく行ってみました！■「mipig＋cafe」東京都目黒区目黒4-11-3イギリスで品種改良された超小型のブタちゃんたちがいるのは、東京・目黒のおしゃれなカフェ。今年3月にオープンしてすぐ、予約困難となった人気店です。2階のふれあいフロアに上がると、人懐っこいおかかちゃんがすぐに寄ってきて、湿った鼻でクンクンと鼻キスを！まるでわんこのようなお出迎えがかわいい。ほかのブタちゃんたちは、少し人見知りみたいだけど、座っていると膝にのってくれたり、おやつをあげると、モグモグ食べて、「もっと」と言わんばかりにつぶらな瞳で見つめてくれて胸がキュン。抱っこは禁止ですが、膝や腕にのっかってきて、そのままスヤスヤ寝てしまう姿は超絶かわいい。体の毛は意外と硬いのですが、短いのでアレルギーを起こしにくいそう。獣臭もほとんどありません。子どものときは手のひらにのるサイズ。1歳を過ぎると、小型犬や中型犬くらいの大きさまで成長しますが、清潔好きで賢くて買いやすいのだとか。ここでは気に入った子を購入できますが、現在、飼い主さん候補はなんと約100人もいるそう。犬のようにスキンシップ好きで、猫のようにマイペースな魅力を持つ子ブタちゃん。クセになっちゃうかも！

日清食品は24日、バーチャルYouTuber・輝夜月(かぐやるな)が搭乗する「日清焼そばU.F.O.」を宇宙へと打ち上げ、世界最高高度からの生配信でギネス世界記録に挑戦するプロジェクト「日清焼そばU.F.O. SPACE CHALLENGE」を実施する。1976年に発売した「日清焼そばU.F.O.」について、ブランド名から連想される“宇宙”にまつわる様々なキャンペーンやプロモーションを展開してきた日清食品。そして今回、世界で初めてUFOが発見されたという6月24日“UFO の日”に、「日清焼そばU.F.O.」が長年想い焦がれていた“宇宙”を目指すプロジェクトに挑戦する。ギネス世界記録挑戦の模様は、24日11時30分より「日清焼そば U.F.O.」公式ツイッターアカウントのTwitterLIVEと、輝夜月公式YouTubeチャンネルで生配信。あわせて、打ち上げ場所であるモンゴルと中継を結び、打ち上げ前の輝夜月の様子や、「日清焼そばU.F.O.」発射の瞬間も伝える。

キム・ジョーンズによるディオール（DIOR）が、サマー 2020メンズ コレクションショーを6月21日、パリのアラブ世界研究所で開催した。今シーズン、アメリカ人アーティストのダニエル・ アーシャムとのコラボレーションを行い、“今は、未来からみた過去である。”という哲学のもと、現代のビジョンとメゾンの伝統をクリエイションで表現した。また、今シーズンはリモワと初のコラボレーションも行い、カプセルコレクションがお披露目された。ゲストとして、日本から招かれた岡田健史、けみおなどをはじめ、J. バルヴィン、ケイト・モス、ニックロビンソンといった豪華な顔ぶれがそろった。©DIOR©DIOR©DIOR©DIOR数々のルックは、今回もディオールのメゾンが誇る、高度な技術を使って生み出されている。アトリエより届いたショートフィルムにて、代表するプリーツ技術、レザーボンディングのサヴォワールフェールを紹介する。the ateliers Lognon and Lemarié.©DIORthe ateliers Lognon and Lemarié.©DIOR

ケンゾー（KENZO）が2020年春夏メンズ＆ウィメンズコレクションをパリで発表。

ロエベ（LOEWE）が2020年春夏メンズコレクションショーをパリで発表。

トム ブラウン（Thom Browne）がパリで2020年春夏メンズコレクションを発表した。

女優の橋本環奈が出演する透明炭酸飲料・スプライトの新テレビCMが『スプライト 瞬間ダイブ』篇が、7月8日より放送される。新パッケージの発売に伴い放送されるCMは、“予期せぬ爽快感で、ココロを開放!”がテーマ。OLとしてオフィスで仕事に励む橋本がスプライトを飲んで、得られる瞬間的な爽快感を描いている。橋本がスプライトをひと口飲むとオフィスビルの壁が倒れ、巨大なプールへの飛び込み台に変貌。飛び込み台から勢い良くジャンプすると、まるで高飛び込みの選手かのように華麗に回転し、水しぶきとともに着水する。そして、水面から顔を上げた橋本は、爽快感たっぷりな表情で「すっきりした!」と叫ぶ。水面から顔を出して叫ぶシーンは、撮影スタジオに設置されたプールに衣装を着たまま入って撮影。当初、鼻辺りまでしか顔は浸さない想定だったが、橋本自ら「私は潜っても大丈夫です!」と頭まで浸かった撮影を提案し、何度も撮影してリアルな“瞬間リフレッシュ”顔を突き詰めていった。「髪がもっと濡れていた方がリアルですよね」と自らプールに浸ったり、より爽やかな表情を作りこむためにマスカラを落としたりするなど、さすがの“女優魂”を見せた橋本。1時間近くかけて、24テイクもの撮影を重ねた結果、爽快感あふれるシーンが誕生した。橋本は「水面から顔を上げる、プールでのシーンはスプライトの爽快感を表現したくて、何度も何度も挑戦させていただいたので印象的です。しっかり潜って水面から飛び出すというのは、全身運動で大変でしたが、良いテレビCMにするために一生懸命頑張りました」と撮影を振り返り、「スプライトの持つ爽快感をうまく映像で伝えられていればと思います。オフィスでのシーンのキーボードを叩くアドリブですが、爽快感を表現しようと思ったらああなっちゃいました(笑)」とコメントしている。、

ユン（YOON）とバーバル（VERBAL）によるアンブッシュ®（AMBUSH®）が2020年春夏コレクションをパリで発表。

落合宏理によるファセッタズム（FACETASM）から、コカ・コーラ（Coca-Cola）とコラボレーションした「ファセッタズム × コカ・コーラ（FACETASM × Coca-Cola）」カプセルコレクションが登場。日本では、伊勢丹新宿店メンズ館にて7月10日から23日まで開催されるポップアップで先行発売される。©2019 The Coca-Cola Company. All rights reserved.デザイナーの落合がアトランタにあるザ コカ・コーラ カンパニーの米国本社を訪れ、そこにある膨大な資料と、自身の持つヴィンテージのコカ・コーラのワークウエアから着想を得て、コカ・コーラならではのハッピーな世界観を組み合せたというカプセルコレクション。アイテムは22型を展開。メインで使用されているグリーンのストライプ生地は、ヴィンテージのユニフォームのカラーを取り入れ、そのコレクションはファセッタズムらしいサイズ感や、自由でプレイフルな素材のドッキングが特徴となっている。さらに、1969年にコカ・コーラのスローガンとして使用され、今年で50周年を迎る“IT’S THE REAL THING”にファセッタズムが共鳴し、すべてのアイテムにブランドのロゴとそのスローガンを配した。伊勢丹新宿店メンズ館 期間限定ポップアップ 限定アイテム©2019 The Coca-Cola Company. All rights reserved.日本では伊勢丹新宿店メンズ館にて、7月10日から23日まで期間限定のポップアップを開催し、先行発売を開始。また、カプセルコレクションのキーピースであるワークウエアをデニム素材に置き換えたスペシャルなジャケット、シャツ、ショーツ、パンツの4アイテムを、限定アイテムとして展開する。7月27日からは、FACETASM omotesando、FACETASM e-storeをはじめ、全国の限られた14ショップで一斉発売する。海外では、パリのL’ECLAIREURで6月26日より先行発売を行い、7月10日にロンドンのSELFRIDGES、I.T Hong Kong でのポップアップスペースをはじめ、グローバルでの発売をスタートする。©2019 The Coca-Cola Company. All rights reserved.落合宏理はこのコラボレーションに対し、「『コカ・コーラ』は誰からも愛されるブランドであり、そのような企業と組むことでファセッタズムをより多くのお客様に届けることができます。このプロジェクトを通して、ブランドとして大きく変化し、新しい流れが生まれる良い機会だと考えました。このプロジェクトでは、“ストリート”と“ラグジュアリー”のMASH UPを形にし、全く異なる2つの業種、ブランドが重なりあうことで生まれる空気を楽しんで頂けたらと思います」と語っている。【イベント情報】ファセッタズム × コカ・コーラ カプセルコレクション ポップアップ会期：7月10日〜7月23日会場：伊勢丹新宿店メンズ館2階＝メンズクリエーターズ

第71回カンヌ国際映画祭最高賞（パルムドール）を受賞し、第42回日本アカデミー賞最優秀賞最多8部門受賞、第91回アカデミー賞外国語映画賞にもノミネートされるなど、世界中で大絶賛の嵐を巻き起こした是枝裕和監督の『万引き家族』が、フジテレビ土曜プレミアムにて本編ノーカットで地上波初放送。そのほか、この夏には話題作が続々と地上波放送されることになった。『そして父になる』『海街diary』『海よりもまだ深く』『三度目の殺人』など、“家族”をテーマにして多くの作品を描いてきた是枝監督が“家族を越えた絆”を描いた本作は7月20日（土）放送。息子に教えられることといえば万引きくらいしかないという、甲斐性なしの父・治に是枝作品常連のリリー・フランキー。家族が転がり込んだ平屋の家主である祖母を、是枝作品には欠かせない故・樹木希林が演じ、唯一無二の存在感をみせる。さらに母・信代役を安藤サクラ、信代の妹・亜紀役を松岡茉優が演じて是枝組初参加。また、オーディションで選出された子役の城桧吏と佐々木みゆも存在感を放つ。特に安藤さんの迫真の演技には、カンヌ審査員長のケイト・ブランシェットが大絶賛を贈ったことも話題となった。この個性的なキャストが織り成す衝撃のヒューマンストーリーを本編ノーカットで放送。さらに、是枝監督の最新作で今秋公開予定の『ラ・ヴェリテ』（仮）の紹介と監督コメントも併せて放送する。ほかにもこの夏は話題映画が続々地上波に！7月6日（土）には『ワイルド・スピードMEGA MAX』を放送。シリーズ全作の主要キャラが大集結し、史上最速のドリーム・チームを結成したアクションの常識を覆す最強のエンターテインメント。ホブス役のドウェイン・ジョンソンが初登場。今夏公開するシリーズ最新作『ワイルド・スピード／スーパーコンボ』の前にぜひチェックしてほしい。7月19日（金）にはディズニー不朽の名作アニメーション『ライオン・キング』を放送。アカデミー賞オリジナル作曲賞、主題歌賞に輝き、いまもなお心に響き続ける素晴らしい音楽と、“家族”そして“生命”への限りない愛を描いた、世代を超えて語り継がれる感動のストーリー。8月に公開される“超実写版”が話題のいまこそ、オリジナルアニメでライオンの子どもシンバが、イボイノシシのプンバァ、その親友のミーアキャットのティモンなど愉快な仲間たちに励まされながら成長する姿に注目。翌週7月26日（金）に登場するのは『ペット』。『ミニオンズ』の生みの親、イルミネーションが手掛けた大ヒット作を地上波初・本編ノーカットで放送する。飼い主がいない間、愛するペットたちは何をしているのだろう…？ という視点で繰り広げられる、おかしくも愛おしい、ペットたちの知られざる世界が明らかに！最新作『ペット2』は同日、全国にて公開。さらに8月10日（土）には『ONE PIECE FILM GOLD』を放送。満島ひかり、濱田岳、菜々緒、小栗旬など超豪華ゲスト声優陣を迎え、強烈なキャラクターたちが続々登場する。巨大カジノ船を舞台に“黄金帝”テゾーロが仕掛けた華やかなゲーム。史上最強のトラップがルフィたち麦わらの一味に襲い掛かる！今年はアニメ放送20周年にあたり、劇場版最新作『ONE PIECE STAMPEDE』がその前日8月9日（金）より全国公開される。（text：cinemacafe.net）■関連作品:ワイルド・スピード MEGA MAX 2011年10月1日より全国にて公開© 2011 Universal Studios. ALL RIGHTS RESERVED.ペット 2016年8月11日より全国にて公開© Universal Studios.万引き家族 2018年6月8日よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開© 2018フジテレビジョンギャガAOI Pro.ライオン・キング（2019） 2019年8月9日より全国にて公開© 2019 Disney Enterprises, Inc. All Rights Reserved.

テンポよく過ごせる週。プレゼントをもらうなどサプライズも期待できそう。仕事はひらめきが武器に。ピンときたことは積極的に取り入れて。恋愛は意外な人にアプローチされるなどユニークな展開に。また、美容は塩分の取りすぎに注意。一度むくむと戻りにくくなります。

浮き足だっていた気分も落ち着き穏やかに過ごせる週。雑に広げた仕事もやっと堅実モードにシフトできそう。金運は生活費の見直しが下半期の財運UPに繋がります。恋愛は偶然が縁を導いてくれます。また、カップルはヒーリング効果を味わえるスポットに出向くと吉。

いつもと同じスタンスで動くと失敗する週。何事もスローペースを心がけて。仕事はバランスの良さが成功キー。周囲と波長が合わないと感じても一人で突き進まないこと。恋愛は受け身が開運に。カップルもパートナーに主導権を委ねましょう。また、週末は衝動買いに注意。

交流が途絶えていた人や憧れていた人物と縁が繋がる週。仕事も人脈がラッキーサプライズを運んでくれそう。仕事絡みの飲み会などマメに顔を出して。また、新たなことへのチャレンジもツキあり。恋愛はフレンドリーなタイプが狙い目。共通の話題で盛り上がり進展します。

怠けモードがUP。ダイエットはお金をつぎ込むほど損しそう。仕事もダラダラモードに注意を。シビアな上司に観察されているかも。恋愛は初対面で何となく好感を抱いた人と進展します。グループ交際や趣味のサークルが狙い目。金運は極端に節約すると後で歪みがきそう。

停滞期が去り、追い風が吹く週。自分の感性の赴くまま軽やかに行動できます。仕事は創作系で才能を発揮する暗示が。コンテストなどにチャレンジしてみては? ただ、恋愛はスロー。焦って自分からアプローチすると裏目にでそう。第三者に援護を頼むなどし、様子見に徹して。

集中力がダウン。当たり前にできていたことをミスしがち。仕事は周囲と歩調を合わせることが改善策。また、フリーランスの人は特にクライアントを待たせないよう注意。恋愛は優しく穏やかな異性が本命に。ビジュアルが好みでも、オレ様タイプは敬遠したほうがよさそう。

美意識が高まる週。イメチェンや個性的なファッションを楽しめます。仕事もセンスを生かせる職種で成功しそう。恋愛は気になる人にしつこく振る舞いがち。忙しくて会えないと言われたら、あっさりと引くことが賢明かも。カップルはトレンドスポットに足を運ぶと吉。

見栄を張り散財するなど金銭感覚が乱れる週。お財布の紐は固く締めて。仕事は得意分野が評価されます。転職もキャリアを生かせる会社を狙うと吉。恋愛は優しい異性に縁あり。少し物足りなさを感じる人のほうがいいかも。ダイエットは下半身のシェイプUPがオススメ。

活動的な星回り。ダイエットも好機。デトックス効果も得られるエクササイズがオススメ。仕事はスキル外の事を任されそう。これからのあなたの糧となるので積極的に受け入れて。恋愛は落ち着いた女性らしさで異性を虜に。おしゃれもシック&セクシーがモテキーに。

柔軟な思考が開運キー。仕事も頭でっかちな考えで変化に対応できない恐れが。常にリスクヘッジの体制は整えておきましょう。健康は胃や大腸の病気に注意。無意識にお腹回りを冷やしているかも。恋愛はレジャーや出張先などアウェイなスポットに運命が潜んでいます。

直感やノリで動くことにツキあり。偶然行った場所で有益な人物や情報を得られるかも。また、レジャー運が好調。オーバーワーク気味で疲れが貯まっている人は近場の温泉などに足を運んで。恋愛は華やかな出会いが増えそう。好きな相手と何となく距離感が縮まる予感も。

「僕にとっては刺激的な現場でした。やっているときは、必死に食らいつくことしかできなかったんですけど、終わってみると、すごい楽しかったなって。いい経験をさせてもらいました」男性カップルの日常を描くドラマ『きのう何食べた？』（テレビ東京系・毎週金曜24時12分～）の撮影を振り返る磯村勇斗（26）。西島秀俊と内野聖陽、そして恋人役を演じた山本耕史。演技派俳優3人との共演で、芝居の楽しさを改めて実感したという。「お三方の演技を間近で見られて、しかもアドバイスまでいただいて。すごく勉強になりました。内野さんは、僕のことをちょっとライバル視しているところがある役なので、撮影の合間にも嫉妬のまなざしで見つめられた瞬間がありましたけどね（笑）」磯村が演じる井上航は、恋人を振り回すわがままな役どころ。しかし、自身は正反対だとか。「振り回すよりは、振り回されたいほうなんですよね。女性にはちょっと“小悪魔感”があってもいいのかなって。でも、航ほど度を越したわがままは、さすがにたまったもんじゃないですけど（笑）」このドラマは、西島演じる主人公の手料理も見どころのひとつ。実は、磯村も大の料理好きだ。「いつも行きつけのスーパーを何軒か回るんですけど、前の店で買ったものが、次の店で安く売ってたりすると、めちゃくちゃ悔しいんです。最近は、チャーハンとか野菜炒めばっかりで、あまり手の込んだものが作れていないので、今度時間ができたら、カレーのスパイスの調合に挑戦してみたいと思ってます！」料理といえば、’17年の朝ドラ『ひよっこ』で、コック役を演じていたことも記憶に新しい。「自分のことを幅広い世代の方に知っていただけたのが、本当にありがたかったです。でも、自分はまだまだ未熟だなって思うことも多くて。これまで携わってきた作品はどれも、僕にとってすごく大切なもの。なかでも『ひよっこ』は、俳優としての心構えをさらに強くしてくれた気がします」磯村は今年で27歳。多くの若手俳優がしのぎを削る世代だが、仕事にかける情熱は、誰にも負けないと断言する。「役作りひとつとっても、こだわりにこだわりまくっちゃうほうなんです。具体的なことは、ちょっとここでは言えないですけど（笑）。俳優っていう仕事への情熱が強すぎて、自分でも行きすぎかなって思うくらいです」

今週の運勢を早めに知っておけば、いまから対策や計画を練ることができます。キャメレオン竹田先生監修の運勢ランキングを一位から順番に発表！　ラッキーアイテム・プレイスやカラーもぜひ参考にしてみてくださいね。さて今週のあなたの運勢はどうなる？ 1位　うお座ばくぜんとした予感がはっきりと意志の形をとってきます。一歩前に踏み出してみましょう。ラッキーアイテムは深海写真。ラッキーカラーはブルー。2位　かに座高めの目標をもつとやる気が湧いてきそう。ラッキーアイテムはジャスミン。ラッキーカラーはゴールド。3位　さそり座理想や信念にもとづいて行動するとき。ラッキーアイテムはシートマスク。ラッキーカラーはクリアカラー。4位　おとめ座いままでわからなかったことに手がかりが。ラッキーアイテムはビーズ細工。ラッキーカラーはイエロー。5位　おうし座暮らしに役立つ情報をチェックしてみて。ラッキーアイテムはアボカド。ラッキーカラーはグリーン。6位　やぎ座お互いにぶつかり合えるのが本当の友情。ラッキーアイテムはマラカイト。ラッキーカラーはライトグリーン。　　7位　いて座見えない力が働くのを感じられるとき。ラッキーアイテムはゴスペル。ラッキーカラーはラベンダー。8位　しし座いつもいい人でいる必要はありませんよ。ラッキーアイテムは方位磁石。ラッキーカラーはシルバー。9位　ふたご座調子がいまいちなときは体の冷え対策を。ラッキーアイテムはタンブラー。ラッキーカラーはグレー。10位　てんびん座交際費はほどほどにおさえておくように。ラッキーアイテムはナデシコ。ラッキーカラーはピンク。11位　おひつじ座意見が対立しても黙っているよりはまし。ラッキーアイテムはアサイー。ラッキーカラーはブラック。12位　みずがめ座行きすぎた完全主義はどこかに無理が。すべての責任を一人で負わなくても大丈夫ですよ。ラッキーアイテムはダリア。ラッキーカラーはブラウン。いい運勢だった人も、そうではなかった人も、運勢の結果を元に充実した1週間を過ごしましょう。毎日の運勢はこちらをチェック 今日の星占いランキング 彼の気持ち、運命の相手を占うなら「ウーマンエキサイト占い」 　　

毎日の食事バランスを整えるのは大変ですよね。特に、不足しがちな鉄分やカルシウムなどの栄養素を手軽に補える食材があったら・・と思うことはありませんか？そんなときに便利な食材を6つご紹介します。 6つの便利な食材ごまごまは、カルシウムが豊富で、鉄分・食物繊維などがバランスよく含まれています。さらに、ごまに含まれるセサミン・セサモール・セサミノールなどのゴマリグナン類には抗酸化作用があり、老化防止や免疫機能を高める効果が期待できます。海苔海苔には、食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整え、血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。また、カルシウム・鉄分など日常的に不足しがちなミネラルや、ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2などのビタミン類も多く含まれ、ダイエット中にも積極的にとりたい食材です。ちりめんじゃこちりめんじゃこは、丸ごと食べられる小魚で、カルシウムの供給源としてとても優秀です。加えてカルシウムの吸収率をアップさせるビタミンDが含まれているのが特徴です。その他にも酢・ポン酢・レモン・梅干しなどのクエン酸を含む食材と一緒に食べるとカルシウムの吸収率があがります。桜エビ桜エビはカルシウム・銅など不足しがちなミネラルを含み、殻にはアスタキサンチンという強い抗酸化作用を持つ色素を含んでいます。丸ごと食べられる桜エビは、これらの栄養素を効率良くとることができる食材です。彩りや風味が増すのもうれしいですね。カツオ節カツオ節には、旨味成分であるイノシン酸が豊富に含まれています。だしとして活用すれば、風味と旨味によって食事の塩分を減らすことができます。また、イノシン酸には全身の細胞を活性化させ、老化防止の効果が期待できるという研究もあります。(※)その他にも、必須アミノ酸・カルシウムやカリウムなどのミネラルが多く、優れた食材です。わかめわかめは、食物繊維やビタミンA・ビタミンC・ヨウ素などを豊富に含み、美肌や免疫力向上・生活習慣病の予防に効果的です。なかでも、わかめのネバネバ成分であるフコイダンは胃粘膜の修復や肝機能の向上・がんの予防効果もあると言われています。 紹介した食材は、日持ちがよくストックしやすいものばかりです。献立の彩りやトッピングに利用して、不足しがちな栄養素を補いましょう。 【参考・参照】(※)及川 勉「和食と健康だし・うま味の医療現場における新たな活用」YAKUGAKU ZASSHIVol. 136 (2016) No. 10 p. 1325-1326 衞藤敬子管理栄養士コントラクトフードサービス大手（株）グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。

世界の無形文化遺産に登録されている「和食」の食文化ですが、和食に欠かせないものと言えば「だしのうま味」。京都大学の伏木亨教授や英国のサセックス大学のマーティン・ユーマンズ教授(実験心理学)の研究によると、「うま味」は食事の満足感を高め、食欲を抑える効果があることが分かったそうです。(※)ダイエットにも活用できる「うま味」の効果と活用法を知っておきましょう。だしのうま味成分は、満腹感を感じやすく食欲を抑える研究では、27人の被験者を2つのグループに分け、同じ朝食をとってもらった後、昼食の45分前に一方には旨味成分であるグルタミン酸とイノシン酸が入っているスープを、もう片方のグループには両方とも入っていないスープを飲んでもらう実験を4日間行ったところ、旨味の入ったスープを飲んだ被験者は、満腹感を感じやすくなり、昼食の摂取量が減ったそうです。(※) だしのうま味成分で満足感を感じる理由その理由はうま味成分が「タンパク質（アミノ酸）」であることに由来します。糖質・脂質・タンパク質（アミノ酸）は、カラダを維持するのに必須な栄養素であるため、自然とカラダが欲しがるようにできています。また、口にするとβ-エンドルフィンなどの快楽物質が放出されるので満足感を感じ、病みつきになることも知られています。糖質+脂質のスイーツが無性に食べたくなるというのもこの理由からです。同じように、「うま味」もタンパク質（アミノ酸）として脳に認識されるため、脂質や糖質と同様の満足感がもたらされます。ダイエット中は、糖質や脂質が多いものは避けたいところ。代わりにヘルシーな「だしのうま味」をもっと利用していきましょう。 だしのうま味で食べ過ぎを防止するコツだしを効かせた汁物を最初に飲む普段の食事では、最初にうま味を効かせた汁物を食べると食べ過ぎ防止に繋がります。また、遅い時間の夕食として食べると、胃腸の負担が減るのでおすすめです。減塩効果でご飯の量を減らすだしは素材の味やおいしさを引き立てるため、調味料を減らしても美味しい料理ができます。味が濃い料理だとついついご飯の量が増えてしまいがち。味を薄くすることで、ご飯の量を減らすことができます。だしは手軽に作ることができ、保存も可能です。時間があるときに多めに作って作り置きしたり、いりこや昆布を水に浸したものを常備したりすると便利です。 だしのうま味成分を含む食材うま味物質として知られているものにグルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸などがあります。それぞれ多く含まれる食材があるので、料理の素材として利用してみましょう。グルタミン酸昆布・パルメザンチーズ・トマトなどイノシン酸カツオ節・煮干し・さばなどグアニル酸干ししいたけ・きのこ類など満足感や満腹感をもたらしてくれるうま味を活用すれば、心が癒されるだけでなくダイエットの成功も近づきますよ。 【参考・参照】(※)保健指導リソースガイド「うま味」には食欲を抑える作用がある海外で和食が注目される理由〈〉(最終閲覧日:2017/9/7) 【執筆者】コントラクトフードサービス大手（株）グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。

野菜をたっぷり使った料理でも、味付けが濃いと、ついついご飯を多く食べてしまったり、お酒が進んだりするものです。濃い味より薄味になれることもダイエットには重要。嗜好優先の食事ではなく、望ましい食生活を心がけるようにしましょう♪ カラダに与える影響カロリーオーバーから太りやすくなる味付けが濃い分、ご飯やパンといった主食を多く食べてしまい、カロリーオーバーになりやすくなります。炭水化物の摂りすぎは、中性脂肪を増やし肥満の原因に。むくみが起こりやすい塩分がカラダの中に多くとどまると、それを薄めるために水分が体内に多くたまり、カラダがむくみやすくなります。味覚が鈍感になる濃い味ばかり食べていると、素材本来の味がわからなくなります。病気を発症する可能性がある塩分の摂りすぎは高血圧を引き起こす要因になります。また、高血圧になると、循環器疾患や生活習慣病を発症する恐れがあります。濃い味から薄味に慣れる方法よく噛んで味わうよく噛むことによって、ゆっくり素材そのものの味を楽しむことができます。また食欲を抑制する効果も期待できます。冷めないうちに食べる温かいものが冷めると味を感じにくくなり、塩や醤油を足しがちに。冷めないうちにおいしくいただきましょう。外食は控えめに外食や出来合いの食事は、ほとんどが濃い味付けになっています。減塩をするならば、家で作った食事のほうが効果を期待できます。塩やしょうゆなどの調味料を控えるいきなり薄味に慣れることは難しいので、少しずつ調味料を控えていくことが大切です。だんだんと味覚が正常になり、素材そのものの味を楽しめるようになりますよ。人間の味覚は「慣れる」ことができます。こうした工夫を加える事で、少しずつ薄い味付けに慣れていきます。まずは、週に1～2回でも、薄味の物や油脂類が少ないメニューを食べるようにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。【執筆者】コントラクトフードサービス大手（株）グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。

2クールにわたり描かれる“殺人ゲーム”サスペンス「あなたの番です」。原田知世と田中圭のW主演で描かれた前回までの“第1章”が終了し6月23日の今夜は菜奈と翔太の過去を描いた「特別編」がオンエア。SNSでは冒頭から涙なくしては見れないとの声が殺到している。原田さん演じる手塚菜奈は15歳年下の田中さん演じる翔太と“年の差新婚夫婦”としてとある分譲マンションの302号室に引っ越して来る。引っ越し早々マンションの住民会に招かれた菜奈は、住民がそれぞれ「殺したい人」を書きその紙をランダムに引いていく“交換殺人ゲーム”に参加する羽目になり、その夜、管理人が転落死したのを皮切りに次々と住人とゲームで名前が書かれた人々が死んでいく…というのが本作のストーリー。原田さんと田中さんのほかマンション住人役で元「乃木坂46」西野七瀬、木村多江、生瀬勝久、片桐仁、真飛聖、田中要次、大友花恋、袴田吉彦といった面々。菜奈の本当の“夫”役で野間口徹、事件の謎を追う刑事役で浅香航大らも出演。前回のラストはヒロイン・菜奈の死という衝撃的すぎる幕切れだった。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。今回の特別編は菜奈の葬儀を終えた翔太が、部屋で菜奈のパソコンを開き菜奈の日記を発見。そこに書かれていた菜奈と翔太の“恋の物語”を読みながら2人の思い出をふり返るという形で、物語が始まるまでの菜奈と翔太のラブストーリーを描きつつ、刑事の神谷（浅香さん）と水城（皆川猿時）の会話でこれまでの事件の流れを改めて整理するという構成。菜奈と翔太の出会いから、翔太の熱烈なアプローチを経てともに暮らし始めた2人が舞台となるマンションに引っ越してくる…改めて描かれた“2人のはじまりの物語”に視聴者からは「始まったけど悲しいな」「特別編みたいなのみてるけど悲しくて泣きそうになるわ」「泣きそうなのこらえながらみてるわ」「悲しくなる」などの声が殺到。1話放送開始時にも翔太を演じる田中圭の演技に「かわいい」という声が殺到したが、今回改めてその可愛さに注目が集まった模様で「あなたの番ですの田中圭ってなんであんなにかわいいの」「あなたの番ですの田中圭くんみたいな夫ちょー欲しい」「あなたの番ですの田中圭の性格がどタイプすぎる」などといったコメントが数多く集まっている。次週からは横浜流星が出演、田中さんと横浜さんのコンビで“反撃編”がスタートする。ラブストーリーだけで終わるかと思った特別編だが、ラストでは唐突に菜奈が何者かに脅されている様子が流れるなど次週の反撃編に向けて、改めて視聴者を恐怖の渦に陥れている模様だ。（笠緒）

いまから41年前、『スター・ウォーズ エピソード4／新たなる希望』が日本で初公開された記念すべき日6月24日に、完結編となる『スター・ウォーズ／ザ・ライズ・オブ・スカイウォーカー（THE RISE OF SKYWALKER）の邦題が『スター・ウォーズ／スカイウォーカーの夜明け』に正式決定した。歴代を通じて、固有名詞がタイトルに組み込まれるのは本作がシリーズ史上初。今年の4月、全米で原題『ザ・ライズ・オブ・スカイウォーカー』が発表されて以来、日本中のファンの間でどのような邦題になるのか大きな話題を呼んできたが、ついにそのタイトルが明らかに。監督・脚本を務めるJ・J・エイブラムスが「これは一つの映画でも、3本の映画でもなく、9本の映画の終わりです。40年間に渡って作られてきたストーリー、スカイウォーカー・サーガの終わりです」 と語るように、長きに渡り語り継がれてきた伝説の完結編となるはずだ。いまから41年前の6月24日――その伝説は、始まった41年前の1978年6月24日はシリーズ第1作目『スター・ウォーズ エピソード4／新たなる希望』が日本で初公開（先行上映）された歴史的な日。すでに全米で一大ブームとなっていた「スター・ウォーズ」は全米公開から約1年の時を経て、満を持して日本で公開されると、この日を待ちわびたファンが劇場に溢れ、革新的な映像と宇宙を舞台にした壮大な“家族の物語”は、またたく間に日本中を熱狂の渦に包み込んだ。あれから41年…。後にダース・ベイダーとなるアナキン、伝説のジェダイとなるルーク、そしてレイアら、スカイウォーカー家の物語を紡いできたシリーズの完結編の邦題が、伝説が始まった日と同じ6月24日にお披露目。はるか彼方の銀河系で繰り広げられる、スカイウォーカー家を中心とした壮大な“サーガ”の結末は“光と闇”のフォースをめぐる最後の決戦に託されるーー。祖父ダース・ベイダーの遺志を受け継ぎ、銀河の圧倒的支配者となったカイロ・レン。ルーク・スカイウォーカーの想いを引き継ぎ、フォースを覚醒させたレイ。そして、R2-D2、C-3PO、BB-8 ら忠実なドロイドと共に銀河の自由を求めて戦い続ける、生きる英雄レイア将軍、天才パイロットのポー、元ストームトルーパーのフィンら、レジスタンスの同志たち。さらに今回は、ハン・ソロの永遠の好敵手ランド・カルリジアンもエピソード・シリーズでは『スター・ウォーズ エピソード6／ジェダイの帰還』以来で再登場する。先日、米・カルフォルニアのディズニーランド・パークに「スター・ウォーズ」初のエリアとなる「スター・ウォーズ：ギャラクシーズ・エッジ」がオープン、さらに8月には世界中で200万人以上を魅了してきた大展覧会「STAR WARS Identities」がついに日本上陸。間近に迫る貴重な展示品の数々は、『スター・ウォーズ』史上最大規模にして国内最後の展覧会となる。『スター・ウォーズ／スカイウォーカーの夜明け』は12月20日（金）より全国にて公開。（text：cinemacafe.net）■関連作品:スター・ウォーズ／ザ・ライズ・オブ・スカイウォーカー（原題） 2019年12月20日より全国にて公開