みきママ「毎日150食の買い物をして、仕込みをして」息子達との親子ショットを公開「キッチンカー無事に完走」
おうち料理研究家のみきママが9月1日に自身のアメブロを更新。息子達との親子ショットを公開した。
この日、みきママは「最終日、150食完売して、キッチンカー無事に完走しました~!」と報告し、キッチンカーをバックにした息子達との親子ショットを公開。「お越しいただいた皆さん、本当に会えて嬉しかったです!!」と述べ「皆さん素敵すぎて優しくて笑顔で、元気を沢山いただいちゃいました」とつづった。
続けて「キッチンカーを支えてくださったスタッフ」の他に、息子達の友人や家族も手伝ってくれたそうで「最終的に20人くらいの人に支えられて完走できました」と説明。長男が「3人でできると思ったけどなめてた」と言っていたそうで「みんなの力がないと成し遂げるって難しいことを学びました」とコメントした。
また「皆さん、本当にありがとうございました」と感謝のコメント。「12日間、休みをつくったけど、毎日150食の買い物をして、仕込みをして、夜中まで鶏の脂まみれになって、営業して、またすぐ買い物して、こんな生活、毎日続けられません!」と述べ「絶対食品をロスしたくなくて、味にもこだわりました!後日レシピはアップします」