インスタで話題！センス良く和食を盛る「和ンプレート」のコツとは

Photo by Otonaka Sara

小鉢の選び方 小鉢は小ぶりなものを選ぶとバランス良く盛りつけられます。今回チョイスしたのは直径3cm（写真左）、直径4.5cm（写真右）。色柄の違うものをたくさん持っていれば、おかずに合わせたコーディネートを楽しめますよ。

写真左のドレッシング用の小皿は通常の小鉢よりも深さがあって、おかずを多めに盛れるから食いしん坊さんにも◎。小鉢にも高低差を出すことでより立体感を出せます。

今回使用したプレートは「ダイソー」、小鉢、箸、箸置きは「ナチュラルキッチン」、ドレッシング用小皿、ランチョンマットは「セリア」のものを使用。

Photo by Otonaka Sara

ご飯をおにぎり形に握って盛りつけるだけで、一気に和の雰囲気に。さらに具材は中に入れずにおにぎりの上にのせることで、彩りもプラスされて手が込んだ印象になります。

梅干しや漬物、コンブの佃煮など……。