肉なし魚なしでも満足できる！ボリュームたっぷり＆ヘルシーなベジタリアン料理

ここ最近、注目を浴びているグラノーラは、栄養価も高く腹持ちのよいシリアルです。

グラノーラの主原料「オーツ麦」には食物繊維をはじめ、ビタミンやミネラルがたっぷり！ヨーグルトにはご存知の通り整腸作用があるため、一緒に食べれば便秘知らずに。旬の果物をトッピングしていただきましょう。

以前にご紹介した「ニンジンのポタージュ」も朝食に最適なメニューです。今の時期にはホットでどうぞ！

食べやすくて腹持ちの良さが自慢の昼ごはん
在宅でも出勤する場合でも、お昼ごはんを作っておくとさくっと食べられて便利です。和風のお弁当作りは手間がかかるため、サンドイッチがおすすめです。

美容効果バツグンのアボカドとエネルギー源になりやすい卵で作るスクランブルエッグを挟めば、ボリュームたっぷりの仕上がりに。

アボカドの濃厚な味わいはハムやベーコンに匹敵！パンにはマスタードマヨネーズを塗るのをお忘れなく。

お鍋ひとつでできちゃう夜ごはん
平日は何かと忙しいので、夕食作りはなるべくパッと済ませたいですよね。鶏肉代わりに、水切りした木綿豆腐を使ったお野菜たっぷりのグリーンカレーはいかがでしょう？

スーパーや無印良品等で手に入るグリーンカレーの素を使えば簡単に作れますよ。