恵比寿ガーデンプレイスタワーに新店舗！ DINING＆SKY 「TOP of YEBISU」グランドオープン

色鮮やかな大皿料理がモダンな店内で楽しめる。

「LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH (ルーキス ガーデン エビス バイ トウテンコウ）」は、「中国料理 東天紅」プロデュ－スによる新しいスタイルの店舗で、ワインによく合うチャイニーズレストラン。



特注のロティサリーマシンで香ばしく丁寧に仕上がる国産の拘りのひなどりがシグネチャーの「ROTISSERIE ☆ BLUE （ロティサリー ブルー)）」は、親しみのあるフランスの郷土料理を提供する。


「South（サウス）」は、オーストラリアの新鮮な魚介類をふんだんに使った料理とワインでオセアニアの自然の恵みを堪能できる。



四国・愛媛や瀬戸内の食材をふんだんに使ったイタリアンレストラン「BOCCIANO（ボッチャーノ）」は、豊富なビールのラインナップとカクテルやワインを飲みながら厳選した肉や魚介類、野菜を使ったグリル料理、特注の石窯で作るナポリピッツァや石窯料理がおすすめ。



38階にオープンの「恵比寿 天ぷら魚新」は、明治23年、赤坂に創業の鮮魚店をルーツに、六本木で25年、日本橋と西麻布で13年の歴史があり、変わらぬ素材へのこだわりと職人の技術を活かした天ぷら屋。