東京都・ニコラシャール表参道本店で、10層構造の"暖かいパフェ"を販売

しかし、パフェはこれだけでは終わららず、フレンチトーストまで食べ終わったら、今度は、暖かいチョコレートソースをかける。すると、その下の層にある7層目「生クリーム」、8層目「サクサクのニコラ特製パイ」、9層目「イタリア産のピスタチオアイス」、10層目「ニコラ家伝統のりんごのキャラメリゼ」へと至る。

これらに暖かいソースがかかり、さらなる味を生み出す。2段階に分けてかける暖かいソースが、フランスと日本の冬を象徴するそれぞれの素材の旨味を活かした、"絶品パフェ"に変わるという。価格は1,890円(税込)。

販売場所は、「ニコラシャール表参道本店」(東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート)。営業時間は、11時～20時(カフェラストオーダーは19時)。