5人にひとりの"酒飲み"が「プリン体」を気にしていることが判明

ビールや発泡酒に含まれるプリン体は麦芽に由来し、100mlあたりに含まれる量はそれほど多くはないが、毎日飲酒する習慣のある人はプリン体を多くとりすぎている可能性も。

今回行ったアンケートでも、プリン体を気にする人の対策として、具体的に実践・意識していることとして次のような回答が挙げられた。

■断ビール派
・「摂取しない」(女性/30歳/金融・証券/ 事務系専門職)
・「ビールを避ける」(女性/29歳/生保・損保/事務系専門職)
・「蒸留酒しか飲まない」(男性/29歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)

これらの人は、飲酒習慣のある人でありながら、完全にビール断ちをしている人々。同じお酒でもビール以外の種類を選び、プリン体の摂取を控える方法だ。

■ビール、プリン体の摂取量の制限派
・「“プリン体０(ゼロ)”のビールを選んで買っている」(男性/22歳/食品・飲料/ 販売職・サービス系)
・「ビールばかり飲まないようにしている。カニは食べない」(男性/32歳/食品・飲料/ /営業職)
・「ビールは毎日飲まない」(女性/30歳/学校・教育関連/クリエイティブ職)
・「ビールは最初の一杯だけにする」