神奈川県横浜市で、希少糖の最新研究に関するランチョンセミナーを開催

会場はパシフィコ横浜418会議室、開催時間は、12時30分～13時30分まで。

また、5月15日・16日にはパシフィコ横浜 展示ホールAにてポスター発表も行う。15日の9時～11時50分には「Low GI sweetener rare sugar syrup and its reducing effect on the glycemic index of sugar」(邦題:低GI甘味料「希少糖含有シロップ」と砂糖の併用によるGI値の低減効果)を発表する。

16日は14時10分～15時30分にかけて、「Effects of newly developed sweeteners containing D-allulose and other rare sugars on body fat accumulation in rats」(邦題:希少糖含有シロップおよび高プシコースシロップのラット体脂肪蓄積に対する影響)を演題に行う。

なお、セミナーおよびポスター発表は英語で行われるとのこと。