東京都台東区・浅草EKIMISEに、自然薯の健康和食「とろ麦」が東京初出店

フーズジャパンはこのほど、東京都台東区・浅草EKIMISE 7階「駅見世ごはん」内に、「ご飯ととろろ とろ麦」を出店した。

○滋味豊かな「自然薯」や、独自の出汁で楽しむとろろの定食を提供

「ご飯ととろろ とろ麦」は、滋味豊かな「自然薯」や独自の出汁で楽しむとろろの定食を多数取りそろえたブランド。里山の旅館をテーマにした三世代対応の健康和食として、近畿や中部、西日本で現在16店舗を展開している。同店は東京進出第1号店として、東武スカイツリーライン直結の「浅草EKIMISE」内にオープンした。

商業施設内で目を引くシックな外観とリアルなサンプルが食欲をそそり、食事への期待感が高まる仕様とした。店内は自然木を使い、暖かで落ち着く空間を提供。ゆっくりくつろいで食事を楽しめるという。

商品例として、「三色の揚げ出し豆腐」は、カラッと揚がったプレーン、青のり、ごまの揚げ豆腐を京風だしで提供。小鉢は日替わりとなる。価格は1,180円(税別)で、とろろ中プラスの場合1,460円(税別)。「自然薯膳」は、滋味豊かな自然薯と野菜たっぷりの味噌汁をセットにした。価格は1,680円(税別)。なお数に限りがあるため、売切れの場合がある。

一部のセットメニューを除き、ご飯の種類(雑穀米、しそじゃこご飯、もち麦ご飯)が選べる。また、別途三種のとろろ(だしとろろ、梅とろろ、明太子とろろ)を注文できる。とろろは、サイズを3種類用意。価格は、小190円、中280円、大360円(各税別)。