秋の旅行シーズン！日本全国味覚の旅に出てみない？

日中はまだ暑さが残るものの、朝夕はぐっと涼しくなり、食べ物がおいしくなる日本の秋。個性あふれる日本各地の“おいしいもの”を探す旅をご紹介！



●旬、解禁！「広島の牡蠣」

11月から3月は広島の牡蠣の旬の季節！生でつるっと頂くもよし、ぷりっぷりの焼き牡蠣も捨てがたい。広島ならではの獲れたての牡蠣を、美味しいうちに味わおう。




●藁で焼いて食べる！「高地のカツオのたたき」

カツオはやはりたたきが一番！！高知では藁で焼きます。ガスでは得られない火力で表面だけを一気に焼きあげ、藁の香りがほのかにカツオに移り風味が増すと…もう絶品！旬は11月いっぱい、是非お試しあれ。