キャビア食べ比べに、ビスコット職人の伝統菓子。新宿伊勢丹「フランス展」スタート

が登場。コース内容は、マグレ・カナル・フュメ、フォアグラ、トリュフ・オイル、自家製パン。（ランチタイムは午前11時～午後3時まで、ラストオーダーは午後2時30まで。最終日のみ、午前11時から午後1時30分まで、ラストオーダーは午後1時まで）尚、メニューのフォアグラは、キャスタン社（CASTAING）のものを使用している。

また、同展限定で紹介されるのは、フランスを拠点としてナチュラルチーズを手掛ける「ブレスブルージャポン（Bresse Bleu Japon）」の“ボンジュール・ド・フランス カマンベール”（125g：741円）。三越伊勢丹担当バイヤーによれば、マイルドな味わいのこのチーズにマッチするワインは、ボルドーのマルゴー村で造られた赤ワイン「ゴンザック・リュルトン」のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン2007（60点限定／8,500円）だそうだ。

ボルドーの修道院で誕生したというフランス菓子「カヌレ・ド・ボルドー（Canneles de Bordeaux）」のカヌレ（各日400個限定／250円）も発売。外側はしっかり焼き上げられ、内側はもっちりとやわらかなこのカヌレには、エレガントなタンニンが心地よいボルドーワイン「シャトー・レ・セペ（Chateau LE SEPE）」