無限の可能性を秘めたクラフトビールに山梨・甲府で出合った！【山梨のくらし：アウトサイダーブルーイング】

そんな丹羽さんがいま取組んでいるビールは、ずばり「和食にあうビール」。日本の出汁に合うように椎茸などから抽出した旨味を使ったビールを醸造しています。和食が世界に出ていく時代だからこそ、日本の味覚のフィルターを通したビールを共に味わってみるのも一興かもしれません。丹羽さんのビールの味が気になる方は、山梨・甲府駅から程近い「アウトサイダーブルーイング」で頂けます。あなたのまだ知らない“無限の可能性を秘めたクラフトビール”に出会えるはずです。【醸造所情報】アウトサイダーブルーイング（Outsider Brewing）山梨県甲府市中央1-1-5ミヤザワビル1階電話：055-223-2622【お店情報】ホップス＆ハーブズ（Hops&Herbs)山梨県甲府市中央1-1-5 ミヤザワビル2階電話：055-225-2622

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