ザ・リッツ・カールトン京都が宇治最古の茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」とコラボ! 今が旬の新茶を使用した期間限定カクテルを提供

な商いを行ってきた「堀井七茗園」と、ザ・リッツ・カールトン京都「ザ・バー」のとのコラボレーションは、今後も継続して実施する予定です。

「茶と果と泡」（左）、「Verdure breeze（バージャー ブリーゼ）」（中央）、 「Nine Thea One（ナイン ティー ワン）」（右）

期 間：2022年5月17日（火）～7月15日（金）
場 所：1階「ザ・バー」
価 格：
Verdure breeze（バージャー ブリーゼ）：3,416円
Nine Thea One（ナイン ティー ワン）：3,416円
茶と果と泡：3,416円
※税・サービス料込

「堀井七茗園」について
室町時代より続く宇治最古の「奥ノ山」茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」は、伝統の宇治茶栽培を今も守り続け、上質な宇治茶の栽培から製造、販売までを一貫して行う老舗茶舗です。特に抹茶は京都府内産一番碾茶のみを取り扱い、石臼で挽き上げています。大正13年には3代目堀井長次郎が「碾茶乾燥製造機」を考案。これにより均一した優良な抹茶の製造が出来るようになり、日本における抹茶生産の基礎を固めました。5代目堀井信夫は「奥ノ山」茶園から優良品種の選抜を行い、20年の歳月を経て、抹茶向き品種「成里乃」