パンや季節の食材がそろう「OFS春のマルシェ」。千葉県のピーナッツバターや北海道のナチュラルチーズも出店

も開催。杉樽で熟成された菌が生きたままの醤油と、山形県産のお米を用いて丁寧に手仕事で作られた生の"米麹"で、オリジナルの醤油麹を作ることができる。香ばしく甘い香りが特徴の醤油麹は、醤油よりも少量でしっかりと味が付き、和食、中華、エスニックと万能に使える発酵調味料。予約は、OUR FAVOURITE SHOPへのメールで受け付け中。詳細はオフィシャルサイト（http://ofs.tokyo/event/marche_spring）にて。20日にはOFSの数々のイベントで好評を得た、「bluestract」による複数のスパイスを効かせじっくり煮込んだカレーも登場する。【イベント情報】「OFS 春のマルシェ」会期：3月18日～20日時間：12:00～19:00会場：OUR FAVOURITE SHOP住所：東京都港区白金5-12-21