ボリューム満点のパストラミサンドが魅力の「THE GOOD VIBES」のフードトラックが広尾駅前に移転オープン

代表メニューの「自家製パストラミサンド」は、USビーフのバラ肉を4日間かけて塩でマリネした後、柔らかくなるまで茹で、オリジナルスパイスを塗して丸一日寝かせてスモーク、6日間かけて仕上げる厚切りカットのパストラミを豪快にサンド。そのほか、芳醇な香りの国産熟成肉を使ったオリジナル粗挽きパティをジューシーに焼き上げ、自家製パストラミと一緒にサンドした「THE GOOD VIBESバーガー」も人気です。それぞれのバーガーは、パストラミやパティのダブルのご用意や、チェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョのほか桜チップでスモークした自家製ベーコンなどを組み合わせられ、何百通りのアレンジを楽しめます。

メニュー（一例）
自家製パストラミサンド（1,500円）
THE GOOD VIBESバーガー（1,950円）
ハラペーニョポッパーバーガー（1,650円）*4月限定
フライドポテト（500円）
*表示価格は全て税込み

店舗情報


店名：THE GOOD VIBES VEHICLE（ザ・グッド・バイブス ヴィークル）
住所：東京都渋谷区広尾5丁目4-16
電話：080-8838-5109
営業時間：11:30～19:30
定休日：なし
Instagram：https://www.instagram.com/thegoodvibes_vehicle/
公式サイト：http://salt-group.jp/shop/goodvibes/