高級食パン専門店・嵜本×焼肉 㐂舌、和牛を使った贅沢サンドイッチが登場!

和牛一頭の中で最も柔らかく味わい深いヒレ肉を、焼肉 㐂舌の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮。サンドイッチに合うようブレンドされたソースには、嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げられている。期間中の土曜・日曜だけ販売される、プレミアムなサンドイッチ。

極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜
「極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜」（1,574円）
和牛一頭から僅かしかとれない希少部位“イチボ肉”を使用した「極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜」。非常に柔らかく、旨味溢れる宮崎霧島和牛の赤身肉をカラッと揚げ、嵜本の極美“ナチュラル”食パンでサンド。肉は、こちらも焼肉 㐂舌の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮させたもの。イチボ肉と食パンの間に挟まれた、シャキシャキの紫キャベツが食感のアクセント。サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げられている。