白く固まったハチミツは使いにくい…　カチカチになるのを防ぐ方法があった！

結晶化したものと比べると扱いやすいですが、このままだと使いにくいかもしれません。

そこで、約２５℃の室内に、１０分間置いてみます。

冷凍前よりはやや固いものの、液体状に戻りました！この状態であれば、使いやすそうです。


室温が１５℃前後の場合、「常温に戻してもすぐ結晶化するのでは？」と気になり、後日試してみたところ、結晶化せずに液体状になりました。

しかし、すでに結晶化したハチミツを冷凍してみたところ、室温に戻しても液体状には戻らないという結果に…。

とはいえ、ハチミツを冷凍庫に入れておくと結晶化を防ぐことができ、冬期でも使いやすくなることが分かりました！
固まったハチミツで困っている人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]