2023年7月19日 10:08
1杯80円!期間限定のアイスコーヒー専門店が本格的
壁の向こう側から提供されたアイスコーヒーは果たしてどうやって淹れられたのでしょうか。
気になるところですが『ひみつのドリップ』という名前の通り、提供方法については秘密なのだとか。
気分にピッタリ!アイスコーヒーのソーダ割り
筆者が頼んだのは、ダークチョコレートのような滑らかさとスッキリとしたコクが味わえるアイスコーヒー専用ブレンドのソーダ割り。
席について、早速ひと口いただきます。
アイスコーヒーのソーダ割り、いいかも!
アイスコーヒーのソーダ割りは初めての体験ですが、とてもスッキリしていて夏のリフレッシュタイムにピッタリ!
しっかりとしたコーヒーのコクや奥深い苦みがふわっと鼻に抜けていき、気分がシャキッとします。香りが豊かでほどよいほろ苦さがあるので、コーヒーフロートのようにアイスクリームをのせたくなっちゃいました。
コーヒー豆本来の香りと味をしっかりと感じられる淹れ方に、ますますバリスタがいないことが不思議でなりません。
トレーには注文したコーヒーの紹介カードと手紙も添えられています。
実はこの手紙に、バリスタのいない店で本格的なアイスコーヒーを味わえる秘密が明かされているそうですよ。