鶏むね肉があるならコレ！ ぷるぷるでおいしくなるレシピに「今晩作ります」
ヘルシーで栄養価が高く、なおかつ価格も安い鶏むね肉は、食卓の強い味方。
そんな鶏むね肉をおいしく食べられる料理を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。
同社の社員たちの間で、旋風が巻き起こるほど絶賛されたという、『簡単ぷるぷる水晶鶏』のレシピをご紹介します。
鶏むね肉とニラダレが相性抜群！ミツカンのレシピに反響
【材料（2人ぶん）】
・鶏むね肉１枚（２８０g）
・塩、コショウ少々
・片栗粉大さじ２杯
・ニラ６本（３０g）
・『カンタン酢』大さじ５杯
・醤油大さじ１杯
・おろしニンニク小さじ２ぶんの１
まず、鍋で湯を沸かします。その間に、鶏むね肉をそぎ切りにし、塩、コショウを振って、片栗粉をまぶしておいてください。
ニラはみじん切りにしてボウルに入れ、ミツカンの『カンタン酢』、醤油、おろしニンニクを入れて混ぜ、タレを作っておきましょう。
沸騰した湯の中に鶏むね肉を入れ、５分ほどゆで、火が通ったら取り出します。
皿に鶏むね肉を盛り付け、上からニラダレをかければ完成です！
ぷるぷるとした鶏むね肉とニラダレが相性抜群で、食べる手が止まらなくなりそうですね。
投稿には「簡単で嬉しい」「おいしそう。絶対に作る」などのコメントが寄せられています。
・絶対においしいやつ。今晩のおかずに決定！
・鶏むね肉もニラも大好きなので、作ります！
・簡単そうなのでやってみます。おつまみにもよさそう。
少ない材料でできるので、パパっと作りたい時のメニューとしても重宝しそうです。
気になった人は、作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
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