錦糸卵もクレープもお任せ！　フライパンの貼り付きを防いできれいな仕上がりになるコツとは

生地の表面が乾いたらさい箸を下方へ差し込みて裏返し、裏面もサッと焼いてから皿に取りましょう。

「今までの貼り付きは何だったの？」といいたくなるほどきれいに生地がはがれました！ホイルシートを１枚敷くだけでここまで変わるとは驚きですね。

クレープ生地だけではなく、薄焼き卵も同様にきれいな焼き上がりになります。後片付けはホイルシートを捨てるだけなので、フライパンに貼り付いた生地をゴシゴシと洗って落とす必要がありません。

お役立ちアイテムでストレスフリー

「キチントさんフライパン用ホイルシート」は、一見すると普通のアルミホイルのような見た目をしています。

クレライフによると、確かにアルミホイルの一種なのですが、実は表面がシリコーン樹脂で加工されているため、食材がくっ付かずにきれいにはがせるのだそう。油なしでもOKとのことですので、カロリーカットにもなりますね。

フライパンの貼り付きは、毎日の料理でついプチストレスを感じてしまうものです。これからはキチントさんフライパン用ホイルシートとさい箸を使って、薄焼き卵もクレープも大成功を楽しみましょう。

[文・構成／grape編集部]