シーフードヌードルに赤紫色の『何か』が…　企業の説明に「それだったか」

たとえ見慣れないものであっても、正体がイカだと分かれば安心して食べられるでしょう。

具材にはイカの風味がする『ほぼイカ』も

シーフードヌードルにはイカ以外に『ほぼイカ』という具材が入っています。

ほぼイカはイカ風味カマボコのことで、イカとスケトウダラのすり身で作られているそうです。

イカはフリーズドライで乾燥させていますが、ほぼイカは熱風乾燥。お湯で戻すことで、まるでイカのような食感になります。

『シーフードヌードル』に赤紫色の固い物質が混入していても、不安になる必要はありません。正体は具材の１つである乾燥したイカです。プリプリとしたイカ特有の歯応えを楽しんでくださいね。

[文・構成／grape編集部]