即席の汁物を入れるなら要注意！　企業の注意喚起に「夏こそ危ない」

永谷園ーより引用

食中毒や魔法瓶の腐食の原因になる

腐敗が進んだ汁物は、嫌な臭いがしたりいつも違った味がしたりします。「ちょっとくらい大丈夫」と異変を感じながらも食べてしまうと、食中毒を引き起こす危険性もあります。

また、魔法瓶は味噌汁や汁物など分が多く含まれる飲み物を入れるためにつくられていません。塩分によってステンレスが腐食して、保温・保冷効果が失われてしまう恐れもあります。

即席の汁ものをお弁当に持って行きたい場合は、未開封の状態で持って行き、飲む直前に熱いお湯を注ぐようにしましょう。

即席の味噌汁やお吸い物を魔法瓶に入れて、お弁当として持参してもいいのかについ解説しました。

即席の汁ものにお湯を加えた状態で長時間魔法瓶に入れておくと、腐敗してしまう恐れがあります。食中毒のリスクが高まるので絶対にやめましょう。
どうしてもお弁当と一緒に飲みたい場合は、未開封で持参して出先でお湯に溶かして召し上がってください。

[文・構成／grape編集部]