兵庫・淡路島「Auberge フレンチの森」1年の締めくくりを美食と共に『忘年会プラン ピンチョスビュッフェパーティー』12月1日より予約開始

加えて、淡路島近海で獲れた新鮮な魚介をたっぷりと使ったスペインリゾットや、柔らかく煮込んだ三田ポークと淡路島の彩り豊かな旬野菜を使用したスープ、とろけるような柔らかさと濃厚な旨味が特徴の淡路和牛を活かした一品など、スペイン・バスク料理とフレンチの技法を融合させたシェフこだわりのメイン料理を提供いたします。さらに、専属ソムリエ選りすぐりのおすすめワインのペアリングをお愉しみいただけるフリーフローもあり、様々な料理とワインの組み合わせを心ゆくまでご堪能いただけます。
今年の締めくくりは、淡路島の大自然に囲まれたAuberge フレンチの森で特別なひとときをお過ごしくださいませ。

■ Auberge フレンチの森『忘年会プラン ピンチョスビュッフェパーティー』概要

提供期間：
2024年12月1日（日）～ 29日（日）
料理内容：
【ピンチョス】
淡路鶏とアボカドのワサビ風味、完熟島人参のムース、淡路ダコのジュレ、カツオのタルタル、スパニッシュオムレツなど
【メイン料理】
淡路産魚介のアロス、三田ポークと淡路野菜のポトフ、淡路和牛の炙りなど
※食材の仕入れ状況により、料理内容を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。