【元アニメ監督小森秀人】こだわりが凝縮された渾身の一杯「手打ち麺 秀登」が中央林間にオープン！初日から大行列！

アニメーションという仕事の中で重大な役割を担いながらも何か自分には違う道もあるのではないか。そんなことを真剣に考える日が長く続いたとのことでした。

「例えば自分で作るものをしたい。自分一人で完結できる事は何かないか？」

そんな自問自答の日々の中、湯河原や新川崎にあるラーメン店で食べた一杯に感動。その感動が今の秀登が完成するまでのラーメン道へと導くきっかけとなったとの事でした。

根っからのクリエーターでもある小森さん。ラーメンという道で自身の夢を描きそれに没頭していく日々の中で理解者である奥様の後押しもあり、これほどまでに本格的な一杯のラーメンを作り上げることに成功しました。

今後の夢はやはりご自身の店舗を開く事だという小森さん。
元アニメ監督が作るらぁ麺。その実力はすぐにラーメン業界全体に知れ渡る事でしょう。

是非、田園都市線は中央林間駅までお越し下さい。
そして「手打ち麺秀登」の最高の一杯をご堪能下さい。

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店舗情報



店舗名 手打ち麺秀登
住所 神奈川県大和市中央林間3−5−16 EXA内
オープン日 7月11日
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)