《レモン×白ワインが新しい！》ワイナリーでしか造れない、爽やかですっきりとした味わい「キリリと辛口　檸檬サワーの素」新発売【久世福商店】

にてゴールドを受賞しました。
※年によって収穫、仕込み、販売開始時期は前後します。


▲長野シャルドネ2018：4180円（税込）

商品情報はこちら : https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=W-0660

豊かな山々に囲まれた「サンクゼール・ワイナリー」

長野県飯綱町にあるサンクゼール・ワイナリーは、1990年から30年以上ワイン造りを行っています。ワイン造りのみならず、2003年からは地元飯綱町のりんごを使ったシードル造り、2017年からは同じく地元のりんごを使ったアップルブランデー造りを行ってきました。近年は長年培ったワイナリーならではの専門的な知識や発想を活かし「檸檬サワーの素」や「白ぶどうサワー」「りんごサワー」等の気軽に飲むことができるお酒の商品開発にも力を入れています。


サンクゼール・ワイナリー本店

ワインについて : https://www.stcousair.co.jp/valley/wine

開発者おすすめの食べ合わせ「大人の豚みそ」

国産豚肉のゴロゴロとした大きめのミンチを使用し、信州味噌や日本酒、にんにくと共にじっくり煮上げました。