大江戸温泉物語が展開する和モダン温泉宿 【大江戸温泉物語Premium 山下家】が4月22日、石川県加賀市にリニューアルオープン

ライブキッチンからご提供する焼きたてのステーキ*や天ぷらといったご馳走メニューの他にも、石川県の郷土料理「治部煮（じぶに）」など、旅の思い出になる味もお楽しみいただけます。治部煮にはどなたも召し上がりやすい鶏肉や、生地に米粉を合わせることで独特な食感を生むすだれ麩、里芋を使って甘辛く炊きあげています。お好みでわさびを添えるのもお薦めです。
滋味深い味わいに石川の地酒を合わせて楽しまれてはいかがでしょうか？

*ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

ステーキ*も焼きたてをご提供


和洋中、豊富なメニューで幅広い世代にお楽しみいただけます

2009年４月に大江戸温泉物語 山下家としてオープンし、１５年目の新しい挑戦となるPremium 山下家。
フロントやレストランスタッフの他にも、お客様と接する機会の少ないスタッフも含め、変わらぬおもてなしの心と、新しく生まれた魅力とサービスでお客様をお迎えします。
大江戸温泉物語Premium 山下家にご期待ください。


山代温泉の中心、湯の曲輪を見下ろすロケーションも魅力

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【会社概要】
■会社名 大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社
■所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階
■設立年月日2017年12月5日（創業2001年11月）