【星のや竹富島】伝統の“命草”で温まる！ヨモギサウナやチャイ作りを体験できる「命草（ぬちぐさ）ぬったーるん滞在」今冬も実施｜期間：2021年12月1日～2022年2月28日

また、その後におこなう「命草パワーウォーク」のレクチャーを受けます。命草パワーウォークは、集落の外周道路でゲスト自身でおこなう運動です。足裏でしっかりと地面を踏み、深呼吸を意識した早歩きの運動と、歩きながら周囲の景色を見渡すなかで命草探しを楽しみます。鼻から吸って口から吐く呼吸法を意識しながら大股で歩くことで、心肺と筋肉を使って身体を動かす健康法のひとつです。自然豊かな島の景色のなかで、しっかり身体を動かし汗をかきます。

特徴３ピーヤシを使ったお粥とスープの2種類の朝食

ピーヤシ粥朝食


ピーヤシスープ朝食

2日目の朝食には、沖縄の郷土料理であるふんわりと柔らかな豆腐「ゆし豆腐」とお粥をあわせた温かい朝食膳を提供します。お粥のトッピングは、ピーヤシやナッツを自分の好みの割合でブレンドして作る味噌です。爽やかなピーヤシの辛みが特徴の身体にやさしい朝食です。
3日目は、ピーヤシの葉を魚介や島野菜と一緒に煮込んだスープと、生地に練りこんだパンを楽しみます。ほんのりとしたスパイシーな香りがアクセントです。また、それぞれの朝食時には、ピーヤシと生姜、黒糖を合わせて作ったシロップをお湯で割ったオリジナルドリンクを一緒に提供します。