【6月限定】漁火と共に訪れる「活け烏賊」旬の美味プランが予約受付中。夕日ヶ浦温泉「佳松苑 別邸ふうか」

活け烏賊の姿造り一例

■夕食 お品書き

活け烏賊付き創作会席＜初夏一例＞
・テイスティング本日の一番出汁
・先付夏の涼
・前菜鮎有馬煮太刀魚若草焼き他
・御碗長芋摺り流し
・造里夕日ヶ浦海岸夏霧
●旬の逸品活け烏賊の姿造り2〜3名で1杯
・台物但馬牛と鰻の出合い
・蒸物岩牡蠣と夏野菜の蒸籠蒸し
・鍋物ふうか名物「雲丹鍋」
鮑赤海老
・食事リゾット風雑炊 又は 梅茶漬け
・香物三種
・デザート玉蜀黍プリンシャーベット夏の果物

※天候等の条件より活け烏賊が入手困難な場合は、
料理長厳選の他食材をご用意させていただきます
※お品書きは初夏一例です、次期・仕入れ状況により内容は異なる場合がございます

■期間、参考価格

・期間2024年6月1日～6月30日
・参考価格一泊二食付き1名様料金 ( 2名様1室利用時 )
31,350円 ～（税サ込）

・料金は日により変動いたします。

【佳松苑別邸ふうか】丹後の絶景と海幸を堪能する”和のリゾート”

ワンフロアに3室のみ、全18室の客室はすべて温泉展望風呂付き。
何かしないのがもったいないのではなく、何かするのがもったいない静かな時間がある、静寂を求める大人のための宿です。